乳化现象教学设计

乳化现象教学设计

学校：西周初级中学

姓名：郭常青

时间：2015/12/10

乳化现象

知道乳浊夜的特点

认识乳化现象

区别汽油去污和洗涤剂去污的不同原理

能解释一些常见的乳化现象

区别汽油去污和洗涤剂去污

它是不均一，且不稳定的，有没有办法使它变得比较均一，比较稳定呢？

烧杯，试管，食用油，洗洁精，水

该过程中发生的现象即乳化现象。

反思：汽油去污和洗涤剂的不同原理

汽油去污是将油污溶解掉

洗涤剂去污是因为它的乳化作用，使油污以小液滴的形式分散在水中，然后随水流走。

三．课堂练习

（讨论）

1、李美的妈妈经常用“立白”洗涤剂洗碗，如果不用，为什么很难洗干净油污？

2、手上如果有油污，可以汽油洗去，也可以用洗涤剂和水洗去。它们各自的原理是什么？

3、“非典”期间要特别注意卫生。为了使碗洗得干净，你一般用什么来洗？为什么？四．课堂小结