厨房美食菜谱:培根卷芦笋的做法
厨房美食菜谱:培根卷芦笋的做法
培根卷一切有木有~~像我这样喜欢吃培根的有木有~~美味只需简单操作~~
食材
主料:
芦笋10根
培根
油适量
现磨黑椒粉少许
步骤
1.芦笋去掉老的部分洗净;
2.培根对半切为两长片;
3.根部开始用培根把芦笋卷起; 两头可先用牙签固定一下,煎的时候不会散;
4.预热烤箱210度,顶部烧烤盘刷一层油,把卷好培根芦笋放入盘中;
5.略煎后可去掉牙签,翻动把各面煎至金黄;
6.最后磨入少许胡椒粉即可,用时约15分钟。
小贴士:操作简易固定使培根不散开就好。
厨房美食菜谱:扇贝炒芦笋的做法
厨房美食菜谱:扇贝炒芦笋的做法
今天说个看上去可豪华,但是对身体是很好的,扇贝炒芦笋。
芦笋有助于平抑血压降血脂,抑制心脏血管疾病,预防和抗癌,还有助于防治老年便秘、利尿解乏,抑制和抵抗病毒菌,增强体质消除疲劳。
以前很少有卖的,结果现在很方便就能买的到。
再说说扇贝啊,含一种具有降低血清胆固醇作用的什幺什幺,太科技了,就别管它具体叫少了。
它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
看看,很强悍的组合吧!有时间大家都做个来吃啊!
食材
主料:
扇贝0适量
芦笋
盐0适量
黑胡椒0适量
酒0适量
淀粉0适量
油0适量
步骤
1.先处理扇贝,把扇贝肉从贝壳中取出,把沙囊取掉,裙边和中间的贝柱分离,然后就用水反复冲洗,洗干净,最好能分开洗,因为裙边要多洗几遍,贝柱很容易就清理干净了。
2.洗干净后,用厨房纸擦干水分,然后用盐、黑胡椒、酒腌一下。
接着处理芦笋,把芦笋根部的老皮刮掉,然后切成小段,过热水焯一下。
3.扇贝大概腌个十五分钟,然后两面蘸一下淀粉,再拍去多余的粉,平底锅中放一点点的油,把贝柱部分先煎一下,两面金黄就先盛出来。
4.然后放裙边下锅,快速翻炒,到裙边有一点卷曲,就把芦笋和贝柱都入锅,再放少许盐,一点点就好,不然就吃不到扇贝的鲜味了,快速炒匀,出锅!
5.嘴吃一个,真的是超级过瘾啊!不过我让男人尝试了一下,呵呵,我还是要当一下淑女,一嘴半个就好了,吼吼吼~~~。
羊排怎么煮才好吃
羊排怎么煮才好吃善在古人的观念里,羊是美善的象征。
下面店铺和大家一起学习羊排怎么煮好吃。
羊排好吃的做法烧羊排烧羊排的菜谱简介褐色,味鲜辣带蒜香,肉嫩不腻。
烧羊排的材料主料:羊排1000克,调料:芥末30克,小麦面粉28克,香菜28克,白皮大蒜28克,牛油15克,盐18克,胡椒粉4克烧羊排的做法1.羊排加入盐,胡椒粉腌10分钟;2.将面包粉、香菜末、蒜末、牛油混合拌匀待用;3.将羊排并排放在深盘中,放入微波炉中高功率3分钟;4.取出抹上芥末酱、撒上面包粉拌成的混合物;5.再放入微波炉高功率3分钟即可。
烤羊排烤羊排的材料羊排适量,孜然茴香适量,盐,姜粉,蒜茸,胡椒粉,橄榄油2大匙烤羊排的做法1.羊排上摸作料(除了茴香末)等20分钟。
2.烤箱预热到425华氏(215摄氏度),烤箱预热同时,在平底锅里放橄榄油,油热后放羊排煎至金黄。
3.羊排放在一个小的有一定深度的烤盘上,烤15分钟。
然后羊排上撒上茴香末,盖上锡纸,再焖烤5-7分钟就好了。
培根羊排芦笋炖饭培根羊排芦笋炖饭的菜谱简介炖饭基本上是那种说难不难,说简单也不太简单的菜,必须在料理的过程中不断品尝,才能精准的控制它该有的熟度。
虽然官方做法标榜必须要有米芯,但若喜欢吃软一点的,煮久一点又何彷,吃的满足最重要。
今天顺便加上培根羊排,让它变成更有饱足感的一道菜。
培根羊排芦笋炖饭的材料细芦笋 1把,洋葱、切小丁 1颗,羊排 9根,培根 9片,鸡高汤 3罐,帕马森起司适量,短梗米 3杯,牛油 2汤匙,沙拉油适量,水 1锅,盐适量,冰块很多培根羊排芦笋炖饭的做法1、先将羊排多余的肥肉和筋切掉,并把骨头部分用刀子刮干净,如果上面有残留的皮膜,会在煎肉的过程产生酸苦的异味。
2、在整理完羊排后,用培根卷起,插进一根牙签固定,备用。
