黄瓜根系的植物学特征
黄瓜根系两次生理性死亡及防治措施
06
结论
研究成果总结
黄瓜根系两次生理性死亡 现象存在
本研究通过观察和分析，证实了黄瓜根系在 生长过程中会出现两次生理性死亡的现象。
两次死亡的机理不同
第一次死亡是由于营养不足和高温胁迫导致的细胞 程序性死亡，第二次死亡则是由钙离子代谢失衡引 起的细胞坏死。
防治措施的有效性
通过使用特定的防治措施，可以有效地减少 或避免黄瓜根系的两次生理性死亡，提高黄 瓜的产量和品质。
黄瓜根系两次生理性死亡现象的发现
现象描述
在黄瓜生长过程中，根系会经历两次明显的生长停滞和部分死亡的现象。
发现时间
这种现象在20世纪初就已经被观察到，但对其原因和防治措施的研究仍在进 行中。
02
黄瓜根系的第一次生理性 死亡
症状表现
植株生长缓慢 叶片发黄或枯萎
根系变褐坏死
原因分析
土壤湿度不适宜， 过湿或过干
研究不足与展望
研究方法的局限性
本研究主要采用了实验室分析和 田间试验的方法，虽然取得了一 定的成果，但可能存在局限性， 例如样本数量较少，未能充分考 虑地域和品种差异等因素。
待深入研究的问题
针对黄瓜根系两次生理性死亡的 机理和防治措施等方面，还有待 进一步深入研究。例如，可以探 讨如何通过基因工程手段来提高 黄瓜的抗逆性，以及如何优化土 壤环境和栽培技术等。
植株生长发育受阻
产量下降
品质降低
土壤污染严重
04
防治措施
农业防治
精选品种
选择抗病性强的黄瓜品种，如津春4号、中农11号等。
轮作倒茬
与非瓜类作物进行轮作，以减少病原菌的积累和繁殖。
加强田间管理
及时清除病株残叶，集中烧毁或深埋；保持田间排水畅通，避 免高温高湿环境。
黄瓜的栽培技术1
（四）黄瓜的花芽分化与果实 发育
1、黄瓜花芽分化与雌花形成
• 花芽分化的特点
*第一片真叶刚出现(露心）到第一片真叶
展开，生长点分化（叶芽）到第12节，花芽 分化到第9节，但性型未定。
*第二片真叶展开时，叶芽分化到14— 16节，第3—5片叶节的花芽性型已定。
*第7片叶展开时叶芽分化到26节。花 芽分化23节，16节以内的花芽性型已定。
• （利弊谈）这些孔道是植株生理需要的门户，也是 外部病菌侵染的途径。由于叶片背面的气孔多而大， 更有利于病菌的侵入。
• ——打药防治病害时，应侧重叶片背面的喷药。
• 叶片的功能
• ａ．同化功能，白天能利用太阳能，以大气中的 二氧化碳为原料进行生产，叶片为“加工厂”，产 品为黄瓜生长发育所需的有机物质。
• 花着生于叶腋处：雄花簇生、雌花多单生。少数2—3朵雌花 同时着生同一个叶腋。
栽培指导意义：利用单性结实性（不留种的情况下）把雄花都 掐掉。雌花一个叶腋处只留一个雌花
• 花芽分化早：早熟品种在第一片真叶展开时就已分化好。
栽培指导意义：生产上要促第一雌花早出现。第一雌花出现早， 雌花间隔节位低，能提高早期产量。
合作用的双重功能。 生产中苗期要注意保护子叶，种植时选种子饱满的。 真叶：叶片展开十余天，叶面积达最大值。此时同化量最大值。
经过35——45天叶片的同化能力减弱。 栽培指导意义：
尽量延长黄瓜壮龄叶的时间（喷叶面肥） 叶片有老叶、黄化叶、枯萎叶、严重病叶，为减少分消耗 和改善黄瓜群体的通风透光条件可以摘掉 黄瓜叶片大而薄，故蒸腾量较大，根系吸收不好所以栽培 中需水量大，要小水勤浇。
意义：根系喜肥喜湿，吸肥吸水能力弱，种植要采 取疏松肥沃的土壤
