广东省家禽经营管理办法

广东省家禽经营管理办法第一章总则第一条为了加强家禽经营管理，预防和控制传染病的发生和传播，保障公众健康和公共卫生安全，根据《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》和《广东省商品交易市场管理条例》等法律法规，结合本省实际，制定本办法。

第二条本省城镇内的家禽经营管理，适用本办法。

本办法所称家禽经营，包括人工饲养、可供食用的鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹌鹑等活禽的批发、零售、集中屠宰及其生鲜家禽产品的经营等行为。

本办法所称活禽经营市场，是指有固定的交易场地、设施，有若干经营者进场经营，对活禽实行集中、公开、现货交易的场所，包括活禽批发市场和活禽零售市场。

第三条县级以上人民政府负责本行政区域内家禽经营管理工作的组织领导，根据本地实际情况制定财政支持等政策。

县级以上人民政府商务主管部门会同有关部门依法对家禽经营市场进行规划。

县级以上人民政府畜牧兽医主管部门负责活禽集中屠宰环节的监督管理，动物卫生监督机构负责家禽经营的动物防疫监督。

县级以上人民政府食品药品监督管理部门负责家禽进入批发、零售市场或者生产加工企业后的质量安全监督管理。

县级以上人民政府卫生主管部门负责人感染禽流感疫情的预防、监测和控制。

县级以上人民政府工商行政管理部门负责家禽经营主体的登记管理，依法查处无照经营家禽等违法经营行为。

县级以上人民政府城市管理行政执法部门负责依法查处占用道路、桥梁、人行天桥、地下通道等公共场所饲养、经营家禽的行为。

县级以上人民政府经济和信息化、公安、财政、环境保护、市容环境卫生、林业、质量技术监督等部门按照各自职责，做好家禽经营管理的相关工作。

第四条珠江三角洲各地级以上市城区和其他人口密集的地级市城区设活禽经营限制区，区内限制活禽交易。

限制区的具体范围由各地级以上市人民政府按照省人民政府有关规定确定，报省人民政府备案，并提前向社会公布。

县级人民政府根据禽流感等疫情防控的需要，可以向上一级人民政府申请采取前款规定的措施。

第五条活禽经营限制区内实行活禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。

活禽经营限制区内不得新设立活禽批发市场，现有的活禽批发市场应当按照本省活禽经营市场建设标准进行建设改造。

地级以上市人民政府根据当地实际，可以在活禽经营限制区内规划设置1-3个活禽零售市场，规划设置的活禽零售市场应当符合本省活禽经营市场建设标准。

第六条鼓励活禽经营限制区外的活禽经营市场按照本省活禽经营市场建设标准进行建设改造。

第二章活禽经营管理第七条活禽经营市场的设置应当依据当地政府的经营市场规划，符合动物防疫等相关要求。

活禽经营市场的场地建设与设施配备应当符合有关标准，科学合理分区。

活禽经营区域应当与其他农产品经营区域分开，活禽销售区、宰杀区、消费者之间应当实施物理隔离。

第八条禁止在活禽经营市场外从事活禽经营活动。

进入活禽经营市场交易的活禽，应当附有动物检疫合格证明。

第九条活禽经营市场开办者应当遵守下列规定：（一）确保经营场地建设和设施配备符合有关标准；（二）建立完善的经营管理制度，指导和督促经营者建立并执行进货查验、索证索票和进销货台账等制度；（三）建立经营者档案，记载经营者基本情况、进货渠道、信用状况等，并指派专人每天对活禽经营情况进行巡查；（四）设置活禽安全信息公示栏，及时向消费者公示活禽的检疫与产地等相关信息，进行消费警示和提示，接受社会监督；（五）查验进场交易活禽的动物检疫合格证明，防止不合格的活禽进入市场；（六）制止将未经宰杀的活禽带出零售市场或者将当天未售完的活禽滞留在零售市场等情形；（七）对活禽经营从业人员开展健康防护宣传，落实卫生管理要求和健康防护措施；（八）指导和督促活禽经营者进行清洁消毒，实施废弃物和病死禽只无害化处理和休市制度；（九）制定本市场的活禽疫病防控应急预案及人感染禽流感防控应急预案。

