(浙江专用)高考生物复习细胞的分子组成、结构及生命历程第1讲细胞的分子组成和结构教案
第1讲细胞的分子组成和结构[考纲要求] 1.水在细胞中的作用(a)。
2.无机盐及其生理作用(a)。
3.糖类的种类和作用(b)。
4.脂质的种类和作用(a)。
5.蛋白质的结构和功能(b)。
6.核酸的种类和功能(a)。
7.细胞学说的基本观点(a)。
8.细胞学说的建立过程(b)。
9.细胞的大小、数目和种类(a)。
10.质膜的结构和功能(b)。
11.质膜组成成分的作用(a)。
12.植物细胞壁的组成和作用(a)。
13.主要细胞器的形态、结构与功能(a)。
14.主要细胞器之间的协调配合(b)。
15.细胞溶胶的功能(a)。
16.细胞核的结构和功能(b)。
17.动、植物细胞结构的异同(b)。
18.真核细胞和原核细胞结构的异同(b)。
注：生物学科对考试内容掌握的要求分为了解、理解、应用三个层次，分别用字母a、b、c 表示。
1．联系细胞中水与代谢的关系2．熟记无机盐的“四”大功能3．掌握糖类的种类、分布在动植物体中的差异提醒(1)并非所有的糖类都是能源物质，如核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。
(2)并非所有的糖都有还原性，如蔗糖、淀粉、糖元、纤维素均为非还原糖；葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、乳糖是还原糖，与本尼迪特试剂混合均匀，在80～100 ℃的热水浴中加热2～3 min，产生红黄色沉淀。
(3)糖元彻底氧化分解的最终产物不是葡萄糖，而是CO2和H2O；糖元水解的最终产物是葡萄糖。
4．理清脂质的种类、从属关系及功能提醒(1)动物细胞中的糖元和植物细胞中的淀粉是暂时贮能物质，而油脂是良好的贮能物质。
(2)油脂是细胞内良好的贮能物质的原因：相对于糖类、蛋白质而言，油脂中C、H的比例高，而O的比例低，故在氧化分解时，单位质量相同的油脂较糖类、蛋白质而言消耗的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。
(3)糖类、油脂、蛋白质都可以提供能量，但以糖类为主。
(4)糖类、油脂、蛋白质中的能量只有转移到ATP中，才能被生命活动利用。
5．熟记形成蛋白质多样性的四个原因和蛋白质的五种功能提醒(1)氨基酸的脱水缩合发生在核糖体中，方式只有一种，所形成的肽键结构简式可表示为“—CO—NH—”“”或“—NH—CO—”。
(2)导致蛋白质结构多样性的原因有四个，并非同时具备才能确定两个蛋白质分子结构不同，而是只要具备其中的一点，这两个蛋白质分子的结构就不同。
(3)在核糖体上合成的是多肽，而不是成熟蛋白质，多肽要经过一系列加工后才能形成有一定结构和功能的蛋白质。
(4)蛋白质高温变性的主要原因是破坏了维持肽链盘曲折叠形成的空间结构的化学键，而不是破坏了氨基酸之间的肽键。
6．理清核酸的结构、种类及功能7．明确蛋白质、核酸分子中涉及的三种常考的“化学键”(1)蛋白质中的肽键(—CO—NH—)，蛋白酶、肽酶可将其断开。
提醒(1)DNA分布于真核细胞的细胞核、线粒体和叶绿体中，原核细胞的拟核与质粒中以及部分病毒中。
(2)氢键在DNA双螺旋结构中起关键作用。
(3)ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一。
8．常见蛋白质的分布和功能9.各种生物膜的构成与功能(1)质膜直接控制着物质出入，参与物质运输，如①所示的主动转运。
(2)质膜表面受体与信号分子结合，参与信息交流，如②所示。
(3)质膜表面主要组织相容性复合体(MHC)参与免疫识别，如③所示。
(4)质膜参与神经信号传导，如④所示。
(5)细胞器膜为酶提供一定附着位点，如需氧呼吸第三阶段(如⑤所示)、光合作用类囊体膜上的光反应等。
(6)形成囊泡，以胞吞、胞吐形式运输大分子物质，如⑥所示。
(7)核膜：使核与质分开，将DNA复制、转录限定在一定区域内，提高效率，如⑦所示。
提醒(1)质膜的特定功能主要由膜蛋白决定，温度影响质膜的流动性。
(2)线粒体和叶绿体中含有的DNA上携带的遗传信息可以表达。
