鹰嘴豆的栽培技术
鹰嘴豆高产栽培
鹰嘴豆高产栽培周洪友【期刊名称】《云南农业》【年(卷),期】2015(000)009【总页数】1页(P71)【作者】周洪友【作者单位】文山州农业技术推广中心,云南文山663000【正文语种】中文1 地块选择与整地1）地块选择。
鹰嘴豆属抗旱耐瘠薄作物，对土壤要求不严，选择土地平整、土层深厚、肥力中等、灌溉条件良好，前作以小麦、辣椒、烤烟、玉米、油料为好，切忌与豆科作物连作。
作物秋收后及时深翻、晒垡、蓄水保墒，消灭杂草，及时抢墒整地。
2）整地。
整地以蓄水保墒为主，深耕松土。
翻地耕深为22～25cm，深耕一致，耕翻整齐严密，不重耕不漏耕。
耙地深度根据翻地质量和土壤墒情确定，轻耙8～10cm，重耙10～14cm，不漏耙不拖耙，达到上虚下实，地面平整；耙地后表层无大土块，达到墒面平整、疏松、细碎、草净的标准。
2 选用良种1）选种。
选用适宜文山州种植的优质、高产、抗病、抗旱、耐瘠薄品种科鹰1号。
种子要经过精选，纯度达到98%以上，发芽率在95%以上。
2）种子处理。
种子色泽一致，籽粒饱满，无病斑，为防止鹰嘴豆褐斑病为害，播前晒种2～3d，用3%苯醚甲环唑种衣剂拌种，100kg种子用药200g对水2kg 进行拌种，晾干后播种。
3播种1）种植方式。
采用宽窄行种植，宽窄行（30+50）cm，株距9cm，每穴1～2粒，亩保苗1.5万～2.2万株，科鹰1号亩播量7kg。
2）播种期。
文山州选择在9月下旬至10月上旬播种为宜。
3）播种方法。
为便于机械中耕除草，采用等行距条播，行距30cm，株距8～12cm。
条播深度4～5 cm，覆土厚度1～1.5cm。
播种密度应根据品种、地势和茬口而定。
条播每亩保苗1.8万株，打塘点播每亩保苗2万株。
按每亩保苗株数、千粒重、发芽率和田间出苗率（85%～90%）计算播量，大粒种子每亩7kg，中粒种子每亩6kg。
播种时做到不重播、不漏播，深浅一致，播行端直、行距一致，下籽均匀、播量播深一致。
4 合理施肥1）底肥。
鹰嘴豆种植技术的四大要点，不懂的进来看看，老农多久经验分享
鹰嘴豆种植技术的四大要点，不懂的进来看看，老农多久经验分享鹰嘴豆，具有非凡的药用价值，可以丰乳养颜，并且能平衡人体荷尔蒙成分，也因此直接增加了植株的可食用价值，自公元前八千年流传入后，便倍受重视，开始广泛栽培。
主要产地：按照大面积分类，鹰嘴豆的主要产地位于亚洲、非洲、美洲等地区，而的主要产地为地中海地区，如甘肃、台湾、内蒙古、山东、浙江、河南、云南等地均有栽培。
而最广泛的产地则为新疆、甘肃等省区，据了解，甘肃每年出售的鹰嘴豆科高达百万吨以上，成为国内最主要的鹰嘴豆产地。
鹰嘴豆的播种膜下5厘米地温，3-4天稳定通过12℃时，即可适墒播种，最佳适播期为4月5-10日。
可采用厚0.01毫米、幅宽125厘米农膜，按行株距配置【（15+50+15）+50】×12厘米，一模四行，每穴1-2粒，播深3-4厘米机械穴播，播种密度每亩13500～15000株。
品种可选用美国1号、卡布里、迪西等。
鹰嘴豆的田间管理出苗期遇雨后，要及时破壳、助苗出土，齐苗后，及时间定苗、不留双株。
苗期及时中耕除草2-3次，生长期严禁使用除草剂进行化除。
初花期、盛花期、结荚期，可亩施磷酸二氢钾200克、尿素100克进行叶面追肥。
鹰嘴豆种植过程中，应在初花期，结荚期、鼓粒期分别灌一次水，后期灌水不易过多，以免影响正常成熟。
