松杉灵芝 之一
周刚毅简介

著作和论文
出版了(应用微生物学)、(多肽世界) 『灵芝的研究』、『云芝醣肽』、『中国 真菌』、『中国食用菌』、『食用菌』、 『中国青海师范大学学报』及『中国科学 海外版』等十几篇关于菌类研究论文。
药品生产和研究
九十年代进入企业从事药用微生物生产和 研究,负责硫酸庆大霉素、硫酸新霉素生 产和研究,主持用生物工程技术生产赤灵 芝、云芝多糖,用酶定向技术对赤灵芝、 云芝糖蛋白酶切成多肽技术、白蛋白的多 肽的研究。
灵芝的研究
菌丝体 子实体 孢子粉
灵芝的研究
主要成分: 1、灵芝多糖 1-3 -1-6糖苷健多糖 2、灵芝三萜 3、甾醇类 4、微量元素
灵芝的研究
灵芝作用:神农本草经
赤芝味苦平,无毒,主治胸结,补中,益心 气,增慧智,不忘,就久食青春不老,延 年神仙,产泰山
灵芝的研究
灵芝的研究
灵芝菌丝体生产工艺 优良的赤芝菌种------复壮------一级菌种(斜 面)-----二级菌种(摇瓶)-------发酵灵芝-----酶解------烘干-------超微-------调味------分装。 1、产多糖高的菌种。 2、全程无菌操作。3、 每个生产点合格交接。4、化验合格出厂。
周刚毅
个人简介
合生泰山灵芝
泰安合生世纪和泰山灵芝公司
香港合生世纪生物科技
天健生物(深圳)有限公司
深圳合生世纪日用品有限公司
中国保健协会秘书长朱康年指导工作
香港实力国际总裁指导工作
2008年,山东泰安合生世纪网络行销有限公司成立,面向 全球市场开展电子商务营销业务。 2008年,合生集团全球市场运营管理中心——上海晶健实 业有限公司成立。
灵芝的用法用量及功效说明

灵芝的用法用量及功效说明灵芝是著名的滋补药品,被列为草药中的“上品”。
同时灵芝也有一定的用法用量以及功效。
下面店铺给大家介绍灵芝的几种服用方法,来看看吧。
灵芝的用法用量说明灵芝泡水喝:1、原料:灵芝片(或将灵芝剪成片状),清水,蜂蜜。
制作方法:将灵芝片(或灵芝剪成片),加入清水,放置文火中炖煮2小时,取其汁加入蜂蜜饮用即可。
2、原料:灵芝片(或将灵芝剪成片状),清水。
制作方法:将灵芝片(或灵芝剪成片),放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3~4次。
把所有煎液混合,分次口服。
灵芝煲汤喝1、灵芝清补汤原料:灵芝15克,红枣23克,党参23克,枸杞子24克,人参须15克,猪排骨300克。
盐适量。
制作方法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。
捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。
功效:清润提神,健脾开胃。
2、灵芝蹄筋汤原料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
制作方法:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。
功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
3、灵芝大枣汤原料:灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。
制作方法:灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。
功效:对肿瘤细胞有抑制作用。
可防治癌症。
4、灵芝陈皮老鸭汤原料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚制作方法:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。
然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
灵芝的主要功效1、控制血糖、预防糖尿病。
灵芝活性物质抗衰老的研究进展

灵芝活性物质抗衰老的研究进展以及产品开发情况摘要:灵芝(Ganoderma lucidum)是我国医药宝库的精华之一。
它属于担子菌纲、多孔菌科、灵芝属,它包括赤芝,其中云头状赤芝其多糖有:BN3A、BN3B 和BN3C三种,鹿角状赤芝其多糖有: GLP、GLA、GLB、GLC ,薄芝,树舌,树芝,云芝等。
