云南省各地方土特产介绍大全
云南特产是什么云南特产都有什么
云南特产是什么云南特产都有什么
云南特产有鲜花饼、普洱茶、宣威火腿、文山三七、普洱咖啡、宾川
柑橘、弥渡卷蹄、弥渡大蒜、洱源梅子、华坪芒果、腾冲白茶、丽江雪桃、鸡豆凉粉、富民杨梅、巍山红雪梨、云南麻鸭、大可枇杷。
鲜花饼
鲜花饼是一种拥有上百年历史的云南特产，由一位制饼师傅创造，这
种饼只用食用玫瑰花的花瓣制作，用含苞欲放的玫瑰花的花瓣，加上面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料，焙烤而成，鲜花饼酥软爽口，花香味浓，具有
舒肝解郁，和血调经的效果。
普洱茶
普洱是云南省地区的一个县，是茶叶的加工集散地，普洱茶产于云南
省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县，属于绿茶类，有散茶和紧茶两种，都是用云南大叶茶的鲜叶作为原料，经过杀青、揉捻、干燥、后茶则
是经过蒸软或炒软后的散茶，再装入模型内压制成各种不同的茶。
宣威火腿
宣威火腿产于云南省的宣威县，已经有200多年的历史了，宣威火腿
是当地名产，外形端正、肥瘦适中、肉质细腻、芳香扑鼻，凭借着独特的
品质，得到了大家的喜爱。
现在主要有云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼
及云腿奶糖等。
文山三七
文山三七是一种名贵的中药材，产于云南省文山州文山县，有四百多
年的种植历史，文山县也被评定为“中国三七特产之乡”。
文山地区的环
境资源优越，这里产出的三七品质好，具有抗心律失常、保护心肌和脑损伤、降低心肌耗氧量的作用。
云南十大最著名的美食
云南十大最著名的美食大家都知道云南风景好。
没听说过云南菜，在异乡人生地不熟。
每逢佳节倍思亲，中秋节也快到了。
边肖带你去看看云南的美食。
十、宣威火腿宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。
它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。
其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
九、油炸豌豆粉用干豌豆，磨碎花瓣，去皮。
先将优质豌豆浸泡去壳，用水浸泡，然后磨成浆，用筛子过滤，再将浆放入锅中用文火慢慢熬成糊状。
冷却后就成了豌豆粉。
将水混合并研磨成浆，过滤，煮沸成糊状，冷却并凝结。
质地细腻鲜嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊香味。
豌豆粉用刀切成小块，煮熟后可以热食也可以凉食。
放在锅里，用香油和熟猪油炸。
当它半熟时，取出晾干。
然后放在锅里炸到熟。
八、云南汽锅鸡汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。
建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。
汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后再砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用纱布将隙缝堵上，以免漏汽，再放到火上煮。
汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟（一般需3 ～4小时）。
由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。
七、野生菌菇宴云南是野生蘑菇的王国，品种数以千计。
野生蘑菇含有多种氨基酸，营养丰富，味道鲜美。
其中比较著名和常见的有:鸡枞菌、牛肝菌、松茸、鸡油菌、燕窝菌等。
来昆明，一定不能错过蘑菇宴。
六、大理砂锅鱼大理砂锅鱼是用湘云出产的好砂锅、弓鱼、黄壳鱼或洱海中捕捞的鲤鱼和丰富多彩的配料做成的。
我上桌的时候，菜叶铺成的大垫在锅里沸腾着，红绿绿，五颜六色，香气四溢。
趁热吃，鱼肉鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。
