食品药品制度汇编
保健食品管理制度汇编
保健食品管理制度汇编保健食品经营管理制度目录一、保健食品从业人员岗位职责。
3二、保健食品人员培训管理制度。
9三、保健食品从业人员健康查体管理制度。
10四、保健食品经营场所仓库卫生管理制度 (11)五、保健食品购进管理程序 (13)六、保健食品购进管理制度 (15)七、保健食品验收管理制度 (17)八、保健食品储存管理制度 (19)九、保健食品出库管理制度 (20)十、保健食品销售管理制度 (22)十一、保健食品退换货管理制度 (24)十二、保健食品售后服务和应急处置制度 (25)十三、保健食品不合格品管理制度。
26十四、保健食品服务质量管理制度。
28十五、保健食品档案管理制度。
29保健食品从业人员岗位职责1.企业负责人岗位职责：对企业经营保健食品负全面责任，保证贯彻执行国家有关保健食品法律、法规和行政规章，接受各级食品药品监督管理部门的监督管理。
建立健全企业质量管理体系，加强对经营管理人员的质量教育培训，保证企业质量管理方针和质量目标的落实和实施。
签发保健食品质量管理制度及其他质量文件，处理保健食品安全质量安全事故，定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。
对保健食品首营企业和首营品种进行审批，对企业购进的保健食品质量有裁决权。
贯彻实施国家和上级主管部门有关保健食品的法律法规及各项政策。
选拔任用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体健康检查。
2.质量负责人岗位职责：在企业负责人的直接领导下，分管质量工作，带领企业全体员工认真研究贯彻执行《食品安全法》、《保健食品管理办法》等法律法规，落实企业各项规章制度及岗位职责。
加强企业全面质量管理工作，对企业的质量管理工作进行监督、指导、协调，并有有效实施质量否决权。
销售人员应认真执行退换货政策，对于客户提出的合理要求应及时处理，确保客户满意度。
6、积极开拓市场，推销保健食品，提高销售业绩，同时要注重客户关系的维护和发展。
7、定期了解市场信息，掌握市场动态，及时向上级汇报市场情况和竞争对手的动态。
食品公司管理制度汇编目录(通用范文20篇)
食品公司管理制度汇编目录（通用范文20篇）食品公司管理制度汇编目录篇1(一)食品采购1、制定食品采购计划。
确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。
2、选择供货商。
要认真查验供货商的主体资格证明，保证食品的****合法。
3、签订供货合同。
与供货商签订供货合同，明确双方的权利义务，特别是出现食品质量问题时的双方的责任和义务。
4、索取食品的相关资料。
向供货商索取营业执照、食品生产销售的相关许可证、质量检验合格证明、进货发票等材料，采用扫描、拍照、数据交换、电子表格等科技手段建立供货商档案备查。
5、对食品进行查验。
具备条件时设立食品快速检测室，对供货商提供的食品进行检测并做好详细记录。
经查验不合格的食品，通知供货商做退货处理。
6、每一批次的进货情况详细记录进货台帐，账目保管期限为二年。
(二)食品储存1、食品销售业务主要为厂家(经销商)直接供货给客户，可不单独设立仓库进行食品贮存，小批量的食品进货可短期存放于经营场所。
2、详细记录食品入库信息。
食品入库要详细记录商品的名称、商标、生产商、进货日期、生产日期、保质期、进货数量、供货商名称、联系电话等信息。
3、按照食品储藏的要求进行存放。
食品要离墙离地，按入库的先后次序、生产日期、分类、分架、生熟分开、摆放整齐、挂牌存放。
严禁存放变质、有臭味、污染不洁或超过保存期的食品。
4、贮存直接入口的散装食品，应当采用封闭容器。
在贮存位置表明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
