食堂伙食改善建议书

食堂伙食改善建议书
食堂伙食改善建议书

食堂伙食改善建议书

食堂伙食改善建议书

在社会一步步向前发展的今天,越来越多人会去使用建议书,建议书可以充分调动各方面的积极因素,集中广大群众的智慧。相信很多朋友都对写建议书感到非常苦恼吧,下面是小编帮大家整理的食堂伙食改善建议书,欢迎阅读与收藏。

食堂伙食改善建议书篇1 近日,我校有大部分学生反映对学校食堂不满意,经过对学生的调查,集中多方面的意见,现提出如下建议:

1. 菜品种类太少

2. 大部分食堂服务人员的态度较差

3.菜品做工粗糙,不新鲜的

4.饭堂卫生不能即时打扫,一片狼籍。

5.饭菜价格偏贵。

6.餐具洗的不干净,且一次性筷子、餐具使用频繁。

7.个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏,不够卫生整洁。

针对上面出现的一系列问题,我建议:

1. 适当丰富品种,让不同口味的同学有不同的选择。

2. 加强对工作人员的服务意识。

3. 后勤加强监督,保证菜品质量。

4. 及时打扫好饭堂卫生,让学生能够有位置进餐。

5. 希望各窗口根据实际情况,分大小份,设置合理,让学生自主选择。

6. 统一餐具的使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。

7. 对于后勤公司,做好员工培训,增强食品卫生意识。

食堂伙食改善建议书篇2 随着人们生活水平的提高,人们对健康饮食越来越关注,不仅注重卫生,也注重营养合理的去搭配自己的饮食。然而对于长期生活在校园的学生来说,无收入,在外消费能力相对较差,对无固定收入的纯消费者大学生来说,吃好饭是一件很重要的事。饭价的合理性以及饭菜的质量对于我们在校学生尤为重要。

在近期的了解中,很多学生都反映了很多食堂伙食越来越差、涨价等问题,饭菜味道一般、价格偏高、分量较少、卫生不如人意等等。在了解和对比其他高校的食堂价格后发现我校的`食堂价格普遍偏高。

大多数同学都认为这样一个现实状况不尽如人意,食堂是学生一日三餐进食的地方,“民以食为天”,我们希望能把这些情况反馈给食堂,以促进学校食堂伙食的改善,希望学校食堂的相关管理部门能够制定出改善食堂伙食的方案,吸引

更多的学生到食堂就餐。

希望饭堂在提升饭菜质量和种类的同时也能更合理定价,对于我们学生来说,特别是大部分学生生活及经济条件一般的情况下,不能在外消费更高,因此希望饭堂能够提升饭菜质量又能经济实惠,尽量让学生有自主选择。在此,也让我们像辛苦的食堂工作人员致敬,希望全体师生和乐于奉献的工作人员共同努力,共同营造食堂优质的消费环境,为创造和谐校园出一份力量。

漠华小学食堂伙食改善方案完整版

漠华小学食堂伙食改善 方案 集团标准化办公室:[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]

漠华小学食堂伙食改善方案 青少年营养健康状况关系个人成长发育和全面发展,关系国家未来和民族兴旺。实施学生伙食提高计划,学生营养改善计划是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程和民心工程。为了很好的落实此项工程,结合我校实际,特制定本实施方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工程”,为我校学生长期食用营养良好的午餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。 二、主要内容 1.抓食堂精细化管理,提高服务水平。基础建设是基础,精细化管理才是关键,科学的管理还能弥补基础建设之不足。 (1)健全食堂管理工作制度,以制度规范人。 坚持后勤服务人员上岗前的食品卫生、专业技能培训制度,学习《学校卫生工作条例》、《学生集体用餐有关规定》、《中华人民共和国卫生法》、“食物中毒特点”、“怎样预防食物中毒”、“食物中毒的处理”、“怎样炒好大锅菜”等相关法律法规及技术知识,通过培训不仅增强了炊事员的食品安全意识,也提高了各种技能,能让师生吃上可口的饭菜,受到师生的好评。 完善食堂一系列配套管理制度,规范上墙,并严格执行。如食堂卫生管理制度、预防食物中毒制度、食品加工管理制度、餐饮具消毒制度等。 与所有食堂从业人员签订食品卫生安全操作目标责任书,将食品加工各环节工作分解到每个人员,做到责任明确,分工协作。 严把六关:一是加强领导,把好制度关。学校成立了由校长负总责,总务主任具体抓,教师、学生生活委员为成员的伙食管理委员会,制订了《食堂卫生制度》、《食品加工销售管理制度》、《炊事工作人员岗位责任制》等,做

食堂管理制度

食堂管理制度一、目的 为了保障员工的用餐,提高员工的用餐满意度,同时根据《中华人民共和国食品卫生法》保证食品卫生,保障员工身体健康和用餐的安全,特制定本制度。 二、范围 本制度适用于公司食堂操作人员、食品卫生保洁人员和食堂安全管理人员。 三、职责 公司食堂以解决公司员工餐饮问题和服务员工用餐为目的,公司综合办公室是食堂管理的责任部门,负责建立和落实公司食堂管理规章制度并定期进行监查和考核;全体员工可对食堂提出合理化建议并进行监督。 四、管理内容 1、必须严格遵守国家《食品卫生法》完成食品的加工、制做、出售和贮藏过程。 2、根据公司作息时间,食堂保证按时供应职工膳食,并按照现有资源供给情况,尽最大可能增加伙食品种、变换伙食花样,每周调计伙食结构不少于三次,不断满足员工的膳食要求,保障职工的基本生活。 3、配备与满足用餐人数需求的食品原料贮存、处理、加工和熟食区或场所并按使用场所要求使用。

4、食堂库存各种食品的存放应严格分类,按入库先后批次、生产日期存放,有霉烂、变质食品不能入库;对有毒、有害、易与食品串味的化学物品严禁与食品同库存放。食品与非食品,原料与半成品,质量差食品与正常食品,短期存放与长期存放食品,有特殊气味与易吸收气味食品不能混杂堆放,各种食品之间应有足够间隙,与地板、墙壁有一定距离。 5、避免食物生熟交叉污染,生熟空间要分开,接触熟食人员在接触前要将双用清洗消毒。 6、无适当保存条件存放时间超过2小时的熟食需要再利用时,应充分加热,加热前应确认食品未曾变质。冷冻熟制品须彻底解冻后充分加热方可食用。 、易腐食品应置入冷藏设备保存,冷藏食品也应分类,按入库先后依次存放,7. 定期对冷藏设备进行防霉、除臭和消毒工作。 8、应定期对库存食品进行质量检查,随时观察质量变化情况,严禁有质量问题的食品投入使用,对变质食品要及时处理。 9、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,炊具、用具用后必须洗净,保持清洁。对食堂的设备、用具等要放置合理并定期保养和维护。 10、食堂原辅材料的采购,必须进行验收,对腐败变质,失效过期的物品决不购入,并对采购的原辅材料质量、价格和数量进行确认验收。 11、保持内外环境整洁,安装灭蝇灯,杜绝蝇虫滋生,采取有效措施