近年来, 灵芝的药理研究已进入细胞、分子乃至基因水平,本文仅探讨灵芝的多糖、提取液以及有机锗等对衰老增及抗强免疫和恢复免疫的机理等方面的作用。
关键词:药用菌灵芝多糖抗衰老应用价值前言:据统计,中国已知的灵芝科药用真菌超过100种,人工栽培最多的赤芝(又叫丹芝) 和松杉灵芝(铁杉树芝) ,还有紫芝(中华灵芝) 。
现代药理药化和临床研究表明,灵芝子实体中抗衰老药效成分是多糖和水提取液。
长期服用能改善血液循环,使血流畅通,红血球携氧功能增强,从而促进新陈代谢,延缓衰老,并与体内的污染物、重金属离子结合而排出体外。
灵芝以整体成分来调整人体的生理机能正常化,无任何副作用,是一种传统的真菌药物和居家必备的健康食品。
1 灵芝多糖抗衰老的功能1.1 灵芝多糖提高DNA多聚酶的活性高大庆、刘恭植(1998)等在其文章中报道过,动物随年龄的增长,明显有细胞免疫功能的下降,如3月龄和14月龄小鼠相比,其ConA 诱导淋巴细胞增强反应降低35.3 % ,但若用灵芝多糖可恢复这些功能,并能增强小鼠分泌IL - 2 的能力,对体液免疫也有同样的作用。
其机理可能灵芝多糖提高老年小鼠脾细胞DNA多聚酶活性,促进免疫细胞DNA合成和细胞繁殖有关。
以及上述灵芝多糖能增强和恢复免疫作用。
1.2 灵芝多糖抗氧自由基作用灵芝多糖可有效清除自由基,减少脂质过氧化物的形成。
氧自由基导致衰老是目前解释衰老机理颇受重视的一种理论,在徐承水(2000年)的实验中,GdLe延缓衰老、延长寿命的作用途径,很重要的一方面就在于它可有效的清除自由基,减少脂质过氧化物的形成,拮抗过氧化损伤。
灵芝液体发酵培养其药理作用进展论文

灵芝液体发酵培养及其药理作用研究进展[摘要] 灵芝(ganoderma lucidum), 俗称灵芝草, 古称瑞草, 分类学上属于担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、灵芝科、灵芝属植物。
灵芝是我国著名的药用真菌和新资源食品,在我国有2000多年的历史,有“益心气,人心生血,助心充脉,安神,益肺气,益脾气,补气,坚筋骨,利关节,治耳聋”等功效,在营养、保健和医疗方面均有极高的营养价值。
根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载:灵芝分为青芝、赤芝、黄芝、白芝、黑芝和紫芝六种,其药用价值受到了历代医者的推崇。
随着现代科学技术的不断进步,对灵芝的研究也进一步深入。
目前的研究认为灵芝的主要生物活性成分包括灵芝多糖和三萜等。
近年来,采用液体深层发酵技术生产获取灵芝多糖和三萜等成分的研究取得了不少进展。
与此同时,现代医学研究也证明灵芝对于慢性支气管炎、冠心病、肝炎、高血脂症、神经衰弱等多种疾病均有不同程度的疗效[1]。
本文就灵芝液体的发酵培养及其药理作用的研究现状和发展做一综述。
[关键词]灵芝;液体发酵;药理作用[中图分类号] r932[文献标识码] b[文章编号] 1005-0515(2011)-02-053-021 灵芝的液体发酵培养1.1 菌种的筛选灵芝属种质资源十分丰富,仅我国就有98种,但是目前对灵芝的研究主要集中在赤芝(ganoderma lucidum) 和松杉灵芝(ganoderma tsugae)两个种,还有大量的物种资源尚待开发[2]。
近年来研究证实,沂山灵芝、紫灵芝、赤芝g22生长速度快,液体培养获得的生物量、菌丝多糖含量也比较高;而日本红芝、京大、树舌灵芝3个品种则是多糖和三萜含量均相对较高,故均可作为优势菌种[3-6]。
灵芝无论是多糖还是三萜含量在不同菌株间都存在着显著的差异,且多糖和三萜二者的含量之间并不存在着必然联系,多糖含量与菌丝体生物量之间也没有相关性,确定优势菌种要对灵芝菌种的各项生理生化指标进行综合权衡[6]。
采收的灵芝如何分级

经过分级后的灵芝,质量得到了明显提升,价格也相应 提高。
某企业灵芝分级的流程与标准
确定分级标准
01
该企业以灵芝的大小、形状、颜色、纹理等外观指标以及内部
营养成分作为分级标准。
分级流程
02
采收的灵芝首先进行人工初步筛选,之后进入机器检测环节,
通过多种技术手段对灵芝进行细分。
分级结果
03
经过分级后的灵芝,品质更加优良,价格也得到了提升。
