灵芝栽培技术

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栽培灵芝技术要点

栽培灵芝技术要点

栽培灵芝技术要点
栽培灵芝技术要点
一、灵芝种子的种植
1、选择良好的灵芝种子:选择优质的灵芝种子,种子颗粒大,外观光滑,有芝型,并有未发芽的叶片,有芝母,有芝子,中芝率高。

2、灵芝种子的时间:栽灵芝种子一般安排在冬令早春季节,在节气上要根据气候特点和当地植物特性,制定合理的栽培时间。

3、灵芝种子的种植:
(1)准备基质:常用水性湿土、石英砂和干粉状香蕉土,混合比例在2:1:1左右;
(2)混兑基质:将3种基质混合搅拌均匀,可加入磷铵肥,配制成适宜栽种的基质;
(3)种植培育:铺设基质,日晒3-4小时,湿润基质表面,将灵芝种子撒在表面;
(4)种植管理:种植后,保持基质表面湿润,避免干燥;
二、灵芝的生长发育
1、土壤管理:培育灵芝植株,要做好土壤管理,土壤要做到充沛,肥力均衡,因此要定期增加肥料,适当的松土,以及养分维持。

2、水分管理:灵芝喜欢湿润的环境,水分管理要特别注意,合理控制水分,保持适量的土壤湿度,及时保持土壤透气,做好排水。

3、光照管理:灵芝需要充足的光照,一般选择晴天的早晚晒晒。

如果晴天不多的地方,可以使用人工光源来更新营养物质,促进其生
长。

4、温度管理:灵芝喜欢温度比较高的环境,夏天温度在23℃-28℃,冬季温度在15℃-23℃,一般不低于10℃。

三、灵芝的采摘及加工
1、灵芝采摘:采摘灵芝时要择时,选择早上清晨采摘,如果在
夏季,要避免午后将收获的灵芝暴晒。

2、灵芝加工:收获的灵芝要及时地进行加工,加工时注意温度
和湿度控制,以免灵芝损失活性物质。

加工完成后保存在温度不超过15℃、湿度不超过70%的环境中,以延长灵芝的贮藏效能。

灵芝栽培种植技术流程

灵芝栽培种植技术流程

灵芝栽培种植技术流程灵芝是一种重要的中药材之一,具有很高的药用价值和经济价值。

灵芝栽培可以利用室内或室外环境,主要通过选育优良的菌种、培养基的配置、种植环境的控制等方式来进行。

下面介绍灵芝栽培的详细技术流程。

一、选育优质灵芝菌种灵芝菌种的选取对于保证后期的产量和质量非常重要。

一般来说,研究人员会通过筛选和优化的方法,从自然环境中获取到优良的灵芝菌种,并进行培养、繁殖。

优质灵芝菌种的特点是菌丝茂盛、结实体大、呈乳黄色等。

二、培养基配置和灭菌处理培养基是灵芝生长和发育所必须的营养物质,一般包括谷物类(如玉米粉、小麦麸)、植物类(如蔗糖、蔗浆)、矿物质(如氨基酸、维生素)等。

将不同组分按照一定的比例混合,在配料中加入适量的水,搅拌均匀后倒入容器中。

接下来,需要对培养基进行灭菌处理,以杀灭其中的细菌和病毒。

一般可以采用高温高压灭菌的方法,将培养基装入耐高温的容器中,置于高压锅中进行加热,保持一定时间即可。

三、洗净原料和接种菌丝在种植之前,需要将原料进行充分的清洗处理。

一般将灵芝原料放入清水中浸泡,稍加搅拌,然后用清水冲洗干净,去除表面的杂质和污物。

接下来,将处理好的原料放入培养基中,均匀分布,并加入灌注好的优良灵芝菌丝,覆盖上一层透气性好的材料,如玉米秸秆、蒸汽消毒后的水稻杆等。

四、培养条件的控制灵芝生长需要一定的温度、湿度和光照条件。

一般来说,适宜的温度为20-30℃,适宜的湿度为75%以上,适宜的光照为光照强度1000-2000勒克斯。

根据实际种植环境,可以采用增湿、保温等措施来控制环境因素。