员工食堂建议书

竭诚为您提供优质文档/双击可除 员工食堂建议书 篇一:员工食堂的建议书 建议书 致总经办: 针对目前部分员工反映,我们员工餐厅也正在改进,但是我们也有几点建议,希望给我们解决: 1、为了厨房规范化,请给我们厨房人员发两套工衣、一双工鞋。 2、厨房灶台火力不够,经常烧不完煤气,造成浪费,希望更换炉灶。 3、关于采购方面的问题,以后我们只负责制作菜单,不负责采购,希望安排专门的采购员负责采购工作。 4、关于开餐时间短的问题,我们是按人事部规定的时间。 5、关于饭菜供应不足的问题,我们希望人事部每天要提供上班就餐的人数,以便准备饭菜量。 6、关于食品用量的监管和库存量的食品盘点工作,希

望每个月的30日,总经办派一个人下来厨房仓库和员工厨房和我们一起盘点。 7、餐厅打卡机经常失灵,希望派人调好。 8、关于餐厅人员管理的问题,我们正在规范。 9、为了提高员工的福利,改善伙食,希望提高员工的中、晚餐标准和早餐标准,现已制定好菜单,见附件。 10、 11、关于菜中有头发的问题,希望以后发现当面提出。伙食经费不准时发放,经常影响餐厅计划工作,望解决。 以上是我们的整改意见和建议,如有做不到位的,希望提出批评意见,我们将虚心接受并改进。 建议人:厨房员工 20XX年6月10日 篇二:员工对食堂的意见和建议 员工对食堂的意见和建议 1、肉经常有酸的味道,建议每天清理,不得有隔夜肉。 2、管理人员用洗洁精应及时供应。 3、必须端正工作态度,服从项目管理,有意见应及时与办公室主任沟通,不得散布小道消息。 4、建议增加点辣酱、辣椒炒蛋、辣椒拌小鱼等辣菜。 5、建议经常有新鲜菜。 6、最好多一些鸡蛋汤、紫菜汤之类的。

单位食堂管理方案说明

食堂管理、运行方案 (拟定稿) 编制:xxxx 二○一六年九月

目录 食堂指导思想 (3) 食品质量、安全方针与目标 (3) 一、食堂方针: (3) 二、食品质量、安全目标 (3) 食堂人员编制图 (4) 食堂营运模式 (4) 一、目的: (4) 二、运营管理模式: (4) 三、运营种类: (5) 四、菜系规划: (5) 1、早餐: (5) 2、午餐: (5) 3、晚餐 (5) 4、休闲水/饮料柜: (6) 五、厨具规划 (6) 六、功能规划: (7) 人员岗位职责 (7) 一、厨师长 (7) 二、食堂采购 (8) 二、厨师 (8) 四、墩子 (8) 管理规定总则 (10) 一、目的 (10) 二、范围 (10)

三、权责与职责 (10) 四、内容 (10) 1、食堂工作人员 (10) 2、厨房食品及其他贮藏办法 (11) 3、环境卫生要求 (12) 4、供餐时间及就餐人员规定: (13) 5、就餐人员之行为 (13) 6、投诉方式 (14) 餐厅卫生制度 (14) 一、个人卫生管理 (14) 二、厨房卫生管理 (15) 三、食品卫生管理 (15) 四、餐厅卫生管理 (16) 食物中毒及其预防 (16) 厨房急救预防 (17) 安全防火制度 (18) 就餐管理制度 (19) 采购验收管理制度 (21) 厨房考核制度 (22) 综述 (24)

?食堂指导思想 为了进一步加强公司食堂科学的管理,保障正常运行,改善职工 膳食质量,提高服务水平,保障广大职工身体健康,更好地为职工服务,结合食堂的实际,特制定本方案。 食堂管理指导思想:以职工的身体健康和公司的需要为本;尊重 职工的饮食习惯;力求达到科学配餐,营养配餐,提高膳食质量;坚持 预防为主,确保职工饮食卫生安全。 ?食品质量、安全方针与目标 一、食堂方针: 职工至上、营养健康、质量为本、安全为根 二、食品质量、安全目标 1、职工满意度≥80分; 2、食物中毒事故:0 3、职工合理投诉率: 4、顾客投诉解决率:100%。

给食堂的建议书范文

给食堂的建议书文 食堂就餐问题是学生家长都很关注的问题,不管是食物水平,食物安全,都直接关系到每个人的就体验。对于食堂有什么建议书不妨可以提出来,以下是小编整理的写给食堂的建议书相关文,欢迎阅读参考。 给食堂的建议书文篇1 尊敬的校领导: 你好! 如今,关于学生在食堂就餐问题引发学生、甚至家长等多方面的讨论,我也想就此机会,像校方提出以下几点。 我们高三学生经历了学校食堂由盛转衰的一个历史转变,没错,从高一的夜宵制度到两家承包商竞争,然后一家承包,再到如今的强制规定吃饭。我想我们是最有发言权的一批人了。我相信,当初不少考入上大附中的学生是因为上大附中的夜宵而来的,可是短短的时间里,夜宵不见了。校方说是为了我们身体健康着想,晚上不宜进食,在一阵风波之后,我们接受了。而今学校又要改革了,这次不再是“局部改革”,而是整体改革。好一个整体改革,从吃饭的制度到饭菜质量发生了翻天覆地的变化。 首先是学校改革的制度方面: 1、每个班级都要在指定的区域就餐。 2、生活委员每天向食堂汇报就餐人数。

3、就餐文明记录于行规检查。 这些改革,在我看来,是为了学校的便于管理,若说对学生有利,不错,减少了我们的排队时间,当然,队都不排就不会有插队现象了。在这个方面的确是一个很好的改善。 可是,学校有没有真正考虑到学生的心里想法呢?那好,以下,我就提出一些代表我们大众的想法: 1、由于饭菜都是提前做好的,当我们去吃饭的时候,夏天还好,可是冬天饭菜很容易冷掉,难道我们就直接吃这些冷饭冷菜吗? 2、学校的伙食真的是一大问题,每天打开饭盒盖子的时候,见到的第一眼就是一团团“不明物体”,卖相那么差,谁还有胃口吃啊!视觉是我们直接感受外界事物的第一方法,看都不好看,就算味道再好,我们都不会想吃,而且实际状况是,饭菜水平很糟。 3、经过我们集体的商议,学校食堂的饭菜质量主要是这么几个问题: (1)肥肉过多,同时肉类的毛发没有处理感觉那个。 (2)饭菜不熟,米饭有时候太硬,特别是肉类的不熟可能会导致学生的身体不适给食堂的建议书文。 (3)调味问题,学校的饭菜不是太闲就是太淡,当然,完全符合大众的口味这是无法做到的,但是时而太闲时而太淡这的确是个问题。

