大农业视角下农产品物流模式研究
农产品物流发展趋势研究
02
农产品物流概述
农产品物流定义与特点
农产品物流定义
农产品物流是指以农产品为对象的物流活动，包括农产品的 收购、运输、储存、加工、包装、配送、分销等一系列环节 。
农产品物流特点
农产品物流具有季节性、多样性、复杂性等特点，需要适应 不同农产品的品种、规格、质量、数量等要求，同时要满足 不同地区、不同季节的市场需求。
提高物流信息化水平加强信息共享
总结词
提高物流信息化水平、加强信化水平加强信息共享是农产品物流发展 的重要保障。应加强信息化建设，提高物流信息化水 平，实现供应链信息一体化。同时，应加强信息共享 ，提高信息的透明度和准确性，实现供应链各环节的 高效协同运作。
《农产品物流发展趋势研究 》
2023-11-01
contents
目录
• 引言 • 农产品物流概述 • 农产品物流发展趋势分析 • 农产品物流发展策略建议 • 结论与展望 • 参考文献
01
引言
研究背景与意义
01
农产品物流发展迅速，成为促 进农民增收和保障食品安全的 重要途径。
02
当前农产品物流存在一些问题 ，如物流成本高、效率低下、 信息不对称等，需要深入研究 并寻找解决方案。
03
研究农产品物流发展趋势，对 于优化农产品流通体系、提高 物流效率和降低成本具有重要 意义。
研究目的与方法
研究目的
分析农产品物流的发展趋势，揭示存在的问题，提出相应的对策建议，为政府和企业提供决策参考。
研究方法
采用文献综述、实地调查和数据分析等方法，收集农产品物流相关数据和案例，梳理现有研究成果和 经验，深入挖掘农产品物流的发展规律和趋势。
配置。
推动电商与实体融合发展
农产品物流模式应用研究
一
手 交 钱 ， 手 交 货 ” 对 手 交 易 模 式 ， 以 往 且 现 今 依 一 的 是
产 品 流 通 主要 是 以农 产 品 批 发 市 场 为 核 心 ， 发 市 场 办 Ｂ Ｂ 网 批 ２
然 存 在 的农 产 品 物 流 的 交 易 方 式 。如农 产 品在 农 民与 农 产 品收 购 商 之 间 、 发 市场 的 中 间 商 之 间 、 端 农 贸 市 场 的 零 售 商 与 批 末 消费 者 之 间 的 流 通 大 多 都 是 对 手 交 易 。 这 种 模 式 交 易 量 小 ， 易 次 数 多 ， 产 品 流 通 效 率低 ， 用 于 农 交 农 适
北 省 地 配 送 。农 产 品 经 营 商 委 托 第 三 方 物 流 ， ．． ２ 把
具 有 地 方 特 色 和 保 鲜 期 长 的水 果 或 坚 果 类 农 产 品 ， 原 产 地 直 从 接 配 送 到 消 费 者 手 中 ， 消 费者 可 以 买 到 物 美 价廉 的 原 产 地 农 使
流 体 系 。上 述 研 究 大 多 停 留 在 整 体层 面 上 ， 对 于 电子 商 务 在 而 农 产 品 物 流 中 的具 体 应 用 研 究 却 少 之 又 少 。本 文 从 农 产 品 物 流 主 体 人 手 ， 过 解 析 农 产 品 物 流 不 同 模 式 的 内涵 与 特 征 ， 通 寻求 农 产 品各 物 流 主体 适 宜 的物 流 模 式 ． 而 提 高农 产 品 流 通 效 率 从
产 品 。 缺点 在 于 配送 时间 长 、 其 包装 要 求 和损 坏 率 高 。 农 产 品 在 网上 店 铺 里 有 很 多 应 用 此 种模 式 的 商家 。
Ｂ Ｃ模 式 下 消 费 者 的 需 求 小 且 分 散 。 求 一 种 点 到 面 的 配 ２ 要 送 方式 ， 配 送 的难 度 大 大 增 加 。这 种模 式 适 合 农 产 品供 应 方 其 的规 模 化 和 组织 化程 度很 高 ， 而需 求 方 的 规 模 较 小 且 比 较 分 散 的情 况 ， 求 方 一 般 是 最 终 消 费 者 。 需
现代农业视角下金融支持农产品物流体系建设的路径选择
