电热器具有哪些基本类型它们各自的工作原理是什么答
物理电热知识点总结大全
物理电热知识点总结大全电热作用是指电流通过导体时，产生的导体自身的发热现象。
这种现象是由于导体内的电流通过导体时，导体原子和分子受到了激发，产生了振动和碰撞，从而使得导体的温度升高，产生发热现象。
电热作用是目前应用最为广泛的一种发热方式，如电磁炉、电热水壶、电热毯等都是利用电热作用来产生热能。
电热知识点包括电热现象、电热元件、电热参数、电热应用等多个方面。
本文将对这些方面进行详细介绍，为大家了解电热知识提供帮助。
一、电热现象1.1 电热现象的基本原理电热现象是指在电流通过导体时，导体自身产生的发热现象。
这种现象是由于导体内的电流通过导体时，导体原子和分子受到了激发，产生了振动和碰撞，使得导体内部的温度上升，从而产生了发热现象。
1.2 电热效应的特点电热效应的特点主要包括以下几个方面：(1) 电热效应与电流大小成正比。
即当电流增大时，导体的发热量也增大。
(2) 电热效应与导体材料的电阻率有关。
电阻率越大的导体发热能力越强。
(3) 电热效应与导体的截面积有关。
导体的截面积越大，其发热能力也越强。
(4) 电热效应与导体的长度有关。
导体的长度越长，其发热能力也越强。
1.3 电热现象的应用电热现象的应用主要包括以下几个方面：(1) 电热作用的利用。
利用电热现象可以制造电热元件，如电磁炉、电热水壶、电热毯等。
(2) 电热效应的研究。
电热效应的研究有助于制造高效、高效能的电热元件。
二、电热元件2.1 电热元件的分类电热元件主要包括电阻丝、电热块、电热合金等多种类型。
其中，电阻丝是一种最为常见的电热元件，其具有耐高温、发热均匀的特点，因此在电热产品中应用较为广泛。
2.2 电阻丝的优点和缺点电阻丝作为一种常见的电热元件，其具有以下优点和缺点：(1) 优点：电阻丝耐高温，发热均匀，使用寿命长。
(2) 缺点：电阻丝制造成本较高，易受到机械振动影响。
2.3 电热块和电热合金的特点电热块和电热合金是一种由合金材料制成的电热元件，其具有耐腐蚀、耐高温、发热均匀的特点，因此在特殊环境中得到广泛应用。
电热盘工作原理范文
电热盘工作原理范文电热盘是一种常见的加热设备，它的工作原理是利用电能将电能转化为热能，以加热物体或空气。
电热盘一般由电加热体、散热片、控温器等组成。
电热盘的核心部件是电加热体，它是通过电流通过电阻材料而发热。
电加热体通常由镍铬合金丝或不锈钢发热管组成。
当通电时，电加热体中的电流会产生电阻，电阻产生的热量会让电加热体升温。
因此，电加热体的材料和电流的大小都会影响加热效果。
一般来说，镍铬合金丝的加热速度快，能快速达到设定的温度，而不锈钢发热管加热速度较慢。
散热片是电热盘的另一个重要组成部分，它的作用是将电加热体产生的热量迅速传递给盘面。
一般来说，散热片选用导热性能好的铝合金或铜材质制作。
散热片的形状和结构设计也是为了最大限度地增加散热面积，加快散热速度，以确保电热盘的加热效果和安全性。
控温器是电热盘的另一个重要组成部分，它的作用是控制电加热体的温度，以保持设定的加热温度稳定。
控温器通常由温度传感器和控制电路组成。
温度传感器可以通过感应电加热体的温度变化，将信号传递给控制电路进行处理。
控制电路会根据设定的温度值和当前的温度值进行比较，并通过控制电流的大小来调节电加热体的温度。