五、红烧鸡枞黄焖鸡枞是昆明特有的名菜。
云南有的特产水果
云南有的特产水果1、华宁——柑桔华宁是云南有名的水果基地县，亨有“桔乡”美称，由于独特的自然条件，这里产的柑桔是全国最早熟的，果肉脆嫩，汁多化渣，酸甜适度。
2、新平——褚橙说到玉溪新平县的哀牢山，大家第一想到的可能是励志橙——褚时健种的橙子，褚老已经90岁了。
3、元江——芒果元江热坝地处低海拔干热河谷地带，光、温、水、土资源丰富，具有得天独厚的自然气候资源，享有“天然温室”之美称。
元江芒果是云南省元江的特产。
元江有134个芒果品种，最常见的是三年芒，因其3年结果而得名，香甜柔滑，因其果汁多。
4、盈江——荔枝盈江县，地处云南省西部，德宏州西北部，由于得天独厚的气候环境，生长在这里的'荔枝果大、肉厚、色美、核小、味甜。
特别是名为“妃子笑”和“三月红”的荔枝，水分充足、口感较好，深受市民的喜爱。
5、呈贡——宝珠梨呈贡宝珠梨产于昆明郊区呈贡县，是云南省闻名的特产水果。
2005年9月，"呈贡宝珠梨"在国家工商行政管理总局商标局成功注册，是呈贡县重点打造的五大品牌之一。
6、丽江——雪桃丽江雪桃由于使用当地山毛桃为砧木，具有与接穗亲和力强的特点，经过多年培养、驯化生产的树种具有适应性强，树干粗壮，产量高，每亩产量可达1450公斤，抗病虫害能力强，耐寒、耐旱、耐贫瘠的特点，适应在滇西北海拔1500-2500米种植。
7、华坪——芒果丽江华坪光照充足，热量丰富，昼夜温差大，非常适合芒果生长。
生长出来的芒果色泽鲜艳、风味浓郁。
8、昭通——苹果昭通苹果云南引种最早、分布集中的西洋苹果品种树。
金帅又名金冠，原产美国。
今昭通地区果技站仍保存当年栽的正常结果树70余株。
果实9月上旬成熟。
具有丰产稳产特性。
9、元谋——葡萄葡萄是云南最大的水果出口品种，尤以元谋最佳。
元谋的果蔬早就闻名全国，素有“金沙江畔大菜园”的美誉。
10、保山——甜柿甜柿是保山最具特色的果品。
甜柿自然脱涩，果大、味美，外观色泽艳丽，肉质清脆爽口，便于贮运。
云南美食特产
传说一
过桥米线(16张)过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙 自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常 弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。
后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的能更加爽口。
具体做法是豌豆粉是用干豌豆粒，磨瓣去皮，先将质量上乘的豌豆用 水泡涨去壳，用水泡发后，然后磨成浆，用筛子过滤，再把浆水放入锅里 用文火慢慢煮成糨糊状冷却后即成豌豆粉。掺水磨成浆，经过滤、熬者成 糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香， 用刀将豌豆粉切成小片，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。放入锅内用清 香油和熟猪油混合炸，半熟后捞起来晾一晾，再重入锅内油炸待熟透后捞 起。
汽锅鸡是云南省建水县的一道特色名菜，属于滇菜系；因该菜品用汽 锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补 血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。
2018年9月，被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。
汽锅鸡汽锅鸡是云南的名菜之一，早在200多年前就在滇南民间流传。 建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。
大理砂锅鱼选用祥云出产的好砂锅，洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或 鲤鱼加丰富多彩的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫，锅中沸 滚，飘红映绿，色彩绚丽，清香扑鼻。趁热食用，鱼肉滋嫩、味道鲜美， 营养丰富。
