土壤农化分析(完整)
土壤农化分析
●.硝酸银溶液—棕色玻璃瓶；喹钼柠酮—塑料瓶；浓的氢氧化钠溶液—塑料瓶；过氧化氢—棕色玻璃瓶；铁氰化钾—棕色细口瓶；姜黄素-草酸溶液—玻璃瓶。
●水溶性盐分中Ca2+和Mg2+的测定—EDTA滴定法的原理和条件？原理：1.EDTA能与许多金属离子，像锰，铜，锌，镊，钴，钡，钙，镁，铁，铝等起配合反应，形成微离解的无色稳定性配合物。
2.但在土壤水溶液中除Ca2+和Mg2+外，还有能与EDTA配合的其他金属离子，但数量很少可不考虑，因而可用EDTA在PH=10时，直接测定Ca2+和Mg2+的含量。
3.当待测液中含有大量CO32-、HCO3-时，应先进行酸化，加热除去CO2，否则用NaOH溶液调节待测液，PH=12以上时，会有CaCO3沉淀形成，用EDTA滴定时，由于CaCO3逐渐离解，而使滴定终点延长。
4.单独测定Ca2+时，若待测液含Mg2+，超过Ca2+的5倍，用EDTA滴Ca2+时，应先加稍过量的EDTA，使Ca2+先于EDTA配合，防止碱化时形成的Mg(OH)2沉淀对Ca2+的吸附，最后再用CaCl2标准液回滴过量的EDTA。
条件：PH值等于10时进行滴定●.土壤交换量的测定主要有几种方法，分别适用于那类土壤？答：乙酸钠—火焰光度计，适用于石灰性土和盐碱土。
乙酸钠法，适用于盐碱土。
重铬酸钾容量法---外加热法测定土壤有机质注意事项：少量氯离子可加少量硫酸银，使氯离子沉淀下来生成氯化银，硫酸银的加入不仅能沉淀氯化物，而且能促进有机质分解的作用。
硫酸银的用量不能太多，约加0.1克，否则生成Ag2Cr2O7沉淀，影响滴定。
●土壤中速效钾的标准浸提剂是什么？它有什么优点？醋酸氨优点是：1.可以把交换性的钾和黏土矿物固定的钾截然分开；2.重现性好，相关性好；3.可排除HN4+的干扰。
注意事项：土壤速效钾测定的方法，原理及注意事项？方法原理：以醋酸氨作为浸提剂，与土壤胶体上阳离子起交换作用，醋酸氨浸出液常用火焰光度记直接测定，为了抵消醋酸氨的干扰影响，标准钾溶液，也需要用1mol/L的醋酸氨配置。
土壤农化分析
土壤农化分析第1章土壤农化分析的基本知识1、实验室用纯水如何得到？应该符合哪些要求，如何检验？2、试剂有哪些规格？如何选用和保存？3、常用器皿特点如何？如何选用？如何洗涤？玻璃器皿洗涤应遵循什么原则？4、常见滤纸的类别？各有何特点？如何选用？5、稀酸、稀碱如何配制？如何标定？第2章土壤样品的采集与制备1、如何使采集样品最具有代表性？2、土壤样品制备过程应该注意哪些事项3、采集混合土壤样品的原则是什么？第3章土壤样品的采集与制备1、重铬酸钾外加热容量法测定土壤有机质的原理是什么？2、铬酸、磷酸湿烧法测定有机质与重铬酸钾外加热容量法在原理上有何不同？3、列举常见土壤有机质测定方法，并比较其方法的优缺点。
4、长期沤水的水稻土采用哪种方法分析其有机质含量？为什么？第4章土壤N和S分析1、土壤氮素形态有哪些？相互关系如何？测定时应注意什么问题？2、土壤有效N有哪些形态，为什么测定土壤有效N特别困难？3、酚二磺酸比色法测定硝态氮时应注意什么问题？4、化学方法提取土壤硝态氮、氨态氮常用的浸提剂有哪些？5、简述半微量凯氏法测定土壤全氮的原理、步骤及注意事项？常用的催化剂有哪些？6、简述碱解扩散法测定土壤有效N的原理及步骤？第5章土壤P分析1、如何选择合适的土壤有效磷浸提剂？为什么0.5MNaHCO3是石灰性土壤有效磷较好的浸提剂？2、钼锑抗比色法测定P的原理及显色条件如何？干扰因素有哪些？如何消除？3、影响有效P浸提的因素有哪些？4、钼蓝比色法测定P时用的还原剂有抗坏血酸和SnCl2，使用二者对比色过程的影响如何？5、简述酸性土壤有效P测定的0.03MNH4F-0.025molHCl提取-钼蓝法测定的磷素形态，测定原理、步骤及注意事项。
6、土壤无机P形态有哪些？如何采用化学方法分级测定？第6章土壤K分析1、土壤钾素的存在形态及相互关系。
2、测定土壤全钾时样品的分解方法有哪些？试比较其优缺点。
3、浸提土壤交换性K最通用的是哪几种浸提剂？为什么1mol/L乙酸铵作为土壤速效钾的标准浸提剂，它有什么优点？4、简述1mol/L乙酸铵提取-火焰光度计测定土壤速效钾的原理、步骤及注意事项。
【土壤农化分析】土壤农化
1第一章 土壤化学分析的基本知识 一、化学分析用水纯水制备：1、蒸馏法----蒸馏水（蒸馏器有玻璃、铜、石英等） （ 交换原理 交换性能影响因子） 高温处理，不易长霉。
但存留痕量金属离子；工厂、浴室——副产品蒸馏水，质量差，必须检查后才能使用。
2、离子交换法----去离子水（市售蒸馏水或去离子水必须经检验合格才能使用，实验室中应配备相应的提纯装置。
制备的水量大、成本低、除去离子的能力强，质量较高； 但未经高温灭菌易长霉。
中国实验室用水标准：一级水用于有严格要求的 分析测定,如液相色谱分析 用水等。
