肉牛养殖可研报告

项目内容及资金使用计划 一、项目立项的必要性 老厂乡白沙村属于典型贫困村，村级集体经济空壳村，集体经济收入为零。结合精准扶贫出列，要求必须有村级集体经济收入，经过乡镇党委、政府调研论证，决定大力发展白沙村肉牛养殖，以此建设白沙村肉牛养殖场来发展村集体经济。 二、项目实施的可行性 （一）老厂乡肉牛生产发展现状 老厂乡是会泽县重要的肉牛生产基地，多年来，在各级党委政府和部门的重视、关心、帮助下，通过实施优质肉牛基地建设等项目，全乡肉牛产业得到了持续健康快速发展。 2016年全乡牛存栏万头，牛肉产量1200吨，人均占有肉牛达到头，肉牛出栏率48%，商品率98%，良种覆盖率87%，均为历史最高水平。在“烤烟双控”、“天然林禁伐”的情况下，乡人民政府在进行产业结构调整时，都把草食畜作为首选来发展，特别是在市场价格的拉动下，农户对肉牛养殖积极性都很高，全乡现有年出栏肉牛50头以上的规模养殖户5户，存栏10头以上母牛的养殖户11户，规模养殖户的不断增加极大地推动了我乡肉牛业生产的发展，取得了较好的经济、社会、生态效益。肉牛生产已成为我乡增强经济实力、调整农村产业结构、富民强乡的一个产业。 （二）项目区选建理由 1、交通便利、区位明显。白沙村距会泽县城50公里，项目建设地位于村组公路旁，交通运输十分方便，为畜牧业的人流、物流、信息流提供了便捷的通道。 2、项目区基础设施条件较好。 具备了项目建设所需要的用地条件，水、电、路三通，饲料来源充足，粪污处理便利。 3、饲草饲料资源丰富。项目区有可利用天然草场万亩；农田种草300亩，产草量达万吨；每年年产农作物秸秆740吨，推广秸秆青贮、氨化技术的推广，秸秆处理利用率已达60%；并且项目区农户有种植蔓菁、黄白萝卜、光叶紫花苕等青绿饲料的传统习惯，青绿饲料资源丰富，精饲料充足，为项目区肉牛产业的发展提供了饲草料供给保障。 4、肉牛出栏销售便利。全县每年有7万头以上的肉牛销售到昆明，并且昆明市场上70%左右的肉牛屠宰和销售都是由我县的营销户经营的，会泽肉牛在昆明市场中具有巨大的市场优势和潜力。另外还有3万头左右的肉牛在曲靖市中转和屠宰后销售到广西、贵州等地。目前我县由于肉牛群体规模大，肉牛品种优良和便利快捷的交通条件，在省内具有良好的市场和竞争力。 5、示范带动作用好。项目建成后，可带动100户建档立卡贫困户发展肉牛养殖，辐射周边农户200户发展适度规模肉牛养殖，户均增收2000元以上。为建档立卡贫困户脱贫出列后的长期增收带来保障。 6、领导重视，群众养殖积极性高。在脱贫攻坚工作中，县乡党委、政府高度重视畜牧业的发展，把畜牧业作为贫困户增收的主要产业，特别是把养牛业作为重点产业来扶持，为我乡肉牛产业的发展起到了较大的推动作用。近年来，随着肉牛价格的持续增长，群众对肉牛养殖的积极性很高。 三、项目的主要内容及资金使用计划 （一）项目实施地点 项目实施地点为会泽县老厂乡白沙村二组。 （二）项目建设目标 项目建成投产后，饲养肉牛达到100头以上（其中：能繁母牛50头以上）；通过规模肉牛养殖场的示范作用，白沙村饲养肉牛达到1500头以上（其中：能繁母牛700头以上）；通过集肉牛育肥、合同养殖回收、销售为一体的肉牛养殖、销售基地，示范带动100户建档立卡贫困户发展肉牛养殖，辐射周边农户200户发展适度规模肉牛养殖，户均增收2000元以上。 （三）项目建设内容及设计 （一）建设内容 1、规模肉牛养殖户牛舍建设：新建牛舍面积600平方米。 2、青贮窖建设：青贮窖建设容积300立方米。 3、粪污处理设施建设：粪污处理池建设容积60立方米，堆粪场150平方米。 4、优质饲草料地建设：种植优质饲草料地150亩。 5、疫病防疫体系建设：消毒室20平方米、兽医室20平方米。 6、其他配套设施建设：饲料仓库60平方米，管理房60平方米，围墙100米，大门1道，院内水泥地板300平方米。 （7）肉牛养殖科技培训设计：100人次。 （二）建设内容设计 （1）标准化牛圈设计 建设依据和原则 建设地点选择在地势高燥，土质坚硬，地下水位低，排水良好，无工业污染，无生物污染，利于人畜卫生，饲养管理方便，有利于疫病防治，冬暖夏凉的地方；设计根据养殖技术要求结合老厂的气候情况，确定坐北朝南或朝东南，背风向阳、通风良好、便于冬防寒、夏防暑。牛舍要有一定数量和大小的窗户，以保证太阳光线充足和空气流通。房顶有一定厚度，隔热保温性能好。舍内各种设施的安置科学合理，以利于肉牛生长。 