新春特辑：中国“佩奇”极简史（史上最全最有意思的猪年说猪）

新春特辑：中国“佩奇”极简史（史上最全最有意思的猪年说
猪）
还记得半个多月前火爆网络的“啥是佩奇”吗？一次次登上人生巅峰的佩奇今天终于在影院和大家见面了。

看过了外国佩奇，中国“佩奇”你更应该了解下。

猪字最早的写法是“彘”或“豕”，“彘”本义是野猪。

后来，先人把它们圈养起来，留着慢慢吃、长大了吃或是下猪崽。

久而久之，养成了“豕”。

《左传·定公十四年》出现“豬”替代“豕”的状况。

加入的者，既是声旁也是形旁，一说是“煮”的本字，表示烹煮；一说是“诸”的意思，表示众多。

《说文解字》：豬，豕而三毛丛居者（猪，体毛稀疏、群居的豕）。

这个写法一直延续到新中国简体字改革，“猪”替代了“豬”。

猪，作为12生肖之一（据说今年很多人想生金猪宝宝），一直是艺术文化领域的宠儿，当然，指的不是下面这种。

而是这种。

猪形陶罐一组江苏高邮龙虬庄遗址出土南京博物院藏
作为六畜之一的猪是最早一批被人类驯化的动物，可以追溯到8000年前的新石器时代。

在河姆渡、大汶口等文化时期，以猪为主题的“文创产品”就出现了。

猪纹陶钵新石器时代河姆渡文化浙江省博物馆藏
新石器时代的陶猪，大多以突出其最显著的特征—鼻子来表现猪这一题材，但也有例外，红山文化的玉猪龙就显得格外与众不同。

三孔玉猪龙新石器时代辽宁省博物馆藏
新石器时代最为特殊的猪形器还有这件玉鹰，那时候猪还是和龙啊、鹰啊为伍，没有沦落到现在和狗啊、鼠啊“沆瀣一气”。

玉鹰来自新石器时期凌家滩。

鹰两翅各雕一猪头。

这件合雕，不仅是造型艺术上的创新，还表现出更复杂的思想内涵。

鹰代表力量、威严和特权，猪代表财富，腹部八角星纹代表太阳。

进入商周青铜时代，随着工艺水平提高，猪形器更加写实贴近我们现在对猪的认知。

这一时期，无论“太牢”还是“少牢”，都有豕，豕是士以下平民祭祀祖先的主要祭品。

（商）青铜豕尊湖南省湘潭县九华乡桂花村船形山出土
（西周）青铜豕尊山西曲沃晋侯墓地出土
和上一只小猪一样都是酒器
（战国）彩绘猪形盒湖北省博物馆藏
以前，石雕猪很少出现，只在内蒙古赤峰市城子山遗址出现过巨大的猪首石雕图腾。

到了汉代，猪形器种类更加丰富，石猪作为守护者出现在霍去病墓前的神道旁。

（西汉）霍去病墓卧猪石雕陕西兴平县
汉代，猪在丧葬文化中的流行还表现在猪玉握的出现。

汉代丧俗中，常常有在死者手中各握1件滑石猪或玉猪的现象。

这些器物雕琢简练朴实，寥寥数刀就向人们展示了“汉八刀”的风采。

这种习俗从汉代延续到南北朝。

唐代中后期，很多墓葬出现铁猪置于墓室前角，并沿袭到元代。

（汉）玉猪故宫博物院藏
猪还出现在汉代墓葬的汉砖上。

但与猪更密切的还是农业生产生活，猪一身是宝，饲养可以致富，被称作“乌金”。

汉代，人们已经普遍饲养猪。

一些地方施行“劝民农桑”政策，要求每户养2头母猪、5只鸡，或1头猪、4只母鸡。

釉陶塑造的猪和猪圈模型，是这一时期猪雕塑艺术的另一个突出特点。

（东汉）绿釉陶猪圈
说到猪圈，我们不得不提一下“家”，没错，就是“家”。

先来看“家”的甲骨文写法。

在古代，你在屋檐下养起猪才算有了“家”，可见猪与人类的关系多么密不可分。

还有“冢”字，即使死了，也要把猪带到阴间的家去。

上面说的绿釉陶猪圈，那个建筑实际上是厕所，那时的人们在家里都是与猪共厕。

屋檐下有猪，有厕所，周边有围墙，就是彼时的小康生活。

一个“家”字，蕴含了千百年来中国传统农业社会黎民百姓
共同尊崇的习俗和文化。

到三国、两晋、南北朝时，猪形器已经摆脱之前古拙样式，更加细致洗练。

（北齐）哺乳陶猪出土于河南安阳
有一只小猪挤不进去拱在母猪颈下
（北魏）野猪纹包金铁带饰内蒙古博物院藏
这一时期的墓葬中，依然有以猪为主题的壁画砖，简单的线条和颜色，生动再现了当时的生活情景。

