大学生方便面消费现状调查报告

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大学生的方便面消费市场调研分析总结报告

大学生的方便面消费市场调研分析总结报告

大学生方便面花销市场调研解析报告【大纲】本次市场调研主若是针对大学生对方便面的花销情况做出的一个检查解析报告,调研目的是认识大学生对方便面的购买需求、购买习惯及影响购买行为的因素等等,并对此进行解析。

从而更好的提升我们的专业水平,将理论与实践相结合,为走向社会工作打下优异的基础。

本次调研的目标对象是在校大学生。

范围主要对在荆州长江大学东校区和南校区进行检查。

检查的方式是经过做详细的检查问卷,随机抽样方法抽取检查对象,采用问卷检查和接见相结合的方式进行检查,并从中抽取部分有效样本进行数据解析。

此次调研经过多种方式相结合,对方便面在大学生这个弘大的花销集体中的花销情况,报告撰稿时对收集的调研数据进行了必然的精选解析,能够真实有效的反响出大学生方便面市场的花销情况。

经过检查,在被调研的大学生花销集体市场中,花销康师傅、一致随和劲道的花销者最多。

花销者在购买方便面产品时,第一考虑的是它的口味。

最能吸引花销者购买产品的促销方式是打折优惠、限时特价和买一赠一。

因此,我们依照解析出来的一系列结果,进行研究,提出了对大学生花销市场方便面营销的建议,并对其发展进行展望。

【重点词】大学生方便面数据解析因子解析序言随着人们生活节奏的进一步加速,方便面的方便性是其成长的重要因素,同时随着方便面营养程度的不断提升,也促使了该行业发展的一个加速器。

寡头垄断市场优胜劣汰的基本规律也在方便面市场演出,全国方便面市场经过几年的大洗牌后,表现出了目前这种竞争态势,康师傅优势显然,连续稳坐头把交椅,一致以稍微劣势位居第二,好劲道紧随以后位居第三,其他品牌就相对落后些许。

目前面便面发市场的竞争已经从产品层面上升为品牌、渠道等各个层面,但是我国方便面企业在市场、品牌及管理上存在必然的问题和不足,这些问题和弊端值得引起方便面企业的重视、改进和解决。

若是用“百花齐放”来形容数年前中国的方便面市场,能够说一点也不为过。

但是近几年业内人士发现,过去方便面市场那种“喧杂”情形已不复存在,取而代之的是两三个主要品牌切割天下“海不扬波”的场面。

大学生方便面食用情况的调查分析报告

大学生方便面食用情况的调查分析报告

大学生方便面食用情况的调查分析报告大学生方便面食用情况的调查分析报告系部:经济管理系专业:市场营销组长:李东利组员:俆进进李世杰刘青青刘金鑫周智娟杨楠任登科小组人员名单组长:李东利110303460140组员:李世杰110303460135 徐进进110303460136 刘青青110303460137 刘佳鑫110303460138任登科110303460139 周智娟110303460141杨楠110303460142前言:方便面已成许多大学生喜爱的速食品,为了了解方便面在大学生中的市场和大学生对方便面改进的期望。

我们在校园内进行问卷调查。

1.人员分工:刘青青:负责问卷的设计。

杨楠:负责工作的流程设计。

徐进进刘佳鑫:负责问卷的调查周智娟李东利:负责问卷调查的分析报告。

任登科李世杰:负责消费者心理与购买行为的分析并制作出ppt。

任登科:工作汇报2.调查目的及意义:通过调查了解大学生对方便面这一速食品的满意程度,及日常的饮食习惯。

3.调查对象和调查范围因为本次调查是校内调查因此调查对象是三门峡职业技术学院校内在校大学生。

调查时间:1月4日——7日3.小组分工计划:1月4日:上午小组会议并分工,下午采取大家的意见后由刘青青做出调查问卷,并打印出来。

1月5日:杨楠做出工作流程,徐进进刘佳鑫深入宿舍进行抽样问卷调查。

1月6日:周智娟李东利把调查问卷的分析报告总结出来,任登科、李世杰撰写消费者的心理分析报告总结并制作出ppt。

1月7日:开会对工作的总结并由全体组员观摩整体过程和报告。

5.:调查方法:考虑到此次调查工作涉及面广,因此采用抽样调查法。

为了问卷的真实性和不重复性我组准备采用抽宿舍楼的办法进行问卷填写。

方便面在校园食用情况调查问卷表您好!我们是三门峡职业技术学院市场营销专业的学生,我们正在进行关于方便面在校园市场占有率情况调查问卷。

您的看法对你我们非常重要,请您协助我们完成这份调查。

对于您的支持我们十分感谢。

方便面的调研报告

方便面的调研报告

方便面的调研报告方便面调研报告篇一:一、调查背景方便面又称泡面、面杯、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

