第三节汽化和液化学案
新人教版八上《第三节汽化和液化》word学案
新人教版八上《第三节汽化和液化》w o r d学案-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN第三节汽化和液化预习检测学案学习目标：1.通过列举生活实例知道什么是汽化和液化，知道汽化有蒸发和沸腾两种方式。
2.通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征。
知道蒸发可以制冷，会查沸点表。
3.通过观察实验知道液化过程吸热。
4.乐于观察自然界中物态变化等自然现象，乐于探究其中包含的物理道理。
预习提纲一、汽化和液化：1．汽化：物质从液态变为气态叫______。
举例：___________，____________。
2．液化：物质从气态变为液态叫______。
举例：__________,_____________。
3．汽化的两种方式：________和_________。
二、沸腾1．定义：沸腾是液体_____和______同时发生的剧烈汽化现象。
三、蒸发1．蒸发：在_______温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发.四、液化1．液化的两种方法（1）降低气体温度。
所有气体，在温度降到______的时候都可以被液化。
（2）压缩气体体积。
有的气体单靠压缩体积不一定能使它液化，必须使它的温度降低到一定温度下。
2．液化放热液化与_____是相反的过程，既然液体气化要吸热，那么气体液化就要放热。
预习自测1.物质由___________转变为_________的过程叫汽化，汽化的两种方式是_______和________，汽化时要________热量.（填“吸收”“放出”）2.蒸发和沸腾的区别是：蒸发是在液体___________进行的汽化现象，沸腾是在液体_________和_______同时进行的剧烈的汽化现象：蒸发是在____________温度下进行，沸腾是在_________温度下进行：蒸发时液体温度____________，沸腾时液体温度_______________.3.物质由___________转变为_________的过程叫液化.液化过程___________热量（填“吸收”“放出”）4.使气体液化的方式有两种：____________和__________.居民使用的液化石油气，就是在常温下用_______方法，使石油气变成液体储存在钢瓶里的.课堂学习学案自主学习：1、蒸发与沸腾的异同：2、沸腾⑴观察水的沸腾实验（P87实验探究）：①水沸腾时的现象：。
第三节汽化和液化学案
第三节汽化和液化制作人：冉光强班级：组别：姓名：【学习目标】：1.记住汽化、液化的概念和吸放热情况、记住汽化的两种方式.2.记住沸腾、沸点的概念、沸腾的特点和条件.3. 了解影响蒸发快慢的几个因素、知道蒸发可以致冷及简单应用.【学习重点】掌握汽化吸热,液化放热；知道蒸发可以致冷及简单应用. 【学习难点】沸腾的特点和条件【师生互动】一、汽化、液化的概念和吸放热情况、汽化的两种方式.阅读P58、P59，对比汽化和液化的知识完成下列填空.1．物质从______变为______气态叫做汽化，从_______变为________叫液化。
汽化需要热，液化需要热。
2.汽化的两种方式是________和________。
二、沸腾、沸点的概念、沸腾的特点和条件.阅读P58-P59，对比熔点、晶体熔化的条件和特点，完成下列填空.1.沸腾：是在___________________同时发生的剧烈的汽化现象，2．沸点：各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫________，不同液体的沸点______。
引申：液体的沸点与气压有关，气压越高，沸点越高，气压越低，沸点越低。
事例：高压锅、高山上鸡蛋煮不熟.3．液体沸腾的条件：达到，继续。
4．液体沸腾的特点：继续，但温度。
