设施番茄栽培技术ppt课件
13
（三）田间管理技术
蹲苗 植株调整 水肥管理 温度管理 光照管理
14
蹲苗
蹲苗：番茄蹲苗比黄瓜要求控水控肥严格、时间长、控制强度 大。 蹲苗结束的重要标志是：第二层果实核桃大小。 蹲苗所需时间：20天～1个月。 蹲苗正值番茄苗开花的时间，为提高坐果率采用2,4-D沾花，防 止落花落果的促进结实的；或用番茄灵处理。 使用2,4-D浓度必须适宜。用于沾花冬季最大20ppm、秋延后 茬10～15ppm；喷洒浓度是15ppm。 2,4-D处理一般只对1～3 层果使用。
第六章 设施蔬菜栽培技术
第二节 设施番 茄栽培技术
1
第一节 设施番茄栽培技术
一、茬次安排 二、品种类型 三、栽培技术
退出
2
一、茬次安排
比露地提 早1个月
比露地提早 15～20天
比露地提 早20天
阳畦栽培 小拱棚栽培 中棚栽培
大棚栽培
温室栽培
3
大架栽培 小架栽培 秋延后生产 长季节栽培番茄
4月20日～10月20日， 密度3000～3500株/亩。
一花序现大蕾。
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（二）定植管理
定植前准备
定植时间及密度 冬季寒冷的时候选择晴天上午；秋延后茬
定植选择阴天和傍晚。 大架栽培：3000～3500 株/亩 小架栽培：8000株/亩。
播种栽培方式 早春茬坐水栽苗，其余茬先定植再浇水。
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定植前准备
温室消毒 翻地施基肥 造底墒 做小高畦 定植
（小行距50cm，大行距60cm，株距33cm ）
5二、品种选择来自品种选择日光温室冬春茬宜 选择果实形状、颜色等 符合销售地区消费习惯 的，且结果期长、产量 高、品质好，耐贮运的 中晚熟品种。
6
中杂9号
四、栽培技术
（一）育苗 （二）定植 （三）田间管理 （四）生理障碍、病虫害的防治
7
（一）育苗技术
种子处理 催芽 播种及出苗后管理
8
种子处理
药剂处理
播 种 5粒/寸2，播种一定要均匀
分 苗 3叶期前分于营养钵或移植床中。 苗期管理 分苗缓苗期，25~28℃/18~20℃，地温20℃；
（日温/夜温） 缓苗后通风降温，22~25℃/13~15℃； 水分管理见干见湿； 整个苗期都应注意增强光照； 定植前1周炼苗，18~20℃/10℃。
苗 龄 70~80d，株高25cm左右，具8~9片叶，第
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植株调整
支架：番茄不用吊架多 数用四角架和吊架，其 中又以四角架为主； 打茬 封顶： ➢ 小架生产：3层果之后
留3叶就封顶； ➢ 四角架和吊架：当秧
子长到架顶就封顶； 及时摘除病叶、老叶。
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植株调整—整枝方式
单干整枝 多穗单干整枝 连续换头整枝
17
植株调整—整枝方式
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肥水管理
临界水：畦面浇灌要求50～60T；滴灌20T。肥以
21
（四）生理障碍、病虫害的防治
畸 形 果 脐 腐 病
生 理 性 卷 叶
22
裂果
五、收 获
采收后需长途 运输1~2d的，可在 转色期采收。采收 后就近销售的，可 在成熟期采收。
23
尿素为主，量在20～30kg/亩。
临界水后的第一水：畦面浇灌要求20～30T，滴
灌10T。肥以尿素为主，量在7.5～10kg/亩。
肥水管理：7天浇一水，一肥水一清水。在高温且
盛果期要求隔一天浇一水。除氮肥之外，番茄对P、 K肥的需要量很大，每隔7天用K2HPO40.2%进行叶 面追肥 。
19
温度管理
设施中在结果期控制在28～35℃，前提是基 肥充足。
夜间温度要根据白天的气候情况来定，白天是 晴天而光照和CO2充足，光合产物较多时夜间 温度可以控制在18～22℃，利于光合产物向 果实中运转。
20
光照管理
