核桃栽培管理技术培训一
2024年核桃栽培管理技术培训课件PPT
土壤管理与施肥
土壤管理
深松改土，增加土壤通气性和保水能 力；中耕除草，减少杂草与核桃树竞 争。
施肥技术
根据核桃生长需求和土壤养分状况， 科学制定施肥方案，包括基肥和追肥 的种类、数量和时间。
整形修剪与花果管理
整形修剪
根据核桃树的生长特性和栽培目的，合理进行整形修剪，培养良好树形和结果枝组。
花果管理
问题诊断与解决方案
问题一
核桃树生长缓慢，产量低
诊断
土壤贫瘠，缺乏养分；管理粗放 ，修剪不当
解决方案
改良土壤，增施有机肥；加强修 剪整形，促进树体生长
解决方案
选用抗病抗虫品种，加强病虫害 防治工作
诊断
品种选择不当，缺乏病虫害防治 措施
问题二
核桃果实品质差，病虫害严重
经验教训总结
经验一：选用优良品种是核桃栽培成 功的关键
主要虫害及其防治方法
为害特点
幼虫蛀食树干皮层，成虫啃食新枝嫩皮 。
VS
防治方法
捕捉成虫，卵期刮皮查找虫卵及幼虫，用 铁丝钩杀幼虫；用棉球蘸敌敌畏乳油10 倍液塞入虫孔内熏杀幼虫。
综合防治策略与措施
01
加强栽培管理
增施有机肥，合理修剪，改善通 风透光条件，提高树体抗病虫能
力。
03
物理防治
利用灯光诱杀、色板诱杀等方法 进行害虫防治。
采收方法
采用竹竿或带弹性的长木杆敲击果实所在的枝条或直接击落果实。注意用力适度，避免 损伤枝芽，影响来年产量。
贮藏条件与方法
贮藏条件
核桃贮藏的适宜温度为1-2℃，相对湿度为 60%-70%。在此条件下，核桃可贮藏8-10 个月。
贮藏方法
将采收后的核桃晾晒2-3天，降低水分含量 。然后装入透气性良好的编织袋或麻袋中， 放入地窖、山洞等阴凉通风处贮藏。注意定 期检查，防止霉变和鼠害。
薄壳山核桃丰产栽培技术
薄壳山核桃丰产栽培技术薄壳山核桃是近年来新引进的一种高质量优质核桃品种，因为其果壳极其薄，所以受到了很多果农的追捧。
薄壳山核桃的品质非常优良，口感鲜美，果仁大而有营养，深受消费者的青睐。
本文主要介绍薄壳山核桃的丰产栽培技术，希望能够对果农朋友们有所帮助。
一、选地育苗薄壳山核桃生长适宜的环境是土壤肥沃，排水良好，并且有很好的阳光照射。
在选择地块时，应该选择海拔低于1500米的平缓丘陵地带，同时要保证土层深厚，排水良好。
经过精心的翻耕和整地，能够为薄壳山核桃的生长提供优良的土壤环境。
在育苗方面，选择优质的种子，并在春季或秋季进行播种，保证避免极端温度出现的情况。
留意及时除草和浇水，保证幼苗的健康生长。
二、合理施肥在薄壳山核桃种植过程中，合理施肥是非常重要的。
一般来说，新栽种植的薄壳山核桃首要需要施入有机肥，并且要注意时机的选择。
早春或秋季是最佳的施肥时间，这能够为薄壳山核桃的生长提供有力的支持。
树干周围一段距离内形成的肥膜，能够促进薄壳山核桃的生长，提高产量和果实品质。
三、合理修枝修枝是保证薄壳山核桃生长的关键，特别是在成树之后。
修枝应该根据树木的生长状况和生理特点，根据不同的学名将枝干进行相应的修剪，保证主干直描顶端，枝条生长充足。
此外，为了促进果实的形成和发展，还应该进行适当的疏花和疏果操作，保证单树落果数量和果实大小的平衡，达到最佳的生产效益。
对于老树，也应该进行适当的修枝和美化整形，防止树冠生长过于杂乱，影响树体健康和果实品质。
四、防治病虫害总之，薄壳山核桃栽培是一个全面的、科学的过程，在生长中需要注意各个方面的操作。
以充足的阳光和营养、合理的施肥、修枝方式和及时的病虫害防治，促进薄壳山核桃的快速成长，给果农带来丰厚的收益。
核桃怎么种植方法
核桃怎么种植方法种植核桃是一项复杂的农业工作，要考虑到土壤、气候、栽培技术等多个因素。
下面是种植核桃的详细步骤，共分为以下几个阶段：1. 土壤准备核桃喜欢生长在疏松、排水良好的土壤中。
在种植前，需要对土壤进行适当的改良。
首先，清理地表杂草，然后犁地深度应达到30-40厘米。
接下来，混入有机肥料和石灰来改善土壤结构和pH值。
最后，进行耕作和平整整地，以便后续的种植操作。
2. 树苗选择和培育核桃种植一般采用嫁接苗或育苗的方式进行。
选择符合当地气候条件的品种，并确保树苗生长健康。
在秋季或春季裸根苗植栽时，需要保持根系湿润，并根据树苗的大小和树穴的深度进行相应的修剪。
在树苗培育期间，应控制病虫害，并适时浇水和施肥。
3. 栽培和管理核桃的栽植行距和株距一般为7-8米，可以根据地形、品种和树势进行适当调整。
栽培后的核桃需进行定期的灌溉、施肥和除草。
灌溉应根据土壤湿度进行，避免过度或缺水。
施肥可以选择有机肥料和矿物肥料，以提供植物所需的营养。
同时，要及时除草，保持土壤湿润，防止杂草竞争养分。
4. 病虫害防治核桃容易受到一些病虫害的侵害，如根腐病、叶螨、炭疽病等。
为了控制病虫害的发生，可以进行定期的农药喷洒和监测。
在选择农药时，应遵守农残限量和安全使用规范，保护环境和人类健康。
5. 枝条修剪和疏果核桃生长势旺盛，容易产生密集的枝条和过多的果实。
定期的枝条修剪对于平衡植株生长、促进果实形成和保持良好的通风透光非常重要。
枝条修剪可以在春季和秋季进行，注意及时修剪掉干枯、病弱和交叉的枝条。
此外，适量的疏果可以提高果实的质量和产量。
6. 育苗和繁殖核桃的育苗和繁殖可以采用播种、无性繁殖等方式进行。
播种一般在春季进行，将核桃果肉取出，清洗后晾干，然后将种子埋入育苗盆中。
