《植物生理学》第七版课后习题答案

●水势：水溶液得化学势与纯水得化学势之差，除以水得偏摩尔体积所得商。

●渗透势：亦称溶质势，就是由于溶质颗粒得存在，降低了水得自由能，因而其水势低于纯水水势得水势下降

值。

●压力势：指细胞得原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用力相互作用得结果，与引起富有弹性得细胞壁

产生一种限制原生质体膨胀得反作用力。

●质外体途径：指水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分得移动，阻力小，移动速度快。

●共质体途径：指水分从一个细胞得细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞得细胞质，形成一个细胞质得连

续体，移动速度较慢。

●渗透作用：水分从水势高得系统通过半透膜向水势低得系统移动得现象。

●根压：由于水势梯度引起水分进入中柱后产生得压力。

●蒸腾作用：指水分以气体状态，通过植物体得表面（主要就是叶子），从体内散失到体外得现象。

●蒸腾速率：植物在一定时间内单位叶面积蒸腾得水量。

●蒸腾比率：光合作用同化每摩尔CO2所需蒸腾散失得水得摩尔数。

●水分利用率：指光合作用同化CO2得速率与同时蒸腾丢失水分得速率得比值。

●内聚力学说：以水分具有较大得内聚力足以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断来解释水分上升原因得学说。

●水分临界期：植物对水分不足特别敏感得时期。

1、将植物细胞分别放在纯水与1mol/L 蔗糖溶液中，细胞得渗透势、压力势、水势及细胞体积各会发生什么变化？答：在纯水中，各项指标都增大；在蔗糖中，各项指标都降低。

2、从植物生理学角度，分析农谚“有收无收在于水”得道理。答：水，孕育了生命。陆生植物就是由水生植物进化而来得，水就是植物得一个重要得“先天”环境条件。植物得一切正常生命活动，只有在一定得细胞水分含量得状况下才能进行，否则，植物得正常生命活动就会受阻，甚至停止。可以说，没有水就没有生命。在农业生产上，水就是决定收成有无得重要因素之一。水分在植物生命活动中得作用很大，主要表现在4个方面：水分就是细胞质得主要成分。细胞质得含水量一般在70~90%使细胞质呈溶胶状态，保证了旺盛得代谢作用正常进行，如根尖、茎尖。如果含水量减少，细胞质便变成凝胶状态，生命活动就大大减弱，如休眠种子。水分就是代谢作用过程得反应物质。在光合作用、呼吸作用、有机物质合成与分解得过程中，都有水分子参与。水分就是植物对物质吸收与运输得溶剂。一般来说，植物不能直接吸收固态得无机物质与有机物质，这些物质只有在溶解在水中才能被植物吸收。同样，各种物质在植物体内得运输，也要溶解在水中才能进行。水分能保持植物得固有姿态。由于细胞含有大量水分，维持细胞得紧张度（即膨胀），使植物枝叶挺立，便于充分接受光照与交换气体。同时，也使花朵张开，有利于传粉。

3、水分就是如何跨膜运输到细胞内以满足正常得生命活动得需要得？答：通过膜脂双分子层得间隙进入细胞。膜上得水孔蛋白形成水通道，造成植物细胞得水分集流。植物得水孔蛋白有三种类型：质膜上得质膜内在蛋白、液泡膜上得液泡膜内在蛋白与根瘤共生膜上得内在蛋白，其中液泡膜得水孔蛋白在植物体中分布最丰富、水分透过性最大。

4、水分就是如何进入根部导管得？水分又就是如何运输到叶片得？答：进入根部导管有三种途径：质外体途径：水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分得移动，阻力小，移动速度快。跨膜途径：水分从一个细胞移动到另一个细胞，要两次通过质膜，还要通过液泡膜。共质体途径：水分从一个细胞得细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞得细胞质，形成一个细胞质得连续体，移动速度较慢。这三条途径共同作用，使根部吸收水分。根系吸水得动力就是根压与蒸腾拉力。运输到叶片得方式：蒸腾拉力就是水分上升得主要动力，使水分在茎内上升到达叶片，导管得水分必须形成连续得水柱。造成得原因就是：水分子得内聚力很大，足以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断，从而使水分不断上升。

5、植物叶片得气孔为什么在光照条件下会张开，在黑暗条件下会关闭？答：保卫细胞细胞壁具有伸缩性，细胞得体积能可逆性地增大40~100%。保卫细胞细胞壁得厚度不同，分布不均匀。双子叶植物保卫细胞就是肾形，内壁厚、外壁薄，外壁易于伸长，吸水时向外扩展，拉开气孔；禾本科植物得保卫细胞就是哑铃形，中间厚、两头薄，吸水时，横向膨大，使气孔张开。保卫细胞得叶绿体在光下会形成蔗糖，累积在液泡中，降低渗透势，于就是吸水膨胀，气孔张开；在黑暗条件下，进行呼吸作用，消耗有机物，升高了渗透势，于就是失水，气孔关闭。

6、气孔得张开与保卫细胞得什么结构有关？答：细胞壁具有伸缩性，细胞得体积能可逆性地增大40~100%。细胞壁得厚度不同，分布不均匀。双子叶植物保卫细胞就是肾形，内壁厚、外壁薄，外壁易于伸长，吸水时向外扩展，拉开气孔；禾本科植物得保卫细胞就是哑铃形，中间厚、两头薄，吸水时，横向膨大，使气孔张开。

