美国文化论文
美国民族的形成是人类历史上的一大奇观。
有4500万人越洋过海，从世界各大洲来到美国。
他们操着各种语言，代表着世界上各个民族、各种肤色和宗教。
今天美国的爱尔兰后裔比爱尔兰的爱尔兰人还要多；犹太后裔比以色列的犹太人还要多；美国黑人的数目超过大多数非洲国家的人口。
波兰大多数主要城市的人口都赶不上美国底特律一地的波兰后裔，而纽约市的意大利后裔则是威尼斯人口的两倍。
构成美国人口的许多种族，并不是同时到达的，也并不分布在同一地区。
一般来说，每个民族在其移居美国的过程中，都有自己特定的高峰期。
爱尔兰人移居的高潮大致在18世纪50年代，而犹太人移民的高潮再次50年以后，墨西哥人的移民高潮则又在下一个50年之后。
移民的地区分布，也同样是各不相同。
东方人躲在西部海岸，古巴难民集中在弗罗里达，墨西哥人在西南部，苏格兰-爱尔兰人则散居在从宾夕法尼亚州到南北卡罗来纳州的阿巴拉契亚山区。
像爱尔兰人、意大利人和犹太人这样一些到达美国时身无分文的移民，则留居在他们抵美时的东部口岸城市，黑人集中在南方。
使用“少数民族”这个字眼，是难以充分描绘构成美国这个大种族社区的，因为没有“多数民族”。
可以辨别的最大单一种族是英裔人，可他们只占美国人口的15%，由于世世代代杂居混住，千百万美国人说不清自己究竟属于哪一个种族。
美国人民历史演变所处的环境，与他们的数量之众和种族之多，一样的令人赞叹。
美国是世界史上最大的文化-语言群体之一。
从旧金山到波士顿，其距离之遥等于马德里到莫斯科。
然而，这里使用的是同一种语言，适用同一套法律，而欧洲却分成许许多多的国家，讲各种各样的语言，并存在相互竞争的军事和政治集团。
整体性和多样性的混合，不仅贯串今日的美国社会，也贯穿着美国的历史。
没有哪一个种族是完全独特的，但也没有哪两个种族群是完全相同的。
在美国各种族之间，收入、职业和失业率的差别相当大，犯罪率、生育率和业主拥有率也是如此。
肤色在决定美国人的命运方面，显然具有举足轻重的分量，然而来自西印度群岛的黑人群体挣的钱比像来自波多黎岛的白人所挣的钱要多，日本人挣的钱比一般白人挣的钱也要多。
一个种族刚到美国时的本钱和到达时间的长短，显然也是重要的因素，但也不尽然，19世纪犹太人来到美国时一文不名，但现在却比其他任何一个种族都要阔绰。
歧视显然对美国各种族的收入有影响，所有种族都曾收到过某种程度的歧视。
然而，某些最有成就的种族——例如东方人——曾比大多数其他种族遭到过更为严重的歧视，而犹太人的突出成就恰恰就是在几百年来反犹太主义的浪潮面前获得的。
种族歧视引起了关注，但是种族歧视与低收入是否存在同等重要的因果关系，那就是另外一个问题了。
教育也显然影响到收入。
那些受到大量教育的种族——犹太人和东方人——往往能就学于质量更好的高校、就业与要求更高、收入也更高的领域。
注入自然科学节、医学界和法律界等。
美国种族在经济方面的多样性很明显。
在整个社会里，最贫困的阶层总是具有最高的生育率，所谓“富人发财，穷人养孩”。
一般来说，黑人、波多黎各人、印第安人和美籍墨西哥人的生育率最高，而犹太人和东方人所生的孩子是如此之少以致难以维系后代。
收入较高的黑人、印第安人以及说西班牙语的民族的生育率都低的出奇。
由于高生育率，当固定的收入在家庭成员中分摊时，就会僧多粥少，从而直接降低了一个种族的生活水准。
美籍墨西哥人的人均收入甚至还赶不上挣钱更少的黑人，就是因为美籍墨西哥人的家庭成员太多。
这导致了美籍墨西哥人的住房条件和教育水平不如黑人，当然也就更赶
不上美国人口的总体标准了。
社会上对种族和肤色的态度，也随着时间的前进而发生了颇大的变化，尤其在二次世界大战后的时期里更是如此。
犹太人曾一直被排除在一流高等学府的教授队伍之外，后来犹太人反而超比例的在这些大学里执掌教鞭。
曾一度将黑人拒之于门外的职业体育队伍，后来也让黑人运动员占了上风。