(3)蛋白质和RNA能通过核孔复合体进出细胞核，DNA不能进出细胞核。
(4)多肽链加工、修饰的场所是细胞溶胶、内质网和高尔基体。
(5)细胞代谢越旺盛，核被膜上单位面积的核孔复合体数目越多。
10．“8”个角度汇总细胞器(1)能产生ATP的细胞器：线粒体、叶绿体。
(2)含有色素的细胞器：叶绿体、液泡。
(3)动植物细胞中形态相同，功能不同的细胞器：高尔基体。
(4)与主动转运有关的细胞器：核糖体、线粒体。
(5)含DNA的细胞器：叶绿体、线粒体、细胞核。
(6)含RNA的细胞器：叶绿体、线粒体、核糖体、细胞核。
(7)能进行自我复制的细胞器：叶绿体、线粒体、中心体。
(8)能进行碱基配对的细胞器：叶绿体、线粒体、核糖体、细胞核。
11．与细胞器相关的5个易错易混点(1)细胞溶胶、线粒体基质和叶绿体基质所含的化学成分不同，所具有的生理功能也不同。
细胞溶胶是细胞代谢的主要场所。
(2)真核细胞中的核糖体有两类：附着核糖体主要合成分泌蛋白(如抗体)；游离核糖体主要合成细胞自身所需要的蛋白质。
另外，线粒体、叶绿体中也有一些核糖体，与其自主遗传有关。
(3)内质网有两类：粗面内质网与分泌蛋白的合成、加工、运输有关；光面内质网与糖类、脂质(如磷脂)的合成、氧化酒精有关。
(4)动物细胞内的高尔基体与蛋白质的分拣有关；植物细胞内的高尔基体与细胞壁的形成有关。
(5)成熟植物细胞内最大的细胞器是液泡，液泡中的色素是花青素，与花和果实的颜色有关；叶绿体中的色素是叶绿素、类胡萝卜素等，与光合作用有关。
12．归纳细胞内有机物合成的场所13．准确分析分泌蛋白合成、加工、运输的过程(1)过程示意图(2)膜面积变化模型图提醒(1)常考的属于分泌蛋白的有消化酶、抗体、蛋白质类激素、血浆蛋白等，常考的不属于分泌蛋白的有血红蛋白、载体蛋白、呼吸酶等。
(2)分泌蛋白出细胞的方式——胞吐，该过程需消耗能量，体现了细胞膜具有流动性的结构特点。
1．水与无机盐的正误判断(1)水温的降低伴随氢键的形成，会释放热量 ( √)(2)需氧呼吸时，生成物H2O中的氢都来自线粒体中丙酮酸的分解( ×)(3)由氨基酸形成多肽时，生成物H2O中的氢只来自羧基( ×)(4)Mg2＋是构成四种光合色素的必需成分( ×)提示Mg2＋是构成叶绿素的必需成分，胡萝卜素和叶黄素不含Mg2＋。
2．糖类、脂质的正误判断(1)枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖( √)(2)脂质不参与生命活动的调节，其中油脂可发生如图所示的水解反应 ( ×)(3)三碳酸、三碳糖和RuBP的元素组成相同( √)(4)ATP、脱氧核糖核酸和核酸中都含有单糖( √)(5)油脂中氧原子的相对含量高于葡萄糖( ×)提示油脂与糖类相比，元素特点是碳、氢含量多，氧含量少。
3．蛋白质、核酸的正误判断(1)相同的DNA分子转录出的mRNA是相同的( ×)(2)血红蛋白中不同肽链之间通过肽键相连( ×)提示血红蛋白不同肽链之间通常以二硫键(而非肽键)相连。
(3)在ATP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖( ×)提示质粒是小型环状DNA分子，不含核糖。
(4)ATP的高能磷酸键依次断裂后，可作为转录的原料( √)4．原核细胞与真核细胞的正误判断(1)在电子显微镜下，蓝细菌中能观察到的结构是细胞核( ×)提示蓝细菌为原核细胞，没有细胞核。
(2)蓝细菌需氧呼吸和光合作用均在膜上进行( √)(3)与菠菜叶肉细胞相比，蓝细菌内只含有DNA，不含有RNA( ×)提示蓝细菌中既含有DNA，也含有RNA。
(4)动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关( √)(5)在造血干细胞中，合成的细胞膜蛋白的运输途径为高尔基体→核糖体→细胞膜( ×) 提示合成的细胞膜蛋白的运输途径为核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜。
(6)核被膜上的核孔复合体可以让蛋白质和RNA自由进出( ×)提示核孔复合体具有选择透性。
