ppt_第05章运营管理马风才
教学大纲_第01章运营管理马风才

教学⼤纲_第01章运营管理马风才教师指导⼿册_第01章⼀、本章学习⽬标通过本章学习,将达到以下学习⽬标:●掌握运营系统与运营管理的概述以及运营管理的实质●了解运营管理的主要内容●了解运营管理发展历程●了解运营管理的新发展⼆、本章关键概念本章有如下关键概念:运营系统、运营管理、运营战略、产业⾰命、标准化、泰勒制、精益⽣产、⼤规模定制、低碳运营模式、⼯业4.0。
三、本章重点、难点1、本章重点●运营系统与运营管理的概念●运营视图及各模块之间的关系●运营管理发展历程中的三个阶段●运营管理的新发展2、本章难点●认识到运营管理在企业组织的重要性●企业社会责任与运营管理的关系四、课前引⼊案例(1)案例⽂本快捷宝“亲,您的快件已经存⼊USTB快捷宝6号柜15号箱,请您扫码或通过输⼊8位数的编码提取。
如果您在本信息送达12⼩时之内提取快件,将送给您20个积分。
如果您超过12⼩时提取快件,⾃超过时刻算起每24⼩时收取您1.0元保管费,保管费将直接从您的会员卡中扣除。
”你怀着激动的⼼情,取出了你双11在移动终端上订购的⼼仪已久的运动⽔壶。
在回来的路上,你陷⼊了沉思:“这把⽔壶是如何从⼯⼚⼀步步送过来的?我下单的信息都传递到了哪⾥?货款从我的⼿机钱包中⽀出后是如何进⾏分配的?……”讨论问题1、USTB快捷宝的管理将涉及到哪些有关运营系统的规划与设计问题?2、USTB快捷宝的管理将涉及到哪些有关运营系统的运⾏与控制问题?(2)案例使⽤说明1)通过这个案例让学⽣认识到运营管理就在我们⾝边,以便提⾼学⽣的学习兴趣。
2)可引导学⽣在课堂上提出与快件收发有关的问题。
3)教师对问题进⾏总结,并把问题指向产品或服务的设计、原料采购、加⼯制造、仓储、配送、售后服务等运营管理问题。
4)点题:本课程介绍的就是有关上述运营管理的基本概念、基本原理、基本技术等。
五、各主题重点内容1.1运营管理及其实质1.1.1运营系统及其特征●具有反馈机制的输⼊-转换-输出运营系统●运营系统的4个特征:集合性;关联性;⽬的性;环境适应性1.1.2运营管理及其重要性●运营管理的概念●运营管理在企业组织中的核⼼地位及其与其他职能的关系1.1.3运营管理的⽬标和实质●运营管理的直接⽬标是增值,最终⽬标是顾客满意,持续改进●运营管理的实质:有效→增值;资源集成;满⾜需求1.2运营管理的主要内容1.2.1通过运营管理赢得竞争优势●运营战略的概念●制定运营战略的意义●运营战略、竞争⼒、⽣产率之间的关系1.2.2运营系统的规划与设计●运营系统的规划与设计所包含的主要内容:产品开发与服务设计;能⼒规划;选址规划;设施布置;⼯作系统研究1.2.3运营系统的运⾏与控制●质量控制:提⾼质量⽔平●费⽤控制:降低运营成本●进度控制:提⾼准时交货率1.2.4运营系统的维护与改善●运营系统的维护与改善的必要性●运营视图及各模块之间的关系1.3运营管理的发展历程1.3.1产业⾰命(18世纪60年代—19世纪初)●产业⾰命的起源及特征●国富论的中⼼思想●标准化的意义1.3.2科学管理(1910—1920年)●科学管理原理的中⼼思想●吉尔布雷斯及⽢特的贡献1.3.3管理科学与⾏为科学对运营管理的影响(1920—1970年)●数量模型与管理科学,如库存管理模型、统计过程控制、项⽬管理⽅法、MRP ●⾏为科学:霍桑实验及其结论、马斯洛的需求层次理论●运营管理作为⼀门学科出现●⽇本制造商对运营管理的贡献:JIT与精益⽣产●21世纪的运营管理:⼤规模定制及其实现策略●运营管理每个发展阶段的关注点、典型管理理论(管理技术)、企业典范1.4运营管理的新发展1.4.1 企业社会责任归位●企业社会责任●低碳运营模式1.4.2 运营战略正在并越来越受到重视●在21世纪,相对于其他战略,运营战略越来越重要1.4.3 先进运营⽅式在服务业和⾮营利性组织中得到越来越⼴泛的应⽤●最优⽣产技术●精益⽣产●⼤规模定制1.4.4 ⼯业4.0对运营管理模式的重构●⼯业4.0核⼼●⼯业4.0的重点布局●实现⼯业4.0的六⼤措施●⼯业4.0对运营管理模式的重构六、案例分析:北京⽔泥⼚的低碳运营模式(1)案例⽂本扫教材本章后附⼆维码可得。
《运营管理课件PPT》

运营管理中的风险管理
解释如何识别、评估和应对运营管理中的风险,以保证组织的可持续发展。
运营管理中的创新和变革管理
探讨运营管理中的创新和变革管理,包括新技术应用、流程改进和组织文化 转型。
Hale Waihona Puke 运营管理中的生产管理解释生产管理的关键要素和流程,包括生产计划、设备维护和生产效率改进。
运营管理中的人力资源管理
探讨人力资源管理在运营管理中的作用,包括员工招聘、培训和绩效管理。
运营管理中的信息技术支持
介绍信息技术如何支持运营管理,包括企业资源计划(ERP)系统和数据分析工具。
运营管理中的项目管理
详细介绍运营管理的主要职责和任务,例如生产管理、质量管理、供应链管理和人力资源管理。
运营管理的基本流程
描述运营管理的基本流程,包括规划、组织、实施和控制。
运营管理的三个层面:战略、 战术和操作
解释运营管理的不同层次,从战略规划到操作执行,展示它们如何相互关联 和支持。
