大卖场的营销策略分析
永辉超市营销策略分析(摘)
摘要在国内零售行业竞争日益白热化、有效需求不足的背景下，永辉超市通过主打生鲜食品，以差异化的市场定位，迅速在国内崛起。
本文以网上搜集、整理的第二手资料以及在永辉超市的实地购物经验为依据，对永辉超市服务营销策略进行分析。
通过对永辉超市的7P服务营销策略的深入分析，了解、掌握了其成功的秘诀，更发现其在发展过程中存在的一些问题，并提出了可供参考的建议与对策。
关键词：永辉超市；服务营销；策略目录前言 (1)1 永辉超市背景情况 (2)1.1 永辉超市简介 (2)1.2 永辉超市经营特点 (2)2 产品策略分析 (4)3 定价策略分析 (5)3 渠道策略分析 (6)4 促销策略分析 (7)5 人员策略分析 (8)6 有形展示策略分析 (9)7 服务过程策略分析 (10)8 存在的问题分析 (11)8.1 人才储备不足 (11)8.2 渠道建设不完善 (11)8.3 促销管理制度不规范 (11)8.4 促销策略缺乏针对性 (11)9 对策与建议 (12)9.1 注重人才培养与引进 (12)9.1.1 制定标准化流程 (12)9.1.2 强化激励措施 (12)9.2 完善物流信息化体系建设 (12)9.3 加强员工管理创新 (12)9.4 采取差异化促销策略 (12)总结 (13)参考文献 (14)前言伴随着我国入世后对外商投资零售领域的政策进一步开放，世界排名前列的外国零售企业巨头如沃尔玛、麦得龙、家乐福等都已大举进入中国市场，外资企业凭借资金和经营优势快速发展，不断开发分店，此外，随着中国经济的崛起和人民生活水平的不断提高，近几年来便利店也遍布各个城市，二十四小时营业店和社区便利店也在不断发展，中国的零售市场进入了白热化的境地。
在目前国内市场有效需求不足的情况下，本土中小超市要生存、发展，将面临十分严峻的挑战。
而永辉超市的异军突起，似乎给黯淡的零售行业前景带来了一丝亮光，众多的零售企业似乎也看到了生的希望，都想从永辉成功的经营中得到些启示，希望捞根救命稻草来摆脱困境。
大卖场营销策略分析
产品策略
1 2
产品质量
提供高质量的产品，确保消费者满意度和口碑 。
产品种类
覆盖广泛的商品种类，满足不同消费者的需求 。
3
产品特色
根据市场需求和消费者偏好，提供具有特色的 产品。
价格策略
市场定价
根据市场行情和竞争对手的定价，制定合理的价 格。
折扣促销
通过各种折扣、满减、优惠券等方式吸引消费者 购买。
和曝光率。
新媒体促销
运用社交媒体、直播带货、短 视频等方式，吸引年轻消费者
的关注。
口碑营销
通过消费者口碑和推荐，吸引 更多潜在客户。
03
大卖场营销策略的制定与实施
营销策略的制定步骤
确定目标市场
对市场进行细分，选择目标市场， 了解目标顾客的需求和偏好。
确定营销目标
明确营销活动的目标，如提高销售 额、增强品牌知名度等。
持续沟通
风险管理
与顾客保持良好沟通，确保信息传递的准确 性和及时性。
识别潜在风险，制定相应的风险应对措施， 以确保营销活动的顺利进行。
营销策略的评估与调整
评估指标设定
设定合理的评估指标，如销售额、市场份 额等，以衡量营销策略的效果。
顾客反馈
收集和分析顾客反馈，了解他们对产品的 需求和偏好，以便对营销策略进行优化。
通过大数据和人工智能技术实 现精准营销和个性化服务。
数字化转型使得大卖场能够更 高效地运营，提高客户购物体
验。
智能支付、无人售货等新模式 不断涌现。
绿色营销与可持续发展
1
消费者对环保和可持续性的重视程度不断提高 。
2
大卖场采取绿色包装、节能减排等环保措施， 吸引更多消费者。