五、灵芝生长和收获在合适的环境条件下,灵芝的种子菌丝会逐渐生长并扩散至整个培养基中。

较短时间内,会形成一片肉眼可见的菌丝床。

约10-15天后,开始出现灵芝菌丝体。

此时需适当降低湿度,增强光照,促进灵芝的成熟和发育。

成熟的灵芝呈扇形,厚度均匀,表面呈茸毛状,呈现出金黄、橙红、紫红等颜色。

成熟后,使用笔刀或器械将灵芝摘下,进行初步的晾干处理。

灵芝的栽培技术

灵芝的栽培技术

灵芝的栽培技术xx年xx月xx日contents •灵芝的生物学特性•灵芝的栽培技术•灵芝的栽培管理•灵芝的病虫害防治•灵芝的采收与加工目录01灵芝的生物学特性灵芝属于多孔菌科,全球已知的多孔菌科有1200多种,其中我国有近500种,占全世界种类的1/3。

灵芝广泛分布于亚洲、欧洲和北美洲等地区,在我国主要分布在浙江、江西、湖南、广西、广东、福建、贵州、云南等地区。

灵芝的分类与分布灵芝的形态特征灵芝子实体为伞形,菌盖呈半圆形或肾形,表面为红褐色、黄褐色或深褐色,有同心环纹和光泽,下面有无数细小管孔。

菌柄侧生或偏生,呈圆柱形或略扁,与菌盖同色或异色。

子实体的质地坚硬,切面具有角质。

灵芝的生长环境灵芝为中高温型真菌,菌丝生长温度范围为10~35℃,最适温度为25~28℃。

菌丝体生长阶段需要充足的氧气,当空气中的二氧化碳浓度超过1%时,就会抑制菌丝的生长。

灵芝对光线很敏感,在完全黑暗的环境下无法生长,菌丝体和子实体可以在光照强度为50~200lux的光照下生长。

02灵芝的栽培技术包括温室、大棚、发酵室等,用于提供适宜的生长环境和防止杂菌感染。

设施包括灭菌锅、接种箱、培养架、空调等设备,确保灵芝生长环境的恒温和湿度。

设备栽培设施与设备配方以杂木屑、棉籽壳、麦麸等为主料,添加糖、石膏等辅料,按照一定比例混合。

制作方法将主料和辅料加水搅拌均匀,含水量控制在60%-70%左右,堆成堆发酵20-30天,期间翻堆2-3次。

培养基质的制备接种将菌种接入培养基质中,采用层播或穴播的方式进行接种。

培养将接种后的培养基质放入培养室进行培养,控制温度在24-28℃之间,湿度在60%-70%之间,保持空气流通。

接种与培养当灵芝菌盖表面出现白色孢子粉时,用刀片将菌盖表面划开若干个十字口,以增加孢子粉的产量。

开口控制温度在26-30℃之间,湿度在80%-90%之间,保持空气流通,同时注意防止病虫害的侵袭。

管理出芝管理03灵芝的栽培管理控制水分在灵芝的生长过程中,水分是至关重要的。

林下灵芝种植技术与栽培管理

林下灵芝种植技术与栽培管理

林下灵芝种植技术与栽培管理
答案:
林下灵芝种植技术与栽培管理涉及多个方面,包括产地选择、品种选择、栽培技术、病虫害防治、采收与加工等。

以下是对这些方面的详细介绍:
1.产地选择与林地类型:应选择生态条件良好、水源清洁、排水良好、立地开阔、通
风的平地或坡地,坡度小于25°,周边无其他污染源。

推荐选择阔叶林、针阔混交林、竹林等,郁闭度0.7~0.8为宜。

2.品种选择:应选用适宜当地气候条件、经过各种方法选育的灵芝品种,或经省级及
以上行业主管部门审定或登记的品种。

3.栽培技术:包括灵芝孢子的收集和灵芝子实体的采收。

灵芝孢子收集可采用真空吸
尘器或套袋方法。

灵芝子实体的采收则在菌盖停止增大后,菌盖边沿色泽与菌柄颜色一致时进行,剪下后及时烘干并真空密封保存。

4.病虫害防治:在灵芝栽培管护过程中,应遵循“预防为主,综合防治”的基本原则,
控制杂菌污染,做好环境卫生,创造适合灵芝生长发育而不利于病虫杂菌发生的生态条件,实现无毒化、无公害控制。