当温度达到设定值时，控温器会自动停止加热，当温度低于设定值时，控温器会自动启动加热，以保持温度的稳定。
除了以上核心部件，电热盘还常常配备一些安全措施，比如过热保护装置。
过热保护装置可以在电热盘温度过高时自动切断电源，以防止使用者或物品受到烫伤或火灾等危险。
总的来说，电热盘通过电能转化为热能，利用电加热体产生的热量来升温，通过散热片迅速传递热量给盘面，并通过控温器控制加热温度的稳定，从而达到加热物体或空气的效果。
同时，电热盘配备的安全措施也能提供一定的使用保障。
电炉子原理
电炉子原理
电炉子是一种利用电能转换成热能的厨房用具，它通过电流产生热量，从而加热食物或液体。
电炉子的工作原理是基于电阻加热的原理，下面我们来详细了解一下电炉子的工作原理。
首先，电炉子的核心部件是发热体，它通常由金属或陶瓷材料制成。
当电流通过发热体时，电阻会产生热量，使得发热体表面温度升高。
这种方式与传统的燃气炉不同，燃气炉是通过燃烧燃气产生热量的，而电炉子则是直接通过电能转换成热能，因此在使用过程中不会产生火焰，更加安全。
其次，电炉子的控制部件包括温度传感器、控制面板和电路板等。
温度传感器可以实时监测发热体的温度，控制面板可以根据用户设定的温度来调节电炉子的工作状态，电路板则负责控制电流的输入和输出。
通过这些控制部件的协调工作，电炉子可以实现精确的温度控制，确保食物的加热效果和安全性。
此外，电炉子还配备了散热系统，用于散发发热体产生的热量，防止过热。
散热系统通常由风扇和散热片组成，风扇可以加速空气流动，散热片则可以增大散热表面积，提高散热效率。
这样可以确保电炉子在长时间工作时不会因过热而损坏。
最后，电炉子的供电方式通常有两种，一种是直接接通市电，另一种是通过电磁感应加热。
直接接通市电的电炉子通过电流产生热量，而电磁感应加热的电炉子则是通过电磁感应产生涡流，使发热体加热。
这两种方式各有优劣，用户可以根据自己的需求选择适合的电炉子。
总的来说，电炉子的工作原理是基于电阻加热的原理，通过发热体、控制部件和散热系统的协调工作，实现食物的加热和温度的精确控制。
电炉子以其安全、高效的特点，越来越受到人们的青睐，成为现代厨房中不可或缺的一部分。
电热棒原理
电热棒原理
电热棒是一种利用电能将电能转化为热能的加热设备，广泛应用于家用电器、
工业生产和实验室等领域。
它的原理是利用电阻发热效应将电能转化为热能，通过加热导体产生热量。
下面我们将详细介绍电热棒的原理。
首先，电热棒的核心部件是电阻丝。
电阻丝是一种材料，具有较高的电阻率，
当电流通过电阻丝时，会产生电阻发热效应，使电阻丝产生热量。
电阻丝的材料通常选择镍铬合金或铁铬铝合金，这些材料具有良好的电阻率和耐高温性能，适合用于电热棒的加热元件。
其次，电热棒的工作原理是利用电流通过电阻丝时产生的焦耳热效应。
当电流
通过电阻丝时，电子在电阻丝中产生阻力，导致电子的动能转化为热能，使电阻丝升温并产生热量。
这种电阻发热效应是电热棒能够产生热量的基础。
另外，电热棒的加热效果与电阻丝的电阻率、电流强度和加热时间等因素有关。
一般来说，电阻丝的电阻率越大，通过电阻丝的电流越大，加热效果就越好。
因此，设计电热棒时需要根据实际需要选择合适的电阻丝材料和电流强度，以达到预期的加热效果。
此外，电热棒通常需要外部供电，通过连接电源将电能输入电热棒，使其产生
热量。
为了安全起见，电热棒通常配有温控装置和保护装置，可以根据需要控制加热温度和防止过热损坏。
