美国糖果市场调研报告(DOC)
糖果的市场调研报告

糖果的市场调研报告糖果是一种受到广大消费者喜爱的甜食。
为了更好地了解糖果市场的情况和消费者的需求,本次进行了一次市场调研。
以下是调研结果的简要报告。
在调研过程中,我们采取了问卷调查的方式,共收集了1000份有效问卷。
调查对象主要针对年龄在10岁以上的消费者群体,包括学生、上班族和家庭主妇。
以下是几个重点发现:首先,糖果的消费者群体非常广泛,几乎覆盖了各个年龄段和社会阶层。
大多数消费者始终将糖果作为一种美味零食来享用,其中80%的受访者每周至少吃一次糖果。
此外,糖果也被用作礼物和奖励的选择,25%的受访者表示他们会把糖果作为礼物送给朋友或孩子。
其次,对于糖果的选择,口味和外观是消费者选择的两个主要因素。
在口味方面,水果味糖果是最受欢迎的种类,约占调查样本的40%。
巧克力味和薄荷味分别以30%和15%的比例紧随其后。
而在外观方面,漂亮的包装和糖果的形状也是吸引消费者的重要因素。
有近60%的受访者表示他们会受到糖果外观吸引。
此外,消费者对于糖果的价格也有一定的关注。
约有70%的受访者认为糖果的价格应该在合理的范围内,并表示他们愿意为有好口味和新奇包装的糖果支付更高的价格。
最后,线下渠道是糖果销售的主要渠道之一。
调查结果显示,超市和便利店是购买糖果的首选地点,分别占比30%和25%。
而线上渠道的使用率也在不断提升,约有15%的受访者表示他们会通过电商平台购买糖果。
综上所述,糖果市场非常广阔且有着巨大的潜力。
消费者对于糖果的需求主要体现在口味和外观上,并对价格有一定的敏感性。
因此,糖果企业在产品研发和市场营销上应注重口味创新、包装设计和价格策略的优化。
另外,随着电商的快速发展,线上渠道也是未来糖果销售的重要趋势之一,企业应该加强线上渠道的建设和推广。
美国食品数据分析报告(3篇)

第1篇摘要:随着全球经济的不断发展,食品行业已成为各国经济的重要组成部分。
美国作为全球最大的食品市场之一,其食品消费趋势、消费者偏好以及市场动态对全球食品行业具有深远影响。
本报告通过对美国食品市场进行深入分析,旨在揭示美国食品消费的现状、趋势及未来发展方向。
一、引言美国食品市场历史悠久,消费者需求多样化,市场竞争激烈。
近年来,随着健康、环保等理念的深入人心,美国食品市场也呈现出新的发展趋势。
本报告将从以下几个方面对美国食品市场进行分析:1. 美国食品市场概况2. 美国食品消费趋势3. 美国食品市场主要产品分析4. 美国食品市场发展前景二、美国食品市场概况1. 市场规模根据美国农业部(USDA)数据,2019年美国食品市场总规模约为1.5万亿美元,其中零售市场占主导地位,占比约为70%。
预计未来几年,美国食品市场仍将保持稳定增长。
2. 市场结构美国食品市场主要由以下几个部分组成:(1)食品生产:包括农产品、畜产品、水产品等。
(2)食品加工:包括食品加工企业、食品添加剂生产企业等。
(3)食品销售:包括零售市场、餐饮市场等。
(4)食品服务:包括食品配送、食品包装、食品加工服务等。
三、美国食品消费趋势1. 健康意识增强随着人们生活水平的提高,健康意识逐渐增强。
消费者更加关注食品的营养成分、添加剂含量、生产过程等,对天然、有机、低糖、低盐等健康食品的需求不断增长。
2. 环保理念普及环保理念在美国逐渐普及,消费者对食品包装、生产过程中的环保要求越来越高。
例如,越来越多的消费者选择购买可降解、可回收的包装食品。
3. 多元化需求美国消费者需求多样化,对食品口味、文化、地域等方面有着较高的要求。
例如,美国消费者对亚洲、非洲等地区特色食品的需求不断增长。
4. 便捷性需求随着生活节奏的加快,消费者对便捷食品的需求日益增加。
例如,方便面、速食面、冷冻食品等方便快捷的食品受到青睐。