苗期管理要注意保持适宜的温度和湿度，定期浇水和施肥。
无性繁殖可以通过嫁接、压接等方式进行，可以选用生长势旺盛的优良品种进行繁殖。
7. 收获和储存核桃一般在秋季成熟，需要根据果实的外观和含水量进行及时的收获。
核桃主要栽培技术管理课堂PPT
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（3）苗圃地准备
苗圃地应选择地势平坦，土质疏松，土壤肥沃，背风向阳， 灌排水条件良好，防护林完备，交通条件便利的地方作为苗 圃地。尽量避免选用重茬地。
D 成熟期；8月中、下旬至9月中、下旬，20～40天。核桃 果实成熟的外观标志是青果皮绿色渐渐变淡，成为黄绿色 或黄色，青果皮顶部出现裂缝。
南疆各核桃生产区均不同程度的存在果实过早采收的情
况，和田地区尤为突出。同一品种提前采收15天，坚果单 粒重降低4.4％，仁重降低17.5％，出仁率降低9.7％，严重 影响坚果品质。
健壮的结果枝上可再抽生短枝，亦称为二次枝，当年可 形成混合芽、开花结果，称为二次开花结果。二次开花 结果是早实类核桃的明显特点。
C 雄花枝: 顶芽为叶芽，只着生雄花芽的细弱枝。既耗养分
又无生产能力，应及时疏除。
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2. 2 花器官发育过程
2.2.1 花
A 花芽分化
Ø 雄花芽分化：一般情况下核桃雄花芽原基 4月下旬至5月
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2.1.2 芽
A 叶芽：亦称营养芽，呈宽三角形，单生或与雄花芽叠生。核 桃幼树期芽多为叶芽。
B 混合芽：萌发后抽生枝、叶和雌花，形成结果枝。芽体肥大， 近圆形，苞片紧括。晚实核桃的混合芽着生在一年生枝顶部， 早实核桃混合芽除顶芽外，其下侧芽也多为混合芽。混合芽 单生或与叶芽、雄花芽上下呈复芽状态着生于叶腋间。
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(2) 种子处理
核桃栽植培训实施方案
核桃栽植培训实施方案一、前期准备。
在进行核桃栽植培训之前，首先需要做好充分的前期准备工作。
这包括确定培训的目标群体，了解他们的基本情况和需求，以便有针对性地制定培训计划。
同时，还需要准备好培训所需的场地、设备和材料，确保培训工作的顺利进行。
二、培训内容。
1. 核桃栽植的基本知识。
培训内容首先应包括核桃栽植的基本知识，包括核桃树的生长习性、适宜的生长环境、栽植的时间和方法等。
通过讲解和实地示范，使学员们对核桃栽植有一个清晰的认识。
2. 栽植技术和方法。
其次，培训内容还应包括核桃栽植的具体技术和方法。
这包括土壤的选择和处理、幼苗的选取和栽植、浇水和施肥等方面的技术要点。
通过实际操作，让学员们亲自动手，掌握核桃栽植的具体技术和方法。
3. 栽植后的管理。
除了栽植过程中的技术培训，还需要对栽植后的管理进行讲解。
这包括对核桃树的定期修剪、病虫害防治、施肥和浇水等管理措施的讲解，帮助学员们了解核桃树的后期管理要点。
三、培训方式。
1. 理论讲解。
培训可以采用课堂讲解的方式，通过PPT、教材等形式，向学员们传授核桃栽植的理论知识，让他们对核桃栽植有一个系统的认识。
2. 实地操作。
在理论讲解的基础上，还需要安排实地操作环节，让学员们亲自动手进行核桃栽植，加深他们对核桃栽植技术和方法的理解和掌握。
3. 经验分享。
此外，可以邀请有经验的农民或专家学者来分享他们在核桃栽植方面的经验和技巧，让学员们从实践中获益，提高他们的实际操作能力。
四、培训效果评估。
为了确保培训的效果，需要对培训的学员进行跟踪调查和评估。
通过调查问卷、实地考察等方式，了解学员们在培训后的核桃栽植实践情况，及时发现问题并加以改进。
五、总结与展望。
培训结束后，需要对培训工作进行总结，总结培训的经验和不足之处，为今后的培训工作提供借鉴。
同时，对今后的核桃栽植培训工作进行展望，提出进一步改进和完善的建议。
通过以上实施方案，我们将能够有效地进行核桃栽植培训工作，提高学员们的核桃栽植技术水平，推动核桃产业的发展。
2024核桃栽培技术教学PPT课件
01核桃栽培概述Chapter营养价值经济价值市场需求030201核桃的价值与市场需求核桃的地理分布与生态适应性地理分布生态适应性核桃栽培技术的发展趋势品种改良高效栽培病虫害防治机械化与智能化02核桃品种选择与繁殖技术Chapter01020304辽核1号陕核5号香玲寒丰优良品种介绍及特点繁殖方法及优缺点比较种子繁殖嫁接繁殖扦插繁殖苗木培育与移栽技术苗圃地选择整地与施肥播种与育苗移栽与定植03核桃园建立与管理要点Chapter园地选择与规划原则园地选择规划原则根据园地规模、地形地貌和栽培品种等因素，合理规划道路、排灌系统、防护林等设施，确保园内生产操作方便、通风透光良好。
土壤改良与施肥策略土壤改良施肥策略灌溉与排水系统设计灌溉系统排水系统04核桃树整形修剪技术Chapter树形培养目标及原则培养目标原则修剪时期与方法选择修剪时期核桃树的修剪时期分为冬季修剪和夏季修剪。
冬季修剪在核桃树落叶后至次年春季萌芽前进行，夏季修剪在生长季节进行。
