酒吧活动策划书
酒吧开业简单活动策划书3篇

酒吧开业简单活动策划书3篇篇一酒吧开业简单活动策划书一、活动主题“狂欢开业,畅享美酒美食”二、活动目的吸引顾客,增加酒吧知名度,促进销售,提高顾客满意度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点酒吧内五、活动内容1. 开业优惠活动期间,所有饮品买一送一。
凡开业当天消费满[X]元的顾客,可获得精美礼品一份。
2. 互动游戏设立飞镖游戏区,顾客可参与飞镖游戏,射中特定环数可获得相应奖品。
举办猜谜语活动,猜对谜语的顾客可获得小礼品一份。
3. 音乐表演邀请专业乐队或 DJ 现场演奏,营造热烈氛围。
安排歌手演唱热门歌曲,增加互动性。
4. 抽奖活动消费满[X]元的顾客可参与抽奖,奖品包括酒吧消费券、礼品等。
设立幸运大抽奖,当晚消费金额最高的顾客可获得终极大奖。
5. 主题装饰酒吧内进行主题装饰,营造独特的氛围。
可以设置特色拍照区,供顾客留念。
六、宣传推广1. 社交媒体宣传在社交媒体平台上发布活动信息,吸引粉丝关注。
利用、微博等平台进行互动,增加活动曝光度。
2. 线下宣传在附近商业区、学校、社区等地方发放传单,宣传活动内容。
利用酒吧周边商家合作,进行联合推广。
3. 会员推广向酒吧会员发送活动通知,邀请会员参加。
会员推荐新顾客可获得额外优惠。
七、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 表演嘉宾费用:[X]元3. 装饰和布置费用:[X]元4. 奖品和礼品费用:[X]元5. 宣传和推广费用:[X]元6. 饮品和食品成本:[X]元7. 其他费用:[X]元八、注意事项1. 确保活动场地的安全,设置安全警示标识。
2. 安排足够的工作人员,确保活动的顺利进行。
3. 注意食品和饮品的质量,确保符合卫生标准。
4. 活动宣传要及时、准确,避免出现误解或误导。
篇二酒吧开业简单活动策划书一、活动主题“狂欢开业,畅享美酒美食”二、活动目的吸引顾客,增加酒吧知名度,促进销售,提高顾客满意度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点酒吧内五、活动内容1. 开业优惠开业前三天,所有饮品买一送一。
酒吧潮流活动策划书3篇

酒吧潮流活动策划书3篇篇一酒吧潮流活动策划书一、活动主题"潮流之夜:打造独特酒吧体验"二、活动目的本次活动旨在打造一个充满潮流氛围的酒吧环境,吸引年轻时尚的消费者,提升酒吧的知名度和美誉度。
三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[酒吧名称和地址]四、活动内容1. 主题装饰打造具有潮流风格的装饰和布置,如霓虹灯牌、个性涂鸦、时尚家具等,让顾客感受到独特的氛围。
2. DJ 表演邀请知名 DJ 现场演出,播放最新的潮流音乐,营造热烈的派对氛围。
3. 特色饮品推出一系列具有创意和潮流元素的饮品,如色彩鲜艳的鸡尾酒、独特口味的啤酒等,满足顾客的口感需求。
4. 时尚秀场举办小型时尚秀场,展示最新的潮流服装和配饰,邀请模特展示,增加活动的互动性和吸引力。
5. 互动游戏设置一些有趣的互动游戏,如抽奖、比赛等,让顾客积极参与,增加活动的趣味性和娱乐性。
6. 社交媒体互动鼓励顾客在社交媒体上分享活动照片和体验,使用特定的话题标签,增加活动的曝光度和话题性。
五、宣传推广1. 社交媒体宣传利用微博、、抖音等社交媒体平台发布活动信息和预告,吸引目标受众的关注。
2. 会员推广向酒吧会员发送活动邀请,提供专属优惠和福利,增加会员的参与度。
3. 线下宣传在周边商业区、学校、社区等地方张贴海报、发放传单,提高活动的知名度。
4. 合作伙伴宣传与相关品牌和商家合作,进行联合宣传,扩大活动的影响力。