(7)T2噬菌体在细菌的细胞核内合成DNA( ×)(8)细菌中核酸可以与核糖体直接接触( √)5．判断细胞器的结构与功能的叙述(1)酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白( ×)(2)线粒体外膜上的蛋白质含量比内膜的高，葡萄糖分解为丙酮酸的过程发生在其基质中( ×)(3)叶绿体和液泡中都含有叶绿素和类胡萝卜素等色素( ×)(4)由rRNA和蛋白质组成的核糖体是蛋白质合成和加工的主要场所( ×)(5)溶酶体合成和分泌多种酸性水解酶，执行功能时伴随着其膜组分的更新，正常生理状态下溶酶体对自身机体的细胞结构无分解作用( ×)(6)人肝脏细胞的光面内质网上有氧化酒精的酶( √)6．细胞结构与功能的正误判断(1)植物细胞中氧气的生成和ATP合成可以发生在细胞膜上( ×)(2)质膜的选择透性是指易化扩散和主动转运选择性地允许物质通过( ×)(3)若细胞内高尔基体被破坏，则不利于胰岛素的分泌( √)(4)突触后膜的受体具有识别和转运神经递质的作用( ×)(5)利用冰冻后撕裂技术可以观察到质膜内部的结构( √)(6)有水的环境中脂双层会自发地形成( √)(7)脂双层中的两层是对称的( ×)7．判断下列关于细胞核的叙述(1)细胞核是mRNA合成和加工的场所( √)(2)在细胞核内RNA能够传递和表达遗传信息( ×)(3)细胞核内的RNA通过囊泡运输到细胞质( ×)(4)在有丝分裂的分裂期中消失又出现的细胞结构只有核膜( ×)考向一考查无机物、糖类和脂质在代谢中的作用1．(2019·押题卷)水与无机盐在细胞生命活动中起重要作用，下列有关水和无机盐的叙述正确的是( )A．在质壁分离过程中，植物细胞失水速率逐渐增大B．癌变细胞内的水分减少，新陈代谢速率减慢C．无机盐一般不参与机体稳态的调节D．细胞在合成ATP以及遗传信息的传递和表达过程中，均有水的产生答案 D解析在质壁分离过程中，植物细胞失水速率逐渐减小，A错误；癌变细胞内水分增多，代谢速率加快，B错误；无机盐参与机体稳态的调节，C错误；细胞在合成ATP过程中脱水，遗传信息的传递和表达过程中RNA和蛋白质的合成过程均脱水，D正确。
2．下列关于糖类的叙述，正确的是( )A．单糖可以被进一步水解为更简单的化合物B．构成淀粉、糖元和纤维素的结构单元均为果糖C．细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与多糖无关D．糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物答案 D解析单糖是最简单的糖类，不能被进一步水解为更简单的糖类，A错误；淀粉、糖元和纤维素都属于多糖，它们的结构单元都是葡萄糖，B错误；细胞识别与细胞膜外侧的糖蛋白有关，而糖蛋白是由蛋白质和多糖组成的，C错误；植物光合作用的产物主要是糖类，且植物细胞壁的主要成分纤维素也是糖类，因此大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类，D 正确。
浙江省高考生物总复习专题1细胞的分子组成课件
(3)在油脂的检测实验中: ①制作切片时,切片要薄。切片时应用力均匀使切片厚薄均匀,如果厚 薄不均就会导致观察时有的地方清晰,有的地方模糊。 ②用苏丹Ⅲ染液染色后,要用1~2滴50%的乙醇溶液洗去材料表面的浮色。 ③需使用显微镜观察。 (4)在蛋白质的检测实验中不需加热,实验中要留出一部分组织样液,以 便对比。
二、核酸的种类和功能
核酸
重难突破 蛋白质的结构和功能 1.组成蛋白质的氨基酸的判断方法 (1)判断依据:氨基酸中氨基、羧基数目和位置。 (2)判断方法: ①从数量上看:至少有一个—NH2和一个—COOH。 ②从位置上看,必须有一个—NH2和一个—COOH连在同一个碳原子上。 【易混易错】 (1)区分“种类”与“数目” 在关于蛋白质的计算中,要特别注意题中设问的是“氨基酸的数目”还是 “氨基酸的种类”。
肽链 数目 1条
n条
氨基 酸数 m
m
肽键 数目 m-1
m-n
脱去水 分子数 m-1
m-n
多肽链相对 游离氨基 游离羧基
分子质量 数目
数目
至少 am-18(m-1)
1个
至少 1个
