为何中药易重金属超标
为什么内地合格中药在香港就重金属超标
为什么内地合格中药在香港就重金属超标？摘要：2013年5月8日，有媒体爆出同仁堂一批“健体五补丸”在香港被查出汞含量超标，被香港卫生署责令收回。
实际上，这并不是头一次内地中药在香港因为重金属原因被召回：早在2011年8月，香港卫生署就因重金属超标原因要求回收3种内地生产中成药，包括（鹿参牌〕速效喉痛清、〔中联〕鼻炎片以及〔宜利〕鼻敏感丸。
而这三种药品在大陆检测的结果都是完全合格。
为什么内地中成药在香港屡屡被查出重金属超标？莫非是内地的中成药重金属标准不严格吗？被执行食品标准是中药在其他地区“重金属超标”的主因如果认真对比香港中药重金属残留标准与内地重金属残留标准，会发现这两种标准最明显的不同就是分类：香港的相关标准属于“食品标准”；而内地的相关标准列在《中国药典》中，属于“药品标准”。
对此，国家药典委员会首席专家钱忠直如此解释：“包括香港、东南亚国家、日本在内，对于中药重金属的限量标准，采用的是食品标准。
特别是在欧美国家，并不承认中药是药。
中药是以食品、保健品等名义出口的，欧美国家采用的是食品标准对中药进行检测。
而中药重金属限量在我国采用的是药品标准。
区别在于，药品并不像食品一样大量地、经常地食用，是在短期内在医生的指导下限量服用。
更为重要的是，中药饮片上附着的重金属在煎煮的过程中，会发生沉淀，也会通过络合、耦合等反应从药物中析出。
药品重金属的含量不能简单地用食品的标准来代替，只能是参考。
”那中国内地的“药品标准”对于重金属残留的要求是否严格呢？钱忠直表示：“我国中药重金属的检测技术还是比较先进的，不只是检测的仪器很先进，方法也很先进。
我国对中药重金属进行价态监测。
在中药煎煮的过程中，重金属元素的化合价会发生变化，以砷为例，会出现三价的砷，也会出现是五价砷，不同价态的砷元素的毒性是不同的。
”中药还是药吃多了不补反伤身民间俗语称“是药三分毒”，说的也就是中药。
一般说来中药的毒性可以分为狭义和广义两个方面。
中药重金属污染及其评价方法研究现状
中药重金属污染及其评价方法研究现状1. 引言中药是传统中医文化的重要组成部分，在现代社会中仍然有广泛的医疗和保健应用。
然而，近些年中药中的重金属污染引起了广泛的关注。
重金属是指密度较大、具有毒性的金属元素，包括铅、镉、汞等元素。
这些元素在中药中的存在威胁了人们的健康和生命。
为了对中药中的重金属污染进行控制和预防，需要对其进行评价。
因此，本文将介绍中药重金属污染的现状和评价方法。
2. 中药重金属污染现状中药中的重金属污染是一种严重的环境问题。
因为中药是通过天然植物和矿物产生的，这些植物和矿物会吸收和累积重金属元素。
此外，中药的生长地点和质量监管方面的不足，也导致了重金属污染的存在。
据研究发现，当前中药中最常见的重金属污染元素是铅、镉和汞。
这些元素在人体中的积累会引起多种不良反应，包括神经系统和心血管系统的损害。
3. 中药重金属污染评价方法为了评价中药中的重金属元素污染，研究人员开发了多种方法。
这些方法可以分为两类：分析化学方法和生物学方法。
3.1 分析化学方法分析化学方法是目前评价重金属污染的主要方法之一。
这些方法包括原子吸收光谱法、电子顺磁共振法和质谱法等。
其中，原子吸收光谱法是一种快速且准确的分析方法，可以在短时间内确定铅、镉等元素的浓度。
不过，分析化学方法的缺点在于其对于中药中其他化学成分的影响。
这些成分可能会干扰到对重金属的测量结果。
3.2 生物学方法生物学方法是另一种评价中药重金属污染的方法。
这些方法基于生物体对重金属污染的反应。
