中国农业大学牛生产实习报告
关于到牛场的实习报告范文
关于到牛场的实习报告范文1. 引言本文是对我在牛场进行的实习期间所进行的工作和学习经验的综合总结和报告。
实习期间，我在牛场参与了各项工作任务，包括摸牛、清理牛舍、喂养牛等，并且通过与牛场工作人员的交流和观察，深入了解了牛场运营和管理的相关知识。
2. 实习过程和工作任务2.1 实习过程我在牛场实习的时间为两个月，每天的工作时间为8小时。
实习期间，我按照固定的工作时间表进行工作，与其他实习生一起参与各项任务。
2.2 工作任务在牛场实习期间，我承担了以下几个主要的工作任务：2.2.1 摸牛我负责每天早晨和傍晚对牛进行摸牛工作。
这项工作涉及到对牛进行观察和检查，包括牛的体型、体温、食欲等方面的情况。
同时，我还需要记录下摸牛的结果，以便于日后进行统计和分析。
2.2.2 清理牛舍每天上午，我需要参与清理牛舍的工作。
这项工作主要包括清理牛舍内的牛粪、清洗牛舍的地面以及定期更换牛舍内的垫料等。
2.2.3 喂养牛我还负责参与喂养牛的工作。
这项工作需要按照规定的饲养方案，准确计算和分配牛的饲料，并且确保每头牛都能够得到足够的营养。
3. 学习与收获在牛场实习期间，我不仅参与了各项工作任务，还通过与牛场工作人员的交流和观察，学到了很多有关牛场运营和管理的知识。
3.1 牛的饲养管理通过实习期间对牛的观察和摸牛工作，我了解到牛的诸多饲养管理方面的知识，例如如何根据牛的体型和食欲来判断其健康状况，以及如何根据牛的体型和饲料种类来确定合适的饲料用量。
3.2 牛舍的清洁和维护在参与牛舍的清理工作中，我掌握了如何正确清除牛舍内的牛粪和清洗牛舍地面的方法，以及定期更换牛舍内的垫料的重要性。
4. 经验与教训4.1 与团队合作在牛场实习期间，我深刻体会到了团队合作的重要性。
在处理一些工作任务时，我需要与其他实习生和牛场工作人员密切协作，共同完成任务。
通过与他们的交流和合作，我学到了如何与他人有效沟通和合作的技巧。
4.2 工作细致认真在实习期间，我发现细致认真地完成每一个工作任务是非常重要的。
牛场繁育部门实习报告
牛场繁育部门实习报告一、前言作为一名畜牧专业的学生，我深知实践对于理论学习的巩固和应用的重要性。
此次实习，我有幸来到了牛场繁育部门，深入了解了牛的繁殖过程和繁育管理，收获颇丰。
二、实习内容1. 繁殖技术的培训在实习期间，我系统地学习了牛的繁殖技术，包括发情鉴定、人工授精、胚胎移植等。
通过实地操作，我掌握了这些技术的具体操作步骤和注意事项。
此外，我还学习了如何根据牛的发情表现和生理指标来判断其繁殖状态，为繁殖管理提供了依据。
2. 繁育管理的实践在繁育管理部门，我参与了牛群的日常管理，包括观察牛的发情情况、记录繁殖数据、监测胚胎发育等。
通过这些工作，我了解了牛场繁育管理的基本流程，学会了如何合理安排牛的繁殖计划，提高繁殖效率。
3. 繁殖障碍的诊断与治疗在实习过程中，我遇到了一些繁殖障碍的问题，如不受孕、胚胎死亡等。
在导师的指导下，我学习了如何诊断这些障碍，并掌握了相应的治疗方法。
这使我更加明白了繁殖过程中可能遇到的问题，以及如何解决这些问题。
4. 繁殖性能评估通过对牛群的观察和数据记录，我学会了如何评估牛的繁殖性能。
这包括对牛的发情周期、受孕率、产仔数等指标的统计和分析。
通过这些评估，可以为牛场的繁育工作提供指导，提高繁殖成果。
三、实习收获1. 提高了自己的专业技能通过实习，我掌握了牛繁殖技术的基本操作，提高了自己的专业技能。