二级水用于无机痕量分析, 如原子吸收光谱分析用水 等。
三级水用于一般化学分析 实验。
速效磷： 钼锑抗试剂二、试剂标准与规格、取用及保存 （一）试剂标准试剂：市售包装的“化学试剂”或“化学药品”； 试液：用试剂配制成的各种溶液。
级别 一级水 二级水 三级水外观 无色透明液体 pH------ 5.0-7.5 电导率（μs/cm.25℃） ≤0.1 ≤1 ≤5 可氧化物质（mg/L ） ---＜0.08＜0.40吸光度（254nm ） ≤0.001 ≤0.01 --- SiO 2 （ mg/L ）＜0.01 ＜0.02 ---试剂标准：✌默克标准：化学家克劳赫编著，1971年出版，伊码纽尔·默克--德国伊默克公司（德文）；✌罗津标准：美国化学家约瑟夫·罗津，世界最著名的学者标准；✌ ASA规格：1986年（7版），美国化学学会分析试剂委员会编撰，美国最有权威的一部试剂标准。
✌我国标准：国家标准、部颁标准、企业标准3种（二）试剂规格与选用我国试剂基本按纯度分为：高纯、光谱纯、基准、分光纯、优级纯、分析纯和化学纯7种（三）试剂的取用（1）实验室里所用的药品，很多是易燃、易爆、有腐蚀性或有毒的。
→使用时严格遵照有关规定和操作规程，保证安全。
不能手摸、嘴尝，不能把鼻孔凑到容器口闻气味（特别是气体）。
土壤农化分析完整
土壤农化分析完整土壤农化分析是农业生产管理中的重要环节，通过对土壤中有机质、养分、微生物等方面的分析，可以准确评估土壤质量和肥力水平，为农民提供科学的土壤管理措施，从而提高农作物的产量和质量。
下面将详细介绍土壤农化分析的步骤和意义。
一、土壤样品的采集在进行土壤农化分析之前，首先要采集代表性的土壤样品。
采样区域应该相对均匀，并且不同类型的土壤要分别采样。
采集土壤样品时要避开路旁、斜坡、河边等容易受到人为污染的地方。
采样工具要干净，避免带入外来污染。
采样深度一般为0-20厘米，将不同位置的样品混合均匀后取一部分作为分析样品。
二、土壤有机质的测定有机质是土壤中的重要组分，对土壤肥力和土壤结构有着重要影响。
有机质的含量可以通过测定土壤中的有机碳含量来判断。
一般可以采用干燥法、酸碱滴定法、元素分析仪等方法进行测定。
三、土壤养分的测定土壤养分是农业生产中的关键要素，包括全氮、全磷、全钾、速效氮、速效磷、速效钾等。
测定土壤养分可以采用化学分析法，如盐酸消化法、硝酸铵提取法等。
四、土壤酸碱度的测定土壤的酸碱度对植物生长和养分吸收有重要影响。
常用的测定土壤酸碱度的方法有pH值测定法和酸碱滴定法。
pH值可以通过酚酞指示剂和pH计进行测定。
五、土壤微生物的测定土壤中的微生物包括细菌、真菌、放线菌等，对土壤生态系统的稳定性和养分转化有着重要的作用。
常用的测定土壤微生物量的方法有好氧培养法、快速测定法等。
六、土壤理化性质的测定土壤的理化性质对农业生产也具有重要影响。
常用的测定土壤理化性质的方法有土壤颗粒组成的测定、土壤含水量的测定、土壤容重的测定等。
1.评估土壤质量和肥力水平，为农民提供科学的土壤管理措施。
通过分析土壤中有机质、养分、微生物等的含量和分布情况，可以了解土壤的肥力状况和潜在的问题，指导农民进行有针对性的施肥和土壤改良工作。
2.提高农作物的产量和质量。
通过合理施肥和土壤管理，提高土壤肥力和改良土壤结构，可以增加农作物对养分的吸收利用率，提高产量和品质。
《土壤农化分析实验》(doc 70页)
《土壤农化分析实验》(doc 70页)土壤农化分析实验隋方功李俊良主编莱阳农学院农学系二OO四、二主编：隋方功李俊良编写人员: 崔德杰刘树堂孟祥霞王维华张晓晟2004年2月于莱阳农学院目录第一篇土壤分析 (8)1—1土壤样品的采集与处理 (8)1— 1.1土壤样品的采集 (8)1— 1.2土壤样品的处理 (9)1—2土壤水分的测定................................................ (10)1— 2.1土壤吸湿水的测定.................................... . (10)1— 2.2土壤田间持水量的测定.................................... . (10)1—3土壤有机质的测定................................................... (11)1—4土壤中氮的测定......................................................... (13)1— 4.1 土壤全氮量的测定............................................... ................ (13)1— 4.2 土壤水解性氮的测定 (14)1— 5 土壤中磷的测定.....................