5.采收与加工:子实体一般在8―9月采收,剪下后即采即烘,控制温度45―65℃,将
含水量降至13%以下。

供稿单位为省林业技术推广总站。

6.栽培管理技术措施:包括场地、大棚、灭菌灶等准备工作,菌种降温保存、减缓成
熟菌种老化的管理技术措施。

具体管理要点包括菌种室的清洁消毒、封闭遮光、适当通风和保持干燥。

综上所述,林下灵芝种植技术与栽培管理涉及从产地选择到病虫害防治的多个环节,需要精心管理和控制生长环境,以保证灵芝的质量和产量。

灵芝种植技术

灵芝种植技术

灵芝种植技术灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征。

它可以制作盆景用于观赏,子实体和孢子体具有很高的药用价值。

下面是百分网小编整理的灵芝的种植技术,欢迎阅读参考。

灵芝的种植技术灵芝的生长发育周期分为两个阶段,第一阶段是菌丝生长期。

灵芝担孢子在适宜的温度、湿度等条件下,发育呈菌丝。

第二阶段是子实体生长阶段。

当菌丝聚集密结,积累了足够的营养时,开始向子实体生长转化,在一个点或着几个点上,着生子实体。

1、温度要求:灵芝是高温型真菌,菌丝生长温度范围15-40摄氏度,最适宜温度为22~25摄氏度;子实体发育温度22-30摄氏度,以25~28摄氏度为最为合适。

2、湿度要求:菌丝生长阶段,要求空气相对湿度在60%至70%;子实体生长期间要求空气相对湿度为85%至90%。

3、空气要求:灵芝是好气性真菌,二氧化碳对子实体生长影响很大。

当二氧化碳的浓度达到0.1%时,有促进菌柄伸长和抑制菌盖生长的作用;当达到0.1%~1%时,子实体虽能生长但形成分枝和鹿角状;超过1%,子实体发育极不正常。

4、光照要求:灵芝在生长发育过程中对光线非常敏感。

菌丝不喜欢光照,在无光黑暗的条件下生长速度最快;子实体的分化和生长需要有较强散射光,在1500~5000勒克斯,菌柄、菌盖生长迅速,粗壮,菌盖比较厚。

5、酸碱度要求:灵芝喜欢在偏酸性环境中生长,要求pH值范围3~7,最适为4--6。

灵芝的功效与作用1、保肝解毒:灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。

无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。

2、治疗糖尿病:灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。

服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖、尿糖等症状。

灵芝中的水溶性多糖,可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。

3、改善心血管系统:动物实验和临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。

灵芝的栽培技术

灵芝的栽培技术

2023灵芝的栽培技术•灵芝的生长环境•灵芝的栽培方法•灵芝的养护管理目录•灵芝的加工和保存•灵芝的药用价值和效果•灵芝的饮食文化01灵芝的生长环境灵芝是高温型真菌,菌丝体在15℃以上开始生长,最适宜的生长温度为25-30℃。

