养鸡技术专项培训(doc 9页)
养鸡技术专项培训(doc 9页)养鸡技术良种、营养与科学饲养管理、疾病防治、科学的经营管理和畜牧工程措施是现代养鸡生产的五大支柱，而且是一个有机的整体，任何一个环节出现问题，都会造成严重的经济损失。
现代化的养殖企业在前四个方面建立起完善的技术体系，在激烈竞争的市场条件下，条件稍差的企业或个体户也能享受到很好的售后技术服务，相关技术问题能够得到妥善解决。
而鸡场选址和建筑设计等畜牧工程技术容易忽视，造成鸡场（舍）环境难以控制，为环境条件和疾病控制等埋下安全隐患，且鸡场（舍）固定资产投资大，不容易改建，影响时间长，因此应充分重视鸡场的选址、规划和鸡舍的设计建设等畜牧工程措施，做到鸡场（舍）建设标准化，为今后长远发展奠定坚实的基础。
一、场址的选择场址选择首先应考虑当地土地利用发展计划和村镇建设发展计划，其次应符合环境保护的要求，在水资源保护区、旅游区、自然保护区等绝不能投资建场，以避免建成后的拆迁造成各种资源浪费。
满足规划和环保要求后，才能综合考虑拟建场地的自然条件（包括地势、地形、土质、水源、气候条件等）、社会条件（包括水、电、交通等）和卫生防疫条件，决定建场地址。
场址应地势高燥、平坦，位于居民区及公共建筑群下风向。
不能选择山谷洼地等易受洪涝威胁地段和环境污染严重区。
应尽可能用非耕地，在丘陵山地建场要选择向阳坡，坡度不超过20°，土壤质量符合国家标准（GB15618-1995）的规定，满足通风量 1.8 2.3 2.7 3.1 3.5 3.9 4.3通风方式有自然通风和机械通风两种，进风口和出风口设计要合理，防止出现死角和贼风等恶劣的小气候。
（1）自然通风依靠自然风（风压作用）和舍内外温差（热压作用）形成的空气自然流动，使鸡舍内外空气得以交换。
通风设计必须与工艺设计、土建设计统一考虑，如建筑朝向、进风口方位标高、内部设备布置等必须全面安排，在保障通风的同时，有利于采光、及其它各项卫生措施的落实。
自然通风的鸡舍跨度不可太大，以6～7.5米为宜，最大不应超过9米。
风压的作用大于热压，但无风时，仍要依靠温差作用进行通风，为避免有风时抵消温差作用，应根据当地主风向，在迎风面（上风向）的下方设置进气口，背风面（下风向）的上部设置排气口。
在房顶设通风管是有利的，在风力和温差各自单独作用或共同作用时均可排气，特别在夏季舍内外温差较小的情况下。
设计时风筒要高出屋顶60～100cm，其上应有遮雨风帽，风筒的舍内部分也不应小于60cm，为了便于调节，其内应安装保温调节板，便于随时启闭。
（2）机械通风依靠机械动力强制进行鸡舍内外空气的交换。
机械通风可以分为正压通风和负压通风两种方式。
正压通风是通风机把外界新鲜空气强制送入鸡舍内，使舍内压力高于外界气压，这样将舍内的污浊的空气排出舍外。
负压通风是利用通风机将鸡舍内的污浊空气强行排出舍外，使鸡舍内的压力略低于大气压成负压环境，舍外空气则自行通过进风口流入鸡舍。
这种通风方式投资少，管理比较简单，进入舍内的风流速度较慢，鸡体感觉比较舒适。
由于横向通风风速小，死角多等缺点，一般采取纵向通风方式。
纵向通风排风机全部集中在鸡舍污道端的山墙上或山墙附近的两侧墙上。
进风口则开在净道端的山墙上或山墙附近的两侧墙上，将其余的门和窗全部关闭，使进入鸡舍的空气均沿鸡舍纵轴流动，由风机将舍内污浊空气排出舍外，纵向通风设计的关键是使鸡舍内产生均匀的高气流速度，并使气流沿鸡舍纵轴流动，因而风机宜设于山墙的下部。
通风量应按鸡舍夏季最大通风值设计，计算风机的排气量，安装风机时最好大小风机结合，以适应不同季节的需要。
排风量相等时，减少横断面空间，可提高舍内风速，因此三角屋架鸡舍，可每三间用挂帘将三角屋架隔开，以减少过流断面。
长度过长的鸡舍，要考虑鸡舍内的通风均匀问题，可在鸡舍中间两侧墙上加开进风口。
根据舍内的空气污染情况、舍外温度等决定开启风机多少。
2.控温设计升温可采用燃煤热风炉、燃气热风炉、暖气，电热育雏伞或育雏器。
火炉供温的最大优点是方便，升温快；而火炉易倒烟，污染舍内空气。
热风炉供温方式的优点是升温快，但缺点是舍内干燥，相对湿度在35％左右，很难提高舍内湿度，不利于雏鸡健康。
火墙或火道供温方式舍内无烟污染空气，卫生干净，昼夜供温均衡，温差相对减小，从燃料供应上讲，烧煤、木材均可，获取燃料方便。
不论采取哪种供温方式，保证鸡群生活区域温度适宜、均匀是关键，地面温度要达到规定要求，并铺上干燥柔软的垫料。