种植密度合理； 通过揭盖帘子调整光照； 清洁膜上的杂物； 反光幕的应用； 铺设地膜； 增施CO2气肥以弥补光照时间短及光线的不足， 尽可能在有光照的时间内提高光能利用率。
➢10%的Na3PO4溶液 ➢2%的NaOH溶液浸泡20分钟
干热处理70℃处理2天 ； 温烫浸种：55℃温水浸泡10分钟 ； 经过处理后，再浸种 8～12小时。
目的：消除种子 携带的病菌
9
催芽
25～30℃温度下保 温保湿 ，催芽2～3 天，70～80%种子 “露白”即可播种。
10
播种及出苗后管理
4～7月，密度8000株/亩
6～10月， 3000～3500株/亩
7、8月份～次年6月份
早春茬番茄
2月～8月
秋延后番茄
8月～12月前后
二、品种选择
（一） 有 限 生 长 型
4
番茄的品种类型
（二） 无 限 生 长 型
二、品品种种类选型择
品种选择与茬口的安排相 关：阳畦栽培选择大果型的 露地品种，北方地区多数是 粉红色果；南方以大红、橙 红色果为主；除果色之外还 有果肉的品质，北方地区以 “沙”为主，而南方则以硬 果为主。从种植角度来说， 若越冬生产，选择耐低温弱 光品种的小果型，特别是樱 桃番茄越冬栽培易于管理。
（三）田间管理技术
蹲苗 植株调整 水肥管理 温度管理 光照管理
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蹲苗
蹲苗：番茄蹲苗比黄瓜要求控水控肥严格、时间长、控制强度 大。 蹲苗结束的重要标志是：第二层果实核桃大小。 蹲苗所需时间：20天～1个月。 蹲苗正值番茄苗开花的时间，为提高坐果率采用2,4-D沾花，防 止落花落果的促进结实的；或用番茄灵处理。 使用2,4-D浓度必须适宜。用于沾花冬季最大20ppm、秋延后 茬10～15ppm；喷洒浓度是15ppm。 2,4-D处理一般只对1～3 层果使用。
第六章 设施蔬菜栽培技术
第二节 设施番 茄栽培技术
1
第一节 设施番茄栽培技术
一、茬次安排 二、品种类型 三、栽培技术
退出
2
一、茬次安排
比露地提 早1个月
比露地提早 15～20天
比露地提 早20天
阳畦栽培 小拱棚栽培 中棚栽培
大棚栽培
温室栽培
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大架栽培 小架栽培 秋延后生产 长季节栽培番茄
4月20日～10月20日， 密度3000～3500株/亩。
一花序现大蕾。
11
（二）定植管理
定植前准备
定植时间及密度 冬季寒冷的时候选择晴天上午；秋延后茬
定植选择阴天和傍晚。 大架栽培：3000～3500 株/亩 小架栽培：8000株/亩。
播种栽培方式 早春茬坐水栽苗，其余茬先定植再浇水。
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定植前准备
温室消毒 翻地施基肥 造底墒 做小高畦 定植
（小行距50cm，大行距60cm，株距33cm ）
5二、品种选择来自品种选择日光温室冬春茬宜 选择果实形状、颜色等 符合销售地区消费习惯 的，且结果期长、产量 高、品质好，耐贮运的 中晚熟品种。
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中杂9号
四、栽培技术
（一）育苗 （二）定植 （三）田间管理 （四）生理障碍、病虫害的防治
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（一）育苗技术
种子处理 催芽 播种及出苗后管理
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种子处理
药剂处理
播 种 5粒/寸2，播种一定要均匀
分 苗 3叶期前分于营养钵或移植床中。 苗期管理 分苗缓苗期，25~28℃/18~20℃，地温20℃；
（日温/夜温） 缓苗后通风降温，22~25℃/13~15℃； 水分管理见干见湿； 整个苗期都应注意增强光照； 定植前1周炼苗，18~20℃/10℃。
苗 龄 70~80d，株高25cm左右，具8~9片叶，第
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植株调整
