中考生物复习第五单元第一节人的食物来源于环境特色训
中考中考生物 五(一)人的食物来源于环境(一)习题课件
葡萄糖
第十七页，共二十八页。
维生素
考点聚焦
(3)小__肠__(x_i_ǎo_c是hán人g) 体吸收营养物质的主要器官，该部位适于
吸收营养物质的特点：长度一般(yībān)为5～6米；内表面有__皱__襞_，(zhòubì)
皱襞上有 ____小__肠__绒_；毛绒毛内有丰富的 _________和毛毛细细血管
营养物质
淀粉
蛋白质
初始消化部位 最终消化部位
口腔_(_kǒ_u_qi_ān_g) 小肠
胃 __小_肠___
参与的消化液 ___唾_液___、胰 _胃__液__、胰液
液、肠液
、肠液
中间的消化产 物
__麦_芽__糖___
多肽等
最终的消化产 物
_______ 葡萄糖
___氨__基_酸___
第十六页，共二十八页。
含消化糖类 、脂肪、蛋 白质的酶
消化糖类、 脂肪、蛋白 质
(x小_iǎ_o肠_ch_á_ng_)
_肠__液___
(chángyè)
含消化糖类 、脂肪、蛋 白质的酶
消化糖类、 脂肪、蛋白 质
小肠
第十四页，共二十八页。
考点(kǎo diǎn)聚焦
注意：唾液腺、肝脏、胰腺(yíxiàn)分布在消化道外，胃腺及肠腺分布 在消化道内，人体内最大的消化腺是肝脏。
第二十一页，共二十八页。
强化训练
2.（2018•南充）下列是“消化和吸收”的相关叙述，正确的是 （） A．消化道包括(bāokuò)口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等 器官 B．人体维生素C缺乏时易患夜盲症
C．“馒头在口腔中的变化”实验表明，馒头变甜只与唾液 的分泌有关
D．蛋白质在胃中初步分解成氨基酸
中考生物知识点复习 专题五 生物圈中的人
中考生物知识点复习专题五生物圈中的人知识要点：人的食物来源于环境、人体内的物质运输、人体的能量供应、人体代谢废物的排出、人体的自我调节、人类的起源与进化、人对生物圈的影响。
1. (2017泰州)某同学经常不吃早餐，上午上课时左上腹部偶有疼痛感，该同学可能患病的器官是( )A. 胃B. 肝脏C. 心脏D. 肺2. (2017无锡)体重指数是反映人体胖瘦程度的重要指标，下列体重指数中表示体重正常的是( )A. <18B. 18～24C. 25～29D. >303. (2017巢湖)血液和组织细胞之间进行物质交换的场所是( )A. 动脉B. 静脉C. 毛细血管D. 心脏4. (2017曲靖)俗话说“食不言，寝不语。
”“食不言”蕴含的科学道理是( )A. 吃饭时飞沫四溅，不卫生B. 防止食物进入气管C. 有说有笑影响进食D. 影响营养物质吸收5. (2017岳阳)下列器官中，能让含氧少、颜色暗红的静脉血变成含氧丰富、颜色鲜红的动脉血的是( )A. 肺B. 胃C. 肾D. 肠6. (2017益阳)下列人体的有关结构与其对应的主要功能有误的是( )A. 膈——消化食物B. 肺泡——气体交换C. 皮肤——保护、排泄D. 膀胱——暂时贮存尿液7. (2017贺州)如图为四位同学在微信群里“晒”出的午餐食谱，谁的午餐设计得最合理( )第7题图A. 小田田B. 冰柠檬C. 太阳雨D. 小帅帅8. (2017福建)赛龙舟是端午节重要的民俗活动之一。
赛龙舟时，调节选手动作协调有序的系统是( )A. 呼吸系统B. 循环系统C. 运动系统D. 神经系统9. (2017内江)下列有关无机盐、维生素、激素的叙述正确的是( )A. 摄入的食物中缺铁易导致人体患贫血症B. 人体缺乏维生素B1会导致坏血病C. 儿童时期缺少生长激素会患呆小症D. 口服胰岛素制剂可以治疗糖尿病10. (2017益阳)下列关于人类起源和发展的说法不正确的是( )A. 森林大量消失与部分森林古猿向直立行走方向发展没有直接的关系B. 古人类化石是研究人类起源问题的直接证据C. 古人类用火把食物烤熟, 改善了身体的营养，促进了脑的发育D. 