发现活禽染疫或者疑似染疫的，依法向所在地动物卫生监督机构等部门报告，并采取相应控制措施；（十）配合有关部门开展人员疫情监测、环境监测、动物疫病监测等工作；（十一）法律法规规定的其他义务。

第十条活禽经营者应当遵守下列规定：（一）经营经动物检疫合格的活禽，并在经营地点公示动物检疫合格证明；（二）建立并执行进货查验、索证索票和进货台账等制度。

从事活禽批发经营的，还应当记录销售的禽类及禽类产品名称、流向、时间、数量等内容；（三）每天收市后对活禽存放、宰杀、销售摊位等场所和笼具、宰杀器具等进行清洁消毒，并配合市场开办者实施废弃物和病死禽只无害化处理；（四）根据规定休市；（五）不得经营病死禽只；（六）配合有关部门开展人员疫情监测、环境监测、动物疫病监测等工作；（七）法律法规规定的其他义务。

第十一条活禽经营从业人员应当按照有关规定接受健康防护知识教育，具备基本健康防护知识。

在进行活禽交易、运输和宰杀过程中，应当按照卫生主管部门的相关要求配备个人防护用品，采取必要的防护措施，并不得在经营档口内食宿。

活禽销售人员和宰杀人员应当有明显的区分标志，不得相互交叉。

第十二条活禽批发市场内的经营者只能将活禽分销给活禽零售市场的经营者或者运至活禽屠宰厂（场）集中宰杀，其他采购者采购的活禽应当经过宰杀后方能带出市场。

活禽零售市场出售的活禽应当在市场内经过宰杀后方能带出市场。

活禽零售市场收市时，经营者对尚未售出的活禽应当予以宰杀处理，严格执行当日零存栏制度。

第十三条活禽经营市场应当实行一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市制度以及废弃物和病死禽只无害化处理制度。

第十四条为了保障公众健康和公共卫生安全，根据疫病疫情的预测和预警，以及对季节性发病规律的评估，地级以上市人民政府可以决定本行政区域内的全部或者部分活禽经营市场实行临时性休市。

临时性休市的具体区域和时间由地级以上市人民政府卫生主管部门会同农业等有关部门提出，报本级人民政府审定后向社会发布公告。

在休市期间，活禽经营市场应当清空存栏，对经营场所、笼具、宰杀器具等进行清洁消毒。

第十五条临时性休市期间，不得在活禽经营市场内外进行活禽交易，活禽经屠宰厂（场）集中屠宰后方可销售。

第三章生鲜家禽产品生产经营管理第十六条活禽屠宰厂（场）的设置，应当依据当地政府的规划，符合用地、环保和动物防疫等要求，报地级以上市人民政府农业主管部门备案，并由地级以上市人民政府予以公示。

第十七条活禽屠宰厂（场）应当建立肉品质量安全管理和可追溯体系，配合动物卫生监督机构开展屠宰检疫相关工作，实施禽肉品质检验、消毒、废弃物和病死禽只无害化处理、产品召回、溯源管理等制度。

活禽屠宰厂（场）出厂的生鲜家禽产品，应当附具动物检疫合格证明、检疫标志、肉品品质检验合格标志；产品标识上应当按照有关规定标明产品的品名、产地、生产者、生产日期、保质期等内容。