在处处追求经济的21世纪时代,人们追求方便、实惠的事物,它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活,人们对它们产生了一定的依赖性。

目前方便面已成为国际性的方便食品。

据大概统计,全球每年方便面的消费量为652.5亿份,其中大约1/3是被中国消费掉的,我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。

在过去10年中,我国方便面行业在“市场之手”的推动下,创新步伐不断加快,整体发展水平有了显著提升。

目前,我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变,从而实现产业结构与产品结构多元化,提升产业整体价值。

中国作为世界小麦生产和消费大国,方便面行业以每年转化全国小麦1/10的容量,成为转化小麦的重要行业。

随着中国快速消费市场的快速增长,我国现在已经成为世界方便面产销第一大国,方便面市场连续多年,都表现出良好的增长态势,目前年产方便面400多亿包,占世界总产量的50%左右,销售额达300亿元。

中国人消费掉的方便面占全世界的三分之一,巨大的消费群体支撑着中国方便面市场的高速增长。

当然,如此庞大的市场也催生产出了众多方便面大鳄,如康师傅、今麦郎、统一等品牌。

但是,2008-2009年,中国面制品行业进入最为复杂多变的产品结构调整阶段。

虽然中国是世界方便面产销第一大国,虽然方便面曾是中国食品工业的朝阳产业,经历数十年快速增长后,开始走下坡路。

2009年中国方便面在2008年方便面产量下滑10%的基础上进一步出现3.94%的下跌,成为构成中国方便面食品制造业的四个主要板块中唯一落寞的板块。

但目前中国方便面产量仍然占全球的50%,中国人消费掉的方便面占全球总量的1/3,因此康师傅、统一、白象等均纷纷加大投入,意图占领更大市场蛋糕。

二、调查小组分工安排1.孙欣:调查报告的总体设计和最终整合,第五部分针对数据分析结果对南通市民饮食方面关于食用方便面的总结和建议2.唐凯丽:调查报告的分配组织,第三部分调查流程3.杨慧:第四部分问卷数据分析4柏玉:第一部分调查背景撰写,关于各类牌子方便面食用状况的调查问卷(所有成员均参与调查问卷的分发工作)三、调查流程(1)前期准备工作:①网上查找资料②设计问卷初稿③小组成员讨论修改问卷,形成问卷改稿④寻求同学帮助,对调查问卷进行完善⑤完成问卷终稿(2)小组成员实地走访调查:①调查时间:2020年4月28日②调查地点:南通市十字街大润发超市③调查对象:超市顾客④参与人员:小组所有成员⑤调查方法:观察法(暗中观察顾客购买情况)(3)发放调查问卷:①调查时间:2020年5月6号②调查地点:钟秀校区③调查对象:大一大二大三的在校大学生④参与人员:小组所有成员⑤调查方法:书面调查法(调查问卷)(4)后期整理实地调查的记录笔记和整理调查问卷,统计分析数据:①整理超市顾客的购买情况的资料,分析顾客在购买时心理变化活动②回收调查问卷,整理出有效问卷③分析统计数据并记录④将两种调查方法的统计数据入录电脑并形成表格⑤分析并对比统计数据,并撰写调查报告四、问卷数据分析通过小组人员分工,我们将200份纸质问券分别在学校周围进行发放,并做到损耗最低,尽量回收。

方便面市场调查汇报范文格式3篇

方便面市场调查汇报范文格式3篇

方便面市场调查汇报范文格式3篇方便面市场调查报告范文一一.调查报告时间本次调查时间为2016年XX月XX日二.调查报告地点本次调查在XXX地展开三、调查目的随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。