总的来说，电热棒利用电阻发热效应将电能转化为热能，通过加热导体产生热量。
它的原理简单而有效，广泛应用于各个领域。
在实际应用中，需要根据具体情况选择合适的电阻丝材料和电流强度，同时注意安全使用，以确保电热棒的正常工作和使用寿命。
电热暖气的工作原理
电热暖气的工作原理电热暖气是一种通过电能转换为热能来供暖的设备，它使用电阻加热丝，在电流通过时产生热量，然后通过对流和辐射传递给室内空气。
电热暖气的工作原理主要分为三个步骤：电能转换为热能、热量传递给室内空气和空气循环。
首先，电热暖气将电能转化为热能。
当我们给电热暖气插电并打开开关时，电流会流经电阻丝，电阻丝受到电流的作用发生加热。
电阻丝通常是由镍铬合金制成，它的电阻率高，能够在电流通过时产生很大的热量。
电阻加热丝的尺寸和形状以及电流的大小都会影响加热效果。
其次，热量会通过对流和辐射传递给室内空气。
电热暖气通常安装在室内墙壁上，它会将产生的热量传递给周围的空气。
热量的传递方式主要有对流和辐射两种。
对流是指热空气的上升和冷空气的下降，形成自然的对流循环。
电热暖气通常具有散热片或散热翅片，通过它们的设计可以增加散热面积，促进空气的对流循环。
辐射是指热量通过电热暖气表面的辐射传递给空气和物体。
电热暖气通常具有辐射板或辐射石，它们的表面能够发射红外线辐射，将热量传递给室内空气和物体。
最后，空气循环可以将热空气均匀地分布到整个室内。
电热暖气只能供暖一定范围的空间，如果室内空间较大，只有一个电热暖气可能不能满足供暖的需求。
因此，我们通常需要在房间的不同位置安装多个电热暖气。
通过调整电热暖气的输出功率和使用时间，可以使整个室内保持温暖舒适的温度。
为了保持空气的循环，我们还可以根据需要打开窗户通风或安装风扇来促进空气流通。
总结起来，电热暖气的工作原理是通过将电能转换为热能，然后通过对流和辐射将热量传递给室内空气，最后通过空气循环将热空气均匀地分布到整个室内。
电热暖气的工作原理简单而有效，使用方便，成为现代家庭和办公场所常用的供暖设备之一。
电热暖气是一种便捷、节能的供暖设备，广泛应用于家庭、办公室、商业场所等各类建筑。
在了解了电热暖气的工作原理后，我们还可以进一步探讨它的优点、适用范围以及维护保养等相关内容。
首先，电热暖气的优点之一是使用便捷。
暖手器原理
暖手器原理
暖手器是一种常见的取暖设备，其原理是通过电能、燃气或化学能等方式，将能量转化为热能，从而提供热量来达到取暖的目的。
暖手器的原理可以分为电热暖手器和燃气暖手器两种类型。
电热暖手器的原理是利用电能转化为热能。
当电热暖手器接通电源后，电流通过导线进入电热元件，电热元件受到电流作用后会产生热量，从而使暖手器表面温度升高，散发出热量。
电热暖手器通常采用发热丝或发热管作为电热元件，这些发热丝或发热管能够快速产生热量，并且具有较高的热效率。
电热暖手器在取暖过程中不会产生废气，使用方便，是家庭和办公场所常用的取暖设备之一。
燃气暖手器的原理是利用燃气燃烧产生热能。
燃气暖手器内部装有燃烧室和燃烧器，当点燃燃气时，燃烧器会将燃气和空气混合后点燃，产生高温的燃烧火焰，从而释放出大量热量。
燃气暖手器通常需要排出燃烧产生的废气，因此在使用时需要保持室内通风良好，以免产生一氧化碳中毒等安全问题。
燃气暖手器的优点是热效率高，可以快速提供大量热量，适用于大空间取暖。
除了电热暖手器和燃气暖手器外，还有一些新型暖手器采用化学能转化为热能的原理，如热宝宝暖手器。