公司伙食改善方案

公司伙食改善方案 为改善员工伙食,让员工吃好,增强员工凝聚力,使食堂能做到优质、安全、高效地服务于广大员工,特制定以下管理改善方案: 一、公司食堂现状及伙食存在问题 (1)菜式单调,相对较长的周期内吃同一种菜; (2)伙食不合胃口,烹饪手法单一,造成不必要的浪费; (3)各种菜式的搭配不合理,出现饭菜一顿好一顿差,一天好一天差的情况; (4)饭菜分量把握不好,造成有时菜的分量不够,同时也出现大量菜没吃完造成浪费的情况; (5)公司要求一桌菜式两荤两素,有时中餐剩菜被当做晚餐菜式使用。 二、公司食堂出现以上情况的具体原因之一是厨师每日伙食费标 准不够用,公司一餐三桌四个菜70元,平均一道菜5.8元, 再加上其中有两道是荤菜,所以,这样算下来我们现在吃的 伙食标准跟厨师伙食费相差不大。我个人意见是要改善伙食 首先要提高伙食费的标准,有了资金才能更好提升我们的伙 食。 三、改善措施 (1)增加伙食费标准(具体增加多少待议)。 (2)伙食费标准不变,每周六中餐加餐。

(3)增加伙食费标准,每周六中餐加餐。 (4)公司自己去买菜(但是需要有足够的工作空闲时间,这样既不耽误工作也不耽误就餐,目前这个办法不是长久 之计,适合加餐使用) (5)菜式可以我们自己来定,阿姨根据我们提供的菜式去买菜,这样就可以解决菜式单一及重复吃同一道菜的问题 了。 (6)预估菜价,因为伙食费是固定的,所以有时候买一道菜贵了或者是菜价不够时,有可能就出现菜的分量不足等 情况,由于我对菜价不是很清楚,所以希望大家多多帮 忙提点一番。 (7)不定期听取员工对伙食方面的意见和建议,不断改善。(8)每周六饭堂卫生大扫除,为了给大家一个安全、卫生的就餐环境,希望大家一起在周六晚饭后一起帮忙搞一下 饭堂卫生。 方案可行性与否,待大家会议讨论后决定。

食堂改善方案

员工食堂改进方案 一、首先各店食堂必须由一位店长主抓,确保员工餐的质量。 二、选出一位合适的食堂管理人员,负责食堂的日常管理工作,如 开菜、安排每日菜谱、安排食堂员工工作及各项工作的调配。 三、在天津区域做出一个样板食堂,对员工食堂做出规范化标准如 下: (一)食品、卫生质量标准 1、保证原材料新鲜,无腐烂变质、无过期、有毒食品;保证原料 清洗干净。 2、保证菜品热度(尤其是营业末期值班员工就餐时必须保证菜品 是热的)。 3、保证食堂所用的炒菜设备、厨具、员工餐桌、餐具等整齐干净 无油渍。 4、保证员工餐具每餐必须经过消毒,要求所有餐具全部放入消毒 柜消毒,并确保达到消毒标准,消毒后方可提供使用。 5、保证食堂地面平整无污渍,有防滑措施,灯光明亮。 6、保证食堂物品架、菜品架与就餐区独立或隔离,并要求摆放整 齐有序。 7、保证餐厅内无鼠害,并须配有灭蝇设施等。 8、保证食堂工作人员仪容仪表整洁,工装干净,上岗必须持有健 康证,并佩戴帽子。 (二)食谱标准 1、员工餐费标准(员工用餐一律免费)费用控制在5-7元之间。 2、菜样标准: (1)早餐:简单营养,至少二个自拌菜、面食、粥或豆浆等。 (2)午、晚餐:确保二菜(一荤一素)一汤或粥。 (3)每周至少改善一次。 (4)根据我们店内的综合情况,陕西人和东北人占的比例较大,食堂管理人员可以考虑,午、晚餐按二种口味准备,虽然 麻烦些,但既然我们做了,可以做的更完美。 (5)对于员工过生日提供生日面,员工生病,提供病号餐等,让员工深切感受到家的温暖。

(6)食谱每周更新一次(或可随市场情况做适当调整) (三)环境、设备、设施标准 1、保证食堂温度冬暖夏凉(空调、风扇、坐垫等)。 2、保证食堂通风无油烟,要求有排风设施。 3、保证食堂就餐餐位,配备餐桌、餐椅。 4、配备足够的餐盘、汤碗、汤匙、筷子等。 5、配备能正常使用的消毒柜。 6、餐桌配备员工需求的醋、辣椒油等小料。 (四)食堂文化标准 1、在食堂内张贴食堂管理标准及员工就餐管理制度。 2、在食堂内张贴一周食谱。 3、在食堂内文化宣传语。 4、员工活动图片展示等。 (五)食堂满意率标准 1、每月末各店行政部负责组织各部门代表进行食堂满意度调查 (表附后),要求参与人员不低于全员的1/4;并将结果汇总, 进行落实改进,区域总经办进行检查跟进。 2、每月评选出区域最好的员工食堂,并对优秀食堂的管理人员 及员工给予奖励。 3、食堂满意率平均超过80分,奖励食堂管理员100元,员工 50元。未达到80分,将给予主抓食堂的店长做200元的处 罚。

学校食堂的合理化建议

学校食堂的合理化建议 (一)高校必须加强对食堂的监督和管理 高校饮食服务是一块重要的市场,餐饮供应好坏直接关系到大多数人的利益。学校一方面要给以积极引导和支持,促进它一要管住价格。高等学校食堂的主要功能是学生提供餐饮服务,具有明显的公益性。加强学生食堂的管理监督首先是管住价格,对大众食堂的就餐价格实行最高限价的发展,另一方面也要重视调控和监管,负起应有责任二要严格学校餐饮经营的准入制度。对食堂的承包要实行严格的公开招标制度。标方必须具有卫生许可证、从业人员健康证和食品卫生知识培训证,并将食堂食品卫生安全三要建立检查、评估体系,加强监管。要建立·健全的食堂评估指标体系,加强检查、评估。并定严格的监督措施,发现问题迅速严肃处理,以保证高校餐饮市场的健康发展作为一项重要指标写进承包合同 (二)国家、政府和学校应对学生食堂给予必要支持 一是政府可以对学生食堂进行免营业额税收的征收,对于节省下来的这部分资金,食堂可以用来改进食堂的一些设备 二是政府对学生食堂的水电气按居民价收费,这样可以使得食堂节省开支,近一步降低食堂饭菜的价格 三是政府可以建立食堂原材料直供基地,涉及米,油,面,肉,蛋,菜等等,也可以采取统一的采购,并给予运输费补贴,降低运输成本四是政府或是学校可以适当给予资金上的支持