03
灵芝分级的实践操作
分级前的准备工作
确定分级标准
根据市场和客户需求,确 定灵芝分级标准,如按颜 色、大小、形状等。
了解灵芝特点
熟悉灵芝的外观、质地、 气味等特点,以便在分级 过程中准确判断。
准备好工具
准备好剪刀、竹签、筛网 等分级工具,确保工具干 净、锋利。
分级操作的具体Байду номын сангаас骤
晾晒
将采收的灵芝晾晒至表面干燥,便于后续 分级。
分级设备的创新
新型分级设备的研发不断推进,如自动化、智能化分级设备的发展,提高了生产效率和质 量。
分级技术与设备的未来趋势
未来,灵芝分级技术和设备将朝着高精度、高效率、低成本的方向发展,以满足市场对高 品质灵芝产品的需求。同时,随着绿色环保理念的普及,环保型分级技术和设备也将受到 关注。
05
灵芝分级的效益与挑战
分级设备的种类与应用
机械分级设备
利用不同大小颗粒的灵芝在重力作用下的运动速 度差异,实现灵芝的分级。
光学分级设备
基于机器视觉技术,通过图像处理和识别实现对 灵芝的分级。
声学分级设备
利用不同大小颗粒的灵芝在声波作用下的运动速 度差异,实现灵芝的分级。
灵芝栽培及采收技术规程-最新国标

1范灵芝栽培及采收技术规程围本文件确立了灵芝的生产场地建设、菌种制备、栽培方法、病虫害防治、采收与保存等技术要求。
本文件适用于段木栽培和代料栽培方式人工栽培的灵芝科真菌赤芝(Ganoderma lucidum(Leyss. ex Fr.)Karst.)、紫芝(Ganoderma sinense Zhao,Xu et Zhang)、松杉灵芝(Ganoderma tsugae Murr.)。
2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB3095环境空气质量标准GB4806.7食品安全国家标准塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5084农田灌溉水质量标准GB5749生活饮用水卫生标准GB/T8321农药合理使用准则GB/T12728食用菌术语GB15618土壤环境质量标准GB/T29344灵芝孢子粉采收及加工技术规范NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T1742食用菌菌种通用技术要求NY/T2375食用菌生产技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
母种stock culture经各种方法选育得到的具有结实性的菌丝体纯培养物及其继代培养物。
也称一级种、试管种。
[GB/T12728-2006,2.5.7]原种mother spawn由母种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。
也称二级种。
[GB/T12728-2006,2.5.8]栽培种production spawn由原种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。
也称三级种、生产种。
注:栽培种可直接用于生产,但不可再次扩大繁殖菌种。
[GB/T12728-2006,2.5.9]菌段fungus segment段木栽培食用菌接种后长有菌丝的、只能用于栽培不可再次扩大繁殖的棒状菌体。
中药知识必学:灵芝

中药知识必学:灵芝作者:王兴雷在中国流传千古的美丽爱情故事《白蛇传》中有一段白素贞盗仙草的剧情,其中的仙草就是指灵芝。
本期,我们就来了解一下这棵能“起死回生”的仙草——灵芝。
化朽为奇生灵芝灵芝治愈万症功能应验,灵通神效,此谓之“灵”。
茯苓生于山谷之中,得松柏之余气而生;槐耳,此槐树上菌也,为槐之余气所生;而灵芝亦为树木腐朽之余气而生。
我们习惯把生长在坚硬地方的叫菌,生长在阴柔地方的叫芝,土气和则芝草生,此谓之“芝”。
中国古人将灵芝归为无根、茎、叶的物种,明代李时珍在《本草纲目》中将其列入菜部。
灵芝本身不是植物,是体质坚硬、多孢子的多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥真菌子实体,自身不能进行光合作用,只能从其他有机物或腐树中摄取养料。
