鲜酿啤酒设备哪家好

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鲜啤酒设备多少钱一套

鲜啤酒设备多少钱一套

自酿鲜啤酒相信很多人都不陌生,但是鲜啤设备却鲜为人知。

一套自酿鲜啤酒设备通常是由一个糖化罐和多个发酵罐组合而成,首先我们要了解一下自酿啤酒流程:粉碎麦芽-糖化-煮沸(加酒花)-过滤-冷却-发酵(加酵母)。

其中糖化、煮沸、过滤、冷却是在糖化罐内完成,这几步只需要几个小时就可完成,而发酵周期为7天,为保障啤酒的供应,故而需要多个发酵罐。

通常情况下,糖化罐价格+发酵罐个数*发酵罐价格。

根据不同日产量大小,投资费用从三万到十多万不等。

自酿鲜啤酒设备日产量计算:有这样一个公式:日产量=发酵罐数量*发酵罐容积/发酵周期;比如要达到日产500L,发酵罐用500L的,就需要500*8/500=8个发酵罐。

自酿啤酒用到的原料有:酒花、麦芽、酵母、水,不添加任何添加剂,自酿鲜啤酒口感醇厚、麦香浓郁、泡沫细腻。

满足人们口感需求的同时又符合健康饮食理念。

郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司引进德国先进的生产设备技术和现酿啤酒酿造技术,研究出具有自主知识产权的麦德氏现酿啤酒设备及啤酒,是一家专业从事开发生产及工程设计、制造、安装的专业企业。

山东天泰啤酒设备有限公司

山东天泰啤酒设备有限公司

风貌78山东天泰啤酒设备有限公司山东天泰啤酒设备有限公司(SHANDONG TIANTAI BEER EQUIPMENT CO.,LTD),于2012年12月18日在山东济南市注册成立。

公司专业设计、生产制造、安装调试各种啤酒设备及其他配套设施,包括中小型啤酒厂的糖化设备、发酵设备、酵母扩培设备、制冷设备、控制设备、CIP 设备,以及酒店酒吧等各类精酿啤酒设备,科研教学实验设备,其他发酵类设备等。

天泰坚持“科技创新,品质第一”,为市场提供精良、高端、智能、平价的啤酒酿造设备。

公司属于“国家高新技术企业”,拥有国家D1、D2级压力容器设计、生产资质。

拥有专业的技术团队和生产技术,先进的加工设备,完善的售后服务。

公司借鉴世界主要啤酒生产地区的啤酒生产工艺特点,根据具体工艺要求,设计制造出适用于国内外客户需求的啤酒设备。

随着企业发展壮大,公司对于技术创新的投入力度逐步加大。

针对不同用户对啤酒酿造工艺个性化需求进行的技术创新和设计。

比如麦汁煮沸结束后的预降温工艺要求的实现。

即满足了用户的工艺需求,又推进企业自身技术的积累。

天泰的核心价值观是:正直、进取、合作、创新。

天泰选人用人标准。

首先要正直,就是“要是一位品德好的实诚人”,或许能力不强但是能踏实的做好自己的本职工作,这些同事是我们的基石。

正直也是天泰的第一价值观,SHANGDONGN TIANTAI BEER EQUIPMENT CO.,LTD 杨延军是加入天泰的第一关。

如果想得到更好的发展,那么只是保持正直的价值观是不够的,还要有积极进取的精神,用通俗易懂的话来说就是一定要有上进心,有目标。

不仅能够坚持本职工作,并且还有一些新的思想和进步。

这是职位上升的第一关。

下一个是合作,只是有了正直的品德和进取的精神还不够,还要学会合作,因为一个企业不止一个部门或者小组,并且各小组、各部门之间有很多工作都要共同协作才能完成,合作就成了重中之重。