鹰嘴豆的病虫害防治危害鹰嘴豆的主要虫害有地老虎、棉铃虫，病害是褐斑病、枯萎病等。
鹰嘴豆怎么收获？鹰嘴豆晒干后，可成为零食食用，但鹰嘴豆与其它的豆类植物不同，采收时，可以直接摘豆，采收的时间、成熟程度、采收方法、采收后处理等，均需要专业处理。
第一：鹰嘴豆的采收时间，可以观察内部颗粒与外壳十分分离，应在分离的状况下采收，而鹰嘴豆的外部颜色，至少有70%以上为金黄色。
第二：鹰嘴豆属于草本植物，因豆粒已经处于与外壳分离的状态，因此并不适合直接摘豆采收，可以直接使用镰刀，自根部收割。
第三：将采收后的鹰嘴豆植株，置于干净的地面之上，可使用拖拉机碾压，或是使用谷物脱粒机，将外壳剥离。
浅谈鹰嘴豆高产优质栽培法
浅谈鹰嘴豆高产优质栽培法黄云龙鹰嘴豆,又称鸡豌豆、脑豆子,鹰嘴豆是野豌豆族鹰嘴豆属植物中的一个栽培品种。
因其籽粒形状酷似脱毛后的鹰头或鸡头而得名。
鹰嘴豆起源于西亚,地中海沿岸和埃塞俄比亚。
一、鹰嘴豆的利用价值鹰嘴豆籽粒营养丰富,每100克干籽粒约含有水份10克、粗蛋白23克、淀粉47.3克,可溶性糖5.8、脂肪5.3克、粗纤维6.3克、灰分3.2克、维生素含量达42毫克,高于大部分豆类。
鹰嘴豆在我国或国外,常用作加工小吃的上好原料油炸和膨化后金黄酥脆,香甜可口,被称为“珍珠果仁”或“黄金豆”。
鹰嘴豆的淀粉具有板栗风味,可同小麦一起磨成混合粉作主食用,鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉,容易吸收和消化,是婴幼儿和老年人的食用佳品。
用鹰嘴豆粉加油和各种调示品,可做成各种风味点心,也可做成独具特色的色拉酱。
鹰嘴豆籽粒可以做豆沙、煮豆、炒豆或油炸豆、也可以制成罐头食品。
青嫩豆粒、嫩叶可作蔬菜。
小粒型鹰嘴豆籽粒还是优良的蛋白质饲料,磨碎后是饲喂骡马的精料。
茎、叶是喂牛的好饲草。
茎秆、残茬也是很好的肥料。
鹰嘴豆的淀粉是棉、毛、丝纺织原料上浆和抛光的上等原料加工和工业中的胶粘剂。
叶子可提取靛蓝染料。
二、鹰嘴豆的栽培技术1、品种选择。
国内外科研部门已选育出200多个优质品种,各地可根据当地无霜期和有效活动积温选择适宜熟期品种,经过栽培实践证明,中早熟品种市场开发潜力大。
2、种子处理。
鹰嘴豆播前需对种子进行精选,去掉杂粒、病粒、虫蛀粒和破碎粒。
为保证鹰嘴豆良好的出苗率和减少病害,种子精选后还需药物拌种,每公斤种子用1克克菌丹处理可有效防治苗期的病害。
或用大豆种衣剂进行种子包衣。
另外,为增加苗期的抗旱能力和促进发芽,播前将种子在清水或1%氯化钾溶液中浸泡6小时。
3、适宜土壤。
鹰嘴豆对土壤要求不严,从砂土、砂壤土到重壤土均可种植。
但以排水良好、质地疏松的轻壤土上种植可获得丰产优质。
鹰嘴豆对盐碱土反应敏感。
当土壤ph 值低于4.6时,镰刀菌萎蔫病危害加重,适宜的ph 值范围在5.8~8.6之间,茬口不宜选豆科作物作前茬。
鹰嘴豆种植管理技术
一、播前准备1. 选地：鹰嘴豆适宜在中等以上肥力、中性或偏碱性沙壤土种植，要求排水良好、灌溉方便。
避免在盐碱地、重茬地种植。
2. 整地：深翻土壤，确保土壤疏松，有利于根系生长。
同时，清除杂草、石块等杂物。
3. 施底肥：根据土壤肥力情况，施用适量底肥，一般每亩施用有机肥2000-3000公斤、磷酸二铵50-70公斤。
4. 选种：选择适合当地种植的鹰嘴豆品种，如迪西类型和卡布里类型。
5. 种子处理：精选种子，剔除病、烂、破损种子。