当温度高于35℃或低于15℃时,菌丝生长会受到抑制。

灵芝生长需要湿度为60%-70%的环境,湿度过低会导致菌丝生长缓慢,过高则易感染杂菌。

培养料的水分应控制在50%-60%,过高或过低都会影响灵芝的生长。

灵芝生长需要适量的散射光,避免直射阳光。

光照强度在500-1000勒克斯之间有利于灵芝的生长。

适量的光线灵芝需要良好的通风环境,空气流通有助于减少病虫害的发生。

在高温高湿的环境下,要特别注意通风换气,防止杂菌感染。

空气流通02灵芝的栽培方法选择具有优良性状和稳定遗传特性的灵芝品种是成功栽培的关键。

品种选择应选择活力高、无病虫害、无破损、无霉变的灵芝种子进行栽培。

种子质量种子选择栽培基质使用阔叶树的木屑作为主要基质,加入适量的针叶树木屑以增加营养。

硬木屑棉籽壳营养土其他物质可加入适量的棉籽壳以增加透气性和保水性。

适量加入营养土可提高基质的肥力。

加入石膏、石灰、麦麸等物质可调节基质的酸碱度和增加营养。

春季播种一般在3-4月份进行播种,此时气温逐渐升高,有利于菌丝生长。

秋季播种在8-9月份进行播种,此时气温适宜,有利于子实体形成。

播种时间拌种将种子和基质按照一定比例混合均匀。

将混合好的基质装入栽培瓶或栽培袋中,压实、装满。

将混合好的基质表面消毒后,接入灵芝种子,然后轻轻压实,让种子与基质充分接触。

将接种后的栽培瓶或袋放入适宜的温度和湿度条件下进行发菌管理,控制温度在25℃左右,湿度在60%-70%之间,定期通风换气。

播种方法装瓶/袋接种发菌管理03灵芝的养护管理1浇水技巧23春季是灵芝的生长高峰期,需要保持土壤湿润,以促进菌丝体的生长和子实体的发育。

春季浇水夏季气温高,水分蒸发快,需要增加浇水次数和浇水量,以保持土壤湿度。

灵芝种植方法详解

灵芝种植方法详解

灵芝种植方法详解灵芝是一种高端的中草药,具有很高的药用价值和开发潜力。

随着人们健康意识的提高和对草药保健品需求的增加,灵芝种植成为了当前的热门产业之一。

本篇文章将详细介绍灵芝的种植方法,包括土壤选址、种子质量、栽培技术、病虫防治、收获等方面。

一、土壤选址灵芝生长的土壤要求松软、排水良好、肥沃、微酸性(pH值6.0-7.2),土壤深度不低于30厘米。

厚层覆盖物和无土栽培都是可行的种植方式,其中厚层覆盖是目前应用最广泛的方法。

厚层覆盖意味着在种植区域表层用较厚的堆肥和稻草覆盖,以保持土壤湿度和温度,以及提供养分。

种植区域建议选在较为封闭的荫凉环境中,以便保持相对湿度和降低高温对生长带来的负面影响。

二、种子质量选择优质、健康、发芽率高的灵芝种子至关重要。

灵芝种子一般选用孢子粉或接种体,最好是自然采摘的成熟种子或高质量种苗。

种子表面应均匀、光滑、橙黄有光泽,无变色、波纹或破损等缺陷,有清晰且整齐的凹凸纹路。

在购买种子的时候,应该注意确认是否来自信誉可靠的供应商,如需质检则应选择正规机构进行检测。

三、栽培技术1. 种植方式灵芝种植方式多种多样,包括下穴、上穴、下花贴、浸种等方法,其中下穴是应用较为广泛的种植方式之一。

下穴方式即在春季选好适宜的土地,挖出深度为20-30厘米、直径30-40厘米的圆形穴,距离每穴40-50厘米左右;在穴内铺上草覆盖,再撒上一层熟好的草木灰或菜籽壳,再撒上10-15毫米厚的深发麸层;最后将灵芝孢子粉或接种体撒在表面,每十个穴口用5克左右,覆盖上一个蚯蚓、蚯蚓土或其它有机质,再覆盖上草覆盖,保持穴内湿度不干涸。