热宝宝暖手器内部装有一种化学反应物质，当激活后会产生放热反应，释放出大量热量。
这种暖手器不需要外部能源，使用方便，适合户外活动或紧急取暖之用。
总的来说，暖手器的原理是将一种形式的能量转化为热能，从而提供热量来达到取暖的目的。
不同类型的暖手器在原理上有所差异，但都是通过能量转化来产生热量。
在选择暖手器时，需要根据实际需求和使用环境来选择合适的类型，以达到舒适、安全、高效的取暖效果。
用电器工作原理
用电器工作原理
电器的工作原理是通过利用电能来进行能量转化和控制的过程。
其具体工作原理取决于不同类型的电器，下面以常见的一些电器为例进行解释。
1. 电灯：电灯的工作原理基于电流通过灯丝产生热能，使得灯丝加热至高温，从而发出可见光。
当电流通过灯泡中的导线时，由于导线的阻抗，电阻会导致能量转化为热能。
这时，灯泡的灯丝处于高温状态，使其发光。
2. 冰箱：冰箱的工作原理是通过压缩冷媒来实现制冷效果。
冰箱内部有一个压缩机，当电流通过压缩机时，压缩机会将低温低压的气体冷媒压缩成高温高压的气体。
然后，通过冷凝器将冷却的气体冷却并转变成液体。
液体冷媒通过蒸发器中蒸发，吸取冰箱内部热量，从而使冰箱内部温度降低。
3. 电风扇：电风扇的工作原理是通过电动机来驱动叶片转动，从而产生风。
电风扇内部有一个电动机，当电流通过电动机时，电动机产生磁场，导致叶片转动。
当电动机转动时，叶片将空气推向一定方向，形成气流，从而产生风。
4. 洗衣机：洗衣机的工作原理是通过电机驱动洗衣桶的旋转，以及水泵的工作将洗涤液和水注入洗衣桶，并排出脏水。
当电流通过电机时，电机产生磁场，导致洗衣桶旋转。
同时，电机通过带动水泵将洗涤液和水注入洗衣桶，水泵通过排水管道将脏水排出。
总的来说，电器的工作原理是利用电能控制和转化其他形式的能量，通过电路和电子元件的相互配合来实现不同的功能。
具体工作原理会因不同电器而有所区别，但都遵循能量转化和控制的基本原理。
电热器的主要组成部分
电热器的主要组成部分电热器是一种常见的家用电器，用于加热空气或液体。
它的主要组成部分包括加热元件、外壳、控制器和电源。
在本文中，我们将详细介绍电热器的主要组成部分以及它们的功能和作用。
1. 加热元件加热元件是电热器中最重要的组成部分之一，它负责将电能转化为热能。
常见的加热元件包括电阻丝、电热管或发热体。
这些加热元件通常被放置在电热器的内部，并通过导热材料将热量传递到空气或液体中。
不同类型的电热器可能使用不同类型的加热元件，以满足不同的加热需求。
2. 外壳电热器的外壳是用于保护内部组件的外部结构。
它通常由耐高温的塑料或金属材料制成。
外壳设计用于避免触电和烫伤可能，并确保电热器在工作时更安全。
除了安全性，外壳还具有隔热的功能，以阻止热量的散失。
一些电热器还配备了防倾倒保护功能，以避免设备倾斜或倒下导致的安全隐患。
3. 控制器控制器是电热器的核心部件之一，它用于控制加热元件的工作状态。
常见的控制器包括温度控制器、定时器和功率调节器。
温度控制器可以监测和调节加热元件的温度，保持设定的加热温度。
定时器可以根据用户需求设置加热时间，以节省能源和确保安全。
功率调节器允许用户调节加热元件的功率输出，以满足不同的加热需求。
4. 电源电热器的电源是其正常工作所必需的，通常是通过插电方式进行供电。
电源可以是交流电源或直流电源，根据不同的电热器类型和设计来确定。