曾经在几十年里盛行于加利福尼亚州的反对东方人的法律，也通过公民投票表决而被废除。
爱尔兰后裔、德国后裔和波兰后裔与异族的通婚率已离一半不远，民族之间的日趋相互接受，其程度也大体相仿。
然而和平的道路也是漫长而崎岖不平的。
19实际存在于各种族之间的或存在于美国出生的当地人和移民之间的种族仇恨曾导致暴力对抗，使很多人丧命，超过20世纪中叶任何一次“种族暴动“所造成的伤亡。
“一无所知党” ——一个反对移民的政党——曾在50年代获得过短暂但却相当显著的成功，在6个州选出自己的人当上州长，并驾驭了好几个州的立法机构。
这种党在立法机构中发展到白热化的程度，以致堵死了移民来美的大门。
奴隶制度的悲惨历史，歧视美国的法律，以及对黑人执行死刑至今令人记忆犹新。
那时，不会讲英语的人，或者任何一种语言都不能写或读的人，比比皆是，远远超过现在的情形。
宗教仇恨非常强烈，以致阻碍了公共教育的开展，而且更有甚者，它还经常点燃暴动的导火线，给长期酝酿的政治争斗火上加油。
1871年发生的新教徒和天主教之间的冲突，曾在一天之内导致50人丧命。
当年也出现过矛头针对摩门教信徒、教友派信徒和其他教派信徒的类似的对抗和暴力。
然而，美国的特殊之处并不在于这些种族之间的仇恨在这个国度里存在过，而在于这种仇恨的程度在逐步减弱，并在某些地方已经消失。
美国幅员辽阔，种族杂糅，国民中没有哪一部分人能有效的处于主宰地位；在这样一个国家里，多元化并非人们一开始就保有的理想，而是惨重牺牲迫使他们彼此相安共处。
美国大量的发财致富的机会也给人们提供了另一条出路，使大家感到对现存物质条件的争夺没有为全体人民扩大生产来得重要，并使齐心协力者有所报偿，因此也就顾不上去计较那许多分歧了。
各个种族都在美国发生了变化，而美国社会在许多方面发生了变化。
最引人注目的例证是，有些人的祖先党作为奴隶被卖到美国来的，今天却当上了美国议员或最高法院的法官。
有不少美国人乃当今国际一流的学界、政界和经济界的知名人士，他们的移民先辈却曾经被人们藐视为"败落民族的败家子"呢。
美国国家文化概况论文
Cultural differences between China and AmericaThe Culture of the United States is a Western culture originally influenced by European cultures. It has been developing since long before the United States became a country with its own unique social and cultural characteristics .Today, the United States of America is an ethnically and racially diverse country as a result oflarge-scale immigration from many different countries throughout its history.Chinese culture is the respect of East land. Chinese culture have a long history ,and it is very different from American .The part of social different. If you are in China , it is not rare to see that a crowded of people throng in the supermarket, trying to get service first. People in China do line up the scholar said in a humorous tone , but