5、食品出库要详细记录商品流向。
销售的情况应建立销售台帐，详细记录购买方的信息，以备查验，账目保存期限为二年。
6、每天对库存食品进行查验。
发现食品有腐烂、变质、超过保质期等情况，要立即进行清理。
7、每周对仓库卫生检查一次。
确保库房通风良好、干净整洁，符合食品储存要求。
8、设置待召回(退回、销毁)食品存放区域并明示。
变质食品设立专门的容器进行保管。
不得同合格的食品混放在一起，以免造成污染。
食品安全管理制度汇编(全)
食品安全管理制度汇编(全)五、负责组织本单位食品安全检查工作，及时发现和纠正食品安全问题。
六、对发现的食品安全问题及时处理，采取措施消除隐患，防止食品安全事故的发生。
七、开展食品安全宣传教育活动，提高从业人员和消费者的食品安全意识。
八、定期向上级主管部门报告本单位食品安全管理情况和存在的问题，接受监督检查。
九、对从业人员实行考核和奖惩制度，对食品安全工作成绩突出的个人和集体给予表彰和奖励。
同时，对存在违规行为的从业人员进行批评教育或纪律处分。
十、建立食品安全管理档案，记录食品安全检查情况、食品安全问题处理情况、从业人员培训情况等，以便追溯和查验。
十一、定期对本单位食品安全管理制度和工作进行评估和改进，不断提高食品安全管理水平。
食品安全是保障人民身体健康的重要保障。
为了确保食品安全，单位应建立食品安全自查制度，并定期对食品安全状况进行检查评价。
如果生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求，单位应立即采取整改措施。
如果存在食品安全事故潜在风险，单位应立即停止食品生产经营活动，并向相关食品药品监督管理部门报告。
为了确保食品安全，单位应制订定期或不定期食品安全检查计划，采用全面检查、抽查与自查形式相结合，实行层层监管。
食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品安全检查，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时告知改进，并做好食品安全检查记录备查。
各岗位负责人、主管人员每天开展岗位或部门自查，指导、督促、检查员工进行日常食品安全操作程序和操作规范。
食品安全管理组织及食品安全管理员每周1-2次对各餐饮部位进行全面现场检查，同时检查各部门的自查记录，对发现问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。
在食品经营过程中，单位应制定食品采购计划，确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。
选择供货商时，要认真查验供货商的主体资格证明，保证食品的来源合法。
与供货商签订供货合同，明确双方的权利义务，特别是出现食品质量问题时的双方的责任和义务。
食品药品规章制度
一、总则第一条为加强食品药品安全管理，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国药品管理法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内的食品、药品生产、经营、使用、监督管理等活动。
第三条食品药品安全坚持以人民为中心的发展思想，坚持安全第一、预防为主、综合治理、法治保障的原则，确保食品药品安全。
第四条国家食品药品监督管理部门负责全国食品药品安全监督管理工作，地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品药品安全监督管理工作。
第五条食品药品生产经营者应当依法承担食品药品安全主体责任，加强食品药品安全管理，保证食品药品质量安全。
第六条全社会共同参与食品药品安全治理，加强食品药品安全宣传教育，提高人民群众的食品药品安全意识。