只有懂得和学会了合作的精髓才能更好地参与企业的管理工作,才能晋升到部门负责人和管理者,甚至更进一步的升任至公司总经理。

如何正确选择啤酒设备

如何正确选择啤酒设备

啤酒已经成为人们生活中一种非常重要的饮品,不管是同学聚会、朋友小聚、年节等团圆的日子里,都少不了它的身影。

特别是在火热的夏天,坐在院子里,喝上一杯凉凉的啤酒,吃上一口小菜,享受微风吹过的时候很是惬意。

精酿啤酒设备是一种用来生产、酿造啤酒的设备,它的操作简单,生产容易,是很多创业者挑选的创业选项。

精酿啤酒在一、二线城市的接受程度是非常高的。

但是对于三线、四线城市来说,可能有大部分人都没有听说过,但这依然不影响精酿啤酒的发展。

愿意投身到精酿啤酒行业的人仍然很多。

而大家在选择精酿啤酒设备的问题上,都会考虑很长时间。

毕竟是要长期使用的,啤酒设备的质量、易操作性、啤酒设备的大小等都是需要考虑的因素。

精酿啤酒国内现在还处于萌芽阶段,有的专注于个人爱好,喜欢家酿,有的专注于赚钱经营,喜欢商酿。

不管是个人爱好,还是经营。

精酿啤酒质量的好坏主要取决于设备、原料和酿酒技术。

选择合适可靠的精酿啤酒设备是酿造质优啤酒的前提。

每个人对设备的个人偏好不一样,对设备的一些要求也不一样。

国内有很多家生产商,有的是专业制造;有的不是专业生产,我感觉还是选择专业生产啤酒设备的厂家比较好。

选厂家还是要看厂家实力、信誉和产品性价比。

如何正确选择啤酒设备呢,分享一下自己买设备的经验:不要被低价迷惑,但也不是价格越高质量越好。

啤酒设备的基本原理是一样的,只是在某些功能上具体配置有所不同,有的设备设计合理,自动化程度高,做起啤酒省时省力,酒品质量稳定。

而有些设备为了降低成本,偷工减料,酿酒的时候操作过程繁琐,浪费人力物力,酒品质量很难有保证。

设备主要看的是材质、做工和功能完备程度。

另外看个人购买承受力,有钱可以考虑高配置,毕竟较高配置在操作过程中会省时省力,另外酒品质量更容易把控。

其中,内胆须用304不锈钢,内胆用201的不行的,半年就会有问题。

如果你不懂酿造,还是选择简单实用的和服务好的厂家比较好。

设备选择适合自己的,看性价比,找重质量守信誉的厂家。

啤酒厂设备

啤酒厂设备

啤酒厂设备1. 引言在啤酒生产过程中,各种设备是不可或缺的重要元素。

啤酒厂设备的种类和功能非常丰富,它们能够帮助生产者完成麦芽研磨、糖化、发酵和包装等各个环节。

本文将介绍一些常见的啤酒厂设备,并阐述其作用和使用方法。

2. 主要设备2.1 麦芽破碎机麦芽破碎机是将麦芽粉碎成可用于啤酒生产的颗粒状物质的设备。

它通过磨碎麦芽,使得麦芽中的淀粉易于释放,提高糖化效率。

麦芽破碎机通常由刀片和破碎室组成,通过电动或机械力使得刀片旋转,将麦芽破碎成合适大小的颗粒。

2.2 糖化罐糖化罐是进行糖化过程的设备,通过将研磨后的麦芽与水混合并加热,将淀粉转化为可发酵的糖。

糖化罐通常具有保温和稳定温度的功能,保证糖化反应能够在合适的温度下进行。

糖化罐还可以配备搅拌装置,促使麦芽与水充分混合,提高糖化效率。

2.3 发酵罐发酵罐是进行发酵过程的设备,将糖化后的液体与酵母一起进行发酵反应,产生酒精和二氧化碳。

发酵罐通常具备控制温度、控制压力和过滤物排放等功能。

发酵罐的设计还需考虑通风和密封等因素,以保证发酵过程的顺利进行。

2.4 过滤器过滤器用于将发酵结束的液体中的杂质和沉淀物过滤掉,以获得清澈的啤酒液。

过滤器通常采用不同的过滤材料,如滤纸、活性炭和滤布等,以达到理想的过滤效果。

