新人教版化学九年级上册 第一单元 走进化学世界《课题1 物质的变化和性质》课件3
（压强越大沸点越高）
密度：单位体积的质量。
练习：
比较下例描述
酒精挥发
（物理变化）
酒精易挥发
（物理性质）
酒精燃烧
（化学变化）
酒精可燃烧
（化学性质）
注意
一般描述物质性质的语言 中有“可、易、能、会”等表 示具有能力的字眼，如木炭可 以燃烧，糖能溶解于水。
反应前 观察反应物的颜色、状态、气味。 反应时 发生的现象（有无沉淀、气体生成， 是否有发光、发热或颜色变化等现象发 生）。 反应后 观察生成物的颜色、状态。
化学变化
生成新物质的变化
没有生成新物质的变化
变化时是否有新物质生成
形状改变、状态改变、挥发
发光、放热、变色、生 成气体、产生沉淀等
化学变化中一定发生物理变化， 物理变化中不一定发生化学变化 木炭燃烧，铁生锈， 矿石粉碎，水蒸发， 食物腐烂等 汽油挥发等 化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热 等现象产生的变化却不一定是化学变化
一、物质的变化
1、物理变化：没有生成其他物质的变化。
水的沸腾；将蓝色 块状的胆矾磨成粉 末；汽油、酒精挥 发；铁水铸成锅； 蜡烛受热熔化
2、化学变化：生成其他物质的变化。 木柴燃烧；蜡烛燃烧； 铁的生锈；往石灰石中 加盐酸有气体生成。
物理变化
概念 本质区别 (判断依据) 伴随现象 相互联系 实例 注意
复习：什么是化学?
化学是一门研究物质的组 成、结构、性质以及变化规律 的基础自然科学。
课题1、物质的变化和性质
一、物质的变化
物理变化 化学变化
一.化学变化和物理变化
观察实验现象记录
变化后的物质
变化后有 无物质生成
实验 序号
变化前的物质 变化时发生的现
象 液态的水 蓝色块状的 胆矾
蓝色的胆矾溶 液
认识一些元素
原子 序号 元素 名称 元素 符号 1 2 氢 氦 3 4 5 6 7 8 9 10
锂 铍 硼 碳 氮 氧 氟 氖 Be B C N O F Ne
H He Li
练习：
课本P10
1、2、3
练习：
汽油燃烧；汽油挥发；糖溶于水；铁生锈
指出下列哪些是物理变化，哪些是化学变化。
物理变化：汽油挥发 化学变化：汽油燃烧
糖溶于水 铁生锈
从这些变化中可推知物质有什么性质？
汽油有挥发性和可燃性； 糖有可溶性；
铁有氧化性
二、物质的性质
1、化学性质：物质在化学变化中表现出来的 性质 。
颗粒状石灰石 (或大理石)
1-体
蓝色粉末的胆 由块状变粉末 矾
无
无
有
1-3
1-4
有蓝色沉淀生成
蓝色的氢氧化铜 沉淀
有气泡放出和 二氧化碳气体 石灰水变浑浊 等
有
一、实验1和实验2有什么共同特征？
都没有新物质生成;
二、实验3和实验4有什么共同特征？
都有新物质生成;
如：可燃性、氧化性、稳定性、有毒等。
2、物理性质： 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。
如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、 密度、溶解性、挥发性等。
（由感觉器官直接感知或仪器测知）
练习：P10 4
几个基本概念：
熔点：物质的熔化温度； 沸点：液体沸腾时的温度； 压强：单位面积上受到的压力；
人教版九年级上册化学 《物质的变化和性质》PPT课件
二、物理性质与化学性质
1.化学性质：通过化学变化表现出来的性质。 如：可燃性、氧化性、还原性、毒性、酸性、碱
性、 腐2蚀.物性理、性稳质：定不性需等要发生化学变化就表现出来的性质。
如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、 硬度、
溶区解别性：、这导种电性导质是热否性通、过挥化发学性变、化吸才能附表性现、出吸来水 性等。
外部特征
物质的外形，形状、 状态发生改变
伴随能量的变化，发光 放热，颜色改变、生成 气体，产生沉淀等
本质区别
变化时是否有其他物质生成
联系