二、食品药品生产第七条食品生产者应当依法取得食品生产许可证，按照许可证规定的范围和标准生产食品。
第八条食品生产者应当建立健全食品生产质量管理体系，保证食品生产过程符合食品安全要求。
第九条食品生产者应当加强食品原料采购、储存、加工、包装、运输、销售等环节的管理，防止食品污染和食物中毒事故的发生。
第十条药品生产者应当依法取得药品生产许可证，按照药品生产质量管理规范生产药品。
第十一条药品生产者应当建立健全药品生产质量管理体系，保证药品生产过程符合药品质量管理要求。
第十二条药品生产者应当加强药品原料采购、储存、生产、包装、运输、销售等环节的管理，防止药品质量问题。
第十三条食品经营者应当依法取得食品经营许可证，按照许可证规定的范围和标准经营食品。
第十四条食品经营者应当建立健全食品经营质量管理体系，保证食品经营活动符合食品安全要求。
第十五条食品经营者应当加强食品储存、运输、销售等环节的管理，防止食品污染和食物中毒事故的发生。
第十六条药品经营者应当依法取得药品经营许可证，按照许可证规定的范围和标准经营药品。
第十七条药品经营者应当建立健全药品经营质量管理体系，保证药品经营活动符合药品质量管理要求。
食品安全管理制度汇编
食品安全管理制度汇编食品安全管理制度汇编一、概述食品安全是现代社会面临的重要问题，对人民生命健康、社会稳定发展具有重要意义。
为了确保食品安全，建立一套完整的食品安全管理制度非常必要。
本文以食品生产企业为例，梳理食品安全管理制度的相关内容，旨在提供参考。
二、组织机构食品生产企业应设立食品安全委员会或者食品安全管理组织，明确安全管理职责以及下属机构和人员的职责。
同时，建立安全生产工作机构，负责协调各级安全生产管理工作、开展食品安全培训教育等工作。
三、岗位责任制度食品生产企业应建立完善的岗位责任制度，制定岗位说明书和责任矩阵，包括各个生产岗位及其职责，明确职责范围、权限等，让各岗位员工清楚知道自己的职责和工作任务，确保生产过程中每个环节的食品安全。
四、生产工艺及控制按照生产要求，建立相应的生产工艺流程，规范每一个细节环节、消杀工作、加工工作等，确保食品安全的生产。
同时，建立完善的生产数据管理系统，以较为科学的方式记录、分析分析生产数据，确保生产质量，确保食品安全。
五、相关培训和考核针对各个生产岗位，定期进行食品安全培训和考核工作。
包括：食品生产工艺的操作技能、食品安全法律法规、食品安全管理制度等。
同时建立食品安全培训考核记录，对培训效果进行分析，及时调整培训方案，提高质量，提高员工对食品安全的管理能力。
六、现场检查与评估企业应建立食品安全现场检查、评估和隐患激励机制，对二级检查人员进行全面、无死角、全员参与的的现场检查，及时发现隐蔽风险；同时根据自身的隐患情况，建立安全隐患排查体系，定期开展食品安全评估，并根据隐患内容给予相应奖励和惩罚。
七、对外沟通和企业文化企业应建立食品安全协调员和消费者反馈投诉处理机制，定期开展企业食品安全宣传教育活动，让员工深入了解食品安全规范控制要求，提升员工的安全意识。
同时，通过以上的管理制度培养一种食品安全企业文化，让食品安全观念深入员工的内心，成为企业真正内生的管理要素。
食品安全管理制度(汇编15篇)
食品安全管理制度(汇编15篇)食品安全管理制度1为有效控制不合格保健食品的管理，保证所经营保健食品的质量符合规定要求，特制定本制度。
1、质量管理部是负责对不合格保健食品实行有效控制管理的机构。
2、质量不合格保健食品不得采购、入库和销售。
3、不合格保健食品须存放在不合格品区，挂有红牌标志，不合格品库设专人、专帐管理。
4、保健食品安全管理人员在检查保健食品的过程中发现不合格保健食品，应开具停售通知单，及时通知仓储部、业务部门立即停止出库和销售，追回售出保健食品，不合格保健食品及时移入不合格品区。
发现假、劣产品，要报告食品药品监督管理局，不得擅自退货。