夏季高温导致体重下降，饲料报酬降低，成活率低，经济效益差，因此在鸡舍建设应尽量采用保温隔热材料，并采取必要的降温措施。
当环境温度超过32℃时，增加通风量并不能提供舒适凉爽的环境，唯一有效的方法是采用蒸发冷却法。
常用的是湿帘降温法。
湿帘降温的原理是由波纹状的多层纤维纸通过水的蒸发，使舍外空气穿过这种波纹状的多层纤维纸空隙进入鸡舍时使空气冷却，降低舍内温度。
有条件的地方如果用深水井的水浸泡湿帘，可以使鸡舍内的温度下降6～14℃。
3.光照设计光照是构成禽舍环境的重要因素，不仅影响鸡的健康和生产力，光照时间的长短和强度以及不同的颜色还会影响鸡只的性机能。
为使舍内得到适宜的光照，通常采用自然光照和人工光照相结合。
光照与温度一样，整个鸡舍要均匀一致，否则也会造成密度不均匀，最终影响鸡群的均匀度（1）自然光照就是让太阳直射光或散射光通过鸡舍的开露部分或窗户进入舍内以达到照明的目的。
自然光照的面积取决于窗户面积，窗户面积越大，进入舍内的光线越多。
但采光面积不仅与冬天的保温和夏天的防辐射热相矛盾，还与夏季通风有密切关系。
所以应综合考虑诸方面因素合理确定采光面积。
（2）人工光照人工照明可以补充自然光照的不足，而且可以按照动物的生物学要求建立人工照明制度。
一般采用电灯作为光源。
在舍内安装电灯和电源控制开关，根据不同日龄的光照要求和不同季节的自然光照时间进行控制，使家禽达到最佳生产性能。
肉鸡育雏期前两周光照2-3W/m2，以后0.75 W/m2，蛋鸡育雏期同肉鸡，育成期降为1-1.3 W/m2，18-20周龄延长光照时间，增加光照强度至4-5 W/m2，以促进产蛋量的提高。
鸡场的选址和鸡舍的建筑设计合理是今后安全生产、取得良好经济效益的前提条件，在鸡场（舍）建筑设计过程中，应高标准设计，否则造成环境条件下降，尤其会对种鸡终生的生产性能带来负面的、不可逆转的影响，从而影响经济效益。
设计的畜牧工程设施应根据环境条件及时投入使用，以创造最佳环境条件，充分发挥遗传潜力，实现最佳经济效益。
否则短时间的环境条件不达标可能对终生的生产性能造成影响，例如在育雏期环境条件恶劣，影响雏鸡发育，必将影响今后的生产性能的发挥，最终影响经济效益。
鸡的传染病防治一、预防传染病之根本是杀灭病原体，或是采用适当的消毒，以及遮断病原体侵入鸡体内之径路，从人、其他动物 ( 最近是鸡以外之各种鸟类已成问题 ) 及不同日龄和不同系统的鸡等之隔离饲养，注意由空气、饲料、水以及各种器具类等之传染来源。
又为要防止鸡病独自之传染径路的介卵传染，除要彻底种鸡之卫生管理之外，种蛋卫生也要注意。
使鸡个体及鸡群具有抵抗性，而最後之抵抗性靠人工的手段即为疫苗接种。
疫苗分为生疫苗 ( 活毒疫苗 ) 与不活化疫苗 ( 死毒疫苗 )；疫苗接种後对其传染病之预防效力，即免疫之生成方法是因疫苗之种类、接种计划、接种方法，以及被接种的鸡之健康状态等而有不同。
接种後并不是从翌日就会产生免疫，一般需要 1 ~ 2 周间。
总之，疫苗究竟是预防传染病，而不是使用於治疗疾病或者传染病追切时才使用。
疫苗接种若在传染病媒有发生时，其真正价值即不明，因此好像是浪费的投资而较易被忽视，然等待附近发生传染病之後才接种则已迟了。
还是依照合於各养鸡场之计划，在鸡之饲养管理过程中，疫苗接种应作为一年中例行计划来进行。
传染病之预防并不是祗靠疫苗就能济事。
疫苗虽有非常大的效果，但为要使其发挥十分的效率时，在平时应并行良好的卫生管理。
二、活毒疫苗活毒疫苗进入鸡体内後，疫苗病毒就开始复制繁殖，以逐渐达成免疫所需的抗元量。
使用时应注意：(1)注意疫苗保存的温度，过高温度会导致疫苗病毒的死亡。
疫苗中的病毒量如比规定量减少时，较难达到免疫效果。
除注意保存温度 2 ~ 7℃之外，接种时要避免直射日光。
(2)溶解後之疫苗应尽快的使用。
如时间过久效果会变差。
(3)一度溶解的活毒疫苗和经开栓过的疫苗，如有接种剩下的不可保存起来再使用，因其对效力会变差。
(4)使用过的空瓶，空安瓿以及残液应烧毁。
接种疫苗作免疫时，所必要的病毒量必需进入鸡体。
一只至少给予一剂量( dose ) 就行。
接种方法很多，除皮下、肌肉内、腹腔内注射之外，还有饮水投与，点眼、点鼻、喷雾接种等，以下关於注射和经口投与以外接种方法来谈一谈应注意事项。
点眼接种：以疫苗所附带的容器，确实把疫苗点一滴於单侧之眼睛。
鸡要保定至疫苗确实进入为止。