2. 温度和湿度灵芝栽培温度要在18-29之间,相对湿度85-95%。

应确保温度和湿度均匀,避免产生大的温差和湿度差异。

定期进行通风并调整温湿度,以保持一个适宜的生长环境,有利于获得良好的收成。

3. 养分管理灵芝需要充足的养分才能保证其健康生长。

种植前应将种植区域的土壤先做好养分的调整和施肥,尤其是有机肥料的应用可以提高土质和改善养分含量。

灵芝的种植技术与药用价值

灵芝的种植技术与药用价值

灵芝的种植技术与药用价值灵芝,自古以来就被视为仙草,拥有着极高的药用价值和神秘的色彩。

随着现代科技的发展,灵芝的种植技术逐渐成熟,使得这一珍贵的药材能够更广泛地服务于人类的健康。

一、灵芝的种植技术(一)种植环境的选择灵芝的生长环境要求较为苛刻,一般需要选择通风良好、温度适宜、湿度较高且无污染的场所。

温度方面,灵芝菌丝生长的适宜温度在 25-28℃之间,子实体生长的适宜温度则在 25-30℃。

湿度要求在 70%-90%之间,通风条件要保证新鲜空气的流通,但又不能有强风直接吹拂。

(二)菌种的选择与制备优质的菌种是灵芝种植成功的关键。

在选择菌种时,要挑选纯正、无杂菌污染、生长健壮且具有良好遗传特性的品种。

菌种的制备通常需要在无菌条件下进行,包括培养基的配制、接种和培养等环节。

(三)培养基的配制常用的培养基原料有木屑、麦麸、玉米粉、石膏粉等。

将这些原料按照一定的比例混合均匀,并调节好水分和酸碱度,使其达到适宜灵芝生长的条件。

(四)种植方式灵芝的种植方式主要有段木栽培和袋料栽培两种。

段木栽培是将原木切成一定长度的段木,经过处理后接种灵芝菌种;袋料栽培则是将培养基装入特制的塑料袋中,然后接种。

(五)出芝管理在灵芝子实体生长期间,要特别注意环境的调控。

包括温度、湿度、光照和通风等方面。

适当的光照可以促进灵芝子实体的生长和发育,但光照强度不宜过强。

同时,要及时清除杂菌和病虫害,保证灵芝的正常生长。

(六)采收与加工当灵芝的菌盖边缘不再生长,且颜色由浅黄色转变为红褐色时,即可进行采收。

采收后的灵芝要及时进行晾晒或烘干,以防止发霉变质。

二、灵芝的药用价值(一)增强免疫力灵芝中含有多种活性成分,如灵芝多糖、灵芝三萜等,这些成分能够调节人体的免疫系统,增强机体的抵抗力,提高人体对疾病的抵御能力。

(二)抗肿瘤作用研究表明,灵芝中的某些成分具有抑制肿瘤细胞生长和扩散的作用。

它可以通过调节免疫系统、诱导肿瘤细胞凋亡等多种途径发挥抗肿瘤的效果。

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灵芝栽培技术我国人民认识和利用灵芝的历史悠久,早在3000年前的周朝《列子》中,就有关于灵芝的记载:“朽埌之上有南芝者”。

1800年前东汉末年《神农本草经》中收录中药365种,分上品、中品、下品。

在120种上品中,灵芝位列上上品,高于人参。

并将芝菌分类为青芝、赤芝、白芝、黄芝、黑芝、紫芝六类,还论及各芝的区域分布和药用价值。

在我国悠久的历史长河中,民间一直视灵芝为“起死回生”、“长生不老”的仙草和象征“国泰民安”、“吉祥如意”的瑞草,流传着许多美丽的传说及文人墨客的艺术描述和传颂,还有历代医师、药师的不懈追求和探索,已形成浓重的以灵芝为中心的菌蕈文化。

目前,已从灵芝中分离到160余种成分,主要是多醣体、三萜类化合物、核苷类化合物、甾醇类化合物、生物碱类化合物、呋喃类化合物、氨基酸及多肽类、脂肪酸类化合物和对人体有益的25种元素,其中15种是必需的。