因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。

提起方便面,很多人立刻就会想到某某这个品牌,某某方便面在中国几乎是家喻户晓的。

“某某”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“某某”食品王国。

大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解某某方便面在市场占有率。

经过调查分析:本次调查随即抽样20人。

某某是国内最大的方便面品牌,根据市场调查问卷得知,多数人在买方便面时首选是某某,购买原因,一是因为品牌效应,二是因为好吃。

学生一般都离不开方便面,而学生一般又会在什么情况下选择方便面呢?根据调查得知:懒。

很多同学忙于学习,懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多,会选择吃方便面。

穷。

学生本身属于消费群体,吃方便面省钱。

整天用电脑的人。

学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。

这部分人对着电脑就不愿意离开,很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。

形单只影。

不喜欢单独去食堂吃饭的人,会选择方便面。

真的很喜欢吃方便面的人。

[调查结果]影响大学生对方便面品牌选择的因素:大学生购买方便面时受影响的因素很多。

其中“口碑好,身边的人吃的多、产品有绿色食品标识、产品包装配料比较讲究、品牌广告印象深刻”等因素对大学生购买方便面都会产生比较大的影响。

消费者消费目的:辅助主食,占据一部分生活费用大学生购买方便面的目的主要是充饥,不象吃正餐那样有固定的时间,按时就餐,饿了就吃,这可能与大学生活环境有所关系,充裕的课余时间,自由的学习生活,使得学生们多以方便面简单、快速、方面来解决自己的饮食。

虽然没有固定的食用时间,但大多数学生食用方便面还是有固定的地点,一般都是在校内,并且使用频率非常之高。

方便面市场调查报告

方便面市场调查报告

方便面市场调查报告•相关推荐方便面市场调查报告10篇随着个人素质的提升,报告的使用频率呈上升趋势,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。

那么什么样的报告才是有效的呢?以下是小编收集整理的方便面市场调查报告,欢迎阅读与收藏。

方便面市场调查报告1一、前言方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

在处处追求经济的21世纪时代,人们追求方便、实惠的事物,但由此也给人们带来不安、麻烦、疾病和隐患。

它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活,人们对于它们产生了一定的依赖性。

比如,方便面作为快餐食品因其“方便”深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。

为配合某方便面产品扩大在广州的市场占有率,评估方便面行销环境,制定响应的营销策略,预先进行方便面的市场调查大有必要。

二、调查目的详细了解某品牌方便面市场各方面情况,为该产品在广州扩展制定科学合理的营销方案提供依据,特撰写此市场调研计划书。

1.明确方便面市场的品牌认知与竞争情况;2.掌握方便面在各大卖场的销售状况;3.了解消费者对某品牌方便面的认知和建议,以及与其它品牌相比的优不足;4.掌握其它品牌方便面的营销策略与推广方法;5.最终目的:(1)是为调整某品牌方便面的营销策略提供市场依据;(2)是为确立某企业在广州市场的营销定位。

三、调查内容:此次方便面市场调研主要运用外部调研,其主要内容有:(一)行业市场环境调查1. 广州市内该行业的营销特点及行业竞争状况;2. 广州市内各大卖场方便面的种类、品牌及销售状况;3. 广州的城市生活对该行业发展的影响。

(二)消费者调查1. 消费者对品牌的意识、对本品牌及竞争品牌的观念及品牌忠诚度;2. 消费者对方便面不同包装形式的挑选;3. 消费者对方便面的营养期望值及建议;4. 消费者对方便面的购买形态(购买过什么品牌、购买地点、选购标准等)与消费心理(必须品、偏爱、经济、便利、时尚等);5. 消费者对方便面的平均月开支与总消费比例的统计;6. 方便面的广告及其代言人对消费者的影响;7. 消费者对方便面各口味的喜好程度;8. 消费者能接受的方便面价位;9. 消费者对方便面的建议。

2022方便面市场调查报告8篇

2022方便面市场调查报告8篇

2022方便面市场调查报告8篇便利面市场调查报告1一.调查报告时间本次调查时间为20xx年XX月XX日二.调查报告地点本次调查在XXX地绽开三.调查目的随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。