they prefer to line up at a horizontal way. In contrast , in western countries , say in American ,people always line up ,no matter in a big bank or a small store .And they take it for granted. Lining up has long since become part of their life that they scarcely doubt it or grow impatient while doing it.The food different .Most Chinese families are used to buying fresh food every day while Americans like to buy from supermarket a large bag onetime then eat cold food everyday. Chinese people use chopsticks to eat while American people use folks and knives. when the guest come ,Chinese will make a cup of hot tea, tea can reduce blood cholesterol.on the contrary, American people like drinking coffee, but it is possible to increase blood fat and stimulation to the heart.American breakfast food mainly includes Bread, milk or dairy products, meat, vegetables and fruits. Chinese breakfast Consists of vegetables, steamed buns, pancakes, congee , eggs milk, bean products .After dinner, Chinese people love to eat fruit,while Americans often add a s weetmeat.The difference in education. China's education pays great attention to the accumulating knowledge infusion, raise students' knowledge and authority to the knowledge of the respect and inheriting and knowledge system construction. Americans are paying more attention to train students to use the knowledge, pay attention to cultivating students' practical ability of knowledge and authoritative question, the critical spirit and to expand and create knowledge. These two kinds of education expressed the different attitudes: treat knowledge of Chinese education is static and dynamic differences between the United States, this move a static reflecting differences of two countries knowledge view.。
