宁夏枸杞产业发展
枸杞研究报告
枸杞研究报告第一章前言一、枸杞及其产业发展状况（一）枸杞的性状及作用枸杞系茄科枸杞属，落叶小灌木，有短刺。
系多年生木本植物，树龄可达百年以上。
枸杞浑身都是宝，子、花、叶、根、皮都可入药，含有人体所需要的蛋白质、维生素、氨基酸和微量元素。
它既是名贵的中药材，又是很好的滋补品。
枸杞是宁夏最著名的特产之一，居“五宝”之首。
长期以来，宁夏枸杞子一直以品质纯正、产量丰盈而居全国之冠。
据史籍载，宁夏栽培枸杞至少已有五百年历史，明弘治年间即被列为“贡果”。
编纂于清乾隆时的《中卫县志》称：“宁安一带（今宁夏中宁县）家种杞园，各省入药甘枸杞皆宁产也”。
时人曾赋诗赞曰：“六月杞园树树红，宁安药果擅寰中。
千钱一斗矜时价，绝胜腴田岁早丰。
”《朔方道志》也有“枸杞宁安堡者佳”的记载。
经过我国中医学两千余年的实践验证，枸杞实为滋补扶正之良药，具有润肺、清肝、益气、生精，助阳、补虚劳、祛风，明目等功效。
现代科学分析测试证实：宁夏枸杞内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、枸杞素A-D、脑甙脂类、VB1、VB12、VC、钙、磷、铁、矿物质、亚油酸，含缬氨酸、脯氨酸等13种氨基酸，还含有枸杞多糖等生物活性成分，据中国医科大学分析计算中心分析测定，每100克宁夏枸杞提取液中含枸杞多糖7.96克。
大量研究表明，枸杞含量较高的多糖对中毒肝脏具有保护和修复作用，可降低血脂含量而防止粥样动脉硬化，促进骨髓造血干细胞的增殖，加快疲劳肌肉的恢复，加强淋巴细胞的调控而增强免疫功能和抑制肿瘤的作用。
枸杞果实中超氧化物歧化酶（SOD）的活性和比活性都很高，可显著清除人体内的自由基而阻止机体因氧化作用导致的衰老。
枸杞中VA的活性高于羊肝，从而表现出显著的明目作用。
甜菜碱、玉蜀黍黄素、脑甙脂类对四氯化碳引起的肝损害有保护作用。
枸杞素A和B有抑制血管紧张肽转化酶的活性。
枸杞子浸出液对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等17种细菌均有较强的抑制作用。
（二）枸杞产业现状枸杞在全国各地都有种植，以新疆、内蒙古、河北及宁夏等省区种植面积较大。
点亮宁夏之红——中宁枸杞的品牌实践
点亮宁夏之红——中宁枸杞的品牌实践摘要：宁夏中宁县的枸杞在全国乃至全世界都享有盛名，由于中宁县特有的地势环境，为枸杞的种植提供了很多便利条件，如今的枸杞已经成为宁夏地区的红色旗帜。
基于此，本文对宁夏中宁枸杞品牌构建的现状进行了实际分析，同时也提出了推动中宁枸杞品牌实践的实施策略，希望能够为中宁枸杞产业的发展提供相应的参考意见。
关键词：宁夏之红；中宁枸杞；品牌实践引言无论是人还是植物在生长过程中都会受到地质环境的影响。
有些地区的地质环境非常独特，非常适合某种植物的生长，在植物生长的过程中还能发挥最大的用途，并且利用多样化的形式构建具有本土文化的特色，这样才能将其进行长久性的保存，这实际上就是品牌实践的过程。
我国宁夏地区的中宁县是种植枸杞的核心地区，枸杞又是非常著名的重要药材，所以枸杞在种植的过程中可以借助宁夏中宁地区早晚温差大以及特有的地质环境构建自己特有的品牌，这样才能推动我国产业建设的长效发展。
1.我国宁夏地区中宁枸杞在品牌建设过程中的发展现状及分析1.地质环境的质量逐渐受到影响宁夏地区的中宁县是我国枸杞的主要种植区域，鉴于枸杞植物自身的特性，在种植的过程中很容易受到病虫害的影响，有些农户在种植的过程中缺乏专业的知识，过于追求枸杞的产量，就会在种植过程中使用不符合规范的农药，这对枸杞的质量和安全性造成了很不利的影响。