六、活动预算1. 场地租赁:[X]元2. DJ 费用:[X]元3. 装饰和布置:[X]元4. 饮品和小吃:[X]元5. 模特费用:[X]元6. 宣传推广:[X]元7. 其他费用:[X]元总预算:[X]元七、注意事项1. 安全第一,确保活动场地的安全设施完备,活动过程中加强安全管理。
2. 合理安排时间和流程,保证活动的顺利进行,避免出现过长的等待时间。
3. 控制人数,根据场地容量合理控制参与人数,确保顾客的体验质量。
篇二酒吧潮流活动策划书一、活动主题"潮流之夜:打造独特酒吧体验"二、活动目的本次活动旨在打造一个充满潮流氛围的酒吧体验,吸引年轻时尚的人群,提升酒吧的知名度和美誉度。
酒吧活动策划5篇

酒吧活动策划5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒吧公司包场方案策划书3篇

酒吧公司包场方案策划书3篇篇一酒吧公司包场方案策划书一、活动主题[具体活动主题]二、活动目的1. 提升酒吧公司的知名度和品牌形象。
2. 增加酒吧公司的收入和客流量。
3. 为客户提供独特的娱乐体验,增强客户满意度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[具体活动地点]五、活动内容1. 场地布置(1)根据活动主题,对酒吧场地进行精心布置,营造出独特的氛围。
(2)可以使用灯光、音响、装饰等手段,打造出炫酷的舞台效果。
2. 节目表演(1)邀请专业的表演团队,如乐队、DJ、舞者等,为客户带来精彩的表演。
(2)安排互动环节,如抽奖、游戏等,增加客户的参与度和乐趣。
3. 特色饮品和美食(1)推出特别定制的饮品和美食,与活动主题相契合,提升客户的口感体验。
(2)提供优质的服务,确保客户在用餐和饮酒过程中感到舒适和满意。
4. 优惠政策(1)为包场客户提供一定的优惠政策,如折扣、赠品等,吸引更多客户参与。
(2)可以设置会员专属优惠,增加客户的忠诚度。
六、宣传推广1. 社交媒体宣传(1)利用、微博、抖音等社交媒体平台,发布活动信息和宣传海报。
(2)邀请网红、博主等进行合作推广,扩大活动的影响力。
2. 线下宣传(1)在酒吧周边、商业区、学校等地发放传单、海报等宣传资料。
(2)与相关机构、企业合作,进行联合推广。
七、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 表演团队费用:[X]元3. 布置和装饰费用:[X]元4. 饮品和美食费用:[X]元5. 宣传推广费用:[X]元6. 其他费用:[X]元八、注意事项1. 安全第一,确保活动场地的安全设施完备,活动过程中加强安全管理。
2. 合理安排时间和节目,避免过长或过短的环节,保持客户的兴趣和注意力。
篇二酒吧公司包场方案策划书一、活动主题[具体活动主题]二、活动目的1. 提升酒吧公司的知名度和品牌形象。
2. 增加酒吧公司的收入和客源。
3. 为客户提供独特、难忘的娱乐体验。
三、活动时间和地点1. 时间:[具体日期]2. 地点:[酒吧详细地址]四、活动内容1. 场地布置(1)根据活动主题,对酒吧进行精心布置,营造出独特的氛围。
酒吧促销活动文案策划书3篇

酒吧促销活动文案策划书3篇篇一酒吧促销活动文案策划书一、活动主题“激情畅饮,狂欢之夜”二、活动目的通过举办促销活动,吸引更多的顾客光顾酒吧,提高酒吧的知名度和销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[酒吧名称]酒吧五、活动对象酒吧周边的居民、上班族、学生等六、活动内容1. 特价酒水:活动期间,推出多款特价酒水,吸引顾客前来品尝。
2. 买一送一:购买指定酒水,即可获得同款酒水一瓶,增加顾客的购买量。
3. 消费满减:消费满一定金额,即可享受立减优惠,鼓励顾客多消费。
4. 抽奖活动:消费满一定金额的顾客,可参与抽奖,有机会赢取丰厚奖品。
5. 现场表演:邀请乐队或歌手进行现场表演,营造热烈的氛围。
6. 互动游戏:设置一些互动游戏,如猜谜语、抽奖等,增加顾客的参与度。
七、宣传推广1. 社交媒体宣传:利用、微博等社交媒体平台发布活动信息,吸引更多的顾客关注。