从化石可看出，少女露西可能采用直立行走的运动方式11. (2017牡丹江)人作为生物圈中的一员，与环境之间有密切关系，下列叙述不合理的是( )A. 人类破坏环境的行为最终威胁人类自身B. 资源和环境问题都是由于人口增长过快造成的C. 植被的破坏是导致土地荒漠化的主要原因D. 生物圈是所有生物共同的家园，人类应该保护它12. (2017常德)从小肠吸收的葡萄糖，第一次进入心脏必须通过下列哪一血管( )A. 上腔静脉B. 下腔静脉C. 肺动脉D. 肺静脉13. (2017盐城)血液流经下列器官时，血浆中的代谢废物会减少的是( )①肝脏②小肠③大肠④肾脏⑤胰腺⑥肺⑦皮肤⑧膀胱A. ③④⑥B. ⑥⑦⑧C. ①③⑧D. ④⑥⑦14. (2017南充)下列关于“消化和吸收”的叙述正确的是( )A. 馒头中的淀粉在口腔中被分解为麦芽糖主要依靠的是牙齿和舌的作用B. 小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成有利于小肠消化食物C. 肝脏分泌的胆汁中没有消化酶，但它能促进脂肪的分解D. 蛋白质经胃液消化后的产物可直接被胃壁吸收15. (2017日照改编)推理是由已知的判断推导出一个未知结论的过程，下列推理合理的是( )①尿液中有葡萄糖说明肾小管病变②体内炎症导致白细胞增加③尿液中有红细胞说明肾小球病变A. ①③B. ②③C. ①②D. ①②③16. (2017娄底)如图是呼吸系统模拟图，①是呼吸道，②表示肺，③指胸腔。
中考生物复人的食物来源于环境知识点总结-新人教版
人的食物来源于环境一、食物中的营养物质及其功能食物在消化系统中的变化；探究馒头在口腔中的变化概念：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质是分子大、结构复杂的有机物，进入消化消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫消化。
消原因：主要是通过多种消化酶的作用而进行。
化口腔：有牙齿、舌和唾液腺，嚼细食物、初步消化食物和消咽:食物的通道吸化消食道：能蠕动，将食物推入胃中收系化胃：通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液混合统道小肠：消化和吸收的主要场所的大肠：通过蠕动，将食物残渣推向肛门并排到体外组唾液腺——分泌唾液，唾液淀粉酶能够消化淀粉，将其分解成麦芽糖成消胃腺——分泌胃液，胃液中含有盐酸和胃蛋白酶，可初步消化蛋白质化肝脏——分泌胆汁，进入小肠，胆汁不含消化酶，但胆汁能乳化脂肪，辅助腺消化油脂；还具有各种代谢和排毒、解毒作用胰腺——分泌胰液，进入十二指肠，胰液中含有多种消化糖类、脂肪、蛋白质的酶肠腺——分泌肠液，进入小肠，肠液中含有多种消化糖类脂肪、蛋白质的酶消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化淀粉酶（口腔）麦芽糖酶（小肠）淀粉麦芽糖葡萄糖功消化胆汁（小肠）脂肪酶（小肠）能食物脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸蛋白酶（胃）肽酶（小肠）蛋白质多肽氨基酸方式：营养物质经消化道壁进入循环系统，水溶性物质进入血液，脂溶性吸收物质进入淋巴。
营养胃——吸收少量水、无机盐和酒精部位小肠——吸收葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油、大部分水、维生素、无机盐大肠——吸收少量水、无机盐和部分维生素三、合理营养与食品安全1.合理营养合理营养就是能够满足人体每天对能量和各种营养物质的需要的营养，青少年正处于生长发育的关键时期，每天保持合理营养格外重要，为了做到合理营养，应注意以下几点：①一日三餐，按时进餐②不偏食，不挑食③不暴饮暴食2.食品安全①食品污染食品污染可以分为两大类：一类是生物性污染，一类是化学性污染。
生物性污染主要是指病原体的污染。