因为便利面给大家供应了很大的便利,所以成为了许多人生活中不行缺少的食物组成部分。

提起便利面,许多人立即就会想到某某这个品牌,某某便利面在中国几乎是家喻户晓的。

“某某”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建立了“某某”食品王国。

高校生是便利面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解某某便利面在市场占有率。

经过调查分析:本次调查随即抽样20人。

某某是国内最大的便利面品牌,依据市场调查问卷得知,多数人在买便利面时首选是某某,购买缘由,一是因为品牌效应,二是因为好吃。

学生一般都离不开便利面,而学生一般又会在什么状况下选择便利面呢?依据调查得知:懒。

许多同学忙于学习,懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多,会选择吃便利面。

穷。

学生本身属于消费群体,吃便利面省钱。

成天用电脑的人。

学生中有很大一部分喜爱嬉戏或者学习电脑软件。

这部分人对着电脑就不情愿离开,许多时候会选择便利面这种快餐式的饮食。

形单只影。

不喜爱单独去食堂吃饭的人,会选择便利面。

真的很喜爱吃便利面的人。

影响高校生对便利面品牌选择的因素:高校生购买便利面时受影响的因素许多。

其中“口碑好,身边的人吃的多、产品有绿色食品标识、产品包装配料比较讲究、品牌广告印象深刻”等因素对高校生购买便利面都会产生比较大的影响。

“我身边的人吃的多”表明高校生消费的随众性很强,这句话恰恰证明白品牌的渗透率对高校生购买便利面的重要影响。

进一步讲,品牌渗透率与品牌尝试率高度相关,品牌的尝试率的发生则有赖于品牌的高知名度。

而广告则是快速提升品牌高知名度的重要手段。

这一点与第四点因素品牌广告印象深刻相呼应,而且后者进一步表明广告对高校生消费产生的重要影响。

大学生方便面消费调查

目前,全世界每年方便面的消费额接近92亿美元,每年大约消费930亿包方便面。

其中,亚洲国家占据了全球方便面消费份额的80%。

在日本,85%的老百姓都吃方便面。

方便面消费的主要市场在亚洲国家和地区。

为698.2亿包,占全球总量的88%。

其中,中国的方便面产量2007年为501亿包,占全球占量的51%。

方便面在亚洲地区之所以快速增长,其关键原因是亚洲国家和地区具有面文化的渊源。

更重要的是中国方便面产业的快速发展。

如今,中国已经成为方便面消费的大国,中国大陆方便面总产量431.2亿包,已占全球的50%以上。

方便面已经成为食品工业的朝阳产业,方便面行业在经历了连续18年的快速增长,目前开始走下坡路。

我国的面制品业,尤其是方便面行业,是最具中国民族特征的产业之一,是我国食品工业产业结构调整过程中一个快速成长的“朝阳产业”。

目前,我国方便面生产与消费均居世界第一位。

面制品行业自1992年以来的10余年里,年产量从15亿包快速增长到去年300亿包,并在其快速成长中带动了小麦加工、调味品、包装、机械、物流等诸多行业,形成了较长的产业链,建立了遍布全国的生产基地;催生并培育了康师傅、统一、华龙、白象这些著名的食品企业和品牌;同时也解决了大量人口的就业问题,为解决我国“三农” 问题做出了重要贡献。