………………………………………………....... .151— 5.1 土壤全磷的测定............................................................... (15)1— 5.2 土壤速效磷的测定................................................................ . (17)1— 6 土壤钾素的测定 (18)1— 6.1 土壤速效钾的测定................................................................ . (18)1— 6.2 土壤全钾量的测定................................................................ . (18)1—7 土壤阳离子交换量的测定................................................................. .. (19)1—8 土壤可溶性盐分的测定................................................................ (21)1—8.1 待测液的制备 (21)1—8.2 水溶性盐分总量的测定.......………………………………….................... ..211—8.3 碳酸根和重碳酸根的测定 (2)11—8.4 氯离子的测定 (22)1—8.5 硫酸根离子的测定................................................................ . (22)1—8.6 钙和镁离子的测定............................................................... .. (23)1—8.7 钠和钾离子的测定 (24)1—9 土壤微量元素的测定 (25)1—9.1 土壤有效硼的测定................................................................ . (25)1—9.2 土壤有效钼的测定................................................................ . (25)1—9.3 土壤中铜、锌、锰、铁的测定 (27)1—10 土壤酸碱度的测定 (27)1—10.1 混合指示剂比色法................................................................ .. (27)1—10.2 电位测定法 (28)1—11 土壤容重和孔度的测定(环刀法) (28)1—11.1 土壤容重的测定(环刀法) (28)1—11.2 土壤孔度的测定 (29)第二篇肥料分析 (31)2— 1 肥料样品的采集与制备................................................................ (31)2—1.1 化学肥料样品的采集与制备 (31)2—1.2 有机肥料样品的采集与制备 (31)2— 2 肥料含水量的测定 (31)2—2.1 常见化肥中含水量的测定 (31)2—2.2 有机肥料中含水量的测定 (29)2— 3 氮素化肥分析 (32)2— 3.1 氮素化肥总氮量的测定 (3)22—3.2 氮素化肥中铵态氮的测定 (33)2—3.3 氮素化肥中硝态氮的测定 (33)2— 3.4 尿素中氮的测定................................................................ . (34)2— 4 磷素化肥分析 (34)2— 4.1 磷素化肥全磷量的测定.............................................................. (34)2—4.2 过磷酸钙中游离酸的测定 (35)2—4.3 过磷酸钙中有效磷的测定 (36)2—4.4 碱性热制磷肥有效磷的测定 (36)2— 4.5 磷矿粉中全磷量的测定 (3)72— 4.6 磷矿粉中有效磷的测定 (3)72— 5 钾素化学肥料全钾量分析............………………………………...…............ .372— 6 复合肥料的分析 (38)2—7有机肥料的分析..............