方法选择修剪方法主要包括短截、回缩、疏枝、摘心、拉枝等。
具体选择应根据树龄、树势、品种特性及修剪目的而定。
常见树形问题及调整措施问题树冠郁闭、内膛空虚、主从不分、枝条直立生长等。
调整措施针对不同问题，采取相应的修剪措施。
如疏除过密枝、回缩过长枝、拉平直立枝等，以打开光路，改善通风透光条件，平衡树势。
同时，加强夏季修剪，控制旺长，促进花芽分化。
05核桃病虫害防治策略Chapter核桃炭疽病果实表面出现圆形或不规则形褐色病斑，后期病斑凹陷，病斑上产生黑色小点。
防治方法包括选用抗病品种、加强栽培管理、药剂防治等。
核桃黑斑病叶片、果实出现黑褐色斑点，严重时可导致落叶、落果。
防治方法包括清除病源、加强树体管理、喷洒杀菌剂等。
核桃枯枝病主要危害枝条，导致枝条干枯死亡。
防治方法包括剪除病枝、加强树体管理、药剂防治等。
常见病害诊断与防治方法常见虫害识别与防治方法云斑天牛核桃举肢蛾以幼虫蛀食树干，危害严重时可导致整株枯死。
核桃的种植技术
核桃的种植技术The document was prepared on January 2, 2021核桃的种植技术栽培价值核桃是一种重要的油料果树,经济价值很高.核桃仁除富含脂肪外,蛋白质、维生素和多种矿物质的含量也很高,常作为一种高级滋补品,并具有一定的医药效用.我国的核桃仁质量好,含油量高,深受国际市场欢迎.核桃与核桃仁都是重要的传统出口物资.核桃树性强健,适应性强,病虫害少,管理省工,果实贮运方便,寿命长,是山区开发中非常相宜的一种果树.主要种类核桃为核桃属的植物,作经济栽培的主要有普通核桃和铁核桃两种.我国南北各地栽培的品种大多属于普通核桃.铁核桃又名漾濞核桃,主要分布在云南、四川及贵州一带,该种性喜湿热而不耐于冷,是与普通核桃不同的另一个生态型.此外,尚有野生的核桃楸和野核桃等,都是同属植物.值得一提的是,同属核桃科的另一个属—山核桃届中也有一种生产坚果的果树,叫薄壳山核桃,又名美国山核桃或长山核桃,19世纪末引入我国,目前在苏、浙、闽、赣等省有零星栽培.性喜温暖湿润,坚果大,长椭圆形,壳薄仁大,味美质优.在长江流域及其以南地区颇具开发价值.核桃历来都用种子繁殖,生产中大多数为地方性的实生类型,极少存在由无性繁殖形成的品种.根据开始给实的早晚和核壳的厚薄,可将核桃首先分为早实核桃播种后2～4年结果和晚实核桃播种后5～10年结果两大类群.生长结果习性核桃是一种高大的落叶乔木,根系深广,干性较强,枝条顶端优势现象特别明显,中下部侧芽多呈休眠状态或萌发后自行干枯脱落,故树冠中枝条较稀疏.根据着生芽的种类,可将休眠期一年生的枝条分成生长技、结果母枝、雄花枝几种.凡枝上仅着生叶芽偶尔也着生雄花芽的为生长枝.其中位于树冠外围、生长充实者是扩大树冠和形成结果母枝的基础.凡枝条顶部1～3节有的品种可更多着生混合芽雌花芽,第二年能抽生结果新梢开花结果者为结果母枝.结果母枝上除混合芽外,其下还着生叶芽和雄花芽.凡枝条上只着生雄花芽和叶芽,第二年只产生雄花序而不能结果的称雄花枝.这种枝条一般生长短而弱,多在老弱树及树冠内膛郁闭处着生.雄花序脱落后,顶芽以下即光秃.核桃枝条中上部的侧芽常为复芽,呈上下叠生排列.有雌花芽与叶芽叠生,叶芽与雄花芽叠生,雄雌花芽叠生,双雄花芽叠生和双叶芽叠生等多种形式.枝条基部的芽则常成隐芽.枝条一年中可有两次生长高峰,形成春梢和秋梢.枝条分枝角较大,树冠开张.成年树下部弱枝易横向生长,形成强势的背后枝,扰乱树形.核桃始果年龄与品种和繁殖方式有关.嫁接繁殖的早实核桃栽植后2～3年即可结果,实生繁殖的晚实核桃则需5～10年才能开始结果,嫁接可使结果年龄提前.一般20～30年进入盛果期,经济寿命很长.核桃雌雄同株异花.风媒.雌花着生在结果新梢的顶部,单生或2～3花簇生.雄花聚集成葇荑花序.同一植株上雌、雄花花期常不一致,有雌、雄异熟现象,影响授粉.花粉生活力常低,有效授粉时间短,是造成低产原因之一.果实生长期较长,前期主要增长体积,中后期是果壳硬化和种仁充实时期.果实外包有肉质总苞,成熟后自然开裂.个别品种具有一定的孤雌生殖的能力.多数品种生理落果较重,自花后10～15天开始,到果壳硬化期基本结束.由健壮结果母枝顶芽所抽生的结果枝着果率高,且能连续结果多年；由短弱结果母枝或侧混合芽所抽生的结果枝着果率较低.但目前我国已选育出侧芽结果率高达60％以上的品种.栽培技术要点1．繁殖和栽植种子实生繁殖简单易行,但结果迟,且容易发生变异,影响果实的商品化.今后应逐步推广嫁接繁殖.嫁接繁殖常用本砧或野核桃.种子秋播或经沙藏后春播.沙藏时间需60～90天.如种子干藏春播的,播种前需用温水浸种5～7天,每天换水1次,以促进种子吸胀,果壳裂口,提高出苗率.嫁接方法以春季枝接皮下接或劈接为主.核桃树在休眠期有伤流现象,嫁接的物候适期宜比其他果树推迟,否则影响成活.通常掌握砧木萌芽后至展叶期10天左右.但接穗应提前剪取,并保湿贮于o度～5度的低温处.芽接在7～9月间进行,多用方块芽接法.核桃枝皮内单宁较多,易形成接口的隔离层.故嫁接操作迅速,削面平滑,有利于提高嫁接成活率.栽植株行距依品种特性及土壤肥瘠而定.成片栽植的4～5米x5～8米,果粮间作的行距可扩大到25米～30米.要求栽植地土层深厚,过于瘠薄之地易形成“小老树”,不宜栽种.栽植时还要注意配植授粉树.核桃苗木侧根少,不耐移栽,起苗后应迅速定植,苗根不可暴露太久,栽植前后都要注意保湿.2．