办公区职工食堂可行性谋划书书
单位食堂创业计划书模板

单位食堂创业计划书模板一、概况1.1 单位食堂基本情况我们单位食堂位于公司办公楼一楼,面积200平方米,拥有餐厅、厨房、储藏室等功能区域。
目前,食堂主要为公司员工提供早餐、午餐和晚餐服务。
1.2 目标市场我们的目标市场主要是公司员工和周边其他企业的员工。
由于周边地区缺乏餐饮服务,我们计划将食堂的服务范围逐步扩大至周边企业,提供外卖和堂食服务。
1.3 餐饮管理团队介绍餐饮管理团队由负责管理的总经理、行政主厨、采购经理、财务主管等组成,都具有餐饮管理和服务经验,能够对食堂进行全面的管理和运营。
1.4 服务理念以“健康、美味、快捷”为核心理念,为员工提供优质、丰富、多样化的餐饮服务。
二、市场分析2.1 行业发展趋势随着生活水平的提高,人们对饮食的要求也有所提高,健康饮食成为当下的热门话题。
餐饮行业也在逐渐走向健康、多样化和快捷化。
同时,外卖和堂食服务也成为餐饮行业的新热点。
2.2 竞争对手分析我们附近的竞争对手主要是周边的小饭店和快餐连锁。
虽然竞争激烈,但我们有信心通过提供优质服务和独特的菜品来赢得客户的信赖。
2.3 潜在客户群体分析我们的潜在客户群体主要是公司员工、周边企业的员工以及附近居民。
其中,公司员工是我们最主要的客户群体,他们每天都需要在附近就餐。
三、产品与服务3.1 主营产品我们的主营产品以提供早餐、午餐和晚餐为主,主要有中餐、西餐、快餐、饮料和糕点等。
3.2 特色菜品我们的特色菜品包括健康营养餐、特色快餐、甜点及咖啡等。
我们将根据客户喜好和需求,不断推出新的特色菜品,以吸引客户。
3.3 服务项目我们的服务项目包括堂食、外卖及团膳服务。
我们将采取预定、自助取餐及送餐等多种形式,以满足客户的不同需求。
四、市场营销4.1 宣传推广活动我们将通过网络宣传、社交媒体、公司内部通知及优惠活动等方式,吸引更多客户,提高知名度和美誉度。
4.2 顾客关怀计划我们将建立会员制度,为常客提供积分、生日福利、优惠活动等服务,增强顾客粘性,提高客户满意度。
员工食堂可行性报告

员工食堂可行性报告引言员工食堂在许多公司中扮演着重要的角色,不仅提供员工就餐的场所,更是员工福利和企业文化的体现。
本报告将对引入员工食堂的可行性进行分析和评估,探讨其对公司员工和运营的影响,并提出建议。
市场分析在当前竞争激烈的商业环境下,吸引和留住优秀员工是每家企业的关键挑战之一。
提供员工食堂服务可以增加员工福利,提升员工满意度,从而增强员工对企业的归属感和忠诚度。
此外,员工食堂还可以提供便利的用餐场所,节约员工的时间,提高工作效率。
成本效益分析引入员工食堂需要考虑成本效益因素。
一方面,建设和运营员工食堂需要投入一定的资金和人力资源,包括场地租赁、装修、设备购置、食材采购、员工管理等方面的成本。
另一方面,员工食堂的存在可以降低员工外出就餐的频率,减少员工离岗时间,间接提升工作效率,进而为企业带来潜在的经济效益。
员工需求调查在考虑引入员工食堂之前,必须对员工的需求进行调查和分析。
通过问卷调查、面对面沟通等方式,了解员工对于食堂的期望、偏好和需求。
这些信息对于确定食堂的菜品种类、价格定位、营业时间等具有重要指导意义。
食品安全与卫生员工食堂必须严格遵守食品安全和卫生标准,确保所提供的食品安全、健康。
建立健全的食品采购、存储、加工和供应链管理体系,加强食品安全培训与监督,定期对食品及场所进行卫生检查和消毒,是确保员工健康的重要举措。
社会责任与企业形象引入员工食堂不仅仅是为了满足员工的生活需求,更是企业履行社会责任、提升企业形象的重要举措。
通过提供健康、营养、安全的饮食环境,体现企业关心员工健康的理念,树立企业的良好社会形象,从而吸引更多人才的加入,促进企业的可持续发展。