这将为我今后的学习和就业打下坚实基础。
2. 增强了实践能力在实习过程中，我参与了牛场的日常管理，学会了如何将理论知识应用于实际工作。
这使我更加具备了一名畜牧专业人才所需的实践能力。
3. 培养了团队合作精神在实习期间，我与同事们共同分担工作任务，共同解决实际问题。
这使我更加懂得了团队合作的重要性，为今后的工作打下了良好基础。
四、实习总结通过在牛场繁育部门的实习，我对牛的繁殖过程和繁育管理有了更深入的了解。
实习过程中的收获和体验，将成为我今后学习和工作的宝贵财富。
在今后的学习和工作中，我将继续努力，不断提高自己的专业素养，为我国畜牧业的发展贡献自己的力量。
牛场繁育员实习报告
牛场繁育员实习报告一、实习背景与目的作为一名动物科学专业的学生，我深知实践对于理论知识的重要性。
为了更好地将所学知识应用于实际工作中，提高自己的专业技能和综合素质，我利用暑假期间，前往某大型奶牛繁育基地进行为期一个月的实习。
实习期间，我主要担任牛场繁育员的角色，参与了奶牛的选种、繁殖、饲养管理等工作。
二、实习内容与过程1. 选种工作在实习的第一周，我主要负责观察奶牛的生长状况，了解不同品种的奶牛特点。
在繁育员的指导下，我学会了如何根据奶牛的外貌、体型、生长速度、繁殖性能等指标进行筛选。
此外，我还参与了奶牛遗传资源的调查和整理工作，了解了我国奶牛产业的现状和发展趋势。
2. 繁殖管理实习的第二周，我参与了奶牛的繁殖管理工作。
这包括观察奶牛的发情期，记录发情时间，协助繁育员进行人工授精操作，以及监控胚胎发育情况。
在此过程中，我学会了如何使用激素进行发情诱导，掌握了人工授精和胚胎移植的基本技术。
3. 饲养管理实习的第三周，我主要负责奶牛的饲养管理。
我学会了如何根据奶牛的年龄、体重、生产性能等因素制定合理的饲养计划，确保奶牛的营养需求得到满足。
同时，我还参与了牛舍环境的清洁和消毒工作，了解了牛场疫病防控的重要性。
4. 产后管理实习的第四周，我参与了奶牛产后的管理工作。
这包括观察奶牛的产后恢复情况，测量奶牛的产奶量，以及协助繁育员进行奶牛乳房按摩。
通过这些工作，我学会了如何判断奶牛产后是否存在并发症，掌握了提高奶牛产奶量的方法。
三、实习收获与反思1. 实践技能的提升通过这次实习，我将所学的理论知识与实际工作相结合，提高了自己的实践操作能力。
我学会了如何选种、繁殖管理、饲养管理和产后管理等方面的技能，为今后从事奶牛产业奠定了基础。
2. 团队合作与沟通能力的培养在实习过程中，我与繁育员、饲养员、兽医等团队成员密切合作，学会了如何与他人沟通、协作，提高了自己的团队协作能力。
3. 行业认知的加深通过实习，我更加了解了我国奶牛产业的现状和发展趋势，认识到养殖业环境保护的重要性。
牛场毕业实习报告
牛场毕业实习报告【牛场毕业实习报告】一、实习单位介绍在我大学期间进行实习的单位是某牛场。
该牛场位于农村地区，占地约100亩，拥有饲养场、养殖场、饲料加工厂等设施，主要经营奶牛养殖和奶制品加工。
牛场拥有一支专业的兽医团队和饲养员队伍，同时与当地的畜牧局、农业科研院等机构保持着良好的合作关系。
二、实习目标和安排在牛场实习期间，我的主要目标是熟悉奶牛的饲养管理和疾病防治等基本知识，同时学习和掌握奶牛产后护理和繁殖技术。
牛场为我提供了一个全面参与的机会，我将参与一系列的工作，包括日常饲养、观察牛群的健康状况、协助兽医进行疾病防治，学习并参与了解奶牛的繁殖管理等。