用0.2%-0.3%的卫福FF1或3%的敌萎丹拌种，防治苗期根腐病。
二、播种1. 播种时间：春季最后一次晚霜过后，新疆特克斯县河谷东部为4月下旬，中西部为5月上中旬。
2. 播种方法：采用45厘米等行距条播，株距10-15厘米，播深5-6厘米。
亩播种量A-1品种4-5公斤，88-1品种3-4公斤。
3. 播种量：带种肥二铵8-10公斤，保苗数4500-5500株。
三、田间管理1. 中耕除草：苗期及早中耕除草，分枝期中耕深度适当增加。
2. 灌溉：水浇地应在初花期、结荚期、鼓粒期分别灌一次水。
注意后期灌水不宜过多，以免影响正常成熟。
3. 追肥：初花期结合培土追施尿素，盛花期追施一次叶面肥。
4. 病虫害防治：根据实际情况，采用生物防治、物理防治、化学防治等方法，防治鹰嘴豆病虫害。
四、收获1. 收获标准：当荚果呈黄色，籽粒与荚壳间分离时，即可收获。
2. 收获方法：人工或机械收获，注意保护根系，减少损失。
五、注意事项1. 鹰嘴豆对土壤适应性较强，但仍需注意排水良好、土壤疏松。
2. 鹰嘴豆生长过程中，需加强田间管理，确保植株健康生长。
3. 合理施肥、灌水，防治病虫害，提高鹰嘴豆产量和质量。
4. 适时收获，确保鹰嘴豆籽粒饱满、色泽鲜亮。
通过以上种植管理技术，相信您能成功种植出优质、高产、高营养的鹰嘴豆。
鹰嘴豆种子怎么种
鹰嘴豆是喜温作物，适宜生长温度在15℃-25℃之间。同 时，鹰嘴豆需要充足的光照，每天至少需要6-8小时的日 照时间。
水分管理
鹰嘴豆不耐旱也不耐涝，水分管理要适宜。在播种前应充 分浇水，保持土壤湿润，生长期间也要注意适时浇水，保 持土壤湿度适中。
注意病虫害防治
病害防治
鹰嘴豆容易受到真菌性病害和细菌性病害的侵袭，如锈病、叶斑病、根腐病等。在种植过程中要密切关注植株生 长情况，发现病症及时采取防治措施，使用杀菌剂进行防治。
04
种植鹰嘴豆的效益与前景
营养价值
01
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富含蛋白质
鹰嘴豆富含蛋白质，含量 高达20%以上，是牛奶的 2倍。
含有多种氨基酸
鹰嘴豆含有多种人体必需 的氨基酸，如赖氨酸、组 氨酸等。
富含微量元素
鹰嘴豆富含钙、铁、锌等 微量元素，对促进生长发 育、维护健康有很好的作 用。
市场前景
市场需求大
鹰嘴豆因其营养丰富、口 感独特，越来越受到消费 者的欢迎，市场需求不断 增长。
供应相对不足
目前鹰嘴豆的产量相对较 少，市场供应相对不足， 因此具有很大的市场潜力 。
适合规模化种植
鹰嘴豆适应性强、生长周 期短、抗逆性强，适合规 模化种植，提高产量和效 益。
经济效益
高收益
鹰嘴豆因其高营养价值和独特 的口感，价格相对较高，种植 鹰嘴豆可以获得较高的收益。
低投入
鹰嘴豆生长周期短，抗逆性强，不 需要太多的投入，适合普通农户和 规模化种植。
02
种植鹰嘴豆的步骤
播种
选择种子
选择健康、抗病的鹰嘴豆种子。 在购买种子时，要选择正规渠道
，以确保种子的质量和纯度。
播种时间
鹰嘴豆的养殖方法和注意事项
鹰嘴豆的养殖方法和注意事项一、养护方法1、土壤：鹰嘴豆对土质的要求不严，只需排水性好、疏松、透气性的土质就可以，一般能够采纳沙壤土。
2、水份：鹰嘴豆耐旱工作力量很强，浇灌的状况下水流量无需很多，维持土壤微湿就可以了。
水流量过大或是有降水存储在土壤中，便会导致主茎生长发育欠佳。