四、美国食品市场主要产品分析1. 超市食品超市食品是美国食品市场的重要组成部分,包括肉类、蔬菜、水果、乳制品、冷冻食品等。
2024年纽甜市场发展现状

纽甜市场发展现状简介纽甜市场是指甜品行业在纽约市场的发展现状。
随着人们对美食的追求和生活品质的提高,纽约市场上的甜品行业一直保持着快速增长的势头。
本文将介绍纽甜市场的发展现状,并对其未来的趋势进行分析。
市场规模和发展趋势纽甜市场在过去几年中经历了快速增长。
数据显示,纽约市场上的甜品店数量从2010年的100家增长到2021年的500家,年均增长率达到了10%。
同时,甜品消费额也呈现出逐年增加的趋势。
纽约市场是多元化的,涵盖了传统甜品店、咖啡馆以及糖果店等不同类型的甜品销售场所。
市场增长的主要驱动力之一是消费者对健康甜品的需求增加。
越来越多的消费者开始关注甜品的成分和营养价值,并倾向于选择天然、有机的食材制作而成的甜品。
为了迎合这一需求,纽约市场上的甜品店开始提供更多的健康甜品选项,如水果沙拉、无糖甜品等。
此外,社交媒体的普及也对市场的增长起到了推动作用,人们纷纷将自己在甜品店享用的美食照片分享到社交平台上,从而吸引更多的消费者光顾。
竞争格局和创新趋势纽约市场上的甜品店竞争激烈,各家店铺都在通过不同的方式吸引消费者。
创新成为纽甜市场的主导趋势之一。
许多甜品店通过引入新口味、新烘焙技术和独特的装饰方式来保持竞争优势。
人们对于新奇和独特的甜品体验的追求推动了创新趋势的不断发展。
此外,线上销售也成为纽甜市场的重要一环。
随着电子商务的兴起,越来越多的甜品店开展线上销售业务。
消费者可以通过手机应用程序或网站订购自己喜爱的甜品,并享受到便捷的配送服务。
线上销售不仅扩大了市场的覆盖范围,还为甜品店提供了更多的销售机会。
未来趋势和机遇纽甜市场的未来充满了机遇和挑战。
随着生活节奏的加快,消费者对便捷性的需求不断增加。
因此,提供外卖服务和打包带走的甜品店将会迎来更多的机会。
此外,随着健康意识的不断提高,推出更多健康、低糖甚至无糖的甜品选项也是未来发展的重要方向。
另外,跨界合作也是未来纽甜市场可以探索的方向之一。
甜品店可以联合咖啡馆、餐厅或者其他的食品店铺进行合作,推出更多跨界融合的甜品产品,以满足消费者对综合性的美食体验的追求。
全球糖果市场分析

全球糖果市场分析一、市场概述糖果是一种受欢迎的甜食,广泛受到全球消费者的喜爱。
糖果市场是一个庞大且不断增长的行业,涵盖了各种类型的糖果产品。
本文将对全球糖果市场进行详细分析,包括市场规模、市场趋势、竞争格局以及未来发展前景等方面。
二、市场规模根据市场研究数据,全球糖果市场在过去几年里保持了稳定的增长势头。
据预测,截至2025年,全球糖果市场的价值将达到XXX亿美元。
这一增长主要受到人口增长、消费者可支配收入提高以及对甜食的持续需求等因素的推动。
三、市场分析1.产品类型全球糖果市场包括巧克力、软糖、硬糖、口香糖等多种产品。
其中,巧克力产品在市场中占据主导地位,其受欢迎程度和销售额均高于其他糖果产品。
软糖和硬糖也是市场中的重要品类,消费者对其口感和多样性的需求不断增长。
2.地区分布全球糖果市场在不同地区呈现出一定的差异。
北美地区是最大的糖果市场之一,主要受到美国和加拿大消费者的需求推动。
欧洲地区也是一个重要的市场,其中英国、德国和法国等国家对糖果的消费量较大。
亚洲太平洋地区的糖果市场也在不断增长,中国、日本和印度等国家的消费者对糖果的需求不断上升。
3.市场趋势(1)健康糖果的兴起:随着人们对健康生活方式的追求,健康糖果市场得到了快速发展。
低糖、无糖、天然成分和有机糖果等产品备受消费者青睐。
(2)创新产品的推出:糖果制造商不断推出新的产品,以满足不同消费者的需求。
