认识各种虾(组图)解读
海阳一渔民整理的海鲜大全,以后不怕不认识海鲜了,值得收藏!

海阳一渔民整理的海鲜大全,以后不怕不认识海鲜了,值得收藏!通哥说:皮皮虾,我们走!去海阳看海鲜去......你喜欢吃海鲜吗?你是海鲜热爱者吗?这些海鲜你都认识吗?下面是一渔民整理的资料,给大家普及下知识吧!1石蜐(jié)——佛手蚶石蜐,分布于东海、南海沿岸。
具有利小便,消痞块之功效。
用于小便不利,癖积,水肿,胀满。
2甘鲷——马头鱼马头鱼可用于美容瘦身、软化血管、排肠毒,利用延绳钓、底拖网渔法及船钓均可捕获。
冰藏或冻藏,生鲜出售,为高价的食用鱼,肉质柔嫩鲜美。
3大黄鱼——大黄花鱼大黄鱼为传统“四大海产”(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一,是我国近海主要经济鱼类。
中医认为,黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效。
注意:黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。
黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食。
4黄姑鱼黄花鱼与黄姑鱼虽然只一字之差,但是味道相差很大。
黄花鱼鱼味鲜美,肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状,而黄姑鱼则肉质较松粗,鲜美嫩滑程度不及黄花鱼。
5白姑鱼白姑鱼为石首鱼科白姑鱼属的鱼类,有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。
6海蜇(zhé)海蜇是生活在海中的一种腔肠软体动物,体形程半球状,可食用,上面呈伞状,白色,借以伸缩运动,称为海蜇皮,下有八条口腕,其下有丝状物,呈灰红色,叫海蜇头。
注意:千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。
一旦被海蜇蜇伤,不要用淡水冲洗,因淡水可促使刺胞释放毒液,应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液,可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。
若损伤面积大,全身反应严重者,要及时去医院治疗。
7乌贼——花枝、墨鱼乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开,因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称,与鱿鱼和章鱼一样属海洋软体动物。
注意:挑选生墨鱼时,宜选择色泽鲜亮洁白、无异味、无黏液、肉质富有弹性的。
挑选干墨鱼时,最好能用手捏一捏鱼身是否干燥,闻一下是否有异味,优质的墨鱼带有海腥味,但没有腥臭味。
部编版语文三年级下册小虾说课稿推荐3篇

部编版语文三年级下册小虾说课稿推荐3篇〖部编版语文三年级下册小虾说课稿第【1】篇〗教学目标:1、学习课文,认识本课生字、词语,体会作者对小虾的生活习性及各种有趣的活动。
2、能抓重点词语理解课文,体会如何把文章写具体。
教学重点:了解课文内容,激发学生细细观察小动物的兴趣,教育学生爱护小动物。
教学难点:要求学生仔细观察一种小动物,写一段话,在全班交流。
画虾说虾论虾爱虾教学准备:准备有关虾的资料,学生熟读课文,处学业本课的生字、词。
第一课时一、课时目标:1、初步使学生理解课文内容,了解小虾的生活习性。
