十大经典鸡尾酒故事
十大经典鸡尾酒故事

十大经典鸡尾酒故事十大经典鸡尾酒故事鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。
它是以朗姆酒(RUM),金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,下面店铺为大家整理了十大经典鸡尾酒的故事,一起来看看吧:1、血腥玛丽血腥玛丽(Bloody Mary)鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,色泽鲜红,又咸又甜,非常独特。
据说,20世纪20年代,在法国巴黎的哈里纽约酒吧,一位名叫费尔南德的调酒师发明了血腥玛丽鸡尾酒。
16世纪中叶,英格兰的女王玛丽一世当政,她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒,人们称她为“血腥玛丽”。
在1920-1930年的美国禁酒令期间,酒吧创造出了这款通红的鸡尾酒,就用“血腥玛丽”给它命名。
2、椰林飘香鸡尾酒椰林飘香(Pina Colada)鸡尾酒是用冰镇菠萝汁、朗姆酒、椰子、朗姆酒调制而成的,椰香浓郁,无比清凉,在加勒比地区非常流行。
这款鸡尾酒是在波多黎各最早被创制出来的,1978年,波多黎各宣布将其定位国饮。
而“Pina Colada”的名字来源于西班牙语,其中“Pina”指“菠萝”,“Colada”来源于动词“Colar”,意思是“过滤”。
3、边车鸡尾酒边车(Sidecar)鸡尾酒由干邑白兰地、橙皮甜酒和柠檬汁调配而成,以第一次世界大战时活跃在战场上的军用边斗车命名。
那时,专业调酒师在调酒时听到边车的声音,于是就将正在调和的鸡尾酒取名为“边车”。
另一种说法是,此款鸡尾酒是由巴黎哈丽兹纽约酒吧的专业调酒师哈丽?马克路波于1922年发明的,名字是为了纪念一位美国的上尉,他喜欢骑着摩托边车在巴黎游玩。
4、新加坡司令鸡尾酒由于包含金酒、樱桃白兰地、鲜橙汁、菠萝汁等成分,新加坡司令(Singapore Sling)鸡尾酒口感酸甜,饮来回味无穷。
1910年,原籍海南岛的华人调酒师严崇文在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。
世界十大经典鸡尾酒,喝了不会忘

世界十大经典鸡尾酒,喝了不会忘鸡尾酒一直有个独特的称呼“正经人在不正经场合指定用酒。
”在酒吧中也是受尽女孩子喜欢的鸡尾酒,除了漂亮的外表之外酸甜的口感也是虏获了人心,追求女孩子可以送上这十款经典鸡尾酒。
那么,本期酒文化盘点世界十大经典鸡尾酒。
还想了解》》世界八大烈酒都是哪些玛格丽特(Margarita)玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”,它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。
它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。
除了我们平时最常见的标准玛格丽特(Margarita(up))外,还有近二十几种的调制方法,其中以各种水果风味的玛格丽特和各种其它颜色的玛格丽特居多。
1949年,美国举行全国鸡尾酒大赛。
一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。
这款鸡尾酒正是他的冠军之作。
之所以命名为Margarita cocktail,是想纪念他的已故恋人Margarita。
1926年,Jean Durasa去墨西哥,与Margarita相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。
然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人Jean Durasa的怀中,永远离开了。