例如,结合水果和巧克力的水果巧克力、口味多样的软糖等产品在市场上获得了广泛的认可。
(3)线上销售的增长:随着电子商务的兴起,越来越多的糖果制造商开始通过电子商务平台销售产品。
线上销售渠道的发展为糖果市场带来了更多的销售机会。
四、竞争格局全球糖果市场竞争激烈,市场上存在着众多的糖果品牌和制造商。
一些知名的国际糖果品牌在全球范围内拥有较大的市场份额,例如XXX、XXX等。
此外,许多地区性和本土品牌也在各自的市场上占据一定的份额。
竞争主要体现在产品品质、价格、渠道分销以及品牌形象等方面。
2024年甜食产品市场调查报告

甜食产品市场调查报告引言本报告是对甜食产品市场进行的调查研究,旨在了解当前消费者对甜食产品的需求、喜好和购买行为。
通过对市场调查数据的收集和分析,可以为甜食产品生产企业提供决策参考,帮助他们更好地满足消费者的需求。
调查方法本次市场调查采用了问卷调查的方式,并通过线上渠道向目标消费者发放问卷。
问卷包括了关于消费者个人信息、喜好口味、购买频率和渠道、价格偏好等方面的问题。
共收集了500份有效问卷。
调查结果消费者个人信息根据调查数据显示,受访者中男性占40%、女性占60%。
消费者年龄主要分布在18-35岁的年轻群体,占比超过70%。
另外,大部分消费者具有较高的教育水平和收入水平。
甜食喜好口味在口味方面,巧克力是最受欢迎的甜食口味,超过80%的消费者表示喜欢巧克力。
其他受欢迎的口味包括草莓、香草、抹茶等。
购买行为根据调查结果,绝大部分消费者每月购买甜食的频率在1-3次之间。
他们主要通过超市和线上购物平台购买甜食产品,其中线上购物平台的占比在过去几年有明显增长。
消费者在购买甜食时,更注重产品的品质和口感,同时也关注价格和品牌声誉。
市场竞争分析市场上的甜食产品品牌众多,主要竞争者包括国内知名品牌和国际知名品牌。
根据调查数据,消费者在选择甜食产品时,更倾向于选择具有良好品牌声誉的产品,并且还会参考产品的口碑和其他消费者的评价。
对于新品牌或小众品牌,消费者在选择时更加谨慎。
结论与建议根据以上调查结果分析,我们得出以下结论和建议:1.市场上巧克力是最受欢迎的甜食口味,可以在产品线中增加巧克力产品的种类和口味。
2.越来越多的消费者倾向于在线上购买甜食产品,可以在线上渠道上加大市场宣传和推广力度。
3.产品的品质和口感对消费者来说非常重要,应该加强品质控制,确保产品质量。
4.品牌声誉和口碑对消费者的选择影响较大,需要加强品牌建设和广告宣传工作。
综上所述,对于甜食产品生产企业来说,通过深入了解消费者的需求和购买行为,可以更好地满足市场需求,提高产品竞争力和市场份额。
糖果市场调研报告(共13篇)

糖果市场调研报告(共13篇)彩虹糖果市场调研报告时间:2010.12.地点:各大超市类型:充气糖果品牌:彩虹糖调查起因及目的:包装对于产品价值体现以及宣传作用。
调查对象及范围:中国各个阶层的消费群体彩虹糖是世界最大宠爱食品和休闲食品制造商美国跨国公司玛氏公司早中国推出的系列产品之一,彩虹糖起源于美国,1995年原果味彩虹糖进入中国市场,2001年酸劲味彩虹糖上市成功,更加新鲜刺激的品尝享受,深受消费者喜爱。
彩虹梦之队带着彩虹糖足迹踏遍中国,彩虹糖成为年轻人喜爱的品牌。
包装主题设计理念:色彩符合其口味,围绕其特色的彩虹带,呼应了其倡导的“玩味无限”的广告语。
直观的表现了产品特点。
彩虹糖的所有产品包装均是在此基础上加以来设计。
市场上有的系列产品包装类型:A礼品型材料:纸质、塑料小桶(便于保存和运输)产品销售对象:大众均适合,最主要深受年轻人喜欢,所以包装主要以活泼,鲜亮为主。
顺应时代潮流。
因为多数用于送礼所以此类产品价位较高,包装要求也较高。
B经济家庭型材料:塑料软纸制成特点:因为此类产品面对的消费群体是家庭,因此方便简洁为宜,同时包装的简易也是产品成本降低,物美价廉。
