平谷大桃：走出国门,迈向欧洲
学习平谷大桃和棚室蔬菜的科学栽培技术
如特早白、特早黄等，适 合夏季生长。
如早春红、特早红等，适 合春季早熟栽培。
早春品种
夏季品种
晚秋品种
平谷大桃的种植环境
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土壤
选择土层深厚、通气良好 、排水性能强的砂质壤土 。
温度
适宜生长的温度为1525℃，冬季最低温度不低 于-10℃。
光照
需要充足的光照，生长期 间至少需要12个小时的光 照时间。
。
生物防治
利用天敌、微生物等生物资源 进行防治，如寄生蜂、白僵菌 等，减少化学农药的使用，保 护生态环境。
化学防治
在必要时，选用高效、低毒、 低残留的农药，严格按照安全 间隔期使用，防止病虫害的蔓 延和危害。
农业防治
通过加强栽培管理，提高桃树 抗性，如合理施肥、修剪、清 园等措施，减少病虫害的发生
。
智能化管理
利用物联网、大数据等现代信息技术，实现棚室 蔬菜的智能化管理，提高生产效率和产品质量。
THANKS
谢谢您的观看
多样化种植
根据市场需求和季节变化，种植 不同种类和特色的蔬菜，满足消 费者对蔬菜的多样化需求。
品牌塑造
建立自己的品牌形象，提高消费 者对棚室蔬菜的认知度和信任度 。
品质保证
通过科学的种植管理，确保棚室 蔬菜的品质和安全性，符合消费 者的健康需求。
销售渠道拓展
与餐饮业、超市等建立合作关系 ，拓展销售渠道，提高市场占有 率。同时，也可以开展线上销售 ，方便消费者购买。
范围。
光照调节
根据季节和天气情况，适时开启或 关闭棚室顶部的遮阳网或保温被， 以保证充足的光照。
湿度控制
保持棚室内适宜的湿度，避免过湿 或过干，以利于蔬菜的正常生长。
北京市平谷区大桃产业发展现状及对策
现代农业科技2021年第6期园艺学北京市平谷区大桃产业经历了30多年的发展历程,是中国著名的大桃之乡,现有种植面积1.29万hm 2;2018年总产量为39.3万t ,产值分别占北京市大桃收入、平谷区农业总产值的85%、34%[1]。
全区有将近10万户桃农从事大桃生产工作,户均收入约3.9万元,人均大桃收入1.35万元左右。
以大桃产业为主的果品产业已经成为全国农业产业结构调整的特色代表,是名副其实的富民产业、生态产业,对农民就业、农村稳定和社会主义新农村建设起到了重要作用,产生了良好的经济效益、生态效益和社会效益,产业优势比较明显。
1大桃产业发展现状1.1经济效益显著平谷区种植大桃的农户有10万余人,其主要经济收入来源于大桃生产,大桃产业在当地农民就业、农民增收、农村稳定方面发挥着重要作用。
尤其是近几年大桃产业与旅游、文化等相关产业紧密结合,休闲民宿、桃花海等活动相继推出,使其产生的经济效益更加突出。
1.2桃产业发展特色明显平谷区大桃面积较大,优良品种多,上市时间长。
大桃品种有普通桃、蟠桃、油桃、黄桃四大系列,包含200多个品种,培育筛选出了40多个优新品种,形成了早、中、晚熟合理搭配的露地桃规模生产[2];同时,进一步筛选出了20多个适宜设施栽培的优质品种,发展设施桃面积533.33hm 2,上市时间从3月底延续到6月中旬,与露地早熟桃相对接,使平谷区从3月底至10月底均有鲜桃上市,实现了三季有鲜桃。
1.3桃产业具有独特的区位优势大桃主产区位于平谷区的大华山镇、刘家店镇、峪口镇、金海湖镇、镇罗营镇、南独乐河镇、王辛庄镇和平谷镇[3]。
其中,大华山镇、刘家店镇、峪口镇三镇相连,区域内拥有万亩桃花海和丫髻山风景区,风景秀美,吸引了国内外众多游客前来观赏。
金海湖镇拥有北京地区水域面积最大的综合性水上娱乐场所———金海湖,是京郊避暑胜地,节假日游客络绎不绝。