结论与建议综上所述,引入员工食堂对于企业而言是具有一定可行性的。
然而,在实施过程中需要充分考虑市场需求、成本效益、食品安全等因素,并建立健全的管理机制。
建议企业在引入员工食堂前进行全面的调研和规划,与员工保持沟通和反馈,确保员工食堂能够真正成为企业文化建设和员工福利的重要载体,为企业和员工共同创造更大的价值。
员工食堂规划建议书

员工食堂规划建议书为了提高员工的工作效率和生活质量,公司计划在办公区域内建设员工食堂。
员工食堂是员工日常工作生活中非常重要的一部分,它不仅可以为员工提供方便快捷的用餐服务,还可以为员工提供一个舒适、温馨的休息场所。
因此,公司需要对员工食堂进行规划建设,以满足员工的需求和提高员工的工作满意度。
以下是员工食堂规划建议书。
一、位置选择员工食堂的位置选择是非常重要的,它需要考虑到员工的工作区域和生活区域。
建议将员工食堂设置在办公区域内,离员工的工作区域和生活区域较近,方便员工用餐。
同时,员工食堂的位置也需要考虑到通风、采光等因素,以提供一个舒适的用餐环境。
二、用餐区域规划员工食堂的用餐区域需要根据公司员工的数量进行合理规划,以确保员工在用餐时有足够的空间和舒适度。
建议将用餐区域划分为不同的用餐区域,包括静态区、交流区和休息区,以满足员工不同的用餐需求和休息需求。
三、餐饮服务规划员工食堂的餐饮服务是员工关注的重点之一,因此需要对餐饮服务进行合理规划。
建议引入多样化的餐饮服务,包括中餐、西餐、快餐、小吃等,以满足员工不同口味的需求。
同时,还可以考虑引入健康饮食概念,提供营养均衡的餐饮选择,以关注员工的健康需求。
四、餐厅装修设计员工食堂的装修设计需要考虑到舒适度、实用性和美观性。
建议采用简约、明亮的装修风格,以营造轻松愉快的用餐氛围。
同时,还可以考虑引入绿色植物、艺术品等元素,增加食堂的美感和舒适度。
五、设施设备配置员工食堂的设施设备配置是保障员工日常用餐的重要保障。
建议配置餐具、餐桌椅、餐具消毒设备、垃圾桶、饮水机等基本设施设备,以满足员工的日常用餐需求。
同时,还可以考虑引入智能点餐系统、无线网络等先进设备,提升员工用餐的便捷性和舒适度。
六、员工参与管理员工食堂的规划建设过程中,可以考虑引入员工参与管理的理念,鼓励员工提出建议和意见。
通过员工参与管理,可以更好地满足员工的需求,提高员工的满意度和归属感。
七、经营管理模式员工食堂的经营管理模式需要根据公司的实际情况进行合理选择。
2024年职工食堂项目计划书

职工食堂项目计划书目录1.项目背景2.项目目标3.项目范围4.项目资源5.项目实施计划6.项目风险评估7.项目监控8.项目预算9.项目评估与验收1.项目背景随着公司业务的不断发展,员工人数的增加,现有的职工食堂已经无法满足员工的需求。
为了提升员工的生活质量,增强员工的归属感和工作满意度,公司决定对职工食堂进行升级改造,以提供一个更加舒适、高效、健康的就餐环境。
2.项目目标本项目旨在通过对职工食堂的全面改造,实现以下目标:△提升食堂的硬件设施,包括装修、餐具、座椅等,营造一个现代化的就餐环境。
△引入多样化的菜品,满足不同员工的口味需求,提供更加营养均衡的餐饮服务。
△优化食堂的运营管理,包括订餐、取餐、结算等流程,提高服务效率。
△加强食品安全管理,确保员工的健康安全。
△通过技术手段(如自助点餐系统)提升员工就餐体验。
3.项目范围项目范围包括但不限于以下内容:△食堂空间设计与装修△餐具、座椅等设施的采购与更换△菜品研发与供应商选择△员工就餐系统的开发与实施△食品安全管理体系的建立与执行△员工满意度调查与反馈机制的建立4.项目资源为确保项目顺利实施,需投入以下资源:△人力资源:项目经理、设计师、厨师、服务员、IT支持等。
△财务资源:用于设施改造、设备采购、系统开发、运营管理等。
△物资资源:包括建筑材料、餐具、厨具、食品等。