第十八条活禽批发市场的代宰点应当按照有关建设标准设置，并配合动物卫生监督机构开展屠宰检疫相关工作。

代宰的生鲜家禽产品应当附有批发市场名称、销售档口、联系电话等追溯标识。

第十九条县级以上人民政府及有关部门应当支持活禽屠宰厂（场）与信誉好的家禽养殖企业和养殖户建立稳定供应关系，从源头上保证生鲜家禽产品质量安全。

鼓励实行家禽养殖、屠宰、销售一体化经营。

第二十条生鲜家禽产品的储存、运输和销售等应当符合本省生鲜家禽产品加工经营卫生规范。

配送生鲜家禽产品应当使用符合标准的冷链专用车，所使用的交通工具、装卸工具以及相关人员应当按照规定进行消毒。

第二十一条生鲜家禽产品经营者应当履行下列义务：（一）有符合相关规定的场所和冷藏设备，确保生鲜家禽产品处于产品所必需的低温环境；（二）采购符合要求的活禽屠宰厂（场）或者代宰点出厂的合格生鲜家禽产品，建立并执行进货查验、索证索票和进货台账等制度；（三）所销售的生鲜家禽产品应当附有本办法第十七条第二款或者第十八条规定的标识；（四）不得销售自宰、超过保质期、腐败变质等不符合有关标准和要求的生鲜家禽产品；（五）保持经营场所卫生整洁；（六）法律法规规定的其他义务。

第二十二条各级人民政府及其有关部门不得限制外地经检疫、检验合格的生鲜家禽产品进入本地市场。

第四章安全风险防范第二十三条动物卫生监督机构依法对集中屠宰的家禽实施检疫，指导和督促活禽经营市场、活禽屠宰厂（场）落实病死禽只无害化处理相关工作。

第二十四条食品药品监督管理部门应当对家禽经营市场开展食品安全监管巡查，指导和督促市场经营者建立并执行进货查验、索证索票和进销货台账等制度。

第二十五条疾病预防控制机构应当对辖区内活禽经营市场、活禽屠宰厂（场）开展从业人员疫情监测、环境监测等工作。

动物疫病预防控制机构应当对辖区内活禽开展疫病监测。

卫生、畜牧兽医等部门应当建立疫情、疫病信息共享机制。

一旦发现疫情或者疫病，应当立即启动应急机制，及时采取有效措施控制疫情或者疫病扩散。

第二十六条县级以上人民政府应当根据需要组织公安、环境保护、市容环境卫生、农业、林业、商务、卫生、工商行政管理、食品药品监管、城市管理行政执法等部门对本行政区域内的家禽经营活动开展联合执法，依法查处违法行为，防范疫病风险。

第五章法律责任第二十七条违反本办法规定，有下列行为之一的，由工商行政管理部门责令改正，对市场开办者处1万元以上5万元以下的罚款；对活禽经营者处1000元以上3000元以下的罚款：（一）在活禽经营限制区内的市场违法从事活禽经营的；（二）在休市期间从事活禽经营的。

违反本办法第八条第一款规定，在活禽经营市场外从事活禽经营活动的，由工商行政管理部门、城市管理行政执法部门根据各自职责，依照无照经营查处的有关规定处理。

第二十八条违反本办法规定，有下列行为之一的，由市容环境卫生主管部门依照市容和环境卫生管理的有关规定处理：（一）活禽经营者未落实清洁消毒措施的；（二）活禽经营市场开办者和活禽屠宰厂（场）未实施废弃物无害化处理制度的。

第二十九条活禽经营市场开办者违反本办法第九条第二、三、四、五、六项规定的，由食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处500 0元以上2万元以下的罚款。

活禽经营市场开办者违反本办法第九条第八、九、十项规定，不履行病死禽只无害化处理、疫情报告义务或者不配合动物疫病预防控制机构进行动物疫病监测的，由动物卫生监督机构依照《中华人民共和国动物防疫法》有关规定处理。

第三十条活禽经营者违反本办法第十条第二项规定的，由食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正或者改正后不符合要求的，处1000元以上1万元以下的罚款。

活禽经营者违反本办法第十条第一、五项规定的，由食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》有关规定处理。