例如，生物鉴定方法可以评价到中药对细菌、水生生物和酵母菌等生物体的毒性作用。
生物学方法的优点在于可以避免原样中存在的其他化合物干扰。
但是，这些方法的缺点在于计算准确性和可重复性不高。
4. 结论中药中的重金属污染是一种严重的环境问题。
研究人员对于中药重金属污染的研究，包括评价方法的研究，可以帮助我们更好地控制和预防重金属污染元素对于人类健康的威胁。
在未来的研究中，我们需要不断地开发和完善评价方法，以更加准确地评价中药中的重金属污染。
2020版药典中药重金属
2020版药典中药重金属重金属是指密度较大且具有毒性的金属元素，如铅、汞、镉、砷等。
这些重金属在自然界中广泛存在，并且可以因为自然因素，如岩石、土壤和水源的侵蚀等，进入植物体内。
中药材是中医药的重要组成部分，在临床上有广泛的应用，然而，由于中药材普遍由自然界收获，其中不可避免地会含有一定量的重金属。
鉴于重金属对人体健康的潜在危害，2020年版药典对中药材中的重金属含量进行了严格的控制。
药典规定了每日剂量中重金属的安全限量，对每种中药材都有相应的详细规定和监测方法，以确保中药材的质量和安全性。
铅是一种常见的重金属，广泛存在于自然界中。
它可以通过大气污染、农业施用农药和工业废水而进入植物体内。
铅对人体的危害主要体现在神经系统和造血系统上，会导致记忆力下降、口吃、贫血等症状。
针对铅的潜在危害，药典规定了各种中药材中铅的最大容许限量，以保证人们使用中药材时的安全。
汞是另一种常见的重金属，一般来自于工业排放和矿山废料等。
汞对神经系统和肾脏有严重的毒性，可能导致颅内压增高、神经衰弱、视力模糊等症状。
药典对各种中药材中汞的最大容许限量也进行了规定，以确保中药材的安全应用。
除了铅和汞之外，砷和镉也是常见的重金属。
砷主要存在于土壤和地下水中，而镉主要存在于肥料、农药和废弃物中。
这些重金属对人体的危害很大，药典对中药材中砷和镉的最大容许限量也进行了详细的规定和控制。
为了保证中药材的质量和安全性，2020版药典对中药材中的重金属含量作出了严格的监控。
药典规定了各种中药材中重金属的最大容许限量，并提供了相应的监测方法，以确保中药材在临床应用中的安全性。
在中药材的采集、加工和储存过程中，也要严格控制和排除重金属的污染，以提高中药材的质量和安全性。
总之，重金属是中药材中普遍存在的一类污染物。
为了保证中药材的安全应用，2020版药典规定了中药材中重金属的最大容许限量，并提供了相应的监测方法。
中医药的发展需要依赖于中药材的质量和安全性，而对中药材中的重金属含量进行严格控制，可以保证中药材在临床应用中的安全性，从而更好地服务于人们的健康。
中药材易不合格项目2023
中药材易不合格项目2023
中药材作为一种重要的中药资源，对于其质量的监管一直备受关注。
在2023年，中药材易不合格的项目可能涉及以下几个方面：
1. 农药残留，农药残留是中药材易不合格的重要原因之一。
由于农药在种植过程中的不当使用或者超量施用，导致中药材中农药残留超标，危害人体健康。
2. 重金属超标，另一个可能导致中药材不合格的项目是重金属超标。
一些地区的土壤或水源受到工业废物污染，导致中药材中重金属含量超标，对人体健康造成潜在威胁。
3. 真伪辨别困难，中药材的真伪辨别一直是一个难题，一些不法商家可能会将劣质的草药冒充名贵中药材进行销售，这也是导致中药材易不合格的一个重要原因。
4. 霉菌、霉素等微生物污染，中药材易受到霉菌、霉素等微生物污染，如果存放不当或者加工过程中卫生条件不佳，可能导致中药材不合格。
5. 药材添加剂超标，一些不法商家为了提高中药材的外观或者