△技术资源:包括餐饮管理系统、自助点餐设备等。
5.项目实施计划项目实施计划分为以下阶段:△规划阶段:明确项目目标,制定项目计划,确定项目范围。
△设计阶段:进行食堂空间设计,研发菜品,规划运营流程。
△采购阶段:采购必要的设施设备,选择供应商。
△施工阶段:实施装修改造,安装设备。
△试运营阶段:对食堂进行试运营,收集员工反馈。
△正式运营:根据试运营结果进行调整,正式投入运营。
6.项目风险评估项目可能面临以下风险:△市场风险:食品价格波动、供应商不稳定等。
△运营风险:服务质量不佳、食品安全问题等。
公司食堂餐饮策划书3篇

公司食堂餐饮策划书3篇篇一公司食堂餐饮策划书一、策划背景随着公司规模的扩大,员工数量的增加,公司食堂的餐饮服务质量和效率亟待提升。
为了满足员工的饮食需求,提高员工的满意度,特制定本餐饮策划书。
二、目标提供健康、美味、多样化的餐饮选择,满足员工的口味需求;提高食堂的服务质量和效率,减少员工等待时间;控制成本,确保餐饮服务的可持续性。
三、餐饮服务内容早餐:提供各种谷类食品、面包、牛奶、豆浆、水果等,以满足员工的营养需求。
午餐和晚餐:提供丰富的菜品,包括中式、西式、日式等多种口味,每周推出特色菜品,定期更新菜单。
同时,提供素食、低糖、低盐等健康饮食选择。
饮品:提供咖啡、茶、果汁等饮品,满足员工的口味需求。
四、服务方式员工可通过线上或线下方式预订餐食,提前选择菜品和口味,提高食堂的准备效率。
设立自助取餐区,员工可自行选择喜爱的菜品,减少排队等待时间。
提供外卖服务,方便员工在工作间隙或外出时就餐。
五、质量管理严格把控食材采购渠道,确保食材的新鲜度和质量。
加强食堂卫生管理,确保餐具、厨房设备等的清洁消毒。
定期对员工进行食品安全培训,提高员工的食品安全意识。
六、成本控制与供应商协商,争取更优惠的采购价格。
优化菜品搭配,合理控制成本。
加强食堂管理,降低能源消耗和浪费。
七、营销与推广制定会员制度,鼓励员工多次就餐,享受优惠折扣。
开展促销活动,如推出新品试吃、满减优惠等。
利用公司内部宣传渠道,如邮件、公告栏等,宣传食堂的餐饮服务。
八、评估与改进定期收集员工的反馈意见,了解员工对餐饮服务的满意度。
根据员工的反馈意见,及时调整菜品和服务,不断提高员工的满意度。
持续关注市场动态和同行业的发展,不断优化餐饮服务。
篇二公司食堂餐饮策划书一、策划背景随着公司规模的扩大,员工数量的增加,为了提供更加优质、多样化的餐饮服务,提高员工满意度,特制定本策划书。
二、食堂现状1. 食堂位置:[具体位置]2. 食堂规模:可容纳[具体人数]人就餐3. 食堂设施:基本设施齐全,但部分设备需要维修或更新。
建食堂可行性报告范文

建食堂可行性报告范文一、项目背景随着人们生活水平的提高,饮食需求也越来越多样化。
尤其是城市中上班族和学生群体,由于忙碌的工作和学习压力,无法保证每天正常的饮食。
为了解决这个问题,建立一个食堂已经成为了办公室和学校管理者们的共同选择。
二、项目概述本项目拟建立一个食堂,主要服务于学校和公司办公区域内的师生和员工,主要销售午餐和晚餐。
食堂将采用自主经营模式,以健康、营养、美味、价廉的理念为宗旨,打造一个集品质、健康、文化和服务于一体的食堂。
三、市场分析1.市场需求目前社会上出现了许多外卖平台,但是由于食品外卖存在着质量和安全方面的问题,消费者对于食品的安全性和品质有着更高的要求。
同时,由于现代人的快节奏生活方式,对于午餐和晚餐的需求越来越大,因此在学校和公司内部建立食堂恰逢其时。
2.市场竞争由于食堂服务对象为学生和员工,因此市场竞争不会过于激烈。
同时,本项目将以健康、营养、美味、价廉的理念出发,坚持自主经营模式,打造一个集品质、健康、文化和服务于一体的食堂,与其他食品销售平台形成区别,具有竞争优势。
