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《土壤农化分析》教学大纲

一、课程教学大纲说明

1.课程性质与任务

《土壤农化分析》是研究土壤植物及肥料分析的科学，是一门以实验为主实践性技术性很强的课

程，同时也是一门应用科学，是农业资源与环境专业必修的一门专业课。通过本课程的教学，使

学生比较全面系统地掌握土壤植物及肥料分析的基本理论，基本知识和基本操作，并且学会现代分析仪器

的使用技术，达到能够熟练掌握土壤农化分析的基本技能及分析方法，准确规范的进行土壤

植物及肥料样品的分析得出正确的分析结果，并能应用到生产实际和科学研究中去。

2.教学目的与要求

1、学会并掌握土壤农化分析的基本知识及基本操作技能。

2、理解并掌握分析结果的质量控制和数据处理的方法并能够熟练准确的应用。

3、了解常用现代分析仪器的分析原理简单构造及操作方法做到熟练使用正确分析。

4、理解并正确掌握土壤植物及肥料样品的采集制备与保存，试验仪器设备的准备及试剂的

配制，熟练正确的掌握试验操作技术及土壤植物和肥料常规分析项目的意义目的分析的基本原理方法

操作步骤结果分析及注意事项。并能把分析结果正确的应用到生产实际和科学研究中去。

3.适用专业

《土壤农化分析》适用于农业资源与环境、植物营养，土壤等专业。

4.前期相关课程要求

前期要求具有普通化学、分析化学、高等数学、植物学、土壤学及植物营养与肥料学等学科

的一般知识，并与植物营养学和土壤学课程相衔接，从而系统地构成农业资源与环境等专业的课程

体系。

5.教学方式、主要环节与学时分配

教学方式本着课堂教学和实验教学并重的原则，主要包括讲课、实验和讨论等环节，计划教

学总时数 76-80 学时，其中讲课 48-50 学时、实验 28-30 学时。

6.考试考核办法

以期中和期末考试为主，考核采取闭卷笔试，并要求实验成绩占30-40% 、平时成绩占10-20%。

二、使用教材及主要参考书

教材：《土壤农化分析》中国农业出版社出版，鲍士旦主编

参考书目：《土壤农化分析》农业出版社出版，南京农业大学主编

《土壤农化常规分析法》科学出版社出版，中国土壤学会农业化学专业委员会主编

《土壤分析技术规范》，农业出版社出版。全国土壤肥料总站主编

《土壤农化分析手册》，农业出版社出版。劳家柽主编

《土壤农业化学常规分析法》，科学出版社出版，李酉开主编。

三、理论教学内容与学时安排

绪论（ 1 学时）

教学目的和要求明确土壤农化分析的教学目的、任务、内容和方法，要求学生了解土壤农化分析学的发展概况和课程的基本要求。

一、土壤农化分析的内容和任务

二、土壤农化分析的发展概况

三、土壤农化分析的教学目的、方法和基本要求。

第一章土壤农化分析的基本知识（3 学时）

教学目的和要求了解土壤农化分析用纯水的制备及检验的一般知识, 掌握试剂的标准、规格及选用和保藏 , 并熟悉试剂配制的要求及操作, 实验室常用器皿的性能、选用和洗涤 , 滤纸的性能与选用 , 以及通过具体操作掌握土壤农化分析的基本操作技术。

1.1 土壤农化分析用纯水的制备及检验

1.2 试剂的标准、规格、选用、保藏和配制

1.3 常用器皿的性能、选用和洗涤

1.4 滤纸的性能与选用

1.5 土壤农化分析的基本操作技术

第二章分析质量的控制和数据处理（4学时）

教学目的和要求理解并掌握分析结果的质量控制, 各种误差及控制方法, 实验数据的处理方法。

2.1 概述

2.2 采样误差及其控制

2.3 分析误差及其控制

2.4 实验室内部质量控制

2.5 实验室间质量控制

第三章土壤农化分析中几种仪器分析法(4 学时 )

