蔓越莓
蔓越莓生长环境条件
蔓越莓生长环境条件
蔓越莓是一种常绿小灌木，其原产于北美洲的沼泽、林缘和湖畔地带。
在选址时，需要考虑到它对生长环境的要求。
1. 土壤
蔓越莓喜欢酸性土壤。
适宜 pH 值在 4.2-5.5 之间，所以选土壤时应选择口感酸、质地较轻松的土壤。
2. 水分
蔓越莓喜欢潮湿的土壤，但湿度也不应过高，否则容易滋生病菌。
在生长季节需要保持土壤湿润，但要注意不要让积水。
3. 光照
在温带地区，蔓越莓最适合在阳光充足的地方栽种。
如果生长环境的光照不足，蔓越莓的果实产量和品质都会受到影响。
4. 温度
蔓越莓对温度的要求比较宽容，生长适宜温度为 10-30 摄氏度。
但需注意，蔓越莓的开花和结果期间，温度要在 15 摄氏度以上。
5. 空气流通
蔓越莓生长环境需要有良好的通风。
在种植过程中，应保持适当的地面保湿度，并注意减少病害的侵袭。
6. 适宜的肥料
蔓越莓对肥料的需求不是很高，并且不需要或不喜欢太多的肥料，适量施肥即可。
在肥料选择上，应选用含有大量细菌的有机肥料，以提高土壤的有机质含量。
总之，蔓越莓对于生长环境的适应性较强，但仍需要根据以上条件作出相应的安排，才能获得更高的产量和品质。
新编医药常识蔓越莓的营养价值-功效与作用_蔓越莓饼干
蔓越莓的营养价值|功效与作用_蔓越莓饼干蔓越莓为杜鹃花科越橘属常绿灌木，抗寒性强，主要生长于北半球的凉爽地带和高寒湿地，在我国生长在长白山和兴安岭地区，六、七月份开花后，结出小而圆的红黑色果实。
蔓越莓的营养价值蔓越莓亦含有超级热门的抗氧化物「前花青素」，藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的条件，可避免细胞受破坏并维持细胞的健康与活力。
国外一些知名化妆品公司，更研发出与化妆保养品结合的技术，利用蔓越莓的抗菌与保水性特色，结合美白产品，发展出新一代的草本化妆品。
蔓越莓含有丰富的维生素C及抗氧化能力很强的花青素（OPC）植化素，生化实验发现，蔓越莓所含的抗氧化物质可以有效的抑制体内低密度脂蛋白（LDL;俗称坏的胆固醇）的氧化作用，另外，蔓越莓含有高生体可用率的维他命C，临床实验发现，食用蔓越莓可以使人体血液中的维他命C浓度快速有效的上升。
蔓越莓含有特殊化合物浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。
幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
蔓越莓含有非常高含量的生物黄酮，它们是一种非常强力的抗自由基物质，由Vinson博士的研究比较了美国常见的20多种天然蔬果，结果发现了蔓越莓所含的生物黄酮量最高，由於生物黄酮的对抗自由基效果，它可能对於预防心血管老化病变，癌症的发生与进展，老年痴呆，皮肤老化等具有很好的效果。
蔓越莓的功效与作用根据美国药典记载，蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的辅助品，其显著疗效已得到广泛认可。
据我国《中药大辞典》载：蔓越橘的叶味苦涩，性温，有小毒，可利尿解毒，常用于风湿、痛风；其果实可止痛，治痢疾。
1、预防泌尿道感染。
每天喝约350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2、预防胃癌。
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。
幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
3、美容养颜。
蔓越莓的功效与作用
蔓越莓的功效与作用蔓越莓是一种常见的小型浆果，具有丰富的营养价值和多种功效与作用。
以下是关于蔓越莓的相关内容。
首先，蔓越莓富含维生素C、E、K以及多种矿物质，如锌、铁和钾等。
这些营养物质对人体健康具有重要作用。
维生素C 是一种抗氧化剂，可以帮助保护身体免受自由基的伤害，增强免疫力，促进胶原蛋白合成，有助于皮肤弹性和防止皱纹的形成。
维生素E对皮肤和眼睛具有保护作用，能够预防晒伤和眼睛退化。
维生素K有助于血液凝结，维持骨骼健康。
其次，蔓越莓被认为是一种天然的抗感染食品。
它含有一种叫做蔓越莓多酚的物质，具有天然的抗菌和抗炎症作用。
蔓越莓多酚可以抑制细菌的附着和生长，特别是对引起尿路感染的细菌具有特别的抑制作用。
此外，蔓越莓还含有一种特殊的物质叫原红槲皮素，具有预防结石和尿路感染的作用。