至少 am-18(m-n)
n个
至少 n个
注:氨基酸平均相对分子质量为a。 2.蛋白质中游离氨基或羧基数目的计算 (1)至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数。 (2)游离氨基或羧基数目=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数。
方法二 检测生物组织中的还原糖、油脂和蛋白质
方法技巧
1.还原糖、油脂和蛋白质的检测原理
检测试剂 还原糖的检测 本尼迪特试剂
颜色反应 红黄色
使用方法 样本与试剂混合后需热水浴 加热2~3 min
蛋白质的检测 双缩脲试剂
高考生物总复习细胞的分子组成和结构(共30张PPT)
【直击考点】
考点1 单糖、二糖与多糖的特点、性质及其作用地位
1.特点： 单糖是细胞可以直接吸收和利用的糖，二糖和多糖必须
水解为单糖才能被细胞吸收和利用。单糖中的葡萄糖、果 糖、半乳糖属于六碳糖，分子式都是C6H12O6，属于同分异 构体。核糖（C5H10O5）、脱氧核糖（C5H10O4）属于五碳糖， 核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分。二糖中
间期蛋白质合成 8．参与细胞分裂的细胞器有核糖体( 若P肽段功能缺失，则该蛋白
另外，在能量代谢水平高的细胞中，线粒体含量多，动物细胞中线粒体比植物细胞多。
)、中心体(由它
、高尔基体(与植物细胞分裂时细胞壁的 发出的星射线构成纺锤体) 1．高等动、植物细胞一般均有的细胞器是高尔基体、线粒体、核糖体、内质网等。
考查的知识点主要有：蛋白质的元素组成和特征、蛋白质的功能、蛋白质与核酸的关系、水盐代谢与生命活动、糖类的功能与生命活动等。
糖原和肌糖原，肝糖原可与葡萄糖相互转化 实验内容要求掌握的程度则用文字说明。
蛋白质中含有的游离的氨基数或羧基数＝肽链条数＋R基中含有的氨基数或羧基数
，而肌糖原则不能水
单糖是细胞可以直接吸收和利用的糖，二糖和多糖必须水解为单糖才能被细胞吸收和利用。
Ⅰ：对所列知识点要知道其含义，能够在试题所给予的相对简 单的情境中识别和使用它们。
Ⅱ：理解所列知识和其他相关知识之间的联系和区别，并能
在较复杂的情境中综合运用其进行分析、判断、推理和评价。
【知识网络】
【高考分析】
专题的知识点难度比较低，考查时一般是本专题内的综合或章节 综合。
考查的知识点主要有：蛋白质的元素组成和特征、蛋白质的功能、 蛋白质与核酸的关系、水盐代谢与生命活动、糖类的功能与生命 活动等。
2024届高考生物二轮复习细胞的分子组成课件
量地注射激素CT可以缓解骨质疏松症，A项正确；a点注射的物质能使C组的
血钙含量下降，应该是激素CT，b点时给C组注射的物质能使血钙回升，应该
是激素PTH，B项错误；b点时给B组实验鼠注射的物质使血钙量维持原状，应
该是生理盐水，C项正确；注射15%的葡萄糖酸钙溶液会导致细胞外液渗透压
升高，抗利尿激素分泌增多，D项正确。 答案：B
答案：直接原因是构成细胞的蛋白质分子结构和种类不同；根本原因是同一 个体的细胞中含有的DNA相同，但不同类型细胞的形成是基因选择性表达的 结果 2．胰岛素在核糖体上合成后还不具有降低血糖的生物学活性，请从蛋白质的 结构方面分析原因：________________________________________________ ___________________________________________________________________ 。 答案：胰岛素在核糖体上合成的只是具有一定氨基酸种类、数量、排列顺序 的多肽链，还需要内质网和高尔基体加工成具有一定空间结构的蛋白质才具 有降低血糖的生理作用
提示：DNA是主要的遗传物质，而每个人的遗传物质有所区别，因此DNA能 够提供犯罪嫌疑人的信息
第1讲 细胞的分子组成
教材剖析 扩展提升
1．成人身体大约由200多种不同类型的细胞构成。从分子水平上分析细胞多 样性的直接原因和根本原因分别是____________________________________ ___________________________________________________________________ 。