整形修剪核桃是喜光性树种,尤其是进入结果期后,更需要充足的光照.树形～般采用疏散分层形或自然开心形两种.干性强的品种和立地条件好的采用疏散分层形,其具体要求和操作过程可参照苹果.但核桃有发生分枝较晚,树体较旺及背后枝易强等特点,因此在整形中还应掌握定干高度较高l米～1．5米和定干时期较晚,层间距和主枝上第一副主枝即侧枝距中心干的距离均应适当扩大,以及不宜选留背后枝作副主枝等要求、树冠开张、干性弱的品种和立地条件较差的情况下可采用自然开心形树形,每株选留主枝2～3个,从每个主枝上再选留3～4个副主枝填补空间.幼树修剪中主要对干扰树形的一些枝条进行处理.如早实核桃易产生大量二次枝和雄花枝,有时还易发生徒长枝,需留用的二次枝和徒长枝应及时摘心或短截,培养成结果枝组；其余应及早疏除.对易喧宾夺主的背后枝,位于第一层主枝和副主枝上的一律从基部疏除；位于第二、三层主枝和副主枝上的,根据需要和长势强弱决定去留,留用的背后枝长势旺时可行摘心或重回缩,改造成枝组.成年大树要及时疏除外围过密枝、下垂枝,并缩剪改造占空间较大的辅养枝,以改进树冠内的光照条件.当树冠中短枝和雄花枝比例增多时,表明树体已渐趋衰弱,应及时进行更新复壮.对结果枝组可去弱留强,回缩更新,并充分利用树冠中发生的徒长枝,加以改造利用,以增加壮旺枝的比例.当出现焦梢或大、中枝枯死时,表明树体已趋衰老.可逐年回缩更新各级骨干枝,利用核桃隐芽寿命长的特点,重新形成新树冠恢复结果能力.核桃休眠期修剪常因剪口愈合不良而发生伤流现象,严重时影响树势.以秋季采果后、叶片变黄前为修剪适期.此外,发芽后也可修剪.3．土肥水管理和疏雄核桃成年树根深叶茂,对肥水的需要量很大.每年落叶后深翻～次,扩大树盘,并结合施用基肥,生长期间则在雨后深刨和翻压杂草.追肥掌握在发芽前、落花后及硬核期进行2～3次.前期以氮肥为主,促进春梢生长和幼果的发育,后期氮磷钾三要素相互配合,促进花芽分化、核仁充实并改进核仁品质.每次施肥后,可结合进行灌溉.核桃对干旱比较敏感,缺乏水源的地区可覆盖保墒.雨季则需排除田间积水.在春梢停长后到秋梢停长前要注意控水,以控制新梢后期的生长.冬春经常发生冻旱“抽条”的地区,初冬应灌冻水一次.成年核桃树雄花数量甚大,空耗树体养分,当雄花芽开始膨大时,采取疏雄措施盛果期树可疏除75％～80％,有利于增加产量.主要病虫害及其防治1．病害主要有核桃黑斑病和核桃炭疽病等.核桃黑斑病为害果实,也为害叶片和新梢,引起果实腐烂和早期落果,降低出仁率,是一种细菌性病害.防治方法：在萌芽前喷一次波美3度～5度的石硫合剂,开花前后再喷200倍石灰倍量式的波尔多液,以后每隔20天左右连续喷药2～3次.核桃炭疽病主要为害果实,是一种真菌性病害,并与苹果炭疽病病菌能互为传染.防治方法可参照苹果炭疽病.2、虫害主要有核桃举肢蛾、核桃小吉丁虫、木橑尺蠖、云斑天牛等.核桃举肢蛾又名核桃黑,华北产区发生严重,每年发生1～2代.幼虫蛀食青皮,引起总苞变黑腐烂,幼果脱落,核仁干缩,以老熟幼虫在土中越冬.防治方法：结合深刨树盘,地面喷洒50％辛硫磷300倍液毒杀；在成虫产卵和蛀果前喷5o％杀螟松1000倍液或20％速灭杀丁乳油5000倍液；受害较轻时在幼虫脱果前摘除虫果深埋.采收和贮藏核桃果实以总苞由绿转黄、部分自然开裂时为采收适期.采收过早,总苞不易剥离,出仁率和出油率均降低.采后总苞未自行脱落的须沤制脱皮.即将核桃堆积于场地上,堆高30厘米～50厘米,上用湿草席等覆盖,经3～5天,用棍轻击,青皮即可脱落.也可用40％乙烯利500～1000倍液浸泡未脱皮的核桃,然后堆放24小时,再用棍敲打,青皮极易脱落,且核壳光洁,不受污染.脱皮后的湿核桃,及时用水冲洗,并立即漂白.出口外销的核桃必须经过漂白,以增进美观.先将漂白粉配成80倍的溶液,然后将核桃放入,不断搅拌,8～10分钟后捞出核桃,再用清水冲洗干净,摊放席箔上晾干.晾干时应勤加翻动,避免背光面发黄,影响品质.当核仁变脆、断面洁白,隔膜易碎裂时,即可置冷冻干燥通风处收藏.贮藏期间经常检查,注意防潮和防止鼠害.遇有个别霉烂变质时,要取出晾晒.核桃丰产栽培技术由河南林科核桃树苗发育基地提供.核桃是一种重要的油料果树.核桃的油脂含量高达60％～75％,蛋白质含量达15％以上,同时还含有钙、磷、铁、维生素等营养物质.既是营养丰富的食品,又有很大的医药效用.核桃对环境条件要求不严,尤其适合荒山、荒坡种植,是目前退耕还林的理想经济林木.为了早结丰产,提高单位面积的经济效益,多采用矮化密植栽培,一般按3×3米亩栽70株定植,嫁接苗第4～5年即可进入丰产期,亩产可达300～500千克.一、建园与栽植1. 园地选择核桃对环境条件要求不严,只要年平均气温9～16℃以上,年降雨量800毫米以上均可种植.核桃对土壤的适应性比较广泛,但因其为深根性果树,且抗性较弱,应选择深厚肥沃,保水力强的壤土较为适宜.核桃为喜光果树,要求光照充足,在山地建园时应选择南向坡为佳.2. 栽植为了提早结果和提高单位面积产量,应推行矮化密植栽培,并选用嫁拉苗,方可提早丰产.嫁接苗定植后2～3年即可挂果,4～5年即可进入丰产期,而实生苗需8～10年方能挂果,15年才能进入丰产期.目前,密植园以3×2亩栽111株为宜.核桃为雌雄同株异花果树,且同一植株上雌花与雄花一般不同时盛开,故要求不同植株间进行授粉,因而,只有成片栽植的核桃园才能获得丰产.