支架：番茄不用吊架多 数用四角架和吊架，其 中又以四角架为主； 打茬 封顶： ➢ 小架生产：3层果之后
留3叶就封顶； ➢ 四角架和吊架：当秧
子长到架顶就封顶； 及时摘除病叶、老叶。
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植株调整—整枝方式
单干整枝 多穗单干整枝 连续换头整枝
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植株调整—整枝方式
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肥水管理
临界水：畦面浇灌要求50～60T；滴灌20T。肥以
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（四）生理障碍、病虫害的防治
畸 形 果 脐 腐 病
生 理 性 卷 叶
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裂果
五、收 获
采收后需长途 运输1~2d的，可在 转色期采收。采收 后就近销售的，可 在成熟期采收。
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尿素为主，量在20～30kg/亩。
临界水后的第一水：畦面浇灌要求20～30T，滴
灌10T。肥以尿素为主，量在7.5～10kg/亩。
肥水管理：7天浇一水，一肥水一清水。在高温且
盛果期要求隔一天浇一水。除氮肥之外，番茄对P、 K肥的需要量很大，每隔7天用K2HPO40.2%进行叶 面追肥 。
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温度管理
设施中在结果期控制在28～35℃，前提是基 肥充足。
夜间温度要根据白天的气候情况来定，白天是 晴天而光照和CO2充足，光合产物较多时夜间 温度可以控制在18～22℃，利于光合产物向 果实中运转。
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光照管理
种植密度合理； 通过揭盖帘子调整光照； 清洁膜上的杂物； 反光幕的应用； 铺设地膜； 增施CO2气肥以弥补光照时间短及光线的不足， 尽可能在有光照的时间内提高光能利用率。
➢10%的Na3PO4溶液 ➢2%的NaOH溶液浸泡20分钟
干热处理70℃处理2天 ； 温烫浸种：55℃温水浸泡10分钟 ； 经过处理后，再浸种 8～12小时。
目的：消除种子 携带的病菌
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催芽
25～30℃温度下保 温保湿 ，催芽2～3 天，70～80%种子 “露白”即可播种。
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播种及出苗后管理
4～7月，密度8000株/亩
6～10月， 3000～3500株/亩
7、8月份～次年6月份
早春茬番茄
2月～8月
秋延后番茄
8月～12月前后
二、品种选择
（一） 有 限 生 长 型
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番茄的品种类型
（二） 无 限 生 长 型
二、品品种种类选型择
品种选择与茬口的安排相 关：阳畦栽培选择大果型的 露地品种，北方地区多数是 粉红色果；南方以大红、橙 红色果为主；除果色之外还 有果肉的品质，北方地区以 “沙”为主，而南方则以硬 果为主。从种植角度来说， 若越冬生产，选择耐低温弱 光品种的小果型，特别是樱 桃番茄越冬栽培易于管理。
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《设施番茄栽培技术》PPT课件
ppt课件
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齐达利