英语论文(中美文化差异)
英语论文(中美文化差异)英语论文(中美文化差异)一、引言英语作为一门全球通用语言，对于中美文化交流具有重要意义。
本篇论文旨在探讨中美文化差异，并分析这些差异对语言和交际的影响。
二、中美价值观差异在中美文化中，价值观差异是最明显的方面之一。
中美两个国家有着不同的历史、宗教和社会背景，这导致了他们在价值观上存在一定的差异。
1. 个人主义与集体主义美国文化倾向于个人主义，注重个体的独立和自主性。
而中国文化则强调集体主义，重视家庭和团体的集体利益。
这种差异在语言交际中表现明显，比如在表达感谢之情时，美国人更倾向于使用“I thank you”这样的第一人称表达方式，而中国人则更倾向于使用“We thank you”来强调团体的感谢之情。
2. 时间观念与未来导向美国人注重效率和时间观念，强调将时间用于创造价值。
相比之下，中国文化更加注重历史和传统，对未来的展望较为谨慎。
这种差异在商务交流中体现明显，美国人常常在商务会议上强调时间管理和准时守约，而中国人更注重人际关系的建立和发展。
三、语言差异中美文化差异也在语言使用上得到体现。
1. 礼貌用语中美两国在礼貌用语方面存在差异。
美国人更倾向于使用直接的表达方式，比如“Please pass the salt”。
而中国人常常使用委婉的方式，比如“麻烦你帮我递一下盐”。
这种差异反映了中美两国之间在社交场合中的不同习惯和礼貌观念。
2. 言语间断和暗示中美文化中存在着对言语间断和暗示的不同需求。
美国人更倾向于直接了当地表达自己的意图，喜欢在交流中保持比较连贯的语言流程。
而中国人更喜欢使用间接的方式表达自己的意图，有时候在表达上更多地依靠暗示和上下文的理解。
这种差异在商务谈判和日常社交中都能观察到。
四、沟通方式差异受到文化差异的影响，中美人民在交际中采用不同的沟通方式。
1. 非语言表达在非语言表达上，中美文化也存在着差异。
美国人更加直接和开放地表达情感，通过面部表情、肢体动作和眼神交流来表达自己的意思。
美国历史与文化论文
美国历史与文化论文美国是一个非常年轻的国度，从美国独立到今天不过两百多年的时间，就在这短短的两百多年间，美国完成了由一个地区强国到世界大国再到超级大国的伟大转变。
下文是店铺为大家整理的关于美国历史与文化论文的范文，欢迎大家阅读参考!美国历史与文化论文篇1浅析美国成为超级大国的原因美国——一个无论是在经济还是在军事或者是在政治甚至是在文化上，对当今世界有绝对影响力的国家。
一个冷战后当之无愧的唯一超级大国，一个人们梦想中充满无限自由和可能的国度。
然而，它的历史却只有短短200来年，那么，它是怎么在这么短的时间内发展成为这样的一个大国，乃至它的成绩使得发展历史远比它悠久的大国望尘莫及，甚至对它俯首帖耳，马首是瞻?让我们穿越历史隧道，通过对历史中的各种因素的分析，来还原美国成为超级大国的原因。
首先，我们从美国成立时的国际地理位置看，不难看出，这是上帝对它的无限眷顾。
它东西临两洋，南北无强敌——大西洋、太平洋环绕着它，这是发展的天然屏障。
这使它的独立和本土在165年的发展中无外来战火的侵扰成为可能。
而它的南北邻国——加拿大和墨西哥，他们当时还分别是英法和西班牙的殖民地，19世纪才独立;且工业化水平远远不如美国，所以谈不上是美国发展的障碍，更不用说是劲敌了。
所以这样的位置可谓是得天独厚。
其次，美国地域辽阔，地广人稀，物产丰富。
东西部的山脉——阿巴拉契亚山和落基山，为其工业发展提供丰富的矿产资源，如煤炭铁矿和有色金属。