2. 线下宣传:在酒吧周边的商业区、学校、社区等地张贴海报、发放传单,提高活动的知名度。
3. 会员宣传:通过短信、邮件等方式向会员宣传活动信息,邀请会员前来参加。
八、活动预算1. 酒水成本:[具体金额]2. 奖品费用:[具体金额]3. 宣传费用:[具体金额]4. 表演费用:[具体金额]5. 其他费用:[具体金额]九、活动效果评估1. 销售额:通过对比活动前后的销售额,评估活动的效果。
2. 顾客满意度:通过问卷调查或现场访谈的方式,了解顾客对活动的满意度。
3. 知名度:通过社交媒体的关注度、线下宣传的效果等,评估活动对酒吧知名度的提升。
十、注意事项1. 安全保障:确保活动期间的安全,包括食品安全、消防安全等。
3. 活动秩序:维护活动秩序,避免出现混乱场面。
4. 应急预案:制定应急预案,应对可能出现的突发情况。
篇二酒吧促销活动文案策划书一、活动主题“畅饮狂欢,尽情释放”二、活动目的提高酒吧知名度,吸引更多顾客,增加销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点酒吧内五、活动对象酒吧周边居民、上班族、学生等六、活动内容1. 优惠套餐推出多款优惠套餐,如啤酒套餐、鸡尾酒套餐等,吸引顾客消费。
酒吧氛围活动策划书3篇

酒吧氛围活动策划书3篇篇一酒吧氛围活动策划书一、活动主题“释放激情,畅享独特夜生活”二、活动目的本次活动旨在打造独特的酒吧氛围,吸引更多的顾客前来消费,提升酒吧的知名度和美誉度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[酒吧具体地址]五、活动内容1. 主题装饰:酒吧内部进行主题装饰,营造出与活动主题相符的独特氛围。
可以使用灯光、音乐、海报等元素来打造氛围。
2. 特色饮品:推出一系列与活动主题相关的特色饮品,如“激情之夜”鸡尾酒、“炫酷星空”果汁等,吸引顾客品尝。
3. 音乐表演:邀请知名乐队或 DJ 现场表演,为顾客带来一场激情四溢的音乐盛宴。
4. 互动游戏:设置一些互动游戏,如猜谜语、抽奖等,增加顾客的参与度和趣味性。
5. 主题派对:定期举办主题派对,如复古派对、时尚派对等,让顾客在不同的主题氛围中尽情狂欢。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传:利用微博、、抖音等社交媒体平台进行宣传,发布活动海报、视频等,吸引目标客户群体的关注。
2. 线下宣传:在酒吧周边、商业区、学校等地方发放传单、张贴海报,提高活动的知名度。
3. 会员推广:通过会员系统向会员发送活动通知,邀请会员参加活动,同时给予会员一定的优惠和福利。
七、活动预算1. 装饰费用:[X]元2. 饮品费用:[X]元3. 音乐表演费用:[X]元4. 互动游戏奖品费用:[X]元5. 宣传费用:[X]元6. 其他费用:[X]元八、活动效果评估1. 顾客满意度调查:通过问卷调查、现场访谈等方式,了解顾客对活动的满意度和意见建议。
2. 销售数据分析:分析活动期间酒吧的销售数据,评估活动对酒吧营业额的影响。
3. 社交媒体数据分析:分析社交媒体平台上关于活动的关注度、点赞数、评论数等数据,评估活动的传播效果。
九、注意事项1. 安全保障:活动期间要确保顾客的人身安全和财产安全,加强酒吧的安全管理措施。
2. 服务质量:要确保酒吧员工的服务质量,热情接待顾客,提供优质的酒水和服务。
酒吧预热活动方案策划书3篇
酒吧预热活动方案策划书3篇篇一酒吧预热活动方案策划书一、活动主题[酒吧名称]酒吧预热派对二、活动目的三、活动时间和地点1. 时间:[活动时间]2. 地点:[酒吧地址]四、活动内容1. 音乐表演:邀请知名 DJ 或乐队进行现场音乐表演,营造热烈的派对氛围。
2. 互动游戏:设置有趣的互动游戏,如酒吧知识问答、喝酒比赛等,让参与者更好地了解酒吧文化,增加活动的趣味性。
3. 精美小吃:为参与者提供精美的小吃,如水果拼盘、小吃拼盘等,让他们在享受音乐和游戏的同时,品尝美食。
