某工商管理学院工业工程介绍
《工业工程介绍》PPT课件教案资料
工业工程100年(第四阶段)
• 在50、60年代，系统科学（SS）有了长足进展。一种承袭了SS思 想和包含自然科学、社会科学知识的、并声称也以OR为理论基础 但很注重工程应用的技术——系统工程（System Engineering,， SE）脱颖而出。SE重视系统哲学思想的培养和系统分析方法的训 练，又包含有较丰富的自然科学和社会科学的知识，正是IE所需 要的一种“统帅”学科。
目标：低成本、优质量、高效率
设施设计与现场改善、 物流、信息流集成
指标：资金占用周期短、资金占用数额小
Q0
企业制造系统
Q1
R=Q1-Q0
n
TR= R i
i1
T
企业效益TR的大小取决于R以及n， 而上述两项取决于：市场营销、生产计划 与组织、库存管理、设施平面布置、物料 搬运、供应、信息控制等
工业工程在管理运作中的角色
工业工程100年(第三阶段)
– 40年代中期 ，英、美两国发表了关于运筹学成果的资料，立 刻受到IE工作者的注意。OR是包括数学规划、优化理论、排 队论、存贮论、博奕论等理论和方法在内的比较系统的学科 体系，可以用来描绘、分析和设计多种不同类型的运行系统。
– 例如，对于设施设计（facility design），传统的IE主要凭工业的专门 知识和经验设计车间、仓库的最佳布置和最优位置，使用的传统方 法不外乎是流程图、模型板、规范清单等。而现在则可用OR的排队 分析、数学规划，更系统、更方便、更精确地进行各种设施的设计， 而且把IE的设施设计范围扩展到其他更复杂、更庞大的设施系统。
——英国工业工程视察团
工业工程100年(孕育期)
• 管理的意识随着氏族的形成就已 产业革命促进了大批革新项目，制
工业工程简介
工业工程简介什么是工业工程？工业工程，又称为工程管理学或工程管理，是一门综合应用科学，专注于设计、管理和优化生产和运作系统。
它涉及到人员、设备、材料、信息和能源等资源的有效利用，旨在提高生产效率、降低成本、改善质量和增加利润。
工业工程的核心是将工程管理的原则和技术应用于工作场所，以实现组织的目标。
它是一种综合性的学科，融合了工程学、管理学、经济学、心理学和统计学等领域的知识。
工业工程的主要任务1.设计与优化生产系统：工业工程师使用工程和管理原理来设计和优化生产系统。
他们通过研究和改进工艺流程、布局设计、设备选择和工作组织等方面，以提高生产效率和质量，并减少浪费。
2.工作任务分析：工业工程师负责对工作任务进行分析，以确定并改进工作过程中的瓶颈和效率问题。
他们使用工程技术、时间研究和人的因素等方法，来识别并消除工作任务中的浪费和低效。
3.生产管理与计划：工业工程师在生产管理和计划方面起着关键作用。
他们负责制定生产计划、调度工作任务、管理库存和资源等。
通过合理安排生产计划，他们可以有效地管理生产过程，确保按时交付产品。
4.质量管理与控制：工业工程师致力于提高产品和服务的质量水平。
他们通过开展质量管理活动，如质量控制、质量保证、检验和测试等，以识别和解决质量问题，并确保产品符合客户需求和标准。
5.人力资源管理：工业工程师在人力资源管理方面发挥着重要作用。
他们负责招聘、培训、激励和评估员工，以及管理和维护员工关系。
通过有效的人力资源管理，他们可以提高员工的生产力和满意度。
6.成本控制与管理：工业工程师在成本控制和管理方面扮演着重要角色。
他们通过分析和改进工作流程、降低资源浪费、优化供应链和控制成本等手段，来降低生产成本并提高利润。
工业工程的应用领域工业工程的应用范围非常广泛，几乎涉及到所有行业。
下面是一些典型的工业工程应用领域：•制造业：工业工程在制造业中起着至关重要的作用。
它可以帮助制造商提高生产效率、降低成本、改善质量，并加强供应链管理。
《工业工程介绍》课件
服务业
工业工程在服务业中的 应用改善了服务流程， 提升了客户满意度。
医疗卫生领域
通过工业工程方法，提 高医疗服务的效率和质 量，降低医疗成本。
工业工程的未来发展
1
工业4.0和工业工程
工业4.0的兴起将进一步促进工业工程在智能制造领域的发展。
2
工业工程在数字化时代的作用
工业工程将发挥重要作用，优化数据分析、智能决策等方面的应用。
3
工业工程未来的发展趋势
趋向于更加智能、自动化，与人工智能、物联网等技术的融合将成为发展趋势。