(湖南地区)2017中考生物复习第五单元第一节人的食物来源于环境食物中的营养物质教学设计
食物中的营养物质教学目标（1）说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。
（2）了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。
（3）加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。
（4）关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。
重点和难点营养物质的类别；探究的一般过程及对探究数据的处理。
探究活动的组织及如何减少实验的误差是本节的难点。
课前准备教师：将学生分成4～5人的小组，选出组长，并分工负责操作、记录、处理数据和发言。
准备好测定某种食物中的能量的各种材料、用具。
学生：调查当地人们都常吃哪些食物。
以小组为单位讨论，不模仿教材中现成的装置，利用废弃物制作实验装置（其中，锥形瓶、温度计、试管夹、铁勺由教师提供）。
预习与无机盐、维生素相关的知识；上网查阅相关资料，丰富以上知识，并结合有关知识自编自演与之相关的小品（课堂上表演）。
课时分配 2 课时附部分教学实录创新点：采用“学生看病”的角色扮演方式，有利于调动学生学习积极性，有利于营造轻松活跃的课堂气氛。
教师要指出应该学以致用重要性。
课前准备：学生预习关于无机盐、维生素的课文，并上网查阅资料，丰富有关知识。
注意：表达要准确，表演要生动形象。
教学过程师：上一节课主要了解了营养物质中富含能量的糖类、脂肪和蛋白质。
食物中还有哪些并不含有能量，但对健康也很重要的物质呢？生：有。
如水……。
师：为什么水分对我们的生命这么重要呢？生：因为水分是人体细胞的一种主要成分，约占体重的60％～70％。
生：人体的各项生命活动，离开水都无法进行，废物也只有溶解在水中才能运送出去。
师：同学们回答得非常好。
不管是从含量，还是作用来看，水都是我们生命活动必不可少的营养物质。
所以，大家平时一定要注意补充水分，多喝白开水。
以看病方式，学习无机盐与维生素的知识。
师：要保持健康，只多补充水分可不够。
【中考复习方案】(云南)中考生物总复习 第12课时 人的食物来源于环境一名师优质课件(体验云南+考点聚焦+
考点聚焦
专项突破
第12课时 人的食物来源于环境(一)
膳食纤维(第七类营养素)：一种除淀粉外的复杂糖类，人 体不能消化。但可以帮助消化，促进肠胃的蠕动和排空等。
考点2 合理营养与食品安全 1．合理营养是指__全__面____而__平__衡____的营养。 2．每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占
第12课时 人的食物来源于环境(一)
第12课时 人的食物来源于环境(一)
体验云南
1．[2014•昆明] 某同学因缺乏维生素A而患夜盲症，有关 维生素A的叙述，错误的是( )
A．是简单的无机物 B．不是构成细胞的主要原料 C．不为人体提供能量 D．多吃胡萝卜能缓解病情
答案 A
体验云南
考点聚焦
专项突破
考点聚焦
专项突破
第12课时 人的食物来源于环境(一)
考点聚焦
考点1 人体需要的主要营养物质
1．人体需要的六大营养物质是： 非供能物质：___水______、__无__机__盐___、_维__生__素____供能物 质：__糖__类_____、__脂__肪_____、___蛋__白__质__ 2．六大营养物质的主要作用： 糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且能 为生命活动提供能量。
维生素：不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量 ，需要量也很小，但其作用不可替代。
维生素种类
主要作用
缺乏时产生的症状
