介绍两个鲜食枣新品种
枣树新品种展示(早脆王枣等)
成果展示内容一、早脆王枣品种介绍及栽培技术1.该品种是我所2002年从河北沧州引进的一个优良鲜食枣品种，经我所在全省区试后，于2007年12月通过山西省经济林木品种审定委员会审定。
其特点是：①果个大，单果重在30g左右，②上市早，在运城地区一般八月中旬即可上市，③产量高，正常年份亩产均在1000公斤以上，最高亩产可达2000公斤。
④抗性好，抗黑斑病、抗裂果，尤其抗红蜘蛛。
⑤易管理，枝条角度开张，树体通风透光，冒条少，修剪量小。
⑥成形快，二次枝及枣吊特长，易成形，空间利用好。
2.适栽范围：年均温9.2℃以上的地区均可栽培。
3.栽培模式：适宜矮化密植，株行距2米×3米；适宜温室栽培。
4.目前在我省晋南地区已经开始规模发展。
主要示范地点有：闻喜小泽村、万荣陈闫村、永济胡家营等5.栽培效益：五年生早脆王枣园亩产1500公斤，批发价每公斤6-30元，亩效益可达万元以上。
五年生枣园高接第二年亩产1000公斤以上，亩效益可达8000元以上。
6.发展前景：目前我国西北地区包括新疆、甘肃、宁夏等，气候干旱少雨，特别适宜发展制干品种，而鲜食品种则表现含水量较低，口感较木，加之路途遥远运输不便，不宜过多发展；南方地区（陕西、河南、山东以南地区）降水较多，气候湿润，适宜发展鲜食品种，但该地区所产的鲜枣，果肉较酥松，耐储运性较差，以就地销售为好；山西、陕西、河南、河北、山东等红枣老产区，应尽快淘汰抗逆性差的老品种，迅速发展抗性强的新优品种，特别要突出发展抗性强、耐储运的鲜食品种。
因为，一是鲜枣的国际市场十分看好，二是该区域所产鲜枣综合品质最佳。
依据以上观点，山西省各大枣区应加大引种力度，筛选适宜的鲜食枣品种，如早脆王等，形成新的特色，为红枣“二次创业”搭建平台。
二、关公枣品种介绍及栽培技术1.该品种是我所2000年在运城枣资源普查中发现的优良类型，经区试后，于2009年4月通过山西省经济林木品种审定委员会审定。
早熟鲜食枣新品种黄营灵枣
BiWt 良811 /刘本福由(5箱：172273877@q q.c o m早熟鲜食枣新品种黄营灵枣黄营灵枣于2017年通过了安徽省非主要农作物品种鉴定。
1.特征特性。
该品种为早熟鲜食枣品种。
树姿较开张，树形圆锥形，骨干枝开 张，树势中等。
枣头红褐色、蜡层少。
针刺不发达。
成熟叶片卵状披针形、绿色、 平展，纵径5厘米、横径2.2厘米，色泽较光亮。
叶尖钝尖，叶基圆楔形。
每花序着 生花朵7 ~ 9朵，花蕾浅黄绿色，花径约0.25厘米，具雄蕊5枚。
萼片黄绿色、五棱 形。
花朵为昼开型，花量多。
结果习性稳定，大小年现象不明显。
果实圆形，果顶 平，完熟期赭红色，果面光滑，果皮薄，果点小、密度中等。
梗洼浅而广，萼片 脱落。
平均单果重12.3克，最大单果重22.6克，果实纵径2.5厘米、横径2.7厘米。
果 肉浅绿白色，细而酥脆，汁液多，味甜，鲜食品质上等。
脆熟期可溶性固形物含蓝紫妃2020年在国际睡莲及 水景园艺协会进行了品种登录。
1.特征特性。
蓝紫妃为多年 生水生草本植物，大型品种，单 株覆盖水面面积达3 ~ 6平方米。
地下茎直立生长，直径8〜12厘米，菠萝形。
叶近革质，卵圆形，叶缘具不规则锯齿，上表面 草绿色，洒布暗紫色斑点；叶 片浅裂，倒“V ”字形。
花蕾狭 卵形。
萼片4枚，披针形，外侧 绿色有褐色斑点，内侧淡蓝紫 色。
花朵放射状，挺出水面， 花径18〜22厘米，具芳香。