于是,Jean Durasa就用墨西哥的国酒T equila为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。
如今,Margarita在世界酒吧流行的同时,也成为Tequila的代表鸡尾酒。
调制这款鸡尾酒要用到龙舌兰、柠檬汁和盐,其中龙舌兰是墨西哥国酒,用来代表他的墨西哥女友,柠檬汁代表他酸楚的心,而盐代表了他的眼泪。
口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
制作方法:道具:载杯、吧匙、冰桶及冰夹、调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯材料:酸橙1角、橘味白酒1盎司、龙舌兰酒1.5盎司、酸橙汁、1/2盎司、粗粒盐若干、冰若干过程:1、将酒杯边缘贴近青檬片,转一周以湿边。
2、把酒杯倒置在放了盐的小碟上转一周做雪花边。
火烧云鸡尾酒的故事

火烧云鸡尾酒的故事火烧云鸡尾酒,作为一款色彩艳丽而受欢迎的鸡尾酒,拥有着一个迷人的创作故事。
故事始于二十世纪二十年代的美国,当时正值禁酒令时期,人们被迫将饮酒活动转移到了地下酒吧,这也催生了一系列充满创造力的鸡尾酒。
据传,火烧云鸡尾酒最初的创作者是一位名叫冯西·冈特尔(Fernand Petiot)的调酒师。
他当时在巴黎的哈里斯庄园酒吧工作,在那里他发现了一种名为Bloody Mary的鸡尾酒。
冯西将Bloody Mary酒的基本配方带回了美国,并在1920年代后期的纽约一家名为"纽约饭店"的地下酒吧的丽池酒吧(Sank Roo Doe Noo)进行了改良。
冯西将Bloody Mary酒加入了更多的辣椒酱与香料,赋予了它更独特的味道。
据说,当有人品尝了这款新创的鸡尾酒后,忍不住喊道:“这简直是火焰之酒!”于是,这款鸡尾酒就被命名为“火烧云”。
火烧云鸡尾酒的配方一直保持着冯西的秘密。
然而,据报道,最初的配方包括了番茄汁、伏特加、辣椒酱、辣椒粉、柠檬汁、芹菜盐和黑胡椒。
这些配料的比例和具体的调制方法则因各地的调酒师而有所不同,使得火烧云鸡尾酒拥有了多种变化和风味。
在禁酒令期间,火烧云鸡尾酒被视为一种舒缓人们压力的饮品。
它的鲜艳色彩和个性化调制吸引了许多顾客,成为了当时地下酒吧中的一颗明星。
尽管禁令在1933年废除,火烧云鸡尾酒仍然在美国和全球范围内流行起来,并成为许多人喜爱的经典饮品。
今天,无论是在派对、酒吧还是餐厅,火烧云鸡尾酒都是一种备受欢迎的选择。
它丰富的味道、绚丽的色彩和创意的调制方式,使其成为调酒师们独特创新的对象。
总之,火烧云鸡尾酒的故事始于禁酒时期的地下酒吧,通过调酒师的创造力和观众的喜爱,发展为一种举世瞩目的鸡尾酒。
它的独特口味和令人难忘的色彩使其成为现代鸡尾酒文化中的一颗璀璨明星。
无论是品尝还是制作,火烧云鸡尾酒都散发着令人兴奋的魅力。
经典鸡尾酒故事

经典鸡尾酒故事一蓝色玫瑰:从前有一对夫妻,他们很相爱,他们为此种了好多的红玫瑰,可是丈夫一直想要蓝色的玫瑰,可是怎样都种不出来,丈夫每天都很忧郁,后来被妻子发现了,妻子就想了个办法,把红玫瑰用颜料染成了蓝色的,丈夫高兴坏了,可是有一天正好赶上了下雨,颜料都褪色了,蓝玫瑰都又变回了红玫瑰,丈夫知道了,认为妻子骗了他,丈夫离家出走了。
妻子很伤心,每天都在玫瑰园里哭泣,每天都在思念自己的丈夫,时间长了,妻子慢慢得了重病,因为忧郁成疾,妻子死在了玫瑰园旁边。
丈夫在外面呆久了,慢慢也想过来了,自己因为想要蓝玫瑰丢下了自己朝夕相处的妻子,他觉得自己错了,想回家给妻子道歉。
等回到家的时候,看见妻子躺在玫瑰园里,丈夫难过极了,每天都去泡吧,发泄自己心中的悲伤,调酒师知道了原由,就为丈夫特意调了一款鸡尾酒名叫蓝色玫瑰。
配方:30mL Gin(金酒)、15mL Lemon Juice(柠檬汁)1/3ml Grenadine Syrup(红石榴糖浆)、蓝橙 15ml器具:调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夹。
