芹菜种植技术和管理方法
芹菜栽培技术及操作规范.doc
芹菜栽培技术及操作规范生产管理措施1栽培季节春季栽培：冬季育苗定植，夏季上市。
夏秋栽培:夏季育苗定植，秋季上市。
秋冬栽培:夏末秋初播种，冬季上市。
2种子选择及处理(1)品种选择选择叶柄长、实心、纤维少，丰产，抗逆性好，抗病虫害能力强的品种。
(2)种子处理①消毒用48°C恒温水，在不断搅拌的情况下浸种30min,然后取出放在凉水中浸种。
②浸种在凉水中浸种24h。
浸种过程中需搓洗几遍，以利吸水。
③催芽将浸泡过的种子捞出，用清水搓洗干净，捞出沥净水分，用透气性良好的纱布包好，再用湿毛巾覆盖，放在15c-20c条件下催芽。
当有30%-50%的种子露白时即可播种。
3育苗⑴门苗床准备选择排灌方便，土壤疏松肥沃，保肥保水性能好，2〜年未种植伞形花科作物的田块作苗床每平方米施人腐熟有机肥25 kg,氮磷钾复混肥（15-15-15）100 g,加多菌灵50g,翻耕细耙，作成畦宽lm〜1. 2 m,沟宽0. 3 m-0. 4 m,沟深0. 15 m-0. 2m 的高畦（2）播种量及播种方式每667m2栽培田，本芹夏秋育苗需要种子150g-180g ,冬春育苗需要100g-120g;西芹需要种子20g〜25g。
先浇透底水，待水渗下后撒一薄层土，再播撒种子，覆盖细土o. 5cm-0. 6cm0然后再盖薄层麦杆或稻草保湿，夏季还有降温、防暴雨作用。
但要注意拱土后立即揭除地面覆盖物。
（3）苗期管理①温度管理冬春育苗，加盖地膜和大棚保温，出苗后揭除地膜。
随着气温的升高，逐渐增大通风。
夏秋育苗网膜双覆盖（遮荫网塑料薄膜覆盖）, 搭成四面通风防雨降温的小拱棚。
②肥水管理在整个育苗期，都要注意浇水，经常保持土壤湿润。
浇水要小水勤浇。
夏秋育苗早晚进行，冬春育苗在晴天上午进行。
齐苗后浇施一次。
2%尿素，以后每10 d-15 d—次，促进幼苗生长。
③除草间苗播后苗前，可选用除草通（或其他除草剂）150ml - 200m L,兑70kg-100kg均匀喷洒地表，以防止苗期草害。
芹菜栽培技术要点
芹菜栽培技术要点
1. 土壤选择：芹菜喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中，PH值在6.0-7.5之间，并以砂质壤土为宜。
2. 种植季节：芹菜喜温凉，夏季高温多雨不适宜栽培，宜在春、秋季节进行种植。
3. 种子处理：用5%的盐水加热至60-70°C下冷却到25°C后浸泡种子12h，即可消
除种子休眠期，促进发芽。
4. 播种：芹菜一般采用直播或移栽两种方式，直播种子深度约为1-1.5厘米，间距约为15-20厘米，移栽苗期在3-4片叶子时，间距约为20-25 Cm，苗行20厘米，注意通风降温，不宜连片栽种。
5. 浇灌：芹菜浇水要多，土壤湿润适宜，且视天气情况，夏季要保持湿润，防止土
壤缺水和干热。
6. 施肥：芹菜生长期长，需追肥。
肥料一般采用有机无机复配的方法，芹菜有较强
的氮元素需求，但若追肥过多会导致芹菜发生延迟老化，使营养品质大打折扣。
7. 病虫害防治：芹菜病虫害较多，包括白粉病、灰霉病、叶斑病、叶螨和蚜虫等。
防治方法一般采用喷雾、浸泡等化学药剂进行防治。
8. 常规管理：除草、翻斗、松土、病虫害防治、密植删节等常规管理措施均可采用。
芹菜同样也善于调节土壤酸碱度，提高土壤肥力，有一定的土壤改良作用。
9. 收获处理：芹菜一般在生长到接近成熟期时进行采收。
采收时尽量不要损伤芹菜，以免影响芹菜的观赏和营养价值。
处理方法一般采用深度去根、剥叶、清洗、切片等技术，保证芹菜的内在品质和外观质量。