超市大卖场营销管理方案说明
大卖场营销管理方案前言在世界零售业的发展史中，把超级市场当作继百货店之后的第二次零售革命。
现代超级市场最早诞生在美国。
1930年8月，美国人迈克尔。
库伦在美国纽约开设了第一家超级市场。
1930年正是世界上第一次空前的经济危机席卷全球，就在这样的经济背景下，迈克尔。
库伦开设的超级市场却成功了。
其成功的秘诀：其一，价格的突破，以廉价商品吸引顾客。
其二，使顾客在购物过程中没有了货币支付压力，从而大大刺激了顾客购买力的提高。
其三，把顾客从面对面的紧逼性推销中解放出来，使消费者在超市购物轻松愉快无干扰。
人们称迈克尔。
库伦为“超市之父”。
第一章概论一、 GMS的市场定位(General Merchandise)简称GMS，是指面积在1万平方米左右的大型综合超市。
在美国是指经销除汽车以外所有在家庭日常生活中重要的商品的大型商店。
在日本称作综合超市或量贩店。
1．GMS的业态定义所谓“业态”是指商业服务于某一顾客群或某些顾客需求的店铺经营形态。
业态是现代商业在店铺上的经营形态，它与传统商业的业种有本质区别；业态是根据“如何销售”这一营销学的命题来划分零售业的。
而业种是根据“销售什么”这一社会商品供应不充分条件下的命题来划分零售业的。
前者是在细分目标市场确定顾客目标的基础上开展商品经营的；而后者先确定经营什么种类的商品，一般对顾客不作区分，即面向所有人。
从业态与业种的区别可以知道，以业态来适定零售店是符合市场环境变化的实际的，这正是现代商业的要求。
现代商业零售业态的主要形式是指被零售业经营者广泛采用的超级市场。
超级市场目前比较典型的有以下三种业态模式：(1) 传统超市(2) 大型综合超市(3) 便利店随着我国市场经济的发展成熟，大型综合超市(GMS)已经显示出不可替代的主力地位。
2．GMS的核心定义尽管超级市场的销售方式和经营方式已为各行各业所运用，超级市场本身在业态模式上也呈现出多种形态的发展，但其核心的定义是：实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式，以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要，并普遍运用大工业的分工机理，实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造，普遍实行连锁经营方式的零售业态。
大连华润万家Ole'精品店市场营销策略优化分析
大连华润万家Ole'精品店市场营销策略优化分析郭大伟;王玲【摘要】华润创业有限公司旗下的华润万家超市经过二十多年的发展,现已成为我国主要大型连锁零售超市.大连,是我国经济发达的旅游城市之一,华润万家在大连已经有8家门店,其中包括2家Ole'精品店,在不断的改变大连消费者的生活方式.但大连华润万家的高端超市O le'在市场营销策略上仍然存在若干不足.以大连华润万家连锁O le'精品店为研究对象,分析其在市场营销策略现状,指出存在商品结构不合理、高品质商品供应不足、消费者忠诚度不高、选址与供应链衔接较弱、竞争能力优势不明显等问题提出一些建议,旨在致力于大连华润万家的O le'精品超市长远可持续性发展.【期刊名称】《现代商贸工业》【年(卷),期】2019(000)002【总页数】3页(P55-57)【关键词】大连华润万家精品店;市场营销;策略优化【作者】郭大伟;王玲【作者单位】辽宁对外经贸学院,辽宁大连116052;辽宁对外经贸学院,辽宁大连116052【正文语种】中文【中图分类】F27华润万家作为我国零售行业的领军企业之一，在国民经济中占据重要地位。