材料:金酒、蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆。
二 Mai Tai1944年的一个晚上,在美国加利福尼亚州西部的奥克兰市,“Trader Vic”餐厅的几款朗姆酒卖得都不错,但酒吧老板不满足于此。
他让调酒师以朗姆酒为基础做一款鸡尾酒来更好的提高自己店的效益。
随后,这位调酒师就以朗姆酒为主酒调好了一种鸡尾酒,他倒了一杯给两位来自南太平洋塔希提岛的朋友品尝,女孩喝完后说:“Mai Tai-Roa Ae”,老板有些迟疑,就问这位朋友“mai tai-roa ae”是什么意思。
女孩解释说:“塔希提语的意思就是“太棒了,全世界最好的”。
酒吧老板突然有了灵感,马上即兴发挥,于是,这款 Mai Tai的鸡尾酒就此诞生了。
30ml白朗姆 10ml黑朗姆 60ml橙汁 60ml菠萝汁 15ml石榴红塘浆 15ml 君度古典杯三吉普森GIBSON吉普森是美国大使,他本身不喝酒,但由于大使的身份经常要参加各种酒会;那时候人们认为不喝酒的人不善交际,于是他要侍者把白开水倒入杯中在杯底丢一粒洋葱做装饰物,假装跟别人一样喝着鸡尾酒,别人一直以为他喝的是鸡尾酒,由于好奇,人们也把珍珠洋葱放在鸡尾酒里,喝过之后,很多人都喜欢这样喝,后来有一名调酒师灵机一动创作了这款酒,以金酒代替白开水,珍珠洋葱做装饰。
鸡尾酒的典故

鸡尾酒的典故鸡尾酒是我们现在受欢迎的酒饮品。
你们知道鸡尾酒的典故吗?下面是店铺给大家整理的鸡尾酒的典故,供大家阅读!鸡尾酒的由来鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。
一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候,一些军官走进来要买酒喝。
一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者,便把所有剩酒统统倒在一个大容器里,并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。
军官们看看这酒的成色,品不出是什么酒的味道,就问贝特西,贝特西随口就答:“ 这是鸡尾酒哇!”一位军官听了这个词,高兴地举杯祝酒,还喊了一声:“ 鸡尾酒万岁!”从此便有了“鸡尾酒”之名。
鸡尾酒的典故一天,一次宴会过后,席上剩下各种不同的酒,有的杯里剩下1/4,有的杯里剩下1/2。
有个清理桌子的伙计,将各种剩下的酒,三、五个杯子混在一起,一尝味儿却比原来各种单一的酒好。
接着,伙计按不同组合一连几种,种种如此。
这后将这些混合酒分给大家喝,结果评价都很高。
于是,这种混合饮酒的方法便出了名,并流传开来。
至于为何称为“鸡尾酒”而不叫伙计酒,便不得而知了。
第二种说法是1775年,移居于美国纽约阿连治的彼列斯哥,在闹市中心开了一家药店,制造各种精制酒卖给顾客。
一天他把鸡蛋调到药酒中出售,获得一片赞许之声。
从此顾客盈门,生意鼎盛。
当时纽约阿连治的人多说法语,他们用法国口音称之为“科克车”,后来衍成英语“鸡尾”。
从此,鸡尾酒便成为人们喜爱饮用的混合酒,花式也越来越多。
其三,说的是19世纪的事。
美国人克里福德在哈德逊河边经营一间酒店。
克家有三件引以自豪的事,人称克氏三绝。
一是他有一只膘肥体壮、气宇轩昂的大雄鸡,是斗鸡场上的名手;二是他的酒库据称拥有世界上最杰出的美酒;第三,他夸耀自己的女儿艾恩米莉是全市第一名绝色佳人,似乎全世界也独一无二。
市镇上有一个名叫阿金鲁思的年轻男子,每晚到这酒店悠闲一阵,他是哈德逊河往来货船的船员。
年深月久,他和艾恩米莉坠进了爱河。
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经典鸡尾酒故事经典鸡尾酒故事——蓝玫瑰:从前有一对非常相爱的夫妇。