无论汉砖的“虎猪戏”还是这时的“宰猪图”，可怜的小猪都逃脱不了被杀的命运。

（魏晋）宰猪图壁画砖甘肃省博物馆藏
伟大的莫高窟壁画中，唯一出现猪的身影应该也是在这一时期，当然不排除在很多经变画中，猪作为肉制品出现，以劝诫人们莫杀生。

（西魏）莫高窟第249窟群猪
还有网上广泛流传的“莫高窟壁画中的奇葩”，猪首人身菩萨，拿着杨桃（未考证）要和象首人身菩萨换萝卜。

隋唐时期，瓷器猪出现了。

（唐）黄釉猪故宫博物院藏
至迟在汉代确定的12生肖，被做成“十二辰俑”，亦称“十二支神俑”，是南北朝至宋代常见的随葬品之一，用于辟邪、保护墓主人安宁。

（唐）彩绘猪首人身俑新疆维吾尔自治区博物馆藏
唐代，猪在艺术领域的应用范围更大了，这要感谢五行家袁天罡。

二十八宿是古代天文观测中被作为参照坐标的二十八组赤道星座，最早记载出现在战国时期。

后来被道教演化成元始天尊手下的侍从星君，开始逐渐具象化。

袁天罡创造性地将诸星座与七曜（日、月、金、木、水、火、土）以及二十八种神兽或动物相结合，重新为二十八星宿确立了名字，室火猪就是其中之一。

（元）山西晋城玉皇庙二十八星宿之室火猪塑像。

每一星宿都有一小动物塑像与之对应，
唯独室火猪没有“猪”，原因不得而知。

借由星宿吉祥物的身份，“猪”开始频频出现在宗教艺术中。

（元）山西永乐宫三清殿壁画中的室火猪。

和玉皇庙雕塑不同，
这里以在头冠上画一头猪来表示身份。

佛教中，也有和猪有关的神祇。

密教经典中有一位被称为“摩利支天”的猪形神，有护身、隐身、得财等功德。

《佛说大摩里支菩萨经》记载，摩利支天坐在一只金猪身上，或坐在七只野猪拖车之上，身着白衣，顶戴宝塔，左手执无忧树花枝，身旁还有猪群围绕。

（明）摩利支天北京法海寺壁画
（清）积光佛母故宫博物院藏
（清）积光佛母故宫博物院藏
再说一个佛教中关于猪的故事。

福建泉州开元寺宋代镇国塔（东塔）须弥座束腰处刻着“薄荷示迹”4字。

薄荷是头猪啦！这幅浅浮雕画上有3个人和1头猪。

猪站立，一位僧人手执经书欲递给猪。

“薄荷示迹”又称“勃荷神异”，为佛教东渐传化故事经典。

这个故事大概是说菩萨变成猪来到世间度化猪，一僧人受托要把一封信交给勃荷，来到目的地却怎么也找不到这个人。

忽听一屠夫喊“薄荷！薄荷！”一问，原来这头猪非常神奇，还爱吃薄荷。

僧人把信交给猪，猪吞下后站立，化而不见。

猪界最出名的“人物”非猪八戒莫属了。

较早的玄奘取经图出现在甘肃榆林窟第3窟的普贤变壁画（西夏时期）中，但只有玄奘、孙猴子和白马。

完整的师徒5人则出现在甘肃天水甘谷县华盖寺的壁画中。

据推测，壁画绘制于明清时期。

还有甘肃张掖大佛寺的西天取经壁画。

猪八戒也是民俗世界里最著名的猪的形象。

剪纸、皮影、年画、泥塑、面塑......猪的身影随处可见。

俗谓“肥猪拱门来，一定能发财”，这是长久以来寻常家庭对猪送来福祉的美好期盼。

（清）肥猪拱门木版年画
民俗中，猪并非都是正面的。

《三猴烫猪》是绵竹年画中最具额讽刺性的主题之一，三只猴子和猪打牌，为了赢猪，趁猪调戏身旁美
女时暗中串通出老千，最后猪输光了。

体现了猪愚蠢好色的民间形象。

在丹青方面，猪就失宠了。

中国古代绘画中，猪较少出现。

这应该和文人画盛行有关，毕竟从没听古代文人说猪身上蕴含着什么可以类比文人的品质。

如果非要找猪，最早应该是北宋张择端的《清明上河图》。

7头猪在街上大摇大摆，有点像现在印度的牛。

紧接着就是南宋牧溪和尚所作《猪头和尚》，和尚手捧猪头，意在表示打破佛教清规戒律，说不定这和尚就是济公。

到了近代，猪被冷落的现象有所转变。

齐白石和徐悲鸿都画过猪。

（清）余省张为邦《兽谱图册之豕页》故宫博物院藏
乾隆朝，两位宫廷画家奉命绘成中国首部巨制《兽谱图》
还有潘玉良的《猪群》。

终于梳理完了，中国历史上还有哪些有名的猪？欢迎留言补充！
六畜猪为宝，四时春最新。

时光荏苒，农历己亥猪年来了。

传统文化中，猪年也是“肥年”，希望大家诸事顺利、新年快乐、健康顺遂！
参考资料：王蔚波，古代豕的雕塑艺术鉴赏；河北博物院，金猪拱福—己亥新春生肖文物图片联展。

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