相传于一则轶事：很久以前，大理城有一家饭店名叫“山海酒家”， 生意十分兴隆。店里有一个名叫张小三的穷堂相，每天把有钱人吃剩的菜， 装在砂锅里带回去煮给家人吃。一日，一富商在店中大宴宾客，剩下些海 参、蹄筋、鱿鱼、火腿、冬菇、玉兰片等菜，张小三将它们一揽包干，统 统倒进砂锅，带回家中。正巧家人从洱海里捕到一条鱼，他便把鱼剖洗干 净放进砂锅同剩菜一同煮，全家人吃后都觉得味道格外鲜美可口。
云南十大特产
云南十大特产云南是一个拥有丰富地域特色的省份，土地肥沃，气候温和，民族多样，自然资源丰富，因此也孕育出了许多独特的特产。
今天，我想向大家介绍云南的十大特产。
第一，云南普洱茶。
普洱茶是中国特有的发酵茶，在云南的大山深处，有很多种茶树，年代悠久，其中就包括了普洱茶树。
云南普洱茶自古以来就有很高的价值。
第二，过桥米线。
过桥米线是云南的传统名吃，历史悠久。
主要原料包括米线、锅底、鸡肉、鸽子蛋、火腿、青菜等，口味鲜美且极其营养。
第三，玉龙雪山冰川。
玉龙雪山是云南省的第一景，冰川是玉龙雪山的巅峰之美，这里的冰雪时刻处于一个稳定状态，极其纯净。
第四，西双版纳的热带水果。
西双版纳是云南省的一个热带地区，这里的气候非常适合各种水果的生长，因此西双版纳盛产各种热带水果，如西瓜、火龙果、芒果、橙子、柚子等等。
第五，枸杞子。
枸杞是云南传统的中药材，被誉为“补肝肾、明目的圣品”，这里的枸杞种植质量非常不错，因此被广泛地应用于中药材市场。
第六，腊肉。
西南地区的新春期间人们喜欢腌制腊肉，在云南颇有名气，当地出产的腊肉肉质细腻，口感鲜美。
第七，火腿。
云南老火腿是以火腿加工切片食用的，色泽红润，肉质鲜嫩，口感极佳，是云南特产中的佳品。
第八，猪蹄筋。
猪蹄筋是云南火锅的传统食材，为令人垂涎的美食，口感鲜美，滋味浓郁。
第九，蘑菇。
云南盛产各种蘑菇，如牛肝菌、平菇、白玉菇等等，以牛肝菌为代表的蘑菇更是美味至极，营养丰富，常常被用于烹制美味佳肴。
第十，糕点。
云南的糕点口味独特，如云南米酥、过桥米线蒸糕、路南糯米糍等等，各具特色，营养丰富，深受人们的喜爱。
以上便是我为大家介绍的云南十大特产。
这些美食、美景和名优特产品不仅是云南的骄傲，更是中华美食和旅游的代表，各位朋友可以尽情享受它们带来的美味和美好。
云南种殖类地理标志产品
宾川柑橘
宾川柑橘，云南省宾川县特产，中国国家地理标志产品。
云南省大理州宾川县地处金沙江南岸干热河谷地带，宾川柑橘具有上 市时间长、丰产稳产、果大均匀、酸甜适口等特点。
2016年02月01日，原国家质检总局批准对“宾川柑橘”实施地理标志 产品保护。
宾川柑橘主要以丰脐、纽荷尔、朋娜等脐橙类和柑类的宽皮椪柑中熟 品种为主，面积占总面积的81%，新津、日南1号等早熟品种和韦尔金柳叶 桔、不知火等杂柑类各占总面积的7%和12%。宾川县具有优越的地理条件 和气候优势，所产柑橘具有糖分高，风味浓，色泽鲜艳，品质较好，素有 “橘果之乡”的美誉。宾川柑橘
遮放贡米遮放贡米产自位于东经98°01′～98°44′，北纬 24°05′～24°39′之间的芒市。
广南八宝米
广南八宝米，云南省广南县特产，中国国家地理标志产品。
八宝米历史上被列为“贡米”，封为“皇粮”，供皇帝御膳或皇亲国 戚享用，地方上则是土司头人、达官显贵作膳佳品，其以香味浓、油脂芊、 蛋白质含量高等特点而被历代列入贡米之列。
呈贡宝珠梨
呈贡宝珠梨，云南省呈贡区特产，中国国家地理标志产品。
呈贡宝珠梨果实近圆形，果梗短粗，皮色青翠，果肉雪白、肉质脆、 细嫩、多汁无渣、甜度适口。
呈贡宝珠梨果实近圆形，果梗短粗，皮色青翠，采后果实表面出现蜡 质，具光泽，果点明显。
呈贡宝珠梨单果重200g至500g，果肉雪白、肉质脆、细嫩、多汁无渣、 甜度适口。
呈贡气候宜人，属低纬度高原季风型，光照充足，年平均日照时数 2200小时，年均温度14.7℃，最冷月均温度7.7℃，最高气温月均温 20.6℃，全年无霜期285天，全年平均降雨789.6毫米，冬无严寒，夏无 酷暑，气候温和。
呈贡土壤分为5个土类、10个亚类、18个土属、26个土种。其中棕壤 土，占全县总面积的0.75%；水稻土，占全区总面积的10.87%；红壤土， 占全县总面积的52.