另外，还有一些农户在种植枸杞的过程中，为了节省时间就会直接在土壤中加入大量的化肥，导致枸杞植株都在生长过程中结果率不断下降，枸杞的味道也会发生变化。
除此之外，在土壤中加入大量的化肥还会影响到我们的土地环境，最终导致土壤中的营养流失。
1.缺乏对现代化技术的重视枸杞从种植到销售期间要经历很多环节，由于缺乏对现代化技术的应用，我国很多种植枸杞的农户会在全程通过人工进行操作，这样不仅花费了更多的时间，还会增加枸杞的种植成本，从而影响了枸杞的种植效率。
除此之外，宁夏中宁地区负责推广现代化种植技术的专业人员较少，但是种植枸杞的农户数量却很大，所以现代化的种植技术很难在短时间内实现全面运用。
中宁枸杞详细介绍综述
枸杞基本情况介绍产地：宁夏中宁目录一、中宁枸杞甲天下 (1)二、中宁枸杞的化学成分 (2)三、中宁枸杞的药理作用 (3)四、中宁枸杞的用途 (5)五、中宁枸杞的优秀品质形成 (6)六、中宁枸杞的基本食用方法 (8)七、中宁枸杞的识别方法 (10)中宁枸杞甲天下中宁枸杞有2000多年的药用历史，600多年的人工栽培历史。
明代药物学家李时珍在《本草纲目》第三十六卷枸杞篇中记载：“春采叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。
”论述了枸杞全身是宝，并列出了数十种以枸杞为主的中药配方。
在明代萧如薰的《秋经》诗中也有“杞树珊瑚果，兰山翡翠峰”的佳句。
清乾隆十二年（1747年），王泽辰的《银川小志》称：“枸杞宁安堡（现中宁县）产者极佳，粒大肉厚，家家种植。
”乾隆二十五年（1760年），中卫知县黄恩锡在《中卫县志》的枸杞项下写道：“宁安一带家种杞园，各省入药甘枸杞皆宁产也。
”短短的19个字，道出了当时中宁的枸杞产区、种植方式和市场规模。
在《竹枝词》中以“六月杞园树树红，宁安药果擅寰中。
千钱一斗矜时价，绝胜腴田发早丰”，描述了中宁枸杞的生产、市场、售价和种植情况。
新中国成立后，中宁枸杞作为宁夏为数不多的创汇产品，为国家外贸出口作出了很大的贡献。
中宁县是国务院命名的中国枸杞之乡，是世界枸杞的发源地和正宗产地，素有“塞上江南，鱼米之乡”的美称。
近年来，中宁县、政府按照“区域化布局、规模化种植、标准化生产、规范化管理、产业化经营、集约化加工、集团化销售”的总体要求，采取政府推动、政策驱动、科技撬动、社会联动、市场拉动等有效措施，做优做强枸杞产业，使枸杞种植规模稳步扩大，营销网络日益健全，精深加工快速发展，产业链条不断延伸，综合效益日益显现。
目前，全县枸杞生产基地已发展至18万亩，预计生产枸杞干果3万吨，枸杞干果总产值达9亿元；中宁县建成了全国最大、功能最全、设施一流的中国枸杞商城，被农业部命名为全国52个“定点农产品批发市场”之一，年交易枸杞干果达5万吨以上，成为全国枸杞的“集散地”、吞吐港和枸杞价格的“晴雨表”。
保护特色 促进产业发展——基于“中宁枸杞”证明商标的保护战略探析
义及现状 （ 一）证 明商标 的涵义
责、 证明商标 申请办理条件 、 中宁枸 场 竞争也非常激烈 。 目前 ， “ 新疆枸杞
地理标 志是指一 个国家 、 区或 杞” 地 证明商标使用办理 程序和使 用合 种植 面积达 ２ ２万亩左右 ，内蒙古枸
地方 的地理名称 ， 用于指 示一 项产 品 同以及 “ 中宁枸杞 ” 明商标 管理 规 杞 已经发展到 ４ 证 ０万亩左 右 ，从种植
维普资讯
保 护 特 色 促 遄 产 业 发 展
基 于“ 中宁枸杞 ” 明商标 的保 护 战略探 析 证
文 ／周 光 明
