农业企业经营管理教材
《现代农庄专题研究》PPT课件
重点发展风景旅游、森林旅游、民 俗旅游、果品采摘等生态、文化旅 游型项目。
根据2006年统计数据显示，北京市总共有观光园1230个，总的占地面积为237662亩，年接 待12106154人次，总的观光园经营收入为104929万元。而昌平观光园总数为174个，占全 市的比例为14％，占地面积比例为10％，经营收入为12068万元，占比11.5％同时参加民 俗旅游接待的村达到了630个，民俗旅游收入3.7亿元，其中昌平82个，收入4903万元，分 别占全市民俗旅游的13.1％和13.3％。
多摩川中政梨园
久能山著名的石垣草莓
日本
休闲农场是日本“农家乐”旅游中最具代表性的经营业态之一，它以生产蔬菜、瓜果、 茶蚕或其他农作物为主，在具有多种优越的自然资源，如山溪、森林、水塘、牧场、 特有动物的条件下，开展极具特色的农业旅游活动。
其中，有以单一农产品为主构成的专业性农场，如葡萄公园农场，将葡萄园景观的观 赏、采摘、制品，以及与葡萄有关的品评、写作、绘画、摄影、体验、竞赛与季节、 庆典活动融为一体，以葡萄为中心来为游客提供系列休闲旅游活动。其它的如水稻、 果品、花卉、茶叶、蚕桑等也都有类似的专业性休闲农场。
休闲农业区时期（80年代）：1989年4月“发展休闲新农业研讨会”确定了“休闲农业” 名称，于是台农委会便实施《发展休闲农业计划》，积极辅导、推动休闲农业区的规划及 建设工作。从1989到1994年，台湾农政单位成立发展休闲农业策划咨询小组，1992年12 月公布实施休闲农业的相关法规，加强宣传、培训休闲农业的经营人才，在台湾大学、屏 东技术学院等院校，开设休闲农业课程，从事休闲农业教学研究，建立休闲农业理论基础。
休闲娱乐：现代农庄依托自身的美丽风光 和资源打造露天营地、各类主题吧、手工 作坊等休闲娱乐项目。
家庭农场培训计划书范文
家庭农场培训计划书范文一、培训目标本培训旨在帮助家庭农场主掌握农业生产和经营管理的基本知识和技能，提高他们的农业生产水平，增加家庭农场的经济收入，为当地农村经济发展做出贡献。
二、参训对象本培训适合有农业基础知识和一定农业生产经验的家庭农场主及其家庭成员。
参训对象应积极主动，愿意学习和探索，具备一定的农村经济发展意识和责任感。
三、培训内容1. 农业技术培训（1）种植技术：包括各类农作物的种植技术、施肥、灌溉、病虫害防治等知识。
（2）养殖技术：包括牲畜、家禽等的饲养管理、疾病防治、规模化养殖等技术培训。
（3）农产品加工技术：包括果蔬加工、畜产品加工等技术培训。
2. 管理经营培训（1）市场营销：包括农产品销售渠道、农产品品牌打造、销售策略等市场营销知识培训。
（2）经济管理：包括家庭农场经济核算、成本控制、财务管理等经济管理知识培训。
（3）风险管理：包括自然灾害风险、市场风险、生产经营风险等风险管理知识培训。
四、培训方法1. 理论培训：通过专家讲座、学习资料、教材等方式进行农业技术和管理知识的理论培训。
2. 实践培训：通过实地考察、实验示范、技术指导等方式进行农业生产和经营管理技能的实践培训。
3. 互动交流：通过座谈会、讨论班、案例分析等方式进行参训者之间的互动交流，促进学习和思考。
五、培训时间本次培训的时间为连续三个月，每周定期举办一次培训课程，每次培训时间为一天。
六、培训地点培训地点将选在附近市区的农业技术推广站或农业示范基地，方便参训者前来学习。
七、培训费用本次培训的费用由当地农业部门、农业合作社、企业之间共同出资承担，参训者无需缴纳任何费用。
八、培训评估培训结束后，将对参训者进行培训成绩评估，评选出优秀参训者，并颁发相应的证书。
九、培训师资本次培训将邀请当地农业技术推广人员、农业专家学者、农业企业家等具有丰富实践经验的专家学者承担培训讲师。
十、培训成果1. 提高参训者的农业技术水平，增加他们的农业生产技能和经营管理知识。
农业经济学讲义课程
0.3.3.2 农业经济学科的发展