成现代物流 业态 ， 金 融业一 直扮 演着不可或缺的 角色。鉴 于农产品物流 建设 已趋主体 多元化、 投 融资需求 多样 性发
家 经 济 建 设 战 略 ，诸 多 组 合 型 政 策 措 施 相 继 出台 和 付 诸 实施 。 一是国家层面的政策措施 。 中央 ２ ０ ０ ７年 １ 号 文 件
为 载体 ， 布局 和发展现 代物流业 态以及 以物流业 引擎相 至农村 流通体 系建设 既是农业 现代化 的重要 组成 部分 ，
品从产地 到达销地 的冷链工程 与物流体 系 ） ，它们共 同 成广泛 共识 ： 运用现代 科技 、 生 产方式 、 组 织经 营机 制等
要素全 程装备农业 产业是现代农 业应有 之义 ， 包 括 农 产
标 志就是 实现农业 的集 约化 、 设施 化 、 标准 化 、 精 细化 、 生
业现代化 的探索 中 ， 有一条可 资推广 的经验 就是运用 现 向市场 。 促使农产品生产与消费的互动对接 ， 实现现代化
是临港经济模式 （ 亦称临港 园区经济模 式 ） 。主要
收稿 日期 ： ２ ０１ ３ — ０ ５ — ０ ７
作者 简 介 ： 莫壮才（ １ ９ ５ ７ 一 ） ， 男， 海 南琼 海 人 ， 高级 经 济师 ， 中国农 业 发 展 银 行 海 南 省 分 行 副行 长 。
８ ２ ２ ０ １ ３年 第 ７期
并凭 借 它到达 销地 。 如上 海 临港产 业 区 、 山东 济南物 流 乡 统 筹 的重 要 抓 手 。
园区等 。 目前 ， 港 口航 运业依然是 我 国农产 品物 流不可
农产品现代物流配送模式研究
引 言
近些年我国对于农业 的发展愈发重视 ， ２ ０ １ ２年国家发布 了一号文件
《 关于加快推进 农业科技创新持续增 强农产品供给保 障能力的若干意 见》 。 在文件中的第六条提出： 加快建设和改造国家骨干农产 品批发市场 ， 增加农产品交易场所 、 物流信息处理中心 、 农产品质量检验检测等设施。 在城乡规划建设农产品批发市场 、城市社 区菜市场、乡镇集贸市场。建
一
中，流通工具标准化是现代物流的重要基础。如 日 本经过多年努力 ， 目 前 已实现从农产 品净化到包装标 准化 的变革 ，形成 了从集装箱、小包装 箱 、托盘到运输设备 、库房、搬运机械 的一系列标准化系统 ，为现代化 农产品流通提供 了条件 。而在美 国，通过使用条形码技术建立的追踪 系 统 ，不仅可以使企业知道 自已食 品供应链的物流流出状况 ，而且还能对 供应链上游流入农产 品的质量安全进行 回溯 ，从而使美 国农产品流通的 效率相当高。 三 、农 产 品 现代 物流 配送 模 式 １ ． 自营物流 企业 自营物流 ， 独立完成企业 自身所需 的一切物流活动。企业 自营 物流 ，主要是出于对物流成本的考虑 ，因物流成本花费过大 ，自营物流 可以降低物流成本 ，而且企业可以全面掌握物流 、商流、信息流 。自营 物流也有优缺点 ，具体见表 自 营物流的优缺点对 比所示。
优点 缺点
① 有 利 于企 业 掌握 对顾 客 ① 需 投 入 大量 资 金 购 买专 的控制权，较 可靠 业物流 设施 ②直接支配物流资产， 保证 ② 物流业 资金占用率高，回 供货准确及时 收周期长 ③可充分利用资源 ， 实现高 ⑨ 需要 较 强 专业 化 的 物 流 效率 ，低成本配送 管理能力
二、农产 品现代物流发展特点
农村电商物流配送模式分析
农村电商物流配送模式分析1. 介绍农村电商的兴起随着互联网技术的发展，农村电商成为了农村经济发展的新动力。
农村电商通过互联网平台将农产品和农业生产资料与城市消费者、生产者进行销售和交易，打破了传统的销售模式和地理限制。
2. 农村物流配送的挑战农村地理环境复杂，道路交通条件相对较差，这给农村电商物流配送带来了一定的挑战。
此外，由于农产品品种多样化，形状和尺寸各异，物流配送的复杂性增加，需要采用合适的配送模式。