【芹菜种植技术】种植芹菜怎样浇水？
【芹菜种植技术】种植芹菜怎样浇水？种植芹菜什么时候浇水好？给芹菜浇水需要注意什么？芹菜生长期几天浇一次水好？以下就作简单介绍，供网友们参考。
一、芹菜苗期浇水芹菜播后如遇干旱，可每天傍晚浇1次小水，保持地面湿润，直到出苗。
芹菜喜湿，整个苗期均应以小水勤浇为原则，保持湿润的土壤条件。
芹菜在发芽期要求较高的水分。
土壤水分为10%以下，芹菜种子发芽率为0，水分多比水分过少要好。
据试验证明，浸在水中的种子，发芽率高达88%。
故在播种后床土要保持湿润。
当芹菜芽顶土时，轻浇一次水，1~2天苗可出齐。
以后保持土壤湿润，少量勤浇，使畦面经常保持见干见湿状态。
浇水时间以早晚为宜。
浇水量过大，幼苗容易出现徒长或发生烂秧现象。
当苗高近10厘米时，可随水追肥1~2次。
二、芹菜苗移栽前浇水育苗床在定植前1-2天浇水，便于定植时起苗少伤根，定植时连根挖起菜苗，大小苗分开定植，对病苗、弱苗要淘汰。
随起苗随栽植。
栽时先用尖锹开穴，将幼苗放入穴中。
栽植深度以原苗入土深度为准，不要埋住心叶，以免影响发育和生长；同时不能露根，栽浅了缓苗慢。
栽后要立即浇水，使幼苗根系与土壤紧密结合，防止幼苗根系架空吊死。
三、芹菜生长期浇水1、芹菜定植到缓苗要勤浇、轻浇保持土壤湿润。
缓苗后，植株开始生长，应控制水量并进行中耕，促使根部下扎，心叶分化加速。
若水分过大，外叶易徒长，叶心不发达，易发生病害。
2、芹菜苗定植成活后要蹲苗7~15天，其间，心叶开始生长时进行松土。
结束蹲苗后，垄面不干不浇水，保持垄面见干见湿，以提高低温，促进生根，为中后期迅速生长打好基础。
但对弱小苗应给于偏施肥水，以促进弱苗升级。
从地上部看，株型紧凑、敦实，叶色深绿至浓绿，叶柄粗壮时，施肥灌水，实行小水勤灌，促进生长。
3、芹菜为前根系蔬菜，吸水能力弱，对土壤水分要求交严格。
芹菜因栽植密度大，总的蒸腾面积大，要求土壤和空气经常保持湿润状态，特别是到营养生长盛期，地表布满白色须根，更需要充足的适度。
北方香芹菜栽培技术
北方香芹菜栽培技术北方香芹菜是一种茎叶性蔬菜，很受人们喜爱，口感清香味美，且营养丰富。
如何高效地栽培北方香芹菜，是种植户们关注的话题。
本文将介绍北方香芹菜的栽培技术，帮助种植户们更好地了解和掌握种植技术，以获得更丰厚的收成。
一、土壤要求北方香芹菜对土壤的要求比较高，喜欢温暖、湿润、肥沃、疏松、排水良好的土壤，pH值为7.0~7.5。
种植前，应充分施入有机肥料，如畜禽粪等，确保土壤肥力充足。
若土壤酸性过高，可以通过施加石灰等碱性物质来调节酸碱度，以提供适合生长的环境。
二、种植时间北方香芹菜属于春、夏、秋季的季节蔬菜。
在北方地区，一般在4月底到5月初进行春季种植，当温度升高到20℃左右时即可开始播种；在6月底到7月初进行夏季种植，当温度升高到25℃左右时即可开始播种；在8月底到9月初进行秋季种植，当温度降低到20℃左右时即可开始播种。
三、育苗方法北方香芹菜的育苗采用良种播种，一般采用大床育苗或者花盆育苗，育苗温度在15℃以上为宜。
播种前，需先将种子浸泡在清水中，直到种子表面开始鼓起；然后用温水将其洗净，晾干备用。
将种子按照每平米2~3公斤的比例播种，播后浇透水，并覆盖一层稻草或麻粉等覆盖物，保持土壤湿润。
四、移栽方法北方香芹菜育苗成活后，应及时移栽到田间地头。
移栽前，先将种植区划分好，做好土地整理工作；然后将育苗盆中的北方香芹菜苗拔起，挖出带土的三角洲状根系，在行距25~30厘米，株距15~20厘米的密植下移植，再浇透水。
移栽后，立即覆盖塑料膜或遮阳网等保温措施，避免植株过度蒸发水分，影响生长发育。