云南农产品的种类
云南农产品的种类云南位于中国的西南部，是一个拥有丰富农业资源的省份。
由于其独特的地理环境和气候条件，云南产出了多种多样的农产品，包括水果、蔬菜、茶叶、坚果等。
以下是云南农产品的种类：1. 水果云南是中国重要的水果产区之一，出产的水果种类繁多。
其中，著名的有石榴、柚子、柑橘、菠萝蜜、苹果等。
这些水果不仅具有丰富的口味和营养价值，还因为生长在云南的特殊气候条件下，味道更加鲜美，深受消费者的喜爱。
2. 蔬菜云南的气候条件适宜蔬菜的生长，因此云南也是中国重要的蔬菜生产基地之一。
云南的蔬菜种类丰富多样，包括青菜、豆角、番茄、黄瓜、辣椒等。
这些蔬菜不仅供应本地市场，还远销到其他省市，深受消费者的喜爱。
3. 茶叶云南是中国重要的茶叶产区之一，也是世界上著名的茶叶产地之一。
云南的茶叶种类繁多，包括普洱茶、大叶种茶、滇红茶等。
这些茶叶因为生长在云南的高海拔地区，气候凉爽，土壤肥沃，所以茶叶色香味俱佳，深受茶叶爱好者的喜爱。
4. 坚果云南的地理环境和气候条件适宜坚果的生长，因此云南也是中国重要的坚果产区之一。
云南出产的坚果种类繁多，包括核桃、杏仁、腰果、榛子等。
这些坚果因为生长在云南的山区，阳光充足，土壤肥沃，所以口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。
5. 其他农产品除了以上提到的农产品，云南还产出许多其他农产品。
例如，云南出产的咖啡豆因为生长在高海拔地区，气候凉爽，口感醇厚，所以备受喜爱。
此外，云南还产出许多特色的农产品，如云南火腿、云南玫瑰花等，这些农产品都具有独特的风味和特色。
总结：云南农产品的种类繁多，包括水果、蔬菜、茶叶、坚果等。
这些农产品因为生长在云南的特殊地理环境和气候条件下，具有鲜美的口感和丰富的营养价值，深受人们的喜爱。
云南农产品的丰富多样为云南的农业发展做出了重要贡献，也为人们提供了丰富多样的选择。
云南有哪些特产
云南有哪些特产
云南有很多独特的特产，其中一些包括：
1.鲜花饼：云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表
之一。
2.普洱茶：以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加
工形成的散茶和紧压茶。
此茶耐泡，最多可以泡20次以上。
3.宣威火腿：具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点，以营养丰富，肉质滋嫩，油而不腻，香
味浓郁，咸香回甜著称。
4.牦牛干巴：牦牛肉脂肪含量特别低，热量特别高。
5.三七：又称“金不换”，主产于云南文山壮族苗族自治州，故文山三七被誉为“南国神草”，
是药中之宝。
6.文山砚石：砚石质地嫩润，呵气可磨，涩不留笔，滑不抠手，味有异香，加上造型各异
的石品珍稀品，式样大方美观，花俏雅致，为文人墨客所珍爱。
7.昭通苹果：云南省昭通市特产，中国国家地理标志产品。
特别是昭通苹果中最具特色的
“矮砧密植早中熟苹果”和“富士苹果”，获全国早中熟苹果品评会“特优品种”、“优质品种”等称号。
除了上述特产外，云南还有很多其他的特色商品和食品，如云烟、橡胶制品、药材、野生菌类等等。
在游览云南时可以根据自己的兴趣和需求进行选择。
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云南省各地方土特产介绍大全云南素有植物王国、动物王国、矿产宝库的美誉，名特产数不胜数，其中，尤以中药材、烟叶、珠宝、最为有名，主要有：三七、八宝米、西畴清香木水烟筒、茶叶、活血圣药、血竭、大理石工艺品、腾冲玉器、小粒咖啡、“透心绿”、炒豆、天麻、虫草、丽江人参、松茸、雪莲花、藏红花、云南白药。