三、实习内容和经历1. 日常饲养管理在牛场实习的第一周，我了解到了奶牛的日常饲养管理流程。
每天早晨，我们会为奶牛测量体温、观察食欲、清理牛棚，并给予奶牛足够的饲料和饮水。
同时，我学习了饲养员的基本工作职责，如清理牛舍、清理瘟疫区等。
2. 疾病防治奶牛在生长过程中，可能会遇到一些病情的困扰，因此做好疾病防治工作是非常必要的。
在实习期间，我积极参与兽医的疾病防治工作，学习认识了常见疾病的特征、预防和治疗方法。
同时，我也参与了制作药物、给奶牛注射药物等工作。
3. 奶牛产后护理奶牛产后护理是非常重要的环节，它关系到奶牛的生产能力和健康状况。
在实习期间，我学习了奶牛产后护理的基本知识，如保持牛舍的卫生、观察奶牛的恶露排出情况、给予奶牛适当的饲料和药物等。
同时，我也参与了奶牛分娩过程的观察和记录工作。
4. 奶牛繁殖技术奶牛的繁殖是保持牛场生产的持续性的关键环节。
在实习期间，我学习了奶牛的繁殖技术，如人工授精和发情检测等。
同时，我还观察和了解了奶牛的发情周期和繁殖行为等。
四、实习心得体会通过这次实习，我收获了很多宝贵的经验和知识。
首先，我对奶牛的饲养管理有了更深入的了解，学会了如何观察奶牛的健康状况并进行相应的处理。
其次，我掌握了一些疾病防治的基本方法和技巧，学会了如何处理常见疾病。
奶牛牛场实习生产报告
奶牛场实习生产报告一、实习背景及目的随着我国农业现代化进程的推进，奶牛养殖业的发展日益受到重视。
为了更好地了解奶牛养殖业的生产流程和技术要点，提高自己的实践操作能力，我于2023年3月30日至4月30日，在田青老师的带领下，前往淮安快鹿牛奶有限公司进行了为期一个月的实习。
本次实习的主要目的是学习奶牛养殖、乳品加工等方面的知识，将所学理论与实践相结合，提高自己的综合素质。
二、实习内容及收获1.奶牛养殖环节（1）饲养环境：淮安快鹿牛奶有限公司拥有12个无公害牧场，牧场环境优美，空气新鲜，有利于奶牛的生长。
（2）饲养管理：公司采用工厂化、集约化饲养方式，对奶牛进行科学喂养，确保奶牛的健康成长。
在饲养过程中，严格遵循防疫措施，降低疾病发生率。
（3）机械化挤奶：公司采用瑞典阿拉伐和德国威斯法尼亚挤奶设备进行机械化挤奶，提高了挤奶效率，保证了牛奶的品质。
2.乳品加工环节（1）生产厂房：公司拥有现代化标准的生产厂房，配备了意大利进口的全自动标准化处理系统、巴氏灭菌系统等先进设备。
（2）乳品生产：公司生产鲜奶系列、酸奶系列、含乳饮料系列等近30个品种，年乳品生产能力达40000吨。
（3）品质检测：公司拥有丹麦进口的全项乳品成份分析仪、英国进口的微生物快速检测仪、抗生素测定仪等检测设备，确保产品质量。
3.实习收获通过本次实习，我深刻了解了奶牛养殖、乳品加工的全过程，掌握了奶牛饲养管理、疫病防治、乳品生产等方面的知识。
同时，我还学会了如何将所学理论与实践相结合，提高自己的实际操作能力。
三、实习体会本次实习让我认识到，奶牛养殖业是一个技术含量较高的行业，要想做好这项工作，不仅需要掌握丰富的理论知识，还需要具备较强的实践操作能力。
同时，我也明白了理论联系实际的重要性，今后在学习过程中，我将更加注重理论与实践的结合，为我国奶牛养殖业的发展贡献自己的力量。
四、建议根据实习期间的了解，我建议公司在以下几个方面加强管理：1.加强饲养环境的治理，提高牧场空气质量，有利于奶牛的健康成长。
牛场实习总结报告
一、实习背景随着我国经济的快速发展，畜牧业在我国国民经济中的地位日益重要。