点鼻接种：使用疫苗所附带的容器，以指头一面轻轻塞住单侧孔，且确实滴下一滴疫苗於另侧之鼻孔内，然後把塞住的指头放开。
鸡要保定至疫苗完全被吸入於鼻孔内为止。
饮水投与：本法不必将鸡一只一只抓因此较省力，可是投与条件较难。
尤其是不注意水质时疫苗中之病毒会受损害，因而免疫所需的病毒量会减少，有时会完全死灭而变为无效，应加予注意。
并不是任何水都可使用。
在非常强的酸性或硷性，以及铁分多的水均不良，因此，若要利用水来使用者，必须五加仑的清水中，添加 3.2 盎司脱脂奶粉中和使用。
( 即约以脱脂奶粉泡水 210 倍，约每公升添加 4 ~ 5 公克脱脂奶粉 )。
自来水等含有氯气者应添加硫代硫酸钠或煮沸放置一晚等之处理而减少氯对疫苗病毒之影响。
自来水中氯含量不一定是固定的，普通水五公升添加硫代硫酸钠 0.1公克。
饮水投与其次要注意的是，鸡因个体不同，饮水量也参差不一，特别要注意 1 ~ 4 日龄总饮水量少，因此在此日龄尽量采用点眼或点鼻接种较为理想。
给水器要准备足够所给与的鸡三分之二以上能同时饮水的量，而且要避免阳光直射，饮水用具要清洗，不得残留消毒剂等。
铁制给水器有时会损害疫苗病毒因此不太理想。
所投与的鸡要适当时间断水，而使疫苗在短时间内饮完。
喷雾接种：本法不要抓鸡因此可省力，利用此种方法由鸡之呼吸系统使之发生免疫，接种反应比其他接种方法来得强，因此如有诱发其他疾病时，即应使用抗生物质等。
若因本法对获得免疫发生参差，则需要检讨喷雾器，以及接种操作法使全鸡只获得均一免疫。
当喷雾时粒子过大，或喷雾进行中如喷雾器发烧时即会损害疫苗病毒。
还有喷雾器一定要使用疫苗用的喷雾器，喷雾颗粒的大小也应注意。
把所定量之疫苗装入乾净的疫苗用喷雾器，从离开鸡只 1 ~ 1.5 公尺之地方喷雾於离开鸡只之头上约 10 ~ 20 公分程度之地方。
农村鸡养殖技术培训教案
农村鸡养殖技术培训教案教学目标：1.了解鸡的养殖技术和管理方法；2.熟悉鸡的生长发育过程和饲养环境的要求；3.学会饲料的配方和喂养技巧；4.掌握疾病防控和常见病的诊断与治疗方法。
教学内容：第一节：鸡的品种和选择1.常见的鸡品种及其特点；2.选购健康的鸡苗的方法和注意事项。
第二节：鸡舍的建设和环境控制1.鸡舍建设的原则和要求；2.温度、湿度、通风等环境因素的控制方法；3.鸡舍的管理和卫生要求。
第三节：饲料配方和喂养技巧1.饲料的种类和特点；2.饲料配方的基本原则和方法；3.喂养的频率和量的控制；4.喂养的注意事项和技巧。
第四节：鸡的生长发育和疾病防控1.鸡的生长发育阶段和特点；2.常见疾病的预防和防控措施；3.疾病的诊断和治疗方法；4.常见病的防治药物和用法。
教学流程：第一节：鸡的品种和选择1.上课介绍课程内容和教学目标；2.简要介绍常见的鸡品种，包括蛋鸡品种和肉鸡品种；3.分组让学生讨论各个品种的特点，并展示学习成果；4.讲解选购健康鸡苗的方法和注意事项，包括观察健康状况、检查疫苗情况等。
第二节：鸡舍的建设和环境控制1.回顾上节课内容，并对学生进行小测验；2.讲解鸡舍建设的原则和要求，包括选址、布局、材料选择等；3.介绍温度、湿度和通风等环境因素的控制方法，包括使用加热设备、湿度控制器和通风设备等；4.引导学生参观或观看鸡舍的示范样板，让学生了解鸡舍管理和卫生要求。
第三节：饲料配方和喂养技巧1.回顾前两节课的内容，并对学生进行小测验；2.讲解不同种类饲料的特点和适用场合；3.介绍饲料配方的基本原则和方法，包括蛋鸡和肉鸡的不同需求；4.引导学生进行饲料配方实验，让学生亲自尝试制作饲料；5.讲解喂养的频率和量的控制，以及喂养的注意事项和技巧。
第四节：鸡的生长发育和疾病防控1.回顾前三节课的内容，并对学生进行小测验；2.讲解鸡的生长发育阶段和特点，包括育雏期、生长期和产蛋期；3.介绍常见疾病的预防和防控措施，包括定期免疫接种、卫生防疫等；4.讲解疾病的诊断和治疗方法，包括观察症状、抽血检查等；5.介绍常见病的防治药物和用法，以及注意事项。
养殖鸡操作规程培训记录(3篇)
第1篇一、培训时间：2023年X月X日二、培训地点：公司培训室三、培训对象：全体养殖鸡工作人员四、培训目的：1. 提高养殖鸡工作人员对养殖鸡操作规程的认识，确保养殖鸡生产过程规范化、标准化。
2. 加强养殖鸡工作人员的安全意识，降低生产过程中的安全隐患。
3. 提升养殖鸡产品质量，满足市场需求。
五、培训内容：一、养殖鸡场选址与建设1. 选址要求：交通便利，水源充足，地势平坦，远离污染源。