云南第一怪：鸡蛋用草串着卖云南第二怪：摘下斗笠当锅盖云南第三怪：三只蚊子一盘菜云南第四怪：火筒能当水烟袋云南第五怪：糌粑被叫做饵块云南第六怪：背着娃娃谈恋爱云南第七怪：四季服装同穿戴云南第八怪：蚂蚱能做下酒菜云南第九怪：姑娘被叫做老太云南第十怪：和尚可以谈恋爱云南第十一怪：老太爬山比猴快云南第十二怪：新鞋后面补一块云南第十三怪：汽车还比火车快云南第十四怪：脚趾常年都在外云南第十五怪：娃娃全由男人带云南第十六怪：花生蚕豆数着卖云南第十七怪：这边下雨那边晒云南第十八怪：四个竹鼠一麻袋茶叶：茶叶很早以来就与咖啡，可可一起，成为世界的三大饮料之一，是世界100多个国家人民喜爱的传统饮料。
茶叶是云南省久负盛名的特产，生产历史悠久，距今已有1700多年的种植历史。
种植面广，现在云南省种植茶叶的县占全省总县数的92%，所产茶叶除供应国内市场需要外；其中，滇红、普洱茶、沱茶等茶叶还远销欧美及东南亚等数十个国家和港澳地区。
药材：云南是我国着名的药材王国，这里复杂的自然条件，有利多种药材的生长，云南出厂的药材多达1000余种，占全国药材品种的70%，其中三七、天麻、虫草、当归等品种，在国内外享有盛名，中成药中的“云南白药”誉满全球。
食用菌：食用菌含有多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富，被视为珍贵的“山珍佳肴”。
经常食用可调节人体的新陈代谢，清肺益气，降低胆固醇，预防肝硬化，有的还有抗癌作用等已成为世界各国喜爱的高级滋补食品。
鸡豆凉粉：是纳西族喜爱的一种传统食品。
它产于丽江坝，因形状象鸡眼睛，故名鸡豆，属豆科类。
这种豆类经碾磨制成的粉条，颜色呈灰绿色，煎炸、凉拌、煮都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。
丽江粑粑：是地道传统食品之一。
选料精良、制作精细、有包红糖、白糖、玫瑰馅或豆沙馅的糖粑粑和以火腿、葱白为馅的火腿粑粑，油而不腻、酥香味浓，用料考究、工艺独特，可携带而不霉变。
砣砣肉：是宁蒗小凉山彝族常用来待客的肉食。
选用猪肉、羊肉或牛肉，连骨带肉切割成约半斤（250g）左右一大块，在锅中用清水煮至八成熟，再捞入簸箕内，撒上盐和调料菠荡，待调料渗入即可分食。
兰坪和宁蒗彝寨，都可尝到砣砣肉。
猪膘肉：是摩梭人待客的传统佳肴。
其制作方法是将猪宰杀后，把整头猪除头骨以外的骨骼全部剔除，内抹各种调料，然后缝合，压成琵琶状腌制而成。
因加工独特、香料丰富，吃起来肥而不腻、味美可口、营养极佳、且易保存，制好的猪膘肉久放不变质。
丽江海棠果：为丽江独有的一种野生水果，可直接食用或泡饮。
功效：利尿、健胃、助消化，也为小孩尿道炎特效奇方；它是一宗纯正的天然保健珍品和馈赠礼物。
丽江天麻：为丽江的传统天然野生药材。
功效：平肝息风、止痉补脑，为药膳佳品。
中成药有天麻丸，天麻素片，远销东南亚地区，天麻酒荣获国家优质产品金奖。
丽江归头：归头为丽江传统产品。
当归从秦地引种丽江，近有六百多年的历史，它是地道的名贵药材，以品质纯正、挥发油含量高于秦归深受国内外欢迎，因而故称云归。
功效：补血和气、调经止痛、润肠通便，为药膳风味佳品。
螺旋藻：又名蓝藻，是一种已有35亿年生命史的稀有藻类，可以说是现在地球上最“老”的生物，含有较高的蛋白质，丰富均衡的营养及高效保健功能的特点。
已被全世界的人们所关注：“21世纪人类最好的保健品”。
目前全球已知的螺旋藻产地只有墨西哥的可可湖，非洲乍得湖和我国永胜程海三处。