3、把芦笋根部过硬的部分切掉,嫩硬两段都保留。
4、煮一锅滚水,加进大量的盐至海水般的咸度,把嫩的部分丢进去煮熟,约3-5分钟,熟透后丢进冰水里冷却,切成三等分,备用。
【正宗】培根金针菇卷做法
未知菜品口味
煎主要工艺
十分钟所需时间
简单制作难度
食材明细
培根适量
金针菇适量
生抽适量
玉米淀粉适量
黄油适量
菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤
1.先将整条培根切成两半备用、金针菇焯水备用(稍微焯下就好,不要煮得太软)用二分之一长的培根裹适量金针菇做成卷状,用做好的培根卷。其间不用放其他任何调料。
厨房美食菜谱:爆竹迎春的做法_0
厨房美食菜谱:爆竹迎春的做法
在新春佳节,用美食增加节日的氛围,准备一些寓意年菜,既喜庆又可以惊艳我的餐桌!在家人团圆的日子,这道爆竹迎春一定是很受欢迎的一道菜。
食材
主料:
培根
金针菇
油适量
盐适量
红辣椒适量
青椒适量
白糖适量
生抽适量
淀粉适量
步骤
1.所需食材:金针菇和培根。
2.培根从中间切两段,拿一片培根,将金针菇卷起,用牙签固定,切掉金针菇的根部。
3.依次做好所有的培根。
4.热锅倒入少许食用油,油热八成,放入培根卷中火煎。
5.将培根卷煎金黄,金针菇也同时变软变熟,就可以出锅。
6.这是把牙签取出,把煎熟的培根卷摆成爆竹状,中间用一根绿色芹菜装饰。
7.锅中留底油,将切碎的青红椒爆香,倒入用生抽,白糖,少许盐,水,淀粉调好的汁。
8.将熬好的汁浇在煎好的培根卷上即可。
9.喜庆有余的爆竹迎春就可以享用了。
小贴士:卷好培根卷后,再切金针菇的根部,这样好卷。
煎好金针菇,记得把牙签取出,以免吃的时候麻烦。
盐可也少放,因为培根本身就是腌制好的。
培根怎么做才好吃
培根怎么做才好吃培根不仅只适合用于三明治中,还可以用于许多菜肴中,下面就让店铺带你去了解一下培根怎么做才好吃?一、土司培根小披萨材料吐司片,培根,奶酪,披萨酱(或者番茄酱),西兰花,洋葱,口蘑,小西红柿做法1、西兰花撕成小朵。
2、口蘑切片,用开水烧一下。
3、小西红柿切片,奶酪切片,洋葱切丝。
4、将吐司片均匀涂上一层披萨酱或者番茄酱。
5、加上一层奶酪片。
6、再依次铺上处理好的蔬菜。
7、加上培根,再铺上一层奶酪片。
8、放入预热好200度的烤箱中,烤8-10分钟至土司表面金黄、奶酪融化即可。
二、金针菇培根卷材料金针菇200克,培根1包,黑椒汁适量,海鲜酱油适量,蚝油适量,糖适量做法1、金针菇洗净在热水里烫一下,取出待用!培根一切为二后待用。
2、取一个碗,加入海鲜酱油,蚝油,黑椒汁,糖,水拌匀后待用。
3、把金针菇放入培根上,然后把培根卷起,然后用牙签固定。
4、起油锅,锅里用油擦一下,烧热后放入卷好的培根卷,带培根炸的金黄色后,倒入事先调好的汁,稍微煮一下,大火收汁后即可出锅。
三、培根玉米饭糰材料培根2片,甜玉米粒50公克,白饭2碗,海苔适量做法1.热油锅,放入培根丁用小火煎出油脂,并成金黄微酥状后盛起,沥干油份备用。
2.将白饭与甜玉米粒、作法1的培根丁一起拌匀,再取适量捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可四、培根鲜虾卷材料鲜虾,培根,奶酪,莴笋做法1.鲜虾去泥线,去壳,留住尾巴部份2.用生抽、蚝油(或鱼露)腌入味3.奶酪切成小块4.莴笋去皮切成小条;培根拦腰对半切5.培根上面摆上虾、奶酪、莴笋,然后卷起来6.调整好虾的位置,虾的尾巴最好向上凹出的造型好看7.用牙签固定住!预热烤箱,180度,15分钟左右,即可。
宝宝能吃芦笋吗?宝宝吃芦笋有什么好处
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
宝宝能吃芦笋吗?宝宝吃芦笋有什么好处