四、项目实施1.投资预算本项目预计总投资为100万元人民币,其中包括场地租金、装修费用、设备采购、人员培训等各项费用。
2.场地选择本项目场地选择在学校或公司内部,不需要另外购置土地。
选择场地时应注意地理位置、交通便利程度、周边环境等因素,确保食堂能够方便地服务于目标群体。
3.设备采购本项目需要购买厨房设备、餐具及桌椅等,设备和器具应按照卫生标准选购,确保食品的安全性和卫生质量。
4.人员招聘为确保食堂的经营质量,本项目需要招聘专业的厨师、服务人员和清洁工等人员,同时还需要进行员工培训,提高员工的职业素质和服务水平。
五、市场营销1.宣传推广本项目应加强宣传推广,通过各种途径将食堂的理念、产品和服务宣传给目标群体,包括:校园海报、宣传单、微信公众号等。
2.售后服务为了提高顾客满意度,本项目应建立健全的售后服务机制,对于顾客的投诉和建议要及时处理,保证顾客的权益。
【可行性】机关食堂可行性报告
【关键字】可行性机关食堂可行性报告篇一:办公区职工食堂可行性研究报告湘西电业局乾州办公区职工食堂项目可行性研究报告湖南城市学院规划建筑设计研究院XX年3月编制目录第一章工程概况 (02)第二章第三章第四章第五章第六章第七章项目建设的必要性……………………………………03 项目建设方案…………………………………………8 工程建设管理…………………………………………12 项目实施进度计划……………………………………12 投资估算与资金筹措方案……………………………16 附图(1、透视图;2、规划总平面图;3、平面图)第一章工程概况1.1 项目名称及承办单位1.1.1 建设项目名称湘西电业局乾州办公区职工食堂1.1.2 项目承办单位湖南省电力公司湘西电业局1.1.3 项目拟建地点及周边环境湘西电业局乾州办公区职工食堂项目建设用地位于乾州新区人民路、燕子路、水厂路交汇处,定位于本部完善办公楼及乾州供电局综合楼南侧,周围与市地税局、州检察院、文化馆、博物馆、体育馆等单位相邻,属新区文化、交通中心地段,地理位置及交通条件良好,人文景观独具湘西民族特色。
1.1.4 建设项目规模此次建设项目内容包含职工食堂、员工活动中心、单身宿舍、特种车库及小型材料物质仓库,其建设规模分别为:? 食堂:700m2? 员工活动中心:300m2? 单身宿舍:500m2? 特种车库:120m2? 小型物质仓库:480m2以上五项之和为:2100m2 ,其中特种车库及小型物质仓库为轻钢结构。
第二章项目建设必要性2.1 项目建设概况湘西电业局本部完善及乾州供电局综合楼项目于XX年经省公司立项批复,目前项目已竣工,即将投入使用,届时湘西电业局计量管理中、客户服务中心、电费中心、变电管理所、吉首供电局将搬迁至此办公,吉首地区办公拥挤现象将彻底改观,基本形成了我局第二个办公基地。
2.2 建设必要性随着湘西电业局本部完善及乾州供电局综合楼建成投入使用后,乾州办公区基本形成了我局第二个办公基地,五大部门将近400余职工将在乾州办公,目前乾州新区开发尚未完善,距离本部较远,大部分配套工程没能同步建设,无工器具及生产物质仓库,不能满足生产需求,且员工上班期间就餐休息也成为很大的困难,为更好建设好乾州新办公区,为广大职工提供一个较好的办公及生活环境,需完善配套的职工食堂、单身宿舍、小型仓库及职工活动场所。
职工食堂策划书3篇
职工食堂策划书3篇篇一职工食堂策划书一、食堂现状二、目标1. 提高职工对食堂的满意度,让职工在食堂吃得满意、吃得健康。
2. 增加食堂的饭菜种类,提供更多的选择,满足不同职工的口味需求。
3. 加强食堂的卫生管理,确保食品安全和卫生。
4. 提高食堂的服务质量,增加职工与食堂工作人员的互动和交流。
三、具体措施1. 菜品开发增加菜品种类:每周推出新的菜品,包括主菜、副菜、汤品、甜点等,让职工有更多的选择。
