血乳酸与运动训练

血乳酸与运动训练
摘要：本文从乳酸的生成机制、血乳酸与运动强度的关系、血乳酸在运动训练中的应用和乳酸的清除等方面进行阐述，目的在于为训练方法的制定和训练效果的评定提供理论依据。

关键词：血乳酸运动训练
乳酸在供能系统中占重要作用，它是糖酵解供能系统的终产物，又是有氧代谢供能系统中重要的氧化基质，还可以在肝内经糖异生途径转变为葡萄糖。

与此同时，乳酸过多对内环境酸碱平衡的影响为负面效应，导致疲劳产生。

因此，运动时乳酸的生成运动后乳酸的消除以及运动训练和体育锻炼中血乳酸指标应用成为运动生物化学研究的重要内容之一。

1、运动时乳酸生成机制
1.1人体安静时的血乳酸水平
在正常生理情况下，人体大多数组织依靠有氧代谢途径供能，只有少数组织如表皮、神经、视网膜、肾上腺髓质和血细胞等在有氧时也能进行强烈的糖无氧代谢。

因此，正常人在空腹、休息时血乳酸为1—2mmol/l；运动员在安静时血乳酸水平和正常人并无差异。

但是，有些运动员在比赛或赛前安静时血乳酸可比平时训练高2-3倍，这是由于赛前紧张儿茶酚胺类物质分泌增多，使糖无氧代谢加强的结果。

1.2运动时乳酸的生成和运动后血乳酸水平
骨骼肌是人体主要的运动器官，是运动时乳酸生成的主要部位。

剧烈运动时，体内供氧不足，糖经一系列反应生成乳酸。

运动后血乳酸水平与运动强度、持续时间、各器官的代谢机能有关。

根据能量代谢的特点，1-3min的高强度运动血乳酸可达到最高水平。

2、血乳酸与运动强度
正常人安静状态时血乳酸浓度在2mmol/l以下，运动员血乳酸安静值与正常人无差异。

运动时血乳酸浓度的变化与运动强度有关。

在超过数秒的极限运动中，随着ATP、CP的消耗，细胞内ADP、AMP、磷酸和肌酸的含量逐渐增多，它可以激活糖原分解，使糖酵解速度大大加快，约在运动30-60秒达最大速度。

肌乳酸的迅速增多，最高可达32mmol/l，直到运动结束。

长时间次最大强度运动时，运动肌的能量主要由糖、脂肪的有氧代谢提供。

但在运动开始时，肌肉仅有少量血液供应。

结合在肌红蛋白和血红蛋白上的贮存氧只能供少量肌糖原氧化产能，远不能满足运动肌的需要。

通过整体调节提高肌
肉血液供应，需花费数分钟时间。

因此，在运动开始的数分钟内，由于局部性缺血引起的暂时供氧不足，可导致乳酸生成量增加，大约在运动5-10分钟获得稳态氧耗速率后，糖酵解供能相应减少，乳酸生成速率下降。

所以，长时间次最大强度运动时，乳酸的生成主要是在运动开始氧亏期间和获得稳态氧耗速率以前。

在中、低强度运动时，肌肉并不缺氧，所有的肌纤维都进行有氧代谢，由糖原形成的丙酮盐在肌纤维线粒体内被完全氧化成为二氧化碳和水。

终产物终乳酸含量同样也很少，因为来自脂肪氧化的能量产物都进入了三羧基循环。

然而，尽管当所有的肌纤维都能在有氧的环境下工作时，仍有一些乳酸产生，这是由于大量低密度脂蛋白酶作用的结果。

3、乳酸的清除
血乳酸增多是大强度负荷后一个明显的生化指标特征，乳酸堆积是引起运动疲劳的原因之一。

研究证明，血乳酸浓度与迟发性肌肉酸痛有关。

因此，大强度负荷后迅速的清除乳酸、减缓乳酸的堆积，对保持运动能力，提高后继运动效果有着积极作用。

3.1在骨骼肌内氧化成二氧化碳和水
乳酸脱氢酶广泛存在骨骼肌细胞的线粒体中，能够迅速将乳酸氧化成二氧化碳和水。

肌肉收缩时，Ⅱb型快肌纤维中生成的乳酸不断进入Ⅱa型快肌纤维或Ⅰ型慢肌纤维线粒体中氧化成二氧化碳和水。

因此提高线粒体数量对乳酸清除的速率有积极的意义。

研究证明，耐力训练能够提高Ⅰ型慢肌纤维线粒体的含量，提高LDH1的含量有助于迅速清除乳酸。

3.2在心肌内氧化成丙酮酸和水
未被肌细胞氧化的部分乳酸穿出肌细胞膜弥散进入毛细血管，再通过血液运送至心脏，由于心肌细胞含有丰富的LDH1，很快将乳酸氧化为丙酮酸和水，降低血乳酸的浓度。

因此，心肺功能的增强，有助于乳酸的清除。

3.3在肝脏和骨骼肌内重新合成葡萄糖和糖原
部分乳酸进入肝脏、肾脏进行糖异生作用，维持血糖浓度，对神经系统的供能、红细胞的能量代谢、氧的运输以及运动肌的糖供应都有积极意义。

3.4血液中的缓冲降低血乳酸的浓度
血液中存在大量的缓冲对，肌肉运动时的代谢产物—乳酸肌肉血液后。

在血浆与碳酸盐类结合形成碳酸缓冲血液的酸度，维持血液PH值的稳定，对运动能力的保持具有重要作用。

3.5随汗、尿排除体外
少量乳酸在运动过程中直接随汗、尿排除体外（约占乳酸消除总量的5%左右）。

4、血乳酸在训练中的应用
4.1评定有氧耐力
可通过多级负荷实验和两点法做出血乳酸—速度曲线来评定运动员所具有的有氧能力，当血乳酸达到4mmol/l时所对应的速度越高，说明有氧能力越强。

另外，通过同等条件的第二次测试，在记录成绩的同时检测血乳酸的变化。

如果所对应的速度越高了，说明该运动员的有氧能力通过了。

如果4mmol/l时所对应的速度下降了，说明该运动员有氧能力下降了。

4.2评定无氧能力
4.2.1ATP-CP系统能力的评定：做功大而乳酸值低者，说明ATP-CP系统储备高，做功小乳酸值高，说明ATP-CP系统储备低。

4.2.2糖无氧代谢能力的评定：主要时测定最大血乳酸值，高水平运动员血乳酸值越高说明运动员机体耐受乳酸能力越高，肌肉适于参与剧烈运动。

即无氧能力较好。

反之，最大乳酸能力较差。

即无氧能力较差。

4.2.3预测成绩
运动员通过一段时间的训练，血乳酸—速度曲线发生变化（右移），要想知道该运动员此时所能创造的最好成绩，只需将该曲线延伸至本人以往的最大血乳酸处，其所对应的速度即为该运动员具有的最大速度能力。

5、总结
乳酸不再被认为是一个代谢终产物，运动时不同的组织和组织内不同的细胞要想完成中间代谢的调节，必须把乳酸的产生、转运和利用作为一种重要的手段：也就是补充糖类饮食后，分配能量的一种重要手段。

对乳酸产生、转运和利用各方面特征的研究，有利于正确认识乳酸机制，提高训练的科学化水平。

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