例：如图4-3-3所示为水的沸腾图像，下列说法中正确的是（）A．在BC段，水不断放热，温度不变，处于沸腾状态B．在AB段，水不断吸热，温度升高，处于沸腾状态C．在BC段，水不断吸热，温度升高，处于沸腾状态三、影响蒸发快慢的几个因素、知道蒸发可以致冷及简单应用.1．蒸发是在液体发生的汽化现象。
2．影响蒸发快慢的因素有液体的温度、液体的表面积、液体上方空气的空气流动速度。
例如：我们在晾晒衣服时，将衣服放在阳光下是为了提高液体的；将衣服展开是为了增大液体的；放在通风处是为了加快液体。
3四、液化及液化的方法1、从_______变为________叫液化。
液化需要热。
第三节汽化和液化导学案
第三节汽化和液化导学案【学习目标】：1.了解什么是汽化和液化，了解液化是汽化的反向过程。
2.了解沸腾现象、沸点和沸腾条件。
3．知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，以及它们的相同点与不同点4.知道蒸发可以冷却。
【课前预习】i.预习问题预习课本p85-p91，自主完成下列问题。
1.湿衣服暴露在阳光下会变干。
湿气在哪里？长时间在火上加热的水也会减少。
水在哪里？2.什么叫汽化？什么叫液化？3.在家中仔细观察水的沸腾现象。
你能说出水沸腾的特点吗？4.遵循教科书P90图4.3-5。
你能解释这些现象吗？刚从水中出来，感觉特别冷；天热时，狗常把舌头伸出来。
二、预习自测1.物质从……变成……汽化的现象称为汽化。
蒸发有两种方式。
从气态到液态的变化叫做。
2、沸腾是的汽化现象；发生在；蒸发是的汽化现象，发生在。
三、预习反思通过预览，您可以解决尚未解决的难题。
展示问题。
二.合作探究、精讲点拨活动1：探索水的沸腾：根据图4.3-2组装仪器。
在实验过程中注意观察水的沸腾特性吗？当水温接近90℃时，每1min记录一次温度，填写下表，并绘制水温与沸腾时间的关系曲线。
时间/分钟012345。
温度/℃沸腾前气泡变化，沸腾时气泡变化。
分析并讨论实验结果：【讨论1】水在沸腾前后液面的情况如何?说明沸腾现象是剧烈还是平和?沸腾水的变化是什么？解释汽化发生在哪里？结论：。
【讨论2】水在沸腾前后的温度变化是什么？结论：。
【讨论3】水沸腾后移去酒精灯，那么沸腾是否继续进行?这是为什么?结论：。
加油站：了解几种液体的沸点87页。
活动2：阅读第89页的蒸发，理解另一种形式的蒸发，将其与沸腾进行比较，并完成下表中的相同点和不同部分。
温度条件的强度蒸发煮沸应用：蒸发冷却，用酒精和温度计在第89页上思考，并知道液体在蒸发过程中吸收热量，导致液体蒸发后附着在物体上的温度下降。
活动3：1、在两个同样的玻璃杯内，倒入同样多的温度相同的水，在两个杯口分别盖上冷玻璃片和热玻璃片(用酒精灯将玻璃片加热)，观察有什么现象产生?教师归纳得出结论：2.液化气体的方法有哪些？实验表明，它可以在室温下使用。
第三章第三节汽化和液化学案Microsoft Word 文档
第三章第三节汽化和液化学案106张英娇姓名班级导学目标知识点1.知道什么是汽化以及汽化的两种不同方式；2.蒸发和沸腾的特点及其区别；3.响液体蒸发快慢的因素，知道蒸发吸热致冷4.知道液化的概念和气体液化的条件5.知道使气体液化的两种方式：降温和压缩体积6.认识电冰箱的工作原理；几种白汽的认识。
课前导学1.汽化：；汽化的两种方式：和；3.蒸发：在都能发生的汽化现象，蒸发只发生在液体的。
4.沸腾：在液体的和同时发生的的汽化现象；5.沸点：各种液体的温度，一个标准大气压下，水的沸点是，水银的沸点是，酒精的沸点是。
6. 液化：物质从变为叫液化；液化的条件是：；7. 液化的两种方式：和。
8.汽化；液化；（“吸热”或“放热”）9.液体沸腾的条件：10. 液体沸腾的特点：11.探究水沸腾时温度的变化规律：(1) 沸腾前给水加热时，可看到杯壁有，气泡，大小变，加热过程中，沸腾前水的温度(2) 沸腾时，看到的现象是，要使水持续沸腾，必须，可见液体沸腾的条件是；(3) 沸点：；1标准大气压下，水的沸点是；水的沸点高低受到什么因素的影响12. 查看液体的沸点，液体的沸点跟有关。