2、学会本课的生字词。
3、有感情地朗读课文,读出对小虾的喜爱之情。
二、导入新课:我了解到同学们都特别喜欢小动物,你能不能把你喜欢的的小动物给大家介绍一下呢(学生交流,自己喜欢的小动物是什么有什么特点)今天我也给大家带来了一个小动物小虾,你们想了解小虾吗那请同学们打开课本,让我们一起看看书中是如何介绍这位新朋友的三、初读课文,感知课文大意1、自由读文,并解决不认识的生字、词。
2、检测生字、词。
(老师在文中选词,学生读)3、你从文中读懂了什么(学生回答:)4、你觉得小虾给你留下的最深的印象是:小虾很(有趣)(脾气不好)指导朗读:有的稍带点灰黑色根据学生回答的顺序来学习:小虾真有趣:从哪感受到小虾真有趣的(吃东西时的动作、吃饱了时候的神态、动作指导学生进行朗读小虾脾气不好:从哪感受到小虾脾不好的(生气时、搏斗时的动作、神态)再读课文:小组交流:1、小虾仁是什么样子的才长大的小虾:通体透明千年虾:灰黑、长青苔2、感悟作者的喜爱之情。
引导学生读第三自然段:1、打出中心句。
2、是如何一句一句写具体的吃食有趣,非常小心脾气不好,打架凶猛3、观察自己喜欢的小动物,写一段话,把话力求写具体。
四、作业:要求学生画虾。
第二课时课时目标:进一步了解小虾的生活习性,学习如何把小动物写具体。
导学过程:一、你觉得小虾有趣吗那么小作者是如何把小虾写得这样有趣呢引导学生有顺序地观察小动物,并进行描写。
了解海鲜中的虾类品种与特点

了解海鲜中的虾类品种与特点海鲜是许多人喜爱的美食之一,而虾类则是其中的重要代表之一。
虾类的种类繁多,每种虾类都有其独特的特点和口感。
通过了解海鲜中的虾类品种与特点,我们可以更好地选择和品尝不同的虾类美食。
下面将介绍一些常见的虾类品种以及它们的特点。
一、对虾对虾是最为常见的虾类之一,也是人们经常食用的品种。
其特点是体形较大,虾肉质鲜嫩,口感丰满,营养丰富。
常见的对虾有白对虾、红对虾等。
白对虾肉质细腻,味道鲜美,适合烹调各种菜肴;红对虾则肉质更韧一些,适合烹制炒菜、炸虾等烹饪方式。
二、明虾明虾是一种常见的海产虾类,也是许多人喜欢的品种。
明虾体形稍小,外观呈现半透明的状态,虾肉质细嫩、口感清爽。
明虾适合烹制成凉拌、烧烤、汤等菜品,非常受到海鲜爱好者的喜爱。
三、基围虾基围虾是一种生活在淡水和海水交汇处的虾类,也是虾类中较为常见的一种。
基围虾体形较小,但肉质鲜美,营养价值高。
基围虾适合烹制成红烧虾、蒜蓉虾等菜品,也可以作为火锅的配料之一。
四、河虾河虾是一种生活在淡水中的虾类,其特点是体形小巧,虾肉呈现白色。
河虾的肉质鲜嫩,口感鲜美,适合以炒、煮、煎等方式烹调。
常见的河虾有长江蟹、淡水小龙虾等,它们不仅可以单独享用,还可以与其他食材搭配烹制,增添口感层次。
五、龙虾龙虾是一种很受欢迎的海鲜,也是虾类中的顶级品种之一。
其特点是体形较大,背部呈现红色,虾肉质鲜嫩、富有弹性。
龙虾适合以煮、蒸、烧烤等方式烹调,常用作寿司、泡饭、龙虾汤等美食的主要原料。
综上所述,虾类品种繁多,每种虾类都有其独特的特点与适合的烹调方式。
了解海鲜中的虾类品种与特点,不仅可以帮助我们更好地选择美味的海鲜,也能够让我们享受到不同口感的虾类美食。
无论是对虾、明虾、基围虾、河虾还是龙虾,它们都是海鲜中的瑰宝,带给我们丰富的味觉体验。
在品尝虾类美食时,我们可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的虾类品种,尽情享受海鲜的美味。
虾的解剖实验报告(3篇)

第1篇一、实验目的1. 通过解剖实验,了解虾的内部结构和器官分布。