五、灌溉管理北方香芹菜需要保持土壤湿润、有机会地排水。
一般情况下，保持土壤表面湿润就可，但过于湿润则易诱发病虫害的发生。
灌溉量应根据气象条件和植株生长需求进行调整。
夏季气温偏高时，每周需灌溉3~5次，以保持根系周围湿润。
下雨天则可适当减少灌溉量，避免过度浸泡，导致根系腐烂。
六、施肥管理北方香芹菜对养分的需求量较大，应根据不同生长阶段适量施入肥料。
露地芹菜何时种植最好
露地芹菜何时种植最好露地芹菜是一种常见的蔬菜，广泛种植于各地。
它的种植时间要根据气候、土壤条件和栽培技术等多方面因素来确定。
下面将详细介绍露地芹菜的种植最佳时间。
首先，了解露地芹菜的生长环境是十分重要的。
芹菜是一种喜欢阳光的蔬菜，对气温也有一定要求。
在种植过程中，适宜的温度范围是15~25摄氏度。
超出这个范围，芹菜可能会受到冻害或热害。
其次，芹菜对土壤要求较高，宜选择湿润、疏松、排水良好、富含有机质的土壤。
土壤的pH值应在6.0~7.0之间，这样可以促进芹菜根系的发育和养分的吸收。
在中国的大部分地区，露地芹菜的种植主要分为春季和秋季两个生长季节。
春季种植芹菜需要根据当地的气候和气温来确定种植时间。
通常，春季最佳的种植时间是在气温回升、土壤开始解冻后的3~4月份。
在北方寒冷地区，可以选择种植早熟、抗寒性较强的品种。
在温暖地区，可以选择中、晚熟品种进行种植。
此外，春季的芹菜播种地要注意充分晒太阳，预防可能存在的霜冻。
秋季种植芹菜的最佳时间通常是在夏季高温过后，气温回落稳定的时候，如8~9月份。
秋季的芹菜生长期相对较长，可以选择晚熟品种。
特别是在气温较高的地区，可以选择光照强度低的种植地点，以免芹菜生长过旺，影响品质。
在种植露地芹菜时，还需要掌握一些关键的栽培技术。
首先是育苗。
芹菜一般采用育苗移栽的方式进行种植。
春季芹菜的育苗一般在室内进行，育苗箱内的温度要保持在15~20摄氏度之间。
秋季芹菜的育苗一般在露天地块进行，可在9月份左右露天播种。
其次是移栽。
当苗期达到3~4叶时，可以进行移栽。
移栽时，要将幼苗稍微修剪一下，保留2~3片叶子，促进根系的生长。
移栽后，要及时浇水，保持土壤湿润。
再次是施肥。
芹菜对养分的需求较高，因此在种植过程中要及时施肥。
一般建议在移栽后的一周内施一次底肥，这样可以为芹菜的生长提供足够的养分。
生长期间还可以适时追施有机肥或复合肥，促进芹菜生长。
另外，为了防止病害和虫害的发生，要及时采取预防措施。
秋冬芹菜的育苗种植管理技术
秋冬芹菜的育苗种植管理技术一、芹菜的品种选择秋冬季节选择适宜的芹菜品种对于芹菜的生长和产量有着至关重要的影响。
秋冬季节适宜种植的芹菜品种主要有“松江三号”、“黄花白叶”等。
1. “松江三号”“松江三号” 是一种早熟的芹菜品种，生长适温为 20 至28 度，耐寒性稍弱。
适于在春季、秋季种植，单株高度25-30厘米，芹菜质地脆嫩，口感爽口。
2. “黄花白叶”“黄花白叶” 是一种耐寒性较强的芹菜品种，生长适宜温度在 18 至 25 度之间。
适合在春、秋、冬季种植。
单株高度约 30 厘米，茎叶肉厚，口感鲜美。
二、芹菜的前期准备在育苗前期，需要选好育苗地点并做好种床的准备工作。
芹菜适合在肥沃、透气、排水良好的土壤中进行种植。
在选定育苗地点后，应当对种床进行消毒处理，以预防土传病菌的侵袭。
1. 育苗地点选择芹菜在育苗期的光照量要求相对较低，可以选择适合育苗的温室或者室内进行育苗。
育苗地点需要宽敞、通风、阳光充足，同时也需要有相应的温度调控设备，以保证育苗过程中的温度适宜。
2. 种床处理在芹菜育苗前，需要将育苗种床充分消毒。
可以使用热水消毒法或者药剂消毒法进行处理。