活禽经营者违反本办法第十条第六项规定，不配合动物疫病预防控制机构进行动物疫病监测的，由动物卫生监督机构依照《中华人民共和国动物防疫法》有关规定处理。

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【畜牧办法】广东省家禽经营管理办法

【畜牧办法】广东省家禽经营管理办法广东省家禽经营管理办法第一章总则第一条为了加强家禽经营管理，预防和控制传染病的发生和传播，保障公众健康和公共卫生安全，根据《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》和《广东省商品交易市场管理条例》等YYY，结合本省实际，制定本办法。

第二条本省城镇内的家禽经营管理，适用本办法。

本办法所称家禽经营，包括人工饲养、可供食用的鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹌鹑等活禽的批发、零售、集中屠宰及其生鲜家禽产品的经营等行为。

第三条县级以上人民政府负责本行政区域内家禽经营管理工作的组织领导，根据本地实际情况制定财政支持等政策。

县级以上人民政府商务主管部门会同有关部门依法对家禽经营市场进行规划。

县级以上人民政府畜牧兽医主管部门负责活禽集中屠宰环节的监督管理，动物卫生监督机构负责家禽经营的动物防疫监督。

县级以上人民政府食品药品监督管理部门负责家禽进入批发、零售市场或者生产加工企业后的质量安全监督管理。

县级以上人民政府卫生主管部门负责人感染禽流感疫情的预防、监测和控制。

县级以上人民政府工商行政管理部门负责家禽经营主体的登记管理，依法查处无照经营家禽等违法经营行为。

县级以上人民政府城市管理行政执法部门负责依法查处占用道路、桥梁、人行天桥、地下通道等公共场所饲养、经营家禽的行为。

县级以上人民政府经济和信息化、公安、财政、环境保护、市容环境卫生、林业、质量技术监督等部门按照各自职责，做好家禽经营管理的相关工作。

第四条珠江三角洲各地级以上市城区和其他人口密集的地级市城区设活禽经营限制区，区内限制活禽交易。

限制区的具体范围由各地级以上市人民政府按照省人民政府有关规定确定，报省人民政府备案，并提前向社会公布。

农业部活禽交易市场管理办法

农业部、卫生部、国家工商行政管理总局关于印发《活禽经营市场高致病性禽流感防控管理办法》的通知农医发[2006]11号各省、自治区、直辖市及计划单列市农业（农牧、畜牧兽医）厅（委、局、办），卫生厅（局），工商行政管理局，新疆生产建设兵团农业局、卫生局：为加强活禽经营市场管理，规范活禽经营行为，预防和控制高致病性禽流感等重大动物疫病，保护人体健康和公共卫生安全，根据《国务院办公厅关于整顿和规范活禽经营市场秩序加强高致病性禽流感防控工作的意见》[国办发[2006]89号]，农业部、卫生部、国家工商行政管理总局联合制定了《活禽经营市场高致病性禽流感防控管理办法》。

现印发给你们，请遵照执行。

农业部卫生部国家工商行政管理总局二○○六年十二月十八日活禽经营市场高致病性禽流感防控管理办法第一条为了加强活禽经营市场管理，规范活禽经营行为，预防和控制高致病性禽流感等重大动物疫病，保护人体健康和公共卫生安全，根据《国务院办公厅关于整顿和规范活禽经营市场秩序加强高致病性禽流感防控工作的意见》[国办发[2006]89号]，制定本办法。