大学生速食产品调研报告

大学生速食产品调研报告一、背景大学生生活节奏快,课业压力大,大家都在追求快速、便利的饮食方式。

速食产品因此应运而生。

它们的出现简直像是及时雨,解决了许多同学的燃眉之急。

想象一下,课间十分钟,你能吃上热乎乎的餐,真是太棒了!1.1 速食产品的种类市场上的速食产品种类繁多,方便面、冷冻食品、即食米饭、快餐盒饭等等。

每一种都有自己的粉丝。

方便面,经典中的经典,永远的“国民美食”。

冷冻食品,真的是个神奇的存在,简单加热就能吃,味道也越来越好。

还有那些即食米饭,真心推荐,打开就能吃,不用洗碗,太省事了。

1.2 大学生的消费特点大学生的消费观念相对开放,喜欢尝试新鲜事物。

但价格也得合适,毕竟学生的口袋不是很深。

很多人都追求性价比,既要好吃又不能太贵。

速食产品在这个方面无疑是个好选择,方便又实惠。

二、调研方法为了深入了解大学生对速食产品的态度,我们进行了问卷调查和深度访谈。

调研对象覆盖了多个专业的学生,确保结果具有代表性。

2.1 问卷调查问卷设计简单易懂,主要包括对速食产品的购买频率、偏好品牌、口味选择等问题。

收回的问卷中,有超70%的同学表示每周至少会吃一次速食,真是个惊人的数字。

2.2 深度访谈在深度访谈中,我们询问了几位同学对速食产品的看法。

有人说:“速食就是我的救命稻草,有时候真的懒得做饭。

”另一位同学则提到:“我喜欢尝试不同的口味,有时候发现好吃的速食,简直像挖到宝。

”2.3 线上讨论除了问卷和访谈,我们还在校园论坛发起了关于速食产品的讨论。

结果反响热烈,大家都争先恐后分享自己的速食经验,简直像开了个“速食大会”。

有人分享了自制速食的方法,其他人则推荐了某个品牌的新品,热闹非凡。

三、消费趋势分析从调研中,我们看到了一些有趣的消费趋势。

年轻人追求的不仅是便利,还有健康。

3.1 健康意识增强虽然速食产品通常被认为不够健康,但不少同学开始关注成分表和营养信息。

有的品牌开始推出低盐、低油、全谷物的速食产品,迎合了这种健康意识的提升。

关于方便面调查报告

关于方便面调查报告关于方便面调查报告近年来,方便面作为一种快捷、方便的食品,越来越受到人们的青睐。

为了深入了解方便面在现代社会中的地位和影响,本文进行了一项调查研究。

通过问卷调查和实地观察,我们对方便面的消费群体、品牌选择、食用频率以及对健康的影响等方面进行了详细的分析。

一、消费群体分析调查结果显示,方便面的消费群体广泛,涵盖了各个年龄段的人群。

在年轻人中,方便面几乎成为了日常生活中不可或缺的一部分。

他们在工作繁忙、时间紧迫的情况下,选择方便面作为一种快速解决温饱问题的方式。

而在中老年人中,方便面则被视为一种方便的备餐选择,特别是对于那些不擅长烹饪或者独居的人来说。

二、品牌选择研究在方便面市场上,各种品牌琳琅满目,消费者的选择也多种多样。

调查显示,消费者在选择方便面品牌时主要考虑的因素包括口味、价格、品牌知名度以及产品质量。

对于口味来说,辣味和酸辣味是最受欢迎的选择。

而在价格方面,大多数消费者更愿意购买价格相对较低的方便面产品。

此外,品牌知名度和产品质量也是消费者选择的重要因素。

三、食用频率调查方便面的食用频率是本次调查的重点之一。

结果显示,方便面的食用频率因人而异。

在年轻人中,方便面几乎成为了每周一次或每天一次的常态。

而在中老年人中,方便面的食用频率相对较低,一般为每周一次或更少。

这与年轻人的生活方式和饮食习惯有着密切的关系。

四、方便面对健康的影响方便面作为一种加工食品,其对健康的影响一直备受争议。

通过调查和研究,我们发现方便面的确存在一些不利于健康的因素。

首先,方便面中的调味料和添加剂含有较高的盐分和油脂,长期过量摄入可能会增加患高血压、心脏病等疾病的风险。

其次,方便面中的炸制面块含有大量的反式脂肪酸,对心血管健康有不良影响。

然而,我们也要承认,方便面作为一种快捷食品,在特定情况下仍然具有其存在的合理性和必要性。

综上所述,方便面作为一种方便快捷的食品,在现代社会中扮演着重要的角色。

调查显示,方便面的消费群体广泛,品牌选择多样,食用频率因人而异。

方便面调查报告

方便面调查报告便利面调查报告1康师傅便利面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌,以吸引不同人群。

“福满多”系列定位为农村市场,“亚洲精选”定位为年轻人,“福香脆”则是针对中小学生消费者的。

”一:市场概况及营销环境分析数据显示,康师傅在市场上所占份额约为42%,在便利面市场中占据这领导者地位。

而从近几年的便利面销售量走势图可以看出,便利面食品今年来的消费量保持持续增长态势,20xx年达556.3亿包,人均消费量达42包。

依据日本的阅历,年人均消费达40袋后,便利面市场的发展会趋于平稳。

依据产业周期来推断,一个行业的增长率维持在10%左右,即表明该行业进入成熟期。

现便利面行业增长率在10%左右,进入了缓慢增长的阶段。

且便利面是一个高度市场化和成熟化的行业,门槛本身就高,加之行业先天的利润微薄,使得行业格局呈现稳定。

市场主要集中在几家大型便利面制造企业,康师傅、统一、白象、华龙、华丰等便利面厂家市场占有率超过了70%,行业集中度很高。

’便利面市场竞争日益加大:1:价格竞争白热化,渠道争夺日益激烈。

2:品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。

3:地区性品牌的竞争优势渐渐形成(规模、品质、设备、成本)。

4:一线品牌(康师傅、统一)向下延长,二线品牌(华龙、白象)向上发展。

5:工厂布点增加,合理化布局。

6:追求经济规模效应,利润最大化。

二:产品及竞争对手分析从整体竞争格局上看,便利面市场的集中度很高,仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。