花瓣 23〜27枚，瓣狭卵形，花瓣基部近白色，中上部渐呈蓝紫色。
雄蕊附属 物为蓝紫色，花药和花丝均为黄色；雌 蕊柱头浅盘状、橘黄色。
着花密集，单 株年开花100〜150朵，白天开花型，单 花花期4天。
在南宁地区栽培，盛花期为 5月至11月下旬。
易结实，种子椭圆形、 黑色。
蓝紫妃属于热带睡莲品种，块茎直执fill-H 4-市B I莲新品蓝紫妃^ I立生长，组织结构紧实，叶片着生排列紧密，可通过低温等迫 ^使其形成休眠球 来进行无性繁殖。
适宜生长温度为 30~35尤，18尤以 上可正常生长、开花，喜光照充足，在南宁 地区可露天越冬。
极早熟鲜食枣――月光
技术风险
风险
枣树的种植、病虫害防治、采摘等环节需要相应的技 术支持，若缺乏相应的技术能力和经验，可能会对月 光品种的产量和质量造成不利影响。
对策
加强技术培训和学习，提高果农的技术水平；与科研 机构和农业技术推广部门合作，引入先进的种植技术 和设备；建立完善的技术服务体系，及时解决生产过 程中的技术问题。
技术创新方向与趋势
品种选育与改良
为满足消费者对高品质、多样化的需求，极早熟鲜食枣的品种选 育和改良是未来的重要研究方向。
智能化种植技术
随着物联网、大数据等技术的发展，智能化种植技术将在极早熟鲜 食枣的种植中发挥重要作用，提高产量和品质。
生态农业与有机种植
为确保食品安全和可持续发展，生态农业和有机种植将成为极早熟 鲜食枣的重要发展趋势。
极早熟鲜食枣――月 光
目录
• 品种概述 • 种植技术 • 采摘与储存 • 销售与市场 • 风险与对策 • 发展前景与展望
01
CATALOGUE
品种概述
品种来源
月光是中国农业科学院果树研究所选育的极早熟鲜食枣品种 。该品种原产于中国，适应性强，适合在中国北方地区种植 。
月光枣的选育经过了多年的试验和筛选，最终确定了其优良 的性状和品质。
品种优势
月光枣的早熟性使得其成为了市场上的一个重要品种。由于其优良的品质和口感， 深受消费者的喜爱。
该品种的适应性强，能够在不同的气候和土壤条件下生长良好。这使得其在中国的 北方地区和其他适宜种植的地区有很大的发展潜力。
月光枣的丰产性好，产量稳定，这也使得其成为CATALOGUE
种植技术
土壤选择
01
02
03
土壤质地
选择沙壤土或轻壤土，因 为这种土壤具有良好的透 气性和排水性，有利于枣 树的生长。
五个特早熟鲜食枣优良品种
体
干
开
佳节 ，市场需求量大 ，极具开 发潜力。 该 品种树 冠 中大 ，树 姿较 开张 ，结
５北 京 牙枣 ．
北 京 牙 枣 原 产 于 北 京 市 海 淀 区北
果 以后开 张 ，成 龄树高３ ２ ．米 ，冠 安河一 带 ，其他 区 、乡也有少量 栽植 。 ． ～３ ８ 幅３ 米 ，树 形为 自然圆头形 ，适合 密 果实小 ，呈不规 则 的长卵形或 长锥形 ， ～４ 植 。主 干灰褐 色 ，枣 头浅褐色 ，针刺 较 果顶 略歪 斜 ，不对 称 ，平 均单 果重 ５ ６ ．
多 但 不 发 达 。 幼 树 枣 头 生 长 势 旺 ， 当 年 克 ， 最 大 单 果 重 ８ ７ ， 大 小 较 整 齐 。 ．克 萌 发 的 ２次 枝 即 可 大 量 开 花 结 果 。 花 量 果 面 不 平 整 ， 果 皮 厚 ， 暗 红 色 ， 果 肉乳
大 ，花 期对温度 的需求 为普通 型 ， 白花 白色 ，较致密 ，汁液 中多 ，味较甜 ，可
中 下旬脆 熟 ，９ 上旬 完熟 。成 熟期 不 月 整齐 ，需分期采收。 该 品种树体 中大 ，树 姿开 张，树势