5、食品药品监督管理局抽查、检验判定为不合格保健食品时，或食品药品监督管理局公告、发文、通知查处发现的不合格保健食品时，应立即停止销售，并追回售出的不合格保健食品，将不合格保健食品移入不合品区。
6、在库过期失效、破损保健食品由保管员填写《报损审批表》，经保健食品安全管理负责人签字确认后移入不合格品库，销毁时仓储部应填写《销毁清单》，报保健食品安全管理负责人审核后，由总经理批准。
7、销后退回、配送退回的质量可疑保健食品，验收员及时报保健食品安全管理员确认不合格后，移不合格品库。
8、不合格保健食品的报损和销毁应有记录，保存二年。
9、保健食品安全管理人员会同业务部每半年对不合格保健食品情况进行分析，分清质量责任，以便及时制定纠正、预防措施，减少经济损失。
食品安全管理制度2一、从业人员健康管理和培训管理制度。
1、从业人员必须有健康证明方可上岗。
2、从业人员必须保持良好的个人卫生。
3、建立从业人员健康档案，档案至少保存三年。
4、本单位负责人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员和从业人员必须接受食品安全法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。
5、定期组织本单位食品从业人员学习《食品安全法》等法律法规，及时掌握和了解国家及地方的各项食品安全法律、法规，做知法守法的模范。
食品安全制度汇编最新版
食品安全制度汇编最新版（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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食品管理规章制度汇编电子版(最新12篇)
食品管理规章制度汇编电子版（最新12篇）食品管理规章制度汇编电子版篇1一、为健全食品安全保障制度，明确食品安全责任，加强食品安全监督管理，保障人体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等国家有关法律法规，结合本公司实际，制定本条例。
二、适用范围：本公司所属区域内食品生产、销售、餐饮经营及其监督管理，均适用本条例。
三、本单位法定代表人是食品安全第一责任人，对本公司区域内的食品安全监督管理负总责，统一领导、协调本公司区域内食品安全监督管理工作;建立健全食品安全监督管理协调机制和监督管理责任制。
食品安全管理员负责食品安全日常工作。
食品安全管理员由生产部经理、班组长和质检部经理、助理以及质检员组成。
四、公司依法领取营业执照并按国家法规要求办理食品生产许可证等经营食品的相关证件，其食品经营范围与环境应当符合国家食品安全相关法律法规和标准。
五、食品生产销售应当具备保障食品安全的设施设备和条件，远离污染源，并符合国家有关食品安全标准。
六、生产食品所用的原材料、添加剂从合格供应厂商名录中挑选厂商采购，其质量应当符合国家有关规定;不得使用非食用性原、辅材料加工食品。
禁止使用无品名、产地、厂名、生产日期、批号、规格、配方、保质期和食用方法等标识的预包装食品和食品添加剂加工食品。
禁止使用不合格原物料生产产品。
七、建立健全的食品采购索证和台帐制度。
建立检验制度，设立与生产规模相适应的卫生和质量检验室，对其生产加工的食品按照产品标准和卫生、质量管理规定对本企业生产加工的食品实施出厂检验。
检验合格后才准予出厂销售。
八、公司在采购、生产、销售的全过程建立健全的ISO9001标准质量管理体系，实行标准化管理，实施从原材料采购、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理。
九、做好食品初加工、贮藏和供应等食品加工过程的管理，严格按照操作规程和卫生要求进行操作，确保食品不受污染。