运营管理的关键绩效指标
列举和解释运营管理中常用的关键绩效指标,如生产效率、工时利用率和客户满意度。
《运营管理课件PPT》
运营管理是一门关键的管理学科,旨在有效地组织和协调组织的资源和活动, 以实现业务目标和战略。
运营管理概述
了解运营管理的定义、范围、历史和导入的基本概念,以及它在组织中的重 要性。
运营管理的重要性
深入探讨运营管理对于提高组织效率、优化资源利用、提供优质产品和服务 的重要性。
运营管理的主要职责和任务
运营管理中的成本控制
探讨运营管理中的成本控制策略和技术,包括成本核算、成本削减和成本效 益分析。
ppt_第06章运营管理马风才

案例分析:鸿博园的设施布置 (扫本章后附二维码可得案例文本)
1. 鸿博园的设施布置体现了哪些理念?
2. 试分析这种设施布置在其他非制造业应用的可能性。
运营管理
-37-
本章重点
➢ 产品专业化布置与工艺专业化布置的概念、特点 ➢ 流水生产线平衡的步骤 ➢ 从-至表在工艺专业化布置中的应用
运营管理
运营管理
-15-
流水生产线的优点
➢ 达到连续、协调和均衡生产 ➢ 达到机器设备和人力的充分作用 ➢ 最大限度地缩短了生产周期 ➢ 缩短了运输路线 ➢ 减少了工序间的在制品数量 ➢ 工作地专业化程度高,便于采用专业设备、工
具,有利于提高劳动生产率
运营管理
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组织流水生产线的条件
➢ 产品的结构和工艺相对稳定 ➢ 有足够大的产量需求 ➢ 能把产品加工过程细分成若干作业单元
运营管理
号码
原因
1 使用相同的设备或设施 2 共享人员或记录
3 流程上具先后关系
4 交流的便利性
5 不安全不舒适的条件
6 相同的作业
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第六章 设施布置
6.1 设施布置及其基本类型 6.2 流水生产线平衡与优化 6.3 工艺专业化布置 6.4 办公室布置 6.5 零售店布置
运营管理
-33-
6.4 办公室布置
222
444 铣床
111 444
钻床
222
磨床 3333
111 333
111
333 车床
1111 2222
111
热处理 111 切割
444
装配
运营管理
-7-
产品专业化布置
➢ 对品种变换的适应能力差,仅适合于大量、连 续生产
04-chapt.04-运营能力规划.ppt

店现在的实际产出;(2)利用率。
运营管理
-5-
马风才 博士
解答
之前:
(1)设计能力=(7×2×5)×400=28000个 (2)利用率=20000/28000=71.4%、效率=20000/25000=80.0%
之后:
(1)实际产出=26500×86%=22790(个) (2)利用率=22790/28000=81.4%
运营管理概述
运营战略、竞争力与生产率
马风才
运营系统规划与设计
运营系统运行与控制
产品开发与流程管理
质量管理
运营能力规划 选址规划 设施布置
库存管理 综合计划及其分解
从MRP到ERP 作业计划
工作系统研究
项目管理
供应链管理 新型运营方式
第04章 运营能力规划
4.1 概述 4.2 能力战略与实施 4.3 决策论及其在运营管理中的应用 4.4 运营能力规划方案的盈亏平衡分析 4.5 排队论在服务运营能力规划中的应用 4.6 学习效应
运营管理
最理想服务水平
与等待服务 有关的成本
服务水平
f(M*)=minf(M)=min[cMM+cWL(M)]
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马风才 博士
算例
一家面向社区服务的储蓄所,根据近几年的 数数据积累,知道平均每小时到达的顾客数为54 人。又根据目前服务人员的业务能力,每处理一 项标准业务(可视为接待一个顾客)需要1分钟。
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运营管理
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马风才 博士
确定型环境下的决策
收益表
方案
新建大型超市 新建中型超市 新建小型超市
顾客对本超市商品的需求 需求旺盛
16 12 10
运营管理
生产运营管理简介--资料

slab:厚板,平板,厚片
rolling mill:轧机,轧钢机
4
sheet in c马oil风s :才成卷钢博板士
运营管理:对生产产品或提供服务的运营 系统进行管理。
运营管理的实质
对有“增值转换”过程的有效管理 技术可行,经济合理基础上的资源高度集成 满足顾客对产品和服务特定的需求
运营管理
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马风才 博士
第01章 运营管理概论
1.1 运营管理及其实质 1.2 运营管理的主要内容 1.3 运营管理的发展历程 1.4 运营管理的新发展