６７ ６ 平方米 产量７ ．千克 ，栽后第２ ２２ 年产 中等 ，树 冠多为 自然半 圆形 ，树 干灰褐 枣２ ５ ３ 克 ，第 ３ ９ ． 千克 ，早 实 色 。枣 头 阳面 红褐 色 ，皮孔较小 ，纺锤 ５ ．千 年７ ９ ２
极 美 观 。果 肉酥 脆 无 渣 ， 汁液 丰 富 ， 色 ，表 面 蜡 质 较 少 ， 可 溶 性 固 形 物 含 量
２ ．％，可食率９ ．％，味甜 ，肉质细 ， ８９ ７８ 汁液含 量 中等 ，品质上 等 ，适于 鲜食 。
９
由
枣优良鲜食品种悠悠枣
枣优良鲜食品种-悠悠枣“悠悠枣”是从河北省涿鹿县当地悠悠枣品种资源中优选出的枣新品种，2005年12月通过河北省林木品种审定委员会审定。
特征特性树姿开张，干性较强，主干及多年生枝灰褐色、纵裂。
当年生枣枣头红褐色，枣头、枣股处托刺对生。
叶片阔卵圆形，深绿色，富光泽，中等大，较厚。
花瓣5片，红色，萼筒较小，多呈闭合状。
果实长椭圆形，两头稍尖，一次果纵径4.2～5.3厘米，横径2.0～2.6厘米，平均单果重12.3克，最大单果重20.8克，大小均匀。
果皮鲜红色，果面光洁。
果皮薄，核小，平均核重0.4克。
果肉绿白色，果肉细脆，汁液多，具清香味，风味酸甜，品质极佳。
可溶性固形物含量35%～41%，可食率97.2%。
生长势中等，树冠中等大小，萌芽率高，成枝力强。
自花结实力强，在无授粉树的情况下也能正常结果、丰产。
坐果率高，连续结果能力强。
一年两熟，一次果约占70%，二次果约占30%。
苗木栽植后第2年平均株产3.5公斤，第3年平均株产12.6公斤，盛果期最高株产20公斤。
在河北省涿鹿地区5月中下旬萌芽，6月一次果开花，7月二次果开花，一次果9月中旬成熟，二次果最晚于10月中旬成熟，10月底至11月上旬落叶。
悠悠枣在冬季极端低温不低于-17℃的地区均可试栽，对丘陵山区及砾石地适应性较强，抗旱、抗寒，耐瘠薄，对早期落叶病抗性强，裂果率低。
栽培技术要点采用南北行种植，山地应选择避风向阳坡，沿等高线栽植，栽植行株距宜为3米×2米或5米×3米。
栽后修树盘浇透水，并覆盖地膜，7～10天后补浇水1次。
树形采用疏层形或纺锤形，定植后第1～4年，冬剪以轻剪为主，进入结果期后冬剪与夏剪相结合。
生产中要注意浇封冻水或推广覆草、覆膜技术，以防抽条。
于脆熟期采收，采收用手摘方法，不用振落枣果或药剂催落枣果方法。
介绍几个枣的鲜食品种
介绍几个枣的鲜食品种
金芒果冬枣10月下旬成熟，由于成熟特晚，果形形似芒果，故名芒果冬枣，单果重33克。
最大70克，果肉厚，肉质细脆，汁多味甜，口感极佳，品质上乘，核小肉厚可食率为96%，可溶性固形物含量26.4%，丰产性比沾化冬枣高3～4倍，比大雪枣高30%～40%。
比梨枣晚熟50天左右，与梨枣互补市场，市场鲜枣空缺，售价高，果实耐贮运，抗裂果，抗枣疯病，是一个优质丰产晚熟枣新品种。
梨枣果实特大，9月份成熟，单果重28.5克，最大57克，皮淡红色，肉厚绿白色，酥松清脆，落地即碎，汁液中多，味极甜，品质上等，最宜生食，丰产稳产。
大雪枣11月上旬成熟，枣果特大，单果平均重45克，最大65克，扁圆形，果面光鲜红艳丽，果肉翠绿色，风味甜脆，可溶性固形物含量46%，核小，室温可贮存90天，最宜鲜食，亦可加工，适应性广，病虫害少，栽植当年结果，3年生株产平均20千克。
连年丰产稳产。