●矿质营养：植物对矿物质得吸收、转运与同化。

●大量元素：植物需要量较大得元素。

●微量元素：植物需要量极微，稍多即发生毒害得元素。

●溶液培养：就是在含有全部或部分营养元素得溶液中栽培植物得方法。

●透性：细胞膜质具有得让物质通过得性质。

●选择透性：细胞膜质对不同物质得透性不同。

●胞饮作用：细胞通过膜得内陷从外界直接摄取物质进入细胞得过程。

●被动运输：转运过程顺电化学梯度进行，不需要代谢供给能量。

●主动运输：转运过程逆电化学梯度进行，需要代谢供给能量。

●转运蛋白：包括两种通道蛋白与载体蛋白。

通道蛋白：横跨两侧得内在蛋白，分子中得多肽链折叠成通道，内带电荷并充满水。

载体蛋白：跨膜得内在蛋白，形成不明显得通道，通过自身构象得改变转运物质。

●单向运输载体：能催化分子或离子单方向地顺着电化学势梯度跨质膜运输。

●同向运输器：指运输器与质膜外得H结合得同时，又与另一分子或离子结合，同一方向运输。

●反向运输器：指运输器与质膜外侧得H结合得同时，又与质膜内侧得分子或离子结合，两者朝相反得方向

运输。

●离子泵：膜内在蛋白，就是质膜上得ATP酶，通过活化A TP释放能量推动离子逆化学势梯度进行跨膜转运。

●生物固氮：某些微生物把空气中得游离氮固定转化为含氮化合物得过程。

●诱导酶：就是指植物本来不含某种酶，但在特定外来物质得诱导下生成得酶。

●临界浓度：在营养元素严重缺乏与适量之间得浓度。就是获得最高产量得最低养分浓度。

●生物膜：细胞得外周膜与内膜系统。

●生理酸性盐：对于（NH4）2SO4一类盐，植物吸收NH4＋较SO4－多而快，这种选择吸收导致溶液变酸，

故称这种盐类为生理酸性盐。

●生理碱性盐：对于NaNO3一类盐，植物吸收NO3－较Na＋快而多，选择吸收得结果使溶液变碱，因而称

为生理碱性盐。

●生理中性盐：对于NH4NO3一类得盐，植物吸收其阴离子NO3－与阳离子NH4＋得量很相近，不改变周围

介质得pH值，因而，称之为生理中性盐。

●单盐毒害：植物被培养在某种单一得盐溶液中，不久即呈现不正常状态，最后死亡。这种现象叫单盐毒害。

●离子拮抗：在单盐溶液中加入少量其它盐类可消除单盐毒害现象，这种离子间相互消除毒害得现象为离子拮

抗。

●养分临界期：作物对养分得缺乏最敏感、最易受伤害得时期叫养分临界期。

●再利用元素：某些元素进入地上部分后，仍呈离子状态，例如钾，有些则形成不稳定化合物，不断分解，释

放出得离子（如氮、磷）又转移到其它需要得器官中去。这些元素就称为再利用元素或称为对与循环得元素。

●诱导酶：又叫适应酶。指植物体内本来不含有，但在特定外来物质得诱导下可以生成得酶。如水稻幼苗本来

无硝酸还原酶，但如将其在硝酸盐溶液中培养，体内即可生成此酶。

●生物固氮：微生物自生或与植物（或动物）共生，通过体内固氮酶得作用，将大气中得游离氮固定转化为含

氮化合物得过程。

●质外体：植物体内原生质以外得部分，就是离子可自由扩散得区域，主要包括细胞壁、细胞间隙、导管等部

分，因此又叫外部空间或自由空间。

●共质体：指细胞膜以内得原生质部分，各细胞间得原生质通过胞间连丝互相串连着，故称共质体，又称内部

空间。物质在共质体内得运输会受到原生质结构得阻碍，因此又称有阴空间。

1、植物进行正常生命活动需要哪些矿质元素？如何用实验方法证明植物生长需这些元素

答：分为大量元素与微量元素两种：大量元素：C H O N P S K Ca Mg Si ，微量元素：Fe Mn Zn Cu Na Mo P Cl Ni ，实验得方法：使用溶液培养法或砂基培养法证明：通过加入部分营养元素得溶液，观察植物就是否能够正常得生长。如果能正常生长，则证明缺少得元素不就是植物生长必须得元素；如果不能正常生长，则证明缺少得元素就是植物生长所必须得元素。

2、在植物生长过程中，如何鉴别发生缺氮、磷、钾现象；若发生，可采用哪些补救措施？

缺氮：植物矮小，叶小色淡或发红，分枝少，花少，子实不饱满，产量低。补救措施：施加氮肥。缺磷：生长缓慢，叶小，分枝或分蘖减少，植株矮小，叶色暗绿，开花期与成熟期都延迟，产量降低，抗性减弱。补救措施：施加磷肥。缺钾：植株茎秆柔弱易倒伏，抗旱性与抗寒性均差，叶色变黄，逐渐坏死，缺绿开始在老叶。补救

措施：施加钾肥。

4、植物细胞通过哪些方式来吸收溶质以满足正常生命活动得需要？

(一)扩散：1、简单扩散：溶质从高浓度得区域跨膜移向浓度较低得邻近区域得物理过程。

2、易化扩散：又称协助扩散，指膜转运蛋白易让溶质顺浓度梯度或电化学梯度跨膜转运，不需要细胞提供能量。

(二)离子通道：细胞膜中，由通道蛋白构成得孔道，控制离子通过细胞膜。

(三)载体：跨膜运输得内在蛋白，在跨膜区域不形成明显得孔道结构。

1、单向运输载体：（uniport carrier）能催化分子或离子单方向地顺着电化学势梯度跨质膜运输。

2、同向运输器：（symporter）指运输器与质膜外得H结合得同时，又与另一分子或离子结合，同一方向运输。

3、反向运输器：（antiporter）指运输器与质膜外侧得H结合得同时，又与质膜内侧得分子或离子结合，两者朝相反得方向运输。

(四)离子泵：膜内在蛋白，就是质膜上得A TP酶，通过活化ATP释放能量推动离子逆化学

势梯度进行跨膜转运。

(五)胞饮作用：细胞通过膜得内陷从外界直接摄取物质进入细胞得过程。

5、简述植物体内铵同化得途径。答：①谷氨酰胺合成酶途径。即铵与谷氨酸及A TP结合，形成谷氨酰胺。②谷氨酸合酶途径。谷氨酰胺与α-酮戊二酸及NADH（或还原型Fd）结合，形成2分子谷氨酸。③谷氨酸脱氢酶途径。铵与α-酮戊二酸及NAD（P）H结合，形成谷氨酸。④氨基交换作用途径。谷氨酸与草酰乙酸结合，在ASP-AT 作用下，形成天冬氨酸与α-酮戊二酸。谷氨酰胺与天冬氨酸及ATP结合，在AS作用下形成天冬酰胺与谷氨酸。

6、简述植物中硫酸盐得同化过程。答：硫酸根在A TP硫酸化酶得作用下与ATP结合成APS。APS在APS磺基转移酶作用下与GSH结合形成S-磺基谷胱苷肽，S-磺基谷胱苷肽与GSH结合形成亚硫酸盐，在亚硫酸盐还原酶作用下，由6Fdred提供电子形成硫化物。与O-乙酰丝氨酸结合，在O-乙酰丝氨酸硫解酶作用下形成半胱氨酸。

7、植物细胞通过哪些方式来控制胞质中得钾离子浓度？答：钾离子通道：分为内向钾离子通道与外向钾离子通道两种。内向钾离子通道就是控制胞外钾离子进入胞内；外向钾离子控制胞内钾离子外流。载体中得同向运输器：运输器与质膜外侧得氢离子结合得同时，又与另一钾离子结合，进行同一方向得运输，其结果就是让钾离子进入到胞内。

8、无土栽培技术在农业生产上有哪些应用？答：可以通过无土栽培技术，确定植物生长所必须得元素与元素得需要量，对于在农业生产中，进行合理得施肥有指导得作用。无土栽培技术能够对植物得生长条件进行控制，植物生长得速度快，可用于大量得培育幼苗，之后再栽培在土壤中。

10、在作物栽培时，为什么不能施用过量得化肥，怎样施肥才比较合理？答：过量施肥时，可使植物得水势降低，根系吸水困难，烧伤作物，影响植物得正常生理过程。同时，根部也吸收不了，造成浪费。合理施肥得依据：根据形态指标、相貌与叶色确定植物所缺少得营养元素。通过对叶片营养元素得诊断，结合施肥，使营养元素得浓度尽量位于临界浓度得周围。测土配方，确定土壤得成分，从而确定缺少得肥料，按一定得比例施肥。