• 特奥多·冯·戈尔兹(Theoder Freiherr von der Goltz)，他曾任耶拿大学、波恩大学等校的教 授，在李比希影响下研究农学，曾讲授过农业 经营学、土地评价学、农业簿记、农业政策、 农业制度、农业史等，1886年出版了《农业经 营学》，他力图使农业经营学从李比希影响下 的农业化学转回到经济学。
0.2.2 农业的贡献与多功能性
1.农业的贡献
（1）产品贡献 食品、工业原料 （2）要素贡献 劳动力、资金、土地 （3）市场贡献 工业品市场、农产品市场 （4）外汇贡献 为资本品的进口提供外汇
2.农业多功能性
• 农业多功能性：农业除了具有提供食物和纤维 等多种商品的功能外，同时还具有其它经济、 社会和环境等方面的非商品产出功能，其价值 无法通过市场交易和产品价格来体现。
0.3.4.1 现代农业经济科学的形成与发展
• 进入20世纪以后，现代农业科学已经形成了一 个完整的体系，人们把农业科学研究领域分成 四大类：农业生物科学、农业环境科学、农业 工程科学和农业经济科学。这四大类可以归为 三大研究领域：农业经济、管理科学；农业机 械、工程科学；农业生物、环境科学。
• 农业经济科学包括农业经济学（又分为农业生态 经济学、农业资源经济学、农业生产经济学、农 业发展经济学）、土地利用、农村金融、农村市 场学、农业财政、农业会计、农业技术经济学、 农场经营管理学、国际农业经济、农产品贸易、 农村社会学等。现代农业经济思想主要集中于农 业经济科学各分支中。
➢ 邦特（G. A. Pond）与达波（J. W. Tapp）创立“农场预算 法”计划，预测农场的生产费用和收入；
➢ 30年代霍莫兹（C. L. Holmos）研究农场生产与外部的关 系；
农产品质量管理培训资料
• （二）产品的质量特性
• 产品的质量特性一般包括五个方面：
• １、性能
是指产品符合一定标准，满
足一定使用目的要求所具备的特性。
• ２、寿命 是指产品能够使用的期限， 即产品在规定的条件下，满足规定要求的 工作总时间。
• ３、可靠性
是指产品在规定的时间
内、规定的条件下满足规定功能的能力。
• ４、安全性
• 3、农产品质量微观管理的常用方法有 哪些？
• 答案要点：（一）分层法、（二）排列图 法、（三）因果分析图法、（四）直方图 法、（五）控制图法、（六）相关图法、 （七）统计调查表法
• 4、我国关于农产品质量的法律法 规有哪些？
• 答案要点：我国正在实施的与农产品质量 管理相关的法律法规主要有两类，一类是 针对所有产品质量管理的法律；另一类是 专门针对农产品质量管理的法律。
•
县级以上地方产品质量监督部门主管本行政
区域内的产品质量监督工作。县级以上地方人民
政府有关部门在各自的职责范围内负责产品质量
监督工作。
•
法律对产品质量的监督部门另有规定的，依
照有关法律的规定执行。
• 三、规定农产品质量标准
• 《中华人民共和国产品质量法》 • 《中华人民共和国标准化法》 • 《中华人民共和国农产品质量安全法》
• （七）质量管理咨询活动
是指以质量管理活动为主要对象，以调 查、分析和改善企业内部的质量管理为主 要内容的咨询活动。
• 二、农产品质量管理的微观方法
• （一）分层法 又叫分类法，是将收集起来的数据
，根据不同的目的，按其性质、来源、影 响因素等进行分类、划分层次的方法。
（学习教材148页）
• （二）排列图法 • （三）因果分析图法 • （四）直方图法 • （五）控制图法 • （六）相关图法 • （七）统计调查表法 • （教材148页）
高职现代农业经济管理专业教学标准
高职现代农业经济管理专业教学标准一、专业名称现代农业经济管理。
二、入学要求普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学力。
三、基本修业年限三年。
四、职业面向本专业职业面向如表1所示。
五、培养目标本专业培养理想信念坚定，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向畜牧业及畜牧服务业等职业群，能够从事经济规划、市场营销、财务会计和企业管理等工作的高素质技术技能人才。