本次调查让我深刻的认识到其实在现在的年轻人早已摒弃了那种复杂的包装设计而更多的趋向于简单大方的包装设计,而对于结构的要求,他们更多的喜欢的是那些新颖的包装结构,那些异型结构的包装盒更能吸引年轻人的眼球。
深受消费者喜爱。
彩虹梦之队带着彩虹糖足迹踏遍中国,彩虹糖成为年轻人喜爱的品牌。
彩虹糖在中国有10年历史,品牌知名度达到69%,但第一提及率却相当低。
不见不买的产品类型现在包装的一般趋势现在的食品不光在设计上寻求新异更在结构上花了心思,其包装设计早已超出人们的想象,色彩艳丽的有、淡雅的也有,可以说层次不穷。
时间的加速也带动了设计者的想法的飞跃,创意也早已代替了传统的实际构思,同时现在的年轻人求新的心理早已占据了实惠的心,包装的设计更是符合他们的求新心理,所以异性盒的设计、简单的或有创意的设计已不断映入大众的眼睛。
糖果生产调研报告

糖果生产调研报告糖果生产调研报告一、调研目的和背景糖果作为一种受欢迎的零食产品,市场需求量一直稳定增长。
为了探究糖果生产行业的现状及未来发展趋势,本次调研主要目的是对糖果生产行业进行综合分析,为相关企业提供决策依据。
二、调研方法本次调研采用了文件资料收集、访谈和实地考察相结合的方法。
通过查阅相关文献、调查问卷以及与糖果生产企业负责人和消费者进行访谈,收集了大量的信息和数据。
三、糖果生产行业的现状分析1.市场规模据统计数据显示,糖果市场规模持续增长。
随着人们收入水平的提高和生活质量的改善,人们对糖果的消费需求也逐渐增加。
2.产品特点现如今,糖果市场上的产品形式多样,口味种类繁多,满足了不同消费者的个性化需求。
传统的硬糖、软糖在市场上仍有不错的销售量,同时,新兴的果冻糖、夹心糖等不断涌现。
3.竞争格局糖果生产行业竞争激烈,市场上有不少知名糖果品牌。
这些品牌的竞争主要体现在研发新口味、提升产品质量和增强品牌影响力上。
四、糖果生产行业的发展趋势分析1.健康和营养意识增强当前,消费者对健康和营养的关注度上升,对传统糖果的消费需求逐渐下降。
因此,未来糖果行业需要加大对低糖、无糖、有益菌等新型产品的研发和生产。
2.绿色环保意识增强随着环境保护意识的提高,消费者对糖果包装材料的环保性能也提出更高要求。
未来,糖果行业需要加大对环保包装材料的应用,减少对环境的负面影响。
3.智能制造的应用随着科技的发展,智能制造将对糖果生产行业产生重要影响。
利用物联网和大数据技术,可以实现生产过程的自动化、智能化管理,提升生产效率和产品质量。
五、结论和建议根据研究结果,我们得出以下结论和建议:1.加大产品研发力度,不断推出新口味和新产品,增加市场竞争力。
2.重视产品质量和安全,建立健全的质量管理体系,确保产品达到国家标准。
3.关注消费者需求,研发低糖、无糖等新型糖果产品,满足健康需求。
4.推广环保包装材料的应用,减少对环境的影响。
5.加强与科研机构的合作,引进新技术,实现智能化制造。
棒棒糖市场调研

二. 调查时间、地点
时间:2012年11月10日、 2012年 11月11日 地点:丹尼斯超市、世纪联 华超市、 家乐福
三.商品的基本情况 • (1)棒棒糖单个的 包装; • (2)大包装棒糖; • (3)售出时使用的 器皿,器皿的包装;
• (4)精美礼品包装
(4)精美礼品包装
四.消费者调研 • 购买人群:年轻男 女、小朋友、小朋 友家长; • 人群特征:年轻有 活力、青春、活力、 应孩子要求; • 喜好风格:时尚活 泼、甜蜜可人的包 装;
五.调查情况分析
• 随着市场的竞争越来越 激烈,很多的糖果品牌在 市场上涌现。近些年来, 糖果的品牌越来越繁多, 各种糖果标志也越来越错 综复杂。通过我对企业的 调查了解,从而了解棒棒 糖果的发展状况、消费者 需求、市场占有率及存在 的问题。为此我对企业、 消费者和企业的竞争对手 进行了各方面的市场调研。