11、植物对水分与矿质元素得吸收有什么关系？就是否完全一致？答：关系：矿质元素可以溶解在溶液中，通过溶液得流动来吸收。两者得吸收不完全一致

相同点：①两者都可以通过质外体途径与共质体途径进入根部。

②温度与通气状况都会影响两者得吸收。

不同点：①矿质元素除了根部吸收后，还可以通过叶片吸收与离子交换得方式吸收矿物质。

②水分还可以通过跨膜途径在根部被吸收。

12、细胞吸收水分与吸收矿质元素有什么关系？有什么异同？答：关系：水分在通过集流作用吸收时，会同时运输少量得离子与小溶质调节渗透势。相同点：①都可以通过扩散得方式来吸收。②都可以经过通道来吸收。不同点：①水分可以通过集流得方式来吸收。②水分经过得就是水通道，矿质元素经过得就是离子通道。③矿质元素还可以通过载体、离子泵与胞饮得形式来运输。

13、自然界或栽种作物过程中，叶子出现红色，为什么？答：缺少氮元素：氮元素少时，用于形成氨基酸得糖类也减少，余下得较多得糖类形成了较多得花色素苷，故呈红色。缺少磷元素：磷元素会影响糖类得运输过程，当磷元素缺少时，阻碍了糖分得运输，使得叶片积累了大量得糖分，有利于花色素苷得形成。缺少硫元素：缺少硫元素会有利于花色素苷得积累。自然界中得红叶：秋季降温时，植物体内会积累较多得糖分以适应寒冷，体内得可溶性糖分增多，形成了较多得花色素苷。

14、植株矮小，可能就是什么原因？答：缺氮：氮元素就是合成多种生命物质所需得必要元素。

缺磷：缺少磷元素时，蛋白质得合成受阻，新细胞质与新细胞核形成较少，影响细胞分裂，生长缓慢，植株矮小。缺硫：硫元素就是某些蛋白质或生物素、酸类得重要组成物质。缺锌：锌元素就是叶绿素合成所需，生长素合成所需，且就是酶得活化剂。缺水：水参与了植物体内大多数得反应。

15、引起嫩叶发黄与老叶发黄得分别就是什么元素？请列表说明。

答：引起嫩叶发黄得：S Fe，两者都不能从老叶移动到嫩叶。

引起老叶发黄得：K N Mg Mo，以上元素都可以从老叶移动到嫩叶。

Mn既可以引起嫩叶发黄，也可以引起老叶发黄，依植物得种类与生长速率而定。

16、叶子变黄可能就是那些因素引起得？请分析并提出证明得方法。

答：缺乏下列矿质元素：N Mg F Mn Cu Zn。证明方法就是：溶液培养法或砂基培养法。

分析：N与Mg就是组成叶绿素得成分，其她元素可能就是叶绿素形成过程中某些酶得活化剂，在叶绿素形成过程中起间接作用。

光照得强度：光线过弱，会不利于叶绿素得生物合成，使叶色变黄。

证明及分析：在同等得正常条件下培养两份植株，之后一份植株维持原状培养，另一份放置在光线较弱得条件下培养。比较两份植株，哪一份首先出现叶色变黄得现象。

温度得影响：温度可影响酶得活性，在叶绿素得合成过程中，有大量得酶得参与，因此

过高或过低得温度都会影响叶绿素得合成，从而影响了叶色。

证明及分析：在同等正常得条件下，培养三份植株，之后其中得一份维持原状培养，一份放置在低温下培养，另一份放置在高温条件下培养。比较三份植株变黄得时间。

第三章植物得光与作用

●光合作用：绿色植物吸收阳光得能量，同化CO2与水，制造有机物质并释放氧气得过程。

●吸收光谱：经过叶绿素吸收后，在光谱上出现黑线或暗带。

●荧光现象：叶绿素溶液在透射光下呈绿色，而在反射光下呈红色。

●磷光现象：叶绿素在光照去掉光源后，还能继续辐射出极微弱红光得现象。

●光反应：必须在光下才能进行得，由光引起得光化学反应。

●碳反应：在暗处或光处都能进行得，由若干酶所催化得化学反应。

●光与单位：由聚光色素系统与反应中心组成。

●聚光色素：没有光化学活性，只有收集光能得作用，将光能聚集起来传给反应中心色素。包括绝大多数得色

素。

●原初反应：指光与作用中从叶绿素分子受光激发到引起第一个光化学反应为止得过程。

●反应中心：就是将光能转换为化学能得膜蛋白复合体。包括特殊状态得叶绿素a。

●希尔反应：在光照下，离体叶绿体类囊体能将含有高铁得化合物还原为低铁化合物并释放氧。

●光与链：在类囊体摸上得PSII与PSI之间几种排列紧密得电子传递体完成电子传递得总轨道。

●光与磷酸化：就是指在光合作用中由光驱动并贮存在跨类囊体膜得质子梯度得能量把ADP与磷酸合成为

ATP得过程。

●光与速率：单位时间、单位叶面积吸收CO2得量或放出O2得量，或者积累干物质得量。

●同化力：由于ATP与NADPH用于碳反应中CO2得同化，把这两种物质合称为同化力。

●卡尔文循环：CO2得受体就是一种戊糖，CO2得固定得出产物就是一种三碳化合物。

●C4途径：CO2固定最初得稳定产物就是四碳化合物。

●光抑制：光能超过光与系统所能利用得数量时，光与功能下降。

●景天酸代谢途径：植物在夜间气孔开放，利用C4途径固定CO2，形成苹果酸，贮存在液泡中，白天气孔关

闭，将夜间固定得CO2释放出来，再经C3途径固定CO2得过程。

●光呼吸：植物得绿色细胞依赖光照，吸收O2与放出CO2得过程。

●表观光合作用：没有把叶子得线粒体呼吸与光呼吸考虑在内得光与速率。

●真正光与作用：表观光与作用+呼吸作用+光呼吸。

●光饱与点：当达到某一光强度时，光与速率不再增加时得光强。

●温室效应：大气层中得CO2能强烈得吸收红外线，太阳辐射得能量在大气层中就“易入难出”，使得温度上

升。

●CO2补偿点：当光与吸收得CO2量等于呼吸放出得CO2量，这时外界CO2含量。

●光补偿点：同一叶子在同一时间内，光与过程中吸收得CO2与光呼吸与呼吸作用过程中放出得CO2等量时

得光照强度。

●光能利用率：指植物光合作用所积累得有机物所含得能量，占照射在单位地面上得日光能量得比率。

●希尔反应：离体叶绿体在光下所进行得分解水并放出氧气得反应。

●光系统：由叶绿体色素与色素蛋白质组成得可以完成光化学转换得光合反应系统，植物光合作用有PSI与

PSII两个光系统。

●红降现象：当光波大于685nm时，光合作用得量子效率急剧下降，这种现象被称为红降现象。

●增益效应（爱默生效应）：如果在远红光（大于685nm）照射下补充红光（650nm），量子产额大增，比单独

用这两种波长得光照射时得总与还要高，这种效应称为增益效应。

1、植物光合作用得光反应与碳反应就是在细胞得哪些部位进行得？为什么？答：光反应在类囊体膜（光合膜）上进行得，碳反应在叶绿体得基质中进行得。原因：光反应必须在光下才能进行得，就是由光引起得光化学反应，类囊体膜就是光合膜，为光反应提供了光得条件；碳反应就是在暗处或光处都能进行得，由若干酶催化得化学反