2. 建设要求：鸡舍建设应满足通风、采光、保温、防潮等要求，合理布局生产区、生活区、管理区等。
二、养殖鸡品种选择与引进1. 品种选择：根据市场需求和养殖条件，选择适合的鸡种。
2. 引进要求：引进鸡苗应选择健康、无疫病、生长势良好的鸡种。
三、养殖鸡饲养管理1. 饲养密度：根据鸡舍面积、鸡种特性等因素，合理确定饲养密度。
2. 饲料管理：选用优质饲料，科学搭配饲料营养，确保鸡只营养需求。
3. 水质管理：保持水源清洁，定期检测水质，确保鸡只饮水安全。
4. 环境控制：控制鸡舍温度、湿度、空气质量等，为鸡只提供舒适的生活环境。
四、养殖鸡疫病防控1. 预防措施：加强鸡舍消毒，定期对鸡只进行疫苗接种，提高鸡只免疫力。
2. 发现疫病：发现疑似疫病时，及时隔离病鸡，防止疫情扩散。
3. 治疗措施：根据疫病类型，选用合适的药物治疗，确保病鸡康复。
五、养殖鸡产品质量控制1. 饲料质量：选用符合国家标准的饲料，确保饲料质量。
2. 鸡只健康：定期对鸡只进行健康检查，确保鸡只无疫病。
3. 鸡蛋质量：严格把控鸡蛋质量，确保鸡蛋无破损、无污染。
六、养殖鸡安全生产1. 人员安全：加强安全生产教育，提高员工安全意识。
2. 设备安全：定期检查和维护设备，确保设备正常运行。
3. 防火安全：加强防火意识，定期进行消防安全演练。
六、培训过程一、培训讲师：张XX二、培训方式：理论讲解、案例分析、现场演示三、培训内容详细讲解：1. 养殖鸡场选址与建设：讲解选址要求、建设要求等，结合实际案例进行分析。
蛋鸡饲养管理关键技术(培训资料)
一、蛋鸡育雏期饲养管理1、育雏方式①地面育雏：这种育雏方式普通限于条件差的、规模较小的饲养户，简单易行，投资少，但需注意雏鸡的粪便要时常清除，否则会使雏鸡感染各种疾病，如：白痢、球虫和各种肠炎等。
②网上育雏：这种育雏方法较易管理、干净、卫生，可减少各种疾病的发生。
③雏鸡笼育雏：这种方式是目前比较好的育雏方式，非但便于管理，减少疾病发生，而且可增加育雏数量，提高育雏率。
建议采用网上育雏，条件好的用3-4 层重叠式育雏笼育雏。
2、育雏前的准备工作( 1 )育雏室的准备：①大小要满足育雏需要，检查维修育雏舍的门窗、电路、供暖设备等。
如果采用煤炉或者坑道保温，必须将煤烟排出鸡舍外；②打扫干净(一周前准备好)；③育雏室消毒(地面可用3%烧碱，必须用清水冲洗干净，防止腐蚀烧伤鸡的腿部，也可用消毒药进行喷雾；空间可以用福尔马林熏蒸--按每立方米 21g 高锰酸钾+42mL 福尔马林( 40% 甲醛溶液)对鸡舍进行密闭熏蒸消毒， 24 小时后，应通风换气。
)(2)育雏用具、饲料药品的准备饲料、料槽、水槽、药品、加温设备、燃料等；在育雏前一周，鸡笼、用具等彻底消毒，用消毒液对饮水器、料槽消毒后，清洗干净备用。
按照雏鸡的营养需要准备好育雏料，料要新鲜，防止霉变。
同时准备好药品和疫苗。
( 3)预热(试温)在育雏前 1 ~ 2 日内，将舍内温度提升到35℃摆布，相对湿度保持在 70%摆布。
3、初生雏的选择和运输选择绒毛光亮、整齐，大小一致、初生重符合品种要求且腹部柔软、卵黄吸收好，脐部愈合良好的健雏。
按照出壳的时间和体质强弱 严格挑选， 要求叫声响亮、挣扎迅速有力、毛色粗长光洁、雏鸡仰翻 能很快站起。
对腹大、血脐、大肚脐、跛脚、眼瞎、歪头等弱雏，坚 决淘汰。
雏鸡运输时间最多不应超过 48 小时，长途运输时应防止雏鸡脱 水，应补充水分。
运输时鸡盒内温度应保持18℃以上，并注意通风。
夏季注意防暑，冬季注意保温。
4、雏鸡的饲养管理( 1)开水、开食①尽快将雏鸡均匀地放在饮水器附近，在开始的2 ~ 3 小时内让 雏鸡先自由饮水，水温 30℃，加 5%的红糖或者白糖， 1-4 天的饮水中 添加环丙沙星或者氧氟沙星等抗生素以预防雏鸡白痢。
农校培训资料-山林散养鸡技术.doc