如此得天独厚的地理优势,使平谷区大桃产业得到了很大的发展空间。
平谷让花更美桃更甜
平谷让花更美桃更甜
徐丽哲
【期刊名称】《科技潮》
【年(卷),期】2008(000)006
【摘要】@@ 平谷区三面环山,中间为平川谷地,生态良好,水系独立,土壤肥沃且富钾、富硒,含有果品生长所需的多种微量元素,十分适宜发展桃生产,目前全区桃种植面积22万亩,有15万农民从事桃生产,是京郊果品生产第一区和享誉全国的桃产区.【总页数】2页(P36-37)
【作者】徐丽哲
【作者单位】平谷区科委
【正文语种】中文
【相关文献】
1.河北承德:生态更美生活更甜 [J],
2.平谷大桃甜软多汁 [J],
3.平谷大桃:花映绿谷富了乡亲 [J],
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一颗大桃蕴藏的“非凡十年”
一颗大桃蕴藏的“非凡十年”本刊特约记者/赵旭 任超循着淡淡桃香，踱步进入北京市平谷区的田间地头，放眼皆是群桃竞秀枝梢、桃农摩肩接踵的场景，一静一动，勾勒出一年一度的平谷大桃丰收画卷。
瓤润甘甜的大桃，浓缩着平谷这一“世上桃源”的山乡十年之变。
桃农人均收入由2012年的1.2万元，增长为2021年的1.7万元；围绕大桃的科技支撑、物流配套日臻完善；大桃电商销量从零起步，到2021年已突破5000万斤；大桃品种数量由2012年时的180种，发展为如今的260余种……与此同时，平谷大桃“外溢价值”愈加凸显——2018年，平谷大桃种到新疆洛浦县、内蒙古商都县、湖北郧西县，助力当地百姓实现脱贫；2019年以来，平谷大桃多次进入国宴；当前，平谷正着力建设农业“中关村”，打造国家级农业科技创新高地；今年9月，首届世界农业科技创新论坛落地平谷……以桃为媒的“良田美池”陶渊明笔下的世外桃源，带给人们无尽想象空间。
而坐落于平谷的“世上桃源”，有着另一番曼妙的“良田美池”。
红黄漫染的蟠桃压满枝头，桃农们伸手一颗颗摘下，放入胳膊上挎着的塑料桶，待桃堆满又轻轻取出，一层层垒在箱子里，用小三轮车运至冷库，筛选包装，准备发货。
“现在我们的桃都不够卖。
有不少回头客直接找我们买，也有网上卖出去的。
”平谷区金海湖镇郭家村大桃种植户王自龙，拥有200多亩桃园，这个收获季，他专门雇了一名年轻人在线上直播间“带货”。
平谷是北京的16区之一，位于北京东北部，三面环山，由于土壤多为沙质且含钾量高，成为桃子生长的天然沃土。
近年来，围绕大桃的产业、服务、技术、政策等逐步规范化、标准化、现代化，平谷成为闻名遐迩的“大桃之乡”。
“咱们的大桃是自然成熟，有满满的果香……”平谷区山东庄镇李辛庄村桃农张国荣，面对手机镜头，用杂糅着乡音的普通话在自家桃地里直播，网友下单，现摘现卖。
今年大桃上市后，她仅通过直播，平均每天就能卖出30单。
从老年机更换为智能手机，从在街边摆摊到线上销售，像张国荣一样的平谷桃农们，在专业培训人员的指导下，转变思路，拓宽大桃销售渠道。
蟠桃新品种在平谷区的推广
蟠桃新品种在平谷区的推广蟠桃果实扁平、柔软多汁、香甜可口、可食部分多，自古以来一直受到人们的青睐。
自古以来，平谷区蟠桃品种很少，只有1～2个秋天成熟的晚蟠桃品种，不能形成生产规模。
1986年钱玉芹选育出"碧霞蟠桃"后平谷的蟠桃才开始发展。
由于栽培"碧霞蟠桃"品种单一、集中上市，给生产者造成卖桃难，影响了果农经济收入。
为解决上述问题，引进新的蟠桃品种，满足市场需求。
夏末秋初，正是桃子大量上市的时候。
从春末到深秋，京郊平谷总共有200多个品种的桃子陆续成熟，丰富北京市民的果篮子。