教学目的和要求了解土壤农化分析中几种常用仪器的分析原理, 基本结构及使用方法, 要求学生熟练操作现有仪器设备。

3.1 火焰光度法

3.2 原子吸收分光光度法

3.3 离子选择电极

3.4 极谱分析

第四章土壤样品的采集与制备(2学时)

, 熟练土壤样品的制备及保存的一般教学目的和要求掌握各种土壤样品采集的方法及要求

方法和土壤水分的测定

4.1 土壤样品的采集。

4.2 土壤样品的制备及保存

4.3土壤水分的测定

第五章土壤有机质的测定(1 学时 )

教学目的和要求通过实验熟练掌握土壤有机质测定的意义方法实验原理操作步骤结果计算及注意事项等。

5.1 概述

5.2 土壤有机质的测定

第六章土壤氮、磷、钾的分析测定(3 学时 )

教学目的和要求通过实验熟练掌握土壤氮、磷、钾全量及各种形态测定的一般方法实验原理操作步骤结果计算及注意事项等, 了解土壤硫素的分析。

6.1 土壤中氮的测定

6.2 土壤中硫的分析

6.3 土壤中磷的测定

6.4 土壤中钾的测定

第七章土壤中微量元素的测定（ 2 学时）

教学目的和要求了解土壤中微量元素测定的一般方法实验原理操作步骤结果计算及注

意事项等。

7.1 土壤中硼的测定

7.2 土壤中铜锌锰的测定

7.3 土壤中钼的分析

第八章土壤阳离子交换性能的分析(2 学时 )

教学目的和要求通过实验重点掌握石灰性土壤交换量测定的一般方法实验原理操作步骤结果计算及注意事项等, 了解酸性土壤及盐碱土交换量的测定。

8.1 概述

8.2 石灰性土壤交换量的测定

8.3 酸性及盐碱土交换量的分析测定

第九章土壤水溶性盐的分析(1 学时 )

教学目的和要求通过实验重点掌握土壤水溶性盐总量及分量测定的一般方法实验原理操作步骤结果计算及注意事项。

9.1 概述

9.2 土壤水溶性盐的浸提

9.3 土壤水溶性盐总量的测定

9.4 土壤水溶性盐分量的测定

第十章土壤中碳酸钙硫酸钙的测定及硅、铁、铝等元素的分析(2 学时 ) 教学目的和要求了解土土壤中碳酸钙硫酸钙的测定土壤矿物胶体样本的制备, 样品的熔融与提取的方法 , 土壤硅、铁、铝等元素分析的原理方法。

10.1 土壤中碳酸钙硫酸钙的测定

10.2 土壤矿物胶体样本的制备

10.3 样品的熔融与提取

10.4 土壤硅、铁、铝等元素的分析

第十一章植物样品的采集制备与水分测定(1 学时 )

教学目的和要求掌握植物样品采集的方法及要求, 熟练植物样品的制备及保存的一般方法

和植物水分和干物质的测定

11.1 概述

11.2 各种植物样品的采集制备及保存

11.3 植物水分和干物质的测定

第十二章植物灰分和各种营养元素的测定(4 学时 )

教学目的和要求通过实验熟练掌握植物灰分和氮、磷、钾全量的测定和微量元素分析,

要求熟练植物氮、磷、钾全量测定的方法原理和操作步骤等。

12.1 植物灰分的测定

12.2 植物常量元素的测定

12.3 植物微量元素的测定

第十三章农产品重要组成成分的分析(4 学时 )

教学目的和要求了解农产品中蛋白质氨基酸碳水化合物的分析测定, 籽粒中油脂和脂肪酸的测定 , 植株有机酸和维生素的分析

13.1 农产品中蛋白质氨基酸碳水化合物的分析测定

13.2 籽粒中油脂和脂肪酸的测定

13.3 植株有机酸和维生素的分析

第十四章无机污染物质的分析(2 学时 )

教学目的和要求了解掌握土壤及农产品中常见有害无机污染物的分析方法及测定原理和