化学变化与物理变化常常同时发生，在化学变化 中一定伴随着物理变化，在物理变化中一定没有 化学变化
分析蜡烛燃烧的过程
蜡烛熔化 蜡烛燃烧
物理变化 同时发生
化学变化
完成学法大视野P4[即学即用1-1]
的物质
质生成
液态的水
无
粉末状的胆
无
矾
想一想：这两个变化有何共同点？
水的沸腾 液 态 胆矾的研碎 块 状
气态
液 态 (状态改变)
粉末 状 (形状改变)
实验1-1：（3）硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液反应
实验1-1：（4）石灰石和盐酸反应
序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质
实验 （3）
实验 （4）
练一练 完成学法大视野P5[课堂训练]，第1、2、4题
物理变化
变化
联系
区别
联系
物质 化学
组成 化学变化
研究对象
结构 性质
物理性质 化学性质
区别
作业布置
1.课本P10练习与运用第1题； 2.学法大视野P5【课后提升】（5、7不做）； 3.预习第一单元课题2，完成学法大视野P6 【课前预习】
九年级化学上册第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质教案新版新人教版
课题1 物质的变化和性质教学目标【知识与技能】1.了解物理变化和化学变化的概念及区别,并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。
2.了解物理性质和化学性质的概念并能区分物理性质和化学性质。
【过程与方法】分清性质与变化的联系与区别,学会比较分析的方法。
【情感态度与价值观】1.激发兴趣,培养学习的自觉性和主动性。
2.培养严谨务实的科学作风。
教学重难点【教学重点】物理变化和化学变化的概念；物理性质和化学性质的概念。
【教学难点】如何判断一个变化是物理变化还是化学变化。
教学过程引入新课我们知道在物质世界里,各种物质之间存在着多种相互作用,也不断发生着变化。
例如,水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。
认识物质的性质及其变化的特点,掌握其规律,对于人类认识自然、改造自然是至关重要的。
现在我们就来学习物质的变化和性质。
新课讲解[板书]第一单元走进化学世界课题1 物质的变化和性质[讲解]化学是一门以实验为基础的学科,许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的,因此必须学会观察实验的方法。
下面请大家观察几个演示物质变化的实验,主要观察变化前后物质的颜色、状态,列表记录。
[演示]实验1 水的沸腾由学生描述并记录实验现象（水沸腾,有大量水蒸气冒出,玻璃片上有小水滴附着。
）[演示]实验2 胆矾的研碎[说明]首先展示胆矾晶体,再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末,然后进行实验。
[提问]实验1、2有什么共同特征？[教师活动]引导学生总结物理变化的概念。
以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化,没有其他物质生成,像这种变化叫做物理变化。
[小结]1.没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
2.物理变化的特征：没有其他物质生成,只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。
[演示]实验3 硫酸铜溶液中加入氢氧化钠溶液两支试管都形成蓝色溶液,加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。
人教版九年级上走进化学世界课题1物质的变化和性质微课
《物质的变化和性质》教学设计
一、教学目标