(三)食堂抓好饭菜质量,用餐环境 办好高校学生食堂的第二个重点就是提高饭菜质量。 1、学校可以组织各餐饮公司烹调技能比赛。从各食堂抽调厨师举行烹调比赛。优胜者给予奖励,通过烹调技术比赛,使各食堂的厨师能互相学习切磋技艺,改善伙食。 2、定期组织饭菜质量、优质服务评比活动。 3、要食堂保证饭菜的质量,如加强保温措施,让上课比较的同学能吃上热饭热菜,用新鲜的食材,组织集中联采,降低成本,保证质量。(四)让大学生餐饮食堂管理工作 1、每学期召开一次学生伙食生活会。同编号食堂伙食管理情况,认真听取学生的意见和建议,实行民主管理伙食,让学生参与到食堂的管理中来。改善和提高伙食质量,使大部分学生满意。 2、加大勤工俭学的宣传力度。让学生直接参与食堂的管理工作,或亲自下食堂帮厨,为大学生创造一个亲身体验食堂工作人员工作的机会,养成尊重食堂工作人员的习惯。对化解双方的矛盾起到积极的作用。 3、

食堂的建议书_建议书_范文大全

食堂的建议书_建议书_范文大全 关于食堂的建议书范文1 敬爱的校长: 您好! 首先请原谅我们冒昧地打扰您,鲁莽地写下这份建议书,并大胆地指出学校在食堂管理中的漏洞: 1、开学以来,食堂用餐时,饭桶前总是一片水泥不通,同学们人人你挤我拥,毫无半点纪律,甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是同学们不顾绅士风度,不讲究淑女形象,一个个都拥挤着去打饭,一点儿都不下心,不但泼出了不少珍贵的米饭和菜汤,对此,我们认为应该尽早提醒和管理,引导学生不抢队不挤队,有自主排队的好思想,而且可能的话,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛饭,是混乱不再重现。 2、大量浪费现象也十分严重。校长老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就不再吃了,白白让来之不易的粮食付之东流。对出现以上情况我们进行了探究,真相让我们大吃一惊:有食堂的责任。由于食堂工作人员有时做的饭菜不合口,绝大部分同学厌恶食堂饭菜,连崇尚节约,珍惜粮食的我们有时也不经一阵反胃、 针对以上食堂出现的情况,我们也想提出一些建议: 1、改善饭菜质量。建议食堂把饭菜做认真些,不求可口好吃,但至少也得让我们有食欲,牵住同学们的心。 2、有老师或同学监督。建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过多的饭菜,好让浪费粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放的固定位置,同学倒干净后把盒子摆放在那儿,食堂阿姨们好取走清洗——这一来,及时制止了浪费的势头,又减少了阿姨们的工作量,何乐而不为呢? 以上是我们对学校食堂管理提出的一些不成熟的建议,有不当的地方还请校长谅解!最后,祝校长身体健康、万事如意! 建议人:四年级全体学生 关于食堂的建议书范文2 尊敬的领导: 您好! 关于食堂问题的讨论,现在将讨论结果汇总如下: 1、食堂的饭菜每天都是一个样,变化太少,建多增加一点种类; 2、一食堂一楼的包子馒头之类的准备的太少,晚会第四节课下课之后就没有得卖了,好多北方的同学晚上还是比较喜欢吃馒头的 3、应该人性化一点,多烧一点免费的汤,每次烧的汤都太少了,去的迟了就没有了 4、法定节假日举办一些优惠的活动 5、一食堂一楼的糍粑太小太硬不好吃,包子的馅比较单一,馅一点也不好吃也不知道放的什么 6、食堂米饭太硬,像子弹一样还让不让我们吃啊 7、食堂刷卡刷错的频率有点高,而且食堂阿姨的态度有的非常不好,我们是去消费的,顾客就是上帝啊 8、食堂的餐具一点也不干净,有的时候还有残留物,下次洗干净消毒 9、食堂面食种类太少,好多北方人爱吃面食,希望食堂多考虑下北方人的饮食习惯 10、饭菜价格普遍高,而且量也非常少,两个菜根本不够吃,三个菜又太贵了

食堂用餐改善方案(1)(精)

食堂用餐改善方案 为进一步规范食堂管理,保障供应,满足不同层次员工的基本生活需求,给公司员工提供优质的生活保障,结合员工意见及调查,特提出以下意见 一、食堂经营市场化 1、公司食堂采用市场经营模式,公司引进有实力的合适的承包人对食堂进行自主经营。 承包人一次性向公司缴纳5000.00元之保证金,作为保证餐饮质量和服从管理要求之保证费用,此费用在承包期满后若无违规情况则由公司一次性退还承包人。 2、公司食堂采取现金消费形式。公司在当月薪资里按一定标准对本公司员工进行用餐补 贴,用餐人员根据自己的要求对菜色选择用餐。 3、食堂承包人按公司要求提供至少二荤一素一汤的中餐和晚餐菜色和品种供员工选择消 费。若有个别员工需另外炒菜和另有特殊消费要求的,经营人员根据实际情况自主安排处理,员工消费和承包人的费用标准不受公司限制。 4、承包人提供三种以上的早餐和夜宵供员工进行选择消费。 5、食堂承包人可利用适当空间开设小卖部进行额外的经营活动。 二、设备管理 1、公司对食堂所需设备进行一次性购买配置,食堂承包人对相关设备设施进行确认签 收。 2、食堂承包人对设备设施进行保管和使用,在经营期满后如数归还公司,若有遗失或非 正常损坏则按原价进行赔偿。若在使用过程中被暴力损坏则由责任人赔偿,若不能确定责任人则由食堂承包人赔偿。 3、在经营过程中的劳保用品、日常消耗品、保洁清洁用品及临时性的设备设施,由承包 人自行配置,不纳入公司财产管理范围。 4、设备配置为: 序号设备名称规格型号数量 1 煤气灶 2 冰柜 3 蒸笼

