珠宝店运营维护

规章制度

1.店长对专卖店的维护

1.员工的培训管理与指导

店长必须担负起培训员工的工作，因为店内营业员大多接受的是公司的短期集中培训，培训的时间很短，大纲式的培训内容，短时间内难以取得较好的效果，短期培训只能满足开业需要。因此，营业员到职后的后续培训和强化显得非常重要，因为一线营销人员的素质和能力很大程度上决定了专卖店的营销业绩。员工的系统培训主要包括以下内容：

A.公司企业文化培训（特别是专卖店错位特色经营理念）

B.珠宝首饰专业知识的培训

C.销售技巧的培训

D.销售礼仪的培训

E.分析顾客消费心里

F.顾客服务中的沟通培训

G.服务技能、技巧的培训培训形式可以多种多样，如晨会式培训、班后培训、知识测验、情景销售等；培训时间可分集中培训和周期培训。

专卖店的管理是基于规章制度之上的，因此要根据公司的规章制度制定一套详细的专卖店的各项规章制度（如晨会制度、作息制度、工作制度等等）。没有监查和考核的制度是没有意义的制度，如果无人检查，没有考核，制度形同虚设。

考核内容可包括销售环境、工作状态、销售业绩和原始单据的记录等。同时店长发现店内问题，要及时教育指导，或者开出罚单，以儆效尤。

2.专卖店人员的日常管理

店长要根据店员特点合理分配工作，使店内员工处于最优化工作状态，充分调动员工积极性，形成一个良好团结的团队。为了使工作有效化，店长还要检查工作，进行业绩评估，按照制定的奖惩办法，激励员工；同时店长还要防止优秀员工的流失。

3.传达公司的信息

店长应将公司的方针、目标、计划、决定等，正确快速的传达给专卖店的所有成员；不得曲解公司的原意；不和员工议论公司的敏感话题；不说有失团结或者激化矛盾的言语。

4.商品管理 A.根据商品的销售情况与货品结构，及时做好补货需求，使柜台保持货品结构合理，货品丰富，款式能满足顾客需要。

B.结合店门柜台分布特点，合理铺货，使柜台货品摆放有较好的效果，同时要注意柜台内的装饰点缀以及商品的介绍台卡。

C.制定商品现存与销售盘点办法，以及售货退货手续流程，及时盘货，避免出现差错。

5.专卖店的营销管理与促销 A.主动横向和纵向分析对比销售额，寻找影响或者促进销售的原因。

B.注重同地区同行的市场调查，主要为价格变化，客流客源，营销动向等。

C.通过网络了解全国各大城市同行的促销状况。

D.及时提供适合本品牌的促销提案供公司参考。

E.管理店内的营销活动，出色完成公司下达的销售目标。

F.积极配合公司的营销活动，将工作落到实处。

6.营销环境的美化

理解本公司的企业文化，细节体现品位。保持环境卫生，店堂内的平面宣传，店堂多媒体，员工仪容仪表，言行举止，以及店堂的配套设施等等，都要达到制定的标准。

7.固定资产及安全管理

店长有责任维护和管理好店内所有固定资产，并且落实好货品的安全存放与管理。

公司对专卖店的管理

公司对专卖店的管理应通过店长来实现，因此要求公司必须做到以下几点：

1.授权店长全面负责管理专卖店，有权利才能有机会管理好门店。

2.公司应给出对店长的经营管理的考核目标以及店长的职责权限。

3.公司领导不要绕开店长直接向其下属布置工作，否则会弱化店长的作用。

4.公司不能卷入有关专卖店奖罚和业绩评估的事务中。

5.店长应拥有对其人事变动的至少50％的权利。

6.店长要定期向公司如实汇报该店的状况。

若公司的专卖店数量较多，公司则可以通过区域经理、区域市场专员对专卖店进行分区管理，但对于单店的店长来讲，单店管理办法同样适用

对1万元以上的货品陈列专门柜台，并放置在有专人看管的相对安全的位置。

2、监控设备有足够的内存，能清晰的保存7天的录像资料。

3、营业员在接待客人时一定要坚持“一物换一物”，否则视为渎职。

4、遇到明抢，当事营业员应该注意大声的传递信息，发出求救信号以

第一时间寻求周边人员的帮助，不应该自行其事。

5、商场保安要定岗定位，各司其职。

对于明抢，正确的立场及主要原则为：1、在没有人身伤害的前提下记住作案人员体貌特征并报警。2、保留现场，协助公安提供有效信息破案。3、公司内部善后工作的处理。

而店铺内莫名的失窃大致有以下两类：

（一）顾客在店铺内行窃

这类顾客大多以购买大件货品为幌子吸引着营业员的视线和注意力，整个作案过程中不停的向营业员表达购买的诚意，让营业员处于高度兴奋的服务中，缺乏商业经验的营业人员被顾客牵了鼻子，整个店面在无意中产生了盲点区域。作案人员乘虚大肆作案，撬开玻璃柜台或在不断试戴过程中混淆营业员视线进行偷窃。店铺内配备足够数量的店员；营业员在工作时间内提高警惕性，准备各种联防措施；店员之间增加协调配合的团队意识，如果这些细节工作都做到位，就能有效的抵制各种犯罪行为的发生。

（二）内部金库失窃

这种形式的失窃一直以来是牵动珠宝企业中枢身神经的。因为这意味着公司内部管理出了问题：是所聘用人员还是公司制度设计存在漏洞？再好的制度如果执行力度不够，总会有空子可钻，再完美的工作人员在一个制度不健全的公司里也不会有好的工作状态。

从目前的管理模式看，一家上规模的珠宝店人员配备不外乎“店长、柜长、营业员”。金库保险箱的管理如果委托一个资深店员全程管理，看上去工作落实到人，简化了工作流程，一旦到了该专人也搞不清无法控制的局面出现，企业无疑就把自己推到了被动的位置，丧失了对财务风险的防御能力。

如何正确的使用金库保险箱是一个被很多珠宝企业淡化的问题。保险箱的开启关闭更多的是依靠企业中可信赖的人，而不是一种公司制度的约束。设计一个适合企业的金库管理制度，让金库管理操作透明化、责权清晰才能有效预防犯罪，对案件的处理才能明确责任，防微杜渐。仔细分析一下，如果按照以下的程序操作，将责权进行明确分摊，势必能将财物错失带来的损失降低到最小化：

1、保险箱密码和钥匙应该分别交于不同当班的一个主管及一个资深营业员掌管，这样就确保了保险箱开启关闭时候两位店员同时在场，有效避免了一个店员的暗箱操作。

2、清点保险箱内货品务必做到主管负责制，对于封包货品确保做到两人签字确认。进出金库都必须有明确的时间记录，主管进行监督加签。关闭保险箱离开金库后注意打乱密码。

3、保险箱开启之前店员一定要确认周围的环境是否相对安全：店门是开是关？110报警器是否正常工作中？监控是否能清晰显示图象？周围闲杂人员是否排除？只有确保全面的检查后才能进行下一步的开库工作。

4、更换密码人后须立即重新设定密码。