山林散养鸡即利用山草坡、果园林地等天然的青草、昆虫、蚯蚓、草籽等资源优势，以及隔离条件好、疾病发生少、成活率高、投资少的特性，同时利用鸡好动活泼、觅食力强的特性,从大自然获得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料，从而降低饲养成本，提高养鸡经济效益的饲养方法.一般来说,进行山林散养还要注意以下问题：一、鸡舍建造.鸡舍应建在林地内避风向阳、地势高燥、排水排污条件好、雨季不涝且水源充足、交通便利的地方.可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍，小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网，网眼直径1厘米，网距地面100厘米左右•若是旧房改造，应前后开采光窗和地窗•采光窗距地150厘米，地窗距地20厘米.成鸡鸡舍两边滴水檐高1.5米左右，顶盖茅草，鸡舍建筑面积按8-10只/平方米计算•棚舍前的开阔林地用1.5-2米高的尼龙网圈起来，作为草鸡的活动场所.棚舍内外放置一定数量的料槽、饮水器.二、品种选择.应根据鸡群对围林野养的适应性和市场需求来确定•选择活泼、大小整齐的健康鸡雏.一是选择耐粗放、行动灵活、觅食力强、抗病力强的纯草鸡或地方草鸡血统占75%以上的杂交鸡种•二是选择对严寒和雨淋有一定适应性的快羽鸡种，或体色、体态经选育提纯过的地方鸡种,如苏北三、严格管理1•鸡场建设应符合鸡场场址选择的社会和自然条件.2•严禁参观者入场、入舍•工作人员进入生产区要更衣并经紫外线消毒，每年定期进行体检，传染病患者不得从事养鸡工作.3.严格执行消毒程序.鸡舍周围，每2〜3周消毒1次，鸡场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每1〜2个月消毒1次•鸡场、鸡舍进出口要设消毒池，每周更换1次消毒药.鸡舍内要定期进行带鸡消毒，正常情况下每周1次，有病情况下可每周2次，在免疫前、中、后3天不进行带鸡消毒.鸡舍腾空后要进行彻底清扫、洗刷、药液浸泡、熏蒸消毒.消毒后至少闲置2周才可进鸡.进鸡前5天再进行熏蒸消毒1 次•定期对蛋箱、蛋盘、喂料器等用具进行清洗和熏蒸消毒.4•鸡场内应分设净道和脏道•净道是专门运输饲料和产品的通道;脏道是专门运输鸡粪、死鸡和垃圾的通道•净道和脏道不能交叉•死鸡及时运走焚烧或深埋，鸡粪及时运到指定地点，采用堆积生物热或干燥的处理方式作为农业用肥,不得作为其他动物的饲料.5•鸡舍通风口应设置纱窗或安装铁丝网，防止鸟、兽进入•定期灭鼠，投放鼠药要定时、定点，及时收集死鼠和残余鼠药，并进行无害化处理.6.坚持全进全出制饲养.全进全出制是指同一鸡场或同一鸡舍饲养同一批鸡，采用统一饲料、统一免疫程序、统一管理措施和同时出场,出场后对整体环境实行彻底打扫、清洗、消毒.该制度的实施，能彻底切断传染病的流行环节，消灭鸡舍病原体，从而保证下一批鸡的安全生产.蛋鸡场要把成年鸡、育成鸡、雏鸡隔离饲养，其设备、管理及饲养人员应分开.7•常备清洁饮水•鸡的饮水要符合国家标准•感官性状不得有异臭、异味、不含肉眼可见物;pH值6.4〜8.0;细菌学检查标准:大肠杆菌不超过1个/100毫升•饮水使用前和使用过程中要进行水质分析和检测•经常清洗、消毒饮水设备•要采用封闭式节水饮水系统.&选用优质饲料•使用符合无公害标准的配合饲料，建议参考使用饲养品种手册提供的营养标准•不应在饲料中额外添加增色剂•饲料包括配合饲料、浓缩料、添加剂和原料等，在感官上都应具有一定的新鲜度，具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征，无发霉、变质、虫蚀，添加剂产品应取得产品生产许可证、产品批准文号.产蛋期及开产前5周鸡饲料中不应使用药物饲料添加剂•制药工业副产品不应用作饲料原料•各种饲料使用时遵照标签规定的用法用量使用.9.按标准用药•蛋鸡在雏鸡、育成鸡前期为预防和治疗疾病而使用的药物要符合国家规定的NY5040标准,即为无公害食品蛋鸡饲养允许使用的兽药•育成鸡后期（产蛋前7 — 10天）停止用药.产蛋阶段正常情况下，禁止使用任何药物，包括中草药和抗菌素.产蛋阶段发生疾病用药物治疗时，在整个用药过程中，所产鸡蛋不得作为商品蛋出售.%1.成本核算鸡苗的价格是1元左右，饲料的喂量是不能太大,大概是3-5元成本，而疫苗的用量也比集约化养殖的成本低大概是0.6元左右，不包括人工的代价.只是这三种最多不超过7兀每只，人工和药物及其他杂费大概是3兀左右，综合成本是11元左右，每只鸡的利润是1.5公斤是10元每公斤15元每只成本是11 元，每只利润是4元，养殖5000只就是2万元.养殖2批就可以有4万元的毛利润.优质肉鸡生产概况与发展方向第4课时主要介绍了优质肉鸡的概念、分类、优质鸡生产概述与发展趋势、影响优质鸡肉风味的因素。
《农村鸡养殖技术培训》教案