核桃以秋季9～11月或萌芽前定植最为适宜,在栽植前可先挖大穴长、宽、深各80厘米分层压入有机肥、磷肥、泥土,然后定植于穴上,浇足定根水,并用杂草覆盖树盘以利成活.栽后要及时定干,防干旱死苗等.二、土壤管理1. 耕作核桃园进行深耕压绿或压入有机肥是提早幼树结果和大树丰产的有效措施,深耕时期在春、夏、秋三季均可进行,春季于萌芽前进行,夏秋两季在雨后进行,并结合施肥和将杂草埋入土内.应从定植穴处逐年向外进行深耕,深度以60～80厘米为宜,但须防止损伤直径1厘米以上的粗根.核桃幼树生长较慢,行间土地可间作豆科作物或绿肥.成年果园每年4～9月用除草剂除草2～3次,于秋冬中耕一次.2. 施肥氮和钾是核桃的主要组成元素,而氮多于钾,增施氮肥能显着提高产量和品质,在缺磷的土壤中也必须补充磷和钙,同时还要增施有机肥.幼树施肥应采取薄施勤施的原则,定植当年至发芽后开始追肥,每月1次,到9月底施一次基肥,第2～4年,每年于3月、6月、8月、10月共施4次肥即可.成年树指嫁接苗定植第4～5年后每年施基肥1次,追肥2次即可.基肥于秋季采果后结合土壤深耕压绿时施用9～10月,亩施有机肥畜禽粪水5000千克,磷肥50千克,草木灰100千克,尿素15千克.追肥共施2次,第一次追肥于发芽前施用,亩施猪粪水1500千克,尿素20千克.第二次追肥于硬核期6～7月施用,以利于增加果重和促进花芽分化,可亩施猪粪水2500千克,尿素30千克,硫酸钾20千克,过磷酸钙20千克.3. 灌水核桃喜湿润,耐涝,抗旱力强,灌水是增产的一项有效措施.在生长期间若土壤干旱缺水,则坐果率低,果皮厚,种仁发育不饱满；施肥后如不灌水,也不能充分发挥肥效.因此,在开花、果实迅速增大、施肥后以及冬旱等各个时期,都应适时灌水.三、整形修剪1. 修剪时期休眠期间,核桃有伤流现象,故不宜进行修剪；其修剪时期以秋季最适宜,有利于伤口在当年内早愈合.幼树无果,可提前从8月下旬开始,成年树在采果后的10月前后,叶片尚未变黄之前进行为宜.2. 幼树整形核桃树干性强,芽的顶端优势特别明显,顶芽发育比侧芽充实肥大,树冠层性明显,结合此特性,以采用主干疏层形为宜,且整形极易.其整形方法为：干高50～80厘米若当年幼苗不够高度,可待苗木生长一年后再整形,定植当年不作任何修剪,只将主干扶直,并保护好顶芽若顶芽损坏,可先一壮芽代替,待春季发芽后,顶芽将向上直立生长,将其作为中心干,顶芽下部的5～6个芽将萌发侧枝其余芽不能萌发,5～6月选分布均匀生长旺盛的3～4个侧枝为第一层主枝,将其余新梢全部抹去.第二年按同样的方法培育第二层主枝,第二层保留2～3个主枝与第一层相距60～80厘米,第三年选第三层主枝,保留1～2个主枝,与第二层相距50～70厘米.1～4年主枝不用修剪,可自然分生侧枝,扩大树冠.一般3～4年成形,成形时树高3～5米左右.3. 结果树修剪核桃进入结果盛期,树冠仍在继续扩大,结果部位不断增加,容易出现生长与结果之间的矛盾,保证核桃达到高产稳产是这一时期修剪的主要任务.因此,在修剪上应经常注意利用好辅养枝和徒长枝,培养良好的枝组,及时处理背后枝与下垂枝.从结果初期开始,就应有计划地培养强健的结果枝组,不断增加结果部位,扩大结果面积.防止树冠内膛空虚和结果部位外移.进入盛果期后,更应加强枝组的培养和复壮.培养枝组可采用“先放后缩”和“去背后枝,留斜生枝与背上枝”的修剪方法.徒长枝在结果初期一般不留,以免扰乱树形,在盛果期可转变为枝组利用,背上枝要及时控制,以免影响骨干枝和结果母枝.下垂枝多不充实,结果能力差,徒耗养分,应根据具体情况处理.四、病虫害防治1. 主要病害核桃白粉病危害叶片幼芽和新梢,造成早期落叶,甚至苗木死亡,7～8月发病,发病初期叶片退绿或造成黄斑,严重时叶片扭曲皱缩,幼芽萌发而不能展叶,在叶片的正面或反面出现圆片状白粉层,后期在白粉中产生褐色或黑色粒点.防治方法⑴连续清除病叶,病枝并烧掉,加强管理增强树势和抗病力.⑵7月份发病初期用波美～度石硫合剂喷施.核桃褐斑病主要危害叶片,果实和嫩梢,可造成落叶枯梢.叶片感病后,先出现近圆形和中间呈灰色的小褐斑,病斑上略呈同心轮纹排列的小黑点.病斑增多后呈枯花斑,果实表面病斑小而凹陷.嫩苗上呈椭圆形或不规则形病斑.一年多次侵染,5～6月发病,7～8月为盛期.防治方法⑴清除病叶和结合修剪除病梢,深埋或烧抻.⑵开花前后和6月中旬各喷一次1﹕2﹕200倍波尔多液或50％甲基托布津可湿性粉剂500～800倍液.核桃黑斑病该病是一种病原细菌引起,别名核桃细菌性黑斑病.主要危定果实,4～8月好病.果实受害初期表面出现褐色油浸状微隆起小斑,以后病斑逐渐扩大下陷,变黑,外缘有小浸状晕圈.防治方法⑴培育和栽培抗病品种,⑵保持树体健壮生长,增强病力,及时清除病果、病叶等病源物.⑶发芽前喷波美3～5度石硫合剂.5～6月喷洒1﹕2﹕200售波尔多液或50％甲基托布津可湿性粉剂500～800倍液,于雌花开花前、开花后和幼果期各喷1次.2. 主要虫害核桃举胶蛾其幼虫危害核桃果实和种仁,受害果变黑皱缩,引起早期落果.一年发生1～2代,以老熟幼虫在树冠下1～3厘米深土中或杂草、石块、枯叶中结茧越冬,6～7月化蛹,产卵于两果相接处或萼洼梗洼叶柄上,初孵幼虫在果面爬行1～3时后蛀入果实危害,8月为脱果盛期.防治方法宜采用树上防治与树下防治相结合的方法.