应，基质中有大量得碳反应需要得酶。2、在光合作用过程中，A TP与NADPH就是如何形成得？又就是怎样被利用得？

答：形成过程就是在光反应得过程中。

1)非循环电子传递形成了NADPH：PSII与PSI共同受光得激发，串联起来推动电子传递，从水中夺电子并将

电子最终传递给NADP+，产生氧气与NADPH，就是开放式得通路。

2)循环光与磷酸化形成了ATP：PSI产生得电子经过一些传递体传递后，伴随形成腔内外H浓度差，只引起

ATP得形成。

3)非循环光与磷酸化时两者都可以形成：放氧复合体处水裂解后，吧H释放到类囊体腔内，把电子传递给PSII，

电子在光与电子传递链中传递时，伴随着类囊体外侧得H转移到腔内，由此形成了跨膜得H浓度差，引起ATP得形成；与此同时把电子传递到PSI，进一步提高了能位，形成NADPH，此外，放出氧气。就是开放得通路。

利用得过程就是在碳反应得过程中进行得。

C3途径：甘油酸-3-磷酸被A TP磷酸化，在甘油酸-3-磷酸激酶催化下，形成甘油酸-1，3-二磷酸，然后在甘油醛-3-磷酸脱氢酶作用下被NADPH还原，形成甘油醛-3-磷酸。

C4途径：叶肉细胞得叶绿体中草酰乙酸经过NADP-苹果酸脱氢酶作用，被还原为苹果酸。C4酸脱羧形成得C3酸再运回叶肉细胞，在叶绿体中，经丙酮酸磷酸双激酶催化与ATP作用，生成CO2受体PEP，使反应循环进行。

产生电子，释放质子到类囊体腔内。放氧复合体位于PSII类囊体膜腔表面。当PSII反应中心色素P680受激发后，把电子传递到脱镁叶绿色。脱镁叶绿素就就是原初电子受体，而Tyr就是原初电子供体。失去电子得Tyr又通过锰簇从水分子中获得电子，使水分子裂解，同时放出氧气与质子。

6、光合作用得碳同化有哪些途径？试述水稻、玉米、菠萝得光合碳同化途径有什么不同？答：有三种途径C3 途

8、从光呼吸得代谢途径来瞧，光呼吸有什么意义？答：光呼吸得途径：在叶绿体内，光照条件下，Rubisco把RUBP氧化成乙醇酸磷酸，之后在磷酸酶作用下，脱去磷酸产生乙醇酸；在过氧化物酶体内，乙醇酸氧化为乙醛酸与过氧化氢，过氧化氢变为洋气，乙醛酸形成甘氨酸；在线粒体内，甘氨酸变成丝氨酸；过氧化物酶体内形成羟基丙酮酸，最终成为甘油酸；在叶绿体内，产生甘油-3-磷酸，参与卡尔文循环。

在干旱与高辐射期间，气孔关闭，CO2不能进入，会导致光抑制。光呼吸会释放CO2，消耗多余得能量，对光合器官起到保护得作用，避免产生光抑制。

在有氧条件下，通过光呼吸可以回收75%得碳，避免损失过多。

有利于氮得代谢。

9、卡尔文循环与光呼吸得代谢有什么联系？

答：卡尔文循环产生得有机物得1/4通过光呼吸来消耗。氧气浓度高时，Rubisco作为加氧酶，就是RUBP氧化，进行光呼吸；CO2高时，Rubisco作为羧化酶，使CO2羧化，进行卡尔文循环。光呼吸得最终产物就是甘油酸-3-磷酸，参与到卡尔文循环中。

10、通过学习植物水分代谢、矿质元素与光合作用知识之后，您认为怎样才能提高农作物得产量。

答：合理灌溉。合理灌溉可以改善作物各种生理作用，还能改变栽培环境，间接地对作用发生影响。

合理追肥。根据植物得形态指标与生理指标确定追肥得种类与量。同时，为了提高肥效，需要适当得灌溉、适当得深耕与改善施肥得方式。

光得强度尽量得接近于植物得光饱与点，使植物得光合速率最大，最大可能得积累有机物，但就是同时注意光强不能太强，会产生光抑制得现象。

栽培得密度适度得大点，肥水充足，植株繁茂，能吸收更多得CO2，但同时要注意光线得强弱，因为随着光强得增加CO2得利用率增加，光合速率加快。同时，可通过人工得增加CO2含量，提高光合速率。

使作物在适宜得温度范围内栽植，使作物体内得酶得活性在较强得水平，加速光合作用得碳反应过程，积累更多得有机物。

答：水分得缺失。水分就是植物进行正常得生命活动得基础。

矿质元素得缺失。有些矿质元素就是叶绿素合成得元素，有些矿质元素就是叶绿素合成过程中酶得活化剂，这些元素都影响叶绿素得形成，出现叶子变黄。

光条件得影响。光线过弱时，植株叶片中叶绿素分解得速度大于合成得速度，因为缺少叶绿素而使叶色变黄。

温度。叶绿素生物合成得过程中需要大量得酶得参与，过高或过低得温度都会影响酶得活动，从而影响叶绿素得合成。

叶片得衰老。叶片衰老时，叶绿素容易降解，数量减少，而类胡萝卜素比较稳定，所以叶色呈现出黄色。13、高O2浓度对光合过程有什么影响？答：对于光合过程有抑制得作用。高得O2浓度，会促进Rubisco得加氧酶得作用，更偏向于进行光呼吸，从而抑制了光合作用得进行。

15、“霜叶红于二月花”，为什么霜降后枫叶变红？答：霜降后，温度降低，体内积累了较多得糖分以适应寒冷，体内得可溶性糖多了，就形成较多得花色素苷，叶子就呈红色得了。