《农村鸡养殖技术培训》教案一、第一章：鸡的生物学特性1.1 教学目标了解鸡的分类和生物学特性掌握鸡的生活习性和生理需求理解鸡的行为特点和生长周期1.2 教学内容鸡的分类和特征鸡的生活习性和生理需求鸡的行为特点和生长周期1.3 教学方法讲授法：讲解鸡的生物学特性的基本知识互动法：讨论鸡的行为特点和生长周期二、第二章：鸡的饲养管理技术2.1 教学目标掌握鸡的饲养管理的基本原则和方法学会饲料的选择和使用了解鸡的饲养环境和卫生要求2.2 教学内容鸡的饲养管理的基本原则和方法饲料的选择和使用鸡的饲养环境和卫生要求2.3 教学方法讲授法：讲解鸡的饲养管理的基本知识和饲料的选择和使用实践操作：演示鸡的饲养环境和卫生要求的实际操作三、第三章：鸡的疾病防治3.1 教学目标了解鸡的常见疾病和症状学会鸡的疾病预防和治疗方法掌握鸡的药物使用和剂量3.2 教学内容鸡的常见疾病和症状鸡的疾病预防和治疗方法鸡的药物使用和剂量3.3 教学方法讲授法：讲解鸡的疾病预防和治疗的基本知识案例分析：分析具体的鸡的疾病案例四、第四章：鸡的繁殖技术4.1 教学目标掌握鸡的繁殖习性和繁殖周期学会鸡的选种和配种方法了解鸡的孵化技术和繁殖管理4.2 教学内容鸡的繁殖习性和繁殖周期鸡的选种和配种方法鸡的孵化技术和繁殖管理4.3 教学方法讲授法：讲解鸡的繁殖技术的基本知识实践操作：演示鸡的选种和配种方法的实际上操作五、第五章：鸡场的建设与管理5.1 教学目标了解鸡场的建设规划和布局学会鸡场的饲养管理和卫生要求掌握鸡场的经济运营和市场销售5.2 教学内容鸡场的建设规划和布局鸡场的饲养管理和卫生要求鸡场的经济运营和市场销售5.3 教学方法讲授法：讲解鸡场的建设与管理的基本知识案例分析：分析具体的鸡场的经济运营和市场销售案例六、第六章：鸡的饲养营养需求与饲料配制6.1 教学目标理解鸡的营养需求和饲料分类学会饲料配制的基本原则和方法掌握饲料配制的注意事项和饲料保存6.2 教学内容鸡的营养需求和饲料分类饲料配制的基本原则和方法饲料配制的注意事项和饲料保存6.3 教学方法讲授法：讲解鸡的营养需求和饲料配制的基本知识互动法：讨论饲料配制的注意事项和饲料保存的问题七、第七章：鸡的生长发育监测与肉质评价7.1 教学目标学会鸡的生长发育监测的方法和指标掌握鸡的肉质评价的标准和技巧了解影响鸡质的影响因素和改良方法7.2 教学内容鸡的生长发育监测的方法和指标鸡的肉质评价的标准和技巧影响鸡质的影响因素和改良方法7.3 教学方法讲授法：讲解鸡的生长发育监测和肉质评价的基本知识实践操作：演示鸡的生长发育监测和肉质评价的实际操作八、第八章：鸡的屠宰加工与产品质量控制8.1 教学目标理解鸡的屠宰加工的基本流程和卫生要求学会鸡肉产品的加工方法和质量控制措施掌握鸡肉产品的保存和包装技术8.2 教学内容鸡的屠宰加工的基本流程和卫生要求鸡肉产品的加工方法和质量控制措施鸡肉产品的保存和包装技术8.3 教学方法讲授法：讲解鸡的屠宰加工和鸡肉产品质量控制的基本知识实践操作：演示鸡肉产品的加工方法和保存包装的实际操作九、第九章：农村鸡养殖业的可持续发展9.1 教学目标理解农村鸡养殖业的可持续发展的重要性学会农村鸡养殖业的生态环境保护和资源利用方法掌握农村鸡养殖业的法律法规和政策导向9.2 教学内容农村鸡养殖业的可持续发展的重要性农村鸡养殖业的生态环境保护和资源利用方法农村鸡养殖业的法律法规和政策导向9.3 教学方法讲授法：讲解农村鸡养殖业的可持续发展基本知识和法律法规互动法：讨论农村鸡养殖业的生态环境保护和资源利用的问题十、第十章：农村鸡养殖技术培训的实践与案例分析10.1 教学目标掌握农村鸡养殖技术培训的实践操作技能学会农村鸡养殖技术培训的案例分析方法了解农村鸡养殖技术培训的效果评估和反馈机制10.2 教学内容农村鸡养殖技术培训的实践操作技能农村鸡养殖技术培训的案例分析方法农村鸡养殖技术培训的效果评估和反馈机制10.3 教学方法实践操作：进行农村鸡养殖技术培训的实践操作案例分析：分析农村鸡养殖技术培训的成功案例反馈评估：评估农村鸡养殖技术培训的效果和反馈意见重点和难点解析一、第一章：鸡的生物学特性鸡的行为特点和生长周期难点解析：鸡的行为特点和生长周期的理解需要结合实际观察和养殖经验。
培训内容一：养鸡技术(一)
培训内容一：养鸡技术（一）塑料大棚养鸡：这是一种投资少、见效快、收益高的养鸡方法，值得在刚开始从事养鸡业、经济条件较差的养鸡户中推广应用。
塑料大棚养鸡的优点取材方便：塑料大棚鸡舍的主要材料为普通农用薄膜，竹子和草帘，这些材料除薄膜外，其它均易获得。