十、注重环境卫生管理，保持加工经营场所内外环境清洁。
食品安全管理全套制度汇编(详细版)
目录一、食品安全责任管理制度二、原材料进货查验记录制度三、原材料索证索票制度四、生产过程控制管理制度五、出厂检验记录制度六、食品安全自查管理制度七、从业人员健康管理制度八、员工培训管理制度九、不合格品与不合格事项管理制度十、不安全食品召回管理制度十一、食品安全事故处置管理制度十二、仓库管理制度十三、卫生管理制度十四、食品添加剂使用及管理制度十五、留样管理制度十六、检验室管理制度十七、生产设备管理制度十八、消费者投诉处理制度十九、食品安全应急预案二十、产品标识及追溯管理制度一、目的为健全本厂食品安全管理制度，明确食品安全责任，加强食品安全监督管理，根据《食品安全法》等国家有关法律法规，结合本厂实际制定本制度。
二、适用范围本厂内原料采购、食品生产、销售及其监督管理均适用本制度。
三、内容（一）法定代表人法定代表人是本厂食品安全第一责任人，依法履行食品安全主体责任，对本厂的食品安全工作负首要责任。
（二）厂长1、厂长负责统一领导、协调本厂食品安全监督管理工作，对本厂的食品安全工作负直接监管责任。
2、认真贯彻执行国家有关食品安全的法律、法规和政策有关要求。
3、负责全厂的食品安全管理工作，每年组织一次质量管理体系评审，定期召开食品安全分析会，处理和解决生产过程中出现的各种质量安全问题。
4、贯彻执行食品安全工作方针、政策、目标，建立和完善各项规章制度和管理办法。
5、严格行政管理，切实抓好落实安排生产工作，保质保量完成公司下达的生产指标。
（三）采购销售部1、负责本厂原材料采购和产品的日常销售工作。
组织识别顾客需求和期望，签订合同或定单。
负责与顾客沟通，妥善处理顾客意见。
2、负责对供货商的评价，制定采购计划，建立合格供货商名录，确保采购合格原材料。
3、负责制定销售计划，采取措施完成本厂销售目标。
（四）质检部1、主管本厂食品质量安全管理工作，确保质量管理体系的建立、实施和保持。
2、负责组织编制食品安全管理文件。
3、负责组织计量器具、各类检测设备的周期检验,负责对产品实现过程监控和测量。
食品制度规范汇编
食品制度规范汇编（食用农产品销售者）广州市海珠区市场监督管理局印制目录一、食品安全责任制度及组织架构二、集中交易市场食用农产品安全管理制度三、食用农产品市场准入管理制度四、集中交易市场食用农产品进货查验记录制度五、集中交易市场食用农产品标签标识制度六、集中交易市场食用农产品检验检测制度七、集中交易市场食用农产品日常检查制度八、集中交易市场食用农产品信息公布制度九、集中交易市场不合格食用农产品退市及召回制度十、集中交易市场食用农产品安全事故处置方案十一、食用农产品集中交易市场食品安全知识培训制度十二、食用农产品销售者自查制度十三、食用农产品贮存管理制度十四、食品安全信息通报制度十五、散装食品从业人员晨检制度十六、食用农产品质量安全协议书十七、集中交易市场开办者信息报送表十八、食用农产品集中交易市场入场销售者基本信息表十九、贮存服务提供者信息报送表二十、贮存服务提供者贮存食用农产品信息登记表二十一、培训计划表二十二、培训登记表二十三、食用农产品销售者日常检查表二十四、市场开办者日常检查表二十五、不合格食用农产品销毁记录登记表二十六、食用农产品进货台账二十七、食用农产品销货台账二十八、散装食品从业人员晨检表一、食品安全责任制度及组织架构根据《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》制定本制度及组织架构。
一、集中交易市场和食用农产品销售企业法人代表承担市场（企业）食用农产品质量安全首要责任。
二、集中交易市场开办者主要负责人应当落实食品安全管理制度，对本市场的食用农产品质量安全工作全面负责。
三、从业人员根据工作岗位职责承担食用农产品质量岗位责任。
四、集中交易市场开办者及食用农产品销售企业应当配备专职或者兼职食品安全管理人员。