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马风才 博士
1.2 运 营 管 理 的 主 要 内 容
运营管理
01 运营管理概论
02 运营战略
马风才
运营系统规划与设计
运营系统运行与控制
《运营管理》
顾客满意,经济效益
马风才博士 Email: mfc@
第01章 运营管理概论
1.1 运营管理及其实质 1.2 运营管理的主要内容 1.3 运营管理的发展历程 1.4 运营管理的新发展
运营管理
1
马风才 博士
1.1 运营管理及其实质
输入:
土地 劳动力 资本
增值
转换/转化 过程
MPS的再一个含义:物质产品平衡表体系(System of Material
Product Balances)。从20世纪20年代中期开始,在社会化大生产要
求下,前苏联为适应计划经济管理的需要,开始编制国民经济平衡表,
30年代初形成了体系,50年代末基本定型,并逐步推广到原经互会国
家。
运营管理
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马风才 博士
主生产计划是确定每一具体的最终产品在每一具体时间段内生产 数量的计划。这里的最终产品是指对于企业来说最终完成、要出厂的 完成品,它要具体到产品的品种、型号。这里的具体时间段,通常是 以周为单位,在有些情况下,也可以是日、旬(十日为一旬、十岁为 一旬)、月。主生产计划详细规定生产什么、什么时段应该产出,它 是独立需求计划。主生产计划根据客户合同和市场预测,把经营计划 或生产大纲中的产品系列具体化,使之成为展开物料需求计划的主要 依据,起到了从综合计划向具体计划过渡的承上启下作用。
03_知识点清单运营管理马风才

03_知识点清单运营管理马风才知识点清单第一章运营管理概论241.1 运营管理及其实质1.运营系统2.运营系统的特征3.运营管理4.运营职能5.运营管理的目标6.运营管理的实质1.2 运营管理的主要内容1.运营战略2.运营系统的规划与设计3.运营系统的运行与控制4.运营视图1.3 运营管理的发展历程1.运营管理的发展历程2.产业革命3.标准化4.科学管理原理5.大量生产6.霍桑试验7.需求层次理论8.精益生产9.大规模定制10.运营管理的三大发展阶段1.4 运营管理的新发展1.运营管理的新发展2.企业的社会责任3.低碳运营模式4.工业4.0第二章运营战略、竞争力与生产率32 2.1 运营战略1.使命2.使命的特征3.价值观4.愿景5.发展战略6.运营战略7.策略8.方案9.战略金字塔10.SWOT分析法11.波特五力模型12.四维度BCG矩阵13.平衡计分卡2.2 运营战略与商业模式的匹配1.商业模式2.商业模式九大要素3.商业模式画布4.运营战略与商业模式的匹配性5.运营模式2.3 竞争力1.企业竞争力2.质量3.成本4.准时交货率5.竞争力表达式6.订单资格要素7.订单赢得要素8.卡诺模型2.4 生产率1.生产率2.单要素生产率3.多要素生产率4.全要素生产率5.生产率的影响因素6.提高生产率的步骤第三章产品开发与流程管理553.1 概述1.新产品2.创新产品3.换代新产品4.改进新产品5.新产品的发展方向6.产品开发与服务设计的必要性7.产品生命周期曲线8.特点产品生命周期不同阶段的特征9.产品生命周期不同阶段运营管理的重点10.新产品、服务开发的技术导向型动力模式11.新产品、服务开发的需求牵引型动力模式12.产品开发或服务设计的路线图3.2 D f X1. D f X2. D f M3. D f C4. D f E5.企业内部小循环的3R原则3.3 质量功能展开1.质量功能展开/QFD2.QFD的内涵3.质量屋4.建造质量屋的技术路线3.4 流程管理1.流程2.工艺流程的分类3.P-P矩阵4.流程设计与优化5.工艺流程设计6.业务流程设计7.需要进行流程设计与优化的情况8.业务流程设计与优化的基本原则9.业务流程设计与优化的一般步骤10.SMART原则11.利特尔法则12.作业流程图13.ECRS分析法14.SIPOC图15.标杆瞄准法/对标分析/基准管理16.DMAIC方法17.业务流程再造的产生背景18.业务流程再造的核心思想19.BPR的实施步骤3.5技术与运营管理1.自动化技术给运营管理带来的影响2.信息技术给运营管理带来的影响3.网络技术给运营管理带来的影响3.6服务设计1.服务2.服务的特点3.服务设计的基本要求4.服务设计的有效性5.服务设计的一般方法6.服务流水线的原则7.服务场景的要素8.服务蓝图9.服务质量控制10.SERVQUAL11.五维度服务质量测评模型12.服务质量5-GAP模型第四章运营能力规划804.1 概述1.运营能力2.设计能力3.有效能力4.实际能力5.利用率6.效率7.提高运营能力的基本思路8.规划运营能力的重要性4.2 能力战略与实施1.运营能力战略2.规划运营能力的考虑因素3.规模经济效应4.需求因素对运营能力的影响5.资源因素对运营能力的影响6.选址与设施布置对运营能力的影响7.产品及其生命周期对运营能力的影响8.运营能力决策9.构建或改变运营能力的策略10.能力缓冲11.自制与外包12.