优化工作系统，提高生产效率与质量。
设备ห้องสมุดไป่ตู้系统分析
对设备、系统进行分析优化，提升生产效 率与安全性。
作业分析与评价
通过对作业流程的分析与评价，提高工作 效率。
节能与环保
应用工业工程方法，实现资源的高效利用 与环境保护。
工业工程在实践中的应用
制造业
工业工程在制造业中的 应用促进了生产效率的 提升和生产成本的降低。
《工业工程介绍》PPT课 件
我们将一起探索工业工程的定义、范围与意义，了解工业工程在不同领域的 应用，并展望工业工程的未来发展。
什么是工业工程
工业工程是一门综合学科，涉及工作系统设计、作业分析与评价、设备与系 统分析等领域。它的发展历程丰富多彩，扮演着重要的角色。
工业工程的重要组成部分
工作系统设计
工业工程专业知识有哪些内容
工业工程专业知识有哪些内容工业工程，哎，说到这个专业，估计很多人都会觉得有点陌生。
别着急，咱们慢慢捋一捋。
你要是想在工厂、制造业，甚至是大企业里面找到一条安稳的路，搞搞管理，优化流程，节省成本，嘿，这就是工业工程的天下！简单来说，工业工程就是通过各种手段让一个系统更高效、更省力、更省钱。
而这个系统，可以是一个工厂、一个生产线，甚至是一个庞大的企业运营。
听起来有点复杂？别怕，咱们一步步走，往下看看。
工业工程里面的“工程”并不一定指的是那种搞土木、建大楼的“工程”，更像是指一种“系统优化”的工程。
想象一下，如果你家里的厨房杂乱无章，做个饭每次都得翻箱倒柜找调料，时间一久，不仅气得直咬牙，连心情都不好。
那是不是得考虑一下如何合理规划厨房，做到“高效烹饪”？工业工程就是这样，如何让一个系统运作得更流畅，更高效，省时省力，甚至省钱。
这不就是厨房的规划嘛，只不过工业工程做的是大规模的、复杂的系统。
再说说“生产线”吧。
你要是看过工厂里流水线的操作，那可得说，这可是工业工程的重点之一！咱们以汽车厂为例，工人们一天到晚在装配线上不停地做着同一件事，几十台、上百台车就这样按部就班地制造出来。
你想想看，如果没有人去设计这条生产线，搞不好每个工人都得乱七八糟地做自己的活，结果呢？车没准就造得不好，生产效率更是低得不能忍。
而工业工程的任务就是优化这个过程，去掉那些没用的步骤，把流程整理得像流水一样畅通。
懂了吧？工业工程就是让生产更省时、高效、质量更有保障。
然后，咱们得聊聊“人力资源”。
很多人不知道，工业工程不只是搞技术，更涉及到如何安排人力、调度工作。
你想啊，一个工厂里，几十、几百号人天天忙活，难免有时候得出点问题。
你一个工人可能在某个环节做得特别顺手，但在另一个环节就有点摸不着头脑，效率自然就上去了。
那么工业工程师要做的，就是合理安排每个员工的工作位置，确保每个人都能发挥最大的效能。
你说，这不就是“人尽其才”嘛，做到人力资源的最优化。
工业工程专业知识介绍
工业工程专业知识介绍简介工业工程是一门综合性的学科，涵盖了工程学、管理学和商科等领域的知识。
它主要研究如何优化和改进生产过程，提高生产效率，降低成本，提高产品质量。
工业工程师通过运用工程技术和管理原理，对生产线进行优化，提供高效的生产解决方案，从而帮助企业提高竞争力。
工业工程的历史工业工程最早起源于20世纪初的美国。
在工业革命和科学管理思想的推动下，工业工程逐渐崭露头角。
随着信息技术的快速发展，传统的工业工程逐渐向数字化、自动化的方向发展，形成了现代工业工程。
工业工程的基本原理1. 优化生产流程工业工程的核心是优化生产流程，提高生产效率。
通过分析和改进各个环节，消除浪费和瓶颈，实现生产过程的高效运作。
工业工程师使用多种工具和技术，如时间研究、工艺分析和价值流图等，来找出生产过程中的问题，并提出解决方案。
2. 设计工作区域工业工程师也负责设计合理的工作区域。
他们考虑员工的工作环境和工作流程，使其达到最佳状态，减少员工的劳动强度和疲劳程度。
通过合理的工作区域设计，员工可以更加高效地完成工作，并提高工作质量。
3. 提高质量控制工业工程师致力于提高产品质量和质量控制过程。
他们运用统计学和质量管理的原理，制定和实施质量控制计划。
工业工程师通过分析产品生命周期中的各个环节，找出潜在的质量问题，并采取措施来解决和改进。
4. 运筹学和决策分析工业工程师使用运筹学和决策分析的方法，来优化资源分配和决策过程。
他们运用数学模型和计算机算法，对生产过程中的各个环节进行优化和决策。