五、食品安全管理组织架构（一）食品安全责任人姓名：职务：电话：邮箱：（二）食品安全管理员（负责具体事务）姓名：职务：电话：邮箱：二、集中交易市场食用农产品安全管理制度一、批发市场配备专职食品安全管理人员，零售市场配备专职或者兼职食品安全管理人员、专业技术人员，全面负责市场内食用农产品安全管理工作。
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乡镇街食品药品安全领导小组基本职责
一、对辖区食品药品安全工作负总责。
二、认真组织实施贯彻国家、省、市、区有关食品药品安全的法律、法规、规章和区食品安全委员会的各项制度。
三、负责制定乡镇街年度食品药品安全工作方案和食品药品示范区创建工作方案，要确定工作重点，细化工作目标，明确保障措施。
四、负责组织或配合相关部门开展食品药品专项整治、重大活动及节日食品药品安全检查工作，组织或配合各部门依法查处食品安全违法案件，严厉打击制售假冒伪劣食品等违法犯罪活动。
五、坚持从源头治理的原则，抓好种植、养殖基地和生产企业建设工作。
六、负责组织制定乡镇街重大食品药品安全事故应急预案，负责组织人员实施食品药品安全事故应急救援工作。
七、组织开展食品药品安全法律、法规及相关政策、安全常识的宣传、普及教育工作。
八、建立、健全食品药品安全目标管理责任制和相关制度。
九、按要求及时向区人民政府、区食品安全委员会报告食品药品安全工作情况。
十、完成区食品安全委员会交办的临时性工作。
乡镇街食品药品安全办公室工作职责
一、负责乡镇街食品药品安全办公室的日常工作，承办、督办乡镇街食品药品办公室决定事项；协调跨部门食品药品安全重要事项；筹备组织乡镇街食品药品安全监管站各类会议。
二、配合食品药品监管有关部门开展食品药品监管工作，负责推动农村食品现代流通网、监管责任网和群众监督网的“三网”建设以及农村药品“两网”建设进程。
三、借助监管网络及时了解掌握辖区内食品药品生产、经营、使用情况及群众对食品药品质量等方面的反映；收集、汇总和分析整理食品药品安全信息，及时向各成员单位传递并向区食品药品监督管理局报送。
四、负责对本辖区内制售假劣食品药品的违法行为进行举报；负责本辖区食品药品安全事件和案件的报告及协助调查工作。
督查本乡镇辖区内医疗机构、药店的药品不良反应的监测和报告。
五、按时参加区食品药品监督管理局（区食品安全委员会）组织召开的会议和各种培训活动，负责本辖区村（社区）级食品药品信息员的审查、批准、聘用和年度考核工作，并配合有关部门做好辖区内从业人员的培训和体检工作。
六、大力宣传贯彻食品药品监督管理的法律、法规和有关政策，提高群众遵纪守法的自觉性和依法维权的意识。
七、完成上级交办的其他工作。
食品药品协管员、信息员考核制度
一、区食品药品监督管理部门（区食品安全委员会）对食品药品协管员、信息员实行目标责任制管理，年初签订目标责任书，年终进行量化考评，考核内容为履行职责情况和有无违法违规行为等，考核结果分为优秀、称职、基本称职、不称职，考核结果装入档案。
二、区食品药品监督管理部门（区食品安全委员会）对群众反映好、工作能力强、工作中表现穿突出的，年终评选为优秀食品药品协管员、信息员，并通报当地政府。
三、对不履行职责或履职不到位，从事下列活动：
(一)以食品药品监督管理部门（区食品安全委员会）的名义从事与食品、药品、医疗器械生产、经营有关的活动。
(二)对管理相对人进行处罚，私自收缴罚没款，扣押食品、药品、医疗器械和生产经营设施。
(三)泄露食品药品案件查处的保密事项。
(四)对管理相对人索、拿、卡、要，或以被举报事项要挟管理相对人，对管理相对人进行打击报复。
（五）拒不履行食品药品协管员、信息员的职责和义务，不按时参加县分局例会或有违纪行为的。
(六)其它违法违规行为。
由区食药监部门（区食品安全委员会）建议当地党委和政府取消其食品药品协管员、信息员资格。