13. 影响液体蒸发快慢的因素？(1)(2)(3)思考：为什么蒸发能够致冷？讲练结合1.冬天，从人的鼻孔呼出的“白气”是而成的；此过程要2.在烧瓶中装一些刚停止沸腾的水，然后用抽气机抽去瓶中的空气，这时水面上的气压______ （选填“减小”、“不变”或“增大”），可以观察到瓶中的水又沸腾起来了，可见____ __液面上方的气压可以使水的沸点降低。
3.有的同学在擦眼镜时先向眼镜“哈气”，使眼镜变得潮湿从而更容易擦干净，这个过程中水蒸气发生了现象，是一个热过程。
4.有一种气体打火机，内装燃料是液态的丁烷，通常情况下，丁烷是气体，人们用方法将其变为液态的。
5.夏天，把一大块冰放在塑料袋中，过一段时间后，冰变成了水，这是现象，塑料袋没有漏水，但是塑料袋外面却出现了一层水珠，这是现象。
第三节汽化和液化导学案
第三节汽化和液化导学案【学习目标】：1．知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。
2．了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。
3．晓得冷却和融化就是汽化的两种方式，以及它们的相同点与不同点4．知道蒸发可以致冷。
【课前预习】一、预习问题复习课本p85-p91，独立自主顺利完成以下问题。
1.晒在阳光下的湿衣服会干，水分去哪了？长时间放在炉火上加热的水也会减少，水分去哪了？2.什么叫做汽化？什么叫做液化？3.在家中认真观察水的沸腾现象，请你说出水沸腾时的特点？4.、观察课本p90图4.3-5，你能解释这些现象吗？刚从水中出，感觉特别热；天冷时，狗常把舌头张开去。
二、复习自测1、物质从___变成__的现象叫汽化，汽化有两种方式分别是___和__。
由气态变成液态叫。
2、融化就是的汽化现象；出现在；冷却就是的汽化现象，出现在。
三、复习思考通过预习，你未解决和解决起来困难的问题。
展现问题。
二.合作探究、通识科指点活动1：探究水的沸腾：按照图4.3－2组装仪器，实验进行时注意观察水沸腾时有什特征?当水温接近90℃时每隔1min记一次温度，填入下表，并作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。
时间/min012345………温度/℃沸腾前气泡变化情况，沸腾时气泡变化情况。
对实验结果进行分析、讨论：【探讨1】水在融化前后液面的情况如何?表明融化现象就是频繁还是豁达?融化时水中的变化情况怎样?说明汽化在哪些部位发生?结论：。
【讨论2】沸腾前后水的温度变化情况怎样?结论：。
【探讨3】水融化科玄珠回去酒精灯，那么融化与否稳步展开?这就是为什么?结论：。
加油站：介绍几种液体的沸点87页。
活动2：阅读89页的蒸发，了解汽化的另一种形式，并与沸腾作比较，完成下表相同点不同点发生部位剧烈程度温度条件蒸发沸腾应用：蒸发致冷，用酒精和温度计做一下89页的想想做做，知道液体在蒸发过程中吸热，致使液体后它依附的物体温度下降。
活动3：1、在两个同样的玻璃杯内，放入同样多的温度相同的水，在两个杯口分别盖上冷玻璃片和热玻璃片(用酒精灯将玻璃片冷却)，观测存有什么现象产生?教师概括得出结论：2、使气体液化的方法有哪几种？实验表明：在常温下用____的方法也可以使某些气体液化，家庭常用的液化石油气就是用这种方法贮存在钢罐中的，这样做的好处是气体液化后____便于_____。
第三节汽化和液化学案
耈街民族中学教学学案课题：汽化和液化（第一课时）理化生组备课人：张相超一、学习目标1.认识液化和汽化的概念。
2.学会实验探究水的沸腾实验。
3.会说出蒸发和沸腾的特点及其区别。
4.知道蒸发吸热致冷，学会联系生活实际来发现和掌握影响液体蒸发快慢的因素。
二、学习过程导学一、汽化和液化的定义（8分钟）做一做：1、用手蘸一点酒精涂抹在黑板上，过一分钟后观察？2、用手蘸一点酒精涂抹在手被上，观察到什么现象？有什么感受？3、烧开水水沸腾了，有什么现象？想一想：观看四个小视频。