以及各种动植物构成的生物资源;在墨西哥湾，蕴藏着丰富的石油资源;中央大平原的宽广而肥沃的土地是美国取之不尽的粮仓;一湾、两洋、五大湖是其渔场和水上交通枢纽;广袤的土地为其城市发展提供了足够的扩展空间。
这一切与生俱来的优势使美国的发展如虎添翼。
第三，移民带来的知识和技术是美国工业科技发展的基因基础。
美国是一个移民国家，这些移民都是来自全世界的或是能工巧匠或有一技之长者，他们怀着技术知识和信仰，充满对未来无限的向往和挑战，来到了这里。
美国社会与文化论文中文
学习了美国社会与文化后，我对美国的传统价值观有了更深更好的理解一般而言，美国的传统价值观共包括六个方面，即：individual freedom, equality of opportunity, material wealth 和self-reliance, competition, hard work. 其中，前三个方面集中代表了世界各地的人们移民到美国的原因，亦即我们通常所讲的“美国之梦”所包含的主要内容；而后三个方面则是为了实现这些梦想所应付出的代价。
在美国人看来，individual freedom 和self-reliance, equality of opportunity 和competition, material wealth 和hard work 是一一对应的。
你要想实现前一个梦想，就必须付出后边那个代价。
个性自由起源于美国祖先追求宗教信仰自由的传统。
包括自主动机，自主抉择，自力更生，尊重他人，个性自由，尊重隐私等层面。
美国的自由观"不仅指免除对肉体的约束，而且指个人有权签订契约；有权从事任何一种普通谋生职业；有权获取有用的知识；有权结婚、建立家庭和抚养孩子；受自己良心的支配崇拜上帝，以及普遍地享有历来被认为是自由和平等地追求幸福所必不可少的那些特权自力更生每一个人生下来就是自由的，但要真正享受自由就必须要靠自己。
这种观念体现在语言上就是在与美国人交谈时，他们很少通过炫耀自己的家庭或社会关系来抬高自己；如果你要那么做了只能让别人觉得你是个孩子，一个没有自己生活的人永远只能是个孩子。
机会平等美国人永远愿意倾听别人的意见，给别人机会；一个人在一方面犯了错误，并不剥夺他在其他方面出色的权利。
美国人认为在大自然面前，人人有生存权利，只要有力气，有能力，谁都可以获得自然，谁都可以发财当富翁；在政治上，他们主张投票箱面前人人平等，也就是说，人人有选举权；在受教育上，资产阶级进步思想家提倡人人有受教育的机会，公立学校人人均可上学；运动场上，美国人也有他们的标准，只要有体育才能和技术的人，都可以参加竞争；在社交场合，美国人喜欢平等待人，也喜欢被别人平等相待，摆架子、高人一等的表现为人们所不取；在官兵关系方面，美国人认为，官兵之间应该是平等的，指挥官不能向士兵摆资格，不能把权威当宝杖使用；在宗教方面，美国人认为人人有信仰宗教的权利，只要是新教徒，不要经任何神职人员作中介，都可以与上帝相通。
中美饮食论文
中美饮食论文引言中美两国的饮食文化在世界范围内都拥有重要地位。
中华食文化源远流长，讲究营养均衡、口味多样；而美国饮食文化则以多样性和快餐文化而闻名。
本文将比较中美两国的饮食文化，探讨其异同并分析其中的原因。
1. 饮食习惯1.1 中华饮食文化中国是一个拥有五千年文明历史的古老国家，因此其饮食文化也流传至今。
中国饮食文化的标志主要有以下几个方面：•营养均衡：中华饮食文化中强调五谷杂粮、蔬菜水果、鱼肉蛋奶等食物的搭配，追求饮食的平衡和健康。
•烹饪技巧：中国有着丰富的烹饪技巧，如蒸、炒、炸、煮、炖等多种烹饪手法，使得食物保持原汁原味的同时增添了口感。
•地域差异：中国地域广阔，不同地区的饮食文化也存在差异，如川菜、粤菜、鲁菜等代表了不同地方的饮食传统。
1.2 美国饮食文化美国是一个移民国家，拥有多元化的饮食文化。
美国饮食文化的特点主要有以下几个方面：•多样性：美国饮食文化受到各国移民的影响，融合了来自世界各地的饮食习惯，如意大利披萨、墨西哥玉米卷等。