第1讲 细胞的分子组成
教材剖析 扩展提升
1．(教材必修1 P19“拓展应用1”)组成细胞的元素追根溯源来自无机环境， 但细胞内各种元素的比例与无机环境大不相同，原因是___________________ ___________________________________________________________________ 。
生物浙科版必修一知识点
第一章细胞的分子组成第一节分子与离子1、构成细胞的主要元素是C、H、O、N等。
2、C 是构成细胞的最基本元素。
O是细胞内含量最多的元素。
第二节无机物1、无机化合物有水和无机盐；有机化合有糖类、脂质、蛋白质和核酸；2、细胞中含量最多的化合物是水；细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质。
3、细胞或生物体的含水量越高代谢越旺盛。
4、水的生理功能：①代谢过程中几乎所有的生化反应都必须在水环境中才能进行。
②良好的溶剂，是生物体内物质运输的主要介质；③水分子间存在的氢键，使水具有调节温度的作用；④参与生化反应过程5、无机盐在细胞中多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在。
6、无机盐的作用：①维持细胞和生物体的生命活动，包括维持细胞和生物体渗透压、酸碱平衡、兴奋性；如血液中缺Ca会发生抽搐现象②构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。
如Mg是构成叶绿素的组成成分，Fe 是血红蛋白主要成分，Ca 是动物和人体骨骼及牙齿中的重要成分。
第三节有机化合物及生物大分子1、糖类（1）糖类由C、H、O 三种元素组成，结构单元是单糖，是主要能源物质。
（2）种类：①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖元（动物）2、脂质（1）脂质由C、H、O构成，有些含有N、P。
（2）分类①油脂：储能、维持体温②磷脂：构成膜结构的重要成分③植物蜡：对植物细胞起保护作用④胆固醇：是人体所必需的，参与血液中脂质的运输。
3、蛋白质1）氨基酸是组成蛋白质的基本单位（1）在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20 种（2）组成元素：主要是C、H、O、N等元素组成，有些还含有P、S等元素3）氨基酸分子的结构通式：；（4）氨基酸分子结构特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上.2）氨基酸缩合形成蛋白质：形成方式：脱水缩合, 形成的化学键叫做肽键 ,表示为—CO—NH—。
高考生物二轮复习 专题一 细胞的分子组成、基本结构和生命历程 第1讲 细胞的分子组成课件
12/9/2021
5678
解析 甲图中①可表示蛋白质，②可表示糖类、脂肪或固醇，③可表示DNA、RNA、
ATP、磷脂等，④可表示叶绿素。②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位，则该物
12/9/2021
(2)结构和功能 ①蛋白质中的化学键除了肽键外，还有氢键、二硫键等。 ②蛋白质不一定只由一条肽链组成，如胰岛素由2条肽链组成，血红蛋白和抗体由4条 肽链组成。 ③鸡蛋清＋食盐→白色的絮状物，此过程是盐析，蛋白质结构没有发生变化。高温会 导致蛋白质空间结构遭到破坏，生物活性丧失，导致蛋白质变性。 ④蛋白质也可以作为能源物质，但不是主要能源物质。
12/9/2021
2.核酸 (1)核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成 中具有极其重要的作用。细胞生物中含DNA和RNA，核苷酸8种，碱基5种，病毒 中含DNA或RNA，核苷酸4种，碱基4种。 (2)同一个体的不同体细胞中核DNA、mRNA与蛋白质的关系是：①核DNA相同： 不同体细胞都是由一个受精卵通过有丝分裂和细胞分化形成的，所以核DNA相同。 ②mRNA和蛋白质不完全相同：由于基因的选择性表达，不同细胞表达的基因不完 全相同，产生的mRNA、蛋白质也就有所不同。