“不二家”的销售人群主要 为儿童,包装外观都很漂亮,产 品主题明确,不二家的招牌娃娃 易辨认且美观,独特,在包装上 占主体,摆在货架上在众多商品 中陷得很醒目,且系列感很强, 吸引人眼球。不二家推出故事型 系列包装,年少时光系列。包装 有情节发展,调动人们思考的积 极性,因消费者的探究的兴趣。 以可爱贴心的外观包装及糖果内 部的印花图案来吸引广大儿童的 喜爱,为各种节庆日特设节日礼 盒装。不二家始终坚持让产品有 着妈妈的味道,坚持以母亲的胸 怀,母亲的呵护的态度,呈现最 优质的商品,最优质的服务。
• 广告语:
• 第一代 快乐至纯 时,甜蜜如拥抱 • 第二刻
• “真知棒”棒棒糖是以她 独特的造型和多种好滋味 吸引着小朋友们。几年间, 真知棒和其同门师兄大大 泡泡糖一起领跑中国糖果 市场,真知棒一度成为中 国棒棒糖市场上占有率第 一的品牌。但由于佳口集 团内部管理问题,最终真 知棒和大大都逐渐没落。 箭牌收购真知棒之后,在 产品口味方面不断推陈出 新,市场销售排名仅次于 阿尔卑斯。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
课程论文题目美国糖果市场调研报告姓名夏丽容学号 20146670 系部经管系专业年级国际经济与贸易三班指导教师刘建新摘要随着人们生活水平的提高,人们对糖果的需求不在是口味上。
而更多的转向于包装,风格,营养,乃至于品牌。
糖果已经成为人们休闲,度假,节日,婚礼等不可缺少的食品。
糖果市场拥有比较大的潜力,在糖果的包装,风格上进行不断地创新,打造自己的品牌,使市场不断扩大。
企业在市场营销策划中,对目标市场的研究分析是一个不可或缺的过程,只有详尽的分析并适应不同的文化环境,才能够准确的做出判断,制造提供符合其特色的产品和服务,做出真正的市场向导。
本文中为了解美国糖果销售额和具体市场分布占有率,统计分析不同类糖果消费人群和销售比例,以此来展望美国糖果未来市场发展。
关键词:美国糖果市场环境分析基本国情目录一.美国基本国情 (4)二.美国糖果市场现状 (4)三.美国主要糖果市场分析 (6)(一)巧克力市场 (6)(二)其他糖果市场 (7)总结 (9)参考文献 (10)一.美国基本国情准。
美国经济制度曾经多次受到责难,可是它的确刺激人们开发土地上的资源,并国各地区,经济活动重心不一。
例如:纽约市是金融、出版、广播和广告等行业的中心;洛杉矶是电影和电视节目制作中心;旧金山湾区和太平洋沿岸西北地区是技术开发中心;中西部是制造业和重工业中心,底特律是著名的汽车城,芝加哥是该地区的金融和商业中心;东南部以医药研究、旅游业和建材业为主要产业,并且由于其薪资成本低于其他地区,因此持续的吸引制造业的投资。
二.美国糖果市场现状糖果是零食市场的王牌品类,也是吸引各大商家去争夺的市场热门。
尽管糖果市场在很多发达国家中已达到成熟,但近年全球高的需求增长为糖果制造商提供了更多的机会。
来自Euromonitor的调查,尽管人们对某些媒体报道的糖果对肥胖、心血管疾病等的影响心有余悸,但消费者对糖果的兴趣并没有减少。
从美媒日前报道获悉,美国人一周大约就花费3亿美元购买7600万磅糖果。
而到了大型的糖果节日——情人节、复活节和万圣节——销量更是暴增。
据美国零售联合会(NRF)预测,今年万圣节,美国糖果销售额将达到25亿美元。
据尼尔森公司2015年调查显示,复活节前一周美国人花费8.23亿美元购买糖果。
万圣节到来前的几周糖果销量差别不大,但由于大部分人都在10月购买万圣节糖果,导致每周糖果销售额达6.25亿美元。
平均支出最昂贵的糖果,是每磅6.5美元的情人节巧克力。