而在忠诚度上,康师傅高达76%,统一是唯一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌,但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。

而从区域差异化上,康师傅的强势区域主要集中在北方地区,而统一则集中在南方地区,但目前康师傅也在南方地区建立遍布城乡的密集网点,有效保证了市场占有率。

在品牌差异化上,个品牌都进行差异化经营,主要表现在产品的差异化上。

康师傅强力推出具有各国风味的“亚洲精选”也正是产品本身差异化的一种表现。

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目录一、调查背景二、调查概况三、调查分析四、预测和建议五、附录一、调查背景2008年7月26日起,占据市场六成份额的中低档方便面已整体涨价。

对于方便面整体涨价,多数市民表示“几毛钱涨幅可以承受”:但大学生怨声较大“连方便面都涨了,以后该吃什么?”二、调查概况(一).调查目的1.了解大学生方便面的有关消费情况。

2.分析大学生对方便面的消费观念,大学生对营养健康方面的问题的具体看法。

3.进一步分析方便面行业在大学里的发展情况及发展趋势。

(二).调查对象大连海洋大学在校大学生(三).调查方法采用分层随机抽样,男女比例1:1,大一大二大三按30%、40%、30%的比例进行问卷抽样调查。

(四).调查过程我队成员在第7周周一、周二设计调查方案,周三、周四设计问卷,周五形成调查的电子档案。

第8周周一、周二在大连海洋大学黄海校区发放问卷,周三、周四对问卷进行数据统计分析并编写调查报告。

三、调查分析(一).调查现状经过队员的共同努力,从各方面调查的数据中,我们对大学生方便面消费现状如下:我校80%的大学生的生活费都在700元左右,他们的生活费来源主要是父母供给。

有的大学生表示食用方便面,而有的则表示从不食用,具体情况如图:40%20%22%10%8%01234次以上在食用方便面的同学中,有些是为省钱,有些是因为时间紧张,有的是个人喜欢,还有的是偶尔想吃。

见图一0102030405060为了省钱个人喜欢偶尔想吃女男其中,80%的女生会购买1~1.5元的方便面,而在选择此价位的男生是50%。

只有20%的学生会选择2.5元以上的方便面。

在抽样中100个女生,只有13个女生会关注方便面价格的变动,87个很少关注或者一点都不关注。

同样数量的男生,有15个会关注方便面价格的变动。

在食用方便面时,47%的人关注味道,25%的人关注价格,33%的人注重营养。

020*********味道营养价格包装其他大学生对方便面有关方面的情况的关注程度 在方便面的品牌问题,食用白象的最多,其次是康师傅。

另外,55%的学生表示经常食用一个牌子的方便面,40%的会经常换着吃,5%的无所谓。

(二).大学生对方便面的消费观念和消费行为的分析1.45%的同学因为认为方便面不营养而不食用。

他们认为方便面是垃圾食品,虽然方便面方便,但是有损健康。

这些人很注重营养健康问题,他们的消费会倾向于绿色食品或有营养的食物。

2.59%的人在食用方便面的时候会考虑到健康问题。

他们常常因为时间或生活费问题不得不食用方便面,他们希望方便面中可以增加更多的营养成分,会使其更受欢迎。

3.在食用方便面的学生中,53%的人是偶尔想吃,因为时间和生活费不够的仅占20%,有17%的人是个人喜欢而食用。

可见,方便面与大学生来说,只是辅助餐。

他们往往是为了调剂一下口味,或者是为了方便快速的生活。

4.随着方便面价格的上涨,38%的人会减少对方便面的消费,33%的人可能会吃。

其中,价格上涨对女生影响较大。

如果价格上涨,会有57%的女生会减少食用,可见女生在消费时会比男生更加考虑价格问题。

5.在大学生消费方便面的品牌中,白象所占比重最大,康师傅次之,其中,经常使用一种的占55%,这个比重中,男生占40%,女生60%,女生在食用方便面时的稳定性比较大,认准一个牌子就会一直食用此牌的方便面,对此方便面的忠诚度较高。