………………………………… (38)2－7.1 有机肥料全氮量的测定（铁锌粉还原法） (38)第三篇植物分析 (40)3—1 植物样品的采集、制备与保存 (40)3— 1.1 植物样品的采集 (40)3—1.2 植物组织样品的制备与保存 (41)3—1.3 植物微量元素分析样品的制备与保存 (41)3— 2 植物营养诊断 (41)3—2.1 植株汁液和浸提液的制备 (41)3— 2.2 试剂配制 (42)3—2.3 植物组织中硝态氮的测定 (42)3— 2.4 植物组织中磷的测定............................................................. . (43)3— 2.5 植物组织中钾的测定............................................................. . (44)3— 3 植物水分的测定 (45)3—3.1 风干植物样品水分的测定 (45)3—3.2 新鲜植物样品水分的测定 (45)3— 4 植物粗灰分的测定 (46)3— 5 植物常量元素的分析................................................................ (47)3—5.1 植物全氮、磷、钾的测定 (47)3— 5.1.1 植物样品的消煮................................................................. . (47)3— 5.1.2 植物全氮的测定................................................................. . (48)3— 5.1.3 植物全磷的测定................................................................. . (48)3— 5.1.4 植物全钾的测定................................................................. . (49)3— 5.2 植物全钙、镁的测定.........………………………………….................. ..503— 6 植物微量元素分析 (51)3— 6.1 植物硼的测定............................................................... .. (52)3— 6.2 植物钼的测定............................................................... .. (53)3—6.3 植物铁、锰、铜、锌的测定 (53)3—7 植物全碳的测定 (54)第四篇农产品分析 (55)4—1 农产品样品的采取制备与保存 (55)4—1.1 籽粒样品的采集、制备与贮存 (55)4—1.2 水果蔬菜样品的采集、制备与贮存 (55)4— 2 水分的测定(植物产品)................................................................ .. (56)4— 3 蛋白质的分析 (58)4— 3.1 开氏法测定粗蛋白质 (58)4— 3.2 铜盐沉淀法测纯蛋白质 (5)94—4 农产品中碳水化合物的分析 (60)4— 4.1 糖分的分析 (60)4— 4.1.1 果蔬含糖量的测定 (61)4—4.1.2 作物可溶性糖的测定(蒽酮比色法) (62)4— 4.2 淀粉的测定 (64)4—4.2.1 谷物中淀粉的测定(酸水解法) (64)4— 4.2.2 酶水解法 (65)4—4.3 植物中粗纤维的测定(酸碱洗涤重量法) (66)4— 5 植物中粗脂肪的测定................................................................. (67)4— 5.1 油重法 (67)4— 5.2 残余法 (68)4—6 植物中维生素C的测定(2%草酸浸提—2，6—二氯靛酚滴定法) (70)4—7 农产品酸度测定(滴定法)..................………………………………........... .724—7.1 总酸度测定(滴定法)…………………………………………………. ..734—8 农产品氨基酸的测定................................................................. (74)4—8.1 单指示剂甲醛滴定法 (75)4—8.2 双指示剂甲醛滴定法 (75)4—8.3 茚三酮比色法 (76)4—9 果品硬度的测定 (77)4—10 果品中可溶性固形物的测定(折射仪法) (77)附录A (79)第一篇土壤分析1—1 土壤样品的采集与处理土壤样品的采集是土壤分析工作中的一个重要环节，是直接影响着分析结果和结论是否正确的一个先决条件。
《土壤农化分析》课件