4. 特别优惠:推出特别的酒水优惠套餐,吸引更多的顾客前来酒吧消费。
五、宣传推广1. 社交媒体宣传:利用酒吧的官方社交媒体账号,发布预热活动信息,吸引目标客户的关注。
2. 线下宣传:在酒吧周边、商业区、高校等地点张贴海报、发放传单,提高活动的知名度。
3. 合作推广:与周边商家、企业合作,进行联合宣传,扩大活动的影响力。
六、活动预算1. 音乐表演费用:[X]元2. 互动游戏道具费用:[X]元3. 精美小吃费用:[X]元4. 宣传推广费用:[X]元5. 其他费用:[X]元七、活动效果评估1. 通过活动期间的酒吧人流量、顾客消费金额等数据,评估活动的效果。
2. 在活动结束后,通过问卷调查的方式,收集顾客的反馈意见,了解他们对活动的满意度,为今后的活动策划提供参考。
八、注意事项1. 活动现场要保持安全和秩序,设置明显的安全标识和引导人员。
2. 活动期间要注意控制酒水供应量,避免出现浪费和醉酒等情况。
3. 活动结束后要及时清理现场,保持环境整洁。
[酒吧名称]酒吧[策划日期]篇二酒吧预热活动方案策划书一、活动主题"夜生活狂欢:酒吧预热派对!"二、活动目的三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[酒吧具体地址]五、活动对象所有对酒吧活动感兴趣的人六、活动内容及安排1. 音乐表演:邀请知名 DJ 或乐队在酒吧现场表演,营造热烈的氛围。
酒吧开业简单活动策划书3篇
酒吧开业简单活动策划书3篇篇一《酒吧开业简单活动策划书》一、活动主题“狂欢之夜,激情开启”二、活动目的庆祝酒吧开业,吸引顾客,提升酒吧知名度和影响力。
三、活动时间[具体开业时间]四、活动地点酒吧内部及门口区域五、活动参与人员全体员工及邀请的嘉宾、顾客六、活动内容1. 开业仪式在酒吧门口举行简短的开业剪彩仪式,邀请重要嘉宾进行剪彩,同时鸣放礼炮,营造热烈的开业氛围。
2. 音乐表演邀请本地知名乐队或 DJ 进行现场音乐表演,贯穿整个活动,营造热烈的氛围。
3. 酒水优惠活动期间,所有酒水一律享受[X]折优惠,吸引顾客消费。
4. 互动游戏设置一些有趣的互动游戏,如猜谜语、飞镖比赛等,获胜者可获得酒吧提供的小礼品或酒水券。
5. 抽奖活动消费满一定金额的顾客可参与抽奖,奖品包括酒吧消费券、精美礼品等。
七、活动宣传1. 在社交媒体平台上发布酒吧开业活动信息,吸引目标客户群体。
2. 在酒吧周边地区张贴宣传海报。
3. 邀请本地媒体、网红等前来体验并进行宣传报道。
八、活动预算1. 开业仪式费用:[仪式所需费用金额]2. 音乐表演费用:[表演费用金额]3. 互动游戏奖品费用:[奖品费用金额]4. 抽奖奖品费用:[抽奖奖品费用金额]5. 宣传费用:[宣传费用金额]总预算:[预算总金额]九、人员安排1. 活动策划及组织人员:[具体人员姓名]2. 音乐表演人员:[乐队或 DJ 姓名]3. 服务人员:[服务人员姓名]4. 安保人员:[安保人员姓名]十、注意事项1. 确保活动现场的安全,包括消防安全、人员安全等。
2. 合理安排服务人员,确保顾客得到及时周到的服务。
3. 活动结束后,及时清理现场,保持环境整洁。
篇二《酒吧开业简单活动策划书》一、活动主题“狂欢之夜,激情开启”二、活动目的庆祝酒吧开业,吸引顾客,提升酒吧知名度和影响力。
三、活动时间[具体开业时间]四、活动地点酒吧内五、活动对象广大消费者六、活动内容1. 开业仪式举行简短而热烈的开业仪式,由酒吧老板致辞并宣布酒吧正式开业。
酒吧活动套餐策划书3篇
酒吧活动套餐策划书3篇篇一《酒吧活动套餐策划书》一、活动主题“畅享夜生活,酒吧狂欢季”二、活动目的通过推出具有吸引力的活动套餐,吸引更多顾客光临酒吧,提高酒吧的销售额和知名度,营造热烈的酒吧氛围。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点酒吧内五、活动套餐内容1. 浪漫双人套餐:包含两杯特色鸡尾酒、一份小食拼盘、一份水果拼盘,价格为[X]元。