3、养分物质：化肥常采纳有机肥料，将化肥撒在土壤层上随后开展翻整，使土壤跟化肥均匀的混和在一起，那样在种植鹰嘴豆的状况下能够使其更强的消化汲取。
4、阳光照耀：它是一种宠爱阳光照耀的主茎，长日照市能削减其养分成分成长期，短日照市都不阻拦其盛开，可是阳光照耀消化汲取充裕得话，能够使其更强的生长发育。
二、养殖方法 1、剪修：种植后尽可能的剪修掉蔫掉、变黄的叶片，还应给锄草、翻土，那样能够更强的推动它对养分物质的消化汲取。
2、繁育：常见栽种的方法开展繁育，時间可在四月中上中旬上下开展，平均气温操纵在十二℃上下最好。
选择健硕的種子放到土壤中，随后用塑料薄膜盖上，一周上下便会有小芽长出了。
三、难题诊治1、矮化病：养殖鹰嘴豆常见的病害便是矮化生病了，在刚生长发育的阶段是看不见的，在其渐渐长大以后才会显著。
这类病虫害应当在种植后就刚开头开展平安防护，可采纳克菌丹、代森锌稀释液对其枝干开展喷撒。
2、棉铃虫：普遍的病虫害便是棉铃虫了，此虫非常的猖狂，对鹰嘴豆的生长发育有特别大的损害，必需用硫丹稀释液对其喷杀。
四、别的难题1、怎样存储：选取出来鹰嘴豆后，先要开展晾干去湿，随后再用磷化铝蒸熏一下，以后再开展贮藏。
贮藏的状况下应置放在自然通风、干躁、温度低一点地区，那样才能够确保鹰嘴豆能够存储完好无损。
2、可否食用：鹰嘴豆是能够食用的，它能够说成一种蔬菜水果，黄豆粒及其叶子全是能吃的。
鹰嘴豆种子怎么种植具体方法
鹰嘴豆种子怎么种植具体方法鹰嘴豆除直接食用外，鹰嘴豆还可作为营养强化剂与其它食品材料配合制备营养强化食品。
除用作食品外，鹰嘴豆在医学上应用也较为广泛，这么好的植物它的种子应该怎么种植呢?下面为大家分享鹰嘴豆种子种植方法。
鹰嘴豆种子种植方法一、种子的准备和处理在获取它的种子时，我们可以直接去市场上买，当然也可以自己从植株上去采收。
不管是哪一种途径得到来的种子，在种之前，我们要先对种子进行一下精选，把里面不饱满颗粒，坏的、和破碎掉的颗粒挑拣出来。
另外为了保证它种下去之后能够有较高的出苗率，减少病害，我们还要将种子用药物处理一下，这样就可以有效的防止小苗期的病害。
二、选择合适的土壤等到种子选好之后，我们就要开始选花土了。
它对花土的要求并不是很严，基本上任何的土壤它都可以驾驭的了，甚至连小麦不能生长的恶劣土壤，它都可以生存下去。
尽管如此，但是为了能够让它长得更好，在选择花土的时候还是要选排水好，质地疏松的轻壤土最好。
三、播种的时间如果你在北方地区的话，播种的时间一般是在春天进行，而且要在当地春晚霜过后最好，具体的时间就是4月下旬到5月中旬这段时间。
如果你是在南方地区的话，播种的时间可以根据当地的作物播种时间来决定哦。
四、怎么种播种时，方法是很多的，第一，我们可以在垄上单条点播，行距在50到70厘米之间。
第二，我们可以将种子精密播种在双条垄上，其行距在65到75厘米之间，最小的行距也在15到20厘米，株距在10到20厘米，种的深度在5到10厘米就行了。
之后就可以等待它发芽了。
五、后期养护1、中耕除草种子过上一段时间就会发出小芽，然后就会进入到它的小苗期。
但是它的苗期生长量非常小，非常容易受一些杂草的影响。
所以我们要在种完之后的45天到70天左右给它除草。
如果你想要杂草不容易长出，可以增加土壤的透气性。
2、水分管理它对水分需求并不是很大，非常的耐旱，所以在平时不用怎么给它浇水，而且还不能让它被雨水淋到。
鹰嘴豆形态特征一年生草或多年生攀缘草本。
鹰嘴豆种植时间和方法
鹰嘴豆种植时间和方法