扶正无毒养身躯灵芝是一味拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材,具备很高的药用价值。
灵芝始载于《神农本草经》,列为上品,主养命以应天,无毒。
多服、久服不伤人。
欲轻身益气,不老延年者,本上经。
而灵芝更是排列在上药中的上上之药。
其味甘而性平和,归心、肺、肝、肾经。
可补气安神,止咳平喘。
可用于失眠、惊悸、咳喘痰多、虚劳等证。
本品入五脏可补益全身之气,所以无论心、肺、肝、脾、肾脏虚损,均可服之。
《黄帝内经》有言,“大毒治病,十去其六,常毒治病,十去其七,小毒治病,十去其八,无毒治病,十去其九。
”上药可以做到天地人和,天人合一,也就是有效无毒。
正气较虚者应慎用下品以免毒性太过伐邪不成反而伤及正气,所以选择无毒药物治疗是最佳选择,而现代研究证明灵芝本身无毒但确可以解肝肾之毒。
灵芝味甘可以补虚扶正,性平而无毒,长期服用不会有副作用。
灵芝一年三华,食之令人眉寿庆世,盖仙人之所食。
正是:咀五色之灵芝,香生九窍;咽三危之瑞露,春动七情。
火眼金睛别良莠灵芝的生长阶段基本可以分成三个时期,灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中,基本生长在腐树或树木的根部,而不是像一些影视作品中地长在松柏的枝上。
当它达到成熟期时就会喷出粉状的孢子来繁衍生殖。
药用真菌

中国药用真菌真菌(fungi)在自然界现存的大约有2O~25万种,我国的真菌资源非常丰富,传统药用及试验具有药效的真菌已超过400种,主要集中在担菌亚门和子囊菌亚门⋯。
药用真菌是指能治疗疾病、具有药用价值的一类真菌,即在菌丝体、子实体、菌核或孢子中能产生氨基酸、维生素、多糖、甙类、生物碱、甾醇类、黄酮类及抗生素等多种物质,对人体有保健,对疾病有预防、抑制或治疗作用的真菌。
我国的真菌资源非常丰富,真菌是寻找新的抗生素和抗菌素等药物的宝贵资源库。
真菌等微生物在长期的生物进化过程中,为抗拒外来物侵袭以及适应外界环境产生了大量的化学防御物质和生长调节物质。
现有的研究结果表明,已知对肉瘤和艾氏癌抑制率达60%~100%的真菌有近300种,且大多数真菌抗肿瘤活性是具有特定结构的多糖和蛋白结合多糖体,把传统中医药和民间用药积累的宝贵经验与现代科学技术手段紧密结合,从丰富的真菌资源中寻找新的物质资源,更好的发挥它在中医药中的作用。
1.1担子菌亚门1.1.1 银耳目、银耳科1.银耳TermeUafuciformis Berk.2.焰耳Phlogiotis helveUoides(DC.ex Fr)Martin.3.金耳Termella aurantialba Bandoni&Zang.Sp.nov.1.1.2 木耳目、木耳科4.黑木耳Auricularia auricula(L.ex Hook.)Under.5.毛木耳Auricularia polytricha(Mont.)Sacc.6.皱木耳Auricularia delicata(Fr.)Henn.7.肠膜状木耳Auricularia messenterica(Dicks.)Bers.8.皱极木耳Auricularia rugosissima (Lev)Bres.9.胶角菌Calocera cornea(Batsch)Fr.1.1.3 非褶茵目、牛舌茵科10.牛舌菌Fistulina hepatica(Schaef)Fr.1.1.4 非褶茵目、多孔茵科11.茯苓Poria C0C05(Fr.)Wolf.12.灰树花Gr lafrondosa(Fr.)S.F.Gray13.猪苓Gr la umbellate(Pers.:Fr)Pilat14.平盖灵芝Ganoderma applanatum(Pers.)Pat.15.云芝Coriolus versicolor(L.:Fr.)Qu61.16.薄盖灵芝Ganoderma capeiK~e(Lloyd)Teng.17.灵芝Ganoderma lucifum(Leyss.ex Fr.)Karst18.匙状灵芝Ganoderma cochlear(B1.Et Ness)Bres19.层迭灵芝Ganoderma lobatum(Schw)Atk.20.松杉灵芝Ganoderma tsugae Murr.21.中华灵芝Ganderma sinense Zhap,Xu et Zhang22.