口味创新:根据职工的反馈,对现有菜品进行口味创新,增加一些特色菜品,如川菜、湘菜等,满足不同职工的口味需求。
营养搭配:根据职工的身体状况和营养需求,提供营养搭配合理的菜品,如低盐、低脂、低糖等。
2. 食堂环境改善卫生清洁:加强食堂的卫生清洁工作,每天对食堂进行清洁消毒,确保食堂环境整洁卫生。
设施更新:对食堂的设施进行更新,如更换桌椅、餐具等,提高职工的用餐体验。
氛围营造:在食堂内张贴一些温馨的提示语和宣传画,营造一个舒适、和谐的用餐氛围。
3. 服务提升服务态度:加强食堂工作人员的培训,提高他们的服务态度和服务质量,让职工感受到热情、周到的服务。
互动交流:定期组织职工与食堂工作人员的互动交流活动,如厨艺比赛、美食分享等,增进职工与食堂工作人员的感情。
意见反馈:设立意见箱,收集职工对食堂的意见和建议,并及时进行反馈和处理,让职工感受到自己的意见被重视。
4. 成本控制食材采购:通过与供应商的谈判,争取更优惠的采购价格,降低食材成本。
成本核算:对食堂的成本进行核算,合理控制成本,确保食堂的盈利水平。
节约能源:加强食堂的能源管理,如节约用水、用电等,降低能源消耗。
四、实施步骤1. 第一阶段(1-3 个月):完成菜品开发和食堂环境改善工作,推出新的菜品和改善食堂环境。
2. 第二阶段(4-6 个月):加强食堂的服务管理,提高服务质量,增加职工与食堂工作人员的互动和交流。
4. 第四阶段(10-12 个月):持续改进食堂的管理和服务,提高职工的满意度,将职工食堂打造成为一个温馨、舒适、健康的用餐场所。
建食堂的建议书
篇一:新建食堂报告(包括可行性建议书)呈批件单位名称年月日关于某单位申请新建食堂的报告单位名称:随着某单位近年来的快速发展,新员工数量不断增多,同时外单位前来某单位就餐人员数量较多,对某单位食堂的就餐保障工作造成了很大压力,以目前的条件已很难保证提供优质的就餐服务。
2005年,每天中午到食堂就餐的人数不到600人,而目前单日中午就餐人数最多已将近1900人。
到2013年年底,新建楼建成后,随着某单位规模的扩大,某单位总人数将达到2600人。
另外,某单位各二级部门的大部分处(部)将搬迁到新建楼办公,新建楼位置距离某单位现有食堂较远。
因此,某单位办公室特提出在新建楼旁,建设新员工食堂,以解决未来的员工就餐需求。
此报告。
附件:新建食堂项目建议书某单位办公室二〇一一年九月二日-1-某单位新建食堂项目建议书一、项目背景介绍随着某单位近年来的快速发展和某单位新建楼的即将建成,新员工数量不断增多,同时外单位前来某单位就餐人员数量较多,对某单位食堂的就餐保障工作造成了很大压力,以目前的条件已很难保证提供优质的就餐服务。
到2013年年底,新建楼建成后,随着某单位规模的扩大,某单位总人数将达到2600人。
另外,某单位各二级部门的大部分处(部)将搬迁到新建楼办公,新建楼位置距离某单位现有食堂较远。
因此,某单位办公室特提出在新建楼旁,建设新员工食堂,以解决未来的员工就餐需求。
二、项目建设的必要性2005年,每天中午到食堂就餐的人数不到600人,而目前单日中午就餐人数最多已将近1900人。
为保障某单位员工的正常就餐,食堂工作人员不得不大幅度的加班加点,工作十分辛苦;另一方面,由于某单位食堂在人员、场地和设备方面的不足,造成就餐员工排队时间过长,不仅延长了就餐时间,而且在点餐时往往没有齐全的菜品供其选择,员工对此有较大的怨言。
按照某单位的发展规划,未来几年内将进一步加快人员引进速度,某单位员工数量会继续不断增加,这将使目前的就餐保障困难问题更加严重。
办公区职工食堂可行性研究报告
办公区职工食堂可行性研究报告一、研究背景随着城市化进程的加快和人口增长,办公区的规模和数量不断扩大。
而随之而来的问题是,办公区职工的用餐问题。
在大多数办公区,职工需要外出就餐,既耗时又不便。