电源提供所需的电能，以驱动加热元件工作，并通过控制器来调节加热器的工作状态。
电热器的主要组成部分相互协作，发挥各自的功能，以达到加热空气或液体的目的。
通过控制器的调节，用户可以根据需要设定加热温度、加热时间和功率输出。
电热器在日常生活和工业生产中有着广泛的应用，例如暖风机、电暖器、电热水器等。
此外，电热器还有一些其他的辅助部件，用于提高其性能和安全性。
例如，温度传感器用于监测加热元件的温度，当温度过高时可以切断电源，以防止过热引起的危险。
安全开关可以在设备倾斜或发生其他异常情况时切断电源，以保障使用者的安全。
电暖器的工作原理
电暖器的工作原理
电暖器是一种利用电能将电能转化为热能的设备，其工作原理主要包括以下几个方面：
1. 电流通过导线：电暖器内部有一根或多根导线，通过外部电源供给电流。
电流的大小由调节开关控制，不同的电暖器有不同的功率，功率越大，所需的电流越大。
2. 电阻加热：电暖器内部的导线通常是由高电阻材料制成，如铁铬铝合金。
当通过导线的电流流过时，电阻材料会阻碍电流的通行，产生电阻加热效应。
电流通过导线时，导线内部的电子会与电阻材料发生碰撞，产生热能，使导线和周围空气温度升高。
3. 辐射传热：电暖器的外表通常有金属或陶瓷等材料制成，这些材料能够辐射出热能。
当导线加热后，周围空气与金属或陶瓷表面接触，热能会通过对流和辐射的方式传递给空气，使空气的温度升高。
4. 温度控制：电暖器通常会配备温度控制装置，如温控开关或恒温器。
当室内温度达到设定值时，温度控制装置会自动切断电源供应，停止加热。
当室内温度低于设定值时，温度控制装置又会自动接通电源，继续加热。
总之，电暖器的工作原理是通过电流流经导线，导线内部的电阻材料产生电阻加热效应，然后通过对流和辐射的方式将热能
传递给周围空气，从而提供热量。
温度控制装置可以自动控制加热功率，维持室内温度在设定范围内。
电加热的原理是什么
电加热的原理是什么
电加热的原理是利用电能产生热能。
电加热的过程中，通过通入电流使导体产生电阻，并且由于导体内部电阻发热，从而将电能转化为热能。
当电流通过导体时，导体内部的电子会受到电场力的作用而产生运动，同时由于导体的阻力，电子的运动会受到一定的阻碍，从而产生摩擦导致能量的损耗。
这种电子运动时产生的阻碍力就是电阻力，而导体内部消耗的电能则被转化为热能。
根据欧姆定律，电流（I）通过导体时，产生的电阻（R）会导致导体上的电压（V）产生变化（V = I × R）。
而导体产生的
热量（Q）则可以用功率（P）和时间（t）的乘积表示（Q = P × t）。
因此，通过控制电流的大小和通电时间，可以控制导
体所产生的热量。
电加热是一种常见且广泛应用的加热方式，常用于各类电炉、电水壶、电热器等电器设备中。
它具有快速加热、易于控制、使用安全等优势，因而在生活和工业生产中得到了广泛应用。
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1-1、电热器具有哪些基本类型？它们各自的工作原理是什么？答：(1)电阻式电热器具电阻式电热器具是利用电流的热效应来工作的，当电流通过高电阻率导体时，要克服电阻而消耗功率，其消耗的功率以热的形式释放出来，从而起到加热作用。
(2)红外式电热器具远红外线加热法是先使电阻发热元件通电发热，利用此热能来激发红外线发射物质，使其辐射出红外线来取暖人体和烘烤食物。