3. 农村电商物流配送模式一：自有物流系统一些大型的农村电商平台会建立自己的物流系统，通过自有的物流分拣中心和配送车队进行配送。
这种模式可以更好地掌握物流环节，提高配送效率，但在运营和成本方面存在一定的挑战。
4. 农村电商物流配送模式二：合作物流企业与自有物流系统相对应的是与物流企业的合作模式。
农村电商平台与物流企业合作，共享物流资源和网络，可以减少物流成本，提高配送服务的覆盖范围和效率。
这种模式适用于规模较小的农村电商平台。
5. 农村电商物流配送模式三：农民自配送农村电商平台也可以鼓励农民自己进行配送，即由农民自行将农产品送到买家手中。
这种模式能够减少农村电商平台的运营成本，提高农民收入，但需要解决农民物流能力和服务水平的问题。
6. 农村电商物流配送模式四：社区配送员社区配送员是指在农村社区设立配送中心，由专业的配送人员根据订单送货上门。
这种模式可以更好地解决农村地区配送难题，提高农产品的及时性和配送效率。
7. 农村电商物流配送模式五：快递代收点在偏远地区无法直接送货上门时，农村电商平台可以设立快递代收点，让买家自行到指定地点取货。
这种模式在解决农村物流配送难题的同时，也提供了方便快捷的取货方式。
8. 农村电商物流配送模式创新为了进一步提升农村电商物流配送效率和服务品质，一些平台正在尝试物流科技创新，如运用无人机、机器人、人工智能等技术来改变传统的物流配送模式，以提高效率、降低成本。
9. 农村电商物流配送模式的影响农村电商物流配送模式的创新和发展，不仅可以促进农村经济增长和农民收入提高，还可以拓宽农产品的销售渠道，促进农村与城市的经济交流和发展。
简述我国农产品物流体系运作的主要模式
简述我国农产品物流体系运作的主要模式一、引言农业是我国重要的产业之一，而农产品物流则是支撑农业发展的重要环节。
本文将从我国农产品物流体系运作的主要模式进行全面详细的简述。
二、传统模式1.定义：传统模式指的是以集市为中心，以人力、畜力为主要运输工具，以货车、拖拉机等为辅助工具，以及简单的仓储设施和管理方式组成的农产品物流体系。
2.特点：该模式具有规模小、效率低、成本高等特点。
由于人力和畜力运输效率低下，导致运输时间长、易损耗、易变质等问题。
3.现状：目前在我国一些偏远地区和山区仍然存在着传统模式。
三、现代物流模式1.定义：现代物流模式指的是以信息技术为支撑，以专业化分工为基础，采用先进设备与管理方法，构建起高效快捷的农产品物流体系。
2.特点：该模式具有规模大、效率高、成本低等特点。
利用信息技术实现了信息化管理和智能化调度，并且采用了多种运输方式如公路、铁路、水运等，使得运输效率大幅提升。
3.现状：目前我国的农产品物流已经逐渐向着现代化方向发展，许多地区已经建立了完善的现代物流体系。
四、农村电商模式1.定义：农村电商模式指的是以互联网技术为支撑，通过电子商务平台连接生产者和消费者，实现线上销售和线下配送的一种新型农产品物流模式。
2.特点：该模式具有覆盖面广、交易便捷、成本低等特点。
利用互联网技术打通了信息壁垒，消除了传统物流中信息不对称的问题，并且使得消费者可以足不出户购买到优质的农产品。
3.现状：随着我国互联网技术的飞速发展，农村电商也在逐渐普及。
目前许多地区已经建立了自己的农村电商平台，并取得了良好的成效。
五、大数据物流模式1.定义：大数据物流模式指的是通过采集和分析大量数据，预测市场需求和货源情况，并通过智能化调度和优化配送路线等方式，提高物流效率和降低成本的一种新型农产品物流模式。
2.特点：该模式具有数据量大、智能化程度高、运营效率优等特点。
利用大数据技术可以实现对市场需求和货源情况的精准预测，并且通过智能化调度和优化配送路线等方式，使得物流效率大幅提升。
鲜活农产品物流模式研究
鲜活农产品物流模式研究摘要：随着人们生活水平的提高，消费者对农产品的需求已经由过去单纯注重质量转化为产品的鲜活性、配送及时性等多种个性化需求。