可随需随建，不与农争田，且能农牧结合，养鸡肥田，减少环境污染，同时也便于棚舍彻底消毒，根除病菌。
造价低廉：一般鸡舍建设按每只鸡算约需投资30元，用此法仅需4元，而且搭建简便，省时省工，还可以充分利用其他原有空闲大棚养鸡，且管理方便，可提高成活率，平均育雏率和育成率分别达98％和96％以上。
1座大棚只需养3批鸡即可收回投资。
光照充足：由于塑料大棚具有半透明特点，受自然光照面积大、时间长，因而有利于提高成活率，加快生长速度，降低饲料消耗。
保温性好：这一优点在冬季尤为突出，可提高母鸡产蛋率和肉鸡的增重速度。
笼养鸡：这种养鸡方法，饲养密度高，饲养条件便于人工控制，保证蛋鸡产蛋率稳定、高产和肉鸡增重快，耗料相对少，节省空间、垫料等，也深受生产者的欢迎。
（一）树立良种意识一些养殖户对于雏鸡的选择，首先是价格便宜，而雏鸡是否良种，仅局限于雏鸡的外表，通过雏鸡的叫声、精神状态、是否有黑肚脐、大肚子等外部特征来评价雏鸡的好坏，这种观点是错误的。
虽然这些是最基本的标准，然而决定鸡生产性能的往往是雏鸡的内涵—所购雏鸡的品种、日龄、出雏时间是否一致、雏鸡个体大小是否一致、母源抗体是否一致等因素，特别是随着养殖规模的扩大，这种内涵性的因素表现得会越来越重要，它将直接影响鸡群日后生长的均匀度和免疫的效果，蛋鸡的生产性能和一些指标也将因此受到影响。
（二）育雏、育成同等重要鸡群的高产、稳产是获取最大效益的保证，培育合格的后备鸡是鸡群高产、稳产的重要环节。
多数养殖户往往把精力放在育雏阶段，而在决定高产的主要时期—育成的早期阶段(育成鸡10周龄的体重达标与否将决定蛋鸡产蛋性能的80%左右)，因不能带来明显的经济效益而往往被养殖户所忽略，很多的养殖户在此阶段，为了节约饲养成本，使用低品质的配方饲料，导致8-10周龄的体重不达标、鸡群均匀度差，错失了决定其高产的主要管理时期，使得鸡群发生日后产蛋性能不高，产蛋高峰不高、产蛋高峰期持续时间短等不良影响。
林地养鸡技术培训课件(145页)
每天坚持20～23小时光照，15天后减至13～15小时，30 天后采用自然光照。
6.通风调节
保持舍内空气新鲜和适当流通； 防止因通风不畅诱发肉鸡腹水症等疾病。
7. 密度适当
密度过大：鸡的活动受到限制，导致鸡只生长缓慢， 群体整齐度差，易感染疾病，且易发生啄肛、啄羽等 恶癖。
五、林下养鸡的饲养管理
（二）雏鸡饲养
雏鸡从出壳到30日龄阶段，生长发育迅速，新陈代谢 旺盛，但体温调节机能尚不健全。
在雏鸡的饲养上应注意以下几点：①雏鸡饮水与开 食；②温湿度与光照调节；③合理的密度。
进雏鸡 前，要对育 雏室进行清 洁消毒和调 试温度，作 好接雏准备。
1.雏鸡饮水
雏鸡入舍安静休息1小时后，可喂些 温开水，饮水中可加适量5%葡萄糖、电解 多维，以增强其体质，便于胎粪排出。
火 炉 升 温
4.湿度控制
湿度大易引发球虫病； 湿度太低雏鸡体内水分随呼吸而大量散发，影响雏鸡
卵黄的吸收； 一般以舍内干燥为好，以相对湿度60%～65%为宜。
5.光照调节
光照可促进其性成熟，使其鸡冠大面红，性成熟提前；
光照太强：影响休息和睡眠，并会引起啄羽，啄肛等恶 癖；
光照过弱：一方面不利于饮水和采食，又不能促进其性 成熟。
（1）放牧时间
放牧时间视季节、气候而定。通常30日龄以 上雏鸡，夏天9：00至17：00为放牧时间，冬天l0： 00至16：00适度放牧。
广东三黄鸡
广西麻鸡（金陵麻鸡）
原产于广西南宁。公鸡体形中 等、身短、呈方型，颈羽红黄色， 尾羽黑色富有金属光泽，腹羽黄色 杂有麻黑色；胫短粗为青色。母鸡 体型较大，呈方型，羽色以麻黄为 主。胫稍长为青色。广西麻鸡生长 速度快、饲料报酬高、肉质优良。
《农村鸡养殖技术培训》教案
《农村鸡养殖技术培训》教案一、前言1. 教学目的：通过本课程的学习，使学员掌握农村鸡养殖的基本技术，提高鸡养殖效益，促进农村经济发展。
2. 适用对象：农村养殖户、农村合作社成员、农业技术推广人员等。
3. 教学方法：理论讲解与实践操作相结合，互动提问，案例分析等。
二、教学内容1. 第一章：鸡的生物学特性（1）鸡的形态结构与生理功能（2）鸡的生长发育规律（3）鸡的繁殖特点2. 第二章：鸡品种及选择（1）我国主要鸡品种介绍（2）鸡品种的选择标准（3）优良鸡品种的选育与推广3. 第三章：鸡养殖场地与设施（1）养殖场地的选择与规划（2）鸡舍的设计与建造（3）养殖设备的选择与使用4. 第四章：饲料与营养（1）鸡的饲料分类及特性（2）鸡的饲养标准与日粮配制（3）饲料的储存与加工5. 第五章：饲养管理技术（1）育雏期管理技术（2）生长期管理技术（3）产蛋期管理技术（4）育肥期管理技术三、教学安排1. 授课时间：每章内容安排2个学时，共10个学时。