华润万家近些年在大连得以长足发展，逐渐建立了根基。
华润万家于2004年在深圳创立了首家Ole’精品超市，精品超市在结构布局和产品的种类上都做到了高端市场应有的配置，Ole’精品超市作为大连华润万家的主力营销点，取得一定的知名度与成绩。
1 大连华润万家Ole’精品超市经营现状Ole’精品超市是华润集团零售品牌，隶属华润创业有限公司，在全国自营门店总数达到41家，经过长达十多年的发展，布局抵达北京、上海、广州、深圳、重庆、成都等25个城市。
大连作为中国重要发达二线城市，2015年4月30日，华润万家旗下高端品牌Ole’精品超市带着全新的生活理念“Make the Life Different”在大连柏威年开业，这也是Ole'首次进入大连。
大卖场营销策略分析
大卖场营销策略分析1. 简介大卖场是指面积较大、商品种类丰富的零售店铺，以提供一站式购物体验为特点。
大卖场营销策略的有效实施，对于吸引顾客、增加销售额至关重要。
本文将从市场定位、产品选择、促销活动和购物环境等方面，对大卖场的营销策略进行分析和探讨。
2. 市场定位大卖场的市场定位是制定其营销策略的基础。
市场定位应考虑目标顾客群体的需求和购买习惯。
大卖场通常面向家庭顾客，提供家庭生活所需的各类商品。
因此，大卖场的市场定位应侧重于中低收入家庭，注重提供性价比较高的产品。
3. 产品选择大卖场应注重产品的种类和品质。
多样化的产品选择是吸引顾客的关键因素之一。
大卖场应根据目标市场的需求，选择各类产品进行供应。
此外，大卖场应注重产品的品质和质量，提供高品质的商品给顾客。
这样不仅能够吸引更多的顾客，还能提高顾客的消费满意度。
4. 促销活动促销活动是大卖场营销策略中的重要一环。
大卖场可以通过不同形式的促销活动来吸引顾客和增加销售额。
例如，推出特价商品、打折销售、赠送礼品等。
此外，大卖场还可以开展店庆活动、举办砍价活动等，以增加顾客的购买欲望和消费热情。
5. 购物环境购物环境是影响顾客购买意愿的重要因素。
大卖场应注重提供舒适、便利的购物环境，以提升顾客的购物体验。
为此，大卖场可以采取以下措施：提供充足的购物篮和推车、设置便利的货架布局、保持店铺整洁和明亮等。
此外，大卖场还可提供免费停车场、舒适的休息区等配套设施，提高顾客的满意度和忠诚度。
6. 售后服务良好的售后服务是保持顾客忠诚度的重要因素。
大卖场应注重提供周到的售后服务，解决顾客的问题和疑虑。
例如，设立售后服务台，提供退换货服务、产品咨询和投诉处理等。
大卖场还可以通过建立顾客会员制度，给予会员专属的优惠和服务，增加顾客的归属感和忠诚度。
7. 数据分析和优化大卖场的营销策略需要通过数据分析和不断优化来提高效果。
大卖场可以通过收集顾客的购买数据和反馈意见，了解顾客的需求和购买偏好，进而调整产品选择、促销活动和购物环境。
大卖场营销策略分析
述 • 大卖场营销策略的核心元素 • 大卖场营销策略的制定与实施 • 大卖场营销策略的效果评估与调整 • 大卖场营销策略的成功案例分析
01 大卖场营销策略 概述
定义与目标
定义
大卖场营销策略是企业为了吸引消费者和提高销售量而采取的一系列有计划、有针对性的市场营销方法和手段。
根据市场需求和竞争对手的情况，灵活调 整价格策略，以提高产品的竞争力。
05 大卖场营销策略 的成功案例分析
案例一：某大卖场的营销策略优化
要点一
总结词
要点二
详细描述
通过重新定位、差异化竞争和多元化渠道，某大卖场实现 了营销策略优化。