为满足客户高层次需求，减少农产品从生产者流通到消费者手中发生的损耗，降低物流成本，提高农产品鲜活性，本文细致分析了鲜活农产品的物流特征，现存物流模式及其存在的问题，针对问题提出了政策建议，对发展鲜活农产品物流有一定的指导意义。
关键词：农产品；物流模式随着我国经济的快速发展和居民生活水平的不断提高，人们消费观念从传统的单一化向现代的多样化、便捷化转变，对生鲜农产品的要求也从过去单纯的鲜活性、卫生性、营养性转变成现在的品种多样性、配送及时性等多种个性化需求。
但我国冷链物流的发展尚处于起步阶段，生鲜农产品在产后的损耗率高达25%～30%，而发达国家仅5%左右，这不仅造成了严重的资源浪费、还增加了鲜活农产品的消费成本。
因此，研究鲜活农产品物流模式对减低农产品物流成本，提高鲜活性，增加经济价值有借鉴作用。
一、鲜活农产品物流发展现状鲜活农产品不同于工业品，其自身特性决定了其物流特性，因此认清把握鲜活农产品物流特征有利于农产品物流模式的构建和发展。
（1）果蔬农产品物流数量特别大，品种特别多。
果蔬农产品品种丰富，包括各种水果、蔬菜等，流通量非常大，范围广，要求对农产品进行空间范围的合理布局和规划。
（2）果蔬农产品物流具有季节性。
果蔬农产品的产出季节性强，鲜活量多，不易贮藏运输，生产与消费在时间和空间上有矛盾。
解决果蔬农产品的季节性生产与全年消费、集中生产与均衡消费的矛盾，需要有完善的物流体系为载体。
（3）果蔬农产品物流要求高、专业性强、难度大。
（一）需采取一定的技术措施对其进行防潮、防虫、防腐、烘干等处理以保证其品质和质量。
这就要求有配套的物流设备设施，包括专门的仓库、专用的运输车辆、专用的装卸搬运设备、专用的加工设备等。
（二）尽量降低果蔬产品物流成本。
采用现代的物流方式，提高果蔬农产品物流质量、提高速度，降低损耗，从而降低果蔬农产品物流成本，提高竞争力。
乡村振兴战略背景下农村物流体系建设研究
2021年2期总第935期乡村振兴战略是十九大报告中提出的，这是我国在经济快速发展下保护发展农村，协调城市与农村发展的又一大重要战略。
在过去的十几年里，党中央制定了大量的强农、惠农、富农政策，使得“三农”问题得到了一定的解决，但要根本上解决这个问题，不仅要保障农村，还要让农村真正发展起来，提高农村的竞争力水平，让农村可以与城市并立。
一、乡村振兴战略内容与农村物流根据十九大文件对乡村振兴战略的解释，其发展目标是实现农业农村现代化，不再是单纯地要求农民吃包住暖，还要实现农村生活、发展与城市一样现代化；乡村振兴战略的总要求是“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”，即农村要形成自己的可持续性产业、生活环境优美、人员素质提高、老旧难问题得到治理，农民生活水平达到富裕水平；乡村振兴战略的重点任务是构建农村现代产业体系、现代生产体系、现代经营体系，也就是说实现乡村振兴，就是为乡村打造一整套的现代化农村产销体系，让农村与城市能够协调整合，形成各自的功能地位与产业链，实现长效可持续经济发展。
想要达到中央的要求实现乡村振兴的目标，必须要发展农村经济，形成农村产业链。
农村物流是农业产品与城市消费市场的纽带，想要让农村产品走出去并形成一定的规模特色，必须要形成一套科学的农村物流体系。
从某种意义来讲，乡村振兴战略是国家为打造农村物流体系给出的利好政策，发展农村物流是实现乡村振兴的重要工具，有助于我国供给侧结构性改革和产业结构进一步优化升级；另外，打造农村物流，也是提升农村生活品质，实现农民富裕生活的重要方式。
在乡村振兴战略的要求下发展农村物流，必须要利用好现代化技术，科学规划物流布局，引入物流相关人才，循序渐进。
二、农村物流内容与现状近年来国家十分重视农村发展，对农村物流的发展给予了大量的政策支持，从中央到市县都在政策上鼓励物流企业将企业扩展计划从城市移向农村，农村物流已经有了一定规模的发展。
