高管餐厅就餐管理规定

高管餐厅就餐管理规定
高管餐厅就餐管理规定

整理部门办公室生效日期2015-1-1 版本 A 编制审核批准

1.0 目的

为加强高管餐厅的规范化管理,保证就餐秩序,特制订本规定。

2.0 适用范围

适用于高管餐厅就餐的所有人员。

3.0 内容

3.1就餐时间

3.1.1 供餐时间:

早餐时间7:00——7:50 午餐时间12:00——12:50

晚餐时间18:00——18:50

3.1.2 必须按规定时间就餐,不得提前就餐,更不得在工作时间延长就餐。

3.2就餐地点

3.4.1 公司高管在原高管灶就餐。

3.4.2 外单位常驻人员和各部门临时来客在高管灶小雅间西侧小餐厅就餐。

3.4.3 来客需要桌餐的,安排贵宾厅或原高管灶小雅间就餐。

3.3餐费标准

早餐标准:5 元/份午餐标准:15 元/份

晚餐标准:5 元/份

3.4饭卡办理及充值管理

2015 年1 月1 日起,公司高管及外单位常驻人员统一换新卡,饭卡办理请

到行政部餐卡充值处办理,每次充值不得超过500 元,每月充值总额不得超过1000 元。

3.5就餐管理

3.5.1 所有就餐人员必须刷卡就餐。

3.5.2 公司高管及外单位常驻人员的饭卡只能用于就餐,不能用于购买其它商

品。

3.5.3 各部门临时来客就餐实行客餐卡,客餐申请必须经集团公司分管副总签

字走完OA程序后,由部门陪同人员到行政办公室领取客餐卡,每张客餐卡只

限一人就餐,就餐结束后将客餐卡交餐厅刷卡管理员。

3.5.4 客餐卡分为15 元卡(午餐卡)、20 元卡(午餐加晚餐卡)、25 元卡(全天餐卡),行政办公室按照客人人数和就餐次数分别发给不同面值的客餐卡,

整理部门办公室生效日期2015-1-1 版本 A

一天以上就餐的,每天到行政办公室领卡。超过7 天以上就餐的可办理常驻人员就餐卡,根据领导批复就餐天数进行充值。

3.5.5 客餐卡若发生丢失的,每卡处罚领卡人50 元;若客人提前结束就餐而领

卡人不及时将客餐卡交餐厅刷卡管理员,仍然消费的,一经发现,将按超额消

费金额的双倍处罚领卡人。

3.5.6 餐厅刷卡管理员须将每日收回的客餐卡拿到充卡处充卡,于次日早10:00 前交回行政办公室。

3.5.7 各部门来客需要桌餐的,原则上走完OA程序后方可安排高管灶贵宾厅或

小雅间就餐,特殊情况须经集团公司分管副总签字批复后先安排就餐, 2 天之内补全手续,限期不能补全手续者就餐消费金额由各部门自行承担。

3.5.8 就餐人员一律按顺序排队刷卡就餐,就餐人员只能在餐厅就餐,禁止外

带。

3.5.9 就餐人员需按量盛饭菜,严禁浪费,讲究卫生,保持餐厅清洁。

办公室卫生管理制度

一、主要内容与适用范围

1.本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求及检查与考核。

2.此管理制度适用于本公司所有办公室卫生的管理

二、定义

1.公共区域:包括办公室走道、会议室、卫生间,每天由行政文员进行清扫;

2.个人区域:包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每天自行清扫。

1. 公共区域环境卫生应做到以下几点:

1)保持公共区域及个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。

2)保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。

3)保持墙壁清洁,表面无灰尘、污迹。4)保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。

5)保持卫生间、洗手池内无污垢,经常保持清洁,毛巾放在固定(或隐蔽)的地方。

6)保持卫生工具用后及时清洁整理,保持清洁、摆放整齐。7)垃圾篓摆放紧靠卫生间并及时清理,无溢满现象。

2. 办公用品的卫生管理应做到以下几点:

1)办公桌面:办公桌面只能摆放必需物品,其它物品应放在个人抽屉,暂不需要的物品就摆回柜子里,不用的物品要及时清理掉。

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2)办公文件、票据:办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中,并整齐的摆放至办公桌左上角上。3)办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等,应放在办公桌一侧,要从哪取使用完后放到原位。4)电脑:电脑键盘要保持干净,下班或是离开公司前电脑要关机。5)报刊:报刊应摆放到报刊架上,要定时清理过期报刊。

6)饮食水机、灯具、打印机、传真机、文具柜等摆放要整齐,保持表面无污垢,无灰尘,蜘蛛网等,办公室内电器线走向要美观,规范,并用护钉固定不可乱搭接临时线。7)新进设备的包装和报废设备以及不用的杂

物应按规定的程序及时予以清除。 3. 个人卫生应注意以下几点:

1)不随地吐痰,不随地乱扔垃圾。

2)下班后要整理办公桌上的用品,放罢整齐。

3)禁止在办公区域抽烟。4)下班后先检查各自办公区域的门窗是否锁好,将一切电源切断后即可离开。

5)办公室门口及窗外不得丢弃废纸、烟头、倾倒剩茶。

4.总经理办公室卫生应做到以下几点:1)保持地面干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。2)保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。

3)保持墙壁清洁,表面无灰尘、污迹。4)保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。

三、检查及考核每天由领导检查公共区域的环境,如有发现不符合以上要求,罚10 元/次。

就餐管理规定

员工食堂就餐管理规定 为提倡节俭,杜绝浪费,规范用餐行为,营造清洁、卫生、舒适的就餐环境,特制定本规定。 一、用餐时间 1、员工餐厅开放时间 早餐:07:00——08:00 午餐:12:00——13:00 晚餐:18:00——19:00 2、除按行政班时间上班的员工外,其他特殊岗位的员工须实行轮岗就餐制,确保不空岗。 二、就餐卡 1、就餐卡由学院后勤部统一办理发放。员工如遗失就餐卡须及时向后勤部报失补办,补办前的损失由员工本人承担。 2、员工须凭员工就餐卡就餐,如有无卡强行就餐者,记为违规违纪行为。 三、就餐管理 1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施,如有损坏,须照价赔偿。 2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点,不得把餐具带出食堂。 3、员工须自觉珍惜粮食和食物,按需取餐,杜绝浪费。 4、原则上,食物不得带出食堂食用,如有特殊情况,经食堂