该大卖场在市场调研中发现，消费者对价格、品质和服务 的需求日益增长，因此重新定位为提供高性价比商品和优 质服务的零售商。通过差异化竞争，该大卖场在商品选择 、价格策略和客户服务方面与其他超市区分开来。同时， 为了满足消费者对便捷购物的需求，该大卖场还拓展了线 上渠道，提供送货上门和自提服务。
04 大卖场营销策略 的效果评估与调 整
效果评估的方法与工具
销售数据分析
01
通过收集和分析销售数据，了解各商品品类的销售情况，找出
畅销和滞销商品，为后续的营销策略调整提供依据。
市场调查
02
通过定期进行市场调查，了解消费者的需求和竞争对手的动态
，评估自身营销策略的有效性。
营销活动效果评估
03
在每次营销活动后，收集活动数据并进行分析，评估活动的效
竞争对手的分析
确定竞争对手
对大卖场周边的竞争对手进行全面的调查和分析，包括他们的经营规模、商品 种类、价格水平、营销策略等。
分析竞争优势
找出大卖场与竞争对手相比的竞争优势和劣势，以便在营销策略中扬长避短。
大卖场营销策略分析
营销成本上升
数据分析和应用能力不 足
随着大卖场营销手段的不断增加，营销成本 也在不断上升，需要寻找更有效的营销方式 和途径。
大卖场需要更好地利用数据分析和挖掘技术 ，以更好地了解消费者需求和市场趋势，提 高营销效果和决策水平。
03
大卖场目标客户分析
目标客户的定义和特点
01
目标客户是指那些在超市购物中具有潜在消费能力，并可能受到超市营销策略 影响的人群。
根据不同客户的需求，提供个性化定制服务，增强客户的满意度和忠
诚度。
大卖场营销组合策略设计
01
02
03
04
05
营销组合策略 的概述
大卖场的营销组合策略包 括产品、价格、渠道、促 销四个基本方面。通过合 理的设计和运用这四个方 面，可以增强大卖场的竞 争优势。
产品策略
根据市场需求和客户群体 的特点，选择合适的产品 种类和品牌，并制定合理 的产品结构和品质。同时 ，注重产品的差异化，提 升产品的附加值。
01 02
针对不同客户群体的需求
大卖场面对的客户群体多种多样，包括年轻人、家庭主妇、企业客户 等。针对不同客户群体的需求，制定不同的产品、价格、促销等营销 策略。
建立客户画像数据库
通过建立客户画像数据库，了解客户的消费习惯、购买偏好、需求特 点等信息，为大卖场精准制定营销策略提供数据支持。
03
个性化定制服务
2023
大卖场营销策略分析
目录
• 引言 • 大卖场营销现状分析 • 大卖场目标客户分析 • 大卖场营销策略优化设计 • 大卖场营销策略实施与控制 • 结论与展望
01
引言
背景介绍
01
国内外大卖场行业发展概述
服装大卖场运营方案
服装大卖场运营方案一、市场分析1.1 行业发展趋势随着社会经济的不断发展，人们对于服装消费需求不断增加。
尤其是随着时尚潮流的不断变化，消费者对于服装的选择变得更加多样和个性化。
因此，服装大卖场作为一个集中展示和销售各种不同品牌、不同款式服装的地方，具有很大的发展潜力。
1.2 竞争对手分析目前，市场上已经存在着众多的服装大卖场，如ZARA、HM、UNIQLO等国际知名品牌的连锁店，以及一些本土品牌的服装大卖场。
这些竞争对手不仅在产品设计、质量把控上具有优势，而且在渠道拓展、市场推广等方面也展现出了强大的实力。
因此，我们需要在运营方案中制定有效的竞争策略，以便在激烈的市场竞争中占据一席之地。
1.3 消费者需求分析随着时尚的发展，消费者对于服装的需求也在不断变化。
一方面，他们对于服装的设计、品质、价格等方面要求更加严苛；另一方面，他们也更加注重舒适性、创新性和个性化。
因此，我们需要不断了解消费者的需求，从而不断调整产品结构，提升产品竞争力。
二、运营方案2.1 产品策略服装大卖场在产品策略上应该注重多样性和个性化。