建设标准 圈舍建设参照地方标准《肉牛养殖系列标准》（DB53/）、农业部《肉牛棚圈建设技术规程》，根据每个养殖场的建设地点和养殖规模，牛舍选择建设封闭式双列式牛舍。 ③基本结构 尺寸样式。牛舍内径跨度为9m；牛舍长度可根据场地的地形地势、建筑结构材料、饲养规模综合考虑，但每幢牛舍面积不超过1600㎡。 牛舍面积。肥育牛每头所需面积为4平方米，通栏育肥牛舍有垫草的每头牛占地平方米，有隔栏的每头牛占—平方米。 地基与墙体。全部为砖结构，牛舍地基深度要达到基深－米，并高出地面，必须灌浆，地基与墙壁之间要有防潮层。砖墙厚 40厘米，距地面100厘米高以下要抹墙裙。防止水气渗入墙体，提高墙的坚固性、保温性。 屋顶。牛舍采用双坡式屋顶的砖混结构或轻钢结构，牛舍脊高米，前后檐高米。 门窗。牛舍门应坚固耐用，不设门槛，宽×高为2×米,南窗规格 150×150厘米,数量宜多,北窗规格80×100厘米,数量宜少，窗台距地面高度120厘米,一般后窗适当高一些。 牛床和饲槽。牛床要求长米，宽米。牛槽端位置高；牛床地面应结实、防滑、易于冲刷，并向粪沟作度倾斜。可用200号（厚度不应小于15cm）的粗糙水泥地面或竖砖铺设，水泥抹缝。水泥地面的操作工艺：基层处理 → 找标高、弹线 → 洒水湿润 → 抹灰饼和标筋 → 搅拌砂浆 → 刷水泥浆结合层 → 铺水泥砂浆面层 → 木抹子搓平→铁抹子压第一遍 → 第二遍压实 → 第三遍打磨防滑网 → 养护。饲槽设在牛床前面，以固定式水泥槽最适用，其上宽－米，底宽米，呈弧形，槽内缘高米(靠牛床一侧)，外缘高米(靠走道一侧)。 通道和粪尿沟。对头式饲养的双列牛舍，中间设置饲料通道，宽米，通道宽度应以送料车能通过为原则。粪尿沟后方设置排粪通道，宽米。粪尿沟宽 米，深米，倾斜度1:50-1:100。 拴牛杆。拴牛杆材料一般用钢管或木头，建在食槽中心正上方，与饲料通道平行，距离地面 m。拴牛杆每隔1 m— m设一个拴牛绳扣。 （2）青贮窖设计 窖址选择：选择地势较高，排水好，地下水位低，施工方便，取料方便的位置建窖。 规格：为长方形，规格为：宽3米，深米，长度根据需建设规模和便于贮料、取料而定。 建窖 青贮窖周边用石头水泥砂浆或砖水泥砂浆砌成后，在内面再用高标号水泥砂浆刮浆，地面用1：1水泥沙浆赶光压实，石子水泥砂浆的厚度应在8cm以上，且从青贮窖由里向外应有1%-2%的坡度，设置排水沟。以便于雨水和青贮渗出液的排除。 青贮窖出口地面高度应高于外部地面，以利于排水和防止水倒灌进入青贮窖。 青贮窖的上面设置遮雨棚，遮雨棚高度要比青贮窖顶部高以上，以便操作。 （3）人工种草设计 地块选择 根据肉牛养殖户地块实际，选择低产耕地及撩荒地内进行混播种草，建成人工刈割和放牧草地，增加饲草供给。 方法措施 A、技术路线 整地——清除杂草和砾石——施底肥——种子处理——播种——刈割舍饲或放牧利用。 B、整地 播前采用机耕、牛犁、人挖等方式对地面进行全垦，一犁两耙，地面处理深度20cm以上。并清除砾石，要求土垡细碎，地面平整。 C、草种选择及其处理 a、针对实施区草地的海拔、降雨量、气温、日照、土壤状况、土壤pH值、原生植被等情况，确定以鸭茅、白三叶、羊茅黑麦草为建群种，以多年生黑麦草为先锋种。 b、混播组合：采用鸭茅30%+多年生黑麦草20％+白三叶40%+羊茅黑麦草10%混播组合，播种量亩。 c、种子处理：白三叶种子在播前进行根瘤菌接种丸衣化处理，接种程序为：取4g甲基纤维素溶于50毫升80℃的开水中制成胶状液，待冷却至室温后，倒入5g钼酸铵、100g根瘤菌拌匀，再倒入1000g白三叶种子充分拌均匀，使每粒种子都粘满根瘤菌胶液，然后倒入2000g钙镁磷肥拌合，使每粒粘满根瘤菌剂的种子均匀包裹上一层钙镁磷肥，置阴凉、通风处凉干即可播种。 D、播种 a、播种期：选择在雨季来临后，在5月底至6月中旬进行。 b、播种方法：采取人工撒播。要求播种均匀，无漏播、重播地块。播种后进行镇压。 E、施肥 以施基肥为主，并进行追肥。亩施钙镁磷肥15kg、复合肥15kg作基肥，要求撒施均匀。 利用 根据实际建设合理管理和利用草地，可采取刈割利用方式和根据草地产草量，实行季节性放牧和轮牧。采取刈割舍饲和贮备冬春饲草时，每次刈割留茬高度必须在5cm以上。 （4）粪污处理池设计 距牛舍排粪沟方向设地下三格化粪水池，为防渗周边必须用混凝土砌成，并用水泥抹平。设施必须设置顶盖防止雨水进入。

三格化粪池