讨论分析：课本想想做做实验58页。
探讨得出：汽化：物质从液态变为气态叫做汽化。
液化：物质从气态变为液态叫液化。
导学二、探究水的沸腾（15分钟）观看视频，教师演示水的沸腾实验，学生观察水的温度、水发出的声音、水中的气泡，记录数据填入课本59页的表格中。
得出结论：液体沸腾时温度不变，这个确定的温度叫沸点。
导学三、纸锅烧水（3分钟）教师演示，学生观察现象。
导学四、蒸发吸热至冷(8分钟)回顾：用手蘸一点酒精涂抹在手被上，能观察到什么现象？有什么感受？看一看：用沾了酒精的棉花包在温度计的玻璃泡，并用扇子扇，让学生看到温度的降低而感受到的蒸发吸热过程，致使液体和它依附的物体温度下降，有蒸发致冷的效果。
课外思考：1、结合生活实际情况，思考蒸发的快慢与哪些因素有关系？2、思考蒸发和沸腾有何异同点？三、当堂检测（4分钟）优化设计轻松尝试运用。
四、总结回顾。
液化（放热）液体气体 汽化（吸热）液体沸腾时温度不变，这个确定的温度叫沸点。
沸腾 蒸发。
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第 1 页 共 11 页 第三节汽化和液化学案 探究目标 1.知识与技能 知道汽化和液化的概念；知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式；知道影响蒸发快慢的因素；知道蒸发、沸腾吸热；理解沸点. 2.过程与方法 学会比较的研究方法；体会探究学习的方法；知道液化的两种方法. 3.情感态度与价值观 乐于探索自然现象；养成实事求是的科学态度；认识交流的重要性. 探究指导 物理宫殿 1.汽化及汽化的两种方式 物质由液态变成气态的过程，称为汽化（vaporization）.汽化有蒸发（evaporation）和沸腾（boiling）两种方式.
图1.4-1 2.蒸发 在液体表面进行的汽化现象称为蒸发. 蒸发时液体分子由于运动加快从液面运动到空气中变成自由分子，其分子模型如图1.4-1. 说明 蒸发可在任何温度下发生. 3.影响蒸发快慢的因素 液体的表面积越大，蒸发越快；液体的温度越高，蒸发越快；液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快.如图1.4-2中b比a蒸发快.
图1.4-2 【例1】 保留水分是蔬菜和水果保鲜的一个方面.为了探究蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有甲、乙、丙三组同学做了研究实验.图1.4-3所示是他们所做实验的部分情景示意图（实验材料是均匀剖开的胡萝卜）,观察图形，回答下列问题：
图1.4-3 （1）这三组实验中，研究方法正确的是 组； （2）从研究中可以看出，这些同学认为水分散失的快慢与哪些因素有关？ 第 2 页 共 11 页
思路与技巧 在探究过程中可以看出影响蒸发快慢的因素与液体的温度、液体的表面及液面上方空气的流动有关.因此探究的方法是只改变其中某一因素，其他因素保持不变.在甲图中只改变温度，乙图的几个因素均相同，丙中只改变空气流动的快慢，因此乙不符合探究思想. 答案 （1）甲、丙 （2）液体的温度、液体的表面积、液面上方空气流动. 说明 （1）水蒸发的快慢与空气的温度有关，温度越高，蒸发越快; （2）在相同条件下，物质不同，蒸发快慢也不同.如将水和酒精同时擦在手臂上，酒精先干。 （3）蒸发快慢还与液面上方的气压有关，减小气压可加快蒸发. 4.蒸发过程要吸热 液体蒸发时，液面上部分液体分子克服其他分子作用离开液面，液体的温度降低，液体吸收周围环境的热.这就是通常所说“蒸发致冷”的原因. 【例2】 住在非洲沙漠中的居民，由于缺电，夏天无法用冰箱保鲜食物，一位理发师发明了一种“沙漠冰箱”，它是由一个内罐和外罐组成，两罐之间填上潮湿的沙子，如图1.4-4，使用时将食品和饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后，放在干燥通风地方，并且经常在两罐之间的沙子上洒些水，这样就起到了保鲜作用.