导语:芦笋在世界上享有蔬菜之王的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量高于一般水果和菜蔬,食用有提高免疫力的功效。
那宝宝能吃芦
芦笋在世界上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量高于一般水果和菜蔬,食用有提高免疫力的功效。
那宝宝能吃芦笋吗?宝宝怎样吃芦笋才安全呢?与风林小编一起看看宝宝吃芦笋好不好吧。
宝宝能吃芦笋吗?宝宝吃芦笋有什么好处
宝宝能吃芦笋吗
宝宝是可以吃芦笋的。
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。
现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例符合人体需要,且高于一般水果和蔬菜。
无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。
宝宝吃了不仅能帮助消化,而且还能提高免疫抵抗力。
不过芦笋会让宝宝产生腹胀,不宜多吃。
如果宝宝消化能力不大好的最好等宝宝大一点再喂他吃芦笋。
宝宝吃芦笋有什么好处
1、提高身体免疫力
芦笋内含多种营养元素,平时适量吃一些芦笋,可以有效促进宝宝身体营养平衡,进而有助于改善身体免疫能力。
2、预防血管疾病
芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。
还有丰富的微量元素,其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当。
所以经常食用芦笋也可以预防高脂血症和心脑血管疾病。
生活常识分享。
厨房美食菜谱:简易版培根煎蛋的做法
厨房美食菜谱:简易版培根煎蛋的做法
培根煎蛋是西式早餐,有人也叫它星期天早餐。
星期天人们不要赶早去工作,有时间享受一个长长的、而又丰富的早餐,我也是在挪威食堂工作时才听说的。
挪威人爱读书、看报,周末有时间边读、边吃、边喝。
特别是男人更加宗爱培根煎蛋。
培根脂肪含量较高,搭配点蔬菜比较适合。
还有西式的吃法要配上一片面包,再加上果汁、咖啡一起享用。
食材
主料:
培根2条
鸡蛋
芦笋2根
面包
油适量
胡椒粉适量
步骤
1.材料:培根两条,鸡蛋1个,芦笋2根,面包一片。
2.取一煎锅,倒入食物油,微热打入鸡蛋。
3.接下来将两条培根平铺锅底。
4.然后将面包片也放下去,并将培根翻面。
5.最后将2根芦笋放下去,鸡蛋上撒点胡椒。
注:盐可不用,因培根是咸的。
6.这时鸡蛋和培根已煎好,可以盛出装盘,面包翻面略煎,还有芦笋稍煎一下即可。
注:全程保持中火。
小贴士:1.全程保持中小火,才能保证培根焦脆而不是焦黑。
2.吃培根煎蛋时,不用芦笋也可以配点西红柿、黄瓜、之类蔬菜,因培根油较大,用蔬菜综合一下为好。
培根怎么做好吃简单又好做
培根怎么做好吃简单又好做?这几种做法简单易上手,而且还很好吃培根是我们日常生活中常吃的一种食材,不管是用来做面包还是做菜肴,加入培根后都非常的好吃。
那么培根要怎么做才好吃呢?今天教大家的就是几种培根的做法,简单易上手,而且还很好吃哦!1、培根卷手抓饼;培根;蛋黄;适量黑芝麻。
做法步骤:在手抓饼上放两块培根,开始滚动,试着收紧一点。
卷成条状,切成段,刷蛋黄撒芝麻,多余的角可以剪掉放在中间的洞里。
然后放进烤箱,180度,烤18—20分钟,然后好吃的培根卷就做好啦!2、培根风琴烤土豆材料:2个土豆;4块培根;少许孜然粉;少许白芝麻;少许盐;适量橄榄油。
做法步骤:把土豆洗净,切成0.5厘米的小块,不要切断底部。
切的时候,在底部放两根筷子,这样可以防止切断。
用锡纸包好,放入烤箱,250度,中间层,上下火,25—30分钟,视烤箱和土豆的大小而定。
将培根与孜然粉、盐和橄榄油混合,腌10分钟。
土豆烤好后,剥去锡纸,把腌制好的培根切成合适的大小,放入每片土豆片中。
撒上孜然粉和盐,刷上橄榄油,最后撒上孜然籽和白芝麻。