这些方法可以帮助企业降低成本、提高生产效率，做出更为科学的决策。
工业工程的应用领域1. 制造业在制造业中，工业工程师可以优化生产流程，提高产品质量。
他们可以改进设备和工艺，减少生产时间和能源消耗。
工业工程师还可以优化物料的流动，减少库存和运输成本。
2. 物流和供应链管理工业工程在物流和供应链管理中也有广泛的应用。
工业工程师可以通过优化物流网络和仓库布局，实现物流效率的提升和成本的降低。
工业工程专业简介基本介绍
工业工程专业简介基本介绍工业工程专业简介工业工程从系统的角度，对由人、物料、设备、信息和能源等要素构成的集成系统进行设计、规划、预测、评价;研究生产过程中各种因素对生产率、产品质量和成本的影响;探索提高运作效率、降低运作成本、保证质量的现代管理方法;从而达到提高企业素质、经济效益和企业竞争力的目的。
本专业培养既懂工程技术又掌握管理科学知识的高素质人才，培养的学生具有扎实深厚的数理基础理论，良好的外语和计算机能力以及宽广的工程、企业管理、人文社科等方面的基本知识和技能，具有对复杂生产系统、服务系统进行分析、规划、设计、管理和运作的能力。
工业工程专业主要课程精益生产、生产计划与控制、设施规划与物流分析、质量管理、人因工程、机械设计(或电子、冶金等某一类工程设计)基础、运筹学、系统工程导论、管理学、会计学与财务管理、管理信息系统等。
工业工程专业培养目标培养目标本专业培养具备现代工业工程和系统管理等方面的知识、素质和能力，能在商企业从事生产、经营、服务等管理系统的规划、设计、评价和创新工作的高级专门人才。
培养要求本专业学生主要学习工业工程方面的基本理论和基本知识，受到应用工业工程理论与方法分析和解决实际问题方面的基本训练，具有实际管理系统开发与设计的初步能力。
工业工程专业就业情况1.工业工程专业就业前景这几年工业工程的就业情况还是比较好的，不过大多数需求的都是一些外企和台湾的企业，而且南方的企业对这个专业的需求比较大。
在北方对这个专业认同度不是很高，主要还是因为这个专业引进了没几年加上北方国企比较多吧。
自我认为这个专业还是很有发展的。
2.工业工程专业就业方向有哪些工业工程的应用范围十分广阔，因此就业面较广泛;毕业生可在工程、管理、科研和咨询等领域获得广阔的就业机会，能在制作业、服务业、公共事业、科研院所、政府部门和事业单位从事教学、科研、管理及设计开发工作。
3.工业工程专业需要掌握哪些能力1.掌握工业工程学科的基本理论、基本知识;2.掌握系统管理的分析方法和管理技术;3.具有某一工程学科(如机械工程)的基本技术;4.熟悉经济建设和企业管理的有关方针、政策和法规;5.了解现代工业工程的理论前沿、应用前景和发展动态;6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有科学研究和实际工作的初步能力工业工程专业就业方向工业工程专业学生毕业后可在工程、管理、科研和咨询等领域获得广阔的就业机会，能在制作业、服务业、公共事业、科研院所、政府部门和事业单位从事教学、科研、管理及设计开发工作。
工业工程专业概述
工业工程专业概述整体来看是这样，工业工程是个挺有趣而且非常实用的专业。
大致分这几个部分。
首先，它的核心内容是对人员、物料、设备、能源和信息等所组成的集成系统进行设计、改善和实施。
就比如说一家工厂，这里面有各种各样的设备，像生产线上的机器，还有很多工人，物料包括原材料、半成品、成品这些分类，怎么让这些元素高效地运作，这就是工业工程要思考的问题。
主要包括这些方面。
其中一个重要方面是工作研究。
工作研究里又分方法研究和作业测定。
方法研究呢，就是研究如何改进现行的工作方法。
举个实际例子，在一个仓库里，原来货物摆放混乱，工作人员找货需要花费大量时间，通过工业工程的方法研究，重新规划货物存储布局，按照货物的类型、出入库频率等进行分区摆放，这样大大提高了找货效率。
作业测定就是确定标准作业时间等，这对合理安排工人工作量、计算成本等很有意义。
还有生产计划与控制也是工业工程涵盖的重要部分。
企业要生产产品，生产多少，什么时候生产，怎样保证生产过程顺利，这些都在工业工程的考量范围内。
像是汽车制造企业，要提前计划生产不同车型的数量，安排零部件的供应等，避免出现生产停滞或者库存积压的情况。
设施规划与物流分析也是这个专业的内容。