4 炒菜锅 5 汤锅 6 7 三、食堂卫生管理要求 食堂环境卫生为公司卫生管理的重要项,由办公室全权负责统一管理,食堂承包人必须按规定和要求全力配合落实执行。食堂承包人为食堂环境卫生的第一责任人。 1、每周至少两次对食堂内外环境进行彻底清理整理并消毒,确保无鼠患、无苍蝇、无蛛网。食堂无异味。 2、每天于餐后对员工用过的餐具用开水烫洗并用消毒柜进行消毒处理。晚餐后对餐厅冲洗。 3、食堂工作人员按规范穿戴劳保用品,进行食品加工和打菜时必须配戴口罩和帽子,以防止头发掉落到食物里。 4、办公室不定时对食堂卫生进行检查,对不合格情况进行登记并下达书面通知要求食堂 承包人进行改善,若连续两次未进行改善者,将给予100.00元之处罚。连续三次通知不改善者,给予300.00之处罚。若连续一周以上不按办公室要求进行环境卫生改善,公司将全部扣除保证金并终止承包人在公司经营的权利。 四、用餐管理 1、公司员工可以用公司统一配备的餐具用餐(也可自备餐具)。 2、用餐时间 公司对每天用餐时间规定如下: 餐别用餐时间备注 早餐07:00——09:00 中餐12:00——13:30 晚餐18:00——19:30

行政机关食堂管理制度3篇

行政机关食堂管理制度篇1 为进一步规范食堂管理,给干部职工创造一个良好的用餐环境,提供卫生、方便、节约、高效的服务,特制定本管理办法。 一、镇政府食堂设在敬老院,内设管理员和饮事员2名。 二、上班时间提供职工中餐就餐,值班人员可提供晚餐。镇政府按每季度补助敬老院2万元经费。 三、食堂来人接待严格遵守中央八项规定。凡会议需要安排用餐的,会议主办部门凭会议签到表或会议通知,经领导同意后在食堂安排就餐;若领导临时不在,可电话请示,经分管领导通知食堂管理员后安排就餐,过后及时补办相关手续。 四、个别村干部因公到镇政府办事需用餐的,由食堂管理员统一记录在帐。食堂管理员每月底与职工就餐一同结算。 五、本办法自2016年1月4日起实行。 行政机关食堂管理制度篇2 为进一步规范机关食堂管理,给干部职工创造一个良好的用餐环境,提供卫生、方便、节约、高效的服务,特制定本管理办法。 一、食堂工作人员管理 食堂工作人员必须遵守规章制度,按时上下班,竖守工作岗位,履行职责,服从安排;树立全心全意为机关服务的思想,全力保证机关干部职工用餐,不断提高供餐质量和服务水平。 1、食堂管理员工作职责:

(1)灵活掌握市场动态,精打细算,厉行节约,采购米、面、油、肉调味品等必须确保质量并及时入库登记。 (2)每日应按炊事员所列菜谱进行采购,不得盲目采购,更不能采购过期腐烂变质食品。 (3)加强成本核算,要做到日清月结,每月3日前公布上月帐务,接受干部职工监督。 (4)定期征求就餐人员对食堂管理的合理化建议和意见,强化整改提高。 (5)经常与炊事员沟通交流。努力提高伙食质量,做到荤素菜、主副食搭配,增加花色、品种,做到色、香、味俱佳,虚心听取干部职工意见,自觉接受监督 (6)做好储藏室物品管理。随时查看,及时增减,并对入库、出库及库存物品做好登记。 (7)注意安全,提高防火、防盗意识。每次下班前例行检查水、电开关,阀门是否关好,门窗是否关、锁好,发现问题及时处理。 2、炊事员工作职责: (1)保持衣冠整洁,仪表端庄,言语文明,讲究卫生。 (2)严格执行作息时间,保证准时开饭,如工作需要,应延长开餐时间。 (3)本着极端负责的态度,努力做到饭菜味美,式样品种多变,原则上一周不得重复饭菜。 (4)严禁采用霉坏、变质的食品原料。

关于给食堂的建议书5篇

关于给食堂的建议书5篇 建议书的主要格式:单位或集体向有关单位或上级机关和领导,就某项工作提出 某种建议时使用的一种常用书信。我国古代有许多提建议之类的文章,如李斯先生的《谏逐客书》、贾谊先生的《论积贮疏》等等。下面是小编收集整理的关于给食堂的 建议书5篇范文,欢迎借鉴参考。 关于给食堂的建议书5篇(一) 尊敬的学校领导: 我们是五维空间环保小组,代表佛山二中参加今年中英合作的气候酷派行动,将 针对学校水电资源利用、垃圾分类与资源回收利用、粮食浪费等方面展开一系列的行动,从而带动全校师生加入我们的环保行列。首先,我们将目光投向了学校食堂。据 我们的观察,学校食堂所存在的问题绝不只是粮食浪费的问题。因为学校饭菜不合口味,越来越多的学生将盒饭或路边小吃带进学校,校园内的白色垃圾也与日俱增。 然而食堂到底存在哪些不足呢?上周,我们对整个高一级做了一次调查,由每班班长或生活委员负责调查同学们最喜欢和最讨厌的学校食堂菜,以及记录同学们对食堂 的看法和改进的建议。我们共发出了14份问卷,根据9份有效答卷,现归纳和提出 学校食堂存在的问题和改进的建议: 从饭菜质量和口味来看: 1.菜式单一。例如蒸水蛋这道菜,几乎每天都有。山珍海味亦会吃腻,更何况这 么一道家常菜呢?对此,食堂应该定期更新一些菜式,换换口味。同学们提到的想吃的菜有:盐焗鸡,虾仁炒蛋,香酥鸡等。另外,同学们普遍喜欢的食堂的菜有梅菜扣肉, 香菇滑鸡,酸甜鱼,番茄炒蛋;普遍讨厌的有蒸水蛋,豆芽,红烧豆腐,卤水鸭。 2.口味单一。从收回的答卷来看,普遍受欢迎的口味有咸,辣,清淡。所以,食 堂应做好协调工作,例如每周做3、4道比较辣的菜;保留酸甜鱼这样的菜;汤做得咸淡 适宜;粥里面适当加一些盐等。 3.荤素搭配不当。很多同学都提到学校食堂荤菜不够,好不容易盼来一道,又都 是肥膘肉。因此,食堂应当注重荤素搭配,增加荤菜,提高荤菜质量。 4.蔬菜不新鲜。这也是同学们最反感的一点。长期以来,食堂的蔬菜都不尽人意: 经常有黄(枯)菜叶;蔬菜没洗干净,有沙。此外,瓜果也不新鲜,如番茄的皮经常是又 黑又烂的。前面所提到的豆芽,之所以不受欢迎,除了味道不好之外,也十分不新鲜,