维生素A
皮肤干燥、夜盲症、 干眼症等
维生素B1 维生素C 维生素D
体验云南
维持人体正常的新陈代谢、生长 发育、增强抵抗力
神经炎、消化不良、 食欲不振等
坏血病、抵抗力下 降等
佝偻病、骨质疏松 症等
中考生物总复习 第五部分 生物圈中的人 专题十 人的食物来源于环境课件
？ 在胃酸的影响下，唾液还能继续对淀粉(diànfěn)的消化发挥作用吗
（2）试管甲、乙构成一组对照实验，其中试管
是对照组。
（3）实验结果A为
（填“变蓝色”或“不变甲蓝色”）。
（4）试管丙的作用是
（5）若实验结果C为
不变蓝色
。
，B排为除变唾蓝色液，(tu则òyè假)淀设粉(jiǎ酶sh作è)成用立。
答案(dá àn)
D
2021/12/9
点拨(diǎn bo)
第八页，共十七页。
消化道中，只有口腔、胃、小肠具有消化功能，
A项错误。只有葡萄糖可以被人体直接吸收，其
他糖类只有被消化为葡萄糖才能被人体吸收，B 点 项错误。食物的消化要靠消化系统完成，食物的 拨 吸收主要在小肠中进行，C项错误。胰液含有胰
B.膳食纤维为人体生命活动提供能量
C.膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排空，可以减 少患大肠癌的机会
D.有利于降低人体内过高的血脂血糖，从而维护
B 2021/1心2答/9 脑案血管的健康
解析(jiě xī)
第十页，共十七页。
膳食纤维不能被人体消化，故不能为人体生命 解 活动提供能量。
析
2021/12/9
变蓝色
2021/12/9
第十六页，共十七页。
内容 总结 (nèiróng)
第五部分 生物圈中的人。能为人体提供能量的有机物是糖类、脂肪、蛋白质。消化(xiāohuà)腺 有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺。甲状腺、肾上腺属于内分泌腺，不属于消化(xiāohuà)腺。胰液
No 含有胰蛋白酶，可以消化(xiāohuà)蛋白质，D项正确。C.膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排空，可以减
2021/12/9
中考生物专题复习之生物圈中的人
中考生物专题复习5：生物圈中的人（2）一、专题考点：1．人的食物来源于环境说出人体需要的主要营养物质。
描述人体消化系统的组成。
概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
设计一份营养合理的食谱。
关注食品安全。
2．人体生命活动的能量供给描述人体血液循环系统的组成。
概述血液循环。
描述人体呼吸系统的组成。
概述发生在肺部及组织细胞处的气体交换过程。
说明能量来自细胞中有机物的氧化分解。
3．人体代谢废物的排出描述人体泌尿系统的组成。
概述尿液的形成和排出过程。
描述其他排泄途径。
4．人体通过神经系统和内分泌系统调节生命活动描述人体神经系统的组成。
概述人体神经调节的基本方式。
概述人体通过眼、耳等感觉器官获取信息。
举例说明人体的激素参与生命活动调节。
5．人是生物圈中的一员概述人类的起源和进化。
举例说明人对生物圈的影响。
拟定保护当地生态环境的行动计划。
二、知识结构：三、知识总结与巩固训练：1.人体的呼吸[知识网络结构]1、呼吸道对空气的处理鼻腔咽呼吸系统的组成呼吸道喉气管支气管肺——气体交换的场所，由肺泡组成呼吸道的作用：气体进出肺的通道，有清洁、温暖、湿润吸入的空气的作用2、发生在肺内的气体交换（1）吸气：肋间肌和膈肌收缩→胸廓扩大→肺扩张→肺容积增大→肺内气压小于大气压→气体入肺，完成吸气。
肺与外界的气体交换（2）呼气：肋间肌和膈肌舒张→胸廓缩小→肺回缩→肺容积缩小→（呼吸运动）肺内气压大于大气压→气体出肺，完成呼气。