2、分析误差： 、分析误差：
包括系统误差和偶然误差，如仪器及试剂误差、 包括系统误差和偶然误差，如仪器及试剂误差、 方法误差以及其它不定因素造成的误差。 方法误差以及其它不定因素造成的误差。
误差、精密度和准确度
一、误差的产生 1.系统误差（systematic errors） ）
具单向性、重现性，为可测误差. 具单向性、重现性，为可测误差. 方法: 溶解损失、 方法: 溶解损失、终点误差 仪器: 刻度不准、 仪器: 刻度不准、砝码磨损 试剂: 试剂: 不纯
学习意义： 学习意义：
1、测定土壤全量N、P、K，土壤交换性能，土壤 、测定土壤全量 、 、 ，土壤交换性能， 有机质含量可以了解土壤的肥力状况； 有机质含量可以了解土壤的肥力状况； 2、测定土壤 ，水溶性盐，交换性能，可以为土 、测定土壤pH，水溶性盐，交换性能， 壤改良及利用规划提供依据； 壤改良及利用规划提供依据； 3、土壤矿质全量 、Fe、Al的测定，交换性能， 的测定， 、土壤矿质全量Si、 、 的测定 交换性能， 若是盐碱土则应有水溶性盐的测定，能够为研 若是盐碱土则应有水溶性盐的测定， 究土壤形成过程、土壤分类、 究土壤形成过程、土壤分类、绘制土壤图而提 供依据； 供依据； 4、测定土壤速效养分可以为合理施用和分配肥料 、 提供依据，能够指导田间施肥管理， 提供依据，能够指导田间施肥管理，同时还可 以监测土壤中养分的变化， 以监测土壤中养分的变化，为培肥土壤和保护 环境提供依据。 环境提供依据。
误差的检验与减免 1、对照试验：可检验或校正分析结果的误差。 、对照试验：可检验或校正分析结果的误差。
这是检验系统误差的有效方法。 这是检验系统误差的有效方法。
2、空白试验：消除实验中用水、试剂、器皿等带 、空白试验：消除实验中用水、试剂、
土壤农化分析
第一章土壤农化分析的基本知识主要介绍土壤农化分析用的纯水，试剂、器皿等基本知识。
1.实验室用纯水是如何得到的？它应符合哪些要求？怎样进行检验？答：纯水的制备常用蒸馏法和离子交换法。
蒸馏法是利用水与杂质的沸点不同，经过外加热使所产生的水蒸气经冷凝后制得，由于经过高温的处理，不易长霉。
离子交换法可制得质量较高的纯水——去离子水，一般是用自来水通过离子纯水器制得，因未经高温灭菌，往往容易长霉。
实验室用水的外观应为无色透明的液体。
按照我国国家标准《实验室用水规格》规定，实验室用水要经过pH、电导率、可氧化物限度、吸光度及二氧化硅五个项目的测定和实验，并应符合相应的规定和要求。
化学检验法：①金属离子。
水样10mL，加铬黑T—氨缓冲溶液（0.5g铬黑T溶于10mL氨缓冲液，加酒精至100mL）2滴，应呈蓝色。
如为紫红色，表明含有Ca、Mg、Fe、Al、Cu等金属离子；此时可加入1滴0.01mol·L-1EDTA二钠盐溶液，如能变为蓝色表示纯度尚可，否则为不合格。
②氯离子。
水样10mL，加浓HNO31滴和0.1mol·L-1AgNO3溶液5滴，几分钟后在黑色背景上观察完全澄清，无乳白色浑浊生成，否则表示Cl-较多。
③pH值。
应在6.5~7.5范围以内。
水样加1 g/L甲基红指示剂应呈黄色；加1 g/L溴百里酚兰指示剂应呈草绿色或黄色，不能呈蓝色；加1 g/L酚酞指示剂应完全无色。
2.离子交换树脂交换能力大小取决于哪些因素？答：①活性基团：活性基团越多，交换容量越大。
②网状骨架：网状骨架的网眼要适当，既要有一定的交换速度，又要有较高的选择性，在实际应用时，交联度（树脂骨架中所含交联剂二乙烯苯的质量百分率）以7％-12％为宜。
③树脂的粒度：粒度越小，工作交换量越大，但在交换柱中充填越紧密，流速就越慢。
树脂粒度适宜，一般在0.3-1.2mm（50-16目）之间为宜。
④温度：温度过高过低（低于0℃）对树脂的强度和交换容量都有很大影响。
土壤农化分析
土壤农化分析主要是测定土壤的各种化学成分的含量和某些性质。
常见的测定项目有:土壤矿质全量测定(即测定硅、铝、铁、锰、钛、磷、钾、钠、钙、镁的含量)，土壤活性硅、铝、铁、锰含量测定，土壤全氮、全磷和全钾含量的测定，土壤有效养分(铵态氮、硝态氮、有效磷和钾)含量测定，土壤微量元素含量和有效性微量元素(铁、硼、锰、铜、锌和钼)含量测定，土壤有机质含量测定，以及土壤酸碱度、土壤阳离子交换量、土壤交换性盐基的组成的测定等。
其中土壤矿质全量、有机质含量、全氮量、有效养分含量、土壤酸碱度、阳离子交换量和交换性盐基组成等是必须进行测定的项目，故称土壤常规分析。
其他测定项目则可根据分析目的取舍。
20世纪30~40年代兴起的土壤测试，也可列入土壤化学分析范畴。
土壤化学分析方法很多，经典的方法有重量法、容量法和比色法。
现代实验室多采用自动化、半自动化仪器进行土壤常规分析。