虎乳灵芝Polyporus rhinoceros Cooke23.竹苓(雷丸)Omphalia lapidescens Schroeter.24.桑黄Phellinus baumii Pilat.25.隐孔菌Cryptoporus volvatus(Peck.)Hubb.26.红密孔菌Pycnoporus cinna barinus(Jacq.Fr.)Kaest.27.桦褐孔菌Fuscoporus obliqus(Pers.:Fr.)Aoshi.1.1.5 非褶茵目、猴头茵科28.猴头菌Hericium erinaceus(Bul1)Pers.1.1.6 非褶茵目、革茵科29.莲座革菌Thelephora vialis Schw.1.1.7 非褶茵目、枝瑚茵科30.黄枝瑚菌Ramariaflava(Schaef ex Fr.)Quel31.红顶枝瑚菌Ramaria botrytoides(Peck.)orner32.枝瑚菌Ramaria stricta(Pers.ex Fr.)Quel33.葡萄状枝瑚菌Ramaria botyrtis(Pers.)Ricken34.杯冠瑚菌Clavicorona phxidata(Pers.ex Fr.)Daty35.灰色锁瑚菌Clavulina cinerea(Bul1.ex Fr.)1.1.8 非褶茵目、鸡油茵科36.鸡油菌Cantharellus cibarius Fr.1.1.9 非褶茵目、齿茵科37.卷缘齿菌Hydnum repandum L.er Fx.1.1.10 硬皮马勃目、马勃茵科38.网纹马勃Lycoperdon perlatum Pers.39.多形马勃Lycoperdon Polymorphum Vitt.40.小马勃Lycoperdon pusllum Batsch ex Pers.41.红枣硬皮马勃Lycoperdon aurantium(Vail].).42.黄硬皮马勃Lycoperdonflavidum El1.et Ev.43.多根硬皮马勃Lycoperdon poleroderma Pers.44.灰疣硬皮马勃Lycoperdon verrucosum(Vail1.)Pers.1.1.11 伞茵目、牛肝茵科45.卷边牛肝菌Boletus albidus Roq.46.铜色牛肝菌Boletus aereus Fr.ex Bul1.47.血红牛肝菌Boletus rubellus Krombh48.厚环乳牛肝菌Suillus grevillei(K1)Sing49.点柄乳牛肝菌Suillus granulatus(L.ex Fr.)O.Kuntze 50.褐环乳牛肝菌Suillus luteus(L.ex Fr.)Gray51.肝色牛排菌Fistulina hepatica(Schaef.)Fr.1.1.12 伞茵目、红菇科52.全缘红菇Russula integra(L_)Fr.53.革质红菇Russula alutacea(Pers.)Fr.54.臭红菇(臭黄菇)Russula zoeteus Pers.ex F55.变绿红菇(绿菇,青头菌) Russula Viresceu(Schaef.)Fr.1.1.13 伞茵目、侧耳科56.虎奶菇Pleurotus tuberregium(Fr.)Sing.57.金顶侧耳Pleurotus citrinopileatus Sing58.糙皮侧耳Pleurotus ostreatus(Jacq.ex Fr.)Quel59.美味侧耳Pleurotus sapidus(Schulz.Apud.Kal—chbr.)Sace 60.阿魏侧耳Pleurotus ferulae Lenzi1.1.14 伞茵目、蘑菇科61.双孢蘑菇Agaricus bisporus(Lange)Sing.62.野蘑菇Agaricus arven~is St:haef.Fr.63.姬松茸Agaricus blazei Murrill1.1.15 伞茵目、白蘑科64.松口蘑Tricholoma matsutake(Ito.et Imai)Sing.65.香杏口蘑Tricholoma gambosum(Fr.)Gil1.66.丛生口蘑Tricholoma conglobatum Vitt.67.