2. 观察虾的消化系统、呼吸系统、循环系统、排泄系统、生殖系统等器官的形态和功能。
3. 掌握虾的解剖方法和操作技巧。
二、实验原理虾属于甲壳动物,其身体分为头胸部和腹部两部分。
头胸部由头部和胸部组成,具有保护、运动和感官等作用;腹部则主要负责消化、呼吸和排泄等功能。
本次实验以对虾为例,通过解剖观察,了解虾的内部结构及其功能。
三、实验材料与用具1. 实验材料:对虾、解剖盘、解剖刀、镊子、剪刀、放大镜、显微镜、酒精、清水等。
2. 实验用具:解剖台、蜡盘、载玻片、盖玻片、培养皿、试剂瓶等。
四、实验步骤1. 观察虾的外部形态:观察对虾的体型、颜色、附肢等特征,了解其外部结构。
2. 解剖对虾:将虾放在解剖盘上,用解剖刀从腹部中央切开,观察头胸部和腹部的内部结构。
3. 消化系统:a. 消化腔:观察消化腔的大小、形状,了解其消化功能。
b. 口腔:观察口腔的形状、结构,了解其摄取食物的方式。
c. 食道:观察食道的长度、直径,了解其食物传输过程。
d. 胃:观察胃的形状、大小,了解其消化功能。
e. 肠道:观察肠道的大小、形状,了解其消化和吸收功能。
4. 呼吸系统:a. 鳃:观察鳃的大小、形状,了解其呼吸功能。
b. 鳃丝:观察鳃丝的排列和结构,了解其气体交换过程。
5. 循环系统:a. 心脏:观察心脏的位置、形状,了解其泵血功能。
b. 血管:观察血管的分布和形状,了解其血液运输过程。
6. 排泄系统:a. 肾脏:观察肾脏的位置、形状,了解其排泄功能。
b. 尿道:观察尿道的形状、大小,了解其尿液排放过程。
7. 生殖系统:a. 雄性生殖器官:观察精巢、输精管等器官的形状、大小,了解其生殖功能。
b. 雌性生殖器官:观察卵巢、输卵管等器官的形状、大小,了解其生殖功能。
8. 观察其他器官:a. 神经系统:观察脑、神经节等器官的形状、位置,了解其神经系统功能。
b. 附肢:观察附肢的形状、功能,了解其运动功能。
手枪虾是什么虾?

手枪虾是什么虾?
虾是最常见的甲壳动物之一,在生物学分类上属于动物界、节肢动物门、甲壳亚门、十足目、游泳亚目下属动物的统称,全世界约有2000种,因栖息环境不同有海水虾和淡水虾两大类,下面来看一看手枪虾是什么虾吧!
一、物种论述
手枪虾是常见的一种鼓虾,因遇敌时能开闭大螯指节发岀音响和水流而得名,学名鲜明鼓虾,别称嘎叭虾、花腰虾、强盗虾等,在生物学分类上属于动物界、节肢动物门、软甲纲、十足目、鼓虾科、鼓虾属甲壳动物,广泛分布于西太平洋区。
二、形态特征
手枪虾体圆钝,甲壳光滑,额角短刺状,头胸甲不具任何刺,前缘完全覆盖两眼,额角后脊较长,腹部各节粗短,尾节宽扁,背面隆凸,中央具1纵沟,第一对步足特别强大、左右不对称,第二步足细长、左右对称,后三对步足比第二对步足粗,头胸甲胃区后有3个半圆形棕黄斑纹,腹部背面具棕黄色纵纹,腹面白色。
三、分布范围
手枪虾广泛分布于西太平洋区,常见于日本、朝鲜半岛、丹老群岛、澳大利亚等地,我国渤海、黄海、东海、南海普遍都有分布,尤以河北、辽宁、山东、江苏、浙江、台湾海峡等地最常见。
四、生活习性
1、环境:手枪虾多穴居或潜伏生活,所有种类都生活在海底,少数种类生活在寡盐环境中,有些种类可生活在红树林、入海口和深海中。
2、共生:手枪虾营自由生活或共生生活,营共生生活时常与海绵、刺胞动物、软体动物、棘皮动物、虾虎鱼、螠虫及其他甲壳动物共生。
3、食性:手枪虾是杂食性甲壳动物,主要以浮游生物、水生昆虫、植物碎屑等为食,人工饲养可投喂红虫、水蚤、丝蚯蚓、配合饲料等。
有答案-人教部编版三年级语文下册双减作业分层设计三年级下册语文分层作业优秀设计案例15《小虾》