因此,建立一个食堂来服务办公区职工已经成为一种趋势。
为了确保职工食堂的可行性,我们开展了以下研究。
二、研究目的本研究旨在调查办公区职工对食堂的需求,评估食堂建设的可行性,并提出相关建议。
三、研究方法我们采用问卷调查的方法进行研究。
在整个办公区范围内,随机抽取了200名职工作为样本,他们来自不同的职位,包括各个部门和管理层。
通过问卷调查,我们收集了关于食堂需求的数据,并进行了统计分析。
四、研究结果1.对食堂需求的调查结果显示,82%的职工表示他们需要一个食堂,而不愿意每天外出就餐。
2.88%的职工认为食堂能够提供更加方便的用餐服务,节约时间,并提高工作效率。
3.70%的职工认为食堂能够提供更加健康的餐食,满足他们的营养需求。
4.64%的职工认为职工食堂是一个能够加强员工凝聚力和交流的场所。
五、可行性评估1.经济可行性:根据统计数据,办公区职工人数为2000人,平均每人每天的用餐费用为30元,年用餐天数为220天。
据此,年食堂收入估计为13,200,000元。
考虑到食堂建设和运营的额外成本,我们认为食堂具备经济可行性,并能够盈利。
2.技术可行性:食堂所需的厨房设备和餐具是目前市场上可以购买到的,并且价格合理。
食堂的建设和运营所需的技术和管理人员也可以通过招聘来解决。
因此,食堂具备技术可行性。
3.法律可行性:在设置食堂前,需要进行相关审批并获得合法经营的许可证。
此外,食堂还需要符合卫生和安全标准,确保食品质量和工作环境的安全。
因此,食堂具备法律可行性。
六、建议1.食堂的规模和配套设施应该根据办公区职工的需求来确定,以充分满足他们的用餐需求。
2.食堂应该提供各种类型的菜品,包括荤素搭配,满足不同职工的饮食习惯和口味。
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1.1.4 建设项目规模此次建设项目内容包含职工食堂、员工活动中心、单身宿舍、特种车库及小型材料物质仓库,其建设规模分别为:●食堂:700m2●员工活动中心:300m2●单身宿舍:500m2●特种车库:120m2小型物质仓库:480m2以上五项之和为:2100m2,其中特种车库及小型物质仓库为轻钢结构。
第二章项目建设必要性2.1 项目建设概况湘西电业局本部完善及乾州供电局综合楼项目于2007年经省公司立项批复,目前项目已竣工,即将投入使用,届时湘西电业局计量管理中、客户服务中心、电费中心、变电管理所、吉首供电局将搬迁至此办公,吉首地区办公拥挤现象将彻底改观,基本形成了我局第二个办公基地。
2.2 建设必要性随着湘西电业局本部完善及乾州供电局综合楼建成投入使用后,乾州办公区基本形成了我局第二个办公基地,五大部门将近400余职工将在乾州办公,目前乾州新区开发尚未完善,距离本部较远,大部分配套工程没能同步建设,无工器具及生产物质仓库,不能满足生产需求,且员工上班期间就餐休息也成为很大的困难,为更好建设好乾州新办公区,为广大职工提供一个较好的办公及生活环境,需完善配套的职工食堂、单身宿舍、小型仓库及职工活动场所。
第三章项目建设方案3.1 项目选址及总体规划3.1.1项目选址新建项目基地位于乾州新区人民路、燕子路、水厂路交汇处,周围与市地税局、州检察院、文化馆、博物馆、体育馆等单位相邻,属新区文化、交通中心地段,环境优美,非常适宜修建此工程。
3.1.2项目总体规划方案该项目位于湘西土家族苗族自治州吉首市乾州开发新区人民路、燕子路、水厂路交汇处,吉首市乾州开发新区在城市总体规划中确定为城市新的政府办公及经济开发中心,是吉首市重要交通集散地段,区域内地块完整,地理位置优越,市政配套设施完善,是一块理想的建设宝地。