③黄瓜根系木栓化早，再生能力弱
黄瓜特征特性及无公害栽培技术
园艺学现代农业科技2012年第23期摘要为夺取黄瓜的优质高产,阐述了黄瓜的特征特性,同时介绍了其无公害栽培技术,主要包括品种选择与种子处理、播种育苗、适期定植、定植后管理、病虫害防治、适时采收等内容,以期为黄瓜大面积生产提供参考。
关键词黄瓜;特征特性;无公害;栽培技术中图分类号S642.204+.7文献标识码B 文章编号1007-5739(2012)23-0094-02黄瓜特征特性及无公害栽培技术孔慧英(江苏省吴江市松陵镇农业服务中心,江苏吴江215200)1特征特性1.1生物学特征黄瓜又称王瓜、胡瓜,属于葫芦科、草本植物。
浅根系、根量少而且木质化,不易出现再生根,根的好气性强,而且茎节上易产生不定根。
茎为细长攀援蔓生,有刚毛、茎五菱、中空、茎节有分枝或卷须。
叶片深绿、呈五角形,叶缘有缺刻、叶片和叶柄上有刺毛。
花黄色、雌雄同株异花,有单生结实习性,筒状花冠,多在5:30—6:30开花,果实为假浆果、外皮绿色或黄绿,有瘤刺,果实呈长桶型或棒状,含有苦瓜素。
种子扁平,长椭圆形,黄白色,千粒重22~43g 。
1.2生长特性黄瓜喜温喜湿,对气温要求在10~38℃,以22~28℃为适宜温度;对地温要求为10~38℃,以15~25℃为适宜地温。
对水分要求比较敏感,以空气相对湿度60%~90%为宜,要求土壤含水量在70%~80%为宜,过干过湿都不利于生长。
对光照要求是:光饱含点为5.5万lx ,光补偿点为2000lx ,由于黄瓜为短日照作物,对日照的长短要求不严。
在日照8~11h 条件下,有利于提早开花结实。
黄瓜喜肥,对营养条件要求氮、磷、钾必须配合施用。
每生产1000kg 黄瓜需氮1.7kg 、磷0.99kg 、钾3.49kg ,而且在结瓜期需肥量占总需肥量的80%以上。
在光合作用进行过程中,对CO 2很敏感,对土壤要求是疏松肥沃透气良好的砂壤土为宜。
酸碱度要求(pH 值5.5~7.0)氢离子浓度为100~3163nmoL/L 。
黄瓜生物学特征课件(共21张PPT)《蔬菜生产技术》同步教学(湖南科技出版社)
黄瓜产量和品质形成的关键时期
生长发育周期
抽蔓期
指从开始抽蔓到第一个雌 花坐果前的时期，约1025d左右，是由营养生长 转向生殖生长的过渡时期， 卷须出现，陆续开花。
生长发育周期
结果期
从根瓜坐住到采收结束的 时期。露地栽培40-50d， 保护地栽培黄瓜历时 100~150天。
对环境的要求
温度 喜温怕寒，适宜生长温度为25~32℃，低 于10℃或高于40℃生长停止，昼夜温差在 10℃左右，地温在25℃左右黄瓜生长良好。
形态特征
种子
种子扁平披针形或长椭圆形，种皮白 色或黄白色，表面光滑。种子千粒重 22~42g，种子寿命4~5年，生产上采 用1-2年的种子。
生长发育周期
• 发芽期 • 幼苗期 • 抽蔓期 • 结果期
生长发育周期
发芽期 从种子萌动到 第1片真叶出现 为发芽期，需 5-10d。
生长发育周期
幼苗期 从第一片真叶 出现到4-5片真 叶展开为幼苗 期，约20-40d 。
光照
喜光，耐弱光，不耐强光，故可以露地栽 培，也适于温室等保护地栽培。属于短日 照植物，在幼苗期低温和短日照有利于雌 花形成，每天8-10小时的日照最适宜。
对环境的要求