特别提示：气体进出肺的动力是肺与外界气体压力差肺泡处和组织处的气体交换肺泡处的气体交换：肺泡血液（扩散作用）组织处的气体交换：血液组织细胞3、空气质量与健康：空气质量影响人体健康了解当地的空气质量——采集和测算空气中的尘埃粒子（五点取样法）[预测新题演练]一选择题：1、1、下列结构中，气体和食物的共同通道是（）A．口腔B．咽C．喉D．食道2、下列哪项是肺泡适于气体交换的特点？（）A．肺泡壁由一层上皮细胞构成B．肺泡数目多，总面积很大C．肺泡外面缠绕着毛细血管D．以上三项都是3、患感冒时，常感到呼吸不畅，主要原因是（）A．鼻黏膜分泌的黏液过多B．气管、支气管分泌痰液过多C．鼻黏膜充血肿胀D．声带充血肿胀4、当平静吸气动作完成的一瞬间，肺内压（）A．低于大气压B．大于大气压C．等于大气压D．等于零5、人体吸收的氧的最终去向是（）A．用来构成细胞B。
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人的食物来源于环境特色训练
1．（2016•衡阳）青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营养师建议这一时期的
青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，有利于身体生长发育．这是因为这些食品中富含
（ ）
A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．无机盐
2．（2016•菏泽）多吃新鲜蔬菜和水果能有效预防坏血病．因为新鲜蔬菜和水果中含有丰富
的（ ）
A．维生素D B．维生素C C．维生素B D．维生素A
3．（2016•云南）人体缺乏维生素C会患（ ）
A．夜盲症 B．坏血病 C．贫血症 D．佝偻病
4．（2016•青岛）维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”
和“健康的基石”的作用．下面所列物质与缺乏症，不相符的是（ ）
选项 A B C D
物质 维生素A 维生素B1 钙 铁
缺乏症 夜盲症 坏血病 骨质疏松症 贫血症
A．A B．B C．C D．D
5．（2016•泰安）下列营养缺乏症与其病因对应关系正确的是（ ）
A．坏血病-缺乏维生素C B．夜盲症-缺乏维生素D
C．地方性甲状腺肿-缺乏铁 D．佝偻病-缺乏维生素A
6．（2016•日照）5月20日是中国学生营养日，合理营养有助于青少年健康成长，下列饮
食习惯及解释你不认同的是（ ）
A．多吃绿色食品可减少污染物的摄入
B．多吃新鲜的蔬菜和水果可补充维生素
C．每天喝一杯牛奶可获取蛋白质和钙
D．多吃高能量食品可促进身体快速发育
7．（2016•烟台）张明爱吃洋快餐，最近经常发生口腔溃疡和牙龈出血现象，给他的建议是
（ ）
A．多吃青菜和水果 B．少吃炸鸡腿多喝鸡汤
C．多吃鸡蛋和牛奶 D．适量运动，少食多餐
8．（2016•金华）平衡膳食是健康饮食的重要保证．食物中的糖类是人体的主要供能物质，
下列食物中主要为我们提供糖类的是（ ）
A．番茄、黄瓜B．米饭、土豆C．牛肉、鸡蛋D．色拉油、花生
9．（2016•聊城）人体的各种生理活动离不开营养物质，下列有关营养物质的叙述不正确的
是（ ）
A．糖类是生命活动所需能量的主要提供者
B．蛋白质是身体构建与修复的重要原料
C．脂肪是人体内重要的备用能源物质
D．维生素是构成人体细胞的主要原料
10．（2016•昆明）质量相等的下列食物中，为人体生命活动提供能量最多的是（ ）
A．苹果 B．白菜 C．核桃仁 D．米饭
11．（2016•潍坊）下列关于食物的营养成分及其消化过程的叙述，正确的是（ ）
A．人体缺少维生素C容易患夜盲症
B．糖类是人体生长发育、组织更新的物质基础
C．脂肪的消化需要多种消化液参与
D．蛋白质的消化过程只能在小肠中进行
12．（2016•昆明）某人因胃痛需要到医院看病，首选的就诊科室是（ ）
A．呼吸科 B．消化道 C．泌尿科 D．皮肤科
答案：1.C 2.B 3.B 4.B 5.A 6.D 7.A 8.B 9.D 10.D 11.B 12.B