⑴冬春细致耕翻树盘,消灭越冬虫蛹.8月上旬摘除树上被害虫果并集中处理.⑵成虫羽化出土前可用50％辛硫磷乳剂200～300倍液树下土壤喷洒,然后浅锄或盖上一层薄土.⑶成虫产卵期每10～15天向树上喷洒一次速灭杀丁2000倍液.核桃小吉丁虫又名串皮虫是危害核桃的重要害虫.以幼虫在枝干的皮层内缧旋状取食,被害处枝肿大,表皮变为黑褐色,直接破坏输导组织,导致大枝脱水干枯,严重时全株枯死.防治方法⑴加强栽培管理,增强树势的抗虫力,采后至落叶前结合修剪剪除受害枝条,集中烧掉.⑵成虫发生期喷洒25％西维因可湿性粉剂500倍液或80％敌敌畏乳剂800倍液,％溴氰菊酯乳剂4000倍液.刺蛾俗称洋辣子、刺八角常见的有黄刺蛾、福刺蛾、绿刺蛾和扁刺蛾.以初龄幼虫取食叶面下表皮和叶肉,仅留表皮呈网状透明斑,我国南方每年发生1～2代,6月初出现成虫于叶背产卵,7月中旬至8月上旬孵化成幼虫开始危害叶片.8月下旬老熟幼虫结茧越冬.防治方法⑴秋季结合修剪铲出虫茧并深埋,成虫出现期6月上中旬每天用黑光灯诱杀成虫.摘除群集危害的虫叶并立即埋掉或将幼虫踩死.⑵幼虫危害严重时,在幼虫发生期喷洒25％亚胺硫磷乳油600倍液或％溴氰菊酯乳剂5000倍液.加强秋季核桃林管理核桃采收结束,由于气温偏高使核桃果柄离层形成延迟,导致果实不易打落,且击落大量树叶影响树体光合作用,过重的敲打损伤了来年结果的短枝状裸芽.再则,树体营养的消耗降低了自身抵抗病原菌侵入的能力.9月份天气温度逐渐下降,雨水增多,适宜核桃枝枯病等病原孢子繁殖传播危害.为此,切实加强秋季核桃施肥管理病害预防至关重要.一、施肥目的：核桃果实生长后消耗了大量的养分,已分化明年结果的短枝状裸牙需要有足够的营养来保障,因此必须及时施肥补充养分.根据这些年来产区林农施肥品种较杂,多为氮、磷、钾复合化肥,缺少核桃生长所需的钙、镁、锌、硼等各种微量元素,致使林地土壤理化性质改变,抑制了核桃树的健康生长,出现了核桃结果枝减少,生长枝徒长,有的树叶失绿变色表现出缺素症状,肥料品种的不科学已影响山核桃产量,为此,必须因地制宜的选择适宜核桃生长所需的专用生物肥与有机肥.二、核桃专用生物肥的特性：核桃树的施肥主要一农家肥为主.三、施肥方法：1、沟施：在树的上坡1至1.5米处挖一条深、宽10至15厘米的横沟,将肥施入后再覆盖表土.2、穴施：在树干周围呈放射状挖小穴深10至15厘米,将肥施后盖回表土.四、施肥量：应视树的大小,产量高低而定,一般株产5公斤核桃的树施肥公斤左右.五、施肥时间：秋季在8月下旬至9月下旬,春季在3月下旬至4月上旬.六、病害预防：近年来核桃林各种病原菌滋生蔓延速度较快,枝枯病、干腐病、根腐病危涉整个产区,不但严重影响核桃产量而且威胁着树的生命,为此,望产区广大林农认真做好秋季病害预防.1、核桃枝枯病防治方法：剪去树上因病害枯死的枝桠,清理干净掉落在地的枝桠集中烧毁.然后用70%甲基托布津1：700倍液在树枝桠上进行喷治,但必须连喷3次,10天1次.2、核桃干腐病防治树干流黑水症状：先用刀刮去病斑烂肉,用正蒜素402抗菌剂或用硫酸酮1：200倍液涂刷在病斑部位,7天1次连涂3次.3、核桃根腐病防治：可用多菌灵或三唑酮1：200倍液进行浇根,冬季用硫酸酮1：200浇根,10至15天一次连浇3次,必须使药水渗透到根系部位.核桃树修剪技术核桃树的修剪时期与其它树种不同.如果时期不当,则会出现“伤流”现象,使树体养分流失,造成树体衰弱,一般情况下分休眠期与无伤流期修剪.我们根据试验,也可分为春季、夏季、秋季、冬季四个修剪时期.不同修剪时期修剪,出现的问题不同,修剪的效果也不同.春季修剪春季修剪是指在核桃树发芽后至展叶前所进行的修剪.由于气温不断回升,树体发芽后,根部贮存营养不断向上运送,养分开始转化.此时也是树体需养分较多的时期,如此时进行修剪会出现伤流,而且必将损失很大一部分养分从而削弱树势,降低坐果率,影响产量,降低品质,从而减少收益.如果是未结果树或生长过旺的树,此时修剪能很好的控制生长,削弱树势,提早结果.所以核桃树进入初果期早实品种,不宜修剪,宜剪生长过旺与不结果的树,适合晚实品种初果期以前运用,宜促其早结果.夏季修剪夏季修剪必须掌握修剪时期,修剪后如温度达到30℃左右,核桃果暴露,易造成灼伤,营养品质下降,从而降低效益.经观察,在5月下旬开始至6月底完成最佳.此时修剪结合采接穗进行,以短截为主,枝条所留长度最多为3厘米,且留外芽或侧芽,并留出层间距；疏除过密枝,回缩下垂枝.剪后必须加强肥水管理.具体做法：从6月底开始喷施磷酸二氢钾300倍液,10天一次,直到落叶前结束.7月以后停止施用氮肥,增施磷、钾肥；8月至落叶前不浇水；9月中旬喷施多效唑控制生长,增强修剪效果.秋季修剪在核桃采收后至叶片发黄以前进行9月中旬至11月初.此时叶片未落,无伤流现象,过密枝、遮光枝易看出来,将其疏除,以利于通风透光.但此时养分并未回流完毕,剪掉的叶片与枝条带有大量未回流的养分.而且秋剪伤口到冬季如温度不稳定仍会出现伤流,而且直径小于厘米的枝条抽条略重大约2厘米左右.所以秋剪适宜弱树、老树、山坡地核桃树的修剪,此时无伤流利于动大枝,促进树壮.冬季修剪理论上最佳时期为大寒至立春节为宜.核桃树伤流一般从落叶后开始到来年春季芽萌动后停止.但是,整个休眠期并非都有伤流.当温度在0℃上下波动时,伤流时有时无,当温度稳定在0℃以上或以下时间较长时,伤流表现为微量或不发生.另外伤流大小与树势、环境及当年墒情有很大的关系,并且树体的伤流量随枝条级次的增高而降低.可见只要根据每年温度及气候的实际情况,抓住有利时机进行冬剪是可行的,但应抓住关键时期修剪中、小枝.此时修剪可缓解春、秋季与农忙在时间上的冲突.。
