采购与供应管理复习题

四、简答题（每题5分，共10分）1. 简述采购品的分类有哪些？P4-6答：采购品分类包括A、原材料B、半成品和零部件C、成品D、维护、维修和运行设备的物料与服务E、资本设备F、运输和其他服务的采购2. 简述制定谈判策略涉及要进行的一系列策略包括哪些？p1341、有效合理的考核指标体系应该满足哪些标准？答：A、使用从可靠来源获得数据资料B、对创造价值的因素进行量化C、采用随时间而变化的目标D、依靠标杆管理来制定绩效目标E、将商业最终目标和具体目标连接起来F、以效率和效力考核指标为特征G、分配所有权和责任2、简述采购预算编制要点(P71-72)答：（1）避免预算过繁过细（2）避免预算目标与企业目标不协调（3）避免一成不变1.简述战略采购的实施原则。

战略采购包括以下几个重要原则：（1）考虑总体成本；（2）在事实和数据信息基础上进行协商；（3）采购的终极目标是建立双赢的战略合作伙伴关系；（4）制衡——双方合作的基础。

2. 商品定价法之一的竞争导向定价法的主要方法有哪几种？主要有下面几种方法：（1）相关商品比价法；（2）分期付款定价法；（3）投标定价法；（4）拍卖定价法。

1.简述招标采购的一般程序。

答：招标采购一般都包括以下过程：制作招标文件、发布招标公告、出售招标文件、召开招投标大会、开标、唱标、评标、选出预中标单位、实地考察、公示预中标单位名单、发中标通知等。

2. 简述采购价格的影响因素。

答：采购价格的影响因素包括：（1）供应商成本的高低；（2）规格与品质；（3）采购物品的供需关系；（4）供应市场中竞争对手的数量；（5）客户与供应商的关系。

1.简述如何制定一份合格的标书。

答：投标单位应根据招标文件要求和技术规范的要求编制材料投标报价单；投标单位要按招标文件要求提交投标保证金；投标文件编制完成后，应仔细整理、核对，按招标文件的约定进行密封和标志；投标文件应响应招标文件，按照招标文件的各项要求编制，包括以下内容：（1）投标书；（2）投标保证金；（3）法定代表人资格证明文件；（4）名授权委托书；（5）具有标价的工程材料投标报价表。

五、论述题（10分）1. 试述采购计划编制的作用。

（P58）答：编制采购计划的作用主要体现在以下几个方面：◎采购是企业生产经营活动的起始阶段，按计划组织采购活动是实现有计划组织企业生产经营活动的重要保证。

◎采购计划提高了购进原料的稳定性、可靠性、及时性，与企业完成销售等项任务计划紧密衔接，提高了原料供应保证程度。

◎采购要求相应的运输、仓储、资金、人员等实施条件，因而采购计划是企业编制和落实财务计划、储运计划、人力资源计划等的重要依据。

◎采购计划的编制，增强了企业内部采购、库存、销售等工作环节的协调，促进了企业内部产供销的整合和与外部供应单位的衔接，提高了预见性，减少了不确定性，这对缩减备运时间、降低库存水平、减少费用支出等十分有利。

1、讨论战略性采购与操作性采购的区别有哪些？答：区分战略性采购和操作性活动的区别见下表。

2.试述投标文件的主要内容。

答：招标文件的主要内容（见下表）1. 讨论在招标过程中存在的舞弊行为有哪些？该如何规避？答：（1）常见的招标舞弊行为包括：◎违法透露有关招标投标的情况或泄露标底；◎搞虚假招标；◎与投标人就投标价格、投标方案等实质性内容进行谈判；◎以不合理的条件限制或者排斥潜在的投标人；◎因评标结果违反评标原则而受到投标商质疑；◎擅自修改已审定的招标文件等。