作为畜牧业的重要组成部分，牛场在现代农业生产中扮演着至关重要的角色。
为了更好地了解牛场生产过程、掌握牛场管理知识，我于20XX年7月至9月在XX县XX牛场进行了为期两个月的实习。
二、实习单位简介XX县XX牛场位于我国某省XX县，成立于20XX年，占地面积3000亩，是一家集良种引进、繁殖、饲养、加工、销售于一体的现代化牛场。
该牛场以奶牛养殖为主，兼养肉牛、肉羊等多种畜种，年产量可达1000吨。
三、实习目的1. 了解牛场生产过程，掌握牛场管理知识；2. 提高自身动手能力，增强实践操作经验；3. 为今后从事畜牧业相关工作奠定基础。
四、实习内容1. 牛场生产过程实习期间，我主要了解了牛场的生产过程，包括：（1）奶牛饲养：奶牛饲养分为犊牛、育成牛、产奶牛三个阶段。
在实习过程中，我学习了奶牛的饲养管理、饲料调配、疫病预防等方面的知识。
（2）挤奶：挤奶是牛场生产的重要环节。
我学习了挤奶机的操作方法、挤奶卫生要求等，并参与了挤奶操作。
（3）乳品加工：乳品加工是牛场生产的重要环节。
我了解了乳品加工的基本流程，包括原料验收、巴氏杀菌、均质、包装等。
2. 牛场管理实习期间，我还了解了牛场管理方面的知识，包括：（1）牛场规划：牛场规划包括牛舍设计、场地布局、设备配置等。
我学习了牛场规划的基本原则和方法。
（2）牛场防疫：牛场防疫是保障牛场生产安全的重要措施。
我了解了牛场防疫的基本原则和操作方法。
（3）牛场财务：牛场财务是牛场管理的重要组成部分。
我学习了牛场财务的基本知识，包括成本核算、收入核算等。
五、实习收获1. 提高了动手能力：在实习过程中，我亲自动手参与了牛场的各项生产环节，如饲养、挤奶、乳品加工等，提高了自己的动手能力。
2. 丰富了专业知识：通过实习，我对牛场生产过程、管理知识有了更加深入的了解，为今后从事畜牧业相关工作奠定了基础。
3. 培养了团队协作精神：实习期间，我与同事们共同完成了各项工作任务，培养了团队协作精神。
参观牛场的实习报告
一、实习背景随着我国农业现代化的推进，畜牧业的发展日益受到重视。
为了深入了解畜牧业生产过程，提高自身实践能力，我于2021年7月至8月在XX牛场进行了为期一个月的实习。
本次实习旨在通过对牛场生产、管理、技术等方面的实地观察和参与，全面了解牛场运营状况，为今后的学习和工作打下坚实基础。
二、实习单位简介XX牛场位于我国某省，是一家集养殖、繁育、加工、销售于一体的综合性牛场。
牛场占地面积1000亩，现有奶牛3000头，年产鲜奶5万吨。
牛场采用现代化养殖技术，实行标准化管理，产品质量优良，深受消费者喜爱。
三、实习内容及收获1. 牛场生产流程实习期间，我深入了解了牛场的生产流程。
首先，奶牛在牛舍内进行日常饲养，饲料来源主要为青贮饲料、精饲料和粗饲料。
其次，奶牛经过配种、怀孕、分娩等环节，进入产奶期。
最后，鲜奶经过收集、净化、加工等环节，成为成品奶销往市场。
2. 牛舍环境及饲养管理牛舍环境对奶牛的生长发育至关重要。
实习期间，我参观了牛舍，了解到牛舍内温度、湿度、通风等条件都应符合奶牛的生长需求。
此外，饲养员还需对奶牛进行日常护理，包括喂食、清洁、防疫等。
3. 牛奶加工工艺在牛奶加工环节，我了解到鲜奶经过净化、杀菌、均质、包装等工艺，最终成为成品奶。
实习期间，我有幸参观了牛奶加工生产线，了解了各个环节的操作流程。
4. 市场营销策略XX牛场在市场营销方面具有丰富的经验。
实习期间，我了解到牛场通过线上线下相结合的方式，开展产品推广、促销活动，提高品牌知名度。