桃子年年吃，但是您发现了没，平谷大桃的个头、口味、品种悄然发生了变化。
现在的桃子有什么不一样？请随记者来到平谷的桃园。
平谷大桃变“小”了近日，刘家店镇在丫髻山脚下举办了一场“甜桃王”擂台赛。
山下的太极广场上，一张张长桌合围起来，再铺上红丝绒桌布，桃子分门别类堆得如小山一般。
这一年一度的盛会，是要比拼出谁家种的桃子最甜。
十里八村的种桃能手纷纷赶到了现场。
“我们夜里四点就起床摘桃了。
”辛庄子村的王长绪大姐兴致很高，她拿起一颗黄油蟠桃给记者展示：这只桃重约四两，色泽金黄，果肉结实，“我摘的都是树尖儿上的桃，着光面大，准保甜！”擂台赛有详尽的规定：分毛蟠桃、圆毛桃和油桃三个组，单果重要要超过150克，含糖量不低于13度，着色度70%以上。
由果品专家在每户送选的桃子中随机选10颗，切开一角，将果肉挤出汁水滴入测糖仪，数值最高的即为“甜桃王”。
“嚯！26.2度！”专家的一声惊呼，引来不少人围观，这颗甜桃正是王长绪送来的黄油蟠桃。
大姐头戴草帽，站在围观的人群里，望向大桃的骄傲眼神如同看自家争气的娃娃。
“26.2度是什么概念呢？我们在市面上买的桃子，如果能达到13度就算是比较甜了。
”果品专家向记者解释说。
每到大桃季，平谷区和大桃主产乡镇都会举办类似的擂台赛，持续了少说有十六七年。
比赛年年办，名字却从“桃王擂台赛”变成了“甜桃王擂台赛”，一字之差，背后的门道可太多了。
北京平谷:农民眼中的农村电商
北京平谷：农民眼中的农村电商
贾然然
【期刊名称】《中国农资》
【年(卷),期】2016(0)6
【摘要】除夕辞旧别样过,鞭炮声中话丰年。
春节间隙,茶余饭后,老乡们聚在一起除了相互祝福,更多的则是在一起相互学习,讨教如何将自己来年的一亩三分地经营好,如何增产增收。
北京市平谷区王辛庄镇许家务村是记者的出生地,是梦开始的地方。
与大家所熟悉的农业大省不同,平谷区主要以种植桃树为主,得天独厚的地理位置使得平谷区的桃子口感好、产量高,远销世界各地,大桃名副其实地成为平谷区最为形象的＂代言人＂。
【总页数】1页(P7-7)
【关键词】北京市;农村;农民;平谷区;地理位置;出生地;产量高;代言人
【作者】贾然然
【作者单位】《中国农资》
【正文语种】中文
【中图分类】S63
【相关文献】
1.河南封丘:农民搭上互联网“快车”/山西大同:“家庭农场”上微店网上卖起农产品/北京平谷:农民眼中的农村电商 [J],
2.经销商及农民眼中的农资电商———想说爱你不容易 [J], 马芳骥;
3.电商进农村,叫好又叫座“我是农民”首进农村,教农民上网赶集 [J], 索向鲁;
4.国务院办公厅印发《关于促进农村电子商务加快发展的指导意见》,到2020年，初步建成统一开放、竞争有序的农村电商市场体系，农村电商与农村一二三产业深度融合，显著推动农民创业就业、开拓农村消费市场、带动农村扶贫开发 [J],
5.农户参与农村电商的意愿及影响因素分析--以北京平谷区南独乐河镇为例 [J], 郭新颖;张思源;夏龙
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平谷大桃2
1 桃子——含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含各种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益
平谷简介：
平谷区位于北京市东北部的燕山脚下，是一个群山环绕的山间小盆地，地处京津唐三市交界。平谷大桃享誉海内外平谷大桃以个大、色艳、甜度高而驰名中外深受广大消费者青睐平谷大桃知名度不断攀升！被海内外誉为平谷仙桃.