日前 ， 根据 中国地理标 志》 课题 用于其商品 或者服务 ， 以证 明该商 对商 标 尤其 是证 明商标 的功 能作 用 用 组 公布 的全 国首 次地 理 标志 调研 报 品或 者服务 的原 产地 、 原料 、 制造方 知之 甚少 ， 不懂得 用农产 品商 标或原 告 中显示 ： 国已经公开批准 注册 的 法 、质量或者 其他 特定品质 的标志 。 产 地证 明商 标来 彰显 其名优 特农 产 我 地理标 志有 ３ ３个 ， ２ 市场销售 额达到 “ 中宁枸杞”是 以证 明商标和集体商 品的 品质 、 质量 ， 用商 标开 拓和 占领 １０ ０ ０亿元 ，其 中宁 夏有 ５个地理 标 标 、 原产地标记进行注册 的。 志 ，数量 占全 国地理 标志 的 １５ ％， ＋５ 不难看 出， 地理标志 已成为促 进地方 （ “ 二） 中宁枸杞 ”证明商标 的使
标“ 中宁枸杞” 的保护 战略。
一
同时成立 了 中宁县 “ 中宁枸 杞 ” 明 村 。 中宁 枸 杞 种 植 面 积 占全 区 的 证 “ 中宁枸杞”证 明商标 管理办 公室职 全 区的 ４ ％， ７ 占全 国 的 ２ ．％， 市 ３５ 但
宁夏枸杞种苗生产现状及对策
期促 进 宁夏枸 杞 产业发 展 。 关键 词 枸 杞 种苗 ； 生产 现状 ； 策 ； 对 宁夏 中 图 分 类 号 ￥ ６ －３ ５ ７２ 文献 标识 码 Ａ
文 章编 号
１０ — ７ ９ ２ １ ）３ ０ ３ — ２ ０ ７ ５ ３ （０ ２ １ — ３ ５ ０
随 着 枸杞 标 准 化种 植 技 术 普及 ， 枸杞 子 产 品 质 量 得 到 提 高 ， 其 是深加 工 领域 研 发 ， 杞子销 售 已经形 成 了以 鲜 尤 枸 果 加 工 和干 果 ２种形 式 为 主 的终 端 市 场 ， 有利 地 拓 宽 了 枸
枸 杞 苗 木 生产 流 通 。 现就 宁夏 枸 杞 种 苗生 产 现状 及 存 在 的
苗木 根 系不 发达 ， 甚至 是 “ 爪子 根 系 ” 鸡 占多数 ； 为了 防 止杂 草生长 ， 在覆 盖 的地 膜 上覆 土 压 草 ， 能起 到 保墒 作 用 ， 虽 但 是不 利于 地温 增 加 ， 期延 缓 了枸 杞苗 木 生长 期 ， 响 了规 前 影
植面 积及 规 模发 展 的 同时 ， 略了 枸杞 苗 木纯 度 ， 之 枸杞 忽 加 栽培 过 程 中出现 的 自然 变异 等 各种 因 素而 导致 的枸 杞 栽培
果销 售 价格 呈现 下 滑趋 势 ， 杞种 苗 需求 量也 相 应减 少 。 枸 种 苗 市场 供 应 能 力大 于 种 植 需 求 ， 杞 种 苗一 度 出现 了 无入 枸 问津 的现 象 。
地 区— — 宁夏 引种枸杞 苗木 ， 宁夏 枸杞种 苗出现 了供 不应求
进 的苗 木繁 育技 术 ， 不仅可 以 繁育 出大 量 的枸 杞 种苗 ， 满足 种植 户 的需 求 ， 且 可 以 有利 保 留 优 良枸 杞 新 品 种 固 有 的 而
宁夏枸杞市场营销策划方案
宁夏枸杞市场营销策划方案一、市场背景分析枸杞是我国特色农产品之一，而宁夏作为我国其中一个重要的枸杞生产区之一，具有得天独厚的自然条件和丰富的资源。
宁夏的枸杞产业发展已经取得了显著的成果，但是仍然面临着一些挑战和问题。
市场竞争激烈，产品同质化严重，品牌知名度不高，营销渠道不畅，消费者对于枸杞产品的认知和需求有待进一步提高。
因此，为了进一步促进宁夏枸杞产业的健康发展，需要制定科学的市场营销策划方案。
二、市场定位1.目标市场：（1）以国内市场为主，逐步拓展国际市场；（2）以中高端消费群体为主要目标消费者。
2.产品定位：（1）健康营养型枸杞产品；（2）宁夏特色农产品；（3）中医药养生食材。
三、目标与策略1.品牌建设目标：通过战略品牌建设，将宁夏枸杞打造成为国内知名的枸杞品牌。
2.市场推广目标：（1）提高枸杞产品的品牌知名度和美誉度；（2）增加销售额，提高市场占有率；（3）培养中高端消费群体的消费习惯。