水分 喜湿不耐旱，最适宜土壤湿度为70-80%， 最适宜空气相对湿度为80-90%，不同发育 时期对水分的要求不同。
土壤
喜肥不耐肥，也不耐瘠薄，最适宜在耕作 层深厚、松软肥沃、透气性好的砂壤土中 生长。土壤以中性偏酸为好。
形态特征
根 浅根系，再生能力弱
茎 蔓生，具有茎卷须
花 雌雄同株异花，单性花
果实 瓠果，单性结实
叶 互生
种子 长椭圆形，千粒重
22~42g
反季节黄瓜设施栽培技术汇总
无公害黄瓜设施栽培技术一、黄瓜的营养价值及生产效益黄瓜属葫芦科一年生草本蔓生攀缘植物。
黄瓜清新爽口，营养丰富。
据分析，每100克黄瓜中含碳水化合物2克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克和磷、铁、钙、钾等矿物质及多种维生素。
常吃黄瓜可以减肥，利尿消水肿，增食欲，消腹胀。
此外，黄瓜汁外搽还可以舒展皱纹，滋润除斑，是经济实惠的美容佳品。
黄瓜亩产量可超过5000公斤，经济效益可达5000元以上，且生长期短市场销路广阔，深受广大人民群众欢迎。
二、黄瓜的特征特性及对设施环境的适应性(一)形态特征1．根系黄瓜根系是浅根系，大部分根系分布于20厘米表层土壤中。
黄瓜根系呼吸能力强。
表层土壤空气含量高，有利于根系呼吸，根系生长良好，也有利于黄瓜根系对氮、磷、钾的吸收。
黄瓜根系生长适宜温度为18-23℃，表层土壤温度高，适合黄瓜根系生长的需要，故黄瓜根系分布于浅层土壤中，鉴于黄瓜根系多分布于表层土壤中，黄瓜定植时宜浅栽，定植后多次中耕松土以增加土壤中的气体，促进根系生长。
黄瓜根系木质化时间早而且程度强，受损伤后不易恢复。
因此，黄瓜是不耐移植的蔬菜作物。
在定植过程中必须采取护根措施，保持幼苗土坨完整，是提高成活率、缩短缓苗期限的主要措施。
黄瓜根系柔弱，易感病害。
生理性病害有锈根、沤根，病理性病害枯萎病也是首先从根系侵入的。
黄瓜根系适应的土壤溶液为中性偏酸，土壤溶液的pH为6-6.8时生长良好。
黄瓜根系耐盐能力差，黄瓜在盐碱地上生长不良。
黄瓜喜肥不耐肥，施肥过多时有明显肥害症状。
2．茎黄瓜茎蔓生，自6-7叶片后，茎节伸长生长迅速，或葡萄生长，或攀缘于其它支持物上，不能直立生长。
茎为无限生长，只要环境条件适宜，茎不断持续生长。
日光温室的栽培黄瓜生长期长达8个月，茎最终长度可达7-8米。
茎的粗细与栽培条件关系密切。
肥水充足，温度适宜，茎生长粗壮。
肥水不足，温度不当，茎生长纤细或短粗。
茎基部近地面处有形成不定根能力，尤其幼苗生不定根能力强。
黄瓜的植物学特性及对环境条件的要求
园艺学现代农业科技2018年第20期黄瓜味道鲜美,富含多种维生素、果糖和矿质元素,营养价值较高。
其含有双丙醇二胺、黄瓜酶等活性物质,对降压、降胆固醇、减肥健美具有一定效果。
目前,山东省黄瓜种植面积占冬暖大棚蔬菜种植面积的80%以上,在高产高效农业中占有极其重要的地位。
黄瓜具有产量高、效益高、品质好、供应期长、对冬暖大棚适应性强等优点,深受菜农青睐。
1植物学特性1.1根黄瓜为浅根性蔬菜,根群分布在25cm 土层范围内。
侧根横向伸展,根幅达30cm 、根深60cm 、宽50cm 。
根系弱,根系木栓化较早,再生能力差。
喜肥水,要求疏松肥沃土壤,有机质含量以2%~3%为宜。
1.2茎茎蔓生,无限生长,中空,四棱或五棱,有刚毛。
5~6节后开始伸长,不能直立生长,一般可达3~5m 。