灵芝的药理作用主要是:增强免疫功能,消除氧自由基,促进新陈代谢,镇咳、祛痰、平喘,增强和改善心血管系统,镇静、镇痛,调节内分泌,抗放射、抗逆、提高机体生命力,保肝、解毒等。

而灵芝药理作用的特点是不特定对某一器官有疗效,而是促进机体整体功能正常化,且无毒副作用。

2000年版“中国药典”收载灵芝为法定中药材。

2001年我国卫生部发布可用于“保健食品的真菌菌种名单”中,有灵芝、紫芝、松杉灵芝三种。

灵芝科共有184种,我国有104种。

其生态分布主要在热带、亚热带地区,少数分布在温带。

在我国的分布是南多北少,东南集中西北稀少的格局。

灵芝在生物界属于担子菌亚门、层菌纲,非褶菌目,灵芝科、灵芝属。

灵芝属有76种,目前研究和栽培较多的是灵芝、紫芝、密纹薄盖芝、松杉灵芝及树舌等。

其中以灵芝最多。

一、灵芝的生物学特性1、灵芝的形态特征灵芝菌丝是一种多细胞的丝状物,孢子萌发形成单核菌丝(一次菌丝)纤细,抗逆性差、不结实。

相对单核菌丝接触,细胞配合形成双核菌,洁白粗壮,生命力强。

生产上用的母种、原种、生产种都是双核菌丝(二次菌丝)。

子实体是灵芝双核菌丝组织化形成的,子实体一年生,有柄,木栓质,菌盖肾形、半圆形,盖直径3-32厘米、厚0.6-2厘米,幼嫩时淡黄色,成熟后表面红色或红褐色。

盖表面有同心环带和辐射状皱纹,边缘钝。

菌管淡褐色,管口近圆形,每平方毫米有4-5个。

菌柄中实,多偏生,长2-20厘米,与盖同色。

2、灵芝生长发育条件影响灵芝生长发育的环境条件,有物理、化学、生物三个方面,这里主要介绍理化因素:温度、水、湿度、酸碱度、氧、二氧化碳、营养元素等。

①营养灵芝是一种木腐生菌,凡是含有纤维素、半纤维素、木质素、淀粉、糖、蛋白质等有机物质,如木屑、棉籽皮、秸秆、谷壳、麸皮等;经过科学配制均可作为培养灵芝的基质。

灵芝生长的营养物质有碳素养分、氮素养分、矿物质和维生素等。

碳素养分灵芝不能利用纯碳和氧化状的碳,只能利用还原状态的有机碳、木质素、纤维素、半纤维素、淀粉、糖等。

主要来源于木屑、棉籽皮、秸秆、谷壳等栽培主料。

氮素养分灵芝能利用还原状态的有机态氮。

蛋白质、氨基酸、尿素等。

栽培主料中含有的氮往往不能满足灵芝生长的需要,培养料中要添加含氮量较高的麸皮、米糠、玉米面、饼粉等辅料给予补充。

灵芝菌丝生长吸收和利用的碳素、氮素养分的比例为20-22︰1;子实体形成阶段为33︰1。

矿质养分自然界矿质元素种类很多,灵芝生长需要的矿物质养分有28种,其中磷、钙、钾、镁等需要量比较大。

一般为万分之几,称为常量元素。

通常培养料要适当添加一些常量元素。

而对钼、锌、铁、锰等的需要量甚微,称为微量元素。

一般培养料中的含量能够满足灵芝生长的需要。

维生素维生素B1、B2、生物素、烟酸、肌醇等,都是灵芝生长所必需的。

但大部分维生素灵芝自己能合成,但合成维生素B1、B2的能力较差,需要在培养料中补充少量维生素B1、B2,促进灵芝的生长。

新鲜麸皮、米糠中维生素B1、B2含量较多。

②温度灵芝是一种高温型的真菌,菌丝可在6-35℃的温度范围内生长。

灵芝还是一种恒温型真菌,菌丝和子实体生长发育的温度是相同,最适为25-28℃,高于32℃菌丝生长细、稀、快,子实体小;温度低于20℃,菌丝粗、生长慢、表面菌丝很快纤维化,影响菌蕾的形成。