知识与技能：理解并掌握物理变化、化学变化的概念；初步认识物理性质和化学性质的内涵；知道利用物质的性质鉴别物质。
方法与过程：培养学生观察实验的能力。
情感态度与价值观：培养学生的自主探究精神，体验探究的乐趣。
二、教材分析
本课题结合学生日常生活中的一些典型事例，并通过实验、观察、记录、分析等活动，帮助学生透过化学变化时发生的现象（颜色、状态、气味、发光、放热等），揭示和抓住化学变化的特征，从而初步理解化学变化的概念，了解化学学科研究问题的角度和方法。
物理为化学的研究和发展提供了基础，也提供了必要的仪器、手段和方法。
认识物质的组成、性质及其变化规律，控制化学反应发生的条件，等等。
这些都要求学生具备一些物理学基础知识。
因此在进入化学课程学习之初，有必要在物理和小学科学的基础上，结合学生的生活经验，介绍一些化学课中常用的物理学概念，主要包括熔点、沸点、压强、密度等。
学生在学习化学之前，已经了解到一些物质变化（化学变化和物理变化）的事例，只是他们对这些变化的区别和联系以及化学变化的本质特征没有深刻的认识。
再加上物理教学内容的变化，此时学生对物质的三态有初步的了解，但还没有学习压强、密度等概念，因此，有关物质变化和性质的学习，学生会感到有一定的难度。
例如，一些学生不易区分物质的变化和物质的性质，经常将两者混淆。
三、教学过程。
人教版九年级上册化学第一单元课题1 《物质的变化和性质 》(24张PPT)
新知学习
日常生活中，常见一些人用医用酒精来降温，以达到 退烧的目的，也经常用工业酒精炖小锅美食。这都是利用 了酒精的特性。
思考：根据你的观察和生活经验，酒精有哪些性质？
新知学习
根据观察和生活经验，酒精具有以下性质：
颜色： 无色 状态： 液体 气味： 有特殊气味 密度： 0.8g/ml 水溶性： 能与水互溶 是否挥发：易挥发 点燃时在空气中 能燃烧
讨论：以上性质可以怎样分类？
新知学习
物理性质和化学性质
1.物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性 、酸性、碱性等。
2.物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、 挥发性、密度、导热性、导电性等。
阅读完这段话后，请回答下列问题：
铜的物理性质有： ①、②、③、④、⑤、⑥ 铜的化学性质有： ⑦、⑧、⑨、⑩
课堂小结
•物理变化：•没有生成新物质的变化。
•
•
变 化 物 质
•化学变化：•生成新物质的变化。 •化学性质：•在化学变化中表现出来的性质。
•
性 质 •物理性质：•不需要发生化学变化就表现出来
升华等
烂等
说明
化学变化常伴随发光、发热等现象产生，但有发光、发 热等现象产生的变化却不一定是化学变化
新知学习
判断下列变化的类型
雪的形成 云的形成
燃放烟花 蜡烛的燃烧
新知学习
例1 判断下列说法：电灯通电发光发热是发生了什么变化？ 甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。 × 乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。 √
•图1-3 石灰石与盐酸反应
物质的变化和性质(第2课时物质的性质)课件 2024-2025学年九年级化学人教版(2024)上册
课堂小结
物质变化
体现 决定
物质性质
决定 体现
物质用途
今日作业 助学案：第一单元 课题1 第2课时 物质的性质
本课结束
课堂检测
1.选择合适的序号填空
①木炭在空气中燃烧 ②木炭可以燃烧 ③木炭粉碎 ④木炭是灰黑色固体
⑤蜡烛熔化 ⑥蜡烛能燃烧 ⑦蜡烛受热可以熔化 ⑧蜡烛燃烧
属于物理性质的是 ④⑦ ;属于化学性质的是 ②⑥; 属于物理变化的是 ③⑤ ；属于化学变化的是 ①⑧。
2.镁条是一种银白色固体，在空气中能剧烈燃烧，发出耀眼的白 光，放出大量的热，生成白色粉末，镁条变短，因此金属镁可以 制作照明弹，回答下列问题: ①镁条的物理性质是: 银白色固体 , 化学性质是 在空气中能剧烈燃烧。 ②判断镁条发生化学变化的依据是 生成白色粉。末 ③金属镁可以用作照明弹的原因是 燃烧发出耀眼的白。光