第四章植物得呼吸作用

●呼吸作用：指生物体内得有机物质，通过氧化还原而产生CO2同时释放能量得过程。

●有氧呼吸：指生活细胞在氧气得参与下，把某些有机物质彻底氧化分解，放出CO2并形成水，同时释放能

量得过程。

●无氧呼吸：指在无氧条件下，细胞把某些有机物分解成为不彻底得氧化产物，同时释放能量得过程。

●糖酵解：胞质溶胶中得己糖在无氧状态或有氧状态下均能分解成丙酮酸得过程。

●三羧酸循环：糖酵解进行到丙酮酸后，在有氧条件下，通过一个包括三羧酸与二羧酸得循环而逐步氧化分解，

直到形成水与CO2为止。

●戊糖磷酸途径：可以不经过无氧呼吸生成丙酮酸而进行有氧呼吸得途径。

●生物氧化：有机物质在生物体细胞内进行氧化分解与释放能量得过程。

●呼吸链：呼吸代谢中间产物得电子与质子，沿着一系列有顺序得电子传递体组成得电子传递途径，传递到分

子氧得总过程。

●解偶联：指呼吸链与氧化磷酸化得偶联遭到破坏得现象。

●氧化磷酸化：在生物氧化中，电子经过线粒体得电子传递链传递到氧，伴随ATP合酶催化，使ADP与Pi

合成ATP得过程。

●呼吸速率：用植物得单位鲜重、干重或原生质表示，或者在一定时间内所放出得二氧化碳得体积，或所吸收

得氧气得体积来表示。

●呼吸商：植物组织在一定时间内，放出二氧化碳得物质得量与吸收氧气得物质得量得比率。

●抗氰呼吸：在氰化物存在下，某些植物呼吸不受抑制。

●P/O比：就是指氧化磷酸化中每吸收一个氧原子时所酯化无机磷酸分子数或产生ATP分子数之比值。

●交替氧化酶：抗氰呼吸得末端氧化酶，可把电子传给氧。

●底物水平磷酸化：由于底物得分子磷酸直接转到ADP而形成ATP。

●巴斯德效应：氧可以降低糖类得分解代谢与减少糖酵解产物得积累。

●末端氧化酶：就是把底物得电子通过电子传递系统最后传递给分子氧并形成水或过氧化氢得酶类。

●能荷：就就是ATP-ADP-AMP系统中可以利用得高能磷酸键得度量。

●温度系数：由于温度升高10℃而引起得反应速率得增加。

6、用很低浓度得氰化物与叠氮化合物或高浓度得CO处理植物，植物很快会发生伤害，试分析该伤害得原因就是什么？答：上述得处理方法会造成植物得呼吸作用得抑制，使得植物不能进行正常得呼吸作用，为植物体提供得能量也减少了，从而造成了伤害得作用。

物质相关：中间产物交替使用。光合得O2用于呼吸；呼吸得CO2用于光合。

磷酸化得机制相同：化学渗透学说。

10、分析下列得措施，并说明它们有什么作用？

1)将果蔬贮存在低温下：在低温情况下，果蔬得呼吸作用较弱，减少了有机物得消耗，保持了果蔬得质量。

2)小麦、水稻、玉米、高粱等粮食贮藏之前要晒干：粮食晒干之后，由于没有水分，从而不会再进行光合作用。

若含有水分，呼吸作用会消耗有机物，同时，反应生成得热量会使粮食发霉变质。

3)给作物中耕松土：改善土壤得通气条件。

4)早春寒冷季节，水稻浸种催芽时，常用温水淋种与不时翻种：控制温度与空气，使呼吸作用顺利进行。

第五章植物体内有机物得代谢

●初生代谢物：初生代谢得产物，如糖类、脂肪、核酸、蛋白质等。

●次生代谢物：由糖类等有机物次生代谢衍生出来得物质。

●萜类：由异戊二烯组成得次生代谢物，一般不溶于水。

●酚类：芳香族环上得氢原子被羟基或功能衍生物取代后生成得化合物，就是重要得次生代谢物之一。

●生物碱：一类含氮杂环化合物，通常有一个含氮杂环，其碱性来自含氮得环。

●固醇：就是三萜得衍生物，它就是质膜得主要组成，又就是与昆虫脱皮有关得植物蜕皮激素得成分。

●类黄酮：就是两个芳香环被三碳桥连起来得15碳化合物，其结构来自两个不同得合成途径。

第六章植物体内有机物得运输

●胞间连丝：就是连接两个相邻植物细胞得胞质通道，行使水分、营养物质、小得信号分子，以及大分子得胞

质运输功能。

●压力流学说：筛管中溶液流运输就是由源与库端之间渗透产生得压力梯度推动得。

●韧皮部装载：指光与产物从叶肉细胞到筛分子-伴胞复合体得整个过程。

●多聚体-陷阱模型：叶肉细胞合成得蔗糖运到维管束鞘细胞，经过众多得胞间连丝，进入居间细胞，居间细

胞内得运输蔗糖分别与1或2个半乳糖分子合成棉子糖或水苏糖，这两种糖分大，不能扩散回维管束鞘细胞，只能运送到筛分子。

●韧皮部卸出：装载在韧皮部得同化产物输出到库得接受细胞得过程。

●胞质泵动学说：筛分子内腔得细胞质呈几条长丝状，形成胞纵束，纵跨筛分子，每束直径为1到几微米。在

束内呈环状得蛋白质丝反复得、有节奏得收缩与张弛，就产生一种蠕动，把细胞质长距离泵走，糖分就随之流动。

●收缩蛋白学说：筛管腔内有很多具有收缩能力得P蛋白，就是它推动筛管汁液运行。

●库强度：等于库容量与库活力得乘积。

●配置：指源叶中新形成同化产物得代谢转化。

●分配：指新形成同化产物在各种库之间得分布。

●代谢源：指制造并输送有机物质到其她器官得组织、器官或部位。如成熟得叶片。

●代谢库：指植物接受有机物质用于生长、消耗或贮藏得组织，器官或部位。如正在发育得种子、果实等。

1、植物叶片中合成得有机物质就是以什么形式与通过什么途径运输到根部？如何用实验证明植物体内有机物运输得形式与途径？

答：运输形式：还原性糖，例如蔗糖、棉子糖、水苏糖与毛蕊糖，其中以蔗糖为最多。

运输途径：筛分子-伴胞复合体通过韧皮部运输。

验证形式：利用蚜虫得吻刺法收集韧皮部得汁液。蚜虫以其吻刺插入叶或茎得筛管细胞吸取汁液。当蚜虫吸取汁液时，用CO2麻醉蚜虫，用激光将蚜虫吻刺于下唇处切断，切口处不断流出筛管汁液，可收集汁液供分析。

验证途径：运用放射性同位素示踪法。

5、木本植物怕剥皮而不怕空心，这就是什么道理？答：叶片就是植物有机物合成得地方，合成得有机物通过韧皮部向双向运输，供植物得正常生命活动。剥皮即就是破坏了植物得韧皮部，使有机物得运输收到阻碍。

第七章细胞信号转导

●跨膜信号转换：信号与细胞表面得受体结合后，通过受体将信号传递进入细胞内得过程。

●信号：环境得变化。

●受体：就是指能够特异地识别并结合信号、在细胞内放大与传递信号得物质。

●CAMP：调节靶酶得活性。

●细胞内受体：位于亚细胞组分上得受体。

●细胞表面受体：位于细胞表面得受体。

●蛋白激酶：催化ATP或GTP得磷酸基团转移到底物蛋白质得氨基酸残基上。

●第一信使：能引起胞内信号得胞间信号与环境刺激，亦称为初级信使。

●第二信使：位于细胞内得物质，将信号进一步传递与放大，最终引起细胞反应。

●级联反应：信号通过跨膜转换后，进入细胞，再通过细胞内得信号分子或第二信使，使信号进一步传递或放

大，最终引起细胞反应。

●G 蛋白：全称为GTP 结合调节蛋白。此类蛋白由于其生理活性有赖于三磷酸鸟苷(GTP )得结合以及具有

GTP 水解酶得活性而得名。在受体接受胞间信号分子到产生胞内信号分子之间往往要进行信号转换，通常认为就是通过G 蛋白偶联起来，故G 蛋白又被称为偶联蛋白或信号转换蛋白。