此外，蔓越莓还具有调节血糖的功效。
一项研究发现，蔓越莓中的某些化合物可以提高胰岛素的敏感性，降低血糖水平，并减少胆固醇和甘油三酯的含量。
这对于控制糖尿病和预防心血管疾病非常重要。
另外，蔓越莓还被认为是一种帮助消化和减肥的食物。
它富含纤维，可以促进胃肠蠕动，减少便秘的发生。
同时，它的低热量以及抑制食欲的作用，使其成为减肥期间的理想食物选项。
此外，蔓越莓还具有抗衰老的作用。
抗氧化剂可以减轻由于自由基的侵害而引发的衰老现象。
蔓越莓富含多种抗氧化剂，可以中和自由基，保护细胞免受伤害，从而减缓衰老的过程。
然而，蔓越莓也有一些注意事项。
首先，尽管它对大多数人来说是安全的，但对于某些人来说，食用蔓越莓可能会引发过敏反应，因此需要小心食用。
此外，由于蔓越莓具有利尿的作用，可能会导致一些人出现频尿的情况。
总的来说，蔓越莓具有丰富的营养价值和多种功效与作用。
它不仅可以提供维生素和矿物质，还具有抗感染、调节血糖、帮助消化和减肥、抗衰老等作用。
然而，适量食用，避免过敏反应和频尿的产生，才能充分享受蔓越莓的健康益处。
什么是蔓越莓？
什么是蔓越莓爱美丽2011-11-29爱美丽编辑：李乐挑错蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓，英文名Cranberry，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属（学名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亚属）的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。
花深粉红色，总状花序。
红色浆果可做水果食用。
目前在北美莓,蔓越,什么,TAGS: 什么是蔓越莓蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓，英文名Cranberry，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属（学名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亚属）的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。
花深粉红色，总状花序。
红色浆果可做水果食用。
目前在北美的一些地区被大量种植。
蔓越莓蔓越莓、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果。
形态特征：蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。
产地分布：生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，仅限于美国北部的马萨诸塞、威斯康辛、新泽西、俄勒冈、华盛顿等五州，加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省，以及南美的智利。
同蓝莓一样在我国的大兴安岭地区也常见，是特产之一，称之为牙格达又称北国红豆，为野生植物。
生长条件：蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中，须经过3-5年栽培，才能长成鲜红的果实。
蔓越莓片的主要功效1，可预防妇女常见的泌尿道感染问题；2，养颜美容，维持肌肤年轻健康；3，抗老化，避免老年痴呆；4，减少心血管老化病变；5，降低胃溃疡及胃癌的发生率。
蔓越莓可对人体提供类似天然抗生素的保护作用，而此一保护的作用机转不会增加对抗生素产生抗药性之选择压力，想要避免抗生素滥用的危机继续恶化，医界除了加强宣导正确使用抗生素用药观念之外，也应加强探索具有“天然抗生素”的食材开发研究。
蔓越莓抗细菌黏附的作用机转，不但可当作天然抗生素，也能够有效地遏止抗生素滥用的危机，可说是临床医疗的新转机。
预防尿道感染女性由于生理结构的关系，远较男性容易引起感染，大约有25%的女性，至少在一生当中会患膀胱炎一次，不少人重复多次感染。
蔓越莓的功效与作用
蔓越莓是生活中经常听到的一个名词.你可能吃过蔓越莓饼干,
曲奇之类的甜品,但是蔓越莓的鲜果大多数人未必真的见过.蔓越莓
的果实和干果的颜色一样,是一个晶莹剔透的小红果.那么这个在水
果店不太出现的小红果,还有除了做饼干以外的功效与作用吗?