管理人员同意后,方可带出。 5、员工应自觉维护就餐秩序,按照先后次序排队取餐;取餐时也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让。 6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生,须保持桌面清洁,不得乱倒乱吐饭菜残渣;员工用餐后须将残渣倒到餐厅指定垃圾处。 7、员工就餐完毕应及时离开食堂,方便其他员工使用餐位。 8、员工食堂内严禁吸烟,员工不得随地吐痰,不得大声起哄、吵闹,要做到文明用餐。 9、员工在食堂就餐须文明着装,不得赤膊或着其他不雅服饰。 10、对食堂的饭菜质量有意见者,可向后勤部协商解决和完善。 四、就餐登记和外来人员就餐规定 1、与学院有业务往来的外来人员就餐,一律实行登记报批制度,由相关业务部门申请报后勤部批准后,方可安排就餐。 2、学院员工亲属在餐厅就餐,由员工本人向办公室和后勤部提出申请,其就餐费由该员工承担。 五、附则 1、本规定适用餐厅工作人员及所有就餐的学院职工和外来人员。 2、本规定由学院办公室负责解释。 3、本规定自发布之日起严格执行

员工食堂就餐管理制度

员工餐厅管理制度 为提高员工伙食及餐厅管理水平,规范餐厅工作人员行为,营造良好就餐环境,做好公司伙食及餐厅用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。 第一条、公司为在员工定时供应早餐、午餐和晚餐,就餐时间统一规定为:早餐时间:7:20—7:50 午餐时间:12:10—12:40 晚餐时间:18:10—18:40 (就餐时间随季节调整再行通知) 第二条、严格遵守就餐时间,不得提前或滞后用餐,保证在规定时间段就餐完毕,超过规定时间,厨房不再提供用餐,避免提早进入餐厅 或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。 第三条、自觉维护餐厅的就餐秩序,按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让;用餐时要注意保持安 静,需要更换座位或起身走动时注意不要影响他人用餐;用餐结 束后,应将残羹倒入垃圾桶内,同时将餐具放到指定位置。 第四条、自觉维护餐厅的环境秩序,在取餐时应尽量避免与餐厅工作或管理人员进行长时间交谈,如确实需要对餐厅的服务管理工作提出 问题或意见,应通过办公室部反映,以免影响正常的就餐秩序。第五条、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时,为保证餐厅秩序,未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出厨房。

第六条、就餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。第七条、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有,要爱护食堂的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。第八条、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、 打架。如有违反以上规定者,办公室有权给予相应处罚,情节严 重者、屡教不改者,给予行政处分。 第九条、就餐登记和外来人员就餐规定 一、员工凭工作证用餐,外来人员就餐凭临时就餐卡; 二、公司各部门每天早上9点前,须将本部门当日就餐人数报办公室; 三、与公司有业务往来的外来人员到餐厅就餐一律实行登记报批制 度,由相关业务部门申请报办公室批准后,方可安排就餐。 四、公司员工亲属在公司就餐,由员工本人向办公室提出申请,其就 餐费用从该员工工资中扣除。 第十条、文明就餐 一、树立文明就餐意识,建立爱惜粮食,食尽其量,拒绝浪费的用餐理 念,就餐时坚持少取勤取,适量而食,坚决杜绝浪费粮食的不良现 象出现。 二、倡导文明就餐举止,在取餐时,要对餐厅工作人员表示谢意;用餐 后,要尽量做到“三无”(无喧哗、无浪费、无杂物)。 三、培养文明就餐习惯,要在遵守时间、维护秩序、保持卫生、举止文 明等方面严格按照制度规定时刻约束自己的就餐行为,逐步培养出

就餐消费卡使用管理规定(完整资料).doc

【最新整理,下载后即可编辑】 员工就餐卡管理规定(试用版) 目的 为了让食堂能够灵活、更好地服务于员工,落实员工福利,加强餐卡的管理,保持良好的就餐环境,结合公司实际情况,制定本规定。 适用范围 本规定适用于食堂就餐管理(餐厅及外来人员接待另行规定)就餐时间 中餐:11:30—12:00 晚餐:17:00—18:00 (冬季);17:30—18:30 (夏季) 中班餐:21:00—21:30 餐标规定 中餐:10元/餐 晚餐、中班餐:12元/餐 就餐规定 凡在公司食堂加班就餐的员工,原则上加班时间不得低于两个小时。 部门职责 1、人事总务部负责餐卡登记、制作、发放、回收、充值、挂失、补办等管理工作;每月负责餐卡数据收集、统计、结算并建立台账,与财务部进行核对;负责充值机、消费机设备维护、维修工作。 2、财务部负责依据员工就餐、出勤记录、加班及出差实际情况对餐卡进行补贴充值工作。 一、餐卡的发放与回收 1、发放 由人事总务部依据餐补规定按照一个月使用金额进行IC消费卡进行预冲,同时做好消费卡使用人信息的登记备案工作(包含卡号、姓名、部门等)。 2、回收 试用期人员、离职员工在办理离厂手续时需将餐卡上交人事

总务部,才给予办理。若有损坏、丢失的将在薪资中扣除相关的材料费用。(具体费用参照“四、餐卡的更换、补领”规定) 二、餐卡的使用 1、就餐补助是公司给予员工的一项福利待遇,实行一人一卡、专人专用,严禁员工将就餐卡转交他人使用。 2、因公出差的员工,应妥善保管好本人的餐卡,不得转交他人使用,人事总务部和财务部将根据员工就餐、考勤、出差情况进行抽查。 3、员工就餐卡每日最多可刷卡三次,累计金额不得超过50元/天。 4、就餐卡只能用于食堂就餐使用,任何员工严禁套取现金或调换其他物品等行为,如果一经发现将停发就餐补助,并处以罚款100元。 三、餐卡的充值 1、员工就餐卡充值由人事总务部和财务部进行管理。 2、餐卡首次使用时将由财务部按补贴规定进行充值。 3、每月5日-10日前,财务部依据人事总务部提供的上月出勤记录、加班及出差实际情况将补贴金额数据导入充值机内。员工只需在就餐前在充值机上进行刷卡即可完成自动充值。 4、使用过程中因个人超标准消费引起的消费金额不足问题,可使用现金到人事总务部进行充值。 5、充值过程或使用中,如发现金额不对请及时与人事总务部联系,待核查后予以矫正。 四、餐卡的更换、补领 1、就餐卡为IC磁卡,员工应妥善保管好本人餐卡。应注意避免与手机或强磁物品放在一起,以免失磁影响使用。 2、因保管不善造成餐卡损坏已无法使用的,可向人事总务部申请更换,人事总务部将收取购买餐卡费用10元。 3、因员工本人保管不力造成餐卡遗失的,应及时到人事总务部进行挂失,需要补领就餐卡的,人事总务部将收取制作餐卡费用50元。