因此，美国被称为一个全球美食的集合地。
•快餐文化：美国是快餐文化的发源地，快餐食品如汉堡、炸鸡、薯条等已经成为国际知名的美式食品，并迅速传遍全球。
•超大份量：美国人对食物的要求通常是“量大且物美”，大份量的食物已经成为美国餐桌上的一种常态。
2. 饮食习惯的差异中美饮食文化存在一些差异，主要表现在以下几个方面：2.1 食材选择在食材选择上，中美两国由于地理环境和文化差异而存在不同。
中国食材以大米、面食、豆类、肉类、海鲜等为主，讲究食物的新鲜和滋补功效。
而美国则以牛肉、猪肉、鸡肉等肉类为主，同时辅以各类蔬菜和水果。
2.2 烹饪方式中华饮食文化注重食物的原味，烹饪方式多样。
常见的烹饪方法有蒸、煮、炒、炖等。
而美国饮食文化倾向于煎炸烤等高温烹饪方式，以追求食物的口感和香气。
2.3 用餐方式中国人通常以米饭或面食为主食，搭配多样的菜肴，采用筷子进行进食。
而美国人则以主食和菜肴的分别进食，用刀叉进行取食，注重菜肴的口感和味道。
美国牛仔文化论文
谈美国的牛仔文化摘要：在美国19世纪的历史舞台上潇洒登场的西部牛仔创造出了魅力无穷的牛仔文化。
尽管在历史上只持续了几十年，但牛仔时代孕育的文化却得到延续和发展。
它不仅极大地影响了美国人的物质和精神生活，而且在世界范围内也产生了令人称奇的影响。
关键词：牛仔；牛仔时代；牛仔文化中图分类号：g642 文献标识码：a 文章编号：1002-7661（2012）24-019-01一、引言牛仔一词最早出自西班牙语。
15世纪西班牙人到达美洲拓荒，这些西班牙人不像其他殖民地的殖民者一样因躲避政治、宗教迫害而来，他们是贵族、冒险家，他们严谨、聪明、有绅士风度、有胆识、富于野心、爱冒险、喜欢表现自己……他们把“i can”的精髓融入到“america can”中。
他们养牛的方式是真正的放牧，把牛放到没有边际的草原中，牛仔们骑马随牛群驰骋。
这些西班牙人的精神代表了传统的牛仔精神。
牛仔积极乐观、勤劳勇敢和百折不挠的奋斗精神后来被引申为美国精神。
尽管牛仔时代仅仅红火了二十几年就迅速地衰败了，然而，时至今日，人们惊奇地发现，牛仔时代虽然短暂，它所衍生出来的牛仔文化却魅力不衰，仍像磁石一样吸引着千百万人的心，甚至在世界范围内产生了深远的影响。
二、多元的美国牛仔文化牛仔文化涉及的方面很广，已在衣食住行、精神文化等许多方面深入到现代美国人的生活中。
牛仔的服饰已演化成美国的民族服装；牛仔的幽默语言也融入现代美国人的日常谈吐中；牛仔的主题，在美国人的音乐、舞蹈、绘画、戏剧、影视作品和文学作品中被无休止地重复着。
当今世界，随着国际交流的日益密切，牛仔的服饰、语言、技巧和有关牛仔的一切文化作品都越来越来被各国人民所熟悉。
1、牛仔形象对大多数美国人，乃至对世界上许多人来说，美国西部牛仔是具有英雄主义和神秘色彩的人物。
在文学、电影与电视作品中，牛仔通常都是头戴墨西哥式宽沿高顶毡帽、腰挎柯尔特左轮连发手枪或肩扛温彻斯特来复枪、身缠子弹带、穿着牛仔裤皮上衣、以及束袖紧身多袋牛仔服、足蹬一双饰有刺马钉的高筒皮套靴、颈围一块色彩鲜艳夺目的印花大方巾、骑着快马风驰电掣，形象威猛而洒脱，是一种代表了典型的个人主义和自由精神的外在装束。
浅谈中美文化存在的差异论文
浅谈中美文化存在的差异摘要：随着中国综合国力的增强，作为具有代表西方文化的美国与我国建立越来越密切，由于地理位置，宗教信仰，生活方式的不同所以中美的社会关系，价值观与道德标准、社会风俗和社会礼仪等方面都存在着差异，美国文化主张谦虚无私奉献和团结协作；西方人平等意识较强，而中国人等级观念较强，在跨文化交际中，由于文化障碍而导致的信息误解荒诞粗俗。
因此，研究文化差异，研究正确的跨文化交际行为已成为不可忽略的问题。
关键词：中美差异文化1引言随着科学技术，经济，文化，政治的多元化的发展，各国的之间的联系日益密切，然而文化是沟通各国之间的桥梁，但是一方水土养育一方人，不同的地方的文化特点也不相同，文化的多样性，民族性，历史性，呈现了人类的一笔珍贵的财富。