因为这个原因,他们种了很多红玫瑰,但是丈夫总是想要蓝玫瑰,但是他不能种植它们。
丈夫每天都很难过。
后来,当他的妻子发现后,妻子想到了一种用颜料把红玫瑰染成蓝色的方法。
丈夫非常高兴,但是有一天下雨了,颜料褪色了,蓝玫瑰变回了红玫瑰。
丈夫知道妻子欺骗了他,于是丈夫离家出走了。
妻子非常伤心,每天都在玫瑰园哭泣,每天都想着她的丈夫。
过了很久,妻子慢慢地病重了,因为抑郁症变成了一种疾病,妻子死在了玫瑰园旁边。
丈夫在外面呆了很长一段时间,但他也慢慢地想了起来。
他离开了一直和他住在一起的妻子,因为他想要蓝色的玫瑰。
他觉得自己错了,想回家向妻子道歉。
当我到家时,我看见我的妻子躺在玫瑰园里。
我丈夫非常伤心。
他每天去酒吧发泄他的悲伤。
酒保知道原因,特地为他的丈夫准备了一种叫蓝玫瑰的鸡尾酒。
公式: 30毫升杜松子酒,15毫升柠檬汁,1/3毫升石榴糖浆,15毫升蓝橙:调酒师、量杯、鸡尾酒杯、男用杯、酒吧勺子、冰桶和冰夹。
材料:杜松子酒、蛋白质、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆。
1944年的一个晚上,在加利福尼亚西部的奥克兰,“traderwick”餐厅卖了一些朗姆酒,但是酒吧老板并不满意。
他让酒保用朗姆酒调酒和朗姆酒混合作为主酒。
他为两个来自南太平洋塔希提岛的朋友倒了一杯来品尝。
喝酒后,女孩说:“迈泰——从前有一对非常相爱的夫妇。
他们为此种了许多红玫瑰,但是丈夫总是想要蓝玫瑰,但是他不能种植它们。
丈夫每天都很难过。
后来,当他的妻子发现后,妻子想到了一种用颜料把红玫瑰染成蓝色的方法。
丈夫非常高兴。
但是有一天下雨了,颜料褪色了,蓝玫瑰变回了红玫瑰。
丈夫知道妻子欺骗了他,于是丈夫离家出走了。
妻子非常伤心,每天都在玫瑰园哭泣,每天都想着她的丈夫。
过了很久,妻子慢慢地病重了,因为抑郁症变成了一种疾病,妻子死在了玫瑰园旁边。
丈夫在外面呆了很长一段时间,但他也慢慢地想了起来。
他离开了一直和他住在一起的妻子,因为他想要蓝色的玫瑰。
周末喝一杯有故事的鸡尾酒

周末喝一杯有故事的鸡尾酒2015年2月3日 15:34:59 Vogue摘要:血腥玛丽、玛格丽特、曼哈顿、白兰地亚历山大,这些鸡尾酒你都喝过吗?它们背后的故事你都听过吗?ABSTRACT:This article lists several cocktails which have storys behind, such as Bloody Mary, Margarita, Manhattan, Brandy Alexander and so on.1. 血腥玛丽Bloody Mary——“玛丽女王的暴力美学”“玛丽”是谁?她是英国女王伊丽莎白一世同父异母的姐姐,她的妈妈是西班牙公主凯瑟琳,爸爸是英国国王亨利八世。
亨利不喜欢凯瑟琳,因为她没能给他生下男孩,后来他干脆废掉王后,娶了大臣波林家的女儿(此处推荐娜塔丽·波特曼和斯嘉丽·约翰逊主演的电影《另一个波琳家的女孩》),并借此让英国脱离了天主教和梵蒂冈。
英国推行新教并在亨利的不自知觉中开始走向议会制,从此君权不再至高无上。
玛丽的童年笼罩在母亲被废、父亲新妻生下妹妹伊丽莎白的阴影中,性格相当扭曲。
亨利死后先是玛丽继位,成为都铎王朝的第四任君主。
玛丽和她母亲凯瑟琳一样,都是极其虔诚的天主教徒,她带着对继母和伊丽莎白、以及亲生父母离异的恨,血洗了一遍新教教徒,手段残忍,人称“血腥玛丽”(BloodyMary)。
这杯伏特加打底儿,加入番茄汁、辣椒面儿、胡椒粉、盐和芹菜根儿的鸡尾酒,传说以玛丽为名。
血腥玛丽带着食材复杂的化学反应,血腥而魅惑,那种口感,要么接受不了、要么独自暗爽。
2. 暗恋者的表白神器——玛格丽特Margarita这是一个关于暗恋的伤情故事。
1930年代的墨西哥蒂华纳海滩的酒吧店主Carlos Herrera,对好莱坞舞星Marjorie King一见钟情。