员工用餐管理制度

员工用餐管理制度 为加强就餐管理,规范用餐秩序,营造一个卫生、整洁而温馨的就餐环境,特制定此管理办法。 第一条、公司为员工定时供餐,就餐时间统一规定为: 早餐:7:30——8:15 午餐:11:30——12:30 晚餐:17:00——17:30 宵夜:10:30——12:00 第二条、严格遵守就餐时间,不得提前或滞后,保证在规定时间段就餐完毕,超过规定时间,原则上食堂不再供餐——避免提早用餐或占 用上班时间用餐等不遵守纪律秩序的情况出现。 第三条、自觉维护就餐秩序,按照先后次序排队取餐,并注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让,违者每次处罚10元。。 第四条、员工餐具自行保管,也可统一放置餐具柜保管。 第五条、指定就餐地点为食堂餐厅,原则上所有员工均只能在此就餐,在厂区内其它地方用餐弄脏环境的——每次罚款10元。 第六条、文明用餐,保持安静,禁止高声喧哗、起哄、敲击餐具等不文明行为,一经发现,每次罚款10元。 第七条、节约用餐,反对浪费。米饭、咸菜等按需取用,有浪费者每次罚款20元。 第八条、用餐时,不得将饭菜残羹随意丢弃在餐桌和随地乱丢,只能弃置于垃圾篓和桶内;用餐后,自行将所坐位置卫生清理干净,为后 来人员提供整洁环境。一旦检查发现不合格,每次处罚20元。

第九条、用餐结束,所有人员自行在洗碗槽清洗各自餐具,不得在其他地方清洗,以免脏污环境和堵塞下水管道,违者每次处罚20元。 第十条、对食堂的饭菜质量有意见,可向办公室反映。办公室对建设性的意见将进行采纳并改进工作,切实为员工做好后勤保障。 第十一条、就餐登记和外来人员就餐规定 一、员工凭饭卡用餐,外来人员就餐凭临时就餐卷; 二、相关部门临时增加或减少多人(五人以上)用餐,须提前三小时 以上通知综合部或食堂。与公司有业务往来的外来人员就餐,由 相关业务部门申报办公室批准后,方可安排就餐。 三、员工亲属需在公司就餐,由员工本人提出申请,其就餐费用从该 员工饭卡中扣出。 第十二条、食堂物品采购由食堂负责人提出申请,综合部人员进行食材询价并采购,食堂负责人按质按量进行验收,食堂负责人和采购 人员在工作上要相互配合,在食材数量质量上要相互监督,有徇 私舞弊者从严处理。 第十三条、食堂盈亏——贯彻基本持平的原则,请就餐人员勿额外索取。第十四条、外来人员违反相关规定,由归口部门负责人担责。 第十五条、所有罚款由综合部汇集于年底用于职工伙食福利。 第十六条、本制度的解释权归路洋化工有限公司综合部。 重庆路洋化工有限公司 二零一五年一月六日

员工餐厅就餐管理制度

员工就餐管理制度 为完善酒店员工餐厅管理,给员工营造一个温馨、整洁、干净的用餐环境,提高员工餐厅的管理水平和服务质量,结合员工餐厅实际用餐情况,特制定本规定。 一、员工餐厅管理要求: 1、员工餐厅需调剂员工餐伙食,虚心听取员工的意见或建议,不断改善伙食质量。 2、保证员工能按时开饭。 3、搞好饮食卫生,定期检查食堂物品质量,防止食物中毒。 4、调料符合规格要求,在保质期内。 5、蔬菜、荤菜全部上架,不直接落地。荤菜放进冰箱,未加工食品和已加工食品分开摆放,并定点、整齐。按照卫生标准,有明显标识登记,生产日期。食品存放实行“三隔离”: A、生熟隔离; B、食品与杂物、药物隔离; C、成品与半成品隔离。 6、易腐食品的保存必须低温冷藏,化冰之后严禁二次冷冻。 7、大米、干货等易霉食品的储存注意干燥防潮。 8、油盐酱醋等调味品,加盖加罩。

9、食品储存按入库先后、生产日期和类别,按“先进先出”原则摆列整齐。 10、开餐中保持良好的服务态度,主动询问员工选择菜样,热情微笑服务。 11、开餐中有专人负责餐厅及餐桌的卫生工作。 12、餐具、炊具分类、实行“四过关”:一刷、二洗、三消毒、四保洁,定点整齐摆放。 13、餐厅环境卫生清洁,保证桌面、地面干净并做好桌面消毒,每餐清扫,每周2次大清扫。 14、厨房卫生 1) 每天定时清洗炉灶、工作台、盛器、落水池。 2) 设施干净、光亮、无杂物、无滑腻。 3) 桌面、门窗、货架清洁无尘,地面干净无积水,无“四害”。 4) 熟食盛器消毒后,方能使用。 5) 各种器具和抹布必须生、熟专用,并有明显标志。 6) 各种器具和抹布用后及时洗净,定位安放保洁。 7) 废弃物及时入专门盛器内并加盖,泔水及时清理。 8)保证食堂周边地方清洁,工具定点摆放,不乱堆杂物。 9)冰箱应保持里外干净,食品整齐摆放,生熟和熟食分开,熟食用保鲜膜包好。

员工食堂就餐秩序和管理规定

员工食堂就餐秩序和管理规定 一、员工食堂就餐人员范围 1、本公司全体员工可在员工餐厅享用工作餐的待遇 2、任何外来者不得在员工餐厅就餐,因工作需要在员工 餐厅就餐须得到后勤服务中心同意,并使用部门商务卡 消费。 二、员工食堂就餐时间和要求 1、就餐时间 早餐:7:20—7:50 中餐分两批:第一批仓储部 11:40--12:30 ,第二批公司其他部门12:00—13:00 晚餐:17:30--18:30 特殊情况就餐时间根据实际情况待定。 2、就餐要求 无特殊情况,超过就餐时间范围,不予餐饮服务(包括:各部门值勤、值班人员;各部门根据就餐时间进行 调整排班、换班、替班);特殊情况,由各部门提前两小 时通知后勤服务中心或员工餐厅罗大为予以预留饭菜; 各部门加减人员,提前一天通知后勤服务中心或员工餐 厅罗大为,没有提前通知造成经费超支由各部门负责。 三、就餐公约 1、组织性就餐:就餐一律在员工餐厅进行,其它任何地