核桃种植技术
核桃种植技术一、选择品种核桃的品种选择要根据当地的气候和土壤条件来确定。
适宜地区主要有夏黑、主要贡、千金、美国纸壳等品种。
其中夏黑适应性强，耐旱性好，口感鲜美，产量高，是较为普及的品种；美国纸壳适应性强，耐寒性强，抗旱性好，但是需要充足的阳光照射。
二、选择地点核桃对土层要求较高，喜欢深厚、肥沃、疏松、排水性好的土壤。
在选址时要考虑土壤的地形、水分、pH值和微量元素含量，确保核桃的生长环境良好。
地点的选择应远离工业区和城市，以避免污染。
三、土壤条件1、土壤的条件：偏酸性土壤，具有良好的疏松、透气性和排水性。
2、排水设施：为避免土壤水分的停留，要建立较为完善的排水系统，以确保核桃的生长环境。
四、植株选用1、苗的生长状况：一般选用根系发达、低矮且粗壮的苗木。
2、苗的年龄：选择2-4年生的苗，因为这个时间段的苗木具有生长快、抗旱性强等优点。
3、苗的品种：根据当地的气候和土壤条件来确定合适的品种。
五、栽植方法核桃栽植的具体操作步骤如下：1、挖坑：根据植株的根系大小确定栽植的坑口大小。
2、加肥：将底部的肥料拌入土壤中。
3、栽植：将苗木安放在坑中，手动调整苗木的根系，使之整齐地排布。
4、填土：将土壤填入坑中，以固定苗木。
5、加水：浇水以确保土壤的湿度。
六、管理1、修剪：核桃树要定期修剪，以保持整齐的枝干。
修剪的时间主要集中在每年的冬季。
定期去除死枝、病枝、虫瘤等有害物质。
2、施肥：核桃树应定时施肥，以保证树木的生长健康。
3、冬季作业：在冬季，加强对树木的耐寒能力训练。
4、防治病虫害：对于一些常见的病虫害，如炭疽病、刺蛾等，要采取调控防治措施。
七、收获核桃果实成熟期一般在8月份，果实的采摘一般在9月初完成。
在采摘时要保证果实的完整性，不要让果肉受损。
核桃是一种重要的果树品种，栽培该植物需要根据当地的气候和土壤条件来确定合适的品种。
种植时要注意植株的选用、栽植方法和管理等方面，并定期施肥、修剪、防治病虫害。
只有这样，才能将核桃栽植得更加健康、高效。
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➢ 1986－1988年中国林科院牵头组成的全国核桃科研协作组，统一进 行区域化试验并公布了全国第一批16个早实核桃优良新品种，为我 国核桃良种化、规范化、产业化和现代化生产奠定了坚实的基础。
➢ 3.2.2 早实核桃特点
➢ 结果早（栽植第2年就结果）
➢ 产量高（顶花芽、侧花芽结果率高）
➢ 商品性状好（个大，皮薄、肉厚、出仁率高）
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➢2.4 优质高档核桃
➢ 2.4.1优质高档核桃须具备 ➢ 坚果外形美观（8G） ➢ 核桃仁色浅而饱满 ➢ 核桃壳薄取仁容易 ➢ 其他因素提高栽培水平，禁止用高污染和降解期长的农药，保证食 用安全 ➢ 有机食品（生态食品）是未来市场发展趋势
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➢核桃生产管理六大技术
换良种
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➢ 2.2.2美国核桃“四高” ➢ 良种化程度高主栽6个品种（强特勒哈特利希尔维纳土莱尔豪沃迪） ➢ 生产水平高（叶面喷滴微灌设施化学除草激素杀虫防治采收机械化） ➢ 质量效益高 （单株均产干果13公斤） ➢ 市场占有份额高 （出口量40－50，10,1980S，50）
➢ 2.2.3美国核桃在生产经营中的优势 ➢ 生产区域化与规模化 ➢ 栽培良种化与品种化 ➢ 管理科学化与机械化 ➢ 营销专业化与一体化 5300多户种植户和55家销售商构成，家族经营，专业化程度高。
有机化
巧施肥
熏烟 防霜冻பைடு நூலகம்
核桃生产 管理六大
技术
精修剪
➢ 宜君县核桃管理六项关键技 术（换良种、巧施肥、精修 剪、套秋粮、熏烟防寒、有 机化）荣获2006年度陕西 省科学技术进步三等奖、铜 川市科学技术二等奖 。
套秋粮
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➢3.核桃良种
➢ 3.1 良种及其重大作用
➢ 3.2 核桃品种
➢ 3.2.1早实品种
➢ 3.3.4加快核桃产业数量规模型朝质量效益型转变
➢2.核桃栽培现状
➢ 2.1核桃发展概况 ➢ 栽植面积最大、产量最高的国家——亚欧北美 ，占世界总产98% ➢ 产量20万吨的国家为中国与美国。中50万吨，美国30万吨。占总产量 77%。产量10万吨的国家，还包括伊朗与土耳其。 ➢ 美国中国比较（株13－15:1,人均1/4）（2000万亩3亿株50万吨120万 亩30万吨） ➢ 出口世界12万吨，中1－2万吨，陕0.7国际市场30美元/公斤，中国仅 60%。