回到烤箱里,这次不用包装锡纸。
200度,中等高度,15分钟左右。
3、自制培根材料:500克猪肉;15克盐;百里香;迷迭香;2克黑胡椒做法步骤:将调味料拌匀,涂在去皮洗净晒干的猪肉上。
用叉子把猪肉均匀地扫一眼,确保每一部分都加盐调味。
安装密封盒,放在冰箱保存七天。
每天翻个身,用叉子戳,7天后取出,切片并放在塑料薄膜上,冷藏。
4、蘑菇培根焗饭材料:米饭300克;蘑菇100克;洋葱100克;培根70克;玉米40克;胡萝卜丁30克;青椒30克;牛奶150毫升;奶酪片1片;油15克;盐4克;黑胡椒2克;马苏里拉奶酪200克做法步骤:热锅放油,直到稍微热一点。
倒入胡萝卜丁,炒至变色。
小贴士:胡萝卜是最难烹调的,所以先把它们煎一下。
加入洋葱丁和培根炒香,加入蘑菇片,翻炒至软身,然后将玉米和青椒翻炒均匀。
倒入玉米,牛奶,奶酪片,盐和黑胡椒。
厨房美食菜谱:培根香炒丝瓜的做法
厨房美食菜谱:培根香炒丝瓜的做法
培根就是腊肉的一种。
是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。
香煎的培根香很好吃,但是培根过于油腻,吃的时候最好配一此果菜一起食。
我煎培根的时候发现培根流出的油,炒菜很好吃,所以就切一条丝瓜进去炒。
食材
主料:
培根100g
丝瓜
盐适量
蒜3粒
步骤
1.培根、滚刀切块;
2.培根一条一条的放平底锅中煎熟;
3.煎熟的培根放按板上备用;
4.下少许蒜片爆香;
5.倒下丝瓜翻炒;
6.炒至成熟,下少许盐调味即可;
7.倒下培根一起食用即可。
小贴士:因为培根是咸的,在煎的时候流出的油,多少有一些咸味,所以炒丝瓜的时候就注意下盐的量,以免过咸。
培根的吃法大全
培根的吃法大全培根的吃法可能大家都会被它的名字所吸引,它是一种既营养又美味的一道菜,我们可能对于还不太熟悉,的确,这不是我们北方人所熟悉的一种食物,这种食物在南方是非常普遍的,随着现在人们生活水平的提高,很多人越来越追求更好的生活质量,养生这个话题遍普及开来,人们就开始疯狂的追求美味,这是一种不错的选择,相信很多人对于它还比较陌生,下面就让我们一起来学习一下培根的吃法吧!做法一:1.将猪里脊切丝。
黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。
笋切丝。
葱姜蒜切末。
将肉丝放入碗中,调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。
将葱末放入碗中,调入酱油,醋,料酒,糖,盐,香油,清水和水淀粉搅拌均匀备用。
2.烧热锅后倒入油,待油7成热时候,倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后,用铲子铲到锅的一侧,倒入蒜末姜末和剁椒,炒出香味后,和肉丝混合。
3.倒入笋丝和木耳丝,翻炒2分钟后,倒入调好的汁,由下向上翻炒20秒钟,待汤汁略黏稠即可出锅。
做法二:主料:猪里脊肉150克,配料:青椒2个、水发木耳适量,佐料:葱、姜、蒜各适量,盐、料酒少许以及生粉一小勺(腌制肉丝时使用)调味汁,两大勺蚝油、一大勺生抽、一大勺醋、一大勺糖、一大勺豆瓣酱(剁碎)、剁碎的干辣椒一大勺或用剁碎的泡椒;制作过程:1.肉切丝加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟;2.水发木耳、青椒切丝;3.葱、姜、蒜切好备用;4.调好调味汁;5.炒锅里把油烧热,放入葱、姜、蒜爆香后加入肉丝滑炒;6.炒至肉丝变白加入调味汁炒匀;7.再倒入青椒和木耳,用装调味汁的小碗装点水,加进去,翻炒待到汁收干即可。
以上内容为我们介绍了培根的吃法,通过以上内容我相信我们大家一定都会有所收获,如今人们已经开始追求更好的生活质量,如果你也想尝试一些新鲜事物,那就赶快去做一做吧,心动不如行动,赶快去尝试一翻吧,培根的吃法你值得拥有!。