（2）招标风险防范措施◎理顺主管部门之间的关系，明确具体职责，明确采购机关、建设单位、建筑工程招标管理机构、监察、审计部门的职能。

◎择优选择中介机构编制标底。

◎依法组建评标委员会，委托专业招标机构招标。

◎依法确定工程勘察、设计、监理队伍。

◎根据项目特点，确定主要材料、设备的采购方式。

◎形成统一工程量、采用多种形式竞争确定工程造价的市场定价模式。

◎确保工程质量，防范采购风险。

避免由于招标方法不科学、运作程序不严谨、监管措施不得力，造成偷工减料、以次充好、暗箱操作等。

1.讨论采购绩效考核和评估中一直存在的问题和局限性的原因。

答：采购绩效考核和评估中一直存在的问题和局限性。

主要包括：（1）过多及错误的数据。

数据过多是企业考核系统中存在的最常见的问题。

第二个同时也是更严重的问题是管理者往往会关注那些错误的数据。

根据经验或感觉可能会认为所选择的考核指标与成功相关。

而实际上可能根本不是这样。

事实上，管理层所采用的考核指标又是可能与其他部门或只能领域运用的方法相冲突。

（2）关注短期的考核指标。

很多中小型企业都依赖关注短期的考核指标和数据。

通常，这些企业所采集的数据都是财务和运营数据，而对于采购而言，这就意味着关注短期工作量及供应链活动，而忽视了长期的或是战略性的考核指标。

（3）缺少细节。

一些时候，测评报告过于简短，以至于信息变得毫无意义。

（4）导致错误的绩效行为。

很多考核指标都会导致一些不是预期或需要的行为的发生。

之所以这样，部分是基于智力工作很难考核的事实。

（5）行为考核指标及成果。

实施行为考核指标的问题在于，无法保证该行为一定能实现所期望的结果。

三、名词解释（每题5分，共10分）1．采购管理：采购管理是指为了保障企业物资供应而对企业的整个采购过程进行计划、组织、指挥、协调和控制的活动。

P22．供应商管理：供应商管理是指对供应商的了解、选择、开发、使用和控制等综合性管理工作的总称。

供应商管理是一种致力于实现与供应商建立和维持长久、紧密伙伴关系，旨在改善企业与供应商之间关系的新型管理。

1.采购：是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源，以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营的活动。

P22．独立需求（P51）独立需求是指某产品或服务的需求是由外部市场决定的，与其他产品没有关联，是完全独立的。

1政府采购的绝对规模P243答：政府采购的绝对规模是指以一国货币单位表示的政府采购的实际数额，即某一时期（通常为某一财政年度）内政府在市场性分配活动中支配社会资源的总量。

2.招标答：招标是指由招标人发出招标公告或通知，邀请潜在的投标商进行投标，最后由招标人通过对各投标人所提出的价格、质量、交货期限和该投标人的技术水平、财务状况等因素进行综合比较，确定其中最佳的投标人为中标人，并与之最终签订合同的过程。

1．采购价格答：采购价格是指企业进行采购作业时，通过某种方式与供应商之间确定的所需采购的物品和服务价格。

2. 采购合同p145答：采购合同是由买卖双方或经其授权的代理人经过协商一致而签定的合同文本。

1.专家意见法答：专家意见法是指通过征求一些熟悉有关问题、具有丰富经验的专业人士的意见来预测需求的方法2. 采购谈判答：采购谈判是指企业为采购商品作为买方，与卖方厂商对购销业务有关事项，如商品的品种、规格、质量保证、订购数量、包装条件、售后服务、价格、交货日期与地点、运输方式、付款条件等进行反复磋商，谋求达成协议，建立双方都满意的购销关系。

六、案例分析（每题15分，共30分）案例1 上海联华：完善采购网络商业企业的核心技术是什么？王宗南这样解释：联华近几年发展速度很快，每三天有一家连锁店开业，至今已有1 400多家，销售额年均增长率为123％，2008年达140亿元。