一般黄瓜茎粗0.5~1.2cm ,晚熟品种一般茎蔓长可达3m 以上;早熟品种一般茎蔓较短,有的仅1m 左右。
1.3叶叶为五角形,叶片大而薄、蒸腾量大,叶背面气孔多于正面,故叶背面常为病菌感染的通道,在防治病害时,需要在叶背喷药。
1.4花雌雄同株异花,花期短,虫媒花,花冠为黄色,花萼与花冠为钟状、5裂。
开花后5~6h 柱头失去生活能力。
1.5果实(瓜条)黄瓜果实为假果,是子房下陷于花托之中,由花托和子房共同发育而成,外皮上有棱、线、刺瘤,黄瓜可单性结果(不授粉结实)。
2生育周期黄瓜的生育周期因品种和栽培环境条件不同而异。
一个生育周期分为发芽期、幼苗期、初花期、结果期4个时期。
2.1发芽期从种子萌动至真叶出现为发芽期,需5~6d 。
这一时期要求较高的温湿度,播种土层通气条件良好,以促使种子出苗早、出苗齐、出苗壮、无病虫害,嫁接时成活率高。
2.2幼苗期从真叶展开至4片叶为幼苗期,需35d 左右。
幼苗期的目的是培育壮苗,管理上要促、控结合,增加幼苗的叶重/茎重比和地下部重/地上部重比。
2.3初花期从第一雌花出现至采收第一瓜条为初花期,需25~30d 。
黄瓜的种类及特性
黄瓜的种类及特性1 概述黄瓜原产于印度西北部喜马拉雅山地区，汉武帝时代，张骞出使西域，途径八波斯的巴庠托利亚时，将其带回中国北方。
截止6世纪初，黄瓜已在我国普遍栽种,黄瓜种植也获得了巨大发展，形成了品种诸多的华南系黄瓜和华北系黄瓜。
华北系黄瓜根系再生能力弱，节间和叶柄较长，果实细长，果皮薄，刺瘤多，比较早熟；华南系黄瓜叶片较厚，根系较强，果实短粗，果皮坚硬无刺瘤，晚熟。
华北系黄瓜经过长期栽培造育，已经形成春黄瓜类型、半夏黄瓜类型和秋黄瓜类型及保护地黄瓜诸种类型。
长期以来，黄瓜是人们生活中重要的蔬菜之一，又因其营养丰富、气味芳香、生熟俱佳而深受众多消费者欢迎。
它除鲜食外，还可泡制、腌渍、酱清，已成为人们饮食结构中的重要组成部分，其经济效益已日益引起人们的注意。
2 生物学特性黄瓜是一年生草本植物，其根、茎、叶、花和果料生物学特性如下：2.1根黄瓜的根分为主根、侧根和不定根。
主根是种子萌发时由胚根发育的成的初生根，垂直向下生长，可达1m以上。
育苗移栽时，主根多遭破坏，侧根便获得繁衍发达的机会。
侧根上还会生侧根。
有的侧根伸长可达2m。
在根颈部和茎上可能生长不定根。
不定根比主根和侧根长势更旺。
由于移栽育苗和栽培环境的影响，黄瓜的根群主要分布在根际半径30cm、深20cm的耕层内，尤以5cm土层内最为密集。
虽然黄瓜有诸种根种，但是黄瓜根量总体少，根系分布较浅，而且根木栓化较早，受伤后生长新根较困难。
除此之外，黄瓜根耐旱能力差，喜湿但又怕涝，喜肥而吸肥能力差。
这就要求做到保持土壤疏松，增施有机肥、深翻、减少行间践踏等等。
同时，还需做到每次灌水量不宜过大；追肥要次多、量少。
黄瓜根系不耐低温也怕高温，长期低于12℃不能适宜，高于30℃容易引起根系枯萎。
2.2茎、叶黄瓜的茎为攀缘性蔓生，中空，生有刚毛。
茎的高度、节间长短、分枝多少，随品种不同而有差异。
生长环境、栽培技术对茎叶也较大影响。
黄瓜真叶呈五角心脏形，叶缘有缺刻，时柄上有刺毛，正常情况下最大叶片的叶面积为400cm2左右。
设施蔬菜生产黄瓜的形态特征与栽培的关系
•通常13~15℃的低夜温和 8h左右的短日照有利于雌 花分化，干旱、增加二氧化 碳含量，不但雌花数多，着 花节位也低