第二条活禽经营市场以及在市场内从事活禽经营的单位和个人应当遵守本办法。

第三条本办法所称活禽是指鸡、鸭、鹅及其他禽类。

本办法所称活禽经营是指市场中活禽交易与宰杀加工等行为。

本办法所称活禽经营市场是指活禽专业批发市场、有活禽经营的城市农贸市场和农村集贸市场等。

第四条法律、法规对活禽经营行为另有规定的，从其规定。

第五条兽医行政管理部门负责活禽经营市场的动物卫生监督管理。

卫生行政管理部门负责活禽经营市场从业人员公共卫生管理。

工商行政管理部门负责活禽经营市场活禽经营行为监管。

第六条活禽经营市场应符合以下要求：（一）市场建设应当统筹规划，合理布局；（二）经营场所应当符合动物防疫等要求。

第七条活禽专业批发市场应具备以下条件：（一）选址应远离水源保护区和饮用水取水口，避开居民住宅区、公共场所等人口密集区，距离养殖场3公里以上；（二）水禽经营区域与其他活禽经营区域应相对隔离，活禽宰杀区域相对封闭，活禽销售区、宰杀加工区与消费者之间应实施物理隔离；（三）设有排风及照明装置，地面设下水明沟，墙面铺设瓷砖，配备与经营规模相适应的冲水龙头和消毒设施；（四）活禽宰杀加工区域设置专用盛血桶、热水器、流动水浸烫池、加盖的废弃物盛放桶等设施设备。

蔡乙浩(潮市监湘罚字〔2021〕119号)

蔡乙浩(潮市监湘罚字〔2021〕119号)【主题分类】市场监管【发文案号】潮市监湘罚字〔2021〕119号【处罚日期】2021.12.21【处罚机关】潮州市市场监督管理局【处罚机关类型】市场监督管理总局/局【处罚机关】潮州市市场监督管理局【处罚种类】罚款、没收违法所得、没收非法财物暂扣许可证件、降低资质等级、吊销许可证件【执法级别】市级【执法地域】潮州市【处罚对象】蔡乙浩【处罚对象分类】个人【更新时间】2022.09.01 14:34:33行政处罚决定书文号:潮市监湘罚字〔2021〕119号违法行为类型:《广东省家禽经营管理办法》第八条的规定违法事实:经查，当事人为了满足过往顾客的需求，违反了《潮州市人民政府关于在城区实行家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市的通告》的规定，擅自在潮州市湘桥区南较路金丽花园64-65号铺，从事活禽经营活动。

于2021年11月3日从活禽供货商黄健生购进活鸽子，至被查之日止，违法经营时间为10天，具体购销情况如下：共购进活鸽子90只，每只进价人民币17元，共计人民币1530元；共计宰杀售出鸽子27只，每只售价人民币20元，总销售金额人民币540元，违法所得为人民币540元。

剩余活鸽子63只未售。

另查，当事人因在活禽限制区内从事活禽经营于2021年3月5日被我局给予行政处罚，罚款人民币2000元。

处罚依据:依据《广东省家禽经营管理办法》第二十七条的规定处罚类别:罚款行政相对人类别:个体工商户行政相对人名称:蔡乙浩行政相对人代码:统一社会信用代码组织机构代码工商登记码税务登记号事业单位证书号社会组织登记证号00000000000000000X 44510260020327 …法人:法定代表人法定代表人证件类型法定代表人证件号码蔡乙浩身份证4405*************5133处罚结果（内容）:罚款没收违0法所得、没收非法财物的金额（万元）:罚款金0.25额（万元）:暂扣或吊销证照名称及编号:处罚决2021/12/21定日期:处罚机潮州市市场监督管理局关:数据来潮州市市场监督管理局湘桥分局源单位:北大法宝1985年创始于北京大学法学院，为法律人提供法律法规、司法案例、学术期刊等全类型法律知识服务。