为完善乾州新办公区配套附属设施,结合吉首市政府城市建设整体规划,在乾州燕子路本部完善及乾州供电局综合楼南向,原59亩划拨用地布置食堂及小型仓库,该地块目前已完成土石方回填工作,土地使用手续齐全,交通便利,已具备开工条件。
乾州办公新区食堂工程项目本期总用地面积6000平方米,根据实际需求,该项目规划建设方案为食堂综合楼部分,建筑主体3层,建筑面积为1500平方米,大楼建筑檐口高12.5米,采用框架结构,同时兼有食堂、活动中心及单身宿舍;特种车库及小型物质仓库600平方米,轻钢结构。
3.2 项目建设条件3.2.1自然条件3.2.1.1 地形、地貌乾州新区建设基地西北高东南低,标高在 188.1~196.1米之间,目前经场地土方回填后,标高已在195~196米之间,工程一层建筑标高初定为194.90米,人民南路与燕子路交点标高为194.05米。
3.2.1.2 地震资料拟建场地未划入抗震设防区,不考虑抗震设防。
3.2.1.3 气象、水文条件●最冷月平均气温 5.0℃●最热月平均气温 30.3℃(七月)●极端最高气温 40.4℃●极端最低气温 -7.6℃●年平均总降水量 1455.9㎜●年最大降水量 1890.1㎜●日最大降水量 128.4㎜●设计风荷载 35㎏/㎡●设计雪荷载 35㎏/㎡●全年主导风向 WNW NW●最大风速 23m/s3.2.2工程地址条件本工程原始地貌为废弃农田,尚未进行勘探,根据附近建筑物的勘察情况了解到拟建场地基本是由人工填土、淤泥、耕植土、粘土、灰岩组成。
该区域场地地下水对混凝土结构无腐蚀性。
场地稳定,适宜建筑。
基础形式及埋深:应在地质勘察完成后再根据综合楼的结构特点,荷载大小及所在场地的地质情况确定,根据现场踏勘,场地均为回填土方,且深达8~10米,需进行地基加固处理。
3.2.3.1 水源本工程水源采用城市自来水,建设地点周边人民路及燕子路上均有市政给水管道。
3.2.3.2 电源本工程电源引自就近变压器,电缆进线。
3.2.3.3 交通条件该项目用地位于吉首市主要道路——人民南路东侧,北临燕子路,交通条件优越。
3.2.3.4 材料供应钢材、木材、水泥等其他建筑材料,货源充足,厂商随时可以供货。
3.2.3.5 网络、通讯通讯及智能网络管线均同城市主干路就近引入,工程内部管线暗敷。
3.3 工程技术方案3.3.1 总平面详见附件《总平面布置图》3.3.1.1 方案构思城市的发展和演变,赋予了城市设计与建筑设计新的内涵,本总图方案力图以人为本以城市交通与城市环境的角度为基本出发点来组织平面,通过对地形、交通、建筑功能等方面的分析,主要推荐方案二的半坡屋顶设计,使之成为由周边建设环境,人文脉胳及自身功能几者共同作用下而形成的一个有机整体。
3.3.1.2 总图布置根据总图布置,用地内建筑单体周边均设置有6m宽的双车道,各种车辆畅通无阻,并满足消防要求。
3.3.1.3 室外工程设计设计本次室外工程设计主要考虑在食堂综合楼建设中进行完善,根据“以人为本”的设计指导思想,我们对拟建建筑的周边地带进行了精心的设计,考虑了小广场、道路、绿化、休闲健身场所的设计,给排水及室外照明等设计在方案确定后再进行完善。
3.3.1.4 主要技术经济指标●总用地面积:6000m2●本工程建筑占地面积:1200㎡●本工程总建筑面积:2100㎡●建筑密度:20%●容积率0.35●绿地率:48.12%3.3.2 建筑设计3.3.2.1 方案设计所依据的技术准则本方案为二类建筑,耐火等级为二级。
地上三层,主楼建筑高度12.5m,属多层建筑;梯间采用封闭楼梯间本方案所在地抗震设防基本烈度小于六度,可不考虑抗震设防。
3.3.2.2 平面功能●综合楼一层为员工食堂;●综合楼二层为单身宿舍;●综合楼三层为:职工活动中心●特种车库及小型物质仓库另设。