此外，牛场还注重与消费者建立良好的关系，定期开展品鉴会、讲座等活动。
5. 实习收获通过本次实习，我获得了以下收获：（1）掌握了牛场生产、管理、技术等方面的基本知识和技能；（2）了解了畜牧业发展趋势和市场需求；（3）提高了自己的实践能力、团队协作能力和沟通能力；（4）明确了今后学习和工作的方向。
四、实习体会1. 理论与实践相结合通过本次实习，我深刻体会到理论知识与实践操作相结合的重要性。
牛的饲养管理实习报告
一、实习背景随着我国农业现代化的推进，畜牧业在我国国民经济中的地位日益重要。
牛作为我国重要的家畜之一，其饲养管理技术的研究与应用对于提高畜牧业生产效率、保障食品安全具有重要意义。
为了更好地了解牛的饲养管理技术，提高自身实践能力，我于2021年7月至9月在XX养殖场进行了为期两个月的实习。
二、实习目的1. 了解牛的生长发育规律和营养需求；2. 掌握牛的饲养管理技术；3. 熟悉牛场生产流程和设备操作；4. 培养团队协作和沟通能力。
三、实习内容1. 牛场概况实习期间，我首先了解了XX养殖场的概况。
该养殖场占地面积约100亩，现有存栏牛约2000头，分为育肥牛、母牛和种牛三个品种。
养殖场采用全封闭式饲养，配备完善的饲喂、清粪、防疫等设施。
2. 牛的饲养管理（1）饲料配制饲料是牛生长的基础，合理配制饲料对提高牛的生产性能至关重要。
实习期间，我学习了饲料的营养成分、饲料加工工艺以及饲料配方的制定。
根据牛的生长发育阶段和营养需求，我为育肥牛、母牛和种牛分别制定了不同的饲料配方。
（2）饲喂管理饲喂管理是牛饲养过程中的重要环节。
我学习了饲喂时间、饲喂量、饲喂方法等方面的知识。
在实习过程中，我参与了牛的日常饲喂工作，掌握了饲喂技巧，如调整饲喂速度、观察牛的采食情况等。
（3）防疫管理防疫工作是保障牛场生产安全的关键。
实习期间，我学习了牛场防疫制度、疫苗接种、消毒措施等方面的知识。
在牛场防疫员的指导下，我参与了牛场的消毒工作，并协助进行疫苗接种。
（4）牛舍管理牛舍是牛生活的场所，保持牛舍卫生对牛的健康至关重要。
实习期间，我学习了牛舍的清洁、消毒、通风等方面的知识。
在牛舍管理员的指导下，我参与了牛舍的日常清洁工作，并协助进行牛舍的消毒。
3. 生产流程和设备操作（1）生产流程实习期间，我了解了牛场生产流程，包括购进牛苗、饲养管理、防疫、销售等多个环节。
通过实地观察和操作，我对牛场生产流程有了更加清晰的认识。
（2）设备操作牛场配备了饲料加工设备、清粪设备、防疫设备等。
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中国农业大学
动物科学专业综合实习报告
课程名称： 牛生产实习
班 级： 动科123班
姓 名： 赵 玉 超
学 号： 1204010305
指导教师： 莫 放
牛生产实习报告
一、实习简介
1时间：2015年7月13日——2015年7月20日
2地点：河北天和肉牛养殖有限公司
3实习内容
3.1企业介绍
河北天和肉牛养殖有限公司成立于2009年，是一家以动物胚胎生物技术为依托的农业科技型企业，是农业部现代农业产业体系国家肉牛牦牛产业技术体系的石家庄综合试验站。
公司生产基地占地面积120亩，存栏种用日本黑毛和牛217头，和牛育肥牛352头，用于胚胎移植的能繁殖母牛652头，形成年产优质和牛胚胎5000枚，种牛600头，冷冻精液100万剂的综合繁育基地，种牛及遗传物质销往全国。