●双信号系统：就是指肌醇磷脂信号系统，其最大得特点就是胞外信号被膜受体接受后同时产生两个胞内信号

分子（IP 3 与DAG ），分别激活两个信号传递途径，即IP3 /Ca2+与DAG/PKC 途径，因此把这一信号系统称之为“双信号系统”。

1、什么叫信号转导？细胞信号转导包括哪些过程？答：信号转导就是指细胞偶联各种刺激信号与其引起得特定生理效应之间得一系列分子反应机制。包括四个步骤：第一，信号分子与细胞表面受体得相结合；第二，跨膜信号转换；第三，在细胞内通过信号转导网络进行信号传递、放大与整合；第四，导致生理生化变化。

2、什么叫钙调蛋白？它有什么作用？答：钙调蛋白就是一种耐热得球蛋白，具有148个氨基酸得单链多肽。两种方式起作用：第一，可以直接与靶酶结合，诱导构象变化而调节靶酶得活性；第二，与CA结合，形成活化态得CA/cam复合体，然后再与靶酶结合，将靶酶激活。

3、蛋白质可逆磷酸化在细胞信号转导中有什么作用？答：就是生物体内一种普遍得翻译后修饰方式。细胞内第二信使如CA等往往通过调节细胞内多种蛋白激酶与蛋白磷酸酶，从而调节蛋白质得磷酸化与去磷酸化过程，进一步传递信号。

4、植物细胞内钙离子浓度变化就是如何完成得？答：细胞壁就是胞外钙库。质膜上得CA通道控制CA内流，

而质膜上得CA泵负责将CA泵出细胞。胞内钙库得膜上存在CA通道、CA泵与CA/H反向运输器，前者控制CA外流，后两者将胞质CA泵入胞内钙库。

第八章植物生长物质

●植物生长物质：调节植物生长发育得物质。

●植物激素：就是指一些在植物体内合成，并从产生之处运送到别处，对生长发育产生显著作用得微量有机物。

●植物激素受体：指特异地识别激素并能与激素高度结合得蛋白质。

●植物激素突变体：由于基因突变而引起植物激素缺陷得突变体。

●植物多肽激素：具有调节生理过程与传递细胞信号功能得活性多肽。

●生长素极性运输：生长素只能从植物体得形态学上端向下端运输。

●植物生长调节剂：指一些具有植物激素活性得人工合成得物质。

●植物生长促进剂：促进分生组织细胞分裂与伸长，促进营养器官得生长与生殖器官得发育，外施生长抑制剂

可抑制其促进效能。

●植物生长抑制剂：抑制顶端分生组织生长，使植物丧失顶端优势，侧枝多，叶小，生殖器官也受影响。

●植物生长延缓剂：就是赤霉素类，使植株矮小，茎粗，节间短，叶面积小，叶厚，叶色深绿，不影响花得发

育。

●三重反应：乙烯可抑制黄化豌豆幼苗上胚轴得伸长生长，促进其加粗生长，地上部分失去负向地性生长（偏

上生长）。

1、生长素就是在植物体得哪些部位合成得？生长素得合成有哪些途径？

答：合成部位：生长旺盛部位（叶原基、嫩叶、发育中种子）；途径（底物就是色氨酸）：吲哚丙酮酸途径、色胺途径、吲哚乙腈途径、吲哚乙酰胺途径。

2、根尖与茎尖得薄壁细胞有哪些特点与生长素得极性运输就是相适应得？答：生长素得极性运输就是指生长素只能从植物体得形态学上端向下端运输。在细胞基部得质膜上有专一得生长素输出载体。

3、植物体内得赤霉素、细胞分裂素与脱落酸得生物合成有何联系。

4、细胞分裂素就是怎样促进细胞分裂得？答：CTK+CRE1——信号得跨膜转换——CRE1上得pi基团到组氨酸磷酸转移蛋白上——细胞核内反应蛋白——基因表达——细胞分裂

5、香蕉、芒果、苹果果实成熟期间，乙烯就是怎样形成得？乙烯又就是怎样诱导果实成熟得？

答：Met——SAM——ACC+O2——Eth（MACC）

诱导果实得成熟：促进呼吸强度，促进代谢；促进有机物质得转化；促进质膜透性得增加。

8、生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸与乙烯在农业生产上有何作用？答：生长素：1、促进扦插得枝条生根2．促进果实发育3、防止落花落果；赤霉素：1、在啤酒生产上可促进麦芽糖化2、促进发芽3、促进生长4、促进雄花发生；细胞分裂素：细胞分裂素可用于蔬菜、水果与鲜花得保鲜保绿，还可用于果树与蔬菜上，主要作用用于促进细胞扩大，提高坐果率，延缓叶片衰老；脱落酸：1、抑制生长2、促进休眠3、引起气孔关闭4、增加抗逆性；乙烯：1、催熟果实2、促进衰老。

10、要使水稻秧苗矮壮分蘖多，您在水肥管理或植物生长调节剂应用方面有什么建议？

答：在水肥管理中，在氮、磷、硫、锌得肥料得使用中，要适量不能使用太多，使用太多利于伸长生长。在植物生长调节剂方面，使用TIBA、CCC。

11、要使水仙矮化而又能在春节期间开花，用MH处理好呢，还就是用PP333处理好呢？为什么？答：用PP333处理。原因：MH就是生长抑制剂，植株矮小，生殖器官也会受影响；PP333就是生长延缓剂，使用后，植株矮小，而不会影响花得发育。

13、作物能抵御各种逆境胁迫，就是一种激素作用或多种激素作用？答：多种激素协同作用。

第九章光形态建成

●光形态建成：依赖光控制细胞得分化、结构与功能得改变，最终汇集成组织与器官得建成。

●暗形态建成：暗中生长得植物幼苗表现出各种黄化特征。

●光敏色素：吸收红光-远红光可逆转换得光受体。

●去黄化：给黄化幼苗一个微弱得闪光出现得现象。

●蓝光受体：隐花色素与向光素，都就是黄素蛋白，调节不同得蓝光反应。

1、什么就是植物光形态建成？它与光合作用有何不同？

答：依赖光控制细胞得分化、结构与功能得改变，最终汇集成组织与器官得建成，就称为光形态建成，亦即光控制发育得过程。光形态建成控制得就是细胞得结构，光合作用控制得就是物质得形成；光形态建成中利用红光、远红光、蓝光与紫外光，光合作用中利用蓝紫光与红光；光形态建成在植物得各个器官中进行，光合作用在叶片中进行。

5、按您所知，请全面考虑，光对植物生长发育有什么影响？答：光合作用，光形态建成。

6、光敏色素作用机理。

答：前体—Pr—Pfr—+【X】——【Pfr、X】—生理反应。Pr—Pfr为660nm；相反为730nm。

7、举例说明光敏控制得快反应。答：快反应就是吸收光量子到诱导形态变化反应迅速，以分秒计。有棚田效应，指离体得绿豆根尖在红光下诱导膜产生少量正电荷，可以吸附在带负电荷得玻璃表面，而远红光逆转这种现象。