第四章工程建设管理4.1 基本规定按我国现行规定,一般项目从建设前期工作到建设、投产要经过以下几个阶段:●根据国民经济和社会发展长远规划,结合行业和地区发展规划的要求,提出项目建议书;●在勘察、调查研究及详细技术论证的基础上编制可行性研究报告;●根据项目的咨询评估情况,对建设项目进行决策;●根据可行性研究报告编制设计文件;●初步设计批准后,做好施工前的准备工作;●组织施工,并根据工程进度,做好使用准备;●项目按批准的设计内容进行建设完成,经验收合格后,正式交付使用;●使用运营一段时间后,进行项目后评估。
4.2 项目管理组织机构本项目为湘西电业局乾州办公区职工食堂及小型仓库建设,是湘西电业局的重要组成部分。
项目顺利建设与实施,对湘西电业局今后的运营和发展,显得尤为重要。
依据《湖南省电力公司小型基本建设项目管理规定》的有关精神,由湘西电业局组织成立业主项目部,全职负责管理此项目。
4.3建设管理机构设置4.3.1成立项目建设领导小组。
㈠小型基建管理领导小组职责⑴根据国家及地方有关法律法规,结合上级小型基建管理有关规定,审定我局小型基建建设管理有关规章制度。
⑵组织和协调全局小型基建项目建设管理过程中出现的重大问题,对重大设计变更进行决策并报省公司审批。
⑶负责对外重大关系的协调,检查指导小型基建各组织机构的工作开展情况,科学安排各职能机构的工作。
⑷建立健全的小型基建管理组织机构,根据工作需要调整相应工程管理人员。
⑸监督工程进度,听取小型基建管理办公室的工作汇报,协调解决工程建设中遇到的突出矛盾和相关问题。
4.3.2小型基建管理办公室职责⑴发展建设部负责归口全局小型基建的管理工作,具体由小型基建管理办公室来实施,主要负责组织和协调小型基建的立项管理、合同管理、计划管理、财务管理、施工进度、质量安全管理、竣工验收管理和档案管理等相关工作。
⑵指导和协调各小型基建业主项目部开展小型基建项目的建设管理工作。
⑶组织各成员单位对小型基建项目的建设情况进行指导,检查,加强对小型基建项目的监督和管理工作。
⑷下达小型基建年度工作计划,督促业主项目部按进度目标推进项目建设进度,做好小型基建年度工作总结。
⑸定期组织召开工程建设协调会议,全面掌握施工进度、工程质量和经费管理情况。
4.3.3业主项目部职责1.项目管理方面⑴立项管理,负责提出工程项目的建设规模,选择建设地址及办理拆迁、报建等事宜。
⑵合同管理,与勘察、设计、施工、工程监理和设备供应单位签订合同,并按合同要求履行甲方职责,实行合同目标管理及处理有关事宜。
⑶计划管理,编制项目投资计划和施工进度计划,办理投资计划批准手续和监督落实施工进度计划。
⑷招标管理,在政府招标管理机构的监督下,依照法定程序,配合省公司招投标中心完成对工程承包单位(勘察、设计、施工、监理)的招标工作。
⑸竣工验收管理,组织工程竣工验收。
提请规划、公安消防、环保等部门和建筑设计单位的认可。
⑹档案管理,收集、整理项目建设有关文件及设计、施工变更洽商资料、图纸、档案,及时建立完善的项目建设管理档案并按规定报送建筑行政主管部门和局档案室保管。
2.安全质量管理方面业主项目部是小型基建项目安全文明施工管理和工程质量管理的责任单位,要切实加强工程质量和安全的管理与监督,制定质量、安全措施,加强施工现场安全、质量标准的检查和施工变更洽商,确保工程质量与安全,避免发生重大人身伤亡事故和工程质量事故。
州局将不定期的对项目建设的安全、质量、工程进度等管理情况进行检查。
3.项目综合管理方面⑴编制施工现场拆迁和三通一平等计划并负责落实。
⑵办理拆迁申报等有关事宜。
⑶依据工程进度与合同约定,向勘察、设计、施工、监理单位拨付工程进度款和决算工程款。
⑷负责建设项目的仪器设备选型调研,联系招标采购和自供建筑材料的采购。
⑸按照《湖南省电力公司统计管理规定》的要求向湘西电业局小型基建办公室报送投资完成情况和工程进度情况等月度报表、季度报表和年度报表,并且确保统计数据真实、准确、全面。