(3)感应式电热器具根据电磁感应定律，若将导体置于交变磁场中，导体内部会产生感应电流(涡流)，涡流在导体内部会克服内阻作回旋流动产生热量，这就是电磁感应加热。
(4)微波式电热器具微波加热实质上是介质加热。
食物是吸收微波的一种介质，在微波辐射之下，食物中水分子随微波频率的变化，在1s内作二十几亿次(2.450GHz)摆动，食物中水分子之间的摩擦十分剧烈，从而产生足够的热量，这就是微波加热的原理。
1-2、电热器具的基本结构有哪几部分？各有什么作用？答：电热器具的基本结构主要由电热元件、控制元件及安全保护装置所组成。
电热元件的主要作用是将电能转变为热能。
控制元件的主要作用是对发热元件的温度、电功率、通电时间等参数进行控制，安全装置的主要作用是在电热器具发热温度超过正常范围时，能自动切断电源，防止器具过热而损坏，甚至酿成事故。
1-3、PTC电热元件的特性是什么？答：PTC电热元件的发热体是半导体。
一般半导体随温度升高，电阻降低，呈NTC 负温度特性，而PTC电热元件当温度达到居里点附近时，电阻值会急剧增加，发生几个数量级的变化。
当给PTC通电使其升温时，在开始阶段，PTC材料的电阻值随温度的升高呈下降的趋势，为负温度特性，当温度达到某一范围时，PTC材料的电阻率才会上升，呈现正温度特性。
1-4、温控元件有哪些主要类型？热双金属片温控元件是如何实现温控的？答：常用的温控元件有热双金属片温控元件、磁性温控元件、热敏电阻温控元件和热电偶温控元件。
热双金属片由热膨胀系数不同的两种金属薄片轧制结合而成，其中一片热膨胀系数大，另一片热膨胀系数小。
在常温下，两片金属片保持平直；当温度上升时，热膨胀系数大的一片伸长较多，使金属片向热膨胀系数小的那一面弯曲。
温度越高，弯曲越厉害。
当温度下降时，热双金属片收缩恢复到原状。
利用双金属片受热后弯曲变形运动的特点，即可控制开关触点的通断。
1-5、定时器按结构原理可分为哪几种？答：按定时器的结构原理可分为发条式、电动式、电子式三种。
1-6、叙述永磁式、励磁式直流电动机，单相异步交流电动机的工作原理。
答：(1)永磁式电动机的工作原理:电枢处在一个静止磁场中，当电枢绕组加上直流电压，则有直流电流。
由左手定则可以判断，线圈的两边均受到力的作用，两个力的大小相等、方向相反，但不作用在同一条直线上，形成偶力矩使电枢转动。
电枢上的绕组是按一定的规律排列的，电枢中所产生的转动力矩足以带动负载机械运转，从而使电动器具工作。
(2)励磁式直流电动机的工作原理:直流电动机的定子磁轭、定子铁心、定子与转子之间的空气隙和电枢铁心构成磁路。
励磁绕组和电枢绕组产生的磁场在空气隙中进行合成(相互作用)，形成气隙磁场。
电枢绕组相对气隙磁场旋转感生电枢电势，载流电枢绕组与气隙磁场相互作用产生电磁转矩。
依靠电刷和换向器以实现电枢电路的直流电与电枢绕组中交流电之间的相互变换，或者说利用电刷和换向器来产生交流，即直流到交流的变换。
电功率从电刷输入，通过转轴输出机械功率，从而实现电能、机械能的转换。
(3)单相异步交流电动机的工作原理单相异步交流电动机的工作绕组接通电源后，就会在气隙内产生一个大小相等、方向相反的脉振磁场，该磁场切割转子导条后，将在导条中感应出相应的电势和电流，转子电流与磁场作用时产生相应的电磁转矩，最终转矩等于零(转子不转)，必须借助启动绕组和电容，来削弱其中一个方向的磁场，使在启动时气隙中能够形成一个旋转磁场。