受农业生产与农民生活的影响，农村物流表现出季节性强、货物复杂多样、物流分散的特点，与城市中的电商物流有着很大的区别，一方面是农产品从农村走出去进入城市，另一方面是农民生活用品走进来。
农产品物流发展现状和对策
农产品物流发展现状和对策随着人口的迅速增长和经济的发展，农业生产和物流行业变得愈加重要。
在农业生产中，农产品物流是一个需要关注的问题，它关系到农产品的生产、加工、贮存、运输、销售等每一个环节。
目前，中国的农产品物流已经取得了一定的发展，但是与国际先进水平相比，仍然存在不少问题和挑战。
为此，本文将从农产品物流发展现状和对策两个方面来进行探讨。
一、农产品物流发展现状1.农产品物流体系尚未成熟农产品物流在我国尚未形成完整的体系，物流企业数量不足、规模较小等仍是制约行业发展的瓶颈。
通过对国内多个农产品物流企业的调查表明，相当一部分农产品物流企业缺乏自有仓库和物流设施，物流运输质量不稳定，给行业的发展带来很大影响。
2.物流信息化水平与人力资源面临挑战当前我国农产品物流行业仍然面临着物流信息化水平不高和人力资源不足等问题，这些因素会极大地影响物流企业的效率和质量。
实际上，物流信息化建设需要大量的投入和计划，并需要解决信息安全和隐私保护等问题。
与此同时，人力资源方面的问题也需要得到重视，如员工的素质和培训等。
3. 物流技术和管理体系有待提升当前，我国农产品物流从生产到销售的任何环节都存在着不同程度的单一化、低效性和高成本等问题。
这主要是因为物流技术和管理体系尚未完善，物流设施和交通运输网络也需要进一步改善。
因此，为了提高物流效率，需要建立更先进的物流技术和管理体系，在地理位置、配送能力等方面提升交通运输网络。
二、农产品物流发展对策1. 推进物流配送网络和设施建设要加快农产品物流发展进程，需要进一步推进农产品物流配送网络和设施建设，实现整体性规划，形成符合物流需求的网络体系。
特别是在加强农产品运输能力、提高物流质量和效率方面应加大力度，同时需要优化机构和管理体系，确保供应链的畅通和高效。
2. 完善信息化建设和管理体系现代物流依靠全球信息网络和物联网技术，在提高效率、降低成本、提高服务等方面具有重要意义。
为此，国家需加强物流信息化建设，并推行物流信息化技术和管理体系，如使用物联网技术的智能自动化设备、智能运输、清晰可见的供应链网络等等。
我国农产品物流模式分析及发展研究
１ ２３ 物流环节 多 ， ．． 降低 了运作 效率 。我 国现 阶段 农产 品 商流和物流无法彻底分离 ， 农产品从 生产 商到零售商 的流通
过程中 ， 要经过从产地批发市场 到销 地批发市 场和从销地 批 发市场到消费者两 个甚 至更 多环节 。随着商 流过 程 中农 产 品被不断 地买卖 ， 品所有权 不断地 发生转 变 ， 产品随 货 商 农
安徽 农 业科 学 ．ｏｒａ ｏ ｈ ｉ ｇ ．Ｓ ｉ ０９，７ ２ ） １ １５—１ １６ １２ １ Ｊｕ ｌ ｆ ｕ Ａ ｉ ｃ． ０ ３ （ １ ：０ ７ ｎ Ａｎ ２ ０ ７ ，０ ４
责 任 编辑
金炎
责任 校 对
汪伟
我 国农 产 品 物 流 模 式 分 析 及 发 展 研 究
Ｒｅｅ ｒｈ ｏ ｈ ‘ ｉ ｓａ ｃ ｎｔｅＬ． ｓ Ｐ ｔｅｎｏ ｒ ｕｔｒｌ ｒ ｄ ｃ ｎ ｔ Ｄ ｖ ｌｐ ｎ ｉａ ｇ ａｔｒ ｆＡｇｉ ｌ ａ ｏ ｕ ｔ ａ ｄ Ｉ ｅ ｅｏ ｍｅ ｔｎ Ｃｈｎ ｃ ｕ Ｐ ｓ ｓ ｉ Ｌ ＯＮＧ ｌ ｏ ｇ （ ｃｏｌｏ ａ ａｅ ｎ，Ｙ ￣ ｗＲ ｖｒＣ ｎｅｖｎ ｙＴ ｃ ｎｃｌ ｎｔｕｅ ａｆｎ ，Ｈｅ ａ ７ ０ ３ Ｒａ－ ｎ Ｓｈ ｏ ｆＭ ｎ ｇｍｅ ｔ ｅ ｏ ｉｅ ｏｓｒａ ｃ ｅｈ ｉａ Ｉｓ ｔｔ，Ｋ ｉ ｇ ｈ ｉ ｅ ｎｎ４ ５ ０ ）
主转换场所 ， 被多次装卸 、 储和运输 ， 得农产 品物 流周 期 仓 使
延 长、 成本和损耗大大增加 。