2. 欢乐多人套餐:适合 3-5 人,包含一瓶威士忌或白兰地、三份小食、一份水果拼盘,价格为[X]元。
六、活动宣传1. 在酒吧官方网站、社交媒体平台上发布活动套餐信息和宣传海报。
2. 在酒吧门口、周边商业区张贴宣传海报。
3. 向老顾客发送活动短信或邮件通知。
七、活动执行2. 安排专业的调酒师和服务员,为顾客提供优质的服务。
3. 对参与活动套餐的顾客进行详细记录,以便后续跟进和分析。
八、活动预算1. 宣传费用:[X]元。
2. 原材料采购费用:[X]元。
3. 人员费用:[X]元。
4. 其他费用:[X]元。
九、活动效果评估1. 统计活动期间的顾客人数、销售额等数据,与以往同期进行对比分析。
2. 收集顾客的反馈意见,对活动套餐和服务进行改进和优化。
十、注意事项1. 确保活动期间的安全,包括消防安全、人员安全等。
2. 严格遵守相关法律法规,确保酒吧的合法经营。
3. 关注顾客的需求和意见,及时处理顾客投诉和问题。
篇二《酒吧活动套餐策划书》一、活动主题“畅享夜生活,激情在酒吧”二、活动目的通过推出特色活动套餐,吸引更多顾客,提高酒吧的知名度和销售额,营造热烈的酒吧氛围。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点酒吧内五、套餐内容1. 经典套餐:包含指定啤酒 6 瓶、小吃拼盘一份,价格为[X]元。
2. 浪漫套餐:包含特色鸡尾酒 2 杯、水果沙拉一份,价格为[X]元。
3. 狂欢套餐:包含威士忌一瓶、爆米花一份、烤鸡翅 4 个,价格为[X]元。
六、活动宣传1. 在酒吧官方网站、社交媒体平台发布活动套餐信息和宣传海报。
酒吧套餐方案策划书3篇
酒吧套餐方案策划书3篇篇一酒吧套餐方案策划书一、活动主题“夜色狂欢,畅享套餐”二、活动目的吸引顾客,提高酒吧知名度和销售额,增加顾客粘性。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点酒吧内五、活动内容1. 套餐设置:经典套餐:包含指定酒水、小吃,价格实惠,适合大众消费。
豪华套餐:提供更高级的酒水和小吃,享受更多优惠和服务。
主题套餐:根据不同主题设置,如节日主题、音乐主题等,增加活动的趣味性。
2. 优惠活动:购买套餐可享受一定折扣优惠。
消费满一定金额可获得额外的酒水或小吃。
设立抽奖环节,消费顾客有机会赢取丰厚奖品。
3. 宣传推广:在社交媒体平台上发布活动信息,吸引目标客户。
制作宣传海报、传单,在酒吧周围和商业区发放。
推出特别优惠,吸引新顾客前来尝试。
4. 现场布置:营造出与套餐主题相符的氛围,如装饰相关元素,增加顾客体验感。
合理安排座位,确保顾客用餐和娱乐的舒适性。
5. 服务质量:及时为顾客提供服务,满足顾客需求。
六、活动预算1. 套餐定价:根据成本和市场需求,确定合理的套餐价格。
2. 优惠活动成本:计算折扣、赠品和抽奖奖品的费用。
3. 宣传推广费用:包括广告投放、物料制作等。
4. 现场布置费用:根据布置需求采购相关物品。
5. 员工成本:考虑活动期间员工加班费用。
6. 其他费用:如酒水、小吃采购等。
七、活动效果评估1. 销售额统计:活动期间和活动前后的销售额对比。
2. 顾客满意度调查:通过问卷调查或现场访谈,了解顾客对活动的评价和意见。
八、注意事项1. 确保活动的合法性和安全性,遵守相关法律法规。
2. 提前做好准备工作,包括套餐准备、人员培训、物资采购等。
3. 活动期间密切关注顾客反馈,及时解决问题。
篇二酒吧套餐方案策划书一、活动主题“夜色狂欢,畅享套餐”二、活动目的吸引顾客,提高酒吧知名度和销售额,增加顾客粘性。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点酒吧内五、活动内容1. 套餐设置:经典套餐:包含指定酒水、小吃,价格实惠。
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酒吧活动策划书