昆明松花糕：多少年以后再去昆明时，也打听过松花糕，很多人居然不知道有这么个东西，只有小时候在街上一起玩的伙伴还依稀记得那个黄黄的糕饼，味道挺不错的。
他们都感到奇怪，这么多年了，为什么还记得那么清楚？是的，当你离开度过了童年最美好时光的地方时，那里的一切是永远都不会遗忘的。
松花糕是一种很独特的点心，只有昆明或者云南才有的糕点。
它是当年具有最广泛群众基础的博弈性的小食品。
在两层非常薄的糯米面中间夹着一层同样薄的玫瑰豆沙馅儿，然后，在外边扑上松花，就成了松花糕。
所谓松花，就是从松树的花茸上收集来的花粉，对于云南来说，松树就是生长在海拔2000米及以上的马尾松和油松。
因了松花的本色，松花糕的外观不太好看，黄得不大自然，但却绝对是原生态的松花粉，那年月的人根本就没有造假的念头，即使想成本也太高了。
搁现在就不行了，松花粉早就成了“国宝级”保健品，这时就得以假的为主了。
昆明云腿月饼：云腿月饼采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成酥皮，外观层起白色透出淡淡的金黄，内馅采用：宣威火腿的腌制与金华火腿的制作有很大的差别，除了选用上等腿肉外，工艺独特，蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸适中，回味无穷……让你流连忘返。
云腿月饼是我国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇.相传明末清初，隐居昆明的南明朝廷永历皇帝，终日优愁不思茶饭，一位御膳厨急中生智地做出了这道点心，皇帝吃了龙颜大悦，连声称赞，从此被列为御膳中的一道应时名点.后传入人间，不断演绎成当今名声鹊起的“云腿月饼”。
麂子干巴：麂子是热带丛林的野生动物，天性胆小，人捕获它之后2小时内它自己就把自己吓死了，所以根本没有办法家养，聪明的缅甸人把抓获麂子以后放到自己包的山头去养殖,让麂子有足够的空间奔跑!养殖出来以后的麂子肉和平时吃的野生麂子味道一样的喔,是真正的野味。
这个麂子肉是从缅甸过来的，正宗的缅甸口味喔。
麂子干巴肉质细腻，嚼在嘴里感觉肉都在弹，有一股麂子特有的肉香，和其他所有肉的香味都不一样。
沾益辣子鸡：沾益辣子鸡以其独特的原料、独特的配方、独特的加工工艺制作而成，辣而不辛、食和味醇，名振滇中，享誉海内外。
凡到沾益者，都以一尝为快，甚有驱车百里而专程品尝者，名声大噪，以致省城昆明等地常见“沾益正宗辣子鸡”招牌。
由于沾益辣子鸡的独特，被称为滇中一绝，供不应求。
为适应消费者的需求，现已加工成为袋装辣子鸡，获国家专利并注册登记，满足了广大消费者的不同需求。
松花粉：松花粉选用生长于云南红土高原的我国特有乡土树种马尾松的花粉，经低温气流对撞破壁后，在GMP车间精制而成，吸收好。
云南高原松花粉采云岭大地之精华，对提高免疫力、抗衰老、保肝护肝有神奇的作用。
尤其适合长年体弱多病、免疫力低下的老年人、经常喝酒应酬的人士服用。
松花粉具有平衡生理，提高免疫力，预防流感；活化细胞，清除自由基，美容养颜；增强SOD活性，抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应，延缓衰老；促进活性胆碱分泌正常，促进肝脏解毒机能，营养均衡吸收，修复肝细胞，保肝护肝；天然锌源，高效补锌，调节维生素A代谢，促进智力发育，激发性机能；促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化，调理胃肠功能，修复损伤等多项功效.特别适合体质虚弱、易疲劳、易感冒，商务应酬频繁，需时常过量饮酒，追求高品质养生保健等群体服用。