六、培养规格本专业毕业生应在素质、知识和能力等方面达到以下要求：（一）素质（1）坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。
（2）崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动，履行道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识。
（3）具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维。
（4）勇于奋斗、乐观向上，具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较强的集体意识和团队合作精神。
（5）具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握基本运动知识和1~2项运动技能，养成良好的健身与卫生习惯，以及良好的行为习惯。
（6）具有一定的审美和人文素养，能够形成1~2项艺术特长或爱好。
（二）知识（1）掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识。
（2）熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防等知识。
（3）掌握畜牧业经济学原理、管理学原理和经济统计等基础知识。
（4）掌握畜牧业市场调查与预测、企业市场营销管理过程、服务市场营销和网络营销等基础知识。
（5）掌握畜牧类企业账目系统管理、固定资产管理、会计电算化和数据报表管理等基础知识。
（6）掌握畜牧类企业筹资管理、营运资金管理、项目投资管理、利润分配和财务状况分析等基础知识。
第三章农产品市场体系
超级市场
➢ 超级市场，是大规模、低成本、低毛利、消费者 自我服务的零售经营方式，主要经营食品、清洁 品及家庭其他日常用品。
➢ 其本质特征是连锁经营 ✓ 正规连锁：“以单一资本直接经营11个商店以上的零售
业或饮食业组织”，由总部集中领导，各成员店经理是雇 员。
✓ 特许连锁：主导企业与加盟者之间的持续契约关系，连
城管手段简单粗暴群众反感
近年来，城管执法过程中遭遇阻挠、抵触，甚至引发群 体性事件的情况，各地时有发生。足够的事实警示我们， “城管难题”已经到了必须正视、非解决不可的时候了。 群众对城管工作不满意，最直接的原因，往往是一些城管 人员执法方式手段简单粗暴。一些城管人员自身素质不高， 执法自由裁量权过大，让人们感到执法不公平，缺乏严肃 性，甚至有被欺压侮辱之感。还有一些人自以为戴上了大 檐帽，就拥有了无边权力，经常粗暴执法，随意侵害执法 对象的合法权益，自然引起群众反感。
1、市场主体
➢ 交换客体进入市场并使之发生市场关系的当事人， 是交换物的占有者或商品的所有者。
农业种植业培训计划方案
农业种植业培训计划方案一、培训项目概述1. 培训项目名称：农业种植业培训2. 培训目标：培养农民种植技能和经营管理能力，提高农业生产效益和农民收入。
3. 培训对象：主要面向农村种植从业人员、农民合作社成员和农业企业员工。
4. 培训内容：主要包括农作物种植技术、农业生产管理、市场营销、农业机械使用等内容。
5. 培训形式：集中培训和现场实操相结合，采取理论教学、实践操作、案例分析、考察学习等形式。
二、培训内容安排1. 第一阶段：农作物种植技术栽培技术：包括土壤培肥、播种、施肥、浇水、除草、病虫害防治等。
栽培管理：引进新品种、改良传统种植技术，栽培技术改进和提高作物产量。
收获和加工：提高采收技术、储藏保鲜技术，加工包装技术，增加附加值。
营销策略：了解市场需求，学习市场营销与价格波动分析，制定合理的销售策略。
2. 第二阶段：农业生产管理生产计划：制定种植生产计划，合理安排作物轮作和轮换种植。