沾化冬枣10月上旬成熟，单果重平均14～23克，紫红色，富有光泽，皮薄核小，肉质细嫩，生食无渣，酥脆多汁，浓甜爽口，有冰糖味，风味绝佳，含糖量17%～30%，可溶性固形物含量35%～38%，品质极上，抗病，不裂果，是晚熟品质最佳的优良品种。
长脆枣9月上旬成熟，中秋、国庆两节上市，送礼佳品，果形奇特，长圆柱形，长达5厘米，平均单果重30克，最
大40克左右，果皮鲜红亮丽，外观极美，皮薄，汁多，果肉细嫩酥脆，味极甜，品质极上，栽植当年结果，4年生树龄亩产2000千克左右，发展前景广阔。
优质的鲜食冬枣新品种冬枣新2号 - 水果品种
优质的鲜食冬枣新品种冬枣新2号-水果品种冬枣2号冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。
下面具体来认识一下：优质的鲜食冬枣新品种冬枣新2号冬枣新2号树姿直立，树势强，果实椭圆形，平均纵径3.5厘米、横径3.0厘米。
果实较大、大小均匀、整齐度较高，平均单果重15克，最大单果重28克。
果实着色后呈浅棕红色，果皮细薄富有韧性，果核小、短梭形，核壁薄，多具有1～2粒饱满种仁。
白熟期果皮乳白色，果肉绿白色，肉质细、脆、嫩，汁液较充足，风味甜酸可口。
完熟期果肉更加细、脆、嫩，汁液较丰富，无渣，口感浓甜略具微酸，可食率96%。
冬枣新2号定植当年树高1.7米，冠幅0.83米×0.87米，干径2.14厘米。
果实白熟期至完熟期遇雨基本不裂果，无采前落果现象，无果实病害。
抗干旱、耐涝，在雨季地下水位30～50厘米的黏壤土和沙壤土地块上生长，结果良好。
嫁接苗栽种或高接于3年生以上树龄的枣树，发育枝当年即有结果能力，定植后3～5年进入丰产期。
两年生枣树单株产鲜枣2.4～2.6公斤，3年生株产3.3～3.6公斤。
在江苏省泗洪县，冬枣新2号4月初萌芽，5月中旬始花，5月底至6月初盛花，9月初进入白熟期，此期即可采收。
9月中旬果实完熟。
二代冬枣营养极丰富。
含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡萝卜素1.1mg/kg；维生素B10.1mg/kg；维生素B22.2mg/kg；维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g；是苹果维生素C含量的70倍，与其它果品相比，是苹果的70倍，梨的140倍、金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。
此外，冬枣2号冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。
鲜食枣新秀――早脆王的选育过程及品种习性
鲜食枣新秀――早脆王的选育过程及品种习性一、选育过程鲜食红枣新秀――早脆王，诞生之日为2001年9月，是经河北省科技厅、河北省林木良种审定委员会审定命名而来的一个优质鲜食早熟巨型的红枣良种。
其育种过程源于1987年9月，当时原国家林业部针对我国枣树存在着品种繁多、品系混杂、同一品种之间的产量和质量差异巨大等问题，拟在河北省沧县兴建一个部省联营的红枣良繁基地，目的是要通过选优、测定、示范、繁穗、良繁等一系列程序使枣树生产进入一个良种优质、增加产量、定向发展的新阶段。
按照程序，在建立这样一个红枣良繁基地之前，首先要进行全国红枣资源普查和红枣优良单株选优这两项重要工作。