【营养功效】
水蜜桃营养丰富:肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人说，常吃桃子能“益颜色”，原因可能在此。水蜜桃除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化淤、平喘止咳的作用。别以为桃的用处就只有这么多，说到桃的作用，桃树流出来的树胶就已是一味糖尿病的妙药，既有强壮滋补之效，又能调节血糖水平，又能调节血糖水平！大家还可以亲身一试鲜桃护肤品，宫廷秘方中有用桃花煮水洗脸、沐浴、饮用。也有用水蜜桃榨汁加淘米水洗脸，以润泽肌肤的说法，而水蜜桃含有的独特天然成分，可以强化肌肤的弹性，具有收敛、防止小细纹的功效喔！
三、土质独特，营养丰富。平谷平原由句河和洳河冲击淤积而成，属于微酸性沙质透气性土壤，加上周围群山储藏着大量富钾火山岩这一独特的地理特征，不仅适合大桃生长，而且还天然为桃的生长提供了大量的微量营养元素。
北京市平谷区大桃生产现状调查分析
北京市平谷区大桃生产现状调查分析作者：蔡廷瑶冯小杰王涓禹来源：《现代农业科技》2020年第17期摘要 ; ;本文以北京市平谷區大华山镇为研究区域，调查了大桃生产与管理现状。
结果表明，大桃种植以规模为0.33～0.67、0.67～1.00 hm2的农户较多，栽培株行距以3 m×4 m、4m×4 m、4 m×5 m为主，种植模式规范性不高;销售途径较为单一，以商贩收购和网络销售为主;灌溉方式主要采取大水漫灌（占比97.9%），有机肥投入较少，不利于桃园可持续发展。
最后根据存在的问题提出了一些建议。
关键词 ; ;大桃;生产现状;管理措施;北京市;平谷区中图分类号 ; ;F326.13 ; ; ; ;文献标识码 ; ;A文章编号 ; 1007-5739（2020）17-0048-02 ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; 开放科学（资源服务）标识码（OSID）北京市平谷区大桃产业经历了30多年的发展历程，成为中国著名的大桃之乡，其面积为1.29万hm2。
2017年总产量为31万t，年总收入13.5亿元，占北京市大桃收入的80%左右，占平谷区农业总产值的34%[1]，目前平谷区大桃已经出口到世界10余个国家和地区，年出口量为1.3万t[2]。
平谷区大桃种类繁多，目前拥有大桃品种200余种，共分为白桃、黄桃、油桃、蟠桃4种类型[3]。
以大桃产业为主的果品产业已成为平谷区农业生产的特色代表，是名副其实的富民产业和生态产业。
本文在北京市平谷区大华山镇大桃生产调研的基础上，对大桃的种植规模、品种与树龄、灌溉方式、施肥现状、经济效益等方面进行了调查分析，以期为打造京郊绿色健康可持续发展农业提供参考。
1 ; ;材料与方法1.1 ; ;研究区概况本文以北京市平谷区大华山镇为研究区域，其位于平谷区西北部，三面环山，沟谷交错，昼夜温差大，日照充足，有着得天独厚的自然景观[4]。
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平谷大桃：走出国门，迈向欧洲
作者：
来源：《食品界》2014年第06期
近几年，凭借环渤海经济圈的战略节点，优越的地理位置，北京市平谷区为大力发展物流产业，全力打造马坊国际陆港，以口岸为核心，推动全区外向型经济和口岸经济发展，为平谷高品质食品农产品国际贸易奠定了基础。
同时，该区还成功创建了国家级出口食品农产品质量安全示范区，使平谷大桃走出国门。
示范区全程监管
北京市平谷区是全国著名大桃之乡，平谷大桃已于2010年成为欧盟地理标志保护产品。
2012年底，按照国家质检总局的政策和标准，平谷区开始启动国家级出口食品农产品质量安全示范区建设，农产品质量安全追溯体系就是示范区建设的重要组成部分。
为全面提升平谷区食品农产品质量安全水平，发展高品质进出口食品农产品贸易口岸经济，目前平谷农产品质量安全追溯体系执行的是国际组织网站和各进口国官方网站公布的国际化标准。
根据国家质检总局相关文件要求，在北京出入境检验检疫局的技术和政策支持下，平谷区以部分优质大桃生产基地为试点，以区域化、标准化、可追溯的完整质量运行体系为基础和保障，开展示范区创建工作。