设备的购买与租赁13.能力柔性14.建立能力柔性的途径15.规划运营能力的步骤4.3 决策论及其在运营管理中的应用1.决策2.实现最优决策的条件3.决策要素4.决策环境5.决策过程6.最大期望值准则7.乐观准则/大中取大准则/沃尔德准则8.悲观准则/小中取大准则/赫维斯准则9.折中主义准则/α准则/霍尔威兹准则10.等概率准则/平均主义准则/拉普拉斯准则11.后悔值准则/最大最小后悔值准则/萨维奇准则12.完全信息13.最大期望收益值14.完全信息价值4.4 运营能力规划方案的盈亏平衡分析1.盈亏平衡分析2.盈亏平衡点/BEP3.固定成本4.变动成本5.经营安全率6.实际应用盈亏平衡分析的注意事项4.5 排队论及其在服务运营能力规划中的应用1.排队论2.排队系统3.排队系统的主要数量指标4.服务系统利用率5.排队长与队长6.平均等待时间与平均逗留时间7.与排队有关的成本8.排队系统经济分析4.6 学习效应1.学习效应2.学习曲线3.学习率4.学习率的估计5.学习效应的应用6.应用学习效应的注意事项4.7 需求预测与管理1.需求预测2.需求预测的基本特征3.需求预测的步骤4.定性预测方法5.德尔菲法6.用户调查法7.部门主管讨论法8.销售人员集中法9.定量预测方法10.时间序列模型11.简单移动平均法12.加权移动平均法13.指数平滑法14.因果关系模型15.一元线性回归预测法16.周期性波动的时间序列预测法17.预测误差18.预测精度19.平均绝对误差20.平均平方误差21.预测监控与预测方法的选择22.跟踪信号23.需求管理第五章选址规划195.1 选址规划及其重要性1.选址规划2.企业选址的可能性3.选址规划的重要性5.2 选址规划要考虑的因素及程序1.选址规划的影响因素2.境外选址的考虑因素3.选址规划的步骤5.3 选址方案的评价方法1.因素评分法2.因素评分法的内涵3.因素评分法的步骤4重心法5.使用重心法的前提条件6.重心法的步骤5.4 运输模型及其在物流系统规划中的应用1.运输模型2.应用运输模型的前提条件3.运输模型的组成部分4.物资配送方案的“唯一性”5.表上作业法6.运输模型对物流系统物资配送方案的优化7.利用运输模型对物流中心选址规划第六章设施布置306.1 设施布置及其基本类型1.设施布置2.设施布置的重要性3.工艺专业化布置4.工艺专业化布置的特点5.产品专业化布置6.产品专业化布置的特点7.成组技术8.成组技术的主要内容9.成组技术的技术经济效果6.2 流水生产线的平衡与优化1.流水生产线2.流水生产线的基本特征3.流水生产线的优点4.组织流水生产线的基本条件5.流水生产线的平衡步骤6.流水生产线的节拍7.流水生产线的效率测评8.流水生产线的优化9. U型生产线的优点6.3工艺专业化布置1.工艺专业化布置2.从-至表法3.从-至表法的基本假设条件4.从-至表法的步骤5.活动关系图法6.4 办公室布置1.办公室布置的首要原则2.办公区域划分3.办公室内部布局的基本模式6.5 零售店布置1.零售店布置的目的2.零售店空间布局3.顾客行走路线设计4.商品陈列的基本要求第七章工作系统研究437.1 工作研究1.工作研究2.工作研究的目标3.工作研究提高工作效率的途径4.方法研究与时间研究的关系5.工作研究的产生与发展6.泰勒的搬运生铁块试验7.泰勒的铲运试验8.泰勒的完成作业任务准则9.吉尔布雷斯的砌砖方法研究10.预定动作时间系统/PTS11.工作研究的步骤12.现行方法写实13.现行方法分析的5W1H方法14.新方法的设计、评价和实施7.2 方法研究1.人—机活动图2.动作研究3.经济动作原则4.动素5.动素分析6.对动图7.3 人类工程学1.人类工程学2.工作环境设计3.工作环境因素及其对人的影响7.4 时间研究1.时间研究/作业测定2.时间研究的步骤3.工作分解4.工作分解的原则5.连续测时法6.循环测时法7.确定样本大小8.制定标准作业时间9.绩效评价因子/RF10标准作业时间/ST11.工作抽样12.工作抽样的用途13.工作抽样的步骤14.工作抽样的优点15.工作抽样的局限性16.预定时间标准设定法/PTS17.PTS的优点18.PTS的局限性19.模特法/第三代PTS20.模特法的特点第八章质量管理818.1 质量管理原理1.质量2.质量管理3.质量方针4.质量目标5.质量策划6.质量控制7.质量保证8.质量改进9.持续改进10.朱兰“质量三部曲”11.朱兰“螺旋曲线”12.桑德霍姆“质量循环”13.戴明“PDCA循环”/“戴明环””14.克劳斯比“零缺陷”15.费根鲍姆“全面质量管理”/TQM16.产品生命周期质量管理17.质量管理新发展18.企业质量文化8.2 质量管理方法与工具1.质量功能展开/QFD2.顾客满意度测评3.QC小组4.田口方法5.检查表6.分层法7.帕累托图8.因果分析图/鱼刺图/石川图9.直方图10.散点图11.控制图12.流程图13.趋势图8.3 统计过程控制与过程能力分析1.检验数量2.检验频度3.检验点4.检验地点5.集中检验6.现场检验7.散差8.偶然性原因/随机性原因9.系统性原因/异常原因10.质量控制图11.