1987―1988年，河北省林业厅组织全省林业系统进行全省性的枣树良种资源普查和优良单株选择工作，国内其它重点产枣省份也以省为单位同时开展此项工作，在经过了群众报优、县级选优和省级复查和综合评定等一系列过程后，一株代号为脆37的红枣良种单株被选中，1988年该品系被引入河北省沧县红枣良繁场进行保护性栽培，1989年入决选圃进行测定栽培，于1992年9月和1997年12月两次通过专家验收和鉴定，2000年送样在国家林业局和中国经济林协会主办的（乐陵）全国红枣展销会上获金奖，2001年9月通过河北省林木良种审定委员会审定，被命名为――早脆王。
二、早脆王枣的突出特点1、果实个大美观该品种果实为卵圆形，平均横径4.9cm，纵径5.8cm，平均单果重30.9g，最大果重93g，堪称巨型枣，同时它果个均匀，整齐度高。
2、品质优良果色鲜红，果面平整光洁，果点小，锈色不明显，果皮薄；果肉白绿色，肉质细嫩，酥脆多汁，含糖量高，一般在39%左右，甜酸适口，可食率96.7%，品质及上。
3、成熟早“早脆王”枣在河北省沧州地区，8月中下旬进入脆熟期，9月上旬果实着色，可采收上市，比冬枣提前一个月，是供应“国庆”和“中秋”两个佳节市场的极好佳品。
4、营养丰富“早脆王”枣鲜果含糖量高达39%，维生素C含量为每克果肉中能高达497mg，其营养价值在众多鲜枣中表现突出。
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或者 中深。 环洼大 ，中深。 果柄 较短 ， 约有３毫米。 果 顶广 圆，顶点略凹 ，白熟 期果皮绿 白色 ，果皮 中密 布 白色斑点。成熟时果皮 粉 白色 ， 阳面着鲜红色 ， 着
色 面 ６ ％ 以上 。完 熟 时果 ０
落。 枣头灰 白色， 略带浅褐
色 ， ３ ～５ 厘 米 ， 年生 枣 头 表 皮 覆 盖 皮 鲜 红 色 ， 面 光 滑 洁 净 ， 观 。果 肉酥 长 ０ ０ 当 果 美 白色 的 粉状 物 ，幼 树 期 针 剌少 或 不 发达 ， 脆无渣， 汁液丰富 ， 熟期鲜果含可溶性 脆
选 出的 ， ０ ６ １ 月 通 过 ２０ 年 ２
山东省林木品种审定委员
会审定。
果形短 圆柱形 ， 纵径３ ５ ．厘 米， 横径 ３ 厘米， 果形指数
１１ ，平 均 单果 重量 １ ． ．７ ６２ 克 ， 大 ２克 。 肩平整 ， 最 ７ 果
与 果 顶 等 宽 ，梗 洼小 ， 浅
鱼
一
一一
介绍两个酗国 新昌种
型 ， 自花 结 实 率 ０． ２ ７ ％， 自然坐 果 率
、
伏脆蜜
品种来源
伏脆蜜 是 １９ ９ ６年从 山东 １０ ％， ．１ 枣吊通 常结 枣 １ 个 ， ～３ 最多结枣
果 实 中大 ，较整齐 ，
省 枣庄市著名 的鲜 食枣 品种 枣庄脆枣 中 ｌ 个 。 ４
特征 特性 蜜罐新 １ 号树势中庸 ，干性 较强 ， 树姿 半开 张 ，枣 头 红褐 色 ， ３ ． ～６ ．厘 米 ， 长 ５ ０ ５０
该 品种树势 中庸 ， 宜矮 适
化 密 植 栽 培 ，无 论 平 原 、
地 发 现 １ 约 ６ 年 生 蜂 蜜 株 ０
倒卵形 ，平均核重量 ０ ２ ４ 。 ．９ 克 该 品种 在 陕 西省 大 荔县 ， 月上旬萌芽 ， 月 ４ ５ 中旬始花 ， 月底至６ ５ 月上 旬盛花 ， 花期持续３ 天左 ０
右 ，８ 上 旬 果 实 开 始 着 月
罐 枣树 ， 其果实形状 、 果
形， 属完全叶类型。 花量大 ， 花序着花 ４ ６ ～ 月上旬为开花盛期 。 实８ 中旬脆熟 ， 果 月 ７ ， 朵 花较小 ， 一般直径为 ６ 毫米左右 ， 花 ８ 月下旬完熟。果 实发育期 ７ ～８ ７ ５天。８