我们要设立多个款式、多款色系、多尺码的产品，以满足不同消费者的需求。
在产品质量方面，我们要严格把控，确保每一件商品都符合高品质标准，并且根据市场反馈不断调整和改进产品结构。
2.2 价格策略在定价上，我们要围绕产品的品质、设计、款式等特点，精心设计价格策略。
一方面，我们可以采用灵活的定价策略，推出不同价格段的商品，以满足不同消费者的需求；另一方面，可以通过打折促销、礼品赠送等方式，吸引消费者，提升产品销售量。
2.3 推广策略在市场推广方面，我们要利用多种多样的方式，如户外广告、网络营销、合作宣传等，提升品牌知名度和美誉度。
同时，也可以通过举办时装秀、讲座分享等形式，吸引消费者，提升品牌的粘性和美誉度。
2.4 服务策略服务是企业的核心竞争力之一。
我们要打造一支专业、高效、热情的服务团队，提供专业的服装、搭配建议，并为消费者提供个性化的购物体验。
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（1）集中策略
（2）持续策略 （3）榨取策略
（4）转移策略
产品生命周期营销策略
市场营销41303班6组 汇报人：黎翔 成员:王成、胡霄、叶学亮、郑诠涛、孟杰、张浪、朱海亮
产品生命周期
投入期
成长期
成熟期
衰退期
1、投入期的特点与营销策略
1、投入期：一种新产品开始投入市场进行试销。 2、投入期特点：（1）销量小，成本高（2）广告费和营销费开支 较大（3）产品技术性能不够完善（4）容易出现亏损现象
3、营销策略：
（1）高价高促销策略（快速取脂策略） 特点：以高价格和高促销费用推出新产品，以期尽快收回投资。 适用条件：产品有特点，有吸引力，但知名度还不高；市场潜量很 大，目标顾客有较高的支付能力；面对潜在竞争者的威胁，急需先 声夺人，尽快树立品牌威望。 （2）高价低促销策略（缓慢取脂策略） 特点：以高价格和低促销费用推出新产品。 适用条件：市场规模有限，产品有一定知名度；目标顾客愿意支付 高价；潜在竞争者并不紧迫。
适用条件：市场容量较大，潜在消费者熟悉该产品；消费者对价格 十分敏感；存在竞争者，但威胁不大。
2、成长期的特点与营销策略
1、成长期：当产品经过试销逐渐为市场所接受，上市量增加，销 售越来越好。 2、成长期特点:（1）产品基本定型（2）技术和设备趋于成熟 （3）产品激增，成本下降，利润额迅速提高 3、营销策略： （1）提高产品质量，增加新的功能、特色和款式。 （2）开拓新市场，增加新的分销渠道。 （3）加强品牌宣传。
（2）市场改革策略
（3）营销组合改革策略
4、衰退期的特点与营销策略
1、衰退期：由于同类新产品不可遏制的占领市场，本企业产品竞 争力不断下降。 2、衰退期特点：（1）产品陈旧老化，已不效益不佳（4）竞争者纷 纷退出市场 3、营销策略：
（4）选择适当时机调整价格，吸引对价格敏感的顾客，提高本企 业产品的竞争力。
3、成熟期的特点与营销策略
1、成熟期：当产品已经基本普及并开始在市场上呈现饱和状态。 2、成熟期特点:（1）产品的销售量、利润额达到最高峰，销售增 长速度缓慢或呈稳定状态（2）产品成本降到最低程度（3）市场饱 和，竞争激烈（4）后期销售量和利润额开始下降 3、营销策略： （1）产品改革策略
（3）低价高促销策略（快速渗透策略） 特点:以低价格，高促销费用推出新产品，以求快速占领市场，取 得规模效益。 适用条件：市场容量大，但消费者对该产品还不了解；消费者对产 品价格特别敏感；潜在竞争的威胁严重。 （4）低价低促销策略（缓慢渗透策略）
特点：以低价格、低促销费用推出新产品