食堂管理整改方案

食堂管理整改方案-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

津市五中食堂管理整改方案 近日,津市市纪委接到津市五中食堂违反有关管理办法的举报。经查,学校食堂确实存在一些违反学校食堂管理的有关问题。经学校行政研究,特制订如下整改方案。 一、指导思想 以《湖南省中小学学生食堂管理试行办法》、《常德市中小学校学生食堂伙食费管理办法》等文件为准则,以“服务师生、服务教学”为宗旨,增强法纪观念,强化制度管理,坚持食堂经营“保本不盈利”的原则,确保食堂经营“零利润”,把学校食堂办成管理规范、师生满意、家长支持的形象窗口。 二、领导机构 学校设立食堂整改领导小组。 组长:蔡勇 副组长:张业中张良秋黄凤梅郭祖安 成员:唐杰黄杰罗伟戴作雄 黄维雷汉清刘莉 三、整改要求 1、学校学生食堂坚持公益性原则,保证食堂按照“非盈利”要求运行,实行“零利润”管理。 2、严格落实财经纪律,确保会计账目合理合法。 四、具体措施

1、加强食堂管理人员和工作人员的法纪观念教育和业务知识培训,特别是财经纪律的教育,提高遵纪守法的自觉性。 2、坚持岗位责任制,做好定员定岗定责工作,合理配置人员,依岗追责。关键岗位定期轮换。 3、坚持学生自愿的原则,不得强制学生在校用餐。不以学生就餐率考核班主任,不发就餐考核奖。 4、食堂伙食费实行最高限额控制。其标准以市物价局会同教育局等相关部门核定,按当年教育收费文件规定的标准执行。 5、加强学生伙食费管理。学生伙食费执行日清月结,按规定由相关人员签字,在校务公开栏向学生公布收支情况。 6、加强食堂财务管理。分管校长监督落实,建立学生食堂专用账册,实行专帐核算,杜绝做假账。食堂开支要有日清单,一月一结,并编制食堂财务报表。学校教职工用餐的费用与学生的费用分开,独立核算。不得用学生的食堂费用补助教职工伙食。全体教职工(含食堂管理人员、班主任等)实行刷卡消费,与学生同质同价。教职工不予生活补助,学校招待费等其他费用计入学生伙食成本。任何人不得在食堂领取任何名目的津贴。食堂若有少量盈余,必须全额退还学生或用于改善学生伙食。学校办公教学和其他用水、用电和用气的费用不得在食堂列支,任何与食堂无关的费用不得在伙食帐中体现。 7、加强物质采购管理。实行“阳光”采购。建立严格的采购、验收、保管、领用等管理制度。大型采购实行定点,由学校研究决

职工食堂改善方案

食堂就餐问题改善方案 一、食堂就餐改善原因 目前食堂存在有四个问题: 1、就餐与制作环境问题: ①餐饮设施配备不全,脏乱差。 ②餐盒橱子太脏。餐桌太破旧。 2、食堂工作人员缺少。食堂职工请假后,员工只能吃豆腐。 3、住在公司里的员工,经常吃不上饭,只能跑很远的路出去买。 4、饭菜问题: 因目前实际就餐人员少(早餐和晚餐不到10人,午餐有40多人),造成菜品简单,种类稀少,特别是早上,千篇一律的鸡蛋稀饭咸菜。 二、食堂改善的目的 改善食堂就餐环境和饭菜质量,让公司员工能够在舒适的就餐环境中享受到公司优质、营养、美味的饮食服务,能够更好的精力充沛的为公司发展做出奉献。 三、改进方案 1、针对餐饮制作环境方面: ①厨房间需要改良,需要增减消毒柜,蒸屉等系列餐饮器具。 ②餐盒橱子需要更新带门的餐橱。餐桌需要全部更新。 2、在还没有找到合适的大厨的时候,临时再招聘一名帮厨。工作时间也可以调整为:一个人6:30-13:30上班;另一个人10:00-19:00上班。每周或每天倒班。这样就解决了早饭千篇一律,晚饭吃不上的问题,也解决了员工请假只能吃豆腐的问题。中午还能多做两个菜。 3、制定菜谱。由食堂职工提前制定菜谱。 早上至少有两个小菜,变换花样。中午至少两荤两素一汤。汤免费,荤菜2.5元左右,素菜1.5元左右,加上面食差不多正好五块钱。愿意吃好的,自己再补贴。 4、建议公司每人每天补贴5元/日,以提高饭菜质量。 5、公司把好采购关,建议由蔬菜公司送菜,由公司专人把关。 6、行政考核小组定期对食堂卫生,饭菜质量、价格进行检查,按照《食堂管理制度》对食堂职工进行考核。 请领导审阅定夺。 公司办公室 2015年6月9日

机关单位食堂管理制度

机关单位食堂管理制度 为进一步规范****食堂管理,给干部职工创造一个良好的用餐环境,提供卫生、方便、节约、高效的服务,特制定本管理制度。 一、食堂工作人员管理 食堂工作人员必须遵守规章制度,按时上下班,坚守工作岗位,履行职责,服从安排;树立全心全意服务的理念,全力保证 干部职工用餐,不断提高供餐质量和服务水平。 1、食堂管理人员职责: (1)灵活掌握市场动态,精打细算,厉行节约,对配送的食材、米、面、油及调味品等进行检查,发现问题当场要求配送公司退换,并及时反馈,必须确保质量并及时入库登记。不得盲目采购。 (2)建立出入库台账,对采购及耗用的物品进行登记,做到日清月结,账目清楚。由食党管理员定期对采购的物资进行报账。 (3)每月定期征求就餐人员对食堂管理的合理化建议和意见,强化整改提高。 (4)努力提高伙食质量,做到荤素菜、主副食搭配,增加花色、品种,做到色、香、味俱佳,虚心听取干部职工意见,自觉接受监督。

(5)做好采购物品管理。随时查看,及时增减,并对入库、出库及库存物品做好登记。 (6)注意安全,提高防火、防盗意识。每次下班前例行检查水、电开关,阀门是否关好,门窗是否关、锁好,发现问题及时处理。 2、厨师及辅助工工作职责: (1)保持衣冠整洁,仪表端庄,言语文明,讲究卫生。 (2)严格执行作息时间,保证准时开饭,如工作需要,应调整开餐时间。 (3)本着负责的态度,努力做到饭菜味美,式样品种多变。 (4)对库存的食材、米、面、油及调味品品质进行日常检查,发现问题及时反馈管理人员,严禁采用霉坏、变质的食品原料。 (5)食材、灶具等要清洗干净,餐具清洗干净后必须在消毒柜中高温消毒,严防食物中毒事件发生。 (6)食堂、餐厅及周边区域的卫生要天天清扫,餐厅内要做到干净整洁、窗户明亮,通风良好。厨房、操作间经常保持清洁、整齐、无杂物,下水畅通,垃圾及时清理。 二、物资采购及用具管理