速度快了，也让人担心，效益能否保持同步，增长是否稳健。

这就需要强有力的技术支撑。

对商业企业而言，这个技术主要是管理技术，包括采购技术、物流技术、信息技术等。

正是这些核心技术的提高，使联华的高速发展有了坚实的平台。

采购：全国建网，引领市场从全国各地采购多种物美价廉的商品，丰富货架，联华近几年下了很大的工夫。

采购是商业企业扩大销售、获取商品利润的关键环节。

乍一看，市场上商品极大丰富，卖的东西都差不多，在品种上很难做文章。

联华不这么想。

他们注意到有关部门的一项调查：在上海，商品供应可挑选种类约为8万种，供应种类为3万余种，也就是说，每种商品的挑选余地仅为3：1，并不宽松。

为让消费者到联华购物有“走千家不如走一家，走一家赛过走千家”的感受，联华开始实施全国商品采购建网战略。

联华一改过去等客上门的采购方式，主动走出去，到全国各地特别是农副产品集中的大省，举行采购专场，建立商品采购中心。

2000年，联华到各地组织了5次大的专场，引进了2 500多种新商品。

如今，在联华拥有的商品总数中，各地商品每年都以倍数递增。

主动走出去，不仅可以丰富货架，也使商业企业走向采购源头。

联华的超市中，同类产品，从原产地直接采购来的商品价格要低10％左右。

对部分销量大的产品，如酱油、纸巾、洗衣粉，联华主动选择生产厂家，工商联手，定牌加工。

上海蓝星饮料厂生产的蒸馏水，原销量在联华超市仅为同类产品的12％，每瓶售价2.40元；合作定牌“联华”品牌后，联华出资大量订货，每瓶价格降至2元，销售份额增长到48％。

据统计，联华公司定牌产品的价格，一般要比同类商品低20％，受到了消费者的欢迎。

农副产品销量大，消费者几乎天天离不开，这就对采购技术提出更高的要求，价格要低，质量要好。

联华推出了定单招标的采购方式，由科研单位提供、食监部门认可的质检数据为标的，以社会公开招标形式下发订购单。

回答问题：1．商业企业的核心技术是什么？上海联华超市让消费者购物如何感受“走千家不如走一家，走一家赛过走千家”？2．上海联华超市的农副产品如何采购？质量如何监控？3．通过本案例的学习，对你有什么启示？参考答案：1.主要是管理技术，包括采购技术、物流技术、信息技术等。

联华一改过去等客上门的采购方式，主动走出去，到全国各地特别是农副产品集中的大省，举行采购专场，建立商品采购中心。

2000年，联华到各地组织了5次大的专场，引进了2 500多种新商品。

如今，在联华拥有的商品总数中，各地商品每年都以倍数递增。

2. 联华的超市中，同类产品，从原产地直接采购。

对部分销量大的产品，如酱油、纸巾、洗衣粉，联华主动选择生产厂家，工商联手，定牌加工。

对部分销量大的产品，如酱油、纸巾、洗衣粉，联华主动选择生产厂家，工商联手，定牌加工。

农副产品销量大，消费者几乎天天离不开，这就对采购技术提出更高的要求，价格要低，质量要好。

联华推出了定单招标的采购方式，由科研单位提供，食监部门认可的质检数据为标的，以社会公开招标形式下发订购单。

3.自己的见解。

案例2 价格透明是否还需要采购谈判首先我们需要重新了解为什么需要谈判：当双方的利益有冲突的时候，或者其中一方的利益与目标期望不一致的时候，就会希望通过谈判来消除双方分歧以达到“双赢”的一种决策过程。

谈判不同于战争，只允许一方获胜利，同样也不同于“拔河”比赛，只能一方赢，一方输。

谈判是双方“妥协”来达到“双赢”的结果。

在采购工作中，并不是因为价格越来越透明，就不需要与供应商谈判，因为采购的过程中不单单只有价格，还有众多因素，如产品的质量、数量、合同的方式与合同控制、付款方式、与供应商建立长久关系等综合过程。