三年级下册语文分层作业优秀设计案例15《小虾》15、小虾一、本课目标:1.认识本课9个生字,能在语言环境中正确的认读、运用。
2.正确、流利、有感情的朗读课文,通过学习写作方法能够把文章写得语句通顺。
3.通过学习了解小虾的生活习性及各种有趣的活动,体会作者的喜爱之情。
4.能抓住重点词语理解一段话,体会作者是如何围绕一句话把文章写具体的。
二、课标对本学段的目标要求:1、对学习汉字产生浓厚的兴趣,养成主动识字的习惯。
2、硬笔书写规范、端正、整洁,养成良好的书写习惯。
3、能联系上下文理解词句的意思。
能借助字典、词典和生活积累,理解词语的意义。
4、阅读时能提出不懂的问题,并试着解决。
5、积累课文中的优美词句、精彩句段,以及在课外阅读和生活中获得的语言材料。
能够将生活和想象结合,组织语言,进行想象力训练。
《小虾》自主型分层作业:学生根据自身实际情况自主选择作业内容及数量。
A层学生常布置书写生字、新词,及时布置字词复习类作业,弥补字词掌握的缺陷,提高使用工具书的能力促进字词的学习能力提高。
A类基础性必做题:1、看拼音,写词语。
xiǎo xiā tōng tǐ zhuī zhú měng liè shuǐ gāng()()()()()2、我是火眼金睛,我能比一比再组词。
既()烈()福()迅()即()列()副()讯()复()稍()吓()积()腹()悄()虾()和()3、仿照例子写词语大大小小:一翘一翘:4.根据意思写出文中的词语。
(1)中间空着的地方。
()(2)互相追赶。
()(3)气势大,力量大。
()(4)阴湿的地方生长的绿色的苔藓植物。
()(5)连词,指出突出的事例,有更深一层的意思。
()(6)安闲舒适。
()5、读句子,给加点字选择正确的解释。
(1)院子里的葡萄架下,一口缸闲着,积了大半缸雨水。
() 闲:①没有事情②没有使用③与正事无关 (2)它们直到觉得没有危险了,才用两个钳子捧着食物吃起来。
15《小虾》(教案)-语文三年级下册

15*小虾教学目标1.认识“隙、掀”等7个生字,读准多音字“稍”。
2.能运用已学的方法说出第3自然段的大意。
3.能摘抄文中写得细致生动的语句。
教学重难点能运用已学的方法说出第3自然段的大意。
教学策略认写字词随文识记本课生字,如在理解描写小虾受惊后“不停地舞动着前面那双细长的腿,腿末端那副钳子一张一张的”这一表现时,就可以指导学生读准“末”这个生字,并结合文中插图理解字义和词义。
多音字“稍”,在本课读shāo;另读shào,可组成词语“稍息”。
阅读理解“借助关键语句概括一段话的大意”是本单元的语文要素。
可以先让学生默读,思考第3自然段中哪句话能概括本段的大意,作者围绕这句话写了些什么。
通过训练,提高学生对关键语句的认识。
积累运用摘录文中细致生动的语句,学生在第一单元的学习中已经有过相关的学习经验。
本课的学习,要充分发挥学生的自主性,鼓励他们运用多种方式,体会课文细致生动的表述,交流各自的感受和体会,再把它们摘录下来。
教学准备教师准备:小虾不同形态的图片及教学辅助课件。
学生准备:1. 搜集虾的资料。
2.细致观察一种小动物,把它的特点记录下来。
教学课时1课时。
教学过程板块一谜语激趣,导入新知1.猜一猜。
课件出示驼背老公公,胡须翘松松。
爬到锅台上,全身红彤彤。
(打一动物)2.板书课文题目:小虾。
3.导语:你对小虾有哪些了解?想深入了解它吗?今天,我们一起学习《小虾》这篇课文。
设计意图针对学生的年龄特点和心理特点,通过猜谜语导入新课,激发学生阅读课文的兴趣,充分调动学生的积极性,为学习课文作好铺垫。