• 先正达种子有限公司育成。无限生长类型，果 实红色，圆形，单果质量220g，果形美观，果 色靓丽，抗番茄黄化曲叶病毒病，适宜保护地 栽培。
，无限生长类型，中熟， 植株长势强，单果重200250克，果实大红色，果 实圆型，果面光滑。果实 硬度高，耐长途运输，综 合抗性强，适合露地及保 护地栽培。
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越冬一大茬栽培技术
• 特点 • 苗期高温、光照强、降雨多，容易徒长，易发生病毒病； • 结果期光照弱，温度低，对果实膨大和着色不利； • 关键技术 • 选择适应性好，持续结果能力强的品种； • 培育壮苗，保护根系； • 定植后前期预防病毒病； • 温度、光照适宜期争取完成前三穗果实的座果与膨大； • 严寒低温期注意保温，增加光照，防止冷害，及时防治病虫。
ppt课件
10
水分
• 番茄为半耐旱作物，根系十分发达，吸水能力 较强，在较低空气湿度下生长良好，适宜空气 相对湿度45～50%。幼苗期生长较快，为避免 徒长和发生病害，应适当控制灌水，土壤相对 湿度60～70%为宜。结果期适宜的土壤相对湿 度为75～85%。
ppt课件
11
土壤及矿质营养
• 番茄对土壤要求不太严格，最好选用土层深厚， 排水良好，富含有机质的肥沃壤土，适宜的土 壤ph6～7。
设施番茄栽培技术
ppt课件
1
概述
• 番茄营养丰富，味道鲜美，食用方式多样，是 重要的果菜之一，随着日光温室栽培技术的不 断提高和设施专用新品种的选育，番茄已实现 了周年生产、均衡供应，基本满足了人们的消 费需求。
ppt课件
2
番茄设施栽培存在的问题
• 栽培技术不够规范； • 产量低、效益不稳定 ； • 品种更新快、缺乏主导品种 ； • 整枝方式需进一步提高总结； • 病虫害制约设施番茄的发展 ； • 市场激励机制不健全。
课件 番茄设施栽培技术
洋柿子、柿子，为茄科番茄属一年生草n栽培历史、现状与展望大约在17世纪传入我国，因其果实有特殊味道，仅作为观赏栽培，而没有大量栽培。
到20世纪初，才逐渐为我国城郊栽培食用。
五十年代初迅速发展成为主要果菜之一。
目前已经实现了周年生产、周年供应。
主要内容二、生长发育周期四、番茄的茬口安排六、塑料大棚番茄春提早栽培技术无限型番茄2、茎茎的分枝形式为合轴分枝，半直立性分枝能力强。
茎的丰产形态为节间较短，茎上下粗度相似。
按照番茄的分枝和开花结果习性，可以分为两种类型:有限生长类型和无限生长类型。
有限生长型主茎6~7片真叶时开始着生第一花序，以后每隔1~2叶形成一个花序。
当主茎着生2~4个花序后，主茎顶端变成花序，不再发生延续枝，故又称自封顶。
其植株矮小，开花结果早而集中，早期产量高，为早熟品种。
如东农703、东农704、西粉3号等早熟品种。
3、叶每叶有小裂片5～9对番茄叶片及茎均有毛和分泌腺，能分泌有特殊气味的汁液，虫害较少。
丰产形态：叶片似掌形，中肋及叶片较平，叶色绿，叶片较大，顶部叶正常展开。
伞形花序和总状花序番茄果实为浆果，果实由果皮、果肉、胎座、种子等组各种形状颜色番茄种子发芽期：7～9天，异养阶段1.种子发芽期时期：种子萌动到第一片真叶出现。
适宜温度：28-30℃，＜12 ℃不能正常发芽。
2.幼苗期时期：第一片真叶出现到定植。
幼苗期要经历两个阶段：①2-3片真叶花芽分化前为基本营养阶段；（成花激素）②2-3片真叶展开后进入花芽分化及发育阶段。
花芽分化：一般播种后20～30天分化第一个花序，以后每10天左右分化一个花序。
花芽分化的同时，与花芽相邻上方的侧芽也在分化生成叶片。
从播种到开花需经55～60d。
¯影响花芽分化的因素①品种：早熟品种6-7片叶后出现第一花序，中晚熟品种在7-8片叶出现第一花序。
②温度：当夜温低于7℃时则易出现畸形花。
③水分：缺水时花芽分化及生长发育都不好，水分稍多影响不大。
设施栽培技术ppt课件
3、要采用壮苗
壮苗标准：冬、春茬栽培的秧苗，一般苗龄为60－70天， 株高23－25CM，植株矮，茎粗壮、节间短，具7－8叶，叶片肥 厚，叶色深绿，根系发达，已显蕾，无病虫害。 （书P19页）