增加重量，可能会在中药材中添加一些不合格的添加剂，例如硫磺、亚硝酸盐等，导致中药材不合格。
为了解决中药材易不合格的问题，相关部门可以加强对中药材
种植、加工、流通等环节的监管力度，建立健全中药材质量追溯体系，加强对中药材质量的抽检和监测，加强对中药材生产企业的认
证和管理，提高中药材生产企业的自律意识，加强对中药材质量安
全知识的宣传教育，提高中药材从业人员的素质和技能水平等措施
来确保中药材的质量安全。
2020版中国药典中植物药重金属含量
2020版我国药典中植物药重金属含量当谈及2020版我国药典中植物药重金属含量的问题时，我们首先需要明确植物药的定义和重金属的含义。
植物药是从植物中提取的药用原料，以其天然、绿色、安全的特点备受人们青睐。
而重金属则是指比较重的金属元素，例如汞、铅、镉等，它们在自然界中广泛存在，但当超出一定浓度时会对人体造成危害。
在过去的一段时间里，关于植物药中的重金属含量一直备受关注。
因为植物药生长的环境各异，它们可能受到土壤、水源、大气等多种因素的影响，而这些因素又可能会导致植物药中重金属含量的不同。
准确评估和监测植物药中的重金属含量，对植物药的质量和安全至关重要。
2020版我国药典中对植物药重金属含量的要求至关严格。
根据药典规定，植物药中重金属的含量应当符合一定的安全标准，例如对铅、镉、汞等重金属元素的限量要求。
这些限量规定，能够保障植物药的质量和安全性，从而保护人们使用植物药的权益。
在评估植物药中的重金属含量时，我们需要全面考虑各种因素。
要了解植物药的生长环境和采集方式，包括土壤、气候、水源等情况，因为这些都会影响植物药中重金属含量的多少。
植物药的制备过程也需要重视，包括采收、晒干、加工等步骤，这些过程中的不当操作可能会导致植物药中的重金属含量超标。
在评估植物药中的重金属含量时，需要选择合适的检测方法和技术手段，确保结果的准确性和可靠性。
2020版我国药典对植物药重金属含量的严格要求，体现了对植物药质量和安全的高度重视。
通过全面评估和监测植物药中的重金属含量，可以保障人们使用植物药的安全，并推动植物药产业的健康发展。
我的观点是，植物药作为一种传统药材，具有丰富的药用价值，但同时也面临着重金属污染的风险。
我们需要进一步加强对植物药生产过程的监管和控制，采取有效的措施确保植物药的质量和安全。
还需要不断推动植物药的科学研究和技术创新，寻求更加安全、高效的植物药生产和利用方式。
总结回顾：2020版我国药典中植物药重金属含量的问题，是一个关乎植物药质量和安全的重要议题。
中药重金属超标的研究概况
酶的合成与激活需要锰的参与，锰在机体内不可缺 动吸收后，对药材造成了间接污染［26］。王艳等［27］研究
少，但摄入过量会引起中毒，急性中毒往往引起支气 表明，长药景天中 Cd 的含量随土壤中 Cd 含量的增加
管炎、肺炎、腐蚀性胃肠炎等；慢性中毒会导致锥体外 呈递增趋势。二是种植中使用的农药、肥料、污泥等
引起肾脏、肝脏等多脏器损害［12］。铬元素有多种氧化 西瓜霜、西洋参、冰片、龟甲胶、阿胶、金银花、枸杞子、
态，三价铬是机体日常代谢所必须的元素，但六价铬 黄芪、鹿角胶、滑石粉等进行了重金属检测要求，其中
为剧毒致癌物质，极易发生癌症，还会进入 DNA 遗传 对黄芪、甘草、白芍、丹参、金银花、西洋参 6 种药材中
病与无机锡化物息息相关，大部分有机锡化合物对神 的品种：水蛭、牡蛎、昆布、珍珠、海螵蛸、海藻、蛤壳、
经有剧毒作用，尤其是三乙基锡，主要通过氧化磷酸 蜂胶，重点增加了对水产药材的重金属及有害元素进
化 途 径 达 到 抑 制 神 经 系 统 ，进 而 损 害 中 枢 神 经 系 行了限量控制［25］。