计量特性值控制图12.均值控制图/ 控制图13.极差控制图/R控制图14.计数特性值控制图15.p控制图16.失控状态的表现形式17.过程能力18.过程能力指数19.不合格品率20.过程等级8.4 ISO9000:2015族标准1.ISO9000:2015族标准的产生背景2.ISO9000:2015族标准的体系结构3.ISO9000:2015族标准的特点4.ISO9000:2005的质量管理原则5.ISO9000:2005的适用范围6.ISO9000:2005所确立的质量管理体系基础7.ISO9000:2005术语8.ISO9001:20159.ISO9004:200910.ISO19011:20118.5 6σ管理1.6σ的起源与发展2.6σ管理理念3.单位缺陷数/DPU4.百万机会缺陷数/DPMO5.首次产出率/FTY6.流通产出率/RTY7.6σ管理的团队架构8.DMAIC模式9.定义/Define10.SIPOC图11.CTQ12.测量/Measure13.测量系统验证14.分析/Analyze15.改进/Improve16.控制/Control8.6 卓越绩效模式1.卓越绩效模式2.日本戴明奖3.美国波多里奇奖4.欧洲质量管理基金会卓越奖第九章库存管理279.1 库存及其作用1.库存的提出与发展2.库存3.库存的分类4.库存的作用9.2 有效库存管理系统1.库存控制的目标2.有效库存控制的必要条件3.定期盘存系统4.定量盘存系统5.订货点6.订货提前期7.持有费用/保管费用8.订货费用9.缺货费用10.库存物资成本11.库存的ABC分类管理法12.库存物资收发存管理流程13.呆滞物料9.3 经济订货批量模型1.经济订货批量/EOQ2.经济生产批量/EPQ3.数量折扣模型4.数量折扣策略9.4 随机库存问题的订货量和订货点1.随机库存问题的假设条件2.随机库存管理要解决的问题3.服务水平4.安全库存9.5 单期库存管理模型1.单期库存管理模型要解决的问题2.单期库存管理模型两种类型第十章综合计划及其分解17 10.1 综合计划1.生产计划体系2.综合计划/生产大纲3.滚动计划模式4.追逐策略5.平准策略6.平衡需求与生产能力的措施10.2 编制综合计划的方法1.线性规划法2.表上作业法10.3 主生产计划1.主生产计划/MPS2.制定MPS的程序3.MPS的输入4.MPS的计算逻辑5.预期库存量/POH6.待分配库存/ATP7.MPS的时间围栏8.MPS的输出10.4 服务业的综合计划1.服务业综合计划第十一章从MRP到ERP 31 11.1 MRP概述1.独立需求2.相关需求3.EOQ解决相关需求问题的局限性4.物料需求计划/MRP5.MRP所要解决的问题11.2 MRP的处理逻辑1.MRP的输入2.物料清单/产品结构文件/BOM3.低位码/LLC4.库存信息5.计算MRP要考虑的因素6.MRP的计算7.MRP的输出8.MRP的逻辑关系11.3 能力需求计划1.能力需求计划/CRP2.工作中心3.工作中心的能力4.工作中心的作用5.编制CRP所需信息6.工艺路线/工艺流程/加工路线7.工艺路线的作用8.CRP所解决的问题11.4 MRPⅡ与ERP1.开环MRP/IPOMRP2.闭环MRP/CLMRP3.制造资源计划/广义MRP/ MRPⅡ4.企业资源规划/ERP5.ROP到ERP的演化11.5 ERP系统1.ERP系统的定义2.ERP系统的特点3.ERP的功能模块4.ERP系统建设的基本步骤5.ERP系统的新发展12.1 作业计划要解决的问题及作业排序1.作业计划2.大量生产系统的作业计划3.成批生产系统的作业计划4.单件小批生产系统的作业计划5.排序6.排序的目标7.排序的任务8.排序准则9.排序问题的分类10.排序问题的基本假设12.2 单一加工中心的排序1.单一加工中心FCFS准则2.单一加工中心SPT准则3.单一加工中心EDD准则12.3 两个加工中心的排序1.约翰逊和贝尔曼准则/Johnson准则2.三个加工中心排序12.4 生产作业控制1.生产作业控制2.生产进度控制3.生产预计分析4.差额推算法5.生产均衡性控制6.生产调度7.生产调度的作用8.生产调度的原则9.生产调度的工作制度12.5 服务业的作业计划1.影响服务业作业计划的因素2.服务运营策略3.安排顾客需求4.安排服务人员5.员工任务指派6.员工任务指派的匈牙利算法13.1 概述1.项目2.项目的特点3.项目生命周期4.项目管理的产生与发展5.项目管理6.项目管理知识体系/PMBOK 13.2 项目管理的计划与组织1.项目计划2.项目计划的步骤或内容3.项目需求分析4.确定项目目标的SMART原则5.工作分解结构6.甘特图7.项目控制13.3 网络计划技术1.网络计划技术2.网络图的组成要素3.网络图的绘制原则4.活动时间5.节点时间6.活动时间7.活动总时差8.活动自由时差9.关键路线10.关键链13.4 项目计划优化1.项目计划优化2.时间—成本优化3.直接成本4.间接成本5.时间—资源优化13.5 MS-Project及其应用1.MS-Project的特点2.MS-Project的功能14.1 概述1.