图1.4-4 试问： （1）经常在两罐之间的沙子上洒水的目的是： ； （2）放在通风干燥的地方的目的是： . 思路与技巧 内罐中食品的温度没有升高是因为两罐间水的蒸发吸热所致，因此在沙子上洒水是利用水的蒸发吸热，且水面空气流动越快蒸发越快，相同条件下吸热越多. 答案 （1）利用水蒸发吸热 （2）水面空气流动越快，空气越干燥，水蒸发越快，保鲜效果越好. 【例3】 有甲、乙、丙三支相同的温度计，其中一支不准确，将甲放在空气中，乙放在密闭的酒精瓶中，将丙放在开口的酒精瓶中，过一段时间，三支温度计的示数都是22℃，则（ ） A.甲不准确 B.已不准确 C.丙不准确 D.不能判定哪支不准确 思路与技巧 蒸发吸热，液体本身的温度要降低，甲温度计上无液体不存在蒸发现象；乙放在密闭的酒精瓶中，蒸发受阻不能进行，故温度计的示数与周围环境的温度相同，应准确；丙在开口酒精瓶中，酒精蒸发吸热，酒精温度应降低，所以应低于22℃，故丙不准确. 答案 C. 5.沸腾 在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象，称为沸腾.液体沸腾时，分子运动剧烈，大量分子克服分子作用运动到空气中变成自由分子，沸腾时的分子模型如图1.4-5所示. 第 3 页 共 11 页
图1.4-5 6.水沸腾前和沸腾时的特征 （1）水中气泡在沸腾前、沸腾时情况如图1.4-6； （2）水的声音在沸腾前响，沸腾时不响.这是因为容器底层水先升至100℃变成水蒸气向上升，上层水温仍不足100℃，当蒸汽的小气泡升至低于100℃的水层时，就迅速变为水滴，这种先膨胀又再收缩的过程，就引起了水的振动，当大量的小气泡从杯底上升时，就发出嘶嘶的鸣声；
图1.4-6 （3）沸腾前，对水加热，水的温度升高；沸腾时，继续对水加热，水的温度不变.水沸腾需要吸热. 【例4】 （2004·无锡市）如图1.4-7是小明同学所做的“观察水的沸腾”实验的装置，为了节约能源、适当缩短实验时间，可以采取的措施有（写出两种）： （1） ； （2） .
图1.4-7 在实验过程中，小明记录了水的温度随时间变化的数据如表所示.请根据表中数据，在图1.4-8坐标中画出温度随时间变化的图线. 时间(min) 0 1 2 3 4 温度(℃) 90 92 94 96 98 时间(min) 5 6 7 8 9 温度(℃) 100 100 100 100 100 第 4 页 共 11 页
图1.4-8 思路与技巧 在“观察水的沸腾”实验中，导致加热时间过长的原因有多种，如烧杯中水的初温过低、加热中热损失过大、酒精灯火力太小等.要节约能源，适当缩短实验时间，可以从上述问题入手. 要绘制水温随时间变化的图像，可以以表中提供的时间数据为横坐标，以温度数据为纵坐标，先描点，后连线. 答案 （1）适当减少烧杯中的水量 （2）用温水加热（或给烧杯加盖）温度随时间变化的图线如图1.4-9所示.