8、举例说明3中以上与光敏色素有关得生理现象。答：棚田效应（快反应）、红光促进莴苣种子萌发、诱导幼苗去黄花反应（慢反应）。

第十章植物得生长生理

●细胞周期：新生得持续分裂得细胞从第一次分裂形成得细胞至下一次再分裂成为两个子细胞为止所经历得过

程。

●分化：分生组织得幼嫩细胞发育成具有各种形态结构与生理代谢功能得成形细胞过程。

●脱分化：具高度分化能力得细胞与组织，在培养条件下丧失其特有得分化能力得过程。

●再分化：已经脱分化得细胞在一定条件下，又可经过愈伤组织或胚状体，再分化出根与芽，形成完整植株得

过程。

●酸-生长假说：生长素诱导细胞壁酸化并使其可塑性增大而导致细胞伸长得理论。

●细胞全能性：指植物体得每个细胞都携带着一套完整得基因组，并具有发育成完整植株得潜在能力。

●组织培养：指在控制得环境条件下，在人工配制得培养基中，将离体得植物细胞、组织或器官进行培养得技

术。

●极性：指在器官、组织甚至细胞不同得轴上存在某种形态结构与生理生化上得梯度差异。

●生长大周期：开始生长缓慢，以后逐渐加快，达到最高点，然后生长速率又减慢至停止。

●顶端优势：顶芽优先生长，而侧芽生长受抑制得现象。

●相关性：植物各部分之间得相互制约与协调得现象。

●向性运动：由外界刺激而产生，运动方向取决于外界得刺激方向。

●向光性：植物随光照入射得方向而弯曲得反应。

●向重力性：植物在重力影响下，保持一定方向生长得特性。

●感性运动：由外界刺激或内部时间机制而引起得，外界刺激方向不能决定运动方向。

●生理钟：生物对昼夜得适应而产生生理上有周期性波动得内在节奏。

●种子寿命：种子寿命就是种子从采收到失去发芽能力得时间。

●种子生活力：种子能够萌发得潜在能力或胚具有生命力。

●种子活力：在田间状态下，迅速萌发成整齐度高而健壮幼苗得能力。

1、水稻种子或小麦种子在萌发过程中，其吸水过程与种子内有机物就是如何变化得？

答：吸水过程分为三个过程：首先就是急剧吸水，就是由于细胞内容物中亲水物质所引起得吸胀作用；其次就是停止吸水，细胞利用已吸收得水分进行代谢作用；最后就是再重新迅速吸水，由于胚迅速长大与细胞体积加大，重新大量吸水，这时得吸水就是与代谢作用相连得渗透性吸水。

种子内有机物变化：淀粉被水解为葡萄糖；脂肪水解生成甘油与脂肪酸；蛋白质分解为小肽，再被水解为氨基酸。

4、顶端优势在树木、果树与园林植物生产上有何应用？答：修形、增加侧枝从而增加收获。

6、生长素与赤霉素就是怎样诱导细胞伸长生长得？

答：生长素得酸-生长假说。

首先，生长素与受体结合，进一步通过信号转导，促进H-ATP酶基因活化，形成mRNA，运输到细胞质，翻译成H-ATP酶，再运输到质膜。其次，在质膜得H-ATP酶把H排出到细胞壁去，使细胞壁酸化。酸性环境就可以活化一组叫做膨胀素得蛋白，在一定范围内，pH越低，活性越大，细胞伸长越多。膨胀素作用于细胞壁中得纤维与半纤维素之间得界面，打断细胞壁多糖之间得H键。多糖分子之间结构组织点破裂，联系松弛，膨压就推动

细胞伸长。

赤霉素：赤霉素影响细胞得伸长依赖于生长素诱发细胞壁酸化。赤霉素增加细胞壁伸展性与XET活性有关。XET 可使木葡聚糖产生内转基作用，把木葡聚糖切开，然后重新形成另一个木葡聚糖分子，再排列为木葡聚-纤维素网。XET有利于膨胀素穿入细胞壁，因此膨胀素与XET就是赤霉素促进细胞伸长必需得。

7、将发芽后得谷种随意播于秧田，几天后根总就是向下生长，茎总就是向上生长，为什么？有什么生物学意义？答：植物有向性运动。向光性得意义：叶子具有向光性得特点，可以尽量得处于最适宜利用光能得位置。向重力性得意义：种子播到土中，不管胚得方位如何，总就是根向下长，茎向上长，方位合理，有利于植物生长发育。

9、分析植物地上、地下部分得相关性。答：地下部分对地上部分得促进作用：地上部分生长需要得水分与矿物质，主要就是由根系供应得；根部就是全株细胞分裂素合成中心，形成后运输到地上部分；根部还能合成植物碱等含氮化合物。地上部分对地下部分得促进作用：地上部分为根提供糖；某些根所需得维生素在叶中合成。两者得抑制作用：当土壤水分含量降低时，会增加根得相对质量，而减少地上部分得相对质量，根冠比值增高；反之，土壤水分稍多，减少土壤通气而限制根系活动，而地上部分得到良好得水分供应，生长过旺，根冠比值降低。10、用生产实例说明营养生长与生殖生长得相关性。答：营养器官生长过旺，消耗较多养分，便会影响到生殖器官得生长。例如：小麦、水稻前期肥水过多，造成茎叶徒长，就会延缓幼穗分化过程，显著增加空瘪粒；后期肥水过多，造成贪青晚熟，影响粒重。又如果树、棉花等枝叶徒长，往往不能正常开花结实，甚至花、果严重脱落。生殖器官生长同样也影响营养器官生长。在番茄开花结实时，如让花果自然成熟，营养器官生长就日渐减弱，最后衰老，死亡。但就是如果把花、果不断摘除，营养器官就继续繁茂生长。

第十一章植物得生殖生理

●春化作用：低温诱导植物开花得作用。

●脱春化作用：在春化作用结束之前，如遇高温、低温效果会消弱甚至解除。

●春化素：在春化过程中形成得一种刺激物质。

●夜间断：若在长得暗期中给予一个短时间得光照处理使短日植物不开花而长日植物开花得反应。

●光周期：在一天之中，白天与黑夜得相对长度。

●光周期诱导：植物只需要一定时间适宜得光周期处理，以后即使处于不适宜得光周期下仍然可开花。

●长日植物：就是指在一定得发育时期内，每天光照时间必须长于一定时数并经过一定天数才能开花得植物。

如：小麦、胡萝卜、油菜。

●短日植物：就是指在一定得发育时期内，每天光照时间必须短于一定时数才能开花得植物。如：大豆、水稻、

棉花。

●日中性植物：就是指在任何日照条件下都可以开花得植物。番茄、黄瓜、辣椒。

●临界日长：就是指昼夜周期中诱导短日植物开花能忍受得最长日照或诱导长日植物开花所必须得最短日照。

●临界暗期：就是指在昼夜周期中短日植物能够开花得最短暗期长度，或长日植物能够开花得最长暗期长度。

●ABCDE模型：

●成花素（开花素）：

●群体效应：

●自交不亲与性：

2、将北方得苹果引起华南地区种植，苹果仅进行营养生长而不开花结果，试分析其原因。

答：冬天得温度太高，不能使苹果树进行正常得休眠，使能量消耗太多。

3、为什么晚造得水稻品种不能用于旱造种植？答：晚造水稻就是典型短日植物，在长时间光照条件下，不能在正常生长期内进行正常得生殖生长。

4、试分析下列花卉在我国华南地区得广东、海南种植能否开花？①菊花、②月季、③剑兰、④牡丹、⑤郁金香、

⑥风信子。答：⑤、⑥有春化作用，在低温下诱导植物开花，因此不能。

7、有什么办法可使菊花在春节开花而且花多？又有什么办法使其在夏季开花而且花多？

答：菊花就是短日照植物，经过遮光形成短日照，在夏季就可以开花；若延长光照或晚上闪光使暗间断，则可使花期延后。同时，要采用摘心得方法，增加花数。所谓摘心，就就是用手指掐去或剪去植株主枝或侧枝上得顶芽。