统［16］。镍影响铁的吸收和代谢，吸入镍盐可使啮齿类
动 物 和 人 致 癌 ，对 镍 敏 感 的 人 群 ，从 膳 食 中 摄 入 镍 4 中药重金属超标的原因分析与控制措施
150 μg/d 即可引发手部湿疹，仅相当于所报道的人每
中药在栽培、加工、贮存等过程中，可能会受到不
日最低摄入量（490 μg/d）的 1/3［17］。铜参与机体内铁 同程度有毒重金属的污染而影响其安全性。一是与
中重金属总超标率为 22％，Cd、Pb、As、Hg 的超标率分 别为 19%、5%、2%、1%；从药用部位看，根、根茎类药材 占所有超标药物的 50%。李沛忆等［5］对常见出口中药 品种的重金属进行抽样检测，在磐安县中药材市场中 抽样检测的 16 种药材中，厚朴的铅含量超标，白术、鱼 腥草、山白竹叶、猪苓、黄连、白花蛇舌草和川芎等 7 种 药材的镉含量超标，超标率达 43.75%；亳州药材市场检 测的 53 种药材，厚朴和黄连 2 种中药材的铅含量超标， 白术、白芍、莱菔子、川芎（片）、牡丹皮、泽泻、贡菊花、 白刀豆、黄连和姜黄 11 种中药材的镉含量超标，超标比 例达 20.7%；磐安外贸公司仓库中抽样检测的 17 种药 材中，厚朴、鱼腥草和黄连 3 种药材的铅含量超标，猪 苓、川芎、云木香、浙贝母、鱼腥草、厚朴和黄连 7 种药材 的镉含量超标，超标率达 41.18%，全部抽样药材均未见 汞和砷含量超标。结果表明，常见的出口中药材中重 金属铅和镉含量超标现象严重。综上所述，国内中药 材重金属超标现象普遍存在。
中药材农残易不合格项目
中药材农残易不合格项目
中药材农残易不合格项目涉及到农药残留、重金属、霉菌毒素
等方面。
首先，农药残留是指在中药材中残留有害农药的情况，这
可能是因为农药使用不当或者施药量过大导致的。
其次，重金属污
染也是一个容易导致不合格的项目，比如铅、汞、镉等重金属的超
标会对中药材的质量造成影响。
此外，霉菌毒素也是一个重要的易
不合格项目，如果中药材在收获、贮存或加工过程中受到霉菌污染，就可能导致霉菌毒素超标。
除此之外，还有农药残留、微生物污染、真菌毒素、放射性元素等也可能导致中药材农残不合格。
因此，对
中药材的种植、采摘、加工和储存过程中的管理都需要严格把关，
以确保中药材的质量安全。
同时，加强对中药材的监测和检测工作
也是非常重要的，只有通过科学严谨的检测手段，才能及时发现和
解决中药材农残易不合格的问题，保障中药材的质量和安全。
中药砷超标原因
中药砷超标的原因
中药砷超标的原因可能是多方面的，其中一些原因可能包括：
1. 土壤中的砷污染：土壤中的砷污染可以来自工业排放、采矿、农业化肥和农药的使用等多种途径。
如果中药材种植区域的土壤受到砷污染，那么生长在这里的药材就可能吸收大量的砷，从而导致药材中的砷含量超标。
2. 水中砷含量高：中药材的生长期间需要大量的水，如果灌溉水源受到砷污染，或者中药材生长地区的地表水和地下水中的砷含量高，也可能导致药材中的砷含量超标。
3. 药材加工过程中的污染：在药材加工过程中，如果使用了含砷量高的试剂或者加工设备，也可能导致药材中的砷含量超标。
4. 药用矿石中砷含量高：一些中药材来自矿物，如果这些矿物中的砷含量高，也可能导致最终药材中的砷含量超标。
因此，为保证中药材的安全性和有效性，建议加强中药材种植和加工过程的监管，建立中药材质量标准和检测方法，并对中药材进行质量检查和抽检，以确保其符合相关标准和规定。
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为何中药易重金属超标