形态特征——果实
•瓠果，果实的颜色和形 状因品种而异。 •果面光滑或有棱、瘤、 刺，刺色有黑、褐、白之 分。
通常13~15℃的低夜温和8h左右的短日照有利于雌花分化，干旱、增加二氧化碳含量，不但雌花数多，着花节位也低
第种3子片发真芽叶年展限开4后~5，年每。一叶腋均产生卷须，叶腋有分生侧枝的卷能力须。尖端打卷，这说明植株衰弱或老化，这说明植株衰弱或老化 作物生产技术专业 / 教学资源库
所以打药防病时，应侧重于 叶背面。同时，进行叶面喷 肥也应以叶背面为主。
形态特征——卷须 根系好气较强，抗旱力、吸肥力都较弱。
由于叶背面气孔大而多，更有利于病菌入侵。
种子扁平椭圆形，黄白色。
新采收的种子有两个月左右的休眠期。
通常13~15℃的低夜温和8h左右的短日照有利于雌花分化，干旱、增加二氧化碳含量，不但雌花数多，着花节位也低
种子千粒重22~42g。
黄瓜播种时隔年的种子最好。 卷须直立生长并与茎蔓夹角过小，温度高、水分大造成的。
新生的卷须粗壮伸展，与茎蔓呈45度角
第3片真叶展开后，每一叶腋均产生卷须，叶腋有分生侧枝的能力。
故由在于栽 叶培背中面要气求孔定大植而要多浅，，更土有壤利要于求病肥菌沃入疏侵松。，并保持土壤湿卷润须。 呈弧状下垂，是土壤缺水的表现
谢谢观看
卷须生长细而短呈发丝状，营养不良
种子发芽年限4~5年。 6~7片叶后，茎不能直立生长。
卷须直立生长并与茎蔓夹角过小，温度
花芽分化早及性型分化具有选择性。
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黄瓜根系的植物学特征
黄瓜（学名：Cucumis sativus）是一种常见的蔬菜，也是一种根系发达的植物。
黄瓜的根系具有一些独特的植物学特征，下面将从根的形态、根的结构和根的功能三个方面进行介绍。
一、根的形态
黄瓜的根系主要由主根和侧根组成。
主根从种子发芽后向下生长，逐渐形成粗壮的主根。
主根具有很强的贯穿力，能够深入土壤中，吸取土壤中的水分和养分。
主根的顶端会不断分裂，形成新的侧根，侧根也会继续分裂，形成更多的细根。
细根呈白色，柔软而有弹性。
二、根的结构
黄瓜的根系结构复杂，由根尖、根毛、根冠和根茎等部分组成。
根尖是根的最前端，具有细胞分裂和伸长的功能。
根尖的细胞会不断分裂，从而推动根的向下生长。
根毛是根的表面上长出的一些细长的突起，能够增加根的吸收面积，提高吸收水分和养分的能力。
根冠是根的顶端，具有保护根尖的功能，能够抵御外界环境的侵害。
根茎是位于地下的茎，能够储存养分和水分，起到支撑和固定根的作用。
三、根的功能
黄瓜的根具有吸收水分和养分的功能。
根的表面覆盖着许多微小的根毛，这些根毛能够吸收土壤中的水分和养分，并将其输送到植物
的其他部分。
根还能够吸收空气中的氧气，提供给植物进行呼吸作用。
此外，根还能够固定植物在土壤中的位置，使其能够抵抗风吹雨打的侵害。
根还能够储存养分和水分，以备不时之需。
黄瓜的根系具有发达的主根和侧根，根的形态复杂，包括根尖、根毛、根冠和根茎等部分，根的功能主要包括吸收水分和养分、呼吸作用和固定植物的作用。
黄瓜的根系在植物生长和发育中起着重要的作用，为黄瓜的生长提供了坚实的基础。
通过对黄瓜根系的研究，我们可以更好地了解植物的生长机制，为植物的栽培和种植提供科学依据。