6.大学生对方便面各个方面的关注中,最多的是味道,价格次之,其次是营养和包装。

可见,大学生更关注的还是味道,大学生追求变化和新颖,对价格和营养还是次要的,他们对方便面的需求和消费主要是为了满足自己的口味需求,作为主餐的调剂。

7.经常使用方便面的同学中,由于自己习惯食用某个牌子的方便面而购买的人数为65%,由广告了解和购买某个牌子的占%,由朋友介绍的而食用占%,数据显示,经常食用方便面的大都是根据的自己的习惯。

对某个牌子产生了依赖。

同时也会因为促销活动和朋友介绍偶尔食用其它牌子的方便面。

8.据调查,上一周食用方便面的次数:0次为37%,1次为15%,2次的为18%,3次的为9%,食用次数较多的人数比例少。

由此可见,大学生对方便面的购买并不是经常的。

大学生对方便面不营养的观点是非常认可的,大学生作为有知识的阶层,对健康的认识还是比较强的,也在逐步提高。

至少33%的大学生要求方厂家生产更营养更健康的方便面。

同时,在物价上涨的情况下,他们也都希望方便面能够减低价格或者更实惠些。

综上,大学生的消费理念已经趋于成熟,对健康的重视程度越来越高,随着价格上涨,会对方便面等垃圾食品的消费量减少。

同时也希望厂家在方便面中增加一些营养成分,对方便面的定价符合他们的消费水平。

(三).大学生对营养健康的认识大学生往往认为自己年轻,吃什么都无所谓,爱挑三拣四,对自己的饮食很不放在心上,更不用提健康营养饮食了,而方便面作为大家公认的没有营养的食品,我队特组织了这次关于大学生食用方便面的调查,我们主要从一下各方面进行总结报告。

1、健康世界卫生组织(WHO)指出,健康是身体上,精神状态上和社会适应能力上的完好状态,而不仅仅是没有疾病和不虚弱。

世界卫生组织(WHO)已明确指出健康的重要性,而且世界卫生组织(WHO)在三十余个国家调查分析发现,正常人群的分布:真正健康的人约5%,亚健康的人约75%,疾病的人约20%,如图:75%5%20%健康亚健康疾病我们大部分人处于亚健康状态,亚健康就是介于健康和疾病之间的游离状态,如果保健得当,在希望回到健康状态,任其发展就会导致疾病发生,而方便面恰恰是不能保证我们身体生长的营养的,又据我们对部分大学生调查结果显示,认为方便面饮食健康的比例占59%,不健康的占41%,简单的说明了大学生对于自己的健康的不太强苛。

当我们进入二十一世纪的时候,越来越多的人对健康给予了高度的重视和关注,健康的定义也随着我们生存环境的变化而具有了更高的标准和更丰富的内涵健康是人类追求的一个永恒目标,无论是人类自身的发展、自我价值的实现,还是社会发展的参与和社会发展成果的享有,都必须以健康为前提,没有健康的身体一切无从谈起,我们呼吁健康的生活方式,让人们尤其是大学生健康的期待成为现实。

由大学生对方便面的健康理念便可小见一斑,有一定的参考价值,据我队不完全统计,不吃方便面的人原因有45%的认为不营养,10%不喜欢吃,12%食用方便面后身体不适等状况,而其他的人则无所谓,由此可见,大学生对健康的认识度不够强,而出于吃方便面,大部分由于是时间紧迫或是经济原因,而且有些是出于儿时方便面在心中留下了美好回忆,偶尔怀念,但对于健康,大部分人认识不到位不够重视。

2、营养营养只能从日常饮食中摄取,营养是维持生命存在的物质,提供细胞所需的物质和能量,均衡的摄取营养才能达到各组织器官的协调。

大学生摄取的营养素包括:蛋白质、水、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素及微量元素,而我们的食物分为蔬菜类、水果类、油脂类、五谷类,油、肉、豆、奶、蛋等,越来越多的研究表明,饮食与健康的关系非常密切,困扰我们健康的就是营养不均衡和个人不良饮食习惯。