鹰嘴豆，又名鹰爪豆、鸽豆，是一种营养丰富、口感独特的豆类作物，深受人
们喜爱。
它不仅可以作为食物，还具有一定的药用价值，被广泛种植和利用。
下面，我们来了解一下鹰嘴豆的种植时间和方法。
首先，我们来说说鹰嘴豆的种植时间。
鹰嘴豆属于春季作物，适宜的种植时间
是在春季3月中下旬至4月上旬。
在这个时间段，气温适宜，有利于鹰嘴豆的生长发育。
此外，选择适当的种植时间还可以避免遇到夏季高温和雨季，减少病虫害的发生，有利于提高产量和质量。
其次，我们来说说鹰嘴豆的种植方法。
首先要选择良种，购买到健康的种子，
保证种子的发芽率和生长势。
接着，选址种植，选择土质疏松、排水良好的土壤，鹰嘴豆喜欢阳光充足的环境，所以选择阳光充足的地方进行种植。
然后进行耕地施肥，提前进行施肥，增加土壤的肥力，有利于鹰嘴豆的生长。
接下来是播种，将鹰嘴豆种子均匀地撒播在土壤表面，然后轻轻覆土，保持土壤湿润，有利于种子的发芽生长。
在生长期间，要注意及时浇水、除草、施肥，保持生长环境的良好状态。
最后是收获，鹰嘴豆的生长周期一般为100-120天，根据生长情况选择适当的时间
进行收获，注意避开雨天进行收获，以免影响豆荚的质量。
总的来说，鹰嘴豆的种植时间和方法对于产量和质量都有着重要的影响，希望
种植者们能够根据以上的建议，科学合理地进行鹰嘴豆的种植，取得丰收的成果。
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鹰嘴豆是属于豆科的一种一年生草本攀缘植物，在我国有着广泛的分布。
鹰嘴豆的营养价值是非常丰富的，含有蛋白质、碳水化合物等各种营养物质。
鹰嘴豆能够与小麦粉混合在一起作为主食，并且豆粒嫩叶还能够作为蔬菜。
那么鹰嘴豆该如何栽培呢？
1、整地施肥
在种植鹰嘴豆的时候，我们首先要选好种植土壤。
土壤要以肥力充足的、灌溉正常且无盐碱害的地块为主。
土质要以沙壤土为佳，不管是盐碱地还是重茬地都是不可以种植鹰嘴豆的。
将土壤深耕大约30cm左右，春季做好保墒整地工作。
然后施入适量的有机肥作为基肥，在秋播的时候直接撒入到田间。
种肥则应在播种的时候开沟施入，深度保持在10cm左右。
提高土壤的肥力，为鹰嘴豆的生长提供充足的营养。
2、繁殖方法
鹰嘴豆的繁殖方法主要以播种繁殖为主，在选择种子的时候，要根据市场需求，选择高产、品质好且商品价值高的品种为主子。
然后要根据种植地区的气候环境、地温以及土壤墒情等选好播种期。
如果是春播的话，那么在4-5月左右，夏播为6月左右，秋播则应在10-11
月。
播种的时候，要注意控制好株行距，保持在45cm左右，播种不宜过深，最好是保持在5cm为宜。
3、收获贮藏
鹰嘴豆的开花结荚期是比较长的，而且植株上的结荚部位也是非常分散的，所以上下部分的成熟期一般都不一样。
所以，当植株上有70%以上的豆荚呈黄白色以及籽粒与豆荚之间开始分离的时候便要及时采收。
采收时间不宜过早，过早的话，成熟籽粒少，产量会受到影响。
但是也不易过晚，过晚会导致较为严重的落荚现象，对产量也会造成影响。
采收时可将其连根拔起，或者是用刀收割。
在采收后，要将其晒干，做好脱粒工作，人工进行清选。
如果有条件的话，那么可利用机械清选，能够有效的节省大量人工。
在清选后，鹰嘴豆的籽粒要将其摊开进行晾晒。
将其含水量降低到12%以下，然后进行熏蒸放到库内进行贮藏。
因为在贮藏的时候，是非常容易产生虫害的，所以熏蒸是非常重要的，除此之外，我们还要注意做好通风工作，降低温湿度。