疾病预防价值
蔓越莓虽然不能治疗一些疾病，在药用价值方面有一些欠缺，但是它对疾病预防却起到非常重要的作用。
尿路感染
据专家说，每天喝一些蔓越莓果汁，大概保持在350毫升左右，能够预防泌尿方面的疾病，利尿消炎，减少尿道感染出现的可能性。
胃癌
医学研究表明胃溃疡和胃癌发病的主要原因就是一种叫做幽门
螺旋菌的微生物附着在肠道和胃部器官内。
然而蔓越莓正好能够抑制这种细菌附着，所以对胃癌有很好的预防效果。
食用价值
营养
蔓越莓的食用价值非常高，蔓越莓的干鲜果可以制作成很多美食。
因为蔓越莓本身的营养元素含量非常高，种类也很丰富，除了果实中大量的维生素，蔓越莓浆果中很多营养物质含量都在果蔬中排名数一数二。
零食
所以蔓越莓才会被各种食品行业所拿来加工成食品。
一般是制作成零食或者甜品，比如蔓越莓饼干、面包、果汁、果酱等休闲零食。
保健
还有咀嚼片和胶囊两种保健品形式，身体需要补充营养的人群食用既能有效补充一些微量元素，又能美容养颜，喜爱蔓越莓的女性非常之多。
蔓越莓和蓝莓的区别是什么？
蔓越莓和蓝莓的区别是什么？
提到蓝莓，大家首先想到的就是蓝莓果汁，尤其是来自东北或者内蒙古北部地区的蓝莓果汁，味道是非常不错的，而且都是纯天然的蓝莓制作而成的果汁，营养也是十分丰富的。
在生活中，其实还有一些食物也是莓字辈的，包括草莓、树莓、蔓越莓等等。
那么蔓越莓和蓝莓的区别是什么?
蔓越莓是蓝莓吗
蔓越莓不是蓝莓，它们两个是两种不同的水果品种。
蔓越莓又被叫做蔓越橘，小红莓。
蔓越莓和蓝莓最明显的一个区别就是颜色不同。
蓝莓是蓝色的，蔓越莓是红色的。
蓝莓是一种直立小灌木，蔓越莓是匍匐草本状小灌木。
通过这些知识，朋友们就可以清楚地了解了这两种水果的属性。
蔓越莓与蓝莓区别
蔓越莓是美国特产的水果，它和蓝莓一样，被大量的种植，它的果实被用来做成果汁以及果酱。
而且蔓越莓本身的酸味比较强，它能够作为饮料的果汁，是一种比较天然抗菌保健的水果，是防治女性日常泌尿系统细菌感染的最佳食疗食品。
蔓越莓的生长需要大量的水，而且一旦一个枝蔓开始生长，它将继续生长许多年，它的枝蔓有的能够生长到70多年才可以结果。
了解了蔓越莓和蓝莓的这些区别，朋友们也一定能够把这两种水果给区别开来。
而且，无论是蔓越莓还是蓝莓，这两种水果都是富含着许多种营养物质以及维生素的，所以建议朋友们可以多吃一些，能够给我们的身体补充维生素，补充人体所需的营养物质，给人体更加充分的能量。
蔓越莓可以减肥吗
蔓越莓可以减肥吗
蔓越莓是一种常见的水果，它的酸甜口感深受人们喜爱。
除了美味之外，很多人也对蔓越莓的营养价值和减肥功效产生了兴趣。
那么，蔓越莓真的可以帮助减肥吗？接下来，我们将对这个问题进行探讨。
首先，蔓越莓富含纤维和维生素C，这些成分有助于促进消化和代谢，帮助身体更好地吸收营养物质，加速新陈代谢，从而有助于减肥。
而且，蔓越莓还含有丰富的抗氧化物质，可以帮助清除体内的自由基，减少脂肪氧化，有助于减少脂肪堆积，促进脂肪的分解和燃烧，进而起到减肥的作用。
其次，蔓越莓还含有一些对抗细菌和病毒的成分，有助于提高免疫力，增强抵抗力。
当身体处于健康状态时，新陈代谢会更加活跃，脂肪的消耗也会更加迅速，这对于减肥也是有帮助的。
不过，需要注意的是，蔓越莓并非减肥的灵丹妙药，它的减肥效果并不是立竿见影的。
要想通过蔓越莓减肥，还需要注意饮食结构的合理搭配和均衡摄入，适量运动等多方面的配合。
只有在科学合理的饮食和生活习惯的基础上，蔓越莓才能更好地发挥其减肥功效。
另外，对于一些特殊人群，比如孕妇、哺乳期妇女、患有特定疾病的人群，建议在食用蔓越莓之前咨询医生的意见，以免对身体造成不良影响。
综上所述，蔓越莓可以在一定程度上帮助减肥，但并非单靠它就能达到理想的减肥效果。
在日常饮食中适量添加蔓越莓，结合科学合理的饮食和生活习惯，才能更好地实现减肥的目标。
希望大家在追求健康的同时，也能保持科学的态度，不要盲目追求减肥而忽视身体的健康。
蔓越莓泡酒配方大全蔓越莓泡酒怎么泡 和什么一起泡酒好
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓。
这种水果一般用于食物佐料，但是用来泡酒不仅口味极佳，而且保健效果也不错！蔓越莓泡酒具有以下这些功效！1、预防女性泌尿感染由于女性的尿道特殊，如果护理不当或者生活中的疏忽会造成细菌感染的问题出现，从而引发各种炎症。
蔓越莓可以让人体的尿液酸化，营造一个不利于细菌生存的环境，可以减少尿路感染的发生。
2、降低胃部疾病的发生细菌是导致胃溃疡等疾病发生的根本原因所在，经常吃蔓越莓可以减少细菌对胃部的伤害。
另外蔓越莓酒可以为身体提供类似抗生素的作用，但不会产生副作用和依赖性，对身体来说就是一个值得长期摄入的食物。
3、美容养颜由于蔓越莓里面含有维生素C的量是非常高的，可以在一定程度上抵抗自由基给肌肤和器官造成的伤害，蔓越莓泡酒成为了不少女性维持健康的秘密。