供应链2.供应链管理3.供应链管理的必要性4.供应链管理的新发展5.物联网6.物联网的体系架构7.物联网的主要特征8.物联网对供应链产生的影响14.2 物流管理1.物流2.物流管理3.供应链中的物流管理14.3 基于供应链的采购管理1.传统采购模式的特点2.供应链环境下的采购管理3.竞争关系模式4.双赢关系模式5.双赢关系对企业运营管理的积极作用6双赢关系的有效管理7.采购员的道德守则8.选择自制或外购的考虑因素14.4 基于供应链的库存控制1.供应商管理库存/VMI2.实施VMI的基本原则3.实施VMI的条件4.托付订单处理模式5.联合库存管理/JMI6.牛鞭效应7.无库存模式8.第三方物流/TPL/物流服务提供者/LSP9.多级库存的优化与控制14.5 供应链绩效评价1.供应链绩效评价2.供应链绩效评价的作用3.供应链绩效评价的原则4.供应链运营参考模型/SCOR5.供应链激励模式第十五章新型运营方式21 15.1 精益生产1.精益生产2.精益生产体系3.丰田汽车生产系统/TPS4.看板5.拉式生产系统6.推式生产系统7.并行工程8.实现精益生产的条件9.价值流图15.2 敏捷制造1.敏捷制造2.敏捷制造的技术基础3.敏捷制造的实施步骤15.3 大规模定制1.大规模定制2.大规模定制的类型3.大规模定制的实施方法4.大规模定制的两个策略15.4 收益管理1.收益管理2.实施收益管理的基本条件3.实现收益管理的基本策略4.超额预售5.供应链激励模式。
运营管理整合版ppt课件

关键路径:时间最长的路径,它所涉及的活动叫关键活动。 它决定了项目的完成时间,如果在最长路径上出现延期, 就反映为整个项目完成时间的延长。要想缩短完成时间, 就必须关注最长的那条活动序列。
松弛时间:某给定路径长度与关键路径长度之差。关键路 径的松弛时间为零。
33
一种信息处理算法 (1)ES,活动开始的最早时间,假设所有先行活动都开始 得尽可能早。 (2)EF,活动结束的最早时间。 (3)LS,活动开始的最晚时间,在不延长项目的前提下。 (4)LF,活动结束的最晚时间,不延长项目。 一旦这些值确定,就可以用它们计算: (1)预期项目持续时间 (2)松弛时间 (3)关键路径 •箭线法 例:计算各活动的最早开始时间与最早结束时间,以及 最晚开始时间与结束时间。
24
定义 计划 人 财 物 消 耗
实施
交付
1.目标 1.日程 2.标准 2.预算 3.灵活性 3.资源 4.任务 4.风险 5.责任 5.人员 6 .团队
1.阶段报告 2.变更 3.质量
项目生25 命周期
1.培训顾客 2.文档传递 3.处理资源 4.安置员工 5.经验总结
工作分解结构
工作分解结构是对项目必需事务进行的分解列 表。这种方法为识别项目所需活动建立了一个 逻辑框架。
做手术
观察
用药
精神治疗
4
1.2 为什么要研究运营管理
运营是连接公司资金与市场的桥梁
资金
运营
市场
提高公司的运营效率,降低生产成本 发现公司的运作瓶颈,改善系统
5
1.3 运营管理研究的内容
制造型企业
供应商
供应商
分销商
客户
制造商
运营管理马风才课后题答案

运营管理马风才课后题答案一、简述运营管理的概念及其内涵运营管理是指组织在生产和服务活动中,通过计划、组织、指挥、协调、控制和改进等管理职能,充分调动和整合各种资源,以提供优质、高效、低成本的产品和服务,满足客户需求,增加组织价值的管理活动。
运营管理具有广泛的内涵,主要包括以下几个方面:1.运营策略和目标:确定组织的使命、愿景和长期目标,制定运营策略并与其它部门协调,实现组织的整体目标。
2.生产与运营系统设计:根据市场需求和组织的战略定位,设计和配置生产与运营系统,包括设备、工艺、工作流程等内容。
3.生产计划与控制:根据市场需求和资源状况,制定生产计划,并进行生产的实施和控制,确保按时、按质、按量完成生产任务。
4.供应链管理:与供应商和分销商进行有效沟通和协调,实现供应链的优化,提高供应链的效率和效果。
5.质量管理:通过质量控制和质量改进活动,确保产品和服务的质量达到或超过客户的期望,提升客户满意度。
6.物流与仓储管理:合理规划物流和仓储的系统,包括物流运输、仓库布局等,提高物流效率和降低物流成本。
7.运营绩效评价:建立合适的绩效评价指标体系,对运营绩效进行评估和分析,及时发现问题并提出改进措施。
二、根据所学知识,分析以下案例并回答问题案例描述:某家电生产企业计划推出一款新型洗衣机,该洗衣机采用全新技术,能够以更短的时间,更高的效率完成洗涤任务。
为了提高洗衣机的生产效率,企业决定在国内设立一座新的工厂,与现有工厂相辅相成。
问题一:为了保证新工厂的运营效率,你认为哪些因素需要考虑?在保证新工厂的运营效率时,需要考虑以下因素:1.场地选择和布局规划:选择合适的场地,并合理规划工厂的布局,以确保产线的流畅和效率。
2.设备选择和配置:选择适合生产洗衣机的设备,并进行合理的配置,以提高生产效率。
3.生产计划与控制:制定合理的生产计划,并进行生产的控制,确保按时进行生产任务。
4.物料采购与供应链管理:建立良好的供应链管理体系,保证物料的及时供应,提高生产效率。