当时,年轻的Marjorie刚刚与她的百万富翁丈夫离婚,正计划收购恩塞纳达的Rivera delPacifico酒店——全墨西哥最奢华、最有名的酒店。
火烧云鸡尾酒的故事

火烧云鸡尾酒的故事【最新版】目录1.火烧云鸡尾酒的起源与历史2.火烧云鸡尾酒的口感与特点3.火烧云鸡尾酒的调制方法4.火烧云鸡尾酒的流行与影响正文火烧云鸡尾酒的故事火烧云鸡尾酒是一款富有传奇色彩的鸡尾酒,起源于美国,具有独特的口感和特点。
它的名字源于调制过程中火焰的燃烧,给人留下深刻的印象。
下面我们就来详细了解一下火烧云鸡尾酒的故事。
1.火烧云鸡尾酒的起源与历史火烧云鸡尾酒的起源可以追溯到 20 世纪 50 年代,美国一家名为“火焰”的酒吧。
当时,酒吧老板为了给顾客带来全新的体验,发明了这款鸡尾酒。
它独特的火焰效果和口感很快吸引了大量顾客,并逐渐流传至世界各地。
2.火烧云鸡尾酒的口感与特点火烧云鸡尾酒的口感丰富多样,包括甜、酸、苦、辣等多种味道。
其主要成分包括朗姆酒、橙汁、柠檬汁、糖浆等。
独特的火焰燃烧过程使鸡尾酒具有一定的焦糖味道,同时也增加了神秘感。
此外,火烧云鸡尾酒的酒精浓度较高,具有浓烈的口感,适合喜欢刺激的饮酒者。
3.火烧云鸡尾酒的调制方法火烧云鸡尾酒的调制方法相对简单,只需按照一定比例将各种成分混合,并在调制过程中点燃火焰。
具体步骤如下:a.准备材料:朗姆酒、橙汁、柠檬汁、糖浆等。
b.倒入朗姆酒,约占杯子的 1/2。
c.加入橙汁、柠檬汁,比例约为 1:1。
d.倒入少量糖浆,根据个人口味调整甜度。
e.用吧匙背面轻轻搅拌,使各种成分充分混合。
f.在鸡尾酒上方点燃火焰,等待火焰熄灭后即可享用。
4.火烧云鸡尾酒的流行与影响火烧云鸡尾酒的独特口感和火焰效果使其成为世界各地酒吧的畅销饮品。
如今,这款鸡尾酒已经成为调酒师们展示技艺的重要作品。
同时,火烧云鸡尾酒也激发了其他鸡尾酒的创新,为鸡尾酒文化发展做出了贡献。
总之,火烧云鸡尾酒是一款富有传奇色彩的鸡尾酒,凭借其独特的口感和火焰效果受到了广泛喜爱。
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十大经典鸡尾酒故事
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。
它是以朗姆酒(RUM),金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡
萄酒作为基酒,下面小编为大家整理了十大经典鸡尾酒的故事,一起来看看吧:
1、血腥玛丽
血腥玛丽(Bloody Mary)鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,色泽鲜红,又咸又甜,非常独特。
据说,20 世纪20 年代,在法国巴黎的哈里纽约酒吧,一位名叫费尔南德的调酒师发明了血腥玛丽鸡尾酒。
16 世纪中叶,英格兰的女王玛丽一世当政,她为
了复兴天主教而迫害一大批新教教徒,人们称她为血腥玛丽。
在1920- 1930 年的美国禁酒令期间,酒吧创造出了这款通红的鸡尾酒,就用血
腥玛丽给它命名。
2、椰林飘香鸡尾酒
椰林飘香(Pina Colada)鸡尾酒是用冰镇菠萝汁、朗姆酒、椰子、朗姆酒调制而成的,椰香浓郁,无比清凉,在加勒比地区非常流行。
这款鸡尾酒是在波多黎各最早被创制出来的,1978 年,波多黎各宣布将其定位国饮。
而Pina Colada 的名字来源于西班牙语,其中Pina 指菠萝,Colada 来源于动词Colar,意思是过滤。
3、边车鸡尾酒
边车(Sidecar)鸡尾酒由干邑白兰地、橙皮甜酒和柠檬汁调配而成,以第一次世界大战时活跃在战场上的军用边斗车命名。
那时,专业调酒师在调酒时听到边车的声音,于是就将正在调和的鸡尾酒取名为边车。
另一种说法是,此款鸡尾酒是由巴黎哈丽兹纽约酒吧的专业调酒师哈丽?马克路波于1922 年发明的,名字是为了纪念一位美国的上。