比如说建设一家新工厂，怎么选址，工厂内部各个车间、仓库的布局怎么设置最合理，物流路径怎么规划能让物料运输成本最低、速度最快等，这都是工业工程需要去规划和分析的。
对了还有个方面是质量管理。
在工业工程里，要通过各种手段确保产品品质稳定可靠。
例如手机生产企业，工业工程人员会设置相关的生产标准和质量检测流程，确保每一部手机的质量都能达到标准要求。
工业工程在理解上，我的思路梳理是将它看成是从宏观到微观优化各种系统的专业。
从整个企业的运营管理，到一条生产线的优化，再到单个作业环节的改善，贯穿各个层面。
虽然这个专业涉及到很多不同的知识领域，理解起来可能会有点复杂，但只要抓住这些主要的脉络就能够对它有个比较清晰的认识了。
某工商管理学院工业工程介绍(PPT33张)
系统工程 信息技术 管理科学 人文科学 应用数学 工程技术 逻 辑 维 工作思路
程的基本方法论。
工作阶段
工商管理学院 工业工程的主要技术体系
如一汽集团的精益生产模式等。 • 1990年，中国机械工程学会工业工程分会成立并举办 第一次全国工业工程学术会议。 • 我国工业工程的研究应用仍处于起步阶段，学术地位 和理论研究、企业应用和人才培养都有待加强。
工商管理学院
我国的工业工程教育
1992年西安交通大学、天津大学首批工业工程本科招生， 迄今约160所高校设立工业工程专业，50%左右设在管 理学院，其他分布在机械学院、材料学院、计算机学院 等。
1993年西安交通大学、天津大学等校工业工程专业工学 硕士招生。现有60多所大学招收工业工程硕士研究生， 30多所招收工业工程博士研究生。
2000年工业工程工程硕士招生。 2009年全日制工业工程工程硕士招生。
工商管理学院
培养目标
三、工业工程硕士培养方案和论文选题
工业工程领域培养基础扎实、素质全面、工程实践能力 强、并具有一定创新能力的、既懂工程技术、又掌握现 代管理科学的应用型、复合型高层次工程技术和工程管 理人才。 •品德素质 •知识结构：基础知识，专门知识，人文知识，工具知识 •能力要求
其他管理 和技术创新
齐二石等，现代工业工程与管理，天津大学出版社， 2007
工商管理学院 工业工程理论体系
人-机系统 理论 战略与规划 理论 评价与决策 理论 制造工程理论 现代组织 理论
控制理论
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规划设计类 分析评价类 管理控制类
工业工程的主要技术体系
• 工作研究（方法研究和时间研究） • 设施规划与物流系统设计 • 人因工程，工效学 Ergonomics • 工程经济分析 • 生产计划与控制 • 质量控制与质量保证 • 成本控制 • 现场管理优化
工业工程常用方法和技术
工作研究（方法研究和时间研究） 作业测定 奖励工资制度 工厂布置 目标管理 物料搬运及其设备选用 信息系统开发 系统分析 库存控制与分析 项目网络技术 计划网络技术 价值分析 投资风险分析
规划
设计
计划
控制
分析/评价 改进/创新
企业战略
工厂选择
生产计划
市场研究 新产品开发
服务开发 质量策划
设施布置 流程设计 组织设计 面向可制造性/
质量计划 成本计划
生产作业计划
投资规划 可装配性设计 设备更新规划 作业程序设计
信息系统设计 工程经济分析 质量/可靠性设计 人力资源规划 实验设计
岗位设计
工业工程 的特点
工业工程是管理与技术 的集成学科，是用工程 和技术方法解决管理问 题
工业工程充分考虑人在 组织和系统中的作用及 人与系统的相互影响
工业工程学科范畴：美国国家标准ANSI--Z94（1982年）
⑴ 生物力学 ⑵ 成本管理 ⑶ 数据处理与系统设计 ⑷ 销售与市场 ⑸ 工程经济
⑿方法研究和作业测定 ⒀人因工程 ⒁薪酬管理 ⒂人体测量 ⒃安全 ⒄职业卫生与医学
一、工业工程学科简介
工业工程是将人、设备、物料、信息、能源和环 境等生产系统要素进行优化配置，对生产过程进行系 统规划和设计、评价与创新，从而提高生产率和社会 经济效益的专门化综合技术。
工业工程以各种产业组织 整体系统作为对象，以提 高系统效率和效益为目标
致力于降低成本、提高 质量和生产效率，追求 对系统的持续改善
工业工程介绍
2009.9
主要内容
一、工业工程学科简介 二、工业工程发展沿革 三、工业工程硕士培养方案和论文选题
一、工业工程学科简介
工业工程的定义