中美文化是人类的一道亮丽的风景线。
中美文化有共同点，也有不同之处，由于文化障碍而导致的信息误解，甚至伤害对方的现象屡见不鲜。
有时善意的言谈会使对方尴尬无比，礼貌的举止会被误解为荒诞粗俗。
在中国，对别人的健康状况表示关心是有教养，有礼貌的表现。
但对美国人的健康表示关心，就不能按照中国的传统方式了。
在美国，人们崇拜个人奋斗，尤其崇为个人取得的成而自豪，从来不掩饰自己的自信心、荣誉感与赞美。
但是中国人却很谦虚，不喜欢张扬性格。
文化障碍的确会影响跨文化交际。
因此有必要研究不同文化间的差异。
2价值观与道德观的差异2.1个人荣誉感与谦虚谨慎①美国人的个人荣誉感美国人崇拜个人奋斗，尤其崇为个人取得的成就自豪，从不掩饰自己的自信心、荣誉感以及在获得成就后的狂喜。
美国人的这种个人荣誉感与其崇尚的个人奋斗不无联系。
在美国人看来，个人荣誉的取得是建立在个人奋斗的基础上的。
没有个人孜孜不倦的勤奋努力，就不会有所成就，当然也就谈不上荣誉感。
因此，在他们取得荣誉后，他们会毫不掩饰的加以炫耀，而不是“深藏不露”。
以至于在我们中国人看来，美国人是毫不谦虚的。
②中国人的谦虚谨慎相反中国文化不主张炫耀个人荣誉，而是提倡谦虚。
美国饮食文化4000字论文
美国饮食文化4000字论文篇一：美国饮食文化论文旅游资源简介论文《浅析美国饮食文化》姓名：王中丽班级：营销 3111指导老师：王婷浅析美国饮食文化摘要：常言道“民以食为天”，美国当然也不会例外。
美国是一个多民族的移民国家，融合了来自世界各地不同种族、不同民族的文化，自然使得美国的食物也融入了各种饮食文化、特色。
而美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化，一日三餐都比较随便。
但随着美国文明的发展与经济的逐步富裕，加上资讯与交通的发达，美国人对吃的要求也逐渐提高。
关键词：饮食美国菜文化大众化一、美国的特殊文化背景对烹饪菜肴的影响要想了解美国的饮食文化必须先浅谈一些美国的历史、地理及风土人情。
一个国家民族饮食文化的形成与发展有两大主要因素，一个是乡土性的地缘因素（Regionalism）,一个是多元性的人为因素（Diversity）。
对美国而言，多元性的人为因素比乡土性的地缘因素更具有关键性的影响。
美国的情况则比较特殊，土地广阔、历史短而且有一百多个国家不同种族的人移民到美国，现在的总人口约二亿八千万，其中西班牙语系的居民约有四千三百万，黑人约三千六百万，亚洲来的移民也已经超过一千万，这么庞大的外来族移民在美国，成家立业，落地生根，让美国成为世界人种的大熔炉。
所以，美国食品菜肴的形成也就来自这个“大熔炉”。
美国人日常生活接触到最多的食品如汉堡包、炸鸡、比萨、酱汁面条、塔可卷饼、三明治、热狗、炸薯条，天天全都是早期从西欧各国传入的舶来品，牛排、羊排、猪扒、鱼排也不是美国最早发明的食品，因此有许多人用严厉的眼光、严格的尺度来衡量，认为这些都不能算是美国菜。
在美国居住的人群不是同文同种，不是同宗同源，世界各国传到美国的风味菜肴日久天长就发生了“因地制宜，因人而异”的变化了。
二、早期美国厨艺水平落后的原因早期美国烹饪业不发达，厨艺水平落后的原因有三项。
第一、历史与文化的长度及深度不够。
美国自1776年成为独立自主的国家至今只有230年的历史，第二次世界大战胜利之后逐渐发展成为富裕强国至今也只有五六十年的历史，美国原始的印第安人在拼命的找寻赖以生存的食物，希望能让自己及家人生活下去的时候，他们根本不可能创造发明什么美食，更不可能开创全国性的统一菜肴了。
[美国文学的论文]美国文学论文选题
[美国文学的论文]美国文学论文选题美国文学的论文篇1浅析禅文化在美国文学中的渗透和发展一、渗透阶段：从爱默生到狄金森，异曲同工的超验主义和禅爱默生及其同伴梭罗是美国第一代热爱佛学的人物。