低于22℃影响子实体开片。

③水分和温度灵芝菌丝生长时培养料的适宜含水量60%-70%,和料的松紧有关,木屑为主料的含水量以60%为宜,以甘蔗渣为主料的含水量为70%。

菌丝生长的空气相对湿度为60%-70%,子实体生长发育要求空气相对湿度为80%-90%,低于60%子实体会停止生长,长期处于95%相对湿度中,也不利于灵芝生长,易滋生杂菌和病害。

④空气空气中78%是氮气,21%是氧气,0.03%是二氧化碳。

菌丝生长培养料中最适二氧化碳为1%-3%,有利于保持菌丝幼嫩状态,降低细胞纤维化程度,二氧化碳浓度过高,菌丝呼吸受到抑制,不利于生长,二氧化碳浓度过低,氧的浓度过高,菌丝易老化。

子实体生长发育期极好气,子实体形成期最适二氧化碳浓度为0.1%-0.3%,高于0.3%菌蕾形成慢或难以形成;子实体开片时适当二氧化碳浓度0.03%-0.1%,当二氧化碳浓度超过0.1%时,不能很好开片,柄长、盖小。

二氧化碳浓度超过0.3%时,子实体鹿角状。

⑤光照灵芝菌丝能在无光条件下生长,菌丝生长速度随光照强度增加而减慢。

子实体形成、生长和担孢子形成都需要光线,子实体发育的最适光照强度为1000~2000勒克斯。

幼嫩子实体有明显的向光性。

⑥酸碱度灵芝生长喜欢弱酸性环境,菌丝在PH3.5-7.5均能生长,适宜PH5.5-6.5。

PH 大于7.0或小于4.5,菌丝生长细弱、稀疏,速度变慢。

灵芝生长过程中会释放出酸性物质,使基质PH下降,当PH3.5时,就会停止下降,菌丝生长也将停止。

灭菌前,培养料PH要调到7.0-7.5,同时加入一定量酸碱缓冲剂,以防止料后期过酸。

同时也补充一些矿质元素。

二、灵芝栽培场所和栽培季节根据本地的自然条件和灵芝生长发育特点,选择适宜的栽培场所和栽培季节进行灵芝栽培是获得了高产优质的必要条件。

1.栽培场所灵芝栽培可在室内、温室、塑料大棚、室外阴棚和林地进行。

根据天津地区气候的特点,以温室栽培和林地栽培更好。

2.栽培季节灵芝子实体生长发育的适宜温度为25-28℃,在春季栽培场所的气温稳定在22℃以上,即可排袋、开袋出芝。

天津地区温室栽培灵芝大约在5月中上旬排袋出芝,林地可在6月中上旬开袋埋土出芝。

从排袋、开袋之日往前推40-50天,就是制作菌袋的时间,再往前推35-40天就是制作生产种时间,再往前推25-30天是制作原种的时间,再往前推15-20天,是制作母种时间,当然在生产实践中,还要根据生产量的大小和发菌条件留出足够的制作时间。

三、灵芝菌种的制作1.母种制作①培养基配方a. 马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂20g、水1000ml;b. 马铃薯200g、蔗糖20g、KH2PO4 2g,MgSO4 0.5g、维生素B1 20毫克、琼脂20g、水1000ml;c. 马铃薯100g、麸皮100克、蔗糖20g、KH2PO4 1g,MgSO4 0.5g、琼脂20g、水1000ml。