一:酒吧介绍
回声酒吧位属杭州市下沙商业区,本酒吧是下沙最好的慢摇广场,以电音的风格赢得顾客的口碑,我们以高档装修,工薪消费,本着娱乐大众化的经营理念,为广大泡吧爱好者提供休闲,娱乐的俱乐部。
二:市场分析
回声酒吧位属下沙高校区,右边和对面都有酒吧,因而有了一定的市场竞争,不过酒吧这一行业居多为好,但是在同行业竞争中,就必须要拿出我们的特色,才可以占领市场。
现在只要是商业酒吧(除主题酒吧之外)讲究的是档次与时尚。
目前酒吧装修,讲究新朝追求完美,其主要是在软件上面搞特色,软件大体可分为两大部分:一是要有一个超强的管理服务团队,二是要有一套专业,青春靓丽的舞台人员包括:(dj/ms/ds)等,服务行业的产品其实说白了就是服务,好的服务就是我们的产品,但是我们的目的就是要把产品做好,推销出去,在社会上树立我们的知名度,才可以在竞争非常激烈的酒吧行业中利于不败。
1、优势:
a、价格低廉,在同等酒吧中从服务与装修都属前列。
b、地理位置优越。
c、具有特色风格酒吧和休闲酒吧的共同特点。
2、劣势:
a、
b、
c、
3、机会:
a、该路段酒吧少学校多消费群体大
b、在此路段消费的人群大多为高雅时尚的白领一族和单身男女时尚的学生。
c、该路段是繁华街道餐饮多对酒吧很有好处。
4、威胁:
a、该路段上有两个酒吧,就象是一快肉3个人吃就看谁的实力大了。
b、
三:软件分析
总体可以分为:楼面管理与服务/舞台策划及制作/营销策划及配制/广告宣传及知名度的定位/成本核算及财务管理/活动策划。
楼面管理与服务
员工是一个企业的基石,员工个人素质的好与坏直接影响到公司的成与败。
所以,一个场所经营成功与否,软件的服务是其中最重要的,也是最基本的,那怎样才能把服务员培训合格上岗呢?我认为最关键的是管理层怎么做。
俗话说强将底下无弱兵。
管理讲究的程序化、制度化、再加上激励化,只有层层管理,责任到人,分工明确,一切照正规化路线走,再加上平时的指导、检查。
公司的管理与服务自然会提升,只要能让客人一提到某某场所服务真好,那这家的酒吧的管理与服务就成功了。
舞台策划及制作
舞台制作人员(演职人员)分为dj、mc、调音师(灯光)、歌手、乐队、ds(领舞)外加活动策划的嘉宾。
a:dj、mc
dj代表着音乐,也是做为一个慢摇吧的灵魂,所以dj的形象、个人能力、歌曲的风格定位、及现场的气氛、排歌的能力,都相当关键。
mc现在慢摇吧普遍用的是女mc,其主要是增加亮点,锦上添花。
b、调音师
音响定位设计,声场的分布,及音质的调测,和灯光的现场发挥,都起到了重要地位。
要满足客人视听观,dj、也造就了舞台职员中的地位。
按照酒吧舞台策划定位大体是:dj、女mc、调音师、ds、外加嘉宾贯穿整个营业当中,具体节目安排根据嘉宾演员来定。
营销策划及配制
作为现在大城市任何企业部,离不开市场营销。
因为现在的企业、集团、公司、网络公司(消费在线)等都有各种应酬,他们也在寻找消费场所,提供给它方便优惠、优质的服务。
那具体怎么做,现如今有两种市场营销模式和方案:
与酒商协商制作大量x展架和易拉宝在附近的饭店/美容美发/超市等展出我们的活动和一些酒水优惠政策,条件润许可以进行商家联盟,与商家签定协议双方的贵宾卡可以互相打折。
定期在超市门口和校园门口发放酒吧活动的优惠券,
在学生中或社会发展一部分兼职营销业务员,兼职人员不用上班,只要提前定位就有提成,可周结或月结,兼职人员没有固定工资只有提成,人越多越好。
网络营销:在网上建立网站与酒吧协会中国酒吧网合作,不定期的更新酒吧的促销活动,qq聊天加上杭州所有的娱乐群/泡吧群/附近学校的学生群,在上面进行宣传及组织聚会活动。
公关营销
营销部酒吧生命力的重要部门,所以现在酒吧营销部已成为重中之重了,具体配制分为:
①吧仔②吧女③客户经理
④公关小姐⑤贵接部公主⑥贵接部少爷
公关营销可面向社会招聘,要有超强的娱乐心态,为客人调节气氛,制定合理的定桌任务,专职兼职都可以。
销售促进
第一、促销工具:折价券、赠券贵宾卡。