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清香
❖ 产地日本，由日本清水直江 从晚实核桃的实生群体中选 出。幼树生长较旺，结果后 树势稳。雄先型，晚熟品种 ，顶芽结实，坐果率95％， 栽后2年结果，5-6年进入丰 产期，单果重14曰15克，亩 产500-600斤，壳厚1.0毫米 ，内隔膜退化，可取整仁， 出仁率53％，仁饱满，可取 整仁，风味香甜，无涩味， 品质优。树生长健壮，抗性 强，寿命长，综合性状优。
枝条（薪柴医疗） 青皮（栲胶药用） 外壳（活性炭油毛毡及石材磨碎用肥料） ❖ 1.2核桃的经济价值
食用价值（含油量、蛋白质维生素及微量元素脂肪酸油酸亚油酸90%） 医疗保健价值（补脑美容乌发抗衰老降血糖血脂）
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核桃
世 界 四 大 干 果
榛子
腰果
巴旦杏（美国大扁桃）
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➢ 切忌盲目引种
黑核桃
核桃麻艺核桃
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河北麻核桃工艺品
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早实8518
“8518”核桃由山东省济南高新 苗木研究所朱庆冰所长于 1985年在山东省沂源县“鲁 山”主峰腰部的前坡地发现 的一个芽变新品种核桃。 早实性强。定植第二年即 可结果，4-5年达到丰产期 ，单株可达10斤左右。单 果重10克，坚果近圆形， 壳厚1毫米，内褶壁退化， 可取整仁，出仁率63.8％ ，仁色浅，风味香,口感好 ，耐贮藏。适宜在平原区 或庭院四旁栽植，也适宜 林粮间作。
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➢我国核桃生产管理水平低
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➢普通核桃与泡核桃
泡 核 桃
普 通 核 桃
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➢ 2.3.2发展前景 ➢ 核桃发展集约化，栽培良种化，管理规范化，质量标准化，经营产 业化是根本上解决核桃产业落后状况的必由之路。 ➢ 国家要扶持核桃产业发展，龙头企业产业科研部门创出品牌。 ➢ 加大病虫害防治工作，以防影响产量和品质。 ➢ 改变掠青和采后不及时晾晒的问题。适时采收，及时晾晒。 ➢ 发挥行业协会的的作用，提高行业自律，以遏制中国核桃仁价格下 降、出口量减少。
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➢ 2.2 美国核桃发展经验 ➢ 2.2.1美国核桃生产现状
➢ 美国核桃面积和产量（186719151970S 120万亩30万吨1/6）。 ➢ 国际核桃贸易的主力军（ 控制世界贸易60% ）。 ➢ 集约化、机械化水平高（栽培－管理－采收－加工全部机械化；采
收－脱皮－漂洗－干燥－分级包装15天完成）
宜君县核桃丰产管理技术培训资料
核桃发展状况及品种类型 核桃繁育技术及建园 核桃土肥水整形修剪管理技术 核桃采收与加工技术 核桃常见病虫害
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➢第一章 核桃发展状况及品种类型
1.发展核桃生产的效益
❖ 1.1核桃树的经济价值及用途
树形（净化空气行道树或观赏树种） 木材（高档家具军工用材高档包装箱乐器） 水保（水保涵水） 叶片（饲料医疗）
➢
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➢美国核桃
哈特利（钻石核桃）
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➢黑核桃木制工艺品
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➢美国核桃生产力水平高
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➢2.3 我国核桃生产发展存在问题及发展前景
➢ 2.3.1存在问题 ➢ 发展多在山区丘陵地带（管理粗放无水肥条件） ➢ 良种化程度不高（实生繁殖为主，单株产量差异大，平均单产低， 优良品种推广低） ➢ 果实品质较差，商品率低（果型差，果壳厚，取仁不易）。出口 1986年1990年欧市场 ➢ 晚霜危害严重，产量低且不稳。
➢ 水肥管理要求高。
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➢3.3 良种对管理要求高
➢ 3.3.1品种没有最好的，只有最合适的。 ➢ 3.3.2早实良种核桃土层深厚、肥沃、疏松。晚实核桃也喜欢肥水，
稍耐粗放管理。 ➢ 3.3.3我国目前早实核桃80%以上效益较差原因。
➢ 主要是对早实核桃对水肥要求严格方面认识不足，管理粗放， 许多建园成了低产林，以至成了死树，形成生产上投入产出比 不合算。