过滤器在啤酒生产过程中起到了至关重要的作用,保证了啤酒的口感和外观的品质。

2.5 灌装机灌装机是将发酵后的成品啤酒灌装到瓶子或桶中的设备。

灌装机通常具备自动化控制和灌装精度调节等功能,提高生产效率并保证灌装过程的准确性。

灌装机还可以通过加压和抽真空等方式,达到最佳的灌装效果。

3. 设备的使用方法3.1 麦芽破碎机的使用方法使用麦芽破碎机时,首先需要将麦芽投入破碎室,并根据需要调整刀片的旋转速度和破碎室的压力。

然后,启动麦芽破碎机,等待麦芽破碎成所需的颗粒大小。

使用过程中需要注意安全,避免手指或其他物体接触到破碎室内部。

3.2 糖化罐的使用方法使用糖化罐前,需要先将研磨后的麦芽与水充分混合,并加热至合适的温度。

啤酒生产设备介绍

啤酒生产设备介绍

啤酒生产设备介绍随着人们对啤酒的需求不断增长,啤酒生产设备也变得越来越重要。

本文将介绍啤酒生产设备的种类、功能以及其在啤酒生产过程中的作用。

一、啤酒生产设备的种类1. 磨碎设备:磨碎设备用于将麦芽破碎成适合发酵的颗粒大小。

常见的磨碎设备有破碎机和磨粉机。

2. 酿造设备:酿造设备是啤酒生产过程中最重要的设备之一。

它包括酿造罐、发酵罐、储酒罐等。

酿造罐用于将磨碎后的麦芽与水混合并进行糖化过程,发酵罐用于将糖化后的液体进行发酵,储酒罐用于存储成品啤酒。

3. 过滤设备:过滤设备用于去除酿造过程中产生的固体颗粒和杂质。

常见的过滤设备有滤网、滤板和滤布等。

4. 灌装设备:灌装设备用于将成品啤酒装入瓶子、罐子或桶中。

常见的灌装设备有灌装机、贴标机和封口机等。

二、啤酒生产设备的功能1. 磨碎设备的功能是将麦芽破碎成适合发酵的颗粒大小,以提高麦芽的利用率和发酵效果。

2. 酿造设备的功能是将磨碎后的麦芽与水混合并进行糖化过程,使淀粉转化为可发酵的糖类物质。

3. 过滤设备的功能是去除酿造过程中产生的固体颗粒和杂质,以提高啤酒的清澈度和口感。

4. 灌装设备的功能是将成品啤酒装入瓶子、罐子或桶中,以便于储存和销售。

三、啤酒生产设备在啤酒生产过程中的作用1. 磨碎设备的作用是将麦芽破碎成适合发酵的颗粒大小,以提高麦芽的利用率和发酵效果。

磨碎后的麦芽颗粒更容易与水接触,有利于糖化过程的进行。

2. 酿造设备的作用是将磨碎后的麦芽与水混合并进行糖化过程,使淀粉转化为可发酵的糖类物质。

糖化过程中产生的麦芽糖和麦芽糖酵解为酒精和二氧化碳,形成啤酒的基本成分。

3. 过滤设备的作用是去除酿造过程中产生的固体颗粒和杂质,以提高啤酒的清澈度和口感。

通过过滤设备的处理,啤酒中的悬浮物质和浑浊物质可以被有效去除,使啤酒更加纯净。

4. 灌装设备的作用是将成品啤酒装入瓶子、罐子或桶中,以便于储存和销售。

灌装设备可以确保啤酒的密封性和卫生性,延长啤酒的保质期,并方便消费者购买和享用。

精酿啤酒设备分类以及详情介绍第四章

精酿啤酒设备分类以及详情介绍第四章

精酿啤酒设备分类以及详情介绍第四章摘要:I.引言- 精酿啤酒设备的概述II.精酿啤酒设备的分类- 糖化设备- 发酵设备- 过滤设备- 灌装设备III.糖化设备详情介绍- 糖化设备的作用- 糖化设备的类型- 糖化设备的特点IV.发酵设备详情介绍- 发酵设备的作用- 发酵设备的类型- 发酵设备的特点V.过滤设备详情介绍- 过滤设备的作用- 过滤设备的类型- 过滤设备的特点- 灌装设备的作用- 灌装设备的类型- 灌装设备的特点VII.总结- 精酿啤酒设备的优势和选择正文:【引言】精酿啤酒,即小型啤酒厂或家庭啤酒酿造者使用传统的酿造方法,通过发酵罐等设备生产出的高口感、高质量的啤酒。