从而驱动转子顺着增强磁场的旋转方向转动。
2-1、贮水式电热水器的基本结构是什么？答：贮水式电热水器一般由箱体系统、制热系统、控制系统和进出水系统四大部分构成。
箱体系统由外壳、内胆、镁阳极、炉膛和保温层等构成，起到贮水保温的作用。
制热系统采用的电热元件多采用管状结构，为提高热效率，直接放在水中加热，形状可根据内胆结构弯成U形或其他形状，金属护套管常见为不锈钢管或铜管。
电加热管在通电后，其内部高电阻电热合金丝发热，通过金属管内的绝缘填充料导热至金属套管，起加热作用。
控制系统主要包括温控器、漏电保护器和过热保护器。
进、出水系统由进、出水管，混合阀、安全阀和淋浴喷头等组成。
2-2、贮水式电热水器中漏电保护器的工作原理是什么？其漏电保护电流有哪几种？答：漏电保护器的工作原理：正常情况下，即不漏电情况下，插头中火线(L线)与零线(N线)之间的电流差应为零，这样插头不跳闸；反之，如果系统漏电，则插头中火线(L)与零线(N)之间的电流差必然不为零，二者如果相差大于额定值时，插头会检测到这一信号，使之断路。
热水器上使用的是漏电保护插头或漏电熔断器，漏电保护电流有10mA、15mA、30mA 几种。
超过设定值，漏电保护器或漏电熔断器动作，动作时间不小于0.1s。
2-3、什么是电热饮水机？其基本结构是什么？答：单热饮水机是一种提供常温水和热水的饮水机。
常温水由水箱经常温水水龙头提供，热水由热罐制热后经热水水龙头提供，热水温度为85～95℃。
它主要由箱体、常温水龙头、热水水龙头、接水盘和加热器等部件组成。
2-4、电暖气根据发热原理、散热用途及适用范围，一般分为哪几种？答：电暖气根据发热原理、散热用途及适用范围，一般分为四种：油汀电暖气、PTC 暖风机、电热丝暖风机、远红外电暖气(包括石英管电暖气和卤素取暖器)。
2-5、什么是暖风机？其基本结构是什么？答：暖风机又称为风扇加热器或暖空调，它是一种强制空气对流的取暖器具。
除了电热元件外，还装有送风装置。
冷空气被风机由机后吸入，流经电热元件，加热后的热空气从送风口输出。
暖风机主要由电热元件、送风机、安全保护装置及外壳等部分构成2-6、简述保温式电饭锅保温器的结构及工作原理？答：它主要由锅盖、外壳、内胆、电热盘、磁钢限温器、保温器、按键开关、指示灯、电源线和蒸层附件等组成。
保温器的工作原理：保温器是一种双金属片温控元件。
它由膨胀系数不同的两种金属片压轧而成。
常温下，双金属片平直；当温度上升到设定温度时，膨胀系数大的金属片被膨胀系数小的金属片拉成弯曲，使储能触片动作，动触点与静触点断开，切断电源。
当温度下降时，双金属片弯曲度减小，逐渐恢复原来状态，触点又闭合，再次接通电源。
如此反复动作，从而达到自动保温的目的。
保温器的保温温度通常设定在60～ 80ºC之间，电饭煲出厂之前，已调整准确，用户不必再作调整。
2-7、分析电饭锅“煮夹生饭”故障原因及检修？答：原因及检修：此故障一般是限温器内的永久磁铁磁力减弱造成的。
此时可拆开电饭煲的限温器检查磁铁是否断裂、吸力如何。
可更换相同型号的限温器。
2-8、微电脑控制电饭锅有哪能主要特点?答：微电脑控制电饭锅和一般电饭锅相比较具有煮饭时间预置、定时显示和故障显示、电源电压和欠压检测保护、自动识别煮饭量并能自动调整煮饭程序以及在预置的时间自动煮饭和自动保温等多种特点。