板块二自学课文,整体感知活动1根据提示,自主学习1.借助拼音,读准课文中注音的字。
(1)通过查字典或联系上下文理解生字的意思。
(2)利用生字卡片,同桌之间相互认读生字、正音。
课件出示空隙掀开稍带追逐末尾搏斗较大腹部2.自主阅读课文,然后小组讨论,完成活动卡。
课件出示3.先组内交流,再全班交流。
活动2学习生字,理清层次1.指名读本课生字。
第十三课 虾和蟹

第十三课虾和蟹(一)教学目标1、引导学生关心身边的动物,学会观察,了解虾和蟹的形态特征。
2、学生通过大胆想象,用彩笔勾画出虾和蟹的形象,并能联想其他生物形象,生动的表现出来。
3、在交流、表演、绘画等过程中培养学生合作探究的精神,发展自主学习的能力。
教学重点结合多媒体,通过观察、欣赏、讨论,认识虾和蟹的外形特点,激发学生对大自然的探索欲望。
教学难点能生动刻画出虾和蟹的外形特征,并能以联想刻画出海里其他生物。
教学准备粉蜡笔、课件、铅画纸、头饰、蟹和虾、透明器皿教学过程一、设悬引趣情境导入师:小朋友们,今天王老师给大家带来了一种声音,大家猜一猜它是什么发出来的呢?(师播放多媒体大海的声音)(学生倾听,并竞猜)师:对,是大海的声音。
听!大海向我们唱起了欢乐的歌,小朋友们,你们喜欢大海吗?(课件出示大海的图片与音乐)生:喜欢。
师:为什么喜欢啊?生:喜欢它的蔚蓝色,喜欢它很大很大的,喜欢海里有着各种的鱼……,学生们各抒己见。
师:好好,小朋友你们说的真好,(给个机会给王老师,也让老师说说,好吗?)我呀也非常喜欢大海,喜欢它的宽广,喜欢海底的美丽与神奇……,怎么样有没有兴趣去遨游一下这美丽又神奇的海底世界?生:好!学生异口同声。
师: 参观了美丽的海底世界,怎么样,你们有什么感受?(学生各抒己见……有的说:“我想把他们都画下来”,有的说:“海底里真美”)师:说的真好,老师和小朋友们有一样的感受,我要告诉大家一个秘密,今天我请来了,海底里的两位朋友,你们想认识他们吗?生:想!二、赏析激思多维联想师:仔细观察他们长得什么样?师:谁来大胆的说说你观察到了什么?师:小朋友们说的真好,你们观察的真仔细。
对了,还记得在课前老师叫你们回家收集有关龙虾和螃蟹的资料,怎么样,谁来大胆地告诉大家你收集到的内容?师:看来我们二(1)班的小朋友们真好学,也真细心,对于螃蟹和龙虾的知识了解的真多。
师:老师也通过一些途径了解了他们的一些知识,我们一起来看一下。
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[地方名]大虾、对虾、肉虾、黄虾(雄)、青虾(雌虾)、明虾。
[形态特征]体长大而侧扁。
雌体长18~24厘米,雄体长 13~17厘米。
甲壳薄,光滑透明,雌体青蓝色,雄体呈棕黄色。
通常雌虾个体大于雄虾。
对虾全身由20节组成,头部5节、胸部8节、腹部7节。
除尾节外,各节均有附肢一对。
有5对步足,前3对呈钳状,后2对呈爪状。
头胸甲前缘中央突出形成额角。
额角上下缘均有锯齿。
[产地、产季]主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海。
我国的辽宁、河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地。
捕捞季节过去每年有春、秋两季,4~6月份为春汛;9~10月份为秋汛。
10月中下旬为旺汛期。
我国水产科技工作者于70年末突破了对虾的人工育苗技术,解决了人工养殖对虾的苗种问题,目前在我国沿海北自辽宁丹东市,南至海南沿海均开展了中国对虾养殖生产,养殖年产量约20万吨,大大超过自然海域的捕捞量。
[经济价值]对虾肉质鲜嫩味美,营养丰富。