------工业工程师学会 (The Institute of Industrial Engineers IIE)
IE
工业工程是对人员、物料、设备、能源 和信息所组成的集成系统进行设计、改 进和设置的一门学科。它综合运用数学、 物理学和社会科学等方面的专门知识和 技术，以及工程分析和设计的原理与方 法，对上述系统所取得的成果进行识别、 预测和评价。
系统工程 信息技术
管理科学 人文科学 应用数学
工作思路
程的标志之一是系统 系统诊断
工程方法论的应用， 系统规划设计
工程技术
逻
辑
维 提 明系 模 分 决
参照系统工程中霍尔 三维结构给出工业工
出 确统 型 析 策
系统实施与 运行
问 题
系统评价与改善
目综 标合
化
评 价
和 实 施
程的基本方法论。
时间维
工作阶段
供应链设计
质量控制 成本控制 进度控制 资金控制 流程控制
设计评审 经济评价 与效益分析 工艺评价 过程能力分析 瓶颈分析 流程分析 过程质量 变异分析
测量系统分析
作业分析 与方法研究
成本分析 绩效评价
产品/服务改进
流程改进 组织改进
作业方法改进
过程重构 质量改进 降低成本
运转周期改进
其他管理 和技术创新
成本与利润分析 组织研究 职务评估 办公设备选择 工效学 成组技术 事故分析 模拟技术 影片摄制 线性规划 资源分配网络技术 排队论
工业工程师的职能范畴
1．产品（或服务）的预测和决策 2．生产系统设计和计划管理 3．全面质量管理 4．人因工程和工作设计 5．项目管理 6．经济分析 7．管理系统设计
⑹ 设施规划与物流（含工厂设计、维修保养、物料搬运等） ⑺ 材料加工（含工具设计、工艺研究、自动化等） ⑻ 应用数学（含运筹学、管理经济学、统计学等） ⑼ 组织规划与理论 ⑽ 生产规划与控制（含库存管理、运输路线、调度、发货等） ⑾ 应用心理学（含心理学、社会学、工作评价、人事实务等）
工业工程基本功能与内容
Industrial Engineering is concerned with the design, improvement, and installation of integrated systems of people, materials, information, equipment, and energy. It draws upon specialized knowledge and skill in the mathematical, physical, and social sciences together with the principles and methods of engineering analysis and design to specify, predict, and evaluate the results to be obtained from such systems.
工业工程的发展大致经历了科学管理时期，工厂 管理时期，与运筹学结合时期，与系统工程结合时期， 进入现代工业工程。
科学管理时期
从18世纪初期蒸汽机发明开始了机械化生产至20 世纪30年代中期，被认为是科学管理时期，是工业 工程的前期。第一次产业革命带来了大批技术革新 项目，制造企业的规模和复杂性也大大增加，在英 国出现的零件可互换性和劳动专业化分工，使大量 生产成为可能，是两个重要的IE观念，出现了泰勒 (F.W. Taylor) 的科学管理运动 (1900年前后)。
二、工业工程发展沿革
工业工程的先驱和代表人物主要有泰勒 Frederick W. Tailor ，吉尔布里斯夫妇 Frank and Lillian Gilbreth，甘特Henry L. Gantt等。 泰勒既被称为科学管理之父，也被称为工业工程之父 吉尔布里斯使用电影影片研究手与身体的动作，用来 分析执行作业的时间，其夫人引入了人因的概念。 甘特设计了对工作进行规划与控制的“甘特图”
齐二石等，现代工业工程与管理，天津大学出版社， 2007
工业工程理论体系
战略与规划 理论
人-机系统 理论
制造工程理论
评价与决策 理论
现代组织 理论
控制理论
数量化及 优化理论
系统工程 理论
信息科学及 可持续发展
网络理论
理论
工业工程方法论
知识维
工作基础
指研究解决工业工 程问题所遵循的工作 程序、逻辑步骤和基 本方法。现代工业工