家禽市场管理制度

家禽市场管理制度家禽市场管理制度是指针对家禽市场进行管理和规范的一系列制度和措施。

该制度的目的是保障家禽市场的卫生安全、营业秩序和经营者的合法权益，促进家禽市场的健康有序发展。

下面将从市场准入、市场秩序、卫生安全和经营者权益保护四个方面来详细介绍家禽市场管理制度。

一、市场准入1.市场规划：根据市场需求和空间条件，科学规划和设置家禽市场。

市场规划应符合规模适中、位置便利、交通便捷等原则。

2.市场准入：凡符合国家关于家禽市场设立的法律法规和相关标准的经营者，均可向当地市场监管部门提出申请，经审批合格后方可经营家禽市场。

二、市场秩序1.经营许可：经营家禽市场的经营者须依法申请经营许可证，并按照许可范围和期限经营。

2.市场秩序规范：市场管理部门应当制定和实施市场秩序管理办法，明确禁止家禽市场内的乱停乱放、乱占乱摆等违规行为，维护市场秩序。

三、卫生安全1.场地卫生：家禽市场应当具备合理的建筑和设施设备，保证场地卫生。

市场管理部门应加强对厕所、排污设备等公共设施的卫生监管。

2.检疫消毒：在家禽市场内，市场管理部门应当设立专门的检疫消毒工作人员，对家禽进出市场进行检疫及相关消毒工作，确保家禽的安全和市场的卫生。

四、经营者权益保护1.公平竞争：市场管理部门应当保护家禽市场内经营者的合法权益，禁止不正当竞争行为，维护市场公平竞争秩序。

2.价格监管：市场管理部门应当定期检查家禽市场内经营者的价格行为，防止价格垄断和恶意哄抬价格。

综上所述，家禽市场管理制度的建立和完善将对家禽市场的发展起到积极的推动作用。

通过市场准入、市场秩序、卫生安全和经营者权益保护等制度的规范和落实，能够保障市场各方的权益，提高家禽产品的质量和安全，并促进家禽市场的健康有序发展。

清远市人民政府办公室关于公布家禽屠宰厂（场）备案名单的通知

清远市人民政府办公室关于公布家禽屠宰厂（场）备
案名单的通知
文章属性
•【制定机关】清远市人民政府办公室
•【公布日期】2022.11.23
•【字号】清府办函〔2022〕179号
•【施行日期】2022.11.23
•【效力等级】地方规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】畜牧业
正文
清远市人民政府办公室关于公布家禽屠宰厂（场）备案名单
的通知
清府办函〔2022〕179号
各县（市、区）人民政府，市有关部门：
根据《广东省家禽经营管理办法》（广东省人民政府令第206号）及《广东省农业厅印发〈广东省农业厅关于家禽屠宰厂（场）设置的指导意见〉的通知》（粤农规〔2018〕4号）有关要求，经企业申报、部门审核、结果公示等程序，佛冈康隆家禽屠宰有限公司家禽屠宰场通过了家禽屠宰厂（场）备案资格审核，同意备案并予以公布。

请有关部门按照《广东省家禽经营管理办法》等法律法规，切实做好家禽屠宰厂（场）的监督管理和动物防疫监督等工作，督促家禽屠宰厂（场）落实企业主体责任，有效保障生鲜家禽产品市场供应和质量安全。

清远市人民政府办公室2022年11月23日。

广东省家禽屠宰厂场设置指导意见

广东省家禽屠宰厂（场）设置指导意见为切实规范家禽屠宰行为，保障家禽产品质量安全，根据《广东省家禽经营管理办法》（省政府令206号）等有关规定，结合我省实际，制定本《意见》。

一、《意见》适用于推进家禽集中屠宰、冷链配送和生鲜上市区域的家禽屠宰厂（场）设置工作。

二、推进家禽集中屠宰、冷链配送和生鲜上市的设区市，由其畜禽屠宰行业主管部门会同城乡规划、国土、环境保护等部门编制家禽集中屠宰专项规划，报本级人民政府批准后实施。

三、屠宰厂（场）设计和规划原则上参照《生鲜家禽加工经营卫生规范》（DBS 44/004-2014）、《家禽屠宰质量管理规范》（NY/T 1340-2007）、《肉类加工厂卫生规范》（GB12694-1990）执行。

四、家禽屠宰厂（场）的选址要求：（一）家禽屠宰厂（场）选址应当符合设区市人民政府的家禽屠宰专项规划，并符合城乡规划、土地使用、动物防疫条件和环境保护要求。

（二）屠宰厂（场）选址应在地势较高、干燥、水源充足、交通方便、无有害气体、粉尘及其它污染物、便于污水治理排放的地区，远离人口密集区。

五、家禽屠宰厂（场）的设置条件和建设标准：（一）依法取得动物防疫条件合格证；（二）依法办理污染物排放许可证；（三）有与屠宰规模相适应，水质符合《生活饮用水卫生标准》(GB5794-2006)的充足水源；（四）工程设计和工艺流程布局合理，厂房和车间应根据生产工艺对清洁程度的要求合理划分作业区（可设立待宰区、屠宰加工区、无害化处理区和储藏区等）。