每百克虾肉含蛋白质 20 6克,脂肪 0 7克,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,系高蛋白营养水产品。
鲜食可烹调红焖大虾、煎明虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。
加工于制成虾干、虾米等为上乘的海味品。
中国对虾是我国水产品出口的主要产品。
[地方名]花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾。
[形态特征]体被蓝褐色横斑花纹,尾尖为鲜艳的蓝色。
额角微呈正弯弓形,上缘8~10齿,下缘l~2齿。
第一触角鞭甚短,短于头胸甲的1/2。
第一对步足无座节刺,雄虾交接器中叶顶端有非常粗大的突起,雌交接器呈长圆柱形。
成熟虾雌大于雄。
[产地、产季]日本对虾分布极广,日本北海道以南、中国沿海、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有摆息。
我国沿海]~3月份及9~10月份均可捕到亲虾,产卵盛期为每年12月~翌年3月份。
虾汛旺季为l~3月份。
常与斑节对虾、宽沟对虾混棲。
[经济价值]日本对虾是日本最重要的对虾养殖品种,在日本养到25克左右出售价格最高,主要销售活虾。
我国福建、广东等南方沿海近年来也已开始养殖。
养殖180天体重可达20~25克。
产卵群体体长为12~20厘米,体重为20~95克。
该虾甲壳较厚,耐干露,适于活体运销,利润较高。
营养价值与其他主要虾类相近。
斑节对虾[地方名]草虾、花虾、牛形对虾。
联合国粮农组织通称大虎虾。
[形态特征]体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。
额角上缘7~8齿,下缘2~3齿。
额角侧沟相当深,伸至目上刺后方,但额角侧脊较低且钝,额角后脊中央沟明显。
有明显的肝脊,无额胃脊。
[产地、产季]分布区域甚广,由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。
我国沿海每年有2~4月份和8~11月份两个产卵期。
[经济价值]为当前世界上养殖最普遍的品种。
我国南方沿海可以养两茬。
该虾生长快,适应性强,食性杂,巳可耐受较长时间的干露,故易干活运销。
该虾是对虾中个体最大的一种,发现的最大个体长达33厘米,体重500~600克。
成熟虾一般体长22.5~32厘米,体重 137~211克,是深受消费者欢迎的名贵虾类。
营养价值与其他主要虾类相近。
长毛对虾[地方名]大虾、白虾、红尾虾、红虾、大明虾,联合国粮农组织通称红尾虾。
[形态特征]体淡棕黄色,额角上缘 7~8齿,下缘 4~6齿。
额角基部侧视比中国对虾高,比墨吉对虾低。
额角后脊伸至头胸甲后缘附近,无中央沟。
第一触角鞭比头胸甲稍长,雄虾第三颚足未节有毛笔状长毛,其长度为本第二节的1.2~2.7倍。
额角脊上有断续的凹点。
雌交接器前片顶端的疣突比墨吉对虾小。
[产地、产季]主要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亚沿海一带。
我国福建、台湾及广东东部沿海最为常见。
海捕渔汛为每年10月至翌年1月份。
目前是福建、广东、广西、海南等沿海地区的主要养殖对象。
[经济价值]长毛对虾产卵群体体长范围为13~19厘米,体重28~80克,是对虾类中的大型虾之一。
我国南方沿海养殖120~150天,体长可达12厘米以上。