乡镇街食品药品安全办公室工作制度
为加强对乡镇街食品药品安全管理的综合监督和组织协调，建立协调、高效的食品药品安全监管协调工作机制，特制定乡镇街食品药品协管员办公室工作制度。
一、会议制度
原则上每半年召开一次食品药品监管协管员、信息员会议，传达上级有关食品药品安全的法律法规和方针、政策、指示精神，统筹协调本乡镇街食品药品安全监管工作，如遇特殊情况可随时召开。
二、案件举报受理和查处制度
加强食品药品安全案件举报受理工作，及时受理投诉举报的案件，对超出职责权限范围的案件，及时上报相关职能部门或直接上报区食品药品监督管理局（区食品药品安全委员会办公室）处理。
对涉及其他部门或多个部门职责的案件和重大食品药品安全事故，接报后要及时报告区政府（区食品药品安全委员会），由区政府（区食品安全委员会）组织协调处理并按照规定程序上报。
三、信息收集、发布及报告制度
食品药品监管办公室负责收集、汇总和分析整理食品药品安全信息，每月向区食品药品监督管理局（区食品药品安全委员会办公室）报送，并实行零报告制度。
信息报送的内容包括：各单位食品药品安全监管工作计划、制定出台的监管制度和重要监管措施，专项整治方案和实
施情况，工作总结，食品安全事故等。
信息实行审核报送制，由食品药品办公室主任审核签字后报送区食品药品监督管理局（区食品药品安全委员会办公室）。
四、宣传培训制度
组织有关单位按照各自职责分工，开展食品药品安全宣传活动，采取多种形式，动员社会参与，营造良好的舆论氛围。
根据实际工作需要，每年开展食品药品协管员、信息员培训工作，不断提高食品药品安全协管员、信息员业务素质和工作水平。
乡镇街食品药品协管员基本职责
一、食品药品协管员受当地政府和食品药品监管部门（区食品安全委员会）的管理和指导，对当地党委政府和区食品药品监督管理部门（区食品安全委员会）负责。
二、积极学习和宣传食品药品监管法规。
利用各种形式和机会积极宣传国家食品药品监管法律法规和产业相关政策。
三、了解传递食品药品监管信息，注重了解掌握辖区内食品药品市场秩序现状和食品药品质量情况，及时反馈社会对食品药品监管的工作意见、要求和建议等信息。
四、及时提供食品药品问题线索。
负责提供本责任区涉及食品药品问题的各类线索，举报食品药品等违法行为。
五、协助食品药品案件调查取证。
根据需要，协助食品药品监管部门和食品安全职能部门进行日常的检查监督活动，协助对食品药品案件所进行的调查取证工作，并做好法律解释或规劝说服工作。
六、完成食品药品监督管理机构（区食品安全委员会）和上级部门交办的其它工作。
村（社区）食品药品信息员职责
一、积极参加区、乡镇街组织的有关学习、培训。
学习掌握相关食品药品质量安全方面的法律法规及规章制度。
二、督促本村（社区）卫生所、食品((副食品)店、餐饮店和药品经营企业有关人员学习相关食品药品质量安全方面的法律法规、规章制度，以及食品药品安全知识。
三、每季度对本村（社区）卫生所、食品((副食品)店、餐饮店和药品经营企业贯彻执行国家食品药品安全相关法律法规的情况进行检查，并掌握企业基本情况；督促各经营业主遵纪守法、诚信服务。
四、对本村（社区）有关单位、个人经营假劣食品药品的违法行为进行举报。
五、积极配合食品药品安全监管部门开展专项整治工作，协助监管部门查处本村（社区）有关食品药品安全的违法案件。
六、了解和掌握本村（社区）内食品药品市场情况，提供基础资料，为食品药品安全工作和市场健康发展出谋划策。
七、熟悉突发食品药品安全事件应急处理程序，本村（社区）内发生突发性食品药品安全事件，应及时向相关部门上报情况，并协助做好紧急控制各项工作。
八、负责本村（社区）群众自办宴席等集体聚餐的申报和备案，并适时进行指导。
九、每季度负责出一次食品药品质量安全宣传栏，并向乡镇街食品药品安全办公室书面汇报有关工作开展情况。
十、完成本乡镇街食品药品安全办公室交办的其他事项。