南涧锅巴油粉：南涧锅巴油粉鲜、嫩、爽、滑，品尝之让人久久不忘，是一种不容错过的地方传统小吃。
此生能时常座在大街边上的油粉摊上享受一碗美味的南涧锅巴油粉我心足矣。
南涧锅巴油粉鲜、嫩、爽、滑和酸辣爽口，清香宜人，说是品尝一种地方传统小吃，其实品味的是人生、生活，感受的是那种置身于繁华的街道的悠闲。
三七：三七，又叫田七，主要产于云南省文山州，是云南省着名的中药材。
干巴菌：干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。
小粒咖啡：产于保山市潞江坝的小粒咖啡是世界最好的咖啡品种之一。
中外专家给予其高度评价：品质优良，香味醇和，味道很好，可与世界优良品媲美。
腾冲果脯：腾冲果脯是以亚热带、温带果品为主要原料的系列产品。
其中什锦木瓜糖、甘草芒果、果脯等十分有名。
蒲缥甜大蒜：甜大蒜是保山传统名特产品，以蒲缥镇产的最为出名。
蒲缥甜大蒜是在150多年前，由一户王姓人家创制的。
大姚核桃：大姚历史悠久，两千多年的历史核桃。
又名胡桃、长寿果，属胡桃科，是一种落叶乔木。
核桃植株全身是宝，其果仁富含蛋白。
武定壮鸡：武定县各族农民在长期饲养过程中，由优良品种'九斤黄'培育出来的一种良种鸡。
武定壮鸡一般在春天孵化，夏天阉割，冬季上市。
凤庆茶叶：“香泉”、“新茶”的产地--有着四五百年种茶历史的凤庆县大寺乡。
临沧泡核桃：凤庆是临沧地区万亩高优泡核桃园建设基地之一。
泡核桃在大寺适宜种植的范围较广,农民群众有种植泡核桃的习惯,全乡现已投产面积达4800多亩，产量200吨。
宣威火腿：云南省着名特产之一，素以风味独特而与浙江金华火腿齐名媲美，蜚声中外。
宣威火腿，因产于宣威县而得名。
鸡棕：鸡棕，在食用野生菌中为珍品。
又名鸡脚蘑菇、伞把菇、蚁棕等。
在我国以云南省出产最多，最好。
虫草：虫草，又称冬虫夏草，与人参、鹿茸齐名。
虫草含有维生素B12、脂肪、蛋白质等。
除了药用外还是名贵的滋补品。
遮放米：德宏潞西县的“遮放米”，色泽白润如玉，煮饭香软适口，煮粥粘而不腻，营养价值极高,堪称色香味俱佳的米中珍品。
姚安乳鸽：姚安坝区土地肥沃，耕地集中，气候温和，盛产稻、麦、豆类。
农民喜饲养鸽子，一来鸽群觅食容易，二来繁殖迅速。
菖河蜂蜜：楚雄彝州盛产优质蜂蜜，是云南省养蜂条件较好的地区之一。
这里养蜂历史悠久，峰蜜产量较高，占全省总产量的七分之一。
云泉油豆瓣：楚雄市鹿城镇西山南麓的漂白凹，有一泉，叫漂泉，泉水清澈，甘甜无杂质，富含多种旷物质。
漾濞核桃：清代安微人檀萃在《滇海虞衡志》中说:'核桃以漾濞江为上,壳薄可掐而破之.'漾濞县在大理县西部,以盛产核桃着称。
下关沱茶；下关沱茶是大理市下关茶厂生产的名牌产品之一，原名“团茶”，1902年由下关“福春恒”商号生产，大都销往四川叙府（今宜宾）。
遮放米：遮放米产于潞西市遮放镇遮放盆地，色泽白润如玉，米饭清香可口，软滑适中，粘而不稠，泠不回生，营养丰富。
棕包米：棕包米原为棕树籽实，因嫩时棕皮包裹，籽粒形似小米故名棕包米，它生产于陇川王子树、护国、邦瓦等山区，已经成为山区经济的一大来源。
菠萝蜜：菠萝蜜属桑科，菠萝蜜属，因其果实挂在树上像菠萝，故别名又叫“树菠萝”；因它的形状像牛的蜂窝胃，所以又叫“牛肚子果”。
雪茶：香格里拉藏语称“夏软”或“岗梗”，为地茶科地衣类植物，分布于香格里拉迪庆州境内海拔３０００－５０００米的草地、石面。
岩头小柿子：兰坪县营盘镇岩头办事处，出产一种小柿子，这种柿子个头只有一颗普通的水果糖那么大，无心无核，可是肉质细腻，味道蜜甜可口。
古当梨：深秋时节，远道而来的人们品尝到'古当梨'时，都会赞口不绝。
称其品质好、皮薄、肉嫩、汁多、香甜。