对学校食堂的建议书

对学校食堂的建议书 敬爱的校长: 您好! 首先请原谅我们冒昧地打扰您,鲁莽地写下这份建议书,并大胆地指出学校在食堂管理中的漏洞: 1.开学以来,食堂用餐时,饭桶前总是一片水泥不通,同学们人人你挤我拥,毫无半点纪律,甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是同学们不顾绅士风度,不讲究淑女形象,一个个都拥挤着去打饭,一点儿都不下心,不但泼出了不少珍贵的米饭和菜汤,对此,我们认为应该尽早提醒和管理,引导学生不抢队不挤队,有自主排队的好思想,而且可能的话,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛饭,是混乱不再重现。 2.大量浪费现象也十分严重。校长老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就不再吃了,白白让来之不易的粮食付之东流。对出现以上情况我们进行了探究,真相让我们大吃一惊:有食堂的责任。由于食堂工作人员有时做的饭菜不合口,绝大部分同学厌恶食堂饭菜,连崇尚节约,珍惜粮食的我们有时也不经一阵反胃. 针对以上食堂出现的情况,我们也想提出一些建议: 1.改善饭菜质量。建议食堂把饭菜做认真些,不求可口好吃,但至少也得让我们有食欲,牵住同学们的心。 2.有老师或同学监督。建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过多的饭菜,好让浪费粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放的固定位置,同学倒干净后把盒子摆放在那儿,食堂阿姨们好取走清洗——这一来,及时制止了浪费的势头,又减少了阿姨们的工作量,何乐而不为呢? 以上是我们对学校食堂管理提出的一些不成熟的建议,有不当的地方还请校长谅解! 最后,祝校长身体健康、万事如意! 建议人:四年级全体学生 2016年5月22日

企业公司食堂服务承包服务方案

食堂经营承包方案策 划书

赣州西瓜皮有限公司编制二零一七年八月

目录 目录 (1) 一、企业简介及优势 (2) (一)企业简介 (2) (一)企业优势 (3) 二、本人的职责 (6) 三、员工伙食标准菜谱安排 (7) 四、人员配备 (9) 二、食品卫生管理制度 (10) 一)工作人员个人卫生 (10) 二)仓库管理 (10) 三)物质防疫制度 (11) 四)食品加工卫生制度 (12) 五)餐具卫生 (13) 六)厨房卫生 (14) 七)餐厅卫生 (14) 六、食品质量监督制度 (15) 一)采购环节的质量监督 (15) 二)加工过程的质量监督 (15) 三)主动接受客户监督 (15) 四)服务承诺 (15) 七、承包服务方式 (17)

一、企业简介及优势 (一)企业简介 赣州西瓜皮有限公司,公司成立于2017年6月,是一家专业从事餐饮服务类,蔬果类、肉类、鱼类、家禽类、豆制品、冻品、粮油、调料等食堂农副产品一站式配送的服务性企业,赣州西瓜皮公司自成立以来,始终秉承“用心服务、客户至上;质优价廉,服务体贴”的企业宗旨,在现代餐饮服务,农副产品企业理念的指导下,公司业务不断拓展,现与政府机关、企/事业单位、学校

等多家食堂建立了长期稳定的合作关系。公司有千亩蔬菜合作基地,公司为了适应不同客户的需求,配有专业人员和配送车辆,品质是我们工作与服务的原则。如所送食品不符合要求的我们实行包退包换制,并在客户要求的最短时间内补齐所需货品,真正做到“顾客第一”理念。 一、产业优势:公司采用基地+专业合作社+农户的模式在运作,自有基地1000亩,自产自销。蔬菜、瓜果类绝大部来自于南康市种殖基地,产品供市区为主,在赣州市设立产品配送中心。鲜肉类来自于正规肉联厂;粮油、大米、干货、调味料类等来自于“信立农批”与“大型生产厂家”。 二、安全优势:公司采用第一点优势来控制食品源头,加上公司建立的先进食品安全检测室,对所有肉类进行检测并形成检测报告当天提供给每位客户,确保每位客户安全、放心食用。 三、成本优势:公司基于第一点优势,所以给到客户的均是第一手货源,不像市场上经过多次转手。省掉中间商环节,为客户大大节省了成本。还有公司属于中小型企业,租金便宜,无需聘请多方面高层人才管理,老板亲自管理,为此运作成本也远低于同行中大型配送企业。 四、基地优势:基地设于赣州市区取水源头章江上游的南康市,四周无重工业及污染严重的产业,灌溉水源全是深井水源,人们可以直接饮用。 五、售后优势:公司属于行业中中小型企业,并正处于发展初阶段,对每位来之不易的客户会加倍重视;操作灵活、方便,无需层层汇报,有问题马上给予解决,真正做到为客户省事又省心。 我们相信,通过我们的不断努力和追求,一定能够实现与客户互利共赢! (2)企业优势 贵单位将食堂承包给赣州西瓜皮公司的优点:许多员工认为食堂对外承包是压缩员工伙食标准,或者是降低员工伙食标准。其实这是不明智的理解和错误的想法。公司食堂对外承包,其实有很多优越性。其有节约开支,减轻资金周转压力,责任的分工,提高效益,容易管控。 1、节约开支:公司把饭堂承包后,厨师工资由承包方负责。有些伙食费用

员工食堂管理服务方案

3.3员工食堂管理服务方案 餐厅是职工的一项福利,是领导关心员工的具体体现,因此办好餐厅尤为重要。我公司经过多年的实践、摸索和创新,已逐步建立了科学合理的餐厅管理运作模式。我公司管理餐厅坚持以“真心为客户着想,努力为客户分忧”的服务宗旨,以“高标准、严要求、精烹饪、细制作”为管理理念,努力为各单位提供科学合理的膳食服务。 一、餐厅管理目标 △建立健全餐厅管理制度,为干部、员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境。 △吃够标准,减少浪费,使现有伙食标准达到最大化。 △不断提高服务人员的烹调技术,合理调整菜品结构,为职工提供质量优、味道好、花样多的饭菜,就餐人员满意率达到80%以上。 二、服务标准 餐饮业务:《中华人民共和国食品安全卫生法》等法律法规和行业规范。职工工作餐费按每人30元/天标准暂列,管理中心接待费按11万元/月标准(含酒水等) 三、职工食堂餐饮服务内容 拟分自助餐和接待用餐形式,委托承包商按营养计划为净化厂、应急救援站和元坝采气大队共610名职工提供早、中、晚三餐正餐以及深夜值班加班人员就餐及桶装饮用水和公务接待用餐服务。 四、岗位要求 1、坚守工作岗位,按时上下班,不迟到,不早退; 2、保证食堂卫生质量.菜品质量,营养搭配合理;