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交通流量 0.05 80
租金
0.40 70
店面大小 0.10 86
店面布置 0.20 40
运营成本 0.15 80
合计
1.00
80 0.05×80=4.00 0.05×80=4.0
90 0.40×70=28.0 0.40×90=36.0
92 0.10×86=8.6 0.10×92=9.2
70 0.20×40=8.0 0.20×70=14.0
在?
运营管理
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本章重点
选址的重要性及通常要考虑的影响因素 选址规划的因素评分法 选址规划的重心法 运输模型及其在选址规划中的应用
运营管理
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本章思考题
选择某一行业,说明该行业在选址时要考虑的主要因 素。
谈谈你对以下说法的理解:“可行的选址方案通常不 是理论上的最佳方案。”
确定选址总体目标 收集与选址有关的信息 识别选址的重要影响因素 依选址总体目标和主要影响因素确定候选区域 收集各候选区域的信息,确定可供选择的具体地址 采用定性与定量相结合的方式对备选地址进行评价 根据评价结果,选择最佳地址
运营管理
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第五章 选址规划
5.1 选址规划的重要性 5.2 选址规划要考虑的影响因素及程序 5.3 选址方案的评价方法 5.4 运输模型及其在物流系统规划中的应用
运营管理
-5-
5.1 选址及其重要性
选址规划的重要性:从首钢搬家说起
为什么要搬家?还北京一个蓝天!…
搬家是轻而易举的事情吗?不,决不!国家为 此付出了沉重的代价——直接搬迁费用达500 亿元!
当初为什么要建在北京的市区?没有认识到选 址规划的重要性!
运营管理
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选址规划的重要性:三个影响着
运营管理
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问题的提出
一家名牌服装零售商开设了四家折扣店,分 别位于芝加哥、匹兹堡、纽约和亚特兰大四 个大城市
四家折扣店每月的销售量分别为2000箱、 1000箱、1000箱和2000箱
为这四家折扣店服务的物流配送中心位于匹 兹堡,因公路建设,必然搬家,搬到哪里?
运营管理
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折扣店 销售量 所在城市 (箱/月)
运营管理
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问题:重心位置的总负荷一定最小吗?
L(64,98) 2000 (64 30)2 (98 120)2 1000 (64 90)2 (98 110)2 1000 (64 130)2 (98 130)2 2000 (64 60)2 (98 40)2 299,180
选址规划要考虑的影响因素
劳动力 原材料 基础设施 自然环境 生活设施
运营管理
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选址规划要考虑的影响因素(续)
科技条件
环境约束
优惠政策
当地居民的态度
客流量
竞争对手的位置
文化差异、习俗、法律、汇率、政治局势
运营管理
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选址规划的一般程序
700
10 8 5 9
400
10 2 3 1
900
300 600 500 600 2000(供需平衡)
运营管理
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MS-Excel运算结果
运营管理
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运输模型用于物流配送中心选址
问题:路路通物流公司为了满足化学制剂厂日 益扩大的需求,需要新建一个物流中心。通过 多因素评分法初步确定备选地址为长治和洛阳, 如何在长治和洛阳之间做出选择呢?
把每一个备选地址的所有因素的加权评分值相加,得到各 个备选方案的综合评价分值
综合评价分值最高的地址就是最佳选址方案
运营管理
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算例
主要影响因素 权重 得分(总分100) 地点1 地点2
加权得分
地点1
地点2
邻近已有分店 0.10 100
60 0.10×100=10.0 0.10×60=6.0
运营管理
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如何找到负荷最小的位置?