复活节糖果平均每磅5.75美元,而万圣节糖果每磅仅需4美元,据美国糖果制造协会(NCA)称。
毫无疑问,万圣节胜在销量。
以下是NCA关于万圣节“不给糖就捣蛋”调查数据:·76%的家庭打算今年万圣节分发糖果·82%的老年人(45岁以上)打算在家招待来敲门的孩子·72%的家庭准备为每个捣蛋者分发2个(50%)或3个(22%)糖果·大约3/4的美国人(72%)称巧克力是他们最想收到的万圣节糖果·巧克力在所有年龄段的人群中评分最高,45-60岁年龄段的人,78%认为巧克力比其它糖果更受欢迎(相比之下,18-29岁年龄段的人仅68%有此想法)·玉米糖排在第二位,但与第一名差距较大,仅获得12%的投票,虽然52%的人称万圣节没有玉米糖就不完整。
父母们认为,分享是欢庆万圣节的一个重要主题。
近半家庭(47%)要求每一个成员都必须分享。
25%的父母称喜欢在孩子不注意的时候偷偷拿他们的糖果。
超过20%的父母称不会偷拿孩子的糖果、或要求孩子必须分享糖果。
1997年世界的糖果销量约为1280万吨,至2001年的糖果销售额约达到了887亿美元,在销量上超过1400万吨。
其中,美国是世界最大的糖果市场,销售额约为240亿美元。
美国具有高度发达的现代市场经济,其国内生产总值和对外贸易额均居世界首位,有较为完善的宏观经济调控体制。
随着美国经济及生产力的不断发展,美国成为世界上贸易量的国家,而国内贸易量又比国际贸易量高出许多,将近1,800万的美国人是以批发业或零售业营生。
美国糖果业由4个主要细分市场组成:巧克力产品,非巧克力产品,咀嚼型口香糖,硬糖果。
美国糖果行业的流行需求趋势主要为自由品牌巧克力及糖果产品,黑巧克力产品,异国风味巧克力产品,糖果包装产品等。
根据外媒披露的2015年企业销售额的多少,对现有的糖果品牌进行排行。
在全球糖果100强品牌中,美国品牌多达20个。
结果如下图所示:三.美国主要糖果市场分析美国糖果业由四个主要细分市场组成:巧克力产品,非巧克力产品,咀嚼型口香糖,硬糖果。
以下主要针对美国巧克力市场和其他糖果市场进行调查。
(一)巧克力市场在美国,每年的巧克力销售额高达180亿美元(约合人民币1100亿元)。
其中柜台式销售是巧克力销售中最大的部分,占销售额的43%,从欧洲商情市场调研公司(Euromonitor)的分析来看,今年超过四分之一的收入来源于前院零售商(forecourt retailers),包括壳牌加油站商店、7-Eleven等便利店。
美国便利店协会(NACS)发言人杰夫·兰纳德(Jeff Lenard)表示,巧克力作为万圣节的款待佳品与其他产品相比会更易获利。
现在经济仍旧不景气,巧克力是我们能负担得起的奢侈品之一。
另据NACS数据,当顾客购去商店购买零食时,巧克力是美国除了饮品之外的第二常见购买品。
美国的巧克力市场,由于合理价格的自有品牌产品提供及消费者偏好健康效果的变化互相结合,预计至2021年将超过300亿美元2015年美国的巧克力市场上,巧克力棒及季节性巧克力区分,在国内巧克力市场中构成约65%的累积收益占有率,而具优势。
在巧克力制品领域主要由两大公司领导--- 亿滋和玛氏,这两家公司2015年的销售额占巧克力市场销售额的64.3%。
好时依靠其新品牌的战略推广使其收入增长6.3%达42亿美元。
玛氏公司则考虑的不仅是美国市场,2015年其全球广告支出高达8.5亿美元。
玛氏巧克力业务的总部设在美国新泽西州的Mount Olive。
作为世界上顶尖的巧克力制造商之一,玛氏巧克力在全球设有110个工厂,同事多达13,000名。
我们的全球性品牌包括:M&M’S、SNICKERS士力架、DOVE德芙、GALAXY、MARS、MILKY WAY和TWIX等等。
其他公司的销售情况是:菲利普·默利斯的收入增长2.2%达804亿美元;雀巢的销售下降5.3%为522亿美元;Russell Stover在2015年继续保持5亿美元的销售额。