4、冬春茬番茄开花期难免遇到阴雨雪和灾害性天气，温 度偏低，光照不足，影响正常授粉受精，导致落花，需要用防 落素处理。在设施内温度最低温度稳定在15℃以上后，不再使 用防落素喷花。不使用2，4—D喷花保果。
2、对土壤条件的要求 番茄、茄子、辣椒对土壤条件要求不太严格，栽培以肥沃、
富含有机质、保水保肥力强、排水良好、土层深厚的砂壤土或 壤土为宜。
栽培管理的一个重点：调节生殖生长和营养生长的关系
方法： 一是控温，在营养生长阶段，适当加大温差有利于营养生长， 子叶展开后，适当的低温处理，能促进雌花的形成，有利于生 殖生长，二是控水。在营养生长阶段保持土壤不太干就行，不 宜过湿。进入生殖生长阶段适当提高土壤湿度。三是控肥，在 营养生长阶适当增施氮肥有利于生长，但过多则会造成徙长， 而适当增施磷肥和钾肥有利于生殖生长。四是用激素调节，对 一些已造成徙长的，可用相应的激素处理。
也可以先将种子在清水中预浸4小时，捞出来再放入10% 磷酸三钠溶液中浸20～30分钟，或预浸5～6小时，浸种15分 钟。
B．干热消毒 干热消毒是将干燥的种子单层摆放在薄的 器皿中，在70℃下干热处理72小时。
C．常规温汤浸种 具体操作方法可参照茄子温汤浸种方 法进行。这种方法对辣椒的疮痂病、菌核病有杀菌效果,温种时 间4小时，水温17℃。 （书P25页）
番茄、茄子、辣椒都是喜光作物。番茄对光周期要求不严 格，多数品种属中日性植物，在11～13h的日照下，植株生长 健壮，开花较早。茄子对光照长度和强度的要求较高。如果光 照不足，则花芽分化晚，开花迟，甚至长花柱花减少，中花柱 花和短花柱花增多。光照弱时，光合作用能力降低，植株生长 弱，产量下降，并且色素难于形成，果实着色不良，特别是紫 色品种更为明显。辣椒对光照度的要求中等，较番茄、茄子低。 过强的光照对辣椒生长发育不利，特别是在高温、干旱、强光 条件下，根系发育不良，易发生病毒病。过强的光照还易引起 果实日烧病。
番茄精选课件.ppt
结果期 第一花序坐果到生产结束。
坐果期 果实膨大期 定个及转色期
开花至花后4~5d。 花后4~5d至30d左右。 花后30d至果实成熟。
（三）对环境条件的要求
温 喜温蔬菜
光
喜充足阳光，光照不足常引起落花。强光伴随高 温干旱，则会引起卷叶、坐果率低或果面灼伤。
水 半耐旱作物，在较低空气湿度下生长良好。
一、品种类型
（一） 有 限 生 长 型
（二） 无 限 生 长 型
二、生物学特性
（一）形态特征 （二）生育周期 （三）对环境条件的要求
（一）形态特征
根
花
茎
果实
Hale Waihona Puke 叶种子（二）生长发育周期
发芽期 种子萌动到第一片真叶显露，需7~9d。 幼苗期 露真至第一花序现蕾，需50 ~80d 。
开花着果期 第一花序现蕾至坐果。
番茄对土壤条件要求不严，适合微酸性至中性土
肥 壤。需肥量大，后期需增施磷钾肥。生长期间缺
钙易引发果实生理障害。
三、栽培季节与茬次安排
露地栽培 设施栽培
四、栽培技术
（一）日光温室冬春茬栽培技术 （二）塑料大棚秋延后栽培技术 （三）小果型番茄设施栽培技术要点 （四）番茄常见生理障害及其防治
（一）日光温室冬春茬栽培技术
品种选择 定植 定植后管理 采收
温光调节 水肥管理 促进坐果 植株调整 搭架或吊绳 →连续多次绑蔓、缠蔓 →单干整枝 →横向引蔓或者盘条
（四）番茄常见生理障害及其防治
脐腐病
畸
形
果
生 理 性 卷 叶
裂果
单干整枝 多穗单干整枝 连续换头整枝
收获
采收后需长途 运输1~2d的，可在 转色期采收。采收 后就近销售的，可 在成熟期采收。
设施番茄概述课件
24
各个不同的生育阶段， 各个不同的生育阶段，对温度要求不同 ①种子发芽适温：28-30 ℃ 种子发芽适温：28不低于12 ℃ 不低于 ②幼苗期适温： 幼苗期适温： 适温 白天：20白天：20-25 ℃ 夜间：10夜间：10-15 ℃ 苗期可耐6-7 ℃低温 苗期可耐6
25
③开花坐果期适温： 开花坐果期适温： 适温 白天：20白天：20-30 ℃ 夜间：15夜间：15-20 ℃ ＜15 ℃停止开花 ＞35 ℃易落花
不耐贮运。种子完全成熟， 不耐贮运。种子完全成熟，留种可在此时收
（5）过熟期不能作为商品出售 ）
22
㈢对环境条件的要求