据我们队随机抽样调查,数据显示大一33%的人一周食用三次以上方便面,大二有36%的人一周食用三次以上方便面,大三有31%的人一周食用了三次以上的方便面,如图:食用三次以上大一大二大三2830323436由此看出大学生对方便面的食用还处于一种充饥的方式之一,而方便面对于人体微量元素补充,矿物质补充几乎没有任何作用。

显而易见,方便面对于身体生长达不到均衡的作用,中国古书中有“药食用源”,食物是保持身体健康的重要因素,方便面虽是食物中的一种,只能起暂时充饥,或作为偶尔零用食品,如果长期饮食,则会使身体出现营养不良,身心不悦。

现在大学生对于营养虽有一定认识,但是很肤浅,大部分是农村人,观念更是不强,又由于经济原因,吃饱肚子就好,管他营养不营养,怎么省钱就怎么吃,但在大学生对于方便面的消费情况调查中,问及觉得方便面怎样更有营养一些。

28%的人认为非油炸即可,33%的人认为营养均衡、五谷杂粮就好,31%的人却从没有考虑过,所以呢,有近1/3的人吃方便面吃的没有想法,自然对于营养就更陌生了,而也有1/3的人考虑过方便面的营养问题,说明他们对于健康营养有个人的理性认识,而方便面作为一种消费品总会有人在消费,尤其是大学生,是方便面的一个重要消费群体。

中国的“药物同源”而大学生对其略知不多,大部分都知道营养均衡,合理膳食,而我们中国人差不多99%的人缺钙,除了缺钙,大学生还普遍缺维生素A,维生素B2和维生素C等。

所以我们要特别补充,而方便面却难以补充这些矿物质和微量元素,大学生对此要求并不高,主要是心中对营养认识不够重视。

以上主要是大学生对健康和营养的基本观念和看法,以及对于方便面的个人认识。

四、预测和建议随着经济发展和人民生活水平的提高,人们日益注重饮食的健康和营养问题。

曾经风靡一时的方便面行业面临着很大的挑战,方便面以其方便价廉的特点赢得人们尤其是上班一族和学生等年轻人的青睐。

如今人们日渐注重个人饮食健康和营养的问题,而且健康和营养问题一度被提上议程,但是,因为现代节奏的加快和方便面的优势,方便面仍在中国市场很畅销。

可以说,方便面的机会和挑战是并存的。

由于其差异化程度不高,技术含量低,进入的门槛也比较低,所以品牌纷呈不一。

但是,大连海洋大学在校一万余人,每周的人均购买量在两千人左右,这样的话,方便面行业在校园里的销售额达到2000~3000元。

据调查,校园里方便面品牌众多,比如说:康师傅、福满多、好劲道、白象等等,竞争自然很激烈。

其中,白象方便面以43%的优势在校园市场中占主导地位,康师傅次之。

大学生在校自由时间比较多,往往喜欢以方便快速又经济的形式解决自己的吃饭问题,于是方便面无疑就成了最佳的选择。

大学生方便面消费的水平一般在1~1.5元之间,55%的大学生表示只吃一个牌子的,45%的大学生则表示经常换牌子吃,可见,方便面的品牌对大学生的消费影响还是比较大的,但是有65%以上的人出于习惯还是保持着个人的消费习惯,这就要求不同的企业对自己的品牌发挥各自的竞争优势,稳定其固定的消费群体。

当今方便面厂家众多,已基本趋于饱和,白象、康师傅牢牢的占领了市场的大部分份额,它们无疑是当今方便面行业的巨头。

白象以其多种口味和较低的价格迎合了大学生的要求,康师傅也凭借自己的品牌和较高的质量获得了方便面高档市场的霸主。

更健康更营养是方便面的又一发展趋势,不可否认,人们生活水平的不断提高和对健康营养的要求使食品行业不得不向更健康更营养的方向发展,尤其是被人们称为垃圾食品的方便面,仅仅有29%的大学生通过广告了解某一品牌的方便面,企业可以加大对广告费用的投入量,一方面增加多种口味,一方面加大宣传力度,通过增加对方便面的研究,增加其营养和种类,严把质量关,吸引新的消费者,稳定其消费群体。

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