方法一
方法二
分别将燃烧的木 条伸入两只集气 瓶中，若木条燃 烧更旺，则为氧 气;若木条熄灭， 则为二氧化碳
操作方法 实验现象 实验结论
分别向两只集气瓶 中滴入相同滴数的 澄清的石灰水,振荡， 若澄清的石灰水变 浑浊，则为二氧化 碳;若无明显现象， 则为氧气。
活】 先独立完成5min，随机抽选同学展示。
性质与变化组合题的方法 先分“性质”与“变化”，
再判“物理”还是“化学”
蜡油能凝固
物理 性质
活动二：性质、变化和用途之间的关系
【评价任务2】
物理性质 物理性质
物理变化
①酒精易挥发；②水能结成冰；③云变成雨滴或雪花降落到地面；④二氧化
化学变化
化学性质
化学变化
碳使澄清石灰水变浑浊；⑤钢铁能生锈；⑥纸张燃烧剩下一些灰烬．
九年级化学上册《物质的变化和性质》说课稿
九年级化学上册《物质的变化和性质》说课稿课题1《物质的变化和性质》各位老师、同学们，你们好！今天我要进行说课的课题是《物质的变化和性质》。
首先，我对本课题进行分析：一、说教材的地位和作用《物质的变化和性质》是人教版教材九年级化学上册的第一单元《走进化学世界》课题1的内容，也就是九年级学生学习化学的第二节课，第一节课上已经向他们介绍了化学的绪论，学生们已经知道了什么是化学，为什么要学习化学以及怎样学习化学，为本课题的学习起到了铺垫的作用。
本课题学习是化学理论性知识，作为启蒙阶段的学习，它直接影响学生对化学学习认知结构的发展，同时也影响学生对化学进一步的学习和发展。
因此，本框题在整个初中化学的学习中具有不可忽视的重要地位。
二、说教学目标根据本教材的结构和内容分析，结合九年级学生的认知结构及其心理特征，以及刚接触化学的新鲜感，我制定了以下的教学目标：1、知识与能力目标：①了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。
②了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。
2、过程与方法目标：①引导学生观察化学实验，并能进行简单的实验现象的描述，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。
②学会搜集信息，提高对信息的获取能力。
3、情感、态度与价值观目标：进一步激发学生对化学的渴望热情，使学生对化学产生深厚的学习兴趣。
三、说教学重点、难点本着初中化学新课程标准，在吃透教材的基础上，我确定了以下教学重点、难点：教学重点：物理变化和化学变化的概念重点的依据：只有掌握了物理变化和化学变化的概念，才能理解和掌握物理变化和化学变化的判断。
教学难点：物理变化和化学变化的判断难点的依据：物理变化和化学变化的判断比较抽象，学生没有这方面的基础知识，尤其是对化学变化的判断。
为了讲清教材的重点、难点，使学生能够达到本课题设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：四、说教法我们都知道化学是一门以实验为基础的重要学科，因此在教学过程中，要通过实验来让学生更好地学习。
人教版九年级化学上册同步教学第1单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 第1课时 物质的变化
17．化学变化中常伴随颜色变化、生成沉淀、放出气体、发光、放热、吸 热等现象,这些现象可以帮助我们判断化学变化是否发生,但不可以作为判 断的依据。下面是五位同学的读书笔记,请你用你所熟悉的日常事例否定 他们的错误观点。
同学 A B C D E
笔记内容
否定事例
有发光现象发生的变化一定是化 学变化
2．(长沙中考改编)在我们生活的物质世界里,物质总是在不断地变化着。下
列变化中,只涉及物理变化的是(
B)
A．酒精燃烧 B．冰雪融化
C．粮食酿酒 D．光合作用
3．(张家界中考)春节是我国最盛大的传统节日。春节活动的内容丰富多彩、