1.温度 2.光照 3.湿度 4.土壤 5.营养
23
1.温度 -喜温作物
（1）气温 ） 生育适温： 生育适温： 白天23-28 ℃ ；夜间13-18 ℃ 白天2 夜间1 高温界限： 高温界限：35 ℃ 低温界限： 低温界限：5 ℃
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开花坐果期
生长时期：由第一花序的花蕾膨大到坐果，第一个幼果形成， 生长时期：由第一花序的花蕾膨大到坐果，第一个幼果形成， 需15-30天 天 生长特点：是番茄从营养生长为主过渡到生殖生长与营养生长 生长特点： 同时进行的转折期， 同时进行的转折期，生产管理最重要的时期 栽培上主要应促进早发根，采取蹲苗。 栽培上主要应促进早发根，采取蹲苗。 注意保花保果。 注意保花保果。 保花保果
2
第二节 番 茄
一、概述 二、生物学特性 三、类型及品种 四、栽培季节及茬口安排 五、栽培技术 六、生理障碍及对策
3
一、概述 概述
英文名称：Tomato 英文名称： 拉丁学名：Lycopersicum esculentum Mill 拉丁学名： 别名：西红柿、六月柿、洋柿子等 别名：西红柿、六月柿、洋柿子 分类：茄科番茄属一年生草本植物 分类： 起 源：原产南美洲秘鲁和厄瓜多尔的热带高原地区 营养价值： 营养价值：
设施蔬菜栽培学(番茄)PPT课件
8
4.苗床管理
①温度管理
发育时期 播种到出苗 出苗到分苗 分苗到缓苗 缓苗到练苗 练苗到定植
白天温度 28～30 ℃ 20～25℃ 26～32℃ 20～25℃
20℃
夜间温度 16～18℃ 13～15℃ 16～18℃ 13～15℃
5～8℃
9
②水分管理：
播种到分苗－土壤不浇水。分苗前一天浇一次水。 分苗到定植前－一般不浇水。如果土壤过干可浇小水或
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追肥时期：第一花序坐住果，第二穗果和第三 穗果开始迅速膨大时各追肥1次
追肥量：每667 m2可施尿素15～20kg、过磷酸 钙 20～25kg或磷酸二氢铵20～30kg， 追肥要注意氮、磷、钾配合施用，
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3.植株调整
①插架或吊蔓： ②整枝打杈：单干整枝，留3～4穗果，每穗留
3～5果。也有采用连续摘心整枝或 多次换头整枝。 ③摘叶：后期要及时地打掉下部的病叶、老叶、黄 叶及病果和畸形果。
6
④床土消毒：
用40%的甲醛300～500倍液喷撤床士，翻一层土 喷一层，然后用塑薄膜覆盖，密封5～7d，揭开晾2～3d 气味散尽即可使用
7
3.播种
①播种量：一般667m2播种30～50g。 ② 浸种催芽：温烫浸种 ③播种 播前苗床浇透水，水渗后撒一层细土，将种子
均匀撒播，播种后覆细土0.5cm。
设施蔬菜栽培学
（番茄）
2007.3
1
五、塑料大棚春季早熟栽培
❖ ㈠品种选择 ❖ ㈡培育壮苗 ❖ ㈢定植前的准备 ❖ ㈣定植 ❖ ㈤定植后的管理 ❖ ㈥采收
2
㈠品种选择
❖ 选择早熟或中早熟、且耐弱光、耐寒的品种。 ❖ 常用品种：西粉3号、佳粉15号，L402、毛粉
4.苗床管理
①温度管理
发育时期 播种到出苗 出苗到分苗 分苗到缓苗 缓苗到练苗 练苗到定植
白天温度 28～30 ℃ 20～25℃ 26～32℃ 20～25℃
20℃
夜间温度 16～18℃ 13～15℃ 16～18℃ 13～15℃
5～8℃
9
②水分管理：
播种到分苗－土壤不浇水。分苗前一天浇一次水。 分苗到定植前－一般不浇水。如果土壤过干可浇小水或
18
追肥时期：第一花序坐住果，第二穗果和第三 穗果开始迅速膨大时各追肥1次
追肥量：每667 m2可施尿素15～20kg、过磷酸 钙 20～25kg或磷酸二氢铵20～30kg， 追肥要注意氮、磷、钾配合施用，
19
3.植株调整
①插架或吊蔓： ②整枝打杈：单干整枝，留3～4穗果，每穗留
3～5果。也有采用连续摘心整枝或 多次换头整枝。 ③摘叶：后期要及时地打掉下部的病叶、老叶、黄 叶及病果和畸形果。
6