早在1820年爱默生的日记中多次提到印度宗教思想，他熟读《薄伽梵歌》，并且向朋友们推荐。
1844年在其主办的刊物《日晷》上发表了《法华经》的译文，这是美国第一部佛教经典译作。
作为美国文化的精神领袖，爱默生终其一生想摆脱欧洲的文化束缚，因此，他转向古老的东方文化以寻求帮助，中国儒家思想和印度哲学成为其超验主义学说的重要源头。
爱默生的超验主义有许多内容与禅宗思想不谋而合，如万物一统、活在当下、热爱自然、自立、修身等精神。
①禅宗完全摆脱了外来偶像崇拜和繁琐教义的束缚，爱默生也竭力推动美国的文化独立和个性的解放。
百丈禅师说：“日日是好日”，爱默生宣称：“如果我们能始终‘活在当下’，我们应该受到祝福，我们懂得利用每一降在我们身上之事……”②受爱默生影响，狄金森写了五百多首描写自然、探讨自然与人的关系的诗篇(约占她全部诗作的三分之一)。
除此之外，她的诗歌主题多是对死亡的独特理解、对自身的反省、对内心直觉的描述，甚至对“无我”之境、对“空”的领悟。
梭罗、惠特曼的作品也或多或少有禅的影子。
二、借鉴阶段：从庞德到史蒂文斯，从禅诗到诗禅19世纪末禅宗被介绍到西方之前美国文坛对禅的关注从对中国古典诗歌和日本俳句的关注中开始了。
唐代诗人接受禅学影响，导致了在一定程度诗的禅化。
禅诗在唐朝达到高峰，流传到日本后又与日本文化相结合形成了具有日本特色的俳句，这两种诗歌形式都成为禅的重要传播媒介，尤其在20世纪初意象主义诗歌运动的上升时期，大量的意象和简洁的俳句手法成了意象派诗人们借鉴的首选。
以意象派的压轴之作、庞德的《在地铁站内》{1}为例：这些面孔在人群中幽灵般地显现：湿漉漉的黑树枝上朵朵花瓣。
意象主义诗歌运动对以后的英美诗歌创作走向产生了深远的影响，它把禅的人生态度和处理题材的方式植入了西方诗歌。
中美文化差异论文：浅析中美文化差异
中美文化差异论文：浅析中美文化差异不同的国家和不同的民族在其历史发展过程中，不可避免地会出现由于生产力水平的高低而引起的经济、技术乃至政治、法律制度等文化领域参差不齐。
虽然说经济全球化让各国之间的差距不断拉小，但每个国家和民族所拥有的那些由于长期共同生活而逐步形成并世代保持的传统，仍旧以最纯粹的形式保留下来。
中国文化是东方文化的一个典型代表，美国是西方文化的一个融合体，近年来两国在文化上的交流越来越密切，将这两个具有典型代表性的国家进行对比，能够让我们更加全面的了解美国的文化，并重新审视中国五千年来积淀下的文化传统。
一、中美文化宏观比较（一）集体主义与个体主义。
我认为，集体主义与个体主义的差别是两国最主要的差别。
在这里首先引入集体主义和个体主义的定义。
集体主义，指的是一种强调集体和国家的重要性，强调集体利益应该凌驾于个体利益之上的文化价值观念。
［１］个体主义，认为个人虽然离不开社会集体，但是正是由于个人对自我利益和幸福的不断追求才最终推动了社会的前进，因此在社会事务中应首先考虑个人的幸福和需要。
［２］中国流传了数千年的文化传统深受儒家思想的影响，儒家重视以人为本的价值观念，强调集体主义、权利差距和团体内部和谐。
在天地之间人为贵，江山社稷以人为本。
作为儒家思想代表人物的孔子和孟子，他们的思想核心分别是“仁”、“性善”。
“君君、臣臣、父父、子子”的理念把人为的等级统治秩序同自然的血缘和亲属关系柔和为一，维护着整个社会的有序运作。
美国作为一个后起的资本主义国家，其文化历史深受欧洲文化的影响，在古希腊和古罗马文化中认为人为其自己的目的而活着才有意义的价值观念，以及文艺复兴时期的个性解放，都决定了美国浓厚的个人主义价值观：个人奋斗、自主、独立，以自我为核心。
这些观念充斥着美国人生活工作的方方面面，是其价值观念体系的灵魂。
（二）“天人合一”与“天人相分”。
中国人传统的宇宙观或对自然的态度是“天人合一”，人应当顺从自然规律和对自然的膜拜，世间万物都是一个统一体，而且大自然有生命且有灵性。