12/9/2021
3.糖类和脂质 (1)脂肪是细胞内良好的储能物质。多糖也可以储存能量，如植物种子中的淀粉，人 和动物体内的糖原。 (2)多糖中的纤维素是构成植物细胞细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤 维素，因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。
12/9/2021
12/9/2021
专题一 细胞的分子组成、基本结构和生命历程
浙江高考生物一轮复习专题1细胞的分子组成课件
答案 B 本题主要考查细胞中脂质的相关知识。分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲和减 压的作用,可以保护内脏器官,A正确;磷脂酶具有专一性,不能水解红细胞膜蛋白,B错误;反式 脂肪酸会增加血液黏稠度,所以摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险,C正确;胆固醇 是构成动物细胞膜的重要成分,在人体中还参与血液中脂质的运输,D正确。 知识归纳 酶的本质及特点 酶通常是指由活细胞产生的、具有催化作用的有机物,其中绝大多数是蛋白质,少数是RNA。 酶具有高效性,在适宜的条件下,酶具有很高的催化效率。酶还具有专一性,一种酶只能催化一 种或一类化学反应。酶的作用条件较温和,酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下 进行的。
答案 B 细胞呼吸的底物有很多种,通常是葡萄糖,葡萄糖是细胞内最重要的能源物质,A正 确;光合作用中,离开卡尔文循环的三碳糖,大部分转移到叶绿体外合成蔗糖,叶绿体基质中不 含蔗糖,B错误;本尼迪特试剂检测还原糖时需要热水浴加热2~3分钟,C正确;淀粉、纤维素和 糖元是多糖,基本组成单位是葡萄糖,D正确。 素养解读 本题通过糖类功能及其检测,考查了生命观念及科学探究。
答案 A 本题考查蛋白质的结构与功能。组成生物体的蛋白质的氨基酸约有20种,不是组 成每种蛋白质的氨基酸都有20种;不同的蛋白质分子肽链数不同;蛋白质发生热变性后,会导致 其空间结构的改变,这样会影响其功能。
素养解读 本题通过蛋白质的基本结构和特性,考查了生命观念中的结构与功能观。
方法点拨 本题考查对蛋白质的组成元素、结构、特性的理解,属于容易题,解答本题的关键 是明确决定蛋白质结构多样性的4个因素:组成蛋白质的题1细胞的分子组成课件
2021/4/17
浙江高考生物一轮复习专题1细胞的分子组成课件
1
生物 (浙江选考专用)
高三生物二轮复习细胞的分子组成和结构课件浙教版
胞真菌，虽然也带有一个“菌”字，但却是真核生物。
• 而大肠杆菌、乳酸菌、根瘤菌、硝化细菌等是原核生物。
•
5．带“藻”的除蓝藻、颤藻和念珠藻外，其他的如：
绿藻、褐藻、衣藻、红藻、团藻等是真核生物。
二、细胞结构与功能 1.细胞的类型
例1 [2011·山东卷］下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是( )
染色 体
无
有
种类
原核生物(细菌、放线 菌、蓝藻)
真核生物(植物、动物、 真菌)
•
【特别提醒】
•
1．Байду номын сангаас毒既不是原核生物也不是真核生物。
•
2．草履虫、变形虫等原生生物是真核生物。
•
3．原核细胞和真核细胞最主要的区别是原核细胞没有
由核膜包被的细胞核。
•
4．带“菌”的不一定都是细菌，如酵母菌和其他真菌
都是真核生物，霉菌(如曲霉菌、青霉菌、根霉菌等)是多细
一、组成生物体的化学成分
• 3.蛋白质与核酸的结构和功能
名称 种类 单 体 结构 简式
核酸
DNA脱氧核糖核酸 脱氧核苷酸 4种
RNA核糖核酸 核糖核苷酸
4种
蛋白质
氨基酸 20种
分子 结构
一般是反向平行的双螺旋 结构
一般为单链结构
氨基酸→多肽链 →空间结构→蛋 白质分子
3.蛋白质与核酸的结构和功能