苦口蘑Tricholoma album(Schaef.)Fr.68.蒙古口蘑Tricholoma mongolicum Imai.69.蜜环菌Armillaria meUea(Vah1.ex Fr.)Qu 1.70.棱柄蜜环菌Armillariella ventricosa Peck.71.黏液蜜环菌Armillariella mucida(Schrad.)Fr.72.发光假蜜环菌Armillariella tabesceus(Scop.ExFr.Sing.73.长根菇Collybia radicata(Relh.ex Fr.)Qu 1.74.长根菇鳞腿变种Collybia radicata(Relh.ex Fr.)Qu l val-.furfuracea PK.75.安络小皮伞Marasmius androsaceu.s(L ex Fr.)Fr.76.白蚁伞Tormitomyces albuminosus(Berk.)Helm.1.1.16 伞茵目、丝膜茵科77.毛柄金钱菌Flammulina velutipes(Curt.ex Fr.)Sing.78.蜜环丝膜菌Cortinarius armillatus(Fr.)Fr1.1.17 伞菌目、鹅膏科79.橙盖鹅膏Amarnita caesarea(Scop.ex Fr.)Pets.ex Schw.8O.橙盖鹅膏白色变种Amarnita caesorea(Scop.exFr.、Pers.ex Schw.var.alba Gil1.81.松塔鹅膏Amarnita strobiliformis(Pau1.et Fr.)Bert.82.灰鹅膏Amanita vaginata(Bul1.ex Fr.)Vitt83.草菇Volvariella volvacea(bul1.ex Fr.)Sing1.1.18 伞菌目、球盖菇科84.黄伞Pholiota adiposa(Fr.)Qu 1.85.翘鳞环锈伞Pholiot squarrosa(Pers.ex Fr.)Qu l_86.毛腿环锈伞Pholiot mutabilis(Schaef.ex Fr.)Qu 1.1.1.19 伞菌目、鬼伞科87.粪菌Coprinus sterquilinus Fr.88.褐盖鬼伞Coprinus f~cesceus(Schaef.)Fr.89.墨汁鬼伞Coprinus atramentariu.s(Bul1.)Fr.90.毛头鬼伞Coprinus comatu~(Mfll1.ex Fr.)Gray.91.卵状鬼伞Coprinus ovatu~(Schaef.)Fr.92.长裙竹荪Dictyophora indusiata(Vent.:Pers.)Fisch.93.棘托竹荪Dictyophora echino—volvata Zane.Zheng etHu1.1.20 伞菌目、裂褶菌科94.裂褶菌Schizphylhls commne Fr1.2 子囊菌亚门1.2.1 盘菌目、羊肚菌科95.羊肚菌Morchella esculenta(L.)Pets.1.2.2 麦角菌目、麦角菌科96.冬虫夏草Cordyceps sinen~is(Berk.)Sacc.97.蛹虫草Cordyceps militaris(L:Fr.)Link98.麦角Claviceps purpurea(Fr.)Tu1.99.蝉花菌Cordyceps sobalifera(Hil1) Berk.Et Broome。
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人间仙草——松杉灵芝
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灵芝又名灵芝菌、万年蕈、木灵芝、红芝、赤芝、三秀等,是自然界分布的一类真菌生物,属大型担子真菌,是我国传统的一种名贵中药材。
自古以来灵芝就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,被人们尊为“仙草”、“瑞草”。
中华传统医学视其为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药,是中华医药宝库中的瑰宝。
我国在医药学、菌学、民间传奇、文学等经典著作中都有关于灵芝延年益寿的详细记载。