该虾较其他南方虾种更耐低温,在较低温度下生长较快,所以养殖区域较广,是南方较好的晚季养殖品种,经济效益较好。
长毛对虾壳较薄,易受机械损伤。
营养价值与其他虾类相近。
短沟对虾[地方名]黑节虾、花虾、丰虾、花脚虾、竹节虾、熊虾,联合国粮农组织通称缘虎虾。
[形态特征]体被暗褐色并具有停褐色和暗黄色相间的横斑花纹。
游泳肢为紫红色。
额角上缘6~8齿,下缘2~4齿,额角侧沟仅伸至胃上刺基部,额角后脊中央为明显。
有明显的肝脊,无额胃脊。
第一触角鞭比其柄短。
第三步足超出第二触角鳞片中部,第五步足有小的外肢。
[产地、产季]分布于印度西太平洋,红海、非洲东南海岸、t澳大利亚及日本沿海。
在我国分布于福建以南沿海。
广东以珠。
江口以西产量较高。
产卵期为4~5月。
[经济价值]短沟对虾属大型虾类之一。
成熟虾体长可达13~20厘米,体重30~120克。
产量较少。
营养价值与其他虾类相近。
口虾蛄[地方名]皮皮虾、虾耙子、虾公驼子。
[形态特征]口虾蛄亦称东方虾蛄。
头部与腹部的前四节愈合,背面头胸甲与胸节明显。
腹部七节,分界亦明显,而较头胸两部大而宽,头部前端有大形的具柄的复眼一对,触角两对。
第一对内肢顶端分为三个鞭状肢,第二对的外肢为鳞片状。
胸部有五;对附肢,其末端为锐钩状,以捕挟食物。
胸部六节,前五节的附属肢具鳃,第六对腹肢发达,与尾节组成尾扇。
虾姑雌雄异体,雄者胸部末节生有交接器。
[产地、产季]虾蛄是沿海近岸性品种。
虾蛄喜棲于浅水泥沙或礁石裂缝内,我国南北沿海均有分布。
口虾蛄为渤海湾特有品种,产量较多,据1982年~1983年调查统计,年产量2500吨左右。
资源量约 5000吨以上。
产期为每年 4~5月。
[经济价值]虾蛄味道鲜美,价格低廉,为沿海群众喜爱的水产品。
现在也成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴。
刀额新对虾[地方名]麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾、基围虾、砂虾、红爪虾。
[形态特征]体淡棕色,额角上缘6~9齿,下缘无齿。
无中央沟,第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2,腹部第l~6节背面具纵脊,尾节无侧刺。
第一对步足具座节刺,末对步足不具外肢。
近缘新对虾的形态特征与刀额新对虾相似,不同的是其腹部游泳肢鲜红色、雄性交接器为“Y”形,雌性交接器为“C”形,中央板呈台状。
[产地、产季]主要分布于日本东海岸,我国东海与南海,菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带。
我国沿海5~8月为产卵盛期。
[经济价值]刀额新对虾和近缘新对虾均为经济虾类中的中小型对虾。
刀额新对虾体长一般为 7.5~16厘米,近缘新对虾体长为8~15厘米。
两种虾体重均为4~50克。
广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄,是新对虾属中经济价值较高的两种虾。
目前广东已开始养殖。
在香港养两个月左右即可上市。
捕捞成活率高,较耐于运,是珠江口一带渔民向港澳出口活虾的重要品种。
营养价值与其他虾类相近。
中国毛虾[地方名]毛虾、红毛虾、虾皮、水虾、小白虾、苗虾、小白虾。
[形态特征]体形小,侧扁,体长2.5~4厘米。
甲壳薄。
额角短小,侧面略呈三角形,下缘斜而微曲,上缘具两齿。
尾节很短,未端圆形无刺;侧缘的后半部及末缘具羽毛状。
仅有3对步足并呈微小钳状。