阴离子有Cl－、
3 .无机盐和水与其他
SO24－、PO34－、HCO3－ 等 物质，共同承担构建 细胞、参与细胞生命
活动等重要功能
例1 下列有关生物体内水的叙述中，错误的是( )
C
①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水
高考生物总复习 第一单元 细胞的分子组成与结构(2021年最新整理)
（浙江选考）2018版高考生物总复习第一单元细胞的分子组成与结构编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（（浙江选考）2018版高考生物总复习第一单元细胞的分子组成与结构）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。
本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快业绩进步，以下为（浙江选考）2018版高考生物总复习第一单元细胞的分子组成与结构的全部内容。
第一单元细胞的分子组成与结构第Ⅰ卷一、选择题（本题包括20小题，每题2.5分,共50分，每小题只有一个选项正确）[学考必做·演练]1．(2015·舟山高二期末)下列化合物中含有的化学元素种类最少的是（）A．过氧化氢酶B．脱氧核糖C．叶绿素D．ATP答案B解析脱氧核糖属于单糖，只含有C、H、O三种元素；过氧化氢酶的化学本质是蛋白质,还含有N元素；叶绿素还含有N和Mg元素；ATP还含有N和P元素。
2．（2016·台州高二检测）新鲜的胡萝卜中含量最多的化合物是（）A．水B．蛋白质C．β.胡萝卜素D．糖答案A解析新鲜胡萝卜中含量最多的化合物是水。
3．(2015·绍兴一中高一期中）某植物体可完成下列反应式(其中◇、○代表不同的单糖）,其中代表的二糖可能是（）A．麦芽糖B．蔗糖C．淀粉D．B和C项答案B解析麦芽糖是由2个葡萄糖分子组成的二糖，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖组成的二糖，淀粉是由多个葡萄糖分子组成的多糖，所以图中代表的二糖可能是蔗糖。
4．将刚刚萌发、带有小芽的大麦充分研磨后，过滤得到组织样液。
在组织样液中加入下列试剂后振荡均匀，有关实验现象及结论的叙述正确的是( )A．加入苏丹Ⅲ染液，溶液呈红色，证明发芽的大麦中含有油脂B．加入本尼迪特试剂并水浴加热，溶液呈红黄色，说明发芽的大麦中含有麦芽糖C．加入碘—碘化钾溶液,溶液呈蓝色，说明发芽的大麦中含有淀粉D．加入双缩脲试剂，溶液呈蓝色,说明发芽的大麦中含有蛋白质答案C解析油脂会被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色，向组织样液中加入苏丹Ⅲ染液，溶液呈橙黄色，证明发芽的大麦中含有油脂；向组织样液中加入本尼迪特试剂并水浴加热，溶液呈红黄色，说明发芽的大麦中含有还原糖，但不能确定该还原糖为麦芽糖；双缩脲试剂与蛋白质反应呈现紫色. 5．(2016·金华十校9月模拟)下列有关蓝细菌的膜蛋白叙述，正确的是( )A．参与细胞呼吸和光合作用B．各种膜蛋白贯穿在脂双层中C．决定各种物质进出细胞的方向D．该物质形成需要高尔基体的参与答案A解析蓝细菌没有具膜细胞器,光合作用和细胞呼吸的酶分布于质膜上；膜蛋白在质膜上的位置，有的贯穿，有的镶嵌在脂双层中;有些物质进出细胞的方向由该物质在细胞内和在细胞外的浓度差决定，如O2、CO2进出细胞的方向；蓝细菌属于原核生物，其细胞内无高尔基体。
高考生物 一轮复习 第一单元 细胞的分子组成与结构 第1讲 细胞的分子组成 浙科
5.探究蛋白质的相关计算(设氨基酸的平均相对分子质量为a)
肽链 氨基酸 肽键 数目 数目 数目
脱去水 分子数
1条 m m－1 m－1
n条 m m－n m－n
多肽的相对 分子质量
ma－18(m－1)
ma－18(m－n)
氨基 数目 至少 1个 至少 n个
羧基 数目 至少 1个 至少 n个
答案
二、细胞中的核酸
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解析答案
归纳整合 1.多角度归纳细胞中的水