②培养基配制和分装试管应注意的问题a. 马铃薯要去皮、挖除芽,麸皮要新鲜,各种成分称量要准确,配制过程中葡萄糖要最后加入,配好后要定容,自然PH。

b. 分装试管时,培养基不能沾在试管口及管口附近。

③灭菌和摆放斜面高压蒸汽灭菌121℃(0.107MPa)30分钟。

注意放干冷空气要彻底。

出锅摆斜面,冷却。

④无菌接种、恒温培养按常规无菌操作接种。

于25-28℃,遮光、培菌。

注意待菌丝接近长满斜面时,停止培菌,保留较嫩的母种斜面,在转接时菌丝体易切割。

2.原种和生产种制作①培养基配方(参考)a.棉籽皮80%、麸皮17%、糖1%、石膏1%、石灰1%;b.阔叶树木屑77%、麸皮15%、玉米面5%、糖1%、石膏1%、石灰1%;c.棉籽皮40%、木屑40%、麸皮12%、玉米面5%、糖1%、石膏1%、石灰1%。

料的含水量60%-65%,灭菌前的PH7.0-7.5.②装瓶装袋要快,防止料变酸③灭菌高压蒸汽灭菌126-127℃(0.14-0.15MPa)2.0-2.5小时。

注意放干冷空气。

常压灭菌100℃,12小时以上,闷12小时。

注意开始供汽要猛、快,维持汽要稳。

灭菌时间长短要视料袋大小和数量,排袋方式。

④料袋出锅冷却至28℃,按无菌操作接种,1支母种能接原种5-6瓶,1瓶原种能接生产种30袋左右(一头接种)。

⑤培菌温度25-28℃,相对湿度60%-70%,遮光、通风、换气及袋的透气,防虫防鼠。

原种菌龄25天左右,生产种菌龄30天左右。

四、灵芝栽培灵芝代料栽培工艺:选料、备料→配料、拌料→装袋→装锅灭菌→冷却接种→菌袋培养→出芝管理→采收干制。

条件适宜时,从接种到一潮芝采收完需80-90天。

1.栽培料配方:①木屑78%、麸皮20%、蔗糖1%、石膏粉1%;②棉籽皮42%、木屑42%、麸皮15%、石膏1%;③木屑30%、棉籽皮27%、玉米芯27%、麸皮15%、石膏1%;④棉籽皮89%、麸皮10%、石膏1%。

料的含水量60%-65%,灭菌前PH为7.0-7.5,如果偏低,可用石灰粉调。

2.装袋灭菌灵芝栽培一般采用0.004-0.005cm厚、宽17cm左右、长35cm左右的低压聚乙烯塑料筒。

每袋可装湿料1.0-1.2 kg。

常压灭菌100℃、10-12小时,闷12小时以上。

要求上火供汽要猛、快,最好4小时内料袋达到100℃。

3.冷却、接种料袋出锅后,冷却至28℃,进行无菌接种,0.5 kg的菌种袋能接栽培袋13-15袋。

4.灵芝菌袋的培养先将培菌室进行空间消毒和杀虫,然后进菌袋发菌,培养室空间温度24-26℃,空气相对湿度60%-70%。

遮光,3天后开始通小风。

10天后,当菌丝封住袋两头的料面时,先进行空间消毒,然后翻袋扎眼,扎眼后重新排袋,要注意散热。

同时,将室温降至22-24℃,并随着菌丝生长量加大,要逐渐降低室温,加大通风量,使菌丝生长温度始终在25-28℃。

保证空气清新。

必要时进行二次扎眼或解开菌袋两头扎口。

30天左右菌丝长满袋。

5.出芝管理温室出芝管理将温室清整干净,进行空间消毒和杀虫后,按每1米宽排放一行砖,南北走向。

将发满菌丝的菌袋横排在砖上,每行垒6-7层高。

然后解开袋口绳,并拉松袋口,使其有0.5-1.0cm孔口。

气温25-28℃,相对湿度80%-90%,光照强度1000-2000lux,空气清新。

白色的菌蕾形成,长出袋口,逐渐展开,形成半圆状的菌盖,不断长大,盖边缘生长部分呈白色,后面成熟部分逐渐变成棕褐色,非常美丽。

林地出芝管理要选择郁闭度好的沙壤林地作畦。

灵芝菌袋脱袋,将菌柱立排在畦中,覆土厚2-3cm,浇足水,打拱、罩膜。

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