2-9、微波炉有哪些主要特点?答：微波炉的特点是热效率高、省时节能、清洁卫生、使用方便、烹饪快捷和食物不失新鲜营养。
2-10、简述机械控制微波炉电路的工作原理？答：将食物放进炉腔，将炉门关闭。
门闩开关Ⅰ闭合，监控开关断开。
烹调、解冻开关至于烹调或解冻位置。
将定时器开关选择好烹调时间，此时定时器开关闭合。
按起动按钮，门闩开关Ⅱ闭合，这时，照明灯亮；转盘电机通电，带动转盘缓慢转动，使食物加热均匀；定时器通电，带动定时器进行定时控制；风扇电机通电，使冷却风扇旋转，一方面对磁控管进行冷却，以防止磁控管阳极过热，影响工作的稳定性和使用寿命，另一方面使微波炉腔内空气流动，排出加热时食物产生的水蒸气。
变压器初级绕组通电；经变压器降压，产生灯丝电压供磁控管灯丝用。
另外，经变压器升压和倍压整流后产生4000V左右的负高压。
磁控管正常工作，产生2450MHZ 的微波，经波导管传送到炉腔，对食物进行加热。
当达到预定的烹调时间后，定时器开关断开，自动切断电源并发出铃声；照明灯熄灭；所有电机停止转动。
为防止微波炉的微波泄漏，电路中设置了多种保护控制电路。
在微波炉的炉门上装有连锁开关。
无论微波炉是否在工作，只要炉门打开，连锁开关便将磁控管的供电电源有效地切断。
当炉门打开时，门闩开关Ⅰ打开，监控开关合上。
若此时电路出现故障，220V电源送入机内，此时由于监控开关已合上，220V电源被短路，则熔断丝被熔断，达到保护的目的。
2-11、维修微波炉时，主要应注意哪些事项？答：维修微波炉时的注意事项(1) 不要在炉门打开的情况下操作微波炉。
(2) 不要在炉腔内没有食物的情况下，操作微波炉。
(3) 当需要接触内部线路时，应先切断电源。
(4) 微波炉停止工作后，高压电容器仍存有电量，在检查或更换时，必须用绝缘把螺钉旋具将电容器两接线短接，使电容器放电。
(5) 不要将金属工具放在磁控管上。
(6) 在微波炉发射部件工作状态下，切不可向敞开的波导管内窥视。
(7) 在接通微波炉电源进行维修或检查其功能或部件前，先检查磁控管、波导管、炉壁是否安装正常、牢固、连接良好。
(8) 安装磁控管时，要确保垫片正确安装在顶部。
2-12、简述微波炉不工作检修步骤？答：（1）观察电源熔断器FUSE，如果熔断，可按下列顺序检查。
炉门联锁开关中的监控开关是否不能断开，风扇电机和转盘电机是否短路，高压变压器初级是否短路，高压二极管是否击穿，高压电容是否击穿或绝缘变差，磁控管是否损坏等。
（2）观察观察电源熔断器FUSE，如果正常，观察门钩是否折断或变形、炉门不能关闭，引起门钩不能接触到联锁开关。
其次依次检查初级、次级门锁开关、热继电器、定时器开关是否接通。
最后检查上述器件插头是否松动或接触不良。
3-1、吸油烟机由哪能部件组成? 试述基本工作原理。
答：主要由机壳、内壳、电机、风扇、琴键开关、照明灯、挡光罩、集油罩、集油盒和电源线等组成。
下图是普通型吸油烟机电原理图。
从图可知，接通交流电源，左右电机带动左右风扇高速转动。
风扇中心处形成负压区，当油烟进入负压区之后，由于离心力的作用，油烟被加速从风扇空隙中吸入，再经公共排烟口排出室外。
3-2、电子消毒柜有哪几种类型?各有何特点?答：电子消毒柜按工作原理可分为：高温型电子消毒柜、低温型电子消毒柜和同时具有高温和臭氧的双功能电子消毒柜。
高温型电子消毒柜采用远红外线石英电热管高温消毒，杀菌效果好、升温速度快、时间短、工作时没有气味产生，并兼有烘箱辅助功能。