LT 2000 (x 30)2 ( y 120)2 1000 (x 90)2 ( y 110)2 1000 (x 130)2 ( y 130)2 2000 (x 60)2 ( y 40)2
LT x
运营管理
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5.3 选址方案的评价方法—因素评分法
因素评分法的一般步骤
识别影响选址规划的主要因素 根据影响因素的重要性,给每个因素赋予权重 确定一个统一的分值,如100分 对每一个备选地址的每一个因素给出评价分值 将每一个因素的评价分值与其权重相乘,计算出每一个备
选地址的每一个因素的加权评分值
讨论问题
1、对于解决快件配送最后100米的快捷宝,在选址时要考虑哪些影响因素?
2、如何确定各个影响因素的权重?
3、用什么方法可以使选址规划更科学更合理?
运营管理
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第五章 选址规划
5.1 选址及其重要性 5.2 选址规划要考虑的影响因素及程序 5.3 选址方案的评价方法 5.4 运输模型及其在物流系统规划中的应用
影响着:企业的竞争力 影响着:企业的发展,投资巨大,事关长远 影响着:运营成本并决定着运营管理的难度
运营管理
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第五章 选址规划
5.1 选址规划的重要性 5.2 选址规划要考虑的影响因素及程序 5.3 选址方案的评价方法 5.4 运输模型及其在物流系统规划中的应用
运营管理
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5.2 选址规划要考虑的影响因素及程序
LC (67,93) 2000 (67 30)2 (93 120)2 1000 (67 90)2 (93 110)2 1000 (67 130)2 (93 130)2 2000 (67 60)2 (93 40)2 300,029
L(64,98) LC (67,93)
王老板看中的另一个地方是留学生楼北面的一块空地。这块地方目前没有其他用 项,处于闲置状态。把快捷宝设在这个地方肯定会得到学校的支持。同时,离学生宿 舍也不是太远。应该是一个不错的选择。美中不足的是,这个空地面积不够大,总共 才有600平方米。这将制约着以后业务的扩展。当然,可以通过增加智能柜的高度来 解决面积小的问题。
教材中的复习思考题。
运营管理
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运营管理
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引导案例:快捷宝的选址规划
一个月来,一个令人不安的消息困惑着快捷宝的王老板。据可靠消息,快捷宝 USTB分站目前所在位置要建一个高分子材料研究基地。这个项目一旦落地,USTB快 捷宝就必须搬迁。
凡事预则立,不预则破。近来,王总时不时会在校园里东转转,西看看,琢磨着 哪个地方更适合设置智能柜。
90 0.15×80=12.0 0.15×90=13.5
70.6
82.7
运营管理
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5.3 选址方案的评价方法—重心法
重心法:根据重心的物理含义,借助重心 来辅助选择经济中心(如物流配送中心、 仓储中心、销售中心、社区医院等)的地 理位置,使从该经济中心到各个配送目的 地的总的配送成本最低。
解答:应用运输模型分别计算出增加长治后总 的运输费用和增加洛阳后总的运输费用。选择 总运输费用最小所对应的城市作为新建物流中 心的地址。
运营管理
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案例分析:首钢搬迁重组的启发效应 (扫本章后附二维码可得案例文本)
1. 首钢为什么要搬迁? 2. 搬迁是轻而易举的事情吗? 3. 为什么要搬迁到曹妃甸? 4. 首钢搬迁重组给首钢、北京、河北带来的影响有哪些? 5. 首钢搬迁重组为什么在朝着相反的方向发展? 6. 首钢搬迁重组对钢铁企业或相似行业选址的启发效应何
运营管理概述
运营战略、竞争力与生产率
马风才
运营系统规划与设计
运营系统运行与控制
产品开发与流程管理
质量管理
运营能力规划 选址规划 设施布置
库存管理 综合计划及其分解
从MRP到ERP 作业计划
工作系统研究
项目管理
供应链管理 新型运营方式
第5章 选址规划
学习目标
了解选址规划的影响因素及决策程序 掌握选址规划的多因素评分法 掌握选址规划的重心法 掌握如何把运输模型用于物流系统的优化及选址规划
运营管理
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运输模型的三个组成部分
决策变量:xij 目标函数:Z min=ΣΣcijxij 约束条件:Σxij<Dj; Σxij<Si
运营管理
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物流系统物资配送方案优化
化学制剂厂物流 中心 重庆 太原 郑州 需求量(吨)
沈阳 武汉 西安 济南 供应量(吨)
14 6 5 12
0
LT
0
y
运营管理划的重要性 5.2 选址规划要考虑的影响因素及程序 5.3 选址方案的评价方法 5.4 运输模型及其在物流系统规划中的应用
运营管理
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5.4 运输模型及其在物流系统 规划中的应用
问题的提出
已知若干个产地的供应量、若干个销地的需求 量以及各地之间的单位运输费用,如何把某种 物资从若干个产地配送到若干个销地才能使总 的运输费用最低?
运营管理
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5.1 选址及其重要性
选址规划:确定工厂或服务设施的位置。 涉及两个层面:第一个层面是选位,即选 择一定的区域,如国家、地区、省市等; 第二个层面是定址,即选择工厂或服务设 施的具体地址。
运营管理
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5.1 选址及其重要性
需要进行选址的三种情况
新建 增加 搬迁
重心位置的计算
x
xiQi 30(2000) 90(1000) 130(1000) 60(2000) 67