形式多样、热闹喜庆。下列活动过程中一定发生化学变化的是(
)C
A．打年糕 B．剪窗花
有沉淀现象发生的变化一定是化 学变化
_蒸__发__食__盐__水__,有__沉__淀__现__象__发__生_____
针对上述错误,才华横溢的你最想给五位同学的建议为：判断一个变化 是否是化学变化,必须要看其变化中________有__没__有__其__他__物__质__生__成___
有吸热现象发生的变化一定是化 学变化
__太__阳__能__热__水__器__中__水__变__热_____
有颜色改变现象发生的变化一定 是化学变化
__水__中__加__墨__水__,_水__变__色______
有气体放出现象发生的变化一定 是化学变化
扎_破__充__满__气__体__的__气__球__,_气__球__放__气___
C．放烟花 D．写春联
4．(德阳中考)中华民族的发明创造为人类文明进步做出了巨大贡献。下列
古代发明及应用中,不涉及化学变化的是( D)
人教版九年级化学上册 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 教案
课题名称课题1 物质的变化和性质教材分析物质的变化和性质是教材第一单元课题一的内容是学生走入化学世界的第一步。
本课题从学生日常生活的常见事例出发，通过师生合作实验、观察、分析等活动，揭示物质变化的基本特征，帮助学生理解化学变化的概念，学会化学学科研究问题的方法。
教学目标1.通过对日常生活现象与化学实验现象的观察和分析，初步理解化学变化、物理变化的概念，并能够运用概念判断一些典型的物理变化和化学变化。
2．初步学会运用观察，实验等方法获取信息，学会运用比较、分类、归纳、概括等方法加工信息，初步认识化学学科的研究方向。
3．发展善于合作、勤于思考、严谨求实和勇于实践的科学精神，培养学生的学习兴趣和化学学科素养。
教学重点物理变化、化学变化的概念区分以及联系。
物理性质和化学性质的概念和区分。
教学难点物质变化与性质的区分。
教学准备多媒体课件、学案、实验仪器与药品等。
教学程序教师活动学生活动设计意图一、导入新课在日常生活中铁制品放置在潮湿的环境中过不久后，我们就会看到它生锈纸燃尽后就成了灰，冬天下雪的时候，你发现放在外面的水变成了冰，铁丝轻轻一折，它就变形了。
这些变化有什么特点吗？他们有什么区别吗？今天我们就一同探究物质变化与性质的奥秘。
学生思考交流激发学生的好奇心与探究欲。
二、化学变化和物教师提问你能让这几张纸做怎样的变化？教师提问我们让纸做了这么多变化有何不同呢？你能把这些变化分类吗？引导学生讨论交流。
教师总结像撕碎纸片这样的没有新物质的生成的变化，我们称为物理变化。
像纸燃烧，这样有新物质生成的变化为化学变化。
教师提问变化中常伴随哪些现象呢？带着问题观察实验现象。
演示实验水的沸腾撕碎纸片、揉皱纸团、折叠纸片、燃烧纸片等。
撕碎纸片、揉皱纸团、折叠纸片都没有生成新物质，而纸的燃烧生成了新物质。
学生讨论交流，总结现象。
理变化。
教师提问通过实验，你们看到了什么现象？演示实验胆矾的研碎取少量胆矾放在研钵内。
用研碎观察变化。
人教版九年级化学第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质 教案教学设计(含教学反思)
课题1物质的变化和性质教学设计第1课时物质的变化【教学目标】三维目标要求知识与技能1．了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。
2．认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系。
过程与方法在实验过程中，引导学生观察化学实验，并进行简单的实验现象的描述，逐步养成良好的学习习惯和方法。
情感、态度与价值观激发学生的兴趣，培养学生学习的自觉性和主动性；培养学生严谨务实的科学作风。
【教学重点和难点】教学重点物理变化、化学变化的概念，它们的区别、联系及运用。