3.营销策略：（1）产品差异化：通过优质的原料和制作工艺，打造高品质的枸杞产品，与低端同质化产品区别开来。
（2）品牌推广：加大品牌宣传力度，通过网络营销、电视广告等渠道，提高品牌知名度。
（3）渠道建设：与大型超市、连锁店等商家合作，拓展销售渠道。
（4）市场调研：关注消费者需求和市场动态，及时调整营销策略。
四、产品特色及优势1.以宁夏地域特色的气候和土壤为依托，栽培出品质上乘的枸杞；2.采用传统工艺和现代技术相结合的生产方式，保证产品的质量和口感；3.宁夏作为国家级的农产品产地，产品符合国家质量标准，并拥有独特的农产品认证。
五、营销活动策划1.品牌宣传：（1）打造官方网站和社交媒体平台，增加品牌宣传的曝光度；（2）通过精美的宣传册、海报等宣传材料，向消费者展示枸杞的特色和优势；（3）举办品牌推介活动，邀请知名行业专家和消费者参与，提高品牌的知名度。
2.促销活动：（1）定期举办促销活动，如限时折扣、赠品活动等，吸引消费者；（2）与合作商家合作，推出联合促销活动，增加宁夏枸杞的销售量；（3）设立奖励机制，鼓励消费者进行好评和推荐。
宁夏枸杞标准化种植精品PPT课件
▪ （3）短果形 果色较黄，果身短，果形多 种，先端钝尖或平或微凹，果长为果经的 1-1.5倍。
宁夏枸杞品种
宁杞1号
(一)形态特征 1、结果枝：粗壮，刺少，当
年生枝青绿色，多年生枝褐 白色，枝长40-70cm，节间 长1.3-2.5厘米，结果枝开始 结果的距离为6-15厘米，节 间1.2厘米。 2、叶深绿色，质地较厚，老
▪ 在群体选优工作开展的同时，在钟鉎元的 主持下还开展了杂交育种与倍性育种工作， 借鉴他的倍性育种思路，安巍等人选育出 了首个菜用枸杞品种“宁杞菜1号”，借鉴 他的群体选优思路，胡忠庆等人选育出了 “宁杞4号”。
▪ 由于群体选优育种方法产生的变异过于狭 窄，沿用这一育种方法培育新品种越来越 难，近年来，杂交育种、航天诱变育种、 生物技术育种逐渐成为枸杞育种的主要手 段，2003年以来安巍等通过杂交育种、航 天诱变育种等手段获得了大量的杂交及诱 变变异群体，并从中选出了5个平均单果重 超过或接近1克优异单株，
▪ 1987年73001通过审定并被定名为“宁杞1 号”，1992年“宁杞1号”作为优良品种， 以无性繁殖技术为核心的一整套配套栽培 技术为支撑，在宁夏林业厅、国家林业局 支持下和推动下，在宁夏乃至全国进行推 广，由于其丰产、优质、高抗、广适等综 合的优异特性，宁杞1号成为宁夏枸杞在全 国范围内的主栽品种。
枸杞种类
▪ 1. L. barbarum L.（寧夏枸杞） 2. L. chinense Mill（枸杞） 3. L. dasystemum Pojark .（新疆枸杞） 4. L. eylindricum Kuang et A.M.Lu .（柱筒枸杞） 5. L. ruthenicum Murr. （黑果枸杞）
“一带一路”倡议下宁夏枸杞产业发展现状研究
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投资与创业
第4期
的枸杞干果产品，不喜欢枸杞略苦的口感等。上述问题都 导致了宁夏枸杞在境外发展遇阻。