第二、注意事项:首先要确定合理期限。
销售促进活动不可能经常举行,最好是周末节假日最为适宜。
这种活动也不宜过大、过长,否则会让消费者感到疑虑,从而造成负面影响。
其次要警惕弄虚作假。
在举办销售促进活动的时候,在给顾客让利的时候,一定要考虑到真实可信。
酒吧内部营销
酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍;员工的个人推销、口头宣传;装饰和照明;服务人员的情绪和酒吧的气氛;酒水和食物的色、香、味等。
内部营销工作是以客人一进门便开始的,客人进来了,能否让他留下并主动消费,这是非常重要的。
服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的问候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。
同时,酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。
客人坐下来后,行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。
当客人离座时,服务员
赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴,当然这上面都印有本酒吧的地址和电话,请客人作个纪念,欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。
列也是内部营销的手段。
陈列品可以摆在吧台的展览柜里,也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里,也可以放在酒吧、入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。
陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑,同样起到很好的促销作用。
内部营销还有一个不可忽略的,那就是酒吧的设计与装饰,即该酒吧从外表上看是否能令人驻足?里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切?就是所有员工的形象,仪容仪表,个人素质等方面才可以留住客人。
四活动策划:
酒吧一行业目前竞争非常激烈,而且每天都有一些新鲜的东西出来,在市场的竞争中想占领市场就要不段的搞一些新鲜的花样,来吸引客人,所以要不段的搞一些促销活动和派队等节目,给客人一种新鲜感。
各种国内外的节日都要提前准备,策划,宣传如:愈人节,万盛节,光棍节,情人节,圣诞节等等国内的几个大的节日如:五一,十一根据情况与条件请一些三线歌手来抄作人气。
周末的时候可以搞一些派队,如:单身派队/交友派队/今晚就是嗨/还可以和酒商协商搞酒的派队。
平时每天可以搞摇色子比赛,客人买啤酒和我们的吧员摇一次一瓶啤酒、不准退,可以存,主要是以娱乐为主,目前很多酒吧都在搞这种游戏参与人也很多的。
定期请一些摇滚乐队来酒吧搞摇滚之夜,如比较有名的北京冥界地下摇滚乐队和二手玫瑰乐队杭州的热血红娘乐队等,这些地下摇滚乐队费用也很低,一般是以合作的关系,冥界乐队的鼓手是美国人,很多大学生都很喜欢。
定期搞一些抽奖活动,奖品如:戒指,手机,笔记本等东西,其活动主要是做人气,目前社会爱占小便宜的人多,而且游戏的主动权是属于我们的。
有奖销售
用奖励的办法来促进酒吧销售。
客人一方面可寄、希望
于幸运所至,另一方面即使不得奖也算是一种娱乐的方式。
可以每天去买一些彩票,只要在酒吧消费超过100元就
送一张彩票发放传单的时候广告上面就打上喝酒喝出500万的广告语。
来吸引客人。
其实我们最宗的目的就是把生意做好,人气做旺,一个企业的要有一支过硬的团队,而且团队就是企业的核心,一个好的团队要有一个好的领队人,有了过硬的团队企业就有了灵魂,这样才可以在市场竞争中独领风骚。