方不得烹煮进餐;不得携带非厅制作的食品、饮料进入餐厅就餐。 2、纪律性就餐:打饭打菜必须排队,不准插队一人打多 份;不得携带餐厅任何物品、餐具、设施进出餐厅,并接受厨房人员管理。 3、文明性就餐,不得随地吐痰乱扔果皮纸屑垃圾杂物; 剩菜剩饭不可随手弃置,用餐完毕须各自清理桌面,倒入指定处,并将餐具放入指定位置。 4、礼貌性就餐:就餐时要有良好的姿态,不得挥动筷、 匙、叉故作撞击声防碍邻桌;不得高声喧哗和戏笑打闹,禁止吸烟酗酒。 5、节约性就餐:力行俭省节约杜绝浪费,吃多少盛多少, 随手关灯节约用水;节约光荣,浪费可耻。 6、爱护性就餐:爱护餐厅公共财物,杜绝在墙壁、地面、 设备、餐桌、餐椅、餐具上乱涂、乱画、乱刻;不得乱扔、乱丢、乱甩餐具,要轻拿轻放。 四、处罚公约 1、没有组织性,私自开灶开火,私自携带食品、饮料进 入餐厅的,给予书面警告一次。 2、没有纪律性,不排队乱插队,私自携带餐厅物品、设 施、餐具出餐厅,不服从管理的给予书面警告一次。3、没有文明性,乱丢垃圾随地吐痰,不清理桌面残渣乱

公司员工食堂管理制度.doc1

公司员工食堂管理制度 一、目的 为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。 二、适用范围 本管理制度适用于公司员工。 三、职责划分 1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。 2、食堂管理部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。 四、基本内容 1、员工餐的标准 员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。 (1)员工餐的餐食规格 根据公司用餐人数等实际情况,每餐可做2道菜式,包括:1荤、1素、一汤。(2)餐食费用标准 员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由食堂管理部提出调整方案经相关领导审核,报总经理批示后执行。 目前公司员工餐费标准 7元/人/次 2、员工餐的费用及质量控制 (1)员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司食堂管理部安排负责人进行原料采购。食堂管理应建立每日采购明细帐,以随时备核。 (2)公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。 (3)食堂管理部每月应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。 3、、用餐时间、地点及方式 (1)就餐时间及地点按公司规定执行 a、午餐的用餐时间:12:00——12:50;门卫值班人员可提前15分钟到食堂用餐。 b、用餐地点:员工食堂,严禁把饭菜带出公司以外。 (2)用餐方式 a、员工享用员工餐,每月底由食堂管理部依照工作日数向各部门员工发放就餐卡,员工凭餐卡到员工食堂用餐。 b、来访人员需享用员工餐,应经部门负责人同意后到食堂管理部领取餐票。 c、员工应依次排队就餐。 五、解释权 本制度由公司食堂管理部负责制定、修订和解释。 六、施行时间 本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的,一律以本规范为准。 食堂卫生基本要求 1、食堂在加工食品时,要做到生进熟出。 2、食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。 3、食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗,做好个人卫生,不留长指甲,

食堂就餐打卡管理规定

食堂打卡管理规定 一、目的 为提高工作效率,规范员工的日常用餐,实行食堂就餐打卡管理制度。现将就餐打卡使用办法及相关事项规定如下,望就餐人员遵照执行。 二、适用范围 本制度适用于公司全体员工 三、就餐时间: 午:12:00——12:30 晚:17:00——17:30(冬季)17:30——18:00(夏季) 四、刷卡要求: 1、就餐人员,须先打卡再用餐。 2、实行“一人一卡一餐”制度。 五、注意事项 1、此卡只限于本公司职工在本公司食堂使用。 2、禁止此卡转借他人使用。严禁无卡或不刷卡就餐现象。 3、员工应自觉按顺序排队就餐,做到注意礼让、有序,严禁插队。 4、员工在中午或晚上下班后,到食堂打卡就餐,就餐卡仅限本人使用,若发现不打卡或冒打卡,1个月内第一次罚款20元,第二次罚款30元,第三次罚款40元并通报批评,五次及以上扣除当月绩效工资。 5、行政人事部月底根据就餐卡的打卡记录,核算餐费。

备注:员工考勤卡充当就餐卡,此卡是公司员工就餐刷卡凭证。 行政人事部 2015年1月10号 办公室卫生管理制度 一、主要内容与适用范围 1.本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求及检查与考核。 2.此管理制度适用于本公司所有办公室卫生的管理 二、定义 1.公共区域:包括办公室走道、会议室、卫生间,每天由行政文员进行清扫; 2.个人区域:包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每天自行清扫。 1. 公共区域环境卫生应做到以下几点: 1)保持公共区域及个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。 2)保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。 3)保持墙壁清洁,表面无灰尘、污迹。4)保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。 5)保持卫生间、洗手池内无污垢,经常保持清洁,毛巾放在固定(或隐蔽)的地方。 6)保持卫生工具用后及时清洁整理,保持清洁、摆放整齐。7)垃圾篓摆放紧靠卫生间并及时清理,无溢满现象。 2. 办公用品的卫生管理应做到以下几点: 1)办公桌面:办公桌面只能摆放必需物品,其它物品应放在个人抽屉,暂不需要的物品就摆回柜子里,不用的物品要及时清理掉。 2)办公文件、票据:办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中,并整齐的摆放至办公桌左上角上。3)办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等,应放在办公桌一侧,要从哪取使用完后放到原位。4)电脑:电脑键盘要保持干净,下班或是离开公司前电脑要关机。5)报刊:报刊应摆放到报刊架上,要定时清理过期报刊。 6)饮食水机、灯具、打印机、传真机、文具柜等摆放要整齐,保持表面无污垢,无灰尘,蜘蛛网等,办公室内电器线走向要美观,规范,并用护钉固定不可乱搭接临时线。7)新进设备的包装和报废设备以及不用的杂物应按规定的程序及时予以清除。3. 个人卫生应注意以下几点: 1)不随地吐痰,不随地乱扔垃圾。 2)下班后要整理办公桌上的用品,放罢整齐。 3)禁止在办公区域抽烟。4)下班后先检查各自办公区域的门窗是否锁好,将一切电源切断后即可离开。 5)办公室门口及窗外不得丢弃废纸、烟头、倾倒剩茶。 4.总经理办公室卫生应做到以下几点:1)保持地面干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。2)保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。 3)保持墙壁清洁,表面无灰尘、污迹。4)保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。 三、检查及考核每天由领导检查公共区域的环境,如有发现不符合以上要求,罚10元/次。