④床土消毒：
用40%的甲醛300～500倍液喷撤床士，翻一层土 喷一层，然后用塑薄膜覆盖，密封5～7d，揭开晾2～3d 气味散尽即可使用
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3.播种
①播种量：一般667m2播种30～50g。 ② 浸种催芽：温烫浸种 ③播种 播前苗床浇透水，水渗后撒一层细土，将种子
均匀撒播，播种后覆细土0.5cm。
设施蔬菜栽培学
（番茄）
2007.3
1
五、塑料大棚春季早熟栽培
❖ ㈠品种选择 ❖ ㈡培育壮苗 ❖ ㈢定植前的准备 ❖ ㈣定植 ❖ ㈤定植后的管理 ❖ ㈥采收
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㈠品种选择
❖ 选择早熟或中早熟、且耐弱光、耐寒的品种。 ❖ 常用品种：西粉3号、佳粉15号，L402、毛粉
番茄高产栽培技术 ppt课件
番茄高产栽培技术-----苗期管理
三.苗期管理 1、从播种到出苗阶段(5—9天)
1.1 要维持较高的温度，床土温度白天应保持在25℃～ 28℃，夜间保持在20℃以上。育苗环境温度较低发芽慢， 出苗慢，会造成烂种。若温度过高，再加床土干燥，使 幼苗根尖变黄，影响根系的发育。 注意种子出土后，应立即撤掉地膜或报纸等覆盖物，给 以充足的光照。同时幼苗刚出土50％～60％，就要降低 温度，以避免继续高温易引起胚茎细长，成为高脚苗 （徒长苗）。
3 .种子处理
3.1 高温处理，将干燥种子放置在70度恒温箱里处理72 小时，然后再浸种，催芽，播种，对番茄病毒病有一 定防治效果（若不是进行越夏连续一大一大茬次的栽 培，可不必此处理。一般春茬很少得病毒病）。
3.2 温汤浸种：先用清水浸泡种子1-2小时，然后捞出 倒入55℃恒温水中浸泡5-10分钟，后随着水温下降继 续浸泡2-3小时，并不断迅速搅拌，使种子受热均匀， 防止烫死孔种子。不断加热水，保持55℃水温5-10分 钟。
番茄高产栽培技术-----种前准备
1.5大棚建造注意问题 1.5.1大棚的规格 竹木结构的大棚单栋面积1—1.5亩为宜。
大棚跨度：竹木结构的以12米居多。大棚高度包括脊高和 肩高，一般竹木结构的1.8—2.2米。大棚长度，50—60米 居多。 1.5.2.跨拱比、保温比和通风量 跨拱比一般8—10，不宜超 过15。保温比，一般为0.6—0.7。 1.5.3.大棚方向 南北延长，棚内光照均匀，有利于通风。 1.5.4.棚间距 南北延长大棚南北两头的棚间距是脊高的 0.8—1.5倍；东西两棚棚边间距1.5—2米以免相互遮荫， 又提高土地利用率。
精品资料
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• 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你 是否会认为老师的教学方法需要改进？
设施蔬菜栽培学(番茄)
番茄的生长与发育
发芽期
番茄种子发芽需要适宜的温度、 湿度和光照条件，一般需要710天时间。
开花期
番茄开花期需要适宜的温度和 光照条件，同时需要注意防治 病虫害。
生长周期
番茄的生长周期包括发芽期、 幼苗期、开花期和结果期四个 阶段。
幼苗期
番茄幼苗期是植株生长的关键 时期，需要合理的水肥管理和 光照控制。
促进就业创业
发展设施蔬菜栽培业，可 以提供更多的就业机会和 创业平台，促进农村经济 发展和农民增收。
保障食品安全
设施蔬菜栽培可以实现标 准化、规范化生产，提高 产品质量和安全性，保障 人民群众的食品安全。
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贮藏方式与保鲜技术
贮藏方式
番茄的贮藏方式包括常温贮藏、低温贮藏和 气调贮藏。常温贮藏在温度较高时容易引发 腐烂和失水，低温贮藏可以延长贮藏期，气 调贮藏在保持适宜温度的同时调节氧气和二 氧化碳的浓度，能够更好地保持番茄品质。
保鲜技术
番茄的保鲜技术包括采前处理、采后处理和 贮藏环境控制。采前处理包括喷洒植物生长 调节剂、控制光照和温度等，采后处理包括 预冷、包装和运输等，贮藏环境控制包括温