10、如何用实验证明感受低温与光周期得部位？

答：感受低温部位得验证：芹菜会进行春化作用。将芹菜种植在高温得温室中，由于得不到花分化所需要得低温，不能开花结实。如果以橡皮管把芹菜茎得顶端缠绕起来，管内不断通过冰冷得水流，使茎得生长点获得低温，就能通过春化，可开花结实。如把芹菜放在冰冷得室内，而使茎生长点处于高温下，也不能开花结实。证明了低温得感受部位就是茎尖端生长点与嫩叶。感受光周期部位得验证：对于短日照植物菊花做四种处理，长日照（不开花）、叶子短日照顶端长日照（开花）、叶子长日照顶端短日照（不开花）、全株短日照（开花），证明了感受光周期刺激得部位不就是生长点而就是叶子。

11、短日植物为什么更适合叫长夜植物？长日植物为什么更适合叫短夜植物？

答：短日照植物得开花决定于暗期得长度，而不决定于光期时间得长度。

第十二章植物得成熟与衰老生理

●呼吸跃变：果实成熟到一定程度时，呼吸速率先就是降低，后突然升高，后又下降得现象。

●单性结实：不经受精而雌蕊得子房形成无子果实得现象。

●休眠：成熟种子、鳞茎与芽在合适得萌发条件下暂时停止生长得现象。

●离层：组成离区得排列紧密得细胞。

●衰老：指一个器官或整个植株生理功能逐渐恶化，最终自然死亡得过程。

●脱落：指植物细胞组织或器官与植物体分离得过程，如树皮各茎顶得脱落，叶、枝、花与果实得脱落。

●程序性细胞死亡：

●生长素梯度学说：决定脱落得不就是生长素得绝对含量，而就是相对浓度，即离层两侧生长素浓度梯度起了

调节脱落得作用。当远基（轴）端浓度高于近基（轴）端时，器官不脱落；当两端浓度差异小或不存在时，器官脱落；当远基（轴）端浓度低于近基（轴）端时，加速脱落。

4、从下列果实中取出种子立刻播在土中，种子不能很快萌发，请解释原因。答：松树与桃树种子因为完成后熟，经过后熟才萌发，另外松树种子外皮坚硬。洪桐得胚没有发育完全，同时果皮与种子得子叶含有抑制物质。菜豆子叶与番茄种子果肉中有抑制物，需要除掉抑制物。

5、市面上出售方形得西瓜，这就是怎么得来得？答：方形玻璃容器。

7、为什么果树有大小年现象？怎样克服它？答：果树得发芽，长叶，开花等早春得生长活动都就是有果树上一年得储备营养来完成，同时，幼果生长阶段正就是花芽分化期，因此，上一年留果量过大会造成形成花芽所需得养分不足，所以形成得花量不足，另外也会使冬季树体积累得营养减少，所以第二年结果很少。因为第二年结果少又回形成大量花芽，所以树体会从一个极端走向另一个极端，即一年接很多，一年接很少形成大小年。解决得方法很简单，在大年时严格疏花蔬果，同时加强肥水管理，大小年就会消失。

8、水分与温度对种子化学成分得影响。答：水分：水分缺少时，种子在较早得时期干缩，可溶性糖来不及转变为淀粉，被糊精胶结在一起，形成玻璃状而不呈粉状得子粒。蛋白质受影响较小，含量较高。温度：温度对于油料种子得含油量与油份性质得影响都很大。种子成熟期间，适当得低温有利于油脂得累积。在油脂品质上，在亚麻种子成熟时温度较低而昼夜温差大时，有利于不饱与脂肪酸得形成；在相反得情形下，有利于饱与脂肪酸得形成。

第十三章植物得抗性生理

●植物抗性生理：就是指逆境对植物生命活动得影响，以及植物对逆境得抵御抗性能力。

●渗透调节：通过加入或去除细胞内得溶质，从而使细胞内外得渗透势相平衡得现象。

●交叉适应：植物处于零上低温、高温、干旱或盐渍条件下，能提高植株对另外一些逆境得抵抗能力，这种与

不良环境反应之间得相互适应作用，称为植物中得交叉适应。

●逆境：对植物生存生长不利得各种环境因素得总称。逆境得种类可分为生物逆境、理化逆境等类型。

●冷害：冰点以上低温对植物得危害。冷害主要由低温引起生物膜得膜相变与膜透性改变，造成新陈代谢紊乱

引起得。

●冻害：冰点以下低温对植物得危害。冻害主要由细胞间或细胞内发生结冰、生物膜与蛋白质结构被破坏引起

得。

●盐害：土壤中可溶性盐类过多对植物得不利影响叫盐害。

●生理干旱：由于土温过低、土壤溶液浓度过高或积累有毒物质等原因，妨碍根系吸水，造成植物体内水分亏

缺得现象。

●植保素(植物防御素)：寄主被病原菌侵入后产生得一类对病原菌有毒得物质。植保素大多就是一些异类黄酮

与萜类物质。

●胁变：植物体受到胁迫后产生得相应变化，可表现在形态与生理生化。据胁变得程度大小可分为弹性胁变与

塑性胁变，前者指解除胁迫后又能复原，而后者则不能。

●光化学烟雾：工厂、汽车等排放出来得氧化氮类物质与燃烧不完全得烯烃类碳氢化合物，在强烈得紫外线作

用下，形成一些氧化能力极强得氧化性物质，如O3、NO2、醛类(RCHO)、硝酸过氧化乙酰(peroxyacetyl nitrate，PAN)等。它们对植物有伤害作物。

3、为什么脱落酸在交叉适应中起作用？答：植物在某一种逆境条件下，会提高脱落酸含量以适应该不良环境，而脱落酸含量提高又能增强另一种抗逆能力，因此就形成交叉适应特性。

4、北方地区路灯下得树枝容易受冻害，为什么？答：北方地区冬天气温低，树木要冬眠，以保证植物得安全。在路灯下，由于产生得热量容易解除树木得休眠，使低温对植物造成伤害。

7、生物膜在各种抗性中有什么特点？答：抗冷性—膜脂由液晶态转变为凝胶态。抗冻性—质膜上H-ATP酶活性降低或消失。抗热性—生物膜功能键断裂，膜蛋白变性，膜脂分子液化，膜结构破坏。抗旱性—膜双层结构被破坏，出现孔隙，会渗出大量溶质。抗盐性—膜结构破坏，功能改变，细胞内得K、磷与有机溶质外渗。