建筑布局总体设计必须遵循健康、病害禽类隔离以及原料、产品、副产品、废弃物的转运互不交叉的原则，采取有效分离或分隔，预防和降低产品受污染的风险；（五）各区之间应有明显的分区标志，可分为非清洁区、次清洁区和清洁区，设专门通道相连；（六）屠宰车间内应有良好的通风、排气装置，能够及时排除污染的空气和水蒸气，空气排放符合卫生标准要求；（七）有符合国家规定要求的内脏处理间、检验室、冷藏或冷冻间，配备有动物卫生监督工作室；（八）有符合家禽屠宰工艺要求的挂禽、宰杀、沥血、浸烫、脱毛、净膛、预冷等机械化或半机械化家禽屠宰设备及传输链，以及符合食品安全要求的冷藏运输车等运载工具；（九）有符合国家规定要求的消毒设施以及符合环境保护要求的污水和污染物处理设施；屠宰场必须设有与生产能力相适应的检验检疫人员，应具备检验检疫工作所需的检验检疫室和相关设备，并有健全的检验检疫制度；（十）有依法取得健康证明、符合岗位要求的生产加工人员，有经上岗培训的检验检疫人员；（十一）有符合国家规定要求的病害家禽及其产品无害化处理设施；（十二）有家禽屠宰管理、产品追溯和质量安全管理等制度。

市场主体公司或个体户常见违法行为及处罚依据

序号法律条款处罚依据1《广东省查处生产销售假冒伪劣商品违法行为条例》第十二条第（一）项《广东省查处生产销售假冒伪劣商品违法行为条例》第五十八条第一款2《广东省家禽经营管理办法》第十三条广东省家禽经营管理办法》第二十七条第一款3《无证无照经营查处办法》第十四条《无证无照经营查处办法》第十四条4《广东省查处无照经营行为条例》第八条第三项《广东省查处无照经营行为条例》第十六条第二款5《广东省查处无照经营行为条例》第八条第四项《广东省查处无照经营行为条例》第十六条第三款市场科常见违法行为及处罚规定违法行为为生产、销售假冒伪劣商品提供场地休市期间从事活禽经营的为无照经营提供经营场所或者提供便利条件违反有关规定为无照经营者提供发票、银行账户、证明；为无照经营者提供经营场所、运输、保管、仓储等条件；6无照经营（分六个情况）（一）未依法核准登记领取营业执照，从事经营活动的；（二）被依法吊销营业执照或者撤销设立登记后，继续从事经营活动的；（三）办理注销登记后，继续从事经营活动的；（四）营业执照有效期已过，未办理延期变更登记，继续从事经营活动的；（五）借用、租用、受让他人营业执照从事经营活动的；（六）持伪造的营业执照从事经营活动的；《广东省查处无照经营行为条例》第六条《广东省查处无照经营行为条例》第十五条7《广东省查处无照经营行为条例》第八条第一项8《广东省查处无照经营行为条例》第八条第二项9《中华人民共和国公司登记管理条例》第三条《中华人民共和国公司登记管理条例》第七十四条10《中华人民共和国公司登记管理条例》第五十九条第一款《中华人民共和国公司登记管理条例》第七十一条11公司《中华人民共和国公司登记管理条例》第五十八条第三款《中华人民共和国公司登记管理条例》第七十二条《广东省查处无照经营行为条例》第十六条第一款伪造许可证、营业执照或者其他批准文件；出租、出借、转让许可证、营业执照或者其他批准文件；以公司名义从事经营活动伪造、涂改、出租、出借、转让营业执照（公司行为）未亮证经营的12个休工商户《个体工商户登记管理办法》第二十五条《个体工商户登记管理办法》第三十七条13公司《中华人民共和国公司登记管理条例》第二十六条《中华人民共和国公司登记管理条例》第六十八条14个休工商户个体工商户条例第十条个体工商户条例第二十三条15公司《中华人民共和国公司登记管理条例》第二条《中华人民共和国公司登记管理条例》第六十四条16个休工商户《个体工商户登记管理办法》第三条《个体工商户登记管理办法》第三十五条提交虚假材料骗取注册登记营的擅自改变登记事项规定具体规定责令改正，没收服务收入，处以十万元以下罚款，服务收入在十万元以上的，处以服务收入一倍以上三倍以下罚款；法律、法规另有规定的，从其规定。