3.2实习内容
实习中我学习了牛舍布局、牛场设施、环境卫生控制、牛场的防疫措施、疾病防治等内容，在场长的带领下观看了饲料储备和饲料加工调制过程。
指导老师与工作人员通过课堂和实地两种方式结合，为我们讲解了牛场饲养管理技术。
实习过程中，我们跟随安伯胚胎的技术人员，尝试掌握人工授精术和胚胎移植技术等。
最后参观了天泉奶牛场，学习了奶牛场的生产管理。
3.3实习收获
通过一周的实习，我了解了养牛生产的饲养管理、经营生产和技术环节，基本熟悉和掌握了养牛生产的主要技术环节，能够发现并提出实习单位生产和经营中存在的问题。
二、专题研讨
实习中针对肉牛饲养技术环节，我对育肥牛饲养管理技术产生了兴趣，并查阅相关资料，进行了简要总结。
1 牛出生到6 月龄期间饲养
处于该饲养阶段时，牛肉生产是基础时期，为有效提高犊牛免疫功能，待犊牛出生后，可让其及早吸允初乳。
在犊牛的哺乳期时，乳汁是主要营养来源，为提高犊牛的消化机能，增加瘤胃容积，需训练犊牛的采食青绿饲料训练。
针对大于3月龄犊牛，每日可加喂1kg 干草，或3kg 青饲料。
需避免牛犊出现下痢，保持舌内的干燥、清洁，在寒冷季节时，应确保饮水的清洁、温热。
待犊牛达6月时龄时，体重应达到160~170kg。
2 育肥牛选择
育肥牛的首选品种有草原红牛犊牛、夏洛莱和本地牛混血牛犊、西门塔尔和本地扭混合牛犊，且均为公犊牛，其他品种次之。
通常选择黑白花奶牛进行育肥，品种特点为肥牛前期生长较快，可获得较高的饲料报酬。
要选择体形外貌和肉用性状明显的皮埃蒙特、利木赞等及其杂种肉牛牛犊或架子牛进行分阶段育肥，犊牛（6 月龄以内）、育成牛（6~12月龄）、架子牛（12~22 月龄）。
选择的育肥牛的前期生长发育必须正常，身体机能无障碍，未患有疾病。
混合杂种后代的初生体重大于24kg。
对于月龄相同的两只肥牛，选择体重较大的。
若体重相同，则选择月龄较小的。
3 育肥场饲养管理
尽可能缩短运输、转群时间，降低肥牛应激反应。
犊牛入场前后，需对其实施检疫、驱虫、防疫注射等处理。
若运输时间较长，犊牛可能会出现脱水、口渴情况。
待犊牛入场后，给予清洁水饮用。
对于新入场的犊牛，选择玉米青贮、禾本科甘草喂养。
若犊牛不喜欢食用青贮料，可撒一层碎干草在青贮料上以诱食。
每日每头牛的摄入量：1.5kg精料，含45%的豆粕、30g 骨粉、30g 食盐。
入场后，在一月内，禁止喂给含有尿素饲料，由于应激会使胃转化非蛋白氮的能力下降，极易导致尿素中毒。
定期监测牛精神状态，对于患有疾病的牛，应给予隔离观察与治疗。
定期刷洗牛体，确保牛体表卫生，尤其处于春秋季节，防止出现体外寄生虫。
经常打扫牛舍，确保舍内空气的清洁。
注意清理食槽，避免槽内的剩余饲料出现发霉变质。
确保饲草、饲料无异物，如砂石、铁钉、泥土等，没受到农药污染，没发生霉变，保持饮水的无毒、清洁。
根据育肥牛的年龄、性别和饲养规模可采取拴系和小圈散养两种方式：其一，拴系饲养。
适应架子牛育肥，入栏时按其大小，强弱，定好槽位。
这种方式的优点是便于控制每头牛的采食量，可以个别照顾。
减少互相争斗，爬跨现象，易于掌握每头牛的状况。
但用工较多，牛舍利用率较低。
其二，散养圈养。
适合散放圈养。
将性别相同、体重和月龄相近的牛编为一组，放在一个小圈内群养，一般每圈养10~15头，分组后相对稳定，全价日粮，自由采食和饮水，自由运动。
这种方式其优点是节省劳动力，可提高牛舍利用率，牛采食有竞争性，有利于发挥每头牛的增重潜力，比较适于规模饲养。