（四）国外贸易壁垒的阻碍 近几年，贸易保护主义抬头，宁夏枸杞的对外贸易受到 技术性贸易壁垒与绿色贸易壁垒的限制，使得枸杞出口所受 到的检测越发严苛，给宁夏枸杞的出口带来不利影响。2006 年，“肯定列表制度”在日本实施，针对进口产品设置的检 测项目显著增加，导致宁夏枸杞对日出口量减少。2007 年， 美国对中国的出口农产品采取了严格的检验措施，其中针对 枸杞检测标准在原来的基础上新增了 6 种农药残留检测。 从 2007 年 1 月至 11 月，共有 11 批枸杞及其相关产品因为 农药残留问题被拒绝入境，企业纷纷终止了出口美国的订 单。目前仅有 11 家枸杞相关企业获得美国食品药物管理局 的认证，宁夏枸杞出口美国的正常贸易还未能恢复。 （五）枸杞品牌建设有缺陷 1. 品牌多但价值低 根据宁夏回族自治区农牧厅农经总站的统计，在宁 夏，有许多具有代表性的枸杞企业，曾经获得中国驰名商 标的有“中宁枸杞”“百瑞源”等。品牌众多，但品牌价值 不高，资源不能得到有效转化。2015 年由农产品区域公用 品牌价值评估课题组统计的中国农产品区域公用品牌价值 排行榜中，宁夏仅有“灵武长枣”以 4.8 亿元的品牌价值排 在全国的第 279 位，其他品牌都未能上榜。 2. 精品枸杞品牌少 目前，大多数宁夏枸杞企业还是“量大取胜、低价竞 争”的发展思想，未能意识到精品枸杞品牌未来的发展优 势。但优质枸杞的培育，由于不能使用农药、化肥，所以枸 杞植株生长缓慢，易感染病虫害，产量较低，产品成本相较 普通产品高出很多，而且前期品牌宣传成本高，回报周期 长，因此，经济实力低的企业无法承担。这样的情况不利 于精品枸杞品牌的有效发展。 三、宁夏枸杞产业的发展对策 （一）实现加工技术的转变 尽管在国内，宁夏枸杞的深加工相比于其他地区具有 领先优势，研发了一系列的枸杞深加工产品，但实际上枸 杞的加工转化率并不高。宁夏枸杞产业想要长足发展，获 得较高的利润，应该以已经具备一定深加工规模的龙头企 业为主导，鼓励企业自主研发。同时，企业还可以与相关 院校建立合作关系，充分开发枸杞的食用、药物价值。实 现枸杞加工技术由粗加工过度到精加工，有效提高枸杞及 其加工产品的附加值，拓宽枸杞市场领域。 （二）建立有效的市场监管网络 1. 制定统一的枸杞生产标准 相关政府部门虽然一直在宣传标准化、无公害生产，但一 直没有制定相关的标准。宁夏自治区政府应该就枸杞的农药 化肥使用、加工、生产方面制定行业相关标准，提高宁夏枸杞 的生产质量，确保市场上流通的枸杞产品是健康、无害的，并
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宁夏枸杞产业发展
宁夏枸杞产业发展迅速，已经形成了完整的产业链和产业集群。
以下是一些关于宁夏枸杞产业发展的关键信息：
1. 种植面积和产量：宁夏是中国枸杞的主要产区之一，其种植面积和产量均居全国前列。
根据统计，2019年宁夏枸杞种植面积达到84万亩，占全国的50%以上，枸杞干果产量达到18万吨，占全国的60%以上。
2. 产业布局：宁夏枸杞产业主要集中在中宁县，该县已经成为全国最大的枸杞产区和集散地。
除了中宁县，宁夏其他地区也有枸杞种植和加工企业，形成了多个产业集群。
3. 销售渠道：宁夏枸杞产品主要通过线下销售渠道进入市场，包括商超、批发市场、药店等。
近年来，随着电子商务的兴起，宁夏枸杞产品也开始通过电商平台进行销售。
4. 品牌建设：宁夏枸杞产业在品牌建设方面取得了一定的成绩。
一些知名品牌如“百瑞源”、“杞动力”、“早康”等在市场上拥有较高的知名度和美誉度。
5. 科技支持：宁夏枸杞产业注重科技支持，大力实施“科技兴杞”工程，加大对枸杞深加工核心技术攻关力度，不断提升枸杞制品的科技含量和附加值。
6. 产业链发展：宁夏枸杞产业链式发展迭代升级，形成了从种植、加工到销售的完整产业链。
同时，随着产业的发展，枸杞产业与其他产业的融合也在不断加深，如文化旅游、健康养生等。
7. 政策支持：宁夏政府对枸杞产业发展给予了大力支持，出台了一系列政策措施，包括财政资金支持、税收优惠、金融扶持等，以促进枸杞产业的健康发展。
总之，宁夏枸杞产业发展迅速，已经形成了完整的产业链和产业集群。
未来，随着科技的进步和市场需求的不断增长，宁夏枸杞产业将继续保持良好的发展势头。