教学难点对实验现象的正确描述。
【教学过程】情境导入神奇的“化学”【演示实验】课前准备，取两张同样大小的白纸，在白纸1上用无色的酚酞试液写上两个大字“化学”，晾干；课上，用喷壶向白纸2上喷氢氧化钠溶液，无变化，接着再向白纸1上喷氢氧化钠溶液，这时白纸1上出现两个红色的大字“化学”，学生很惊讶。
同学们，为什么会发生这样的变化呢？这就是我们今天讲的内容：物质的变化。
合作探究探究点物理变化和化学变化提出问题水在一定条件下可以变成水蒸气或冰，钢铁制品在潮湿的地方会生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光、发热等等。
从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？探究实验实验及装置变化前的物质变化过程中发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成(1)水的沸腾液态的水液态水沸腾时生成水蒸气，水蒸气遇到冷的玻璃片又凝结为液态的水液态的水无(2)胆矾研碎块状的胆矾蓝色块状固体被研碎成粉末粉末状的胆矾无(3)胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应蓝色的硫酸铜溶液等立即生成蓝色沉淀，溶液颜色变浅，最后变为无色蓝色的氢氧化铜沉淀等有(4)石灰石和盐酸反应颗粒状石灰石等石灰石表面有气泡产生，且石灰石逐渐变小，烧杯中澄清石灰水变浑浊二氧化碳气体等有课堂讨论变化前观察变化时观察变化后观察(1)有几种物质参加反应(2)反应物的颜色、状态、气味等(1)反应条件(如加热、点燃等)(2)反应现象(发光、放热、变色、生成气体或沉淀等)(1)有几种物质生成(2)生成物的颜色、状态、气味等归纳总结物理变化化学变化定义没有生成其他物质的变化[如实验(1)、(2)]有其他物质生成的变化，又叫化学反应[如实验(3)、(4)]知识拓展1．物理变化常见的三种形式：状态(固、液、气)的改变，形状的改变(矿石粉碎等)，某些能量形式的改变(白炽灯通电发光、放热，电能转化为光能、热能)。
九年级化学上册第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质第一课时教学
第11页
阅读书本归纳出化学反应中常见现象：物质颜色改变、 发光、放热、生成气体或沉淀等。
让学生学习观察、描述试验现象及统计试验结果，深入 培养学生观察试验能力和推理能力。
第12页
第13页
培养学生归纳能力。
第9页
学生分组讨论：（1）物理改变和化学改变概念和区分。 独立思索或小组讨论：（2）比较物理改变和化学改变及例 子 让学生学习观察、描述试验现象及统计试验结果，从而培 养学生观察试验能力和统计能力。 培养学生归纳能力。 建立新概念，引导认识新概念。
第10页
【讲述】怎样判断物质之间是否发生了化学反应呢？其实 化学反应不但生成了新物质，同时往往伴随有一定现象。
化学 九年级上册 人教
第一单元 走进化学世界
课题1 物质改变和性质
第1课时 物理改变和化学改变
第1页
了解化学改变和物理改变概念，了解物质两种性质。
物理化学改变特征是有新物质生成。
第2页
我们生活世界是物质，人们呼吸空气、喝水，厨房 里柴米油盐，盖房木料、水泥、织布棉花、制造汽车钢 铁、农田施用化肥等都是物质。世界上千千万万种不一 样物质，它们颜色、状态、气味都一样吗？改变情况又 是怎样？相关物质这些问题正是这索自然界中物质改变形式。
第5页
【过渡】物质是怎样发生改变，物质改变有几个形式？做 试验，要学会观察试验现象，怎样观察？
【讲述】可从三方面观察。 改变前观察：有几个物质参加反应，物质色态味。 改变时观察：反应条件（加热、点燃等），现象（发光、 发烧，生成沉淀或气体等）。 改变后观察：有几个物质生成，生成物色态味等。 思索并统计 让学生认识观察时统计是十分必要。详细、 准确而又真实地统计是分析思索，得出结论前提。