2.1 热水消毒法热水消毒法是一种便捷易行的消毒方法，适用于育苗换土或种床整理后的消毒。
具体步骤如下：•安装水管，将冷水和热水通入大桶中，混合均匀，待水温达到70摄氏度时，将种床放入水中浸泡2-3分钟；•取出种床，晾干处理。
2.2 药剂消毒法药剂消毒法是一种对土传病原菌和病虫害都有很好效果的方法。
杀菌药剂可以选择漂白粉、福尔马林、甲醛等。
具体步骤如下：•在水中加入杀菌药剂，浸泡种床，时间为2-3小时；•取出种床，晾干处理。
三、芹菜的育苗管理1. 合适的温度和湿度芹菜适生温度为 20 至 28 度，生长过程中湿度要求较高，一般在 70% 以上比较适宜。
因此，可以选择适合芹菜育苗的温室或室内进行育苗。
2. 育苗必备的设施和材料进行育苗的必备设施和材料有：种子、种植介质、育苗盘、喷壶、遮光布、育苗灯等。
芹菜高产栽培技术
５ ． 苗期管理 播种 至出苗前 ， 应在育苗畦覆盖 细麦草遮 阴， 防止高温强光灼 伤幼 苗， 为保 持土壤湿润可用喷雾器喷 水 或每隔 １ — ２天在下 午浇 １ 次小水 降温增湿 ， 出苗后覆盖 物逐 步撤 除。苗子长出 ２ － ３片叶时 ， 可酌情减少浇水次数。 幼苗出土后结合除草问苗 ， 苗距 ２ ． ５ — ３ ｃ ｍ， 问苗在 浇水后进
后， 应３ － ５天灌水一 次 ， 始终保 持土壤湿润 ， 在促进芹菜旺 盛生长的同时降低地温 ， 追肥应 掌握少量多次的原则 ， 一般 每 １ ０ — １ ５天 １ 次， 每亩每次施尿素或复合肥 １ ０ — １ ５ ｋ ｇ 。 忌用 人粪尿 ， 避免引起烂心或烂根。由于该期多雷阵雨 ， 故应在 每次雷雨过后及 时浇灌井水 ， 降低地温 。 ７ ． ３温湿度 日光温室芹菜 缓苗期 的适 宜温度 为 １ ８ —
小 ，不要 伤及其他 叶片 ，并 留足一定数 量的叶片 。如果一 株上摘掉 的叶片太多 ，则复原慢 ，影响生长 。以后可根据 市场需 要和定 植下茬蔬 菜 的需 要 ，分次擗收 ，一般 每隔 ２ ０ ～ ３ ０ ｄ擗收一 次。第一次采 收后 ，要清 除黄叶 、烂 叶和 老叶。擗 收后不要 马上浇水 ，因为擗收时造成 的伤 口没有 愈合 ，浇水容易引起腐烂。大约在收后 １ 周 ，心叶开始生
芹菜有本芹ｆ 中国类型） 和西芹两种 ， 前者叶柄细长 ， 后 者叶柄宽而肥 厚。 生产中应选 择适应性强 、 抗病 、 高产 ， 符合
当地的市场需求 和消费 口味 的品种 物我市以美 国芹菜 、 玻
璃脆 、 文图拉 、 自由女神等优 良品种为主。
３ ．种子处理 播种前一天用凉水泡种子 ｌ ２小时左右． 搓支黏液 捞 出沥干然 后直播 ． 或在 １ ５ ℃一 ２播种 。
芹菜水培种植技术
芹菜水培种植技术芹菜是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。
为了满足人们对芹菜的需求，不少农户开始尝试水培种植技术，该技术能够提高芹菜的产量和品质。
本文将介绍芹菜水培种植技术，以帮助农户了解和运用该技术提高芹菜的种植效果。
一、水培种植基本原理水培种植是指将芹菜的种子直接培植在含有适量营养液的水中，利用水中的营养物质供给植物生长所需的养分，不需要土壤。
水培种植的基本原理是将种子在适宜的水质环境中发芽、生长和成熟。
二、水培种植条件1. 光照：芹菜喜欢充足的阳光照射，因此水培种植区域选择阳光充足的位置，如庭院、阳台等。
2. 温度：芹菜适宜生长的环境温度为15℃-25℃，最适宜的生长温度为20℃。
在水培种植中，尽量保持水温稳定，避免温度波动过大。
3. 水质：种植水的水质对芹菜的生长起到重要作用。