空气湿度对番茄生长的影响
适宜湿度
番茄适宜的空气湿度范围为50%-60%。空 气湿度过高会导致番茄叶片出现水渍状斑点 ，影响光合作用和生长速度；空气湿度过低 则会导致叶片枯黄、落花落果等问题。
湿度管理
在设施栽培中，应通过通风换气、加湿 器等措施来调节温室内的空气湿度，以 满足番茄生长的需求。同时，也要注意 避免过度加湿导致病害的发生。
设施蔬菜栽培学(番茄)
contents
目录
• 设施蔬菜栽培学概述 • 番茄的生物学特性 • 设施条件对番茄生长的影响 • 番茄的栽培技术 • 番茄的采收与贮藏 • 设施蔬菜栽培的未来展望
《番茄栽培技术大田》课件
土壤消毒：使用化 学药剂或高温消毒， 防止病虫害发生
土壤改良：选择适宜的土壤类型，如沙壤土、壤土等 施肥原则：根据番茄生长需求，合理施用氮、磷、钾等肥料 施肥方法：采用基肥、追肥、叶面肥等多种方式施肥 施肥量：根据土壤肥力、番茄品种等因素确定施肥量
土壤消毒：使用化学药剂或高温处理，杀死土壤中的病原菌和害虫 病虫害防治：选择抗病品种，加强田间管理，使用生物农药或化学农药进行防治 土壤改良：增加有机肥，改善土壤结构，提高土壤肥力 土壤水分管理：保持土壤湿润，防止干旱或积水，影响作物生长
采收时间：根据番茄成熟度确定 采收方法：手工采摘或机械采摘 贮藏条件：低温、避光、通风 贮藏方法：冷藏、气调贮藏、真空包装等
PART SIX
产量：番茄产量高，可满足市 场需求
品质：番茄品质好，口感佳， 市场接受度高
成本：番茄种植成本低，易于 管理
收益：番茄价格稳定，收益可 观
提高农民收入：通过种植番茄，增加农民收入，改善生活条件 促进农村经济发展：番茄种植带动相关产业链发展，促进农村经济发展 增加就业机会：番茄种植需要大量劳动力，增加就业机会，减少农村劳动力流失 提高农产品质量：通过科学种植，提高番茄品质，满足市场需求，提高农产品竞争力
提高管理水平：加 强田间管理，提高 生产效率和品质
推广绿色种植：采 用环保、无公害的 种植方式，提高产 品附加值
拓展销售渠道：利 用电商平台、社交 媒体等渠道，扩大 销售范围和影响力
汇报人：PPT
场，扩大销售范围
政府政策：加 大对农业科技 研发的支持力 度，鼓励企业 进行技术创新
产业发展规划： 推动番茄产业 向规模化、标 准化、品牌化
方向发展
技术研发：加 强番茄品种选 育、栽培技术、 病虫害防治等
番茄栽培技术.ppt
三、番茄育苗技术
一、品种育苗
番茄早熟栽培一般选用自封顶、早熟、耐低温和弱 光、抗病的品种，如苏粉2号、早丰、西粉3号、合 作903、21世纪宝粉番茄等。也可选择中熟种，通 过提早摘顶等措施提早上市，如苏杭7号、中杂9号、 佳粉10号等。露地多选用中熟或中晚熟、抗病性强 的品种。秋季栽培应选择抗病毒，既耐热又耐寒， 结果集中，果实成熟时间短，在低温条件下着色好 的品种。
行。催芽过程中，首先是控制温度，其次
是调节湿度和进行换气，番茄种子催芽的 温度为25 ℃~28 ℃，为保证氧气和适宜的 水分，应每隔8h左右翻动一次，并根据干 湿程度补充一些水分，必要时可进行冲洗，
以清除种子表面上的黏质。在这样的催芽 条件下，番茄种子经2~3天即可完成催芽。
2.播种
(1)播种期的确定。播种期根据生产计划、当 地气候条件、育苗设施、品种特性等具体 情况而定，春番茄的播种时间根据栽种的 时间和秧苗的苗龄（一般在60~80天左右， 不宜太长）向前推移。长江流域播种时间 一般在12月至1月上旬。
（三）对环境条件的要光照不足常引起落花。强光伴随高 温干旱，则会引起卷叶、坐果率低或果面灼伤。
水 半耐旱作物，在较低空气湿度下生长良好。
番茄对土壤条件要求不严，适合微酸性至中性土
肥 壤。需肥量大，后期需增施磷钾肥。生长期间缺
钙易引发果实生理障害。
栽培季节与茬口安排
• 番茄栽培分为露地栽培和设施栽培，在露 地栽培中，除育苗期外，整个生长期必须 安排在日均温15℃以上的日期内，根据其生 长时期，又可分为春番茄和秋番茄。露地 春番茄一般是早春在保护设施内育苗，于 晚霜后定植适龄壮苗；秋番茄一般在初霜 前110~120d育苗。
三、种子处理与播种
1.种子处理