食堂就餐管理制度

食堂就餐管理制度 ___________________________________________ 总则:为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度. 厨房之管理 1.1厨工守则,卫生条例 1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。 1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。 1.1.3工作时要穿戴白色工作服、工作帽,打菜人员不得用围裙或工作服擦手擦脸,严禁上班时吸烟。 1.1.4严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。 1.1.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。 1.1.6工作中严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味,花样、

品种多样化。 1.1.7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。 1.1.8每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生。 1.2管理制度 1.2.1厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管,再由行政部门指定人员采购。 1.2.2厨房所购回之食品,由行政部门每周不定期进行抽查,抽查内容:食品质量、重量。对不合格食品,拒收并按规定处理。 1.2.3任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。 1.2.4餐具必须妥善保管,任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。 1.2.5餐具必须每日进行一次清查盘点,除正常损耗外,清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。 员工就餐管理制度 2.1.员工就餐必须着工作服,自觉排队,不得插队、替他人打饭,员工不得进

入操作间打饭或动手拿取食物。 2.2.就餐人员必须按自己的饭量盛饭,杜绝浪费现象。 2.3.食堂内要做到文明用餐,不得抽烟、随地吐痰及大声喧哗。 2.4.就餐后,必须将自己盘中所剩饭菜残渣倒入垃圾桶内,餐具放到食堂指定地点,不得堆放在桌面上。 2.5. 严格按餐厅就餐时间进餐,其餐厅开放时间如下:中餐:11:30—12:30 晚餐17:00—18:00 具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。 2.6. 各部门如有加班须在下午14:00前通知厨房,以便厨房准备工作,逾时报餐,所造成用餐不便,由各部门管理自行解决工作。 食堂就餐管理规章制度范本二: 防止“病从口入”,搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事,必须引起厨房工作人员思想上的高度重视,必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及周围环境卫生,为此,特制定食堂卫生管理制度。 一、厨房工作人员在上班时间,必须穿戴白色的工作服、工作帽。 二、采公务员之家购人员采购各种食品时,注意把好食品的质量关,要保证食品的新鲜,不变霉、不变质,以防食物中毒。

就餐管理规定

就餐管理规定 Company Document number:WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT

员工食堂就餐管理规定 为提倡节俭,杜绝浪费,规范用餐行为,营造清洁、卫生、舒适的就餐环境,特制定本规定。 一、用餐时间 1、员工餐厅开放时间 早餐:07:00——08:00 午餐:12:00——13:00 晚餐:18:00——19:00 2、除按行政班时间上班的员工外,其他特殊岗位的员工须实行轮岗就餐制,确保不空岗。 二、就餐卡 1、就餐卡由学院后勤部统一办理发放。员工如遗失就餐卡须及时向后勤部报失补办,补办前的损失由员工本人承担。 2、员工须凭员工就餐卡就餐,如有无卡强行就餐者,记为违规违纪行为。 三、就餐管理 1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施,如有损坏,须照价赔偿。 2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点,不得把餐具带出食堂。 3、员工须自觉珍惜粮食和食物,按需取餐,杜绝浪费。

4、原则上,食物不得带出食堂食用,如有特殊情况,经食堂管理人员同意后,方可带出。 5、员工应自觉维护就餐秩序,按照先后次序排队取餐;取餐时也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让。 6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生,须保持桌面清洁,不得乱倒乱吐饭菜残渣;员工用餐后须将残渣倒到餐厅指定垃圾处。 7、员工就餐完毕应及时离开食堂,方便其他员工使用餐位。 8、员工食堂内严禁吸烟,员工不得随地吐痰,不得大声起哄、吵闹,要做到文明用餐。 9、员工在食堂就餐须文明着装,不得赤膊或着其他不雅服饰。 10、对食堂的饭菜质量有意见者,可向后勤部协商解决和完善。 四、就餐登记和外来人员就餐规定 1、与学院有业务往来的外来人员就餐,一律实行登记报批制度,由相关业务部门申请报后勤部批准后,方可安排就餐。 2、学院员工亲属在餐厅就餐,由员工本人向办公室和后勤部提出申请,其就餐费由该员工承担。 五、附则 1、本规定适用餐厅工作人员及所有就餐的学院职工和外来人员。 2、本规定由学院办公室负责解释。 3、本规定自发布之日起严格执行

员工餐厅就餐管理制度

员工餐厅就餐管理制度 一、职工食堂每日供应三餐,根据公司实际情况,制定用餐时间。 二、公司员工进入食堂就餐一律要挂工号牌,凭餐卡打饭菜。 三、就餐人员进入食堂后,必须排队打饭,不许插队,不许替他人打饭。 四、就餐人员必须按自己吃饭的能量盛饭打汤,不许故意造成浪费。 五、员工用餐后的餐具放到食堂指定地点。 六、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。 七、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。 八、就餐人员不准把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有。 九、如有违反以上规定者,事务部有权报人事部给予罚款处理,从当月浮动工资中扣除。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或除名。 公司员工伙食管理规定 一、在就餐者中推选或指定伙食委员5-7人,公推其中1人为召集人。 二、伙食委员应随时掌握实际情况,监督改进伙食。 三、伙食承办衽个包方式,外包招标事宜由总务处主持进行。 四、伙食承包人应随时接受伙食委员们的改进意见和监督。 五、用餐时一律凭餐券入席。 六、每位员工固定用餐位置,6人为一桌,施行对号入座。 七、为外单位来宾临时安排客饭的单位,应于距开饭至少一个半小时前到总务处登记并购买餐券。 八、用餐时间: 午餐:12:00-12:30 晚餐:17:00-17:30 九、因临时加班而需用晚餐者,应于下午4时前登记。 十、搭伙人员如停伙,须于前1天向伙食承包人办理停火手续。 十一、用餐时应保持良好秩序,不可大声喧哗。 员工餐厅管理制度