但有可能出现发育不整齐的现象。
4 育肥阶段区分
若犊牛断奶后，由适应期到出栏称之育肥期，主要分为四个阶段，在不同阶段，应合适的饲料给量。
第一阶段：牛龄120d，体重为190~270kg，每日每头牛给予2kg 精料喂养，含270g 无机盐添加剂；第二阶段：牛龄240d，体重为270~390kg，每日每头牛给予2.5kg 精料喂养，含340g 的无机盐添加剂；第三
阶段：牛龄290d，体重为390~440kg，每头牛每日给予3kg 精料喂养，含390g 的无机盐添加剂；第四阶段：牛龄310d，体重为440~490kg，每日每头牛给予3.5kg 精料喂养，含440g 的无机盐添加剂。
若生产高档牛肉，需增加精料量，由290~340kg 体重开始，日精料总量为50%~80%，日增重为1400kg 左右。
5 饲料储备
5.1粗饲料主要选择稻草、玉米秸、羊草作为育肥牛粗料，日给量为8kg，每头牛准备3000kg 粗饲料。
若条件允许，可选择甜菜块根作为饲料，以提升日粮能力。
5.2精饲料主要选择豆饼与葵花饼蛋白质饲料，及米糠、高粱与玉米能量饲料，还可利用豆腐渣、糖渣与酒糟，该类饲料具有较高的能力、蛋白质，可提升牛育肥效果。
对于育肥期精料，每年每头牛应准备1000kg。
5.3矿物质添加剂主要选择碳酸氢钠、骨粉、尿素等混合饲料，在牛舍饲养育肥时，肉牛瘤胃微生物可合成维生素K、B 族维生素，除在犊牛饲养期供给外，通常在饲料中无需添加。
肥牛主要缺乏维生素A、D、E 等微量元素。
因此，在实际喂养时，选择的饲料种类应适度添加使用。
6 出栏判定
6.1 采食量判定绝对日采食量随着肥育期的增加而下降，如下降量达正常量的1/3 或更少；
或者按活重计算，日采食量（以干物质计）为活重的1.5%或更少。
6.2 根据肉牛几个部位脂肪沉积程度来判定主要部位有坐骨端、腹肋部、腰角部等是否有沉积的脂肪，厚薄。
6.3 利用肥育度指数来判定利用活牛体重和体高的比例关系，指数越大，肥育度越好。
但也不是无止境的，据日本的研究认为，阉牛的肥育度指数（体重÷体高*100）以526 最佳。
以上几种评定出栏标准并不是绝对的，一般来讲，育肥牛的膘情达中等，即需及时出栏。
目测和触摸肉牛膘情标准如下：①上等膘：肋骨、脊骨和腰椎横突起均不明显，腰角和臀端部很丰满，呈圆形，全身肌肉很发达，肋部丰圆，腿肉充实，并明显向外突出和向下部伸延。
②中上等膘：肋骨、腰椎横突起不明显，腰角、臀端部圆而不很丰满，全身肌肉较发达，腿部肉充实，但突出程度不明显，肋部较丰满。
综上所述，育肥的目的是获得优质的牛肉，并取得最大的经济效益。
所谓育肥，就是必须使日粮营养水平高于维持和正常生长发育所需要的营养，获得较高的日增重，缩短育肥期，使多余的营养在使肌肉生长的同时沉积尽可能多的脂肪，达到育肥的目的，因此，我们必须重视育肥牛饲养管理，采用合理的饲养技术。
三、实习总结
本次实习圆满结束，在一周的实习过程中，我们通过课堂专题教学、实地参观、动手操作等多种方式参与了在牛场的学习过程。
让我对畜牧业，特别是养牛业有了更深刻的体会。
不仅学到了养牛生产中的专业技术，而且对牛场的经营管理有了初步认识。
此外，我对肉牛的生产和经营产生了浓厚的兴趣，并针对此查阅了相关文献。
实习中牛场工作人员和指导老师为我们进行了周密详细的日程安排，保证了实习的顺利进行。
感谢学院领导、指导老师的辛苦付出与关怀，感谢牛场为我们提供便利的实习和生活条件。