2.有关糖类、脂质的3个易错提醒 (1)糖的“水解”≠“氧化分解” 多糖和二糖水解的终产物是其单体，如淀粉水解的产物是葡萄糖，蔗 糖水解的产物是葡萄糖和果糖；糖氧化分解的终产物是CO2和H2O， 即糖参与需氧呼吸后的最终产物。 (2)并非糖类都能提供能量，如纤维素是组成细胞壁的成分，核糖和脱 氧核糖是组成核酸的成分，它们都不提供能量。 (3)并非只有脂质中的磷脂才是构成生物膜的成分；胆固醇也是构成细 胞膜的成分，特别是动物细胞膜。
答案
2.说出细菌、噬菌体、烟草花叶病毒体内中的核酸、核苷酸、碱基、遗传 物质的种类。 提示 细菌分别是2种(DNA和RNA)、8种、5种、1种(DNA)；噬菌体分 别是1种(DNA)、4种、4种、1种(DNA)；烟草花叶病毒分别是1种(RNA)、 4种、4种、1种(RNA)。
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解析答案
6.下列关于脂质在生命活动中的作用的叙述，错误的是( D ) A.油脂是生物体主要的贮能物质 B.磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分 C.植物蜡对植物细胞起保护作用 D.胆固醇是细胞中最重要的能源物质 解析 由信息分析如下：
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解析答案
题组四 通过概念图、曲线图比较糖类和脂质 7.下列图中动植物糖类、脂质的分类与比较，正确的是( )
第1讲 细胞中的分子组成课件(共30张PPT)2024年高考生物一轮复习课件
第1讲细胞中的分子组成课件（共30张PPT）2024年高考生物一轮复习课件(共30张PPT)细胞的分子组成第1讲【内容】1.元素2.水和无机盐。
3.糖类、脂质的种类和作用。
4.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。
细胞的分子组成第1讲【内容】1.元素2.水和无机盐。
3.糖类、脂质的种类和作用。
4.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。
细胞内有哪些元素？这些元素从哪来？在细胞内都参与构成哪些物质？这些物质有什么用？(1)组成细胞的元素①分类：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgCC、H、O、N大量元素很重要，微量元素不重要？元素具有重要作用，所以越多越好？硒(Se)是哺乳动物必需的微量元素。
如果摄入过少，会产生肝坏死或白肌病，摄入量过多牛会得晕倒病，对人来说0.1ppm的硒是有益的，而大于10ppm就会致癌。
血钙太多会肌无力，太少会抽搐。
1.组成细胞的元素和化合物(1)组成细胞的元素②来源：有选择地从无机自然界获取生物体的元素在无机自然界都能找到吗？【易错易混】生物界和非生物界具有统一性：体现在元素的种类上，因为细胞内元素在非生物界中一定能找到。
生物界和非生物界具有差异性：体现在元素的含量上，如：C、H、N 三种元素在人体的化学成分中，质量分数共占73%左右(占细胞干重的百分比)，而在岩石圈的化学成分中，质量分数不到1%。
水是细胞内含量最多的化合物吗？(2)组成细胞的化合物无机盐水水是人体细胞内鲜重含量最多的化合物(3)正确区分人体细胞鲜重、干重中元素和化合物的含量O＞C＞H＞N水＞蛋白质C＞O＞N＞H蛋白质C是细胞内含量最多的元素吗？差异均由水造成鲜重中O的数量也最多吗？含量≠数量；人体活细胞氢原子的数量最多。
C是人体细胞内干重含量最多的元素(3)正确区分人体细胞鲜重、干重中元素和化合物的含量O＞C＞H＞N水＞蛋白质C＞O＞N＞H蛋白质因为C是细胞内干重含量最多的元素所以C是最基本元素吗？【探讨】C是最基本元素的原因C是细胞内干重含量最多的元素组成生物体的生物大分子都以C链为基本骨架肽链【学情检测】1.生物界和非生物界在元素组成上具有统一性，因此地壳中的元素在生物体内都能找到()2．细胞鲜重中含量最多的元素是氧，细胞干重中含量最多的元素是碳，含原子个数最多的是氢。