体无色透明,唯口器部分及触鞭呈红色,第六腹节的腹面微呈红色。
[产地、产季]我国沿海均有分布,尤以渤海沿岸产量最多。
产地主要有辽宁、山东、河北、江苏、浙江、福建沿海。
渔汛期渤海为3~6月及9~12月;浙江为3~7月;福建为1~4月和]1~12月。
[经济价值]因体小壳薄肉嫩,适于加工成虾皮或虾酱。
市场上的虾皮即为毛虾加工而成。
虾皮每百克含蛋白质达39.3克、脂肪3克,并富含钙、磷等矿物质。
儿童常食之有助于骨胳和牙齿的发育生长;老年人多食用也有良好的保健作用。
家庭食用方法多而简便,如虾皮炒鸡蛋、熬冬瓜、烧白菜或萝卜、炸丸子、作馅及汤料均很鲜美。
脊尾白虾[地方名]白虾、五须虾、青虾、绒虾、迎春虾。
[形态特征]体长5~9厘米。
额角侧扁细长,基部1/3具鸡冠状隆起,上下缘均具锯齿,上缘具6~9齿,下缘3~6齿。
尾节末端尖细,呈刺状。
体色透明,微带蓝色或红色小斑点,腹部各节后缘颜色较深。
死后体呈白色。
[产地、产季]我国沿海均产之,尤以黄海和渤海产量较多。
每年4~10月都可捕获,近年已开始进行人工养殖。
[经济价值]脊尾白虾是我国近海重要经济虾类,其产量仅次于中国对虾和中国毛虾。
其肉质细嫩,味道鲜美。
除供鲜食外,,还可加工成海米,因其呈金黄色,故也有“金钩虾米”之称。
其卵可于制成虾籽,也是上乘的海味干品。
罗氏沼虾[地方名]马来西亚大虾,淡水长臂虾。
[形态特征]体肥大,青褐色。
每节腹部有附肢1对,尾部附肢变化为尾扇。
头胸部粗大,腹部起向后逐渐变细。
头胸部包括头部6节,胸部8节,由一个外壳包围。
腹部7节,每节各有一壳包围。
附肢每节1对,变化较大,由前向后分别为两对触角,3对颚,3对颚足,5对步足,5对游泳足,1对尾扇。
成虾个体一般雄性大于雌性,最大个体雄性体长可达40厘米,重600克;雌性体长可达25厘米,重200克。
雄性第二步足特别大,呈蔚蓝色。
[产地、产季]原产于印度太平洋地区,生活在各种类型的淡水或咸淡水水域,60年代以来,先后移养于亚洲、欧洲、美洲等一些国家和地区。
1976年自日本引进我国,目前主要在南方10多个省(市、区)推广养殖,以广东发展最快。
[经济价值]个体大,食性杂,生长快,可食部分含蛋白质20.5%,与中国对虾相当;脂肪 19.7%,略高于中国对虾。
在精养条件下,半年可养成每千克 10~20只商品虾。
体质较结实,经得起手捉拿,可以出售活虾,是深受广大消费者欢迎的名贵产品。
读书的好处1、行万里路,读万卷书。
2、书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。
3、读书破万卷,下笔如有神。
4、我所学到的任何有价值的知识都是由自学中得来的。
——达尔文5、少壮不努力,老大徒悲伤。
6、黑发不知勤学早,白首方悔读书迟。
——颜真卿7、宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。
8、读书要三到:心到、眼到、口到9、玉不琢、不成器,人不学、不知义。
10、一日无书,百事荒废。
——陈寿11、书是人类进步的阶梯。
12、一日不读口生,一日不写手生。
13、我扑在书上,就像饥饿的人扑在面包上。
——高尔基14、书到用时方恨少、事非经过不知难。
——陆游15、读一本好书,就如同和一个高尚的人在交谈——歌德16、读一切好书,就是和许多高尚的人谈话。
——笛卡儿17、学习永远不晚。
——高尔基18、少而好学,如日出之阳;壮而好学,如日中之光;志而好学,如炳烛之光。
——刘向19、学而不思则惘,思而不学则殆。
——孔子20、读书给人以快乐、给人以光彩、给人以才干。
——培根。