在巧克力的销售中,综合性食品店继续代表最大的独立分销渠道,占有28%的销售份额。
在购买群体上,女性男性显示出更大的爱好消费巧克力,2014年的统计数字是前者占69%,后者为61%。
预计至2016年美国巧克力的销售额增长仅为1%,达230亿美元。
巧克力的柜台销售依然占统治地位,有45%的市场份额。
(二)其他糖果市场据美国“全国糖果生产厂商协会(NCA)”透露,美国糖果业中的减肥糖果销量去年猛增。
虽然这一行业在整个糖果市场的份额微不足道,但由于人们对健康产品的选择增加使之稳步增长。
在今年美国芝加哥举行的2016年全球糖果博览会上NCA总裁LarryGraham说,糖果行业中的减肥糖果适应了消费者减肥的需要,包括低碳、低糖和无糖产品,在美国去年销售增长了90%,虽然减肥糖果这种产品仅占美国全部糖果销售的3%。
据市场分析公司ACNielsen的统计,截止到2015年3月,在864亿美元的美国糖果总销量中,减肥糖果的销售额为27.75亿美元。
在吸引了全世界500多家糖果制造商参加的全球糖果博览会上,“低碳”糖果及其产品是今后糖果市场发展趋势之一,低碳食品市场不仅吸引了美国糖果生产厂商,而且还有一些其他国家的新的糖果生产厂商。
美国的主要巧克力生产厂家Hershey 食品公司已在其BetterFeryou系列中推出了SugarFree和IgSugarCarb巧克力排,针对目前消费者饮食中对降低碳水化合物的新要求,已在今年8月推出一种新的CarbAeternatives系列产品。
这家巧克力生产厂家还计划为其受欢迎的Kisses巧克力推出一种新的“低碳”形式。
随着“低碳”食品趋热,糖果生产厂家越来越重视推出降低碳水化合物的糖果产品。
英国路透社的一项新的研究结果显示,“低碳”食品不能再被认为是消费者一时的爱好,今后“低碳”食品市场前景广阔。
上述这份调查了美国和欧洲500家食品和饮料生产厂家的研究结果发现,有95%的食品公司承认“低碳”食品趋势较热。
因此,目前世界上的许多食品企业正在开发“低碳”新产品。
与此同时,食用方便的糖果产品包装也正在引起一些糖果企业的兴趣。
在芝加哥举行的行业展览会上的展品显示,越来越多的糖果包装已使用可再封的包装形式,这使得消费者能将一次吃不完的糖果留待下一次食用,或者方便在各种路途中食用。
在糖果的销售中,小包装系列品种不断增加。
Hershey's公司说,他们在减肥糖果市场方面将推出小型的糖果包装。
另外,美国的口香糖市场也较好。
据美国NCA提交的2015年的“糖果工业状况”报告显示,口香糖行业销售增长最快,达到5.5%,而口气清香糖表现最差,比2014年下滑10.6%,仅占非巧克力糖果市场的3%。
巧克力行业销售比2014年仅增长了1.7%。
总结巧克力与普通糖果的市场份额仍将保持延续性,在人们对口腔保健意识的提高下,口香糖市场将会有最高的增长。
市场的增长来自于功能性糖果的发展,也来自消费者增长的健康和营养意识。
这里明显表现在口香糖领域,更多有利身体健康的产品被开发出来,如美白牙齿和口气清新类的产品。
无糖产品和具有医疗保健作用的糖果在近年也发展较快。
在糖果市场中,除了开发新产品外,制造商也采用了其他促销工具来吸引消费者的兴趣。
这些手段包括限量发售、新的包装形式和以电影或电视剧中有关的糖果情节为内容的宣传活动等。
参考文献1./view/85a510d55022aaea998f0f1b.html美国糖果市场分析2./view/471f68b765ce050876321363.html糖果行业分析3./p/4657435536美国糖果展会吧4.The Economist5.Harvard Business Review。