农业部活禽交易市场管理办法

现印发给你们，请遵照执行。

第二条活禽经营市场以及在市场内从事活禽经营的单位和个人应当遵守本办法。

第三条本办法所称活禽是指鸡、鸭、鹅及其他禽类。

本办法所称活禽经营是指市场中活禽交易与宰杀加工等行为。

本办法所称活禽经营市场是指活禽专业批发市场、有活禽经营的城市农贸市场和农村集贸市场等。

第四条法律、法规对活禽经营行为另有规定的，从其规定。

第五条兽医行政管理部门负责活禽经营市场的动物卫生监督管理。

卫生行政管理部门负责活禽经营市场从业人员公共卫生管理。

工商行政管理部门负责活禽经营市场活禽经营行为监管。

第六条活禽经营市场应符合以下要求：（一）市场建设应当统筹规划，合理布局；（二）经营场所应当符合动物防疫等要求。

家禽市最新管理制度

家禽市最新管理制度随着人们对食品安全和质量的日益关注，家禽市场的管理制度也在不断完善和更新。

为了保证家禽产品的安全、卫生和质量，在家禽市场的管理方面做出了一系列新的规定和措施。

本文将针对家禽市最新管理制度进行详细介绍。

一、食品安全和卫生管理制度1. 家禽市场食品安全管理制度为了保证家禽产品的安全，家禽市场应该建立健全的食品安全管理制度。

家禽经营者必须要遵守相关法律法规，加强农药残留和兽药残留的监测，确保家禽产品的安全和卫生。

同时，家禽市场要定期进行食品安全培训，提高从业人员的食品安全意识和素质。

2. 卫生管理制度家禽市场要加强环境卫生和个人卫生管理，定期进行卫生清洁，保持市场环境整洁干净。

在销售家禽产品时，家禽市场要求家禽经营者遵守卫生管理制度，保持家禽产品的新鲜度和卫生。

同时，家禽市场要对家禽产品进行定期检测，确保产品的卫生和质量。

二、销售规范管理制度1. 价格管理制度家禽市场要建立价格管理制度，对家禽产品的价格进行管控。

价格管理制度要合理制定，保证消费者的利益不受损害。

同时，家禽市场要严格执行价格标准，禁止价格欺诈和哄抬物价的行为。

2. 销售规范管理制度家禽市场要规范家禽产品的销售行为，禁止销售假冒伪劣产品。

家禽经营者要明码标价，不得以次充好，保证消费者的权益。

同时，家禽市场要对家禽产品的来源进行审核，保证产品的质量和安全。

三、监督管理制度1. 监督检查制度家禽市场要建立监督检查制度，定期对家禽市场进行检查，发现问题及时处理。

家禽市场要配备专业人员进行检查工作，确保家禽市场的正常运营。

同时，家禽市场要建立监督信誉制度，对违规行为进行处罚。

2. 投诉处理制度家禽市场要建立投诉处理制度，对消费者提出的投诉进行及时处理。

家禽市场要加强与消费者的沟通和交流，了解消费者的意见和建议，改进管理措施。

家禽市场要加强对家禽经营者的监督，及时处理投诉事宜。

四、宣传推广管理制度1. 宣传推广制度家禽市场要加强对家禽产品的宣传推广工作，提高消费者对家禽产品的了解和认识。