4、抗老化自由基是人体老化的根源所在，而蔓越莓具有抵抗自由基物质的作用，经常喝蔓越莓酒可以维护身体年轻和预防痴呆疾病。
蔓越莓泡酒注意事项一、蔓越莓泡酒用什么样的白酒最好？据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。
食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏蔓越莓营养和口感。
因此，蔓越莓泡酒一定要选用泡酒专用的无添加粮食酒，这种真正无添加泡酒专用酒在市场上不好找，笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适合蔓越莓泡酒。
二、蔓越莓泡酒不宜选择塑料桶PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，蔓越莓泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
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蔓越莓
大家只奥蔓越莓吗?它是有着非常高的营养价值，原产于北美。那么
蔓越莓到底与什么样的营养价值呢?在食用的过程中我们要注意哪些
呢?下面我们就一起来看一下吧!
蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓。是杜鹃花科越橘属
红莓苔子亚，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。
蔓越莓花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。目
前在北美的一些地区被大量的种植。
收获的果实用来做成果汁、果酱等。蔓越莓酱(cranberry
sauce)是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。因为蔓越莓本身的酸味较
强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。
蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统
各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。
蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物，它们
需要大量的水。 一旦一个枝蔓开始生长，它将持续生长许多年。有
的枝蔓可以生长75到100年才可结果。
同蓝莓一样，在我国的大兴安岭地区也比较常见，是特产之
一，称之为牙格达，又称北国红豆，为野生植物。而智利的蔓越莓干
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口味纯正，品质稳定，是国内蔓越莓的主要来源。
蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中，须经过3-5年栽培，才
能长成鲜红的果实。
蔓越莓每年春天播种、秋季收获。
优质的蔓越莓果内含空气，所以能够浮在水面上。用水收方
式采收，果农先将蔓越莓田注满水，然后开着水车巡回田间打水，等
脱落的蔓越莓果浮出水面，再用栏木圈集筛选。水车、红果、波光与
蓝天组成壮美画面，往往令驻足欣赏的游客叹为观止。只要赶得上采
收季节，您都可以在蔓越莓田边体验令人目眩神迷的红色震撼。
蔓越莓食品
蔓越莓咀嚼片
含纯天然蔓越莓及蓝莓浓缩物，另添加维生素C、果寡糖、
甘草萃取物、木糖醇等，抑菌效果更加倍，风味佳、热量低。效果最
好!
蔓越莓果汁
蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味，清新爽口。
蔓越莓果汁者的不同选择，与苹果或草莓等水果混合的蔓越
莓果汁，具有口感较不酸更顺口，又保持了蔓越莓独特的风味。
蔓越莓胶囊
蔓越莓胶囊选材引进北美湿地产量极少的纯蔓越莓果实，先
3
进生产设备提取高浓缩活性成分，保留果实的营养，是受女性喜爱的
健康养品。
蔓越莓醋
蔓越莓富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮，养颜
美容，帮助体内环保，酸酸甜甜的口感，适合长期饮用。
蔓越莓干果
蔓越莓干果保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越
莓果，口感好，热量低!
结语：蔓越莓虽然好吃，但是我们也要记住食用禁忌。有中风，
肾功能衰竭，痛风，呼吸系统疾病，男性疾病，妇科疾病，传染性疾
病，五官疾病者尽量不要吃了哦。大家在空闲的时候就多吃点有关于
蔓越莓的点心吧！
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