给批 发商 ， 然后再通过零售商销售 。批发市场 为物流 主体 建
立 了公 共平 台， 生产 者要通过 产地批 发市场 进行物 流汇 聚 ，
并通 过主渠道 物流到达销地市场 ， 经过分销物 流到达消 费 再 者物流模式 。
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数大据农来业视源角：下中农国产品物物流流与模式采研购究联合会2015年公布数据
一、研究背景（二）
三农问题——影响经济和社会发展的全局
“农业、农村、农民”agriculture,rural areas and farmers
“三农”问题是指农村、农业、农民这三大问题。其独立地描述是指在广大
乡村区域，以种（养）殖业为主，身份为农民的生存状态的改善、产业发展
大农业：按照国家农产品安全目标进行设计，利用大型现代化农业机械装 备和现代高科技手段，按照产业经济理论规划的特定区域内，集中现 代农业要素投入，以提高土地生产效能和农业劳动效率，为完整体现 产前、产后服务，集合了农业区域内生产、加工、储运、销售等产业 链并使之不断延长的系统化农业产业。
大农业视角下的农产品物流 模式研究
大农业视角下农产品物流模式研究
一、研究背景 二、重要概念 三、世界经济发达地区的农产品物流 四、大农业视角下的农产品物流模式 五、大农业视角下的农产品物流模式的选择 六、 大农业视角下的农产品物流模式运作
大农业视角下农产品物流模式研究
一、研究背景（一）
中国——世界第二大经济体
随着农业现代化理念的进一步提升和对国外农业先进经验的学习和借鉴， 具有现代意义的“大农业”出现，其以现代农业技术、信息技术、管理技 术和先进物质装备为支撑，以现代经营形式和管理手段为抓手，展现出贸 工农一体化、产加销一条龙的多功能、可持续发展的产业体系和农业发展 新格局。黑龙江、新疆等地已陆续出现现代化大农业示范区，成效显著。
大农业视角下农产品物流模式研究
大农业强调以市场需求为导向、以战略新品驱动为核心、以现代科 技为依托、以创新经营方式为重点的全新农业产业化发展模式，强调充 分整合资源，形成集产品生产、深加工、销售为一体的全产业链优势， 围绕以创造战略新品为核心，从企业的战略、品牌、产品、渠道、商业 模式等多方面进行全面提升，强化企业核心竞争力。
大农业视角下农产品物流模式研究
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商丘李口西瓜——一斤卖不到3毛钱,西 瓜还是卖不动
• 原因：盲目扩种；外地客商；天气等 • 丰收对农户来说不等于丰售，农户们也要根据市
场形势转变思路，应对新的市场变化。
大农业视角下农产品物流模式研究
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一、研究背景（三）
农产品安全问题——社会稳定和经济健康发展 民以食为天，食以安为先
工业品物流 196.9万亿元
农产品物流 3.3万亿元
与发达国家相比，我国农产品物流总体表现水平较低 （成本高、损耗大、效 率低）
如：我国的流通费用占国内GDP比重为18%左右，发达国家的这一比重一般 在10%以下。且由于冷链条件落后等原因，果蔬冷链物流运输率：发达 国家95%，我国5%，我国农产品产后损耗十分严重，果蔬、肉类、水产 品流通腐损率分别达到20%~30%、12%、15%，其中，果蔬每年损耗金 额达1000亿元危险”（李昌平） 三农问题的核心表现为农民收入增长缓慢
生产
制约农民收入增加的瓶颈已从生产领域转移至流通领域。
农业发展进入新常态之后，传统依靠扩大种植养殖规模等 方式实现农业增产、农民增收的路子已行不通，提高效率
流通
成为必然选择。流通领域大有可为。
大农业视角下农产品物流模式研究
农产品消费直接关乎人们的身体健康，因此农产品的质量 与安全受到消费者的密切关注。