美丽神话故事《白蛇传》中,白娘子历经千辛万苦盗取仙草灵芝救活许仙的故事,在中国大地上几乎家喻户晓。
《神农本草经》中依色泽不同将灵芝分为“六芝”,即青芝、黄芝、白芝、黑芝、赤芝、紫芝。
其中黄芝即松杉灵芝属灵芝中的极品,古人称其“久食,轻身不老,延年神仙”。
《神农本草经》中把收集的365品目的药材分类为上药120品目,中药120品目,下药125品目,灵芝则位列上药中之最高品目,属十大名药之首,其地位远高于人参等其他名贵药材。
上、中、下药的主要不同在于:中、下药是用来治疗一般疾病,且不宜多服或常服。
上药的主要目的在于强身养命,能轻身、滋补元气、防止老化,因此平时可以防治百病,对于一般药物不易奏效的顽疾,常有意想不到的极佳效果,更可贵的是,多服无害而有益身体健康、精神旺盛,因此,上药乃不老延年之药。
松杉灵芝又名松杉树芝、铁杉树芝、木灵芝,属灵芝科灵芝属,主要生长于海拔700~1400m红松阔叶混交林、针叶混交林内的冷杉、落叶松、红松、云杉的伐根、腐木上,是一种极为稀少的珍贵草药,主要分布在我国寒温带(产于长白山地区)地区。
子实体一年生,木栓质至木质,有柄。
菌盖肾形、半圆形或近扇形,盖面红褐色至紫红色,有油漆状光泽,盖缘薄或钝,有时内卷。
菌肉淡白色、白色至灰白色,菌丝无色至淡褐色。
菌肉新鲜时多汁,干后质轻。
菌柄粗而短,表面紫黑色,具有油漆状光泽。
菌柄与菌盖的界线不清,常呈水平状钝角。
孢子卵形,顶端常平截。
目前野生松杉灵芝资源数量有限,而且越来越少。
人工栽培松杉灵芝的技术已在全国推广,其产量与质量早已超过野生灵芝。
现代研究表明,松杉灵芝营养成分丰富,含有人体必需的氨基酸、核苷、微量元素、维生素及生物活性多糖、三萜类化合物、生物碱等,同时还是维护人体
健康所必须的膳食纤维的良好来源。
医学研究证明松杉灵芝除对肝炎、关节炎、糖尿病、高血压、高血脂、神经衰弱等疾病有效外,还对人类三大致死性疾病冠心病、癌症、脑溢血有显著疗效。
松杉灵芝多糖主要是由具有生理活性的单糖聚合体和β—D葡聚糖等组成,具有抗肿瘤、提高机体免疫力、抗病毒、清除自由基、抗衰老、抗血栓、抗凝血等作用,是松杉灵芝具有扶正固本功能的主要有效成分。
三萜类化合物是从松杉灵芝中分离的另一类有效成分,实验证实灵芝三萜具有迅速提高免疫能力,表现在促进淋巴细胞增殖,提高巨噬细胞、NK细胞、T细胞的吞噬能力和杀伤力,并直接和间接杀灭肿瘤细胞。
三萜类化合物还具有护肝排毒、抗氧化、抗菌抗炎、抗HIV和疱疹病毒,抑制肝脏肿瘤细胞等作用,是松杉灵芝解毒功效的主要物质基础。
松杉灵芝中的生物碱具有改善冠状动脉血流量,降低心肌耗氧量,增强心肌及机体的抗缺氧能力和降低胆固醇的作用,对冠心病、高血压、高血脂症、肝炎、肌无力等疾病有显著疗效。
核苷是组成DNA和RNA的必不可少的重要物质,是生物遗传和信息传递的极为重要的物质基础。
松杉灵芝中的核苷类成分腺苷、尿苷、腺嘌呤、尿嘧啶等活性成分,是松杉灵芝具有抗突变功能的物质基础。
氨基酸是构成蛋白质的基础单位,是生物体不可缺少的营养成分,特别是必需氨基酸,是人体不能合成必须从体外摄入的,松杉灵芝子实体中含有18种氨基酸,其中人体必需氨基酸含量较其他食用菌高40%,尤其是食用菌中含量较低的蛋氨酸,松杉灵芝的平均含量远高于其他食用菌。
研究表明松杉灵芝子实体含有Mn、Cr、Cu、Fe、Ca、Mg、Zn、Se、Ge等多种微量元素,其中对人体有益的硒、锗、锌、铁、钙、镁等微量元素含量较高,据报道松杉灵芝还含有硼,可以说松杉灵芝是微量元素的宝库。
微量元素是人体维持正常生理机能的重要物质,同时微量元素还和其他活性物质有协同作用,其中有机锗就是一种抗癌物质,与松杉灵芝多糖在抑制肿瘤方面有协同作用,可显著增加多糖的抗肿瘤作用。
松杉灵芝还含有大量的维生素,其中VitC、VitE和胡萝卜素的含量较高,具有显著的抗氧化、抗衰老活性。
从公元一世纪以来,灵芝经历了二千年的考验,仍不失其高雅形象和药用功效,现在又成为科学家多方面研究应用的对象,尤其是当今世界,各国医学界在西药治疗谱变窄,副作用大,抗药性日益剧增的情况下,纷纷把目光投向东方的中医药,以期找到治疗谱相对较广,毒副作用小的天然药物。
松杉灵芝便是首选之一。
而松杉灵芝作为长白山特产的名贵药材,灵芝中的极品,其临床作用与保健功能正日益受到广泛关注,其相关系列产品的开发和应用将有更加广阔的应用前景。