蕾 浅 绿 色 ， 棱 形 ， 两 性 完 全 花 ， 开 月 中旬上市 ，采前久旱遇雨有轻微裂果。 五 为 初
特征特性
该品种树
势强健 ，干性和 发枝力 较
强 ， 树 生 长 直 立 ， 体 中 幼 树
大， 结果以后略开 张， 树体 结构紧凑 ， 成龄树高 ３ ５ ．～ ４ １ ，冠幅 ３ 米 ，树 ．米 ～４ 形为 自然长圆头形 ，适 合 密植 。 主干灰褐色 ， 树皮裂
纹 窄 条 状 ，较 深 ，不 易 剥
鬯
一
一
． 。 一 。
＝ ：一
＝ ： ＝ 一
ｉｉ ｌｌ Ｉ ｌ ｉ ｌ ｌ Ｉ
均表现 出较强的遗传稳定性和 适应性。
圆 ，略偏斜。梗洼浅 ，中广 。果顶较大 ，
栽培技术要 点 适宜在我 国辽宁 以 广 圆 ， 向一 侧歪 斜 ， 略 顶点微 凹。果柄中 南枣区栽培 。 可用根蘖苗建 园， 也可与酸 粗 ， ．０ ．５ 长０ ３ ～０ ３ 厘米。果面不平整 ， 有 枣嫁接 ，株行距 ３ ×４ 或 ２ ×４ ， 米 米 米 米 隆起。果皮薄 ， 鲜红色 ， 有光 泽。 果点小 ， 采用小 冠疏层 形树 形。一般 不需要 环剥 圆形 ，密布 。果 肉绿 白色 ，质地细脆 ，较
实质量 、 可溶 性 固 形 物 及
可食 率等 性状 与 原蜂 蜜 罐 品种 有明显差异 。０ ８ ２ ０ 年３ 月通过陕西省林木 品
种审定委员会审定 。
色 ， 月 中旬至 ９ ８ 月初 为采 收期 ， 果实生长期８ ～９ ５ ０ 天。 落叶期 １ 月上旬。 １ 全
年生育期为 ２０ 。 １天 栽培技术要 点 （） １
时蜜盘 浅黄色， 花粉量较大。 幼树枣头生 土 层厚 ４ 厘 米 以上 能正 常 生 长 结 果 ，经 Ｏ
长 势 旺 ，当 年 萌 发 的 二 次 枝 即可 开 花 结 江苏、浙江 、江 西、湖南 、安徽、重庆 、
果 。花量大 ，花期对 温度 的需求为普 通 辽宁、北京 、宁夏 、新疆等地 引种试栽 ，
该 品种 ３ 下旬 根 系 开 始 活 动 ，４ 月 月
厘米 ， 叶 ８ ２ 着 ～ｌ 片。叶片较小 ，叶面平 中旬 新 根 大 量 发 生 ， １ 月 下 旬 根 系 停 止 １
整 ， 绿 色 ， 质 无 毛 ， 为 卵 状 宽 披 针 活动 。４ 深 革 多 月上 旬萌芽，５ 月中旬 开始开花 ，
汁 含 ６ 或环割 。 施肥时注意前控 后促 ， 坐果前 慎 致 密 ， 液 较 多 ， 可 溶 性 固 形物 ２ ％ ～ ２ 可 ６５ 味 品 施氮肥 。花期搞好放蜂 ，枣头摘心 ，枣吊 ３ ％ ， 食 率 ９ ．％， 浓 甜 ， 质 极 上 ，
掐尖 ，及 时防治枣瘿蚊、绿芒蝽等害虫 。 鲜食 品质可 与冬 枣相媲美 。 核中大 ， 果 短 二 、蜜罐新 １号 品种 来源 ｌ ９ ９ ８年 在 陕 西省 临渭 区渭河 滩
二次枝与树干相 比较短小 ，一般有 ４ 固形 物 ２ ．％， 维 生 素 Ｃ ．９ 克 ／ ， ～８ ９９ 含 ２ ３毫 克 节 。枣股 细小 ，圆柱形 ，最 长 的 １ ５～ ． 可滴定酸 ４ ０ ． 毫克 ／克 ，品质极佳 。核较 ２０ ． 厘米 ， 可持续结果 ６ 年。５ 年生 小 ，长椭圆形 ，核质量 ０ ５ ，内有 １ ～８ ～６ ．克 ～２ 枣股长 １ ． 厘米 ， ～１４ 径粗０ ５ ． 厘米 ， 粒种子。果 实可食率 ９ ．％。 ． ～０ ８ ６５ 抽生枣 吊３ 个。枣 吊较短 ，长 １ ～２ ～５ ２ ０