为搞好公司员工伙食,提高员工生活质量,经行政部研究,特制定以下制度: 1、除公司司机记帐外,其他员工凭饭票就餐,一律不准欠帐。 2、未经行政副总或经营副总批准,客人、租车司机不准就餐。 3、不准提前开饭,到下班时间后方可开饭。 4、打饭必须自觉排队,任何人不允许插空或让人替打。 5、员工应自觉保持食堂卫生,不准随意在桌上或地上泼水、倒饭、乱扔赃物等。 6、伙房里屋内,闲人不准进入。 7、餐厅座上,一律不站人。 8、餐厅电视机由专人负责,其他人不准乱动。 9、餐厅大桶开水,只许饮用,不准刷碗。 10、食堂炊具必须保持清洁,应经常刷洗。 11、炊事员必须保证员工的开水供应。 12、炊事员需每日饭后打扫卫生,应做到地面、桌上无馍皮、饭菜等。 13、严禁出售变质饭菜,必须保证饭菜的质量、数量及价格。 14、炊事员必须保持个人卫生,开饭前需系围裙并洗手。 15、食堂剩余饭菜若不变质,可以出售,但价格必须减少,且需向员工说明。 16、炊事员应每月向员工公布本月盈亏情况。 17、炊事员必须提前向员工公布下一餐菜谱。 18、就餐时必须按号入座,错号错位罚款5元。 19、员工剩余饭菜应倒入餐厅外大缸内,不准乱泼。 20、餐厅卫生从有责,以上十九条规定,若有违反视其严重性予以5——100元罚款。 员工食堂膳食管理办法 一.总则 为确保员工身体健康、营养丰富、提供优质后勤服务,特制定本办法。 二.膳食体制 公司设立职工食堂,专门为职工提供膳食服务;或公司没有职工食堂,从公司外订购盒饭,通常免费供应午餐。 三.食堂管理

职工就餐卡管理规定精编版

职工就餐卡管理规定精 编版 MQS system office room 【MQS16H-TTMS2A-MQSS8Q8-MQSH16898】

职工就餐卡管理规定? 为加强公司食堂就餐管理,合理安排职工就餐,有效改善职工食堂伙食状况,逐步提高饭菜质量,规范管理、科学管理、合理分配资源,充分体现公司对职工的关爱,公司实行就餐刷卡制度,具体规定如下:? 一、公司综合管理部负责职工就餐卡的初次发放、充值金额的确定。综合管理部食堂负责人做就餐卡的信息统计、写入储值等日常管理;? 二、现有职工由综合管理部根据职工花名册统一发放就餐卡,新职工就餐卡开户时须携带本人入职通知书到综合管理部办理就餐卡,开户后由职工本人保管。就餐卡与职工本人姓名、工作部门、编号等相一致,一人一卡。? 三、充值就餐标准:? 1.公司管理人员、职工(包括派遣人员)伙食标准:360元/月,就餐标准:12元/人/天,早餐:2元,午餐5元,晚餐5元。? 2.临时工作人员有所在部门出具证明到综合管理部办理就餐卡,充值标准根据工作时间确定:12元/人/天。? 3.外来人员、外包工队要在公司食堂就餐,须向综合管理部接洽,由综合部统一安排,食堂不得私自安排就餐。? 四、充值方法:? 1.已开卡职工充值:各单位食堂管理员于月末最后一日收齐所在单位人员就餐卡送综合管理部进行数据采集,综合管理部每月1日按公司上月职工月报表提供在职人员清单充值。? 五、就餐卡使用与管理? 1.各部门职工应在所工作区域内食堂刷卡就餐,公司职工由于工作临时调动就餐可根据工作地点,选择就近食堂提前报餐,刷卡就餐。

2.公司各食堂在实行刷卡就餐制度后,杜绝无卡就餐人员,无卡就餐发生费用有食堂管理员承担,并作相应处罚。 3.充值员要精心操作,认真核对相关数据信息,确保卡内数据与采集信系准确。 4.食堂工作人员根据标准严格刷卡,避免遗漏或数据不实。 5.就餐卡仅限本人使用,每人每餐只能刷卡一次。 六、补卡与退卡 1.因就餐卡遗失或损坏而须重新办卡的职工,须到综合管理部办理餐卡补办手续(补卡收费30元/卡)。 2.窗口发现挂失餐卡时应立即收回交综合管理部待失主认领。 3.补卡后原卡剩余金额转入现卡。 4.员工离职时,综合管理部收回就餐卡,办理销户手续,未办理销卡者卡内金额将从工资中全额扣除。

食堂就餐卡使用及管理制度范本

食堂就餐卡使用及管理制度范本 XX街道机关食堂就餐管理制度 XX街道机关职工食堂由街道膳食委员会统一负责管理,负责制订食堂就餐卡使用及管理制度。 一、就餐卡办理对象:街道办事处机关干部,包括长期在街道办事处工作的外聘工勤人员,短期借调人员不办理就餐卡,凭餐券就餐。 二、就餐时间:早餐7:20—8:20;中餐12:00—12:30;晚餐5:00-5:30(夏令时5:30-6:00,晚餐原则上只限值班人员,各办(所)较多人员晚上加班、值班就餐需提前告知) 三、就餐标准:早餐5元/人/餐,中、晚餐按所点菜分别计价。打卡由食堂人员负责,膳食委员会人员轮流监督。 四、就餐卡补助: 街道机关每月15日前从职工福利费中按类别进行补助: 1、在街道办事处食堂就餐人员:每月补助450元/人; 2、在各拆迁等指挥部食堂就餐人员:每月补助100元/人。 五、就餐卡充值 余额不足可以自行到党政办现金充值。 六、就餐卡余额使用

1、每季度末,街道办事处编内、编外人员就餐卡内余额可以直接向食堂换购米、油、牛奶等物品,不退现金,未换购的自动清零处理; 2、其他人员就餐卡内余额不得换购,每季度末清零。 七、就餐卡使用方法 1、食堂就餐卡为射频(感应)卡,请勿挤压和与水、油及高温接触。 2、不可折弯,不可打孔,不能与钥匙、手机等物品放在一起,否则影响正常使用。 3、如有遗失请及时到党政办挂失。 4、请妥善保管就餐卡,凡丢失、损坏者补办时一律收取工本费五元。已经补办了新卡后又找到旧卡的,新卡不予退换。 八、就餐要求: 1、杜绝浪费。就餐人员应按需盛饭打菜,厉行勤俭节约,不得故意造成浪费。 2、文明用餐。就餐人员必须遵守秩序,打饭、菜时应自觉排队,服从食堂人员管理和劝告,不得争抢、插队。食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,餐后要将餐具放到指定地点,分类放置各类垃圾。 3、就餐卡规定。就餐卡系需本人使用,不得转借、转让或交易。就餐卡仅限于机关内部,不对外办理使用。