3、身体健康,持健康证上岗; 4、按规定着装,保持整洁,用餐服务须戴口罩; 5、礼貌待人、服务周全; 6、工作主动、心细,责任心强,虚心接受职工提出的建议和意见; 7、节约用水、用电、用气,杜绝浪费; 8、厨房货物摆放整齐,洗刷干净,保持干燥; 9、正常使用和操作空调、燃气等设备;通风、排烟、排水保持良好; 10、保证食堂准时开餐,维持好用餐秩序; 11、每年根据要求对厨师进行调整或交换学习,不断提高菜品口味和花样。 五、岗位职责 1、厨师长岗位职责 (一)认真遵守食堂规章制度、维护食堂正常的工作秩序; (二)制定周食谱,并定期合理调整和创新食谱; (三)每天做好食堂所需原材料采购计划,并准时递交食堂管理人员; (四)协助做好食堂成本核算,食品、食物质量保证新鲜,储藏适量,减少浪费和损耗; (五)抓好主副食加工程序和制作规范工作,做到主副食成品规格达标,质量上乘; (六)经常主动征求和听取职工意见和建议,对意见和建议能虚

公司食堂管理办法1

秀滇公司员工食堂管理暂行办法 第一章总则 第一条目的与适用范围 员工食堂是制作、加工员工餐饮的场所,为创造一个整洁、干净、安全、高效的操作环境,特制定本制度。 第二条制度概要 本办法规定了食堂的工作内容、要求和监管等 内容。 第三条管理职责 1. 综合部经理负责监督食堂的日常工作; 2. 综合部主管负责食堂的日常运作。 3、财会部协助综合部核对食材并参与市场调查。 第二章工作职责 第四条综合部经理 1. 负责食堂日常管理的监督及每月收支的审核。 第五条综合部主管

1. 负责对食堂的日常管理; 2. 负责对每日菜品质量及数量的跟踪; 3. 负责对食堂购买菜品重量的盘点,每周至少两次; 4. 负责对各类物资费用的财务核算,加强费用的控制及节省; 5. 对于食堂不合理的地方,可以及时提出改进意见及方案。 第六条厨师 1. 负责制定所需菜品计划(每天为一个周期); 2. 负责采购每天所需菜品,并进行登记; 3. 负责每日对饭菜的具体操作; 4. 遇到接待重要宾客时,需配合综合部主管提出菜品的采购计划; 5. 负责每日食堂工作的综合安排; 6. 负责菜品的切洗; 7. 负责厨房的卫生打扫和清洁; 8. 负责餐具的清洗、消毒; 9. 负责厨房液化气,碗筷等用品的采购,但在采购前须向综合部主管申请,并说明情况,方可购买。

第三章细则 第七条食堂供餐标准 公司员工按照每个月每人400元的标准发放伙食补贴,于每月1号由综合部主管向财务部领取并存放于综合部主管处,综合部根据实际情况调整人均就餐费用,基本不超过15元/人/餐的标准。剩余的伙食补贴由综合部主管保管,用于公司接待或者员工的节日福利购买。 食堂供餐时间: 1. 中餐:12:00—13:00 2. 晚餐:18:00—19:30 第八条食堂人员工作要求: 1. 上班时间食堂工作人员须穿着干净整洁的工作服及防滑平底鞋; 2. 食堂工作人员须保持头发干净整齐,不得留长指甲,不得吸烟,不得与人闲谈; 3. 食堂工作人员对待员工应笑脸相迎,彬彬有礼,一视同仁,严禁与员工争吵,虚心听取员工意见; 4. 工作人员要熟悉消防器材、掌握消防器材使用规定;

给食堂的建议书范文(新)

给食堂的建议书范文 食堂就餐问题是学生家长都很关注的问题,不管是食物水平,食物安全,都直接关系到每个人的就体验。对于食堂有什么建议书不妨可以提出来,以下是小编整理的写给食堂的建议书相关范文,欢迎阅读参考。 给食堂的建议书范文篇1 尊敬的校领导: 你好! 如今,关于学生在食堂就餐问题引发学生、甚至家长等多方面的讨论,我也想就此机会,像校方提出以下几点。 我们高三学生经历了学校食堂由盛转衰的一个历史转变,没错,从高一的夜宵制度到两家承包商竞争,然后一家承包,再到如今的强制规定吃饭。我想我们是最有发言权的一批人了。我相信,当初不少考入上大附中的学生是因为上大附中的夜宵而来的,可是短短的时间里,夜宵不见了。校方说是为了我们身体健康着想,晚上不宜进食,在一阵风波之后,我们接受了。而今学校又要改革了,这次不再是“局部改革”,而是整体改革。好一个整体改革,从吃饭的制度到饭菜质量发生了翻天覆地的变化。 首先是学校改革的制度方面: 1、每个班级都要在指定的区域内就餐。 2、生活委员每天向食堂汇报就餐人数。

3、就餐文明记录于行规检查。 这些改革,在我看来,是为了学校的便于管理,若说对学生有利,不错,减少了我们的排队时间,当然,队都不排就不会有插队现象了。在这个方面的确是一个很好的改善。 可是,学校有没有真正考虑到学生的心里想法呢?那好,以下,我就提出一些代表我们大众的想法: 1、由于饭菜都是提前做好的,当我们去吃饭的时候,夏天还好,可是冬天饭菜很容易冷掉,难道我们就直接吃这些冷饭冷菜吗? 2、学校的伙食真的是一大问题,每天打开饭盒盖子的时候,见到的第一眼就是一团团“不明物体”,卖相那么差,谁还有胃口吃啊!视觉是我们直接感受外界事物的第一方法,看都不好看,就算味道再好,我们都不会想吃,而且实际状况是,饭菜水平很糟。 3、经过我们集体的商议,学校食堂的饭菜质量主要是这么几个问题: (1)肥肉过多,同时肉类的毛发没有处理感觉那个。 (2)饭菜不熟,米饭有时候太硬,特别是肉类的不熟可能会导致学生的身体不适给食堂的建议书范文。 (3)调味问题,学校的饭菜不是太闲就是太淡,当然,完全符合大众的口味这是无法做到的,但是时而太闲时而太淡这的确是个问题。

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