图1.4-9 7.沸点 液体开始沸腾的温度叫该液体的沸点（boiling point）. 说明 （1）不同液体沸点不同； （2）液体的沸点随液面气压增大升高，沸点还与液体纯度有关； （3）液体沸腾时必须满足两个条件：一是液体的温度达到沸点；二是液体要不断吸热保持其沸腾. 【例5】 在木器厂里，常用水胶粘木料，这种胶需要在100℃的温度下熬化后才能使用，温度再高就会熬焦，失去黏性.所以，工人师傅熬这种胶时用图1.4-10所示的双层锅，两层锅之间装着水，这样就不会把胶熬焦了，这是为什么？
图1.4-10 思路与技巧 双层锅之间装水，水沸腾时虽不断吸热，但其温度却保持在沸点100℃不变，这样胶就不会熬焦. 答案 在1标准大气压下水沸腾时，虽不断吸热，但温度却保持沸点100℃不变，故双层锅内胶的温度不会因超过100℃而被熬焦. 【例6】 育红中学探索小组，在调查河水污染情况时，收集样品河水，然后用加热器给样品加热，用温度计测量不同时间水的温度如下表，请你根据数据判断水是否污染（气压为1标准大气压）. 时间(min) 0 2 4 6 8 10 12 14 16 第 5 页 共 11 页
温度(℃) 21 37 53 69 85 101 101 101 101 思路与技巧 由所测数据可以看出，样品沸腾时温度为101℃，与1标准大气压下水的沸点100℃不等，说明样品受到污染. 答案 河水已被污染.因为在1标准大气压下水的沸点应为100℃，而河水沸点为101℃. 说明 沸点与熔点一样是反映物质特性的一个物理量，有其特殊性，因此可利用沸点、熔点进行材料选择，现象判断. 8.蒸发和沸腾的区别
9.液化 物质由气态变成液态的过程，称为液化（liquefaction）. 10.液化的方法 （1）降低气体温度.水蒸气遇到温度较低的金属片，放热降温变成了水，如图1.4-11； （2）在一定温度下，压缩气体体积可使气体液化，如图1.4-12.液化石油气、火箭使用的液态氢氧燃料，均采用压缩气体体积的方法液化的.
图1.4-11 图1.4-12 【例7】 图1.4-13是小红与小明在冬天室外的一段对话，你认为他们的对话是否有错误？若有说明理由. 第 6 页 共 11 页
图1.4-13 思路与技巧 思考时应区分水蒸气、小水珠与烟.水蒸气是看不见的气体；小水珠是水蒸气液化形成；烟是固体小颗粒组成；口中呼出的“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水珠. 答案 她们都错了.小红将烟与小水珠混淆，小明将小水珠与水蒸气混淆.小明呼出的“白气”实质是呼出的水蒸气液化成的小水珠. 说明 生活中开水“冒气”，冰棒“冒气”及雾、露都是水蒸气液化成的小水珠. 【例8】 在荒岛上，鲁滨逊用甘蔗酿出了美味蔗酒.如果鲁滨逊发明了一架可用酒精作燃料的飞机，请你设计一个从蔗酒中分离出酒精的方法，帮他离开荒岛. 思路与技巧 酒中含有的主要成分是水和酒精，酒精的沸点比水的沸点低.因此可使酒精先大量汽化，然后使酒精蒸气液化获得酒精. 答案 可采用如图1.4-14的方法，首先加热蔗酒，因酒精的沸点比水低，大量酒精蒸气通过冷凝管液化成酒精.
图1.4-14 11.液化放热 【例9】 冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”（即缓慢地吹气），手会感到暖和.若用劲儿向手上吹气，手不但不会暖和，反会觉得更冷.都是从嘴中出来的气，为什么会有不同的感觉呢？ 思路与技巧 “哈气”与“吹气”的区别是：“哈气”是慢慢地吹气，吹气是快速使空气流动，哈气有利于口中水蒸气液化，液化放热；用力吹气加快空气流动，蒸发加快而吸热. 答案 因为“哈气”时，体内哈出的水蒸气在手上液化放热，而吹气时，加快了手上水的蒸发，蒸发吸热，所以有不同的感觉.
探究体验 问题情景 在我国青藏高原地区，藏族同胞的肉类食物通常以烧烤为主；为什么不像我们平原地区的人以“煮”“炖”为主呢？如图1.4-15所示在海拨2000m的地方，水的沸点为93℃，在这儿的人们一般用高压锅煮饭.小明想：水的沸点与气压有关吗？ 猜一猜 水的沸点随气压的升高而 （升高/降低）. 做一做 ①如图1.4-16所示，将烧瓶内的水加热至沸腾后，移去酒精灯水就 ，这说明水在沸腾过程中要 ； ②待水温降低一些后，将大注射器接到烧瓶口上，向外拉注射器活塞，会看到瓶内的水 ；