社区食药信息

食药安全进社区服务居民你我他

蘑菇、土豆、豆角，这些蔬菜都是百姓餐桌上的家常菜，该怎样辨别毒蘑菇，长芽的土豆和没做熟的豆角对人体有哪些危害？近日，**社区开展食药安全知识讲座，为辖区的广大居民送去食品安全知识和关爱。

“药品过了有效期了还能吃吗？”“感冒的时候可以几种药一起吃吗？”在座谈会中，居民们提出了许多问题。“药品肩负着人们的生命安全，一旦药品过了有效期千万不能再吃，另外感冒的时候吃一种药品就可以了，多种药品叠吃反而容易产生危害。”社区卫生服务站的任医师细致的回答居民的提问。

座谈会结束后，社区工作人员发放了许多食品安全知识手册。此书针对居民关心的食品添加剂、食品商标、食品保质期以及怎样减少蔬菜的农药残留等方面进行了细致讲解。在此基础上，还对粮油、肉及肉制品、水产品、果蔬等食品的鉴别常识进行了普及，提高了社区居民对食品安全的认识。李阿姨开心的说：“我虽然经常买菜，可也总有‘走眼’的时候，这小册子居然还有一些挑选新鲜蔬菜、海鲜的小窍门，真是太实用。”

民以食为天，食物的质量也决定了生命的质量。通过这种食品安全知识进社区、进楼道、进家中的方式，让更多的普通百姓们认识食品安全，重视食品安全，让不安全食品的生存空间越来越小，相信食品环境会得到不断的提高。