卫生署高级药剂师陈凌峰解释，中药材是源于天然的物料，按基源可分为植物药、动物药及矿物药，当中植物药占的比例最高。
矿物源于天然的土壤中，本身便含有不同的重金属；动物在捕食中可能随食物链的累积而吸收到重金属；而植物则在生长的过程由泥土中吸收到重金属。
这些天然物料还会受到外界环境如泥土、空气、水份的污染，使其重金属含量增高。
另外，由于中成药的生产过程较为复杂，在磨粉、提取、过筛等生产过程中，重金属都有机会从机器的表面剥落而引起污染。
香港浸会大学中医药学院一级讲师暨实验室经理梁启文博士介绍，中成药重金属超标问题一般源于生产原料中药材受污染。
中药材中有害重金属元素通常指铅、镉、汞、砷、铜、铬等,常规监控的有铅、镉、汞及砷四种。
梁博士分析，重金属污染的来源可分为多方面。
首先是中药材产地的自然生态环境，由于不同产地具有不同的自然生态环境,土壤、水及空气中的重金属含量有很大差异,对中药材中重金属含量有直接的关系。
如广西、云南、湖南三省土壤含砷量较高,三省生产的中药材含砷量将较高。
其次是药用植物自新的情况。
部份药用植物对某种重金属具有生物富集能力,植物主动吸收某种重金属,并积存于植物组织内。
各类工业生产排放大量含多种有害物质的废气,废气中含有铅、镉、汞及砷等多种重金属。
废气沉降到药用植物上,被植物叶面主动或被动吸收,造成直接污染。
比如，四川省内重工业活动较多,生产的中药材含铅、镉量将较高。
农药及肥料的使用也可能导致中药重金属含量上升。
有机农药一般都含有铅、汞、砷、铜、铬等重金属元素,药用植物通过根部、叶面吸收,转运到植物体内各部,从而导致中药材污染。
各类化肥在生产时可混入有害的重金属元素,如工业磷肥中的镉、砷等,经过长期施用,造成上述重金属在土壤中积累,从而导致中药材污染。
此外，某些中成药中重金属的主要来源为以治疗为目的,在处方中
加入了矿物类中药如朱砂、轻粉、红粉、雄黄、雌黄等。
这些矿物类中药一般为含砷化合物或汞化合物。
防范重金属超标当从源头做起
如何防止出现重金属超标及对人体造成的伤害?针对以上原因，梁博士建议，要防止出现重金属超标的情况,必须由源头做起。
如改善工业污染地区土壤、水及空气质量。
药用植物要在达到优良农业规范(GAP)的生产基地栽培,严格控制生长环境、农药及肥料的使用,解决重金属污染的来源。
除了药材，中成药的生产同样须严格把关,生产要在达到优良生产规范(GMP)的药厂生产,中药材原料通过重金属测试后,方可使用。
完成品也要通过测试,确保生产过程不受污染。
对于含有矿物类中药的中成药,生产时须严格控制用药量,并清楚于产品卷标上清楚说明。
链接：香港的中成药及中药材重金属含量标准：
根据香港现行《中医药条例》的规定,中成药必须经注册后,方可在香港销售及进口。
产品于注册申请时，须向有关部门提供认可的重金属测试报告及其他安全性报告。
重金属测试须于卫生署中药组认可的本地9间ISO/IEC17025认可实验室或内陆指定的17间药品检验所进行。
香港注册中成药重金属含量限量法定标准(按服量计算)如下:砷，每日1500微克;镉，每剂3500微克;铅，每日179微克及汞，每日36微克。
香港2002年开始制订《香港中药材标准》,当中约60种常用中药材的标准已经颁布,并作试行，并将于2012年完成200种常用中药材的标准。
《香港中药材标准》包括中药材鉴别、质量及安全性标准,重金属测试为其中一项测试要求,其建议重金属含量限度如下:砷:每1公斤不多于2.0毫克;镉:每1公斤不多于1.0毫克;铅:每1公斤不多于5.0毫克及汞:每1公斤不多于0.2毫克。