就餐消费卡使用管理规定

员工就餐卡管理规定(试用版) 目的 为了让食堂能够灵活、更好地服务于员工,落实员工福利,加强餐卡的管理,保持良好的就餐环境,结合公司实际情况,制定本规定。适用范围 本规定适用于食堂就餐管理(餐厅及外来人员接待另行规定)就餐时间 中餐:11:30—12:00 晚餐:17:00—18:00 (冬季);17:30—18:30 (夏季)中班餐:21:00—21:30 餐标规定 中餐:10元/餐 晚餐、中班餐:12元/餐 就餐规定 凡在公司食堂加班就餐的员工,原则上加班时间不得低于两个小时。 部门职责 1、人事总务部负责餐卡登记、制作、发放、回收、充值、挂失、补办等管理工作;每月负责餐卡数据收集、统计、结算并建立台账,与财务部进行核对;负责充值机、消费机设备维护、维修工作。 2、财务部负责依据员工就餐、出勤记录、加班及出差实际情况对餐卡进行补贴充值工作。

一、餐卡的发放与回收 1、发放 由人事总务部依据餐补规定按照一个月使用金额进行IC消费卡进行预冲,同时做好消费卡使用人信息的登记备案工作(包含卡号、姓名、部门等)。 2、回收 试用期人员、离职员工在办理离厂手续时需将餐卡上交人事总务部,才给予办理。若有损坏、丢失的将在薪资中扣除相关的材料费用。(具体费用参照“四、餐卡的更换、补领”规定) 二、餐卡的使用 1、就餐补助是公司给予员工的一项福利待遇,实行一人一卡、专人专用,严禁员工将就餐卡转交他人使用。 2、因公出差的员工,应妥善保管好本人的餐卡,不得转交他人使用,人事总务部和财务部将根据员工就餐、考勤、出差情况进行抽查。 3、员工就餐卡每日最多可刷卡三次,累计金额不得超过50元/天。 4、就餐卡只能用于食堂就餐使用,任何员工严禁套取现金或调换其他物品等行为,如果一经发现将停发就餐补助,并处以罚款100元。 三、餐卡的充值 1、员工就餐卡充值由人事总务部和财务部进行管理。 2、餐卡首次使用时将由财务部按补贴规定进行充值。 3、每月5日-10日前,财务部依据人事总务部提供的上月出勤记

职工就餐卡管理规定

职工就餐卡管理规定 为加强公司食堂就餐管理,合理安排职工就餐,有效改善职工食堂伙食状况,逐步提高饭菜质量,规范管理、科学管理、合理分配资源,充分体现公司对职工的关爱,公司实行就餐刷卡制度,具体规定如下: 一、公司综合管理部负责职工就餐卡的初次发放、充值金额的确定。综合管理部食堂负责人做就餐卡的信息统计、写入储值等日常管理; 二、现有职工由综合管理部根据职工花名册统一发放就餐卡,新职工就餐卡开户时须携带本人入职通知书到综合管理部办理就餐卡,开户后由职工本人保管。就餐卡与职工本人姓名、工作部门、编号等相一致,一人一卡。 三、充值就餐标准: 1.公司管理人员、职工(包括派遣人员)伙食标准:360元/月,就餐标准:12元/人/天,早餐:2元,午餐5元,晚餐5元。 2.临时工作人员有所在部门出具证明到综合管理部办理就餐卡,充值标准根据工作时间确定:12元/人/天。 3.外来人员、外包工队要在公司食堂就餐,须向综合管理部接洽,由综合部统一安排,食堂不得私自安排就餐。 四、充值方法: 1.已开卡职工充值:各单位食堂管理员于月末最后一日收齐所在单位

人员就餐卡送综合管理部进行数据采集,综合管理部每月1日按公司上月职工月报表提供在职人员清单充值。 五、就餐卡使用与管理 1.各部门职工应在所工作区域内食堂刷卡就餐,公司职工由于工作临时调动就餐可根据工作地点,选择就近食堂提前报餐,刷卡就餐。 2.公司各食堂在实行刷卡就餐制度后,杜绝无卡就餐人员,无卡就餐发生费用有食堂管理员承担,并作相应处罚。 3.充值员要精心操作,认真核对相关数据信息,确保卡内数据与采集信系准确。 4.食堂工作人员根据标准严格刷卡,避免遗漏或数据不实。 5.就餐卡仅限本人使用,每人每餐只能刷卡一次。 六、补卡与退卡 1.因就餐卡遗失或损坏而须重新办卡的职工,须到综合管理部办理餐卡补办手续(补卡收费30元/卡)。 2.窗口发现挂失餐卡时应立即收回交综合管理部待失主认领。 3.补卡后原卡剩余金额转入现卡。 4.员工离职时,综合管理部收回就餐卡,办理销户手续,未办理销卡者卡内金额将从工资中全额扣除。

公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度大全(最新)

为认真贯彻落实山西省市场监督管理局《关于加强疫情防控期间单位食堂餐饮安全监管工作的通知》、《阳煤集团疫情防控领导组令(第一号)》精神和工作要求,有效防控新型冠状病毒感染肺炎疫情,确保公司广大职工的身体健康和生命安全,结合公司实际,特制定本制度。 一、人员管理 (一)提高政治站位,高度重视食堂餐饮安全,及时贯彻落实上级有关疫情的通报和防治精神,在食堂明显位置张贴疫情防控提示。 (二)食堂所有人员在上岗前检测体温情况,并填写体温检测记录表,如发现有发热、咳嗽等疑似症状报公司疫情防控办公室。 (三)各岗位操作人员进入操作区前要用洗手液洗手消毒,按要求佩戴帽子、口罩、手套等防护用具。 (四)疫情防控期间,就餐人员进入食堂自觉接受体温检测,餐前要洗手消毒,取餐时佩戴口罩,做好个人防护。 (五)进入操作间的非工作人员,严格执行进入登记制度,登记内容有进入时间、进入事由、进入人员签字,并做好个人防护。 二、消毒管理 (一)厨房、餐厅区域内所有地面、桌面用84消毒液每天不少于三次进行喷洒和擦拭,用紫外线消毒不少于三次,并填写消毒记录。 (二)餐饮具洗消严格按照规定,必须做到一泡、二洗、三冲、四消毒、五保洁,消毒柜消毒时间不得低于30分钟,要求定位存放,保持卫生清洁。 三、食材管理 (一)严格执行采购查验和索证索票制度,不采购、不加工来历不明的海鲜、活禽、野生等食品原材料。 (二)食品贮存应当整齐、有序、分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查,及时处理变质和超过保质期限的食品。 四、烹饪管理