精酿啤酒设备的质量和性能直接影响到啤酒的口感和品质。

本文将详细介绍精酿啤酒设备的分类和特点。

【精酿啤酒设备的分类】精酿啤酒设备主要分为糖化设备、发酵设备、过滤设备和灌装设备四类。

【糖化设备详情介绍】糖化设备是精酿啤酒生产过程中的第一步,主要用于将麦芽中的淀粉转化为麦芽糖。

糖化设备主要有两种类型:一种是传统的热糖化设备,另一种是冷糖化设备。

热糖化设备通过加热麦芽和水的混合物,使麦芽中的淀粉糊化,从而使麦芽糖更容易溶解。

冷糖化设备则是通过将麦芽和水混合后,在室温下静置一段时间,使淀粉逐渐转化为麦芽糖。

糖化设备的特点包括:1.能够精确控制糖化温度,以保证麦芽糖的质量和产量。

2.结构紧凑,操作简便,易于清洁和维护。

发酵设备是精酿啤酒生产过程中的第二步,主要用于将糖化液中的麦芽糖转化为酒精和二氧化碳。

发酵设备也有两种类型:一种是传统的开放式发酵罐,另一种是封闭式发酵罐。

开放式发酵罐的优点是能够保持啤酒的天然风味,但缺点是容易受到外界污染。

封闭式发酵罐则能够有效防止污染,但需要更复杂的控制系统。

发酵设备的特点包括:1.能够精确控制发酵温度,以保证啤酒的质量和产量。

2.结构紧凑,操作简便,易于清洁和维护。

【过滤设备详情介绍】过滤设备是精酿啤酒生产过程中的第三步,主要用于去除啤酒中的杂质和残渣。

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300l精酿设备 说明书

300l精酿设备 说明书

300l精酿设备说明书300L精酿啤酒设备说明书主要包括以下几个部分:1. 设备概述300L精酿啤酒设备是一套适用于小型啤酒坊、酒店和家庭使用的酿造设备。

这套设备主要包括粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、清洗系统等,具备酿造高品质精酿啤酒的能力。

2. 设备组件(1)粉碎系统:用于将麦芽进行粉碎,为酿造过程提供麦芽粉。

(2)糖化系统:将麦芽粉进行糖化,形成麦汁。

(3)发酵系统:将麦汁与啤酒酵母进行发酵,产生酒精和二氧化碳。

(4)制冷系统:用于控制发酵过程中的温度,保证啤酒酵母的正常发酵。

(5)控制系统:监控整个酿造过程,实现自动化酿造。

(6)清洗系统:用于对设备进行清洗,确保酿造过程的卫生。

3. 设备使用方法(1)安装:根据设备说明书进行设备安装,确保各组件连接稳固。

(2)调试:在安装完成后,进行设备调试,确保各系统正常运行。

(3)麦芽粉碎:将麦芽放入粉碎机中进行粉碎,粉碎后的麦芽粉进入糖化锅。

(4)糖化:将麦芽粉倒入糖化锅,加入适量的水,进行糖化过程。

(5)过滤:糖化完成后,将麦汁过滤到发酵罐中。

(6)发酵:将啤酒酵母接种到麦汁中,进行发酵过程。

(7)冷却:发酵过程中,根据需要对发酵罐进行冷却,保持恒定温度。

(8)酿造完成:发酵完成后,通过过滤器将啤酒分离出麦芽渣,获得成品啤酒。

4. 设备维护与保养(1)定期对设备进行清洁,确保卫生。

(2)定期检查设备连接处,确保连接稳固。

(3)定期检查设备各系统运行情况,如有异常及时处理。

(4)长时间不使用设备时,应进行彻底清洗并晾干,以防锈蚀。

5. 安全注意事项(1)在使用设备时,务必遵守设备说明书中的操作规程。

(2)确保电源电压稳定,避免设备损坏。

(3)操作过程中,注意防止烫伤、割伤等安全事故。

请根据以上说明书进行300L精酿啤酒设备的使用、维护和保养,确保设备正常运行,酿造出高品质的啤酒。

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在生产啤酒的时候其中关键的环节就是酿酒设备了,提供鲜酿设备的厂家不计其数,作为用户应当首先选择当地的制造商,然后去实地考察一番,了解了设备的情况之后再决定是否采购。

啤酒设备的控制系统:
一套小型啤酒设备的控制系统,就类似于人的大脑,一套控制系统的好坏直接影响到设备的性能和质量。

供应商的服务:
设备的好坏是一个方面,对于设备厂家的服务也是很关键的,因为这关系到设备的维护和售后等我问题,服务的品质也直接关系到厂家的整体实力和信誉。

使用的材质:
一定是需要食品级的304不锈钢,一些企业为了降低成本本应该是304的最终用的201或是202,这对设备的使用寿命影响非常的大,而且还影响酿造出来酒的品质,因此几万能买到500L的小型啤酒设备大多数是不符合酿造啤酒
的标准的。

设备焊接工艺和细节:
技术好的焊接工程师,历经了多年的焊接工艺锻炼,焊接工艺和焊工技术非常好,焊接上如若不好,造成后期打磨焊接点的时候,打磨不平整,打磨不平,啤酒设备的糖化系统和发酵系统内壁藏污纳垢,酿酒的时候清洗发酵罐和糖化罐造成很大麻烦,很容易资深细菌。

通常,在购买大型设备时,不仅要了解产品质量,而且还要了解设备制造商。

啤酒设备不是一件小事,它需要一系列工作,例如购买后和售后的安装。

如果啤酒设备的制造商选择的产品太小,那么以后遇到任何人都无法解决的问题将非常麻烦。

郑州大帝科技有限公司主要为各类啤酒厂以及酒馆餐饮行业等提供包括糖化车间装备、发酵车间装备、酵母扩培系统、自动化控制系统、CIP清洗系统等,其中鲜酿设备受到市场的广泛认可。

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