创建工作致力于实现由“结果检测”向“过程监管”过渡，在实际出口时，检验检疫部门根据“过程监管”的情况进行风险分析，分别采取批批检验、抽批检验、甚至免于检验。
这将大大简化出口通关流程，缩短通关时限，有效解决平谷大桃出口的瓶颈问题，同时也为其他生鲜农产品的出口提供了一个新的思路和可能。
截至目前，示范区建立了从生产到出口的全过程示范链条，对从大桃种植、采收、清洗、包装等种植过程，到桃浆生产、桃罐头生产、桃汁生产等加工过程，还有冷链监管、检测、通关等仓储和口岸通关过程关键环节进行连环控制，逐步可实现从生产到出口的全过程中各阶段产品的可追溯。
示范区中设立峪口镇、刘家店镇、大华山镇、镇罗营镇、王辛庄镇、马坊镇、马昌营镇等7个示范基地，示范基地中设立7个示范村和13家示范合作社，努力做到以示范村带动示范基地，以示范基地带动全区40万亩果品生产。
目前，平谷区共有示范基地7个，面积达到11.6万亩，示范村7个，面积达到5540亩。
再以加工企业泰华食品公司、大华食品公司为龙头企业，先行建设全过程链条中的示范体系。
据不完全统计，平谷现有大桃种植面积约22万亩，分为白桃、油桃、黄桃和蟠桃4大系列200多个品种，年产大桃3.53亿公斤，其种植面积、品种数量、上市时间、出口总量和出口合格率等均居全国第一，先后获得“中国经济林桃之乡”、“中国优质桃基地县”、“中国桃乡”和“世界种植桃树面积最大区（县）”等荣誉称号。
平谷大桃进欧盟市场
为发展地方经济，平谷区积极推进农业现代化，加快果品产业增长方式转变，强力实施果业精品、营销、综合开发三大战略和大桃增甜工程，日益突出的经济、生态、社会效益，带动农民增收。
平谷区果品办自2005年启动大桃生产精品战略以来，果农靠优种加精品，实现了高效益。
目前，平谷区已累计推广果树新品种106个，全区50%以上的桃园进行了精品改良。
在大
桃品种结构调整上，推广了美国红蟠、美国黄蟠等优质蟠桃品种，瑞光18号、19号等优质油桃品种，晚九号、白凤等优质水蜜桃品种以及优质白桃新品种。
同时，通过新品种的引进推广，大桃品种结构日趋优化，市场竞争力不断增强。
2007年7月，国家质检总局与欧盟农业总司正式交换了申请在对方保护的10个地理标志产品的文件。
在10个申请保护的地理标志产品名单中，平谷大桃是其中之一。
为此，平谷区的桃林被国家质检总局列为全国首个地理标志产品保护示范区，平谷大桃成为北京市首个被选入我国首批国家地理标志保护产品的农产品，进入欧盟市场。
国家质检总局与欧盟农业总司正式交换了申请在对方进行保护的10个地理标志保护产品相关文件，这标志着在欧盟25个国家中，平谷大桃可享受与欧盟地理标志保护产品同样的保护，保护范围不仅包括其中文名称，还包括其25种欧盟成员国官方语言的翻译名称。
除了真正产自平谷并被授权使用“平谷大桃”专用标志的大桃外，任何打着“平谷大桃”旗号销售的大桃，都将被欧盟依照“地理标志专门法”追究其经销商的侵权责任，最大限度地保护产品生产商和经销商的利益。
据悉，为证明大桃来自产品保护示范区，平谷区集标准化体系、产品质量保障体系、法律保护体系和组织管理四大体系于一体，制定了《平谷大桃地理标志产品保护管理办法》。
按照地理标志产品的标准加强对桃树的科学种植管理，授权北京功成名就果蔬产销合作社等3家单位推广使用专用标志，所有出产的平谷大桃的包装箱上全部贴有“地理标志产品保护示范产品”标志，而标志上的条形码则可追溯产地和经销商，消费者可根据条码验明大桃正身。
据了解，今后受保护的“平谷大桃”将论个销售，单价在5欧元左右。
在国内售价为10元到20元每公斤的平谷大桃将进入欧盟25国市场，售价有可能会高达每个5欧元，合46元人民币。
“平谷大桃注册为地理标志保护产品后，它的市场价值大大提高，也会为农民增收带来很大的促进。
”
据介绍，“十二五”时期，平谷区按照对接首都建设世界城市的发展要求，坚持“世界眼光、国际标准、国内一流、首都特色”的原则，建设“生态果业、科技果业、人文果业”，努力打造功能多样、产品高端的都市型现代果业。
据相关人士分析，平谷大桃成为地理标志保护产品的要素包括四面环山、低污染、沙质土壤、充足的水分、和足够的昼夜温差，这些都使平谷大桃具有了得天独厚的生长环境。