(一)加工肉类、水产品的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用,并且有明显标识,防止交叉污染。 (二)食品加工制作要按操作规范要求,食品要生熟分开存放、烧熟煮透,严禁将半生和不合格食品盛装销售。 (三)认真做好每餐的食品留样工作,每样不少于200克,留样柜存储温度保持在2-8摄氏度,留样时间不少于48小时。 五、就餐管理 (一)进入餐厅的就餐人员必须服从食堂工作人员的管理,配合体温检测,发现有体温异常的立即报公司疫情防控办公室。 (三) 根据疫情期间外部饭店全部关停的情况,职工食堂饭口提前和延长就餐时间,特色窗口实行24小时开放,减少就餐人员聚集时间,保证公司员工的正常就餐需要。 (三) 就餐人员进入餐厅必须佩戴防护口罩,清洗双手后按秩序就餐,提倡使用个人餐具就餐。 (四)对饭口的餐用具、售饭车、刷卡机要勤清洁,售饭要用饭夹,刷卡要准确、快速,减少就餐人员排队时间,提高工作效率。 (五)餐厨废弃垃圾设专用带盖垃圾桶,每餐及时倾倒,按规定交由有资质的垃圾处理公司集中处置,并填写《餐厨垃圾倾倒登记表》。 六、班中餐管理 (一)每班对班中餐饭菜质量进行抽查检验,出锅前必须进行尝试,由加工厨师和管理人员共同签字确认饭菜质量合格后方能进行盛装配送。 (二)盛装班中餐的工作人员必须佩戴防护口罩和一次性卫生手套。 (三)保证井下职工就餐卫生,班中餐饭包内套一次性塑料袋,降低饭盒与饭包接触造成的病菌污染。 (四)加强对班中餐饭盒的勤洗消毒工作,严格按标准进行洗消,消毒柜消毒时间不得低于30分钟,并做好班中餐饭盒洗消记录。 为认真贯彻落实山西省市场监督管理局《关于加强疫情防控期间单位食堂餐饮安全监管工作的通知》、《阳煤集团疫情防控领导组令(第一号)》精神和工作要求,有效防控新型冠状病毒感染肺炎疫情,确保公司广大职工的身体健康和生命安全,结合公司实际,特制定本制度。

员工食堂就餐卡使用管理制度

食堂刷卡就餐制度 2012-6-29 10:24:48 来源: 字体大小:T | T 标签:就餐制度刷卡 ? ? 下面是某企业食堂刷卡就餐制度,供参考。 1、在员工入职时需要办理公司的餐卡,不得私自把卡外借与其他人使用; 2、员工的一日三餐需要凭卡就餐,食堂人员不得私自收取员工的现金,一旦发现加倍 处罚。当卡丢失时及时到食堂的财务处办理挂失、补卡; 3、员工餐卡只能在公司内部使用(如食堂、超市、理发店),不得在用于其他用途; 4、为了让每一名员工都有减少浪费意识,每月一旦员工餐卡中的费用不够时不予增加 (个人充费除外); 5、当员工离职时需要及时把卡归还于公司卡务中心,严禁私自毁掉; 酒吧管理制度中关于员工食堂就餐刷卡制度的内容介绍 2010-08-05 09:24:49 来源: 作者: 【大中小】浏览:15664次评论:0条 我要收藏或分享到: 前段时间在讲酒吧管理制度的时候简单给大家介绍了员工食堂就餐管理制度方面的内容,今天我们的这一制度的内容是食堂就餐管理制度的补充内容,即为员工食堂就餐刷卡制度。

酒吧中制定这一管理制度的内容是为了更好的管理员工就餐活动。 下面我们来看看刷卡制度的详细内容: ①在员工入职时没人需要办理本酒吧的餐卡,不得私自把卡外借与其他人使用 酒吧中的餐卡是免费办理的,餐卡中的费用是由酒吧来承担的,每月就餐费用数一定 ②员工的一日三餐需要凭卡就餐,酒吧中的任何人不准以任何理由不用餐卡就餐,餐卡丢失需立即声名 餐厅人员不得私自收取员工的现金,一旦发现加倍处罚。当卡丢失时及时到酒吧的财务处办理。 ③每月月初酒吧财务处管理人员把员工的就餐费用打入每一名酒吧员工的餐卡中 员工餐卡中的费用不可作为其他用途使用,只在就餐时生效。每一名员工的餐卡费用需要公开不得徇私舞弊。 ④为了让每一名员工都有减少浪费意识,每月一旦员工餐卡中的费用不够时不予增加(个人充费除外),为了让每一名员工都能吃饱、吃好又不浪费我们需要做好调查然后确定员工餐卡费用的多少 ⑤当员工离职时需要及时把卡归还于酒吧财务处,严禁私自毁掉 以上五项内容便是我们酒吧管理制度中关于员工食堂刷卡制度的全部内

员工餐厅用餐管理制度

员工餐厅用餐管理制度 [标签:标题]2016 员工餐厅用餐管理制度员工餐厅用餐管理制度员工餐厅用餐管理制度|2015-10-2513:53 一、目的 为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。 二、适用范围 本管理制度适用于公司员工。 三、职责划分 1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。 2、行政人事部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。 四、基本内容 1、员工餐的标准 员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。 (1)员工餐的餐食规格 管理人员:根据公司用餐人数等实际情况,每餐可做5道菜式,包括:两荤、两素、一汤。 员工:每餐可做4道菜式,包括:一荤、两素、一汤。 (2)餐食费用标准 1 / 1 2 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由人事行政部提出调整方案经相关领导审核,报总经理和董事长批示后执行。 目前公司员工餐费标准 管理人员:7元/人/天,员工/5元/天 2、员工餐的费用及质量控制 (1)员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。

(2)公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。 (3)人事行政部每月应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。 3、、用餐时间、地点及方式 (1)就餐时间及地点按公司规定执行 a、员工午餐的用餐时间:12:00——12:40;晚餐时间:18:00——18:40,门卫值班人员可提前15分钟到食堂用餐。 b、用餐地点:员工宿舍食堂1楼。公司所有员工都须在食堂就餐地点就餐,严禁在办公场所用餐,严禁把饭菜带出厂外。 2 / 12 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 (2)用餐方式 a、员工享用员工餐,每月底由人事行政部依照工作日数向各部门员工发放就餐卡,员工凭餐卡到员工食堂用餐。 b、来访人员需享用员工餐,应经部门负责人同意后到人事行政部领取餐票。 c、员工应依次排队就餐。 五、解释权 本制度由公司人事行政部负责制定、修订和解释。 六、施行时间 本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的,一律以本规范为准。 食堂卫生基本要求 1、食堂在加工食品时,要做到生进熟出。 2、食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。 3、食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗,做好个人卫生,不留长指甲,不涂指甲油,不戴饰物,上岗前和便后应洗净双手,操作时穿戴清洁的白色工作衣帽,不得吸烟。 4、管理人员必须每天进行食品质量验收工作,并做好记录。

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