大农业视角下农产品物流模式研究
“三品一标”（绿色农产品、无公害农产品、有机农产品和地理标志农产品） 将是未来农产品发展的主要方向。
大农业视角下农产品物流模式研究
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是指农产品中有害物质和有害生物含量控制在国家有关标准规定的限量 之内，是对农产品质量的最起码要求，是农产品市场准入的最低标准。它是 我国政府为了解决近几年来日趋严重的农产品安全问题而推行的政府行为。
AA级为高级绿色农产品，与国际上有机农产品的标准相类似。
大农业视角下农产品物流模式研究
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有机农产品：所强调的是有机农业的产物，通常是指来自于有机农业 生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产的，并通过 独立的有机食品认证机构认证的农产品.有机农业是一种遵循有机农业 标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合 成的农药，化肥，生长调节剂，饲料添加剂等物质，而是遵循自然规 律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发 展的农业技术，维持持续稳定的农业生产过程。国际上已建立有机农 业法规，但对有机农产品或有机产品并没有准确的定义或完善的质量 标准体系。
大农业视角下农产品物流模式研究
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农产品地理标志，是指标示农产品来源于特定地域，产品品质 和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名 称冠名的特有农产品标志。 信阳毛尖 固始鸡 元阳大米
大农业视角下农产品物流模式研究
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二、重要概念（一）
“大农业”一词，国内最早出现在1984年12月的中国农科院第二届学术 委员会会议上，钱学森院士在其所作的学术报告中提及：“21世纪30年代， 人类社会将进入第六次产业革命时代，现代生物科学技术革命，主战场就 是大农业”。他认为“大农业”是农业型知识密集产业，是能够让人们通 过植物充分利用太阳光能进行生产的事业。钱学森院士当时认为的“大农 业”，是对各种“农业型”生物产业的系统、全面定位，类似于国家对国 民经济内容划分的“广义农业”——农、林、牧、副、渔五业。因此，早 期的“大农业”思想，表现为“狭义农业” 概念出现跨越性横向外延 。
大农业视角下农产品物流模式研究
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AA级
A级
绿色农产品是指遵循可持续发展原则 ，按照特定生产方式生产 ，经专 门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养农产品。
绿色食品标志商标属证明商标，对符合绿色食品标准的产品给予绿色 食品商标标志的使用权，实现了质量认证和商标管理的结合。
A级为初级标准，即允许在生长过程中限时、限量、限品种使用安全性 较高的化肥和农药。
“最后一公里”last mail
“菜贱伤农,菜贵伤民”
蔬菜从北京南四环外的新发地农产品批发市场出发，运送到社区 零售店，其物流费用是从山东寿光到北京新发地的四倍！
农业如果向流通要效率，必须做到以下四点：
一是加强农产品骨干网络建设，推动农产品市场体系转型升级； 二是完善冷链物流、仓储等基础设施建设； 三是改变物流模式，创新推进产销对接等模式； 四是为流通环节从业人员减负，突出公益性。