生产管理：学习现代农业生产管理技术，包括土地管理、种子管理、肥料管理、农药管理等。
生产成本控制：学习成本核算方法、降低生产成本的技巧，提高农业生产效益。
风险防范：了解农业灾害防范措施，学习应急处理和风险管理技术。
3. 第三阶段：市场营销市场调研：学习市场调研的方法和技巧，了解市场需求和竞争情况。
产品包装：学习产品包装和品牌推广，提高产品附加值和竞争力。
销售技巧：学习销售策略和销售技巧，提高产品销售效率和市场占有率。
客户关系管理：学习客户关系维护技巧，提高客户忠诚度和口碑效应。
4. 第四阶段：农业机械使用农机操作：包括收获机、播种机、施肥机等农业机械的操作技术。
农机维护：学习农机维护保养方法，提高农机使用寿命和效率。
农机选购：了解农机选购和配置技巧，选择适合自己农田规模和作物种植的农业机械。
三、培训方法和形式1. 理论教学：由农业专家教授农作物种植技术、市场营销、农业生产管理等课程内容。
2. 实践操作：组织学员到田间参观学习，现场操作农业机械，实践种植技术。
渔业经济管理-理论课程教学大纲
第十二章渔业企业经济效益分析与评价
第一节渔业企业经济效益分析概述
第二节渔业经济效益指标体系
第三节渔业企业经济效益的评价方法
第四节渔业经济效益分析的内容
教学目的与要求：使同学们了解渔业经济效益评价的基本概念、原则和方法。
教学重点与难点：行业及企业经济效益评价的意义、相关的指标体系、评价要素。
教学重点与难点：体制及现代化的概念；关于渔业经济经济体制改革。
第三章企业的领导制度及管理组织
第一节直线职能制
第二节矩阵制
第三节事业部制
第四节海尔的企业制度及领导组织
第五节在设计企业制度时应遵循的原则决策
第六节我国水产养殖企业目前的管理形式。
第七节现代企业制度
第八节企业的文化建设及思想政治工作
教学目的与要求：使同学们了解一般的（现象的、主流的）企业制度与组织情况；介绍各种企业制度的优缺点及发展趋势。
第九章渔业企业的资源管理2学时
第十章渔业企业的质量管理2学时
第十一章水产品市场营销2学时
第十二章渔业企业经济效益分析与评价4学时
四、教学方法
多媒体形式课堂讲授为主，结合课堂提问、小组讨论、市场调查等方式开展教学活动。
五、考试办法
课堂考试。以期末课堂闭卷考试为主，期中课堂测验为辅，结合课堂表现（纪律、答问等）综合评分。期末考试占总分的60%，期中考试占总分的25%，课堂表现占总分的15%。期末考试一般按实际授课情况出题，也可由教务处从试题库中出题。
1、课程性质：渔业经济管理学是研究水产养殖企业内各生产要素优化配置以及企业与社会，企业与市场之间的关系的一门年轻学科，是利用一般的企业经营管理的原理、概念与方法来解决水产养殖企业经营管理中诸多问题的一门学科，也是水产养殖专业的专业课之一。
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农业企业经营管理教材
以下是一些农业企业经营管理教材的例子：
1. 《农业企业经营与管理》- 刘晓亮，徐静
这本教材主要介绍了农业企业经营和管理的基本理论和方法，包括战略规划、组织管理、财务管理、市场营销等方面。
2. 《农业企业经营管理导论》- 雷东霞
这本教材系统地介绍了农业企业经营管理的基本概念、理论
和方法，重点讲解了生产管理、人力资源管理、质量管理等内容。
3. 《农业企业经营与管理指南》- 赵丽华
这本教材以实用性为主，介绍了农业企业经营与管理的具体
操作方法，包括生产管理、采购管理、销售管理等方面的内容。
4. 《现代农业企业经营管理》- 王国华，李文
这本教材结合实际案例，介绍了农业企业经营管理的现代化
理论和方法，包括农业产业链管理、农业信息化管理等内容。
5. 《农村经营管理学》- 张继贵
这本教材从农村发展的角度，介绍了农业企业经营管理的理
论和实践，包括乡村振兴、农民合作社管理等内容。
这些教材都可以帮助读者全面了解农业企业经营管理的相关知识，并提供实用的指导和案例，对农业企业的经营管理具有一定的参考价值。