2. 实践操作：每章内容安排1次实践操作，共5次。
四、教学评价1. 考核方式：理论知识考试和实践操作考核相结合。
2. 评价标准：理论知识考试满分100分，60分及格；实践操作考核满分100分，60分及格。
五、教学资源1. 教材：《农村鸡养殖技术指南》2. 辅助资料：养殖场实地考察视频、图片、案例等。
3. 实验材料：鸡饲料、鸡舍模型等。
六、教学进度计划1. 第一周：第一章鸡的生物学特性2. 第二周：第二章鸡品种及选择3. 第三周：第三章鸡养殖场地与设施4. 第四周：第四章饲料与营养5. 第五周：第五章饲养管理技术六、第六章：疾病防控与保健1. 内容简介：本章主要介绍鸡常见疾病的预防、诊断和治疗，以及养殖过程中的保健措施。
（1）鸡的常见疾病及防治方法（2）疾病诊断与治疗（3）鸡场卫生与防疫（4）疫苗接种与免疫程序2. 学时安排：2个学时七、第七章：生态环境与可持续发展1. 内容简介：本章主要阐述鸡养殖对生态环境的影响，以及如何实现鸡养殖业的可持续发展。
养鸡知识技术培训教材
养鸡知识技术培训教材养鸡知识技术培训教材目录
第一章养鸡前的准备
制定养鸡生产计划
确定养鸡规模和养殖方式
确定饲料来源
选择养鸡设备和用具
制定防疫和消毒计划
了解养鸡相关法律法规
第二章鸡品种与选择
常见鸡品种介绍
鸡品种的选择
雏鸡的选择
第三章养鸡饲料与营养
鸡的营养需求
饲料种类及营养成分
饲料配方设计
饲料储存与保管
第四章养鸡饲养管理
饲养方式与饲养密度
饮水管理
饲料管理
日常管理
鸡舍清洁与消毒
第五章疾病防治与防疫
鸡常见疾病分类与防治
疫苗接种与驱虫
鸡场防疫制度
病死鸡处理与隔离
第六章养鸡生产成本与效益分析养鸡生产成本构成
养鸡经济效益分析
提高养鸡经济效益的途径
第七章养鸡场的经营与管理
养鸡场的组织管理
养鸡场的生产计划管理
养鸡场的财务管理
养鸡场的环境管理
养鸡场的技术服务与市场营销
第八章养鸡场建设与环境控制养鸡场选址与布局
养鸡舍类型与设计
环境卫生与控制技术
养鸡场废弃物处理与利用。
养鸡技术知识专业培训
养鸡技术知识专业培训养鸡其实是一门非常有趣的技术，想象一下，清晨一睁眼，阳光洒进屋里，鸡儿们在外面欢快地叫唤，简直就像是一个小音乐会！说到养鸡，首先得选好品种。
你可不能随便挑个鸡，得考虑它的生长速度、产蛋量，甚至是性格。
嘿，想想那些鸡，有的活泼得像小孩，有的则温顺得像老奶奶，你说选择哪个更合适呢？搞养鸡，最重要的就是给它们提供一个舒适的环境。
鸡可不喜欢闹哄哄的地方，它们需要一个安静、干燥的窝儿。
说到窝儿，那可是鸡儿们的家呀，得确保通风良好，湿气可不能太重。
记得我曾经听说过一个养鸡的朋友，他总是用一些小木箱给鸡搭窝，结果鸡儿们住得舒舒服服，产蛋也特别多。
鸡儿们可真是精灵，环境好了，心情好，蛋自然就多了。
再来聊聊饲料吧。
鸡的饮食可是个大学问。
它们可不能吃啥都行，得有营养，才能长得又壮又好。
给鸡吃一些谷物、青菜，甚至是剩菜剩饭，都是不错的选择。
你看，那些黄澄澄的玉米，鸡儿们一口下去，啧啧，那叫一个香！养鸡的朋友常常笑着说，鸡的嘴巴就像个小饕餮，什么好吃的都抢着来。
对了，饲料里加点矿物质和维生素也是很重要的，这样能让鸡更健康，产蛋也更稳定。
说到健康，那疫苗可不能少。
给鸡打疫苗就像是给它们穿上了一层防护衣，保护它们免受疾病的侵袭。
你想想，万一一只鸡生病了，不光自己受罪，整窝鸡可能都会受到影响。
呵呵，我的一个朋友就特别重视这块，每次给鸡打疫苗的时候，像过节一样，生怕漏掉一只。
你可得记得，定期检查也是非常必要的，鸡儿们得保持活力，才能把蛋下得更多。
还有一个不得不提的就是水。
水是生命之源，鸡也不例外。
得保证它们随时都能喝到新鲜的水，热天的时候，鸡儿们渴得可快了。
你可得看看，鸡儿们围着水盆，像小孩子围着冰淇淋一样，争先恐后，特别可爱。
水盆也得保持清洁，不然鸡喝了脏水，得病的几率可就高了。
得有耐心。
养鸡不是一朝一夕的事，得慢慢来。
你得观察它们的习性，摸索出适合的养殖方法。
每天跟它们说说话，或者给它们唱唱小歌，嘿，你不知道，鸡儿们其实能听得懂你的心情，养得好的话，它们会给你带来丰厚的回报。