这种实验室通常由4个系统组成:①样品半自动粉碎系统;②样品半自动提取系统;③由自动分析仪或流动注射分析仪、原子吸收/火焰发射光谱仪、pH自动分析仪和碳氮自动分析仪等组成的自动分析系统;④中央数据处理系统。
土壤矿质全量分析常用能量色散X射线能谱法或带电粒子活化分析仪或中子活化分析仪进行。
采用此法，土壤样品无需经任何处理即可直接测定，从而避免了因化学处理而造成土壤样品中成分的损失或杂质的掺入及对土壤样品的稀释作用等缺陷。
主要测定土壤中物质存在状态、运动形式以及能量的转移等。
常见的测定项目有:土壤含水量、土水势、饱和和非饱和导水度、水分常数、土壤渗漏速度、土壤机械组成、土壤比重和土壤容重、土壤孔隙度、土壤结构和微团聚体、土壤结持度、土壤膨胀与收缩、土壤空气组成和呼吸强度、土壤温度和导热率、土壤机械强度、土壤承载量和应力分布以及土壤电磁性等。
土壤物理分析除经典方法外，多借助现代化仪器进行，如应用水银注入测孔仪测定土壤结构(孔径可小至5纳米);应用磨片、光学技术及扫描电镜测定土壤结构的微域变化;应用带有电子计算机的中子-γ射线联用仪在田间直接测定土壤水分和土壤比重;应用气相色谱仪和三轴剪力仪分别测定土壤空气组成和土壤力学性质等。
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为了适应教学、科研和生产的需要，我们编写了这本包括土壤、肥料、植物及农产品分析的《土壤农化分析实验》，作为广大农业科技工作者和高等院校、中等专业学校有关专业师生的实验教材或工具书。
考虑到分析条件等原因，书中有时在同一分析项目中并列了几个方法’可根据分析项目和要求等选择应用。
本书包括四个方面的内容。
土壤分析主要为土壤水分、土壤物理性质、土壤化学性质及土壤酸碱度的分析。
肥料分析主要为有机肥料、单质化学肥料及复合肥有效成分的分析。
植物分析主要为植物营养诊断、植物体常量元素及微量元素分析。
农产品分析主要为农产品中碳水化合物、糖分、淀粉、粗纤维、粗脂肪、Vc及氨基酸等的分析。
由于编者水平所限，书中疏漏，错误之处在所难免，敬请提出宝贵意见，以便进一步修改目录第一篇土壤分析............................................. •.............. .. (8)1 —1 土壤样品的采集与处理 ................. •. (8)1 —1.1 土壤样品的采集……• ........................................... .81 —1.2 土壤样品的处理 ................................................ ..91 —2 土壤水分的测定 (10)1 —2.1 土壤吸湿水的测定 ................................................ .101 —2.2 土壤田间持水量的测定 ............................................ .101 —3 土壤有机质的测定 (11)1 —4 土壤中氮的测定 (13)1 —4.1 土壤全氮量的测定 ....... ..................... ... ...... . (13)1 —4.2 土壤水解性氮的测定 .......... ............................... .. (14)1 —5 土壤中磷的测定 (15)1 —5.1 土壤全磷的测定 ..... .............................. .............. (15)1 —5.2 土壤速效磷的测定... ............................. . (17)1 —6 土壤钾素的测定....... ................................... .. (18)1 —6.1 土壤速效钾的测定•.................................... .. (18)1 —6.2 土壤全钾量的测定...... ............................ .. (18)1 —7 土壤阳离子交换量的测定 ............................ (19)1 —8 土壤可溶性盐分的测定...... .............................. .. (21)1 —8.1 待测液的制备............ ................................... (21)1 —8.2 水溶性盐分总量的测定•............................. .. (21)1 —8.3碳酸根和重碳酸根的测定........................... .. (21)1 —8.4 氯离子的测定........... .................................. (22)1 —8.5硫酸根离子的测定...... .. (22)1 —8.6 钙和镁离子的测定....... . (23)1 —8.7 钠和钾离子的测定 (24)1 —9 土壤微量元素的测定......... ............................... .. (25)1 —9.1 土壤有效硼的测定 (25)1 —9.2 土壤有效钼的测定 (25)1 —9.3 土壤中铜、锌、锰、铁的测定...................... . (27)1 —10 土壤酸碱度的测定............... ................................ . (27)1 —10.1 混合指示剂比色法.......... ............................. (27)1 —10.2 电位测定法 ............ .................................... .. (28)1 —11 土壤容重和孔度的测定（环刀法）.................................... . (28)1 —11.1 土壤容重的测定（环刀法）......... ............................................ .. (28)1 —11.2 土壤孔度的测定 .............. .............................. . (29)第二篇肥料分析........... ........................................ (31)2 —1肥料样品的采集与制备............................. (31)2 —1.1化学肥料样品的采集与制备... .................... . (31)2 —1.2有机肥料样品的采集与制备... ...................... .. (31)2 —2 肥料含水量的测定................................................ (31)2 —2.1常见化肥中含水量的测定............. ....................... ..312 —2.2有机肥料中含水量的测定............... ...................... ..292 —3 氮素化肥分析............. .................................... ..322 —3.1氮素化肥总氮量的测定........ ........................ (32)2 —3.2氮素化肥中铵态氮的测定...... .................... . (33)2 —3.3氮素化肥中硝态氮的测定.. ...................... (33)2 —3.4尿素中氮的测定....... ............................... (34)2 —4 磷素化肥分析......... .................................... .. (34)2 —4.1磷素化肥全磷量的测定........................ . (34)2 —4.2过磷酸钙中游离酸的测定...... (35)2 —4.3过磷酸钙中有效磷的测定...... (36)2 —4.4碱性热制磷肥有效磷的测定 (36)2 —4.5磷矿粉中全磷量的测定 (37)2 —4.6磷矿粉中有效磷的测定 (37)2 —5钾素化学肥料全钾量分析 ........ ....................... ...... .. (37)2 —6复合肥料的分析................................................... ••••382 —7 有机肥料的分析 (38)2- .................................................................................................................... 7.1有机肥料全氮量的测定（铁锌粉还原法）............................................. .. (38)第三篇植物分析.............. ........................................ (40)3 —1植物样品的采集、制备与保存... .. (40)3 —1.1 植物样品的采集............. ............................. (40)3 —1.2植物组织样品的制备与保存... (41)3 —1.3植物微量元素分析样品的制备与保存.... . (41)3 —2植物营养诊断 (41)3—....................................................... 2.1 植株汁液和浸提液的制备.. (41)3—2.2试剂配制 (42)3—2.3 植物组织中硝态氮的测定.... (42)3—2.4植物组织中磷的测定 (43)3—2.5植物组织中钾的测定 (44)3 —3 植物水分的测定 (45)3—3.1风干植物样品水分的测定 (45)3—3.2 新鲜植物样品水分的测定.... (45)3 —4 植物粗灰分的测定 ............ ................................ .. (46)3 —5植物常量元素的分析 (47)3—5.1 植物全氮、磷、钾的测定 (47)3 —5.1.1 植物样品的消煮 (47)3 —5.1.2 植物全氮的测定 (48)3 —5.1.3 植物全磷的测定 (48)3 —5.1.4 植物全钾的测定 (49)3—5.2植物全钙、镁的测定 (50)3 —6植物微量元素分析 (51)3—6.1 植物硼的测定....... .. (52)3—6.2植物钼的测定....... .. (53)3—6.3 植物铁、锰、铜、锌的测定.... (53)3 —7 植物全碳的测定 (54)第四篇农产品分析................ .................................... .. (55)4 —1农产品样品的采取制备与保存 (55)4— 1.1 ................................................................... 籽粒样品的采集、制备与贮存..55 4—1.2水果蔬菜样品的采集、制备与贮存 ............................... ..554 —2水分的测定（植物产品） (56)4 —3蛋白质的分析............ .................................. . (58)4 —3.1开氏法测定粗蛋白质 (58)4 —3.2铜盐沉淀法测纯蛋白质 (59)4 —4农产品中碳水化合物的分析.. (60)4—4.1 糖分的分析 (60)4 —4.1.1.......................................................................................... 果蔬含糖量的测定614 —4.1.2 作物可溶性糖的测定（蒽酮比色法）.. ..................... (62)4—4.2淀粉的测定 (64)4 —4.2.1谷物中淀粉的测定（酸水解法） .......................... . (64)4 —4.2.2 酶水解法................................................. (65)4—4.3植物中粗纤维的测定（酸碱洗涤重量法）... .. (66)4 —5植物中粗脂肪的测定............ ............................. . (67)4—5.1 油重法 (67)4—5.2 残余法 (68)4 —6植物中维生素C的测定（2%草酸浸提一2, 6 —二氯靛酚滴定法） ....... ............................ ............. (70)4 —7农产品酸度测定（滴定法） (72)4—7.1 总酸度测定（滴定法） ........................................................................ (73)4 —8农产品氨基酸的测定 (74)4—8.1 单指示剂甲醛滴定法.................................... .. (75)4—8.2 双指示剂甲醛滴定法........................................... ..754—8.3 茚三酮比色法................................................. ..764 —9 果品硬度的测定............. ............................ (77)4 —10果品中可溶性固形物的测定（折射仪法） (77)附录A (79)第一篇土壤分析1 —1 土壤样品的采集与处理土壤样品的采集是土壤分析工作中的一个重要环节，是直接影响着分析结果和结论是否正确的一个先决条件。