水质应保持清洁、无污染，可选用自来水或经过滤处理的水。
不推荐直接使用自然水源中的水进行水培种植，以免影响芹菜的生长效果。
4. 营养液配方：水培种植需要加入适量的营养液，为芹菜生长提供养分。
常用的营养液配方为：氮元素(N)：磷元素(P)：钾元素(K) ≈ 4:1:2，可根据具体情况进行微量元素的添加。
三、水培种植步骤1. 种子发芽：选用健康的芹菜种子，将其浸泡于清水中，浸泡时间约为24小时。
浸泡后，将种子均匀撒在种植盘的培植槽上，并轻轻按压使种子与培植槽接触良好。
2. 添加营养液：一般在芹菜种子发芽后3-4天，萌发出嫩芽后，即可加入适量的营养液。
营养液可通过水培种植中的液体供应系统循环供应。
3. 养护管理：保持适宜的温度和光照条件，定期更换新鲜的营养液，并进行适量的补充，以保证芹菜的正常生长。
同时，注意观察植株健康状况，及时处理出现的害虫和病害。
4. 收获和储存：芹菜在生长期约为60-80天后即可进行采收。
采摘时，将芹菜从根部切割，保留较长的嫩叶。
采摘后，可将芹菜放入通风、阴凉的地方进行储存，以延长其保鲜期。
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芹菜种植技术和管理方法
芹菜是人们餐桌上的常见蔬菜，但是大部分年轻人都不太喜欢吃，就像排斥
香菜一样排斥芹菜，网上甚至网络投票芹菜和香菜、鱼腥草你更讨厌哪个？其实
芹菜营养价值是非常高的，下面一起学习下芹菜种植技术和管理方法。
1.品种选择
芹菜常见栽培品种一般为本芹和洋芹两种，本芹的叶柄比较细，而洋芹的叶
柄比较宽而厚，叶柄往往分为白色和青色两种，白色的种叶比较细小，多空心，
生长周期短，品质好；而青色的高大强健，并且单株的产量大，容易丰产，所以
需要根据实际情况进行选择品种。
2.浸种催芽
播种之前需要用清水浸泡大概24小时，然后清水洗干净，揉搓后用纱布包
好，然后可以放入冰箱的冷藏室内催芽，当然叶可以悬于井上40厘米催芽，需
要注意的是每天清洗一次，然后等待百分之五十左右的种子都露白，就可以播种。
3.整地施肥
建好苗床，需要深耕并且施足够的底肥，在播种之前需要将畦床拍平，然后
浇足量的底墒水，水渗透完全后开始播种，一般选择每70平方米播撒种100到
150克，并且覆盖上一层营养土，并且播种后需要覆盖一层地膜，注意管理，防
止损坏幼苗。当出现高温的时候，为了防止暴雨的冲刷和大量雨水进入苗床，需
要对育苗地进行塑料膜大棚搭建，并且需要及时覆盖遮阳网，防止暴晒苗种。
4.定植
在定植前面6到7天需要去掉遮阳网，在移植幼苗前一周可以施加一次肥料，
一般可以施加10到15公斤的硫酸铵到每亩地中，并且在定植的前一天需要浇
水，定植的过程需要带土。一般栽培过程需要达到一定的密度。一般晴天的时候
可以在下午4点以后进行移栽，并且需要注意定植的深度需要达到不露出根系，
不埋住心叶。并且保证栽植以后立即浇水，保证活株。
5.水肥管理
栽培后需要对田间进行施肥，一般栽后的10到15天，用小水多次浇灌，并
且及时的追肥碳基肥料5到10公斤，然后可以对其进行20天左右的蹲苗，遮
阳可以使得根系向下衍生。当进入生长旺盛期时，需要保持土壤的湿润，并且追
肥第二次，和第一次追肥一样，并且保持边追肥边浇水的习惯，当然整个过程需
要以氮肥为主，切记不可使用人粪尿来浇灌，遮阳容易出现烂根或者烂心的现象。
6.病虫害防治
在生长过程种，需要对芹菜的病虫害进行预防，一般芹菜需要防止斑枯病和
斑点病，可以使用百分之75的甲基托布津100倍液和使用百分之70的多菌灵
600倍液交替使用；防止蚜虫的侵害，可以使用百分之40的乐果100倍液即可，
这样保证了生长过程防止病虫害。