2015年全国职业院校技能大赛中职组“手工制茶”赛项规程
(精选文档)全国职业院校技能大赛高职组“中药传统技能”赛项规程
2015年全国职业院校技能大赛高职组“中药传统技能”赛项规程一、赛项名称赛项编号：YG186赛项名称：中药传统技能英语翻译：The traditional skills of Chinese Medicine赛项组别：高职组赛项归属产业：医药卫生二、竞赛目的通过竞赛，检验中医药职业院校专业建设和教学改革成果，考核与展示各参赛院校学生的岗位通用核心技术、综合职业能力，引领和促进中医药职业院校中药专业教学改革，实现专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，激发行业企业关注和参与中药专业教学改革的主动性和积极性，提升高职中药专业人才培养工作水平，提高中医药职业教育的社会认可度，促进中医药职业教育又好又快地发展，并促进中药技能的传承。
三、竞赛内容本赛项为个人赛，分设中药性状鉴别、中药真伪鉴别、中药调剂（含审方理论考试）与中药炮制4个项目，每个项目的分值比见表1。
表1 比赛项目、时限与成绩指标体系竞赛内容所考察的职业能力：职业知识素养、中药鉴定能力、中药调剂能力、中药炮制能力；所体现的职业精神：责任的使命感，质量第一，安全第一，救死扶伤，主动服务，依法执业，爱岗敬业精神。
（一）中药性状鉴别竞赛考试范围为《中国药典》（2010年版）收载的、临床常用的中药材及其饮片350种（见表2）。
参赛选手对随机抽取的一组（每组40味）中药进行鉴别，并在规定时间内写出中药的名称及主要功效（每药2.5分，共100分）。
表2 中药性状鉴别品种目录（二）中药真伪鉴别考试范围分别为120味（见表3）中药，每组中药中有正品、伪品或劣质品。
由参赛选手随机抽取1组（每组20味中药）进行鉴别，按序号分别对检品是正品还是伪劣品进行判断，并在相应栏目下打钩。
每药5分，共100分，比赛时间13分钟，时间一到，统一交卷。
表3 中药真伪鉴别品种目录（三）中药调剂中药调剂审方理论考试于赛前在计算机上单人单机集中进行，由赛项执委会主任或裁判长负责从审方题库中随机抽取4个处方确定本次比赛试题，参赛选手根据调剂审方要求找出处方中存在的不规范处，在计算机试题给出的备选答案中选出你的结果，在10分钟内完成并提交，计算机自动阅卷打分。
1.2015年全国职业院校技能大赛(中职组)赛项设置表
2015年黑龙江省中职学校技能大赛特色专业赛项设置申请表
序号 赛项名称 专业类别 在校专业人数 省赛比赛时间 备注
3
GZ-010 光伏发电设备安装与调试 GZ-011 GZ-012 GZZ-017 GZ-018 服装设计与工艺 化工仪表自动化 工业分析检验 化工生产技术 化工设备维修 楼宇智能化系统安装与调试 会计技能 会计技能
GZ-019 汽车运用与维修 GZ-020 酒店服务
附件1： 2015年全国职业院校技能大赛（中职组）赛项设置表
学校： 电话： 序号 GZ-001 GZ-002 GZ-003 GZ-004 GZ-005 GZ-006 GZ-007 GZ-008 GZ-009 赛项名称 手工制茶 电梯维修保养 焊接技术 数控加工技术（数控车） 数控加工技术（数控铣） 计算机辅助设计（工业产品CAD） 单片机控制装置安装与调试 电气安装与维修 机电一体化设备组装与调试 专业类别 农林牧渔 加工制造 加工制造 加工制造 加工制造 加工制造 加工制造 加工制造 加工制造 联系人： 邮箱： 申报行业单位 国家赛项 我省赛项 在校专 省赛比 是否开设 是否开设 业人数 赛时间
序号 GZ-024 GZ-025 GZ-026 YZ-055 YZ-056 YZ-057
赛项名称 网络搭建与应用 制冷与空调设备组装与调试 动画片制作 户式中央空调安装与调试 模具制造技术 建筑装饰技能
专业类别 信息技术 土木水利 信息技术 土木水利 加工制造 土木水利 交通运输 交通运输 交通运输 交通运输 信息技术 信息技术 信息技术 农林牧渔 农林牧渔 农林牧渔 加工制造 加工制造 加工制造 加工制造 加工制造 加工制造 加工制造 加工制造 土木水利 信息技术 信息技术 信息技术 制造大类
2015年全国职业院校技能大赛各省分配名额
44
Z007 中职
3 2 4 3 2 3 2 2 3 3 3
3 3 2 4 3 3 3 5 3 2 2 2 3 3 2 0 3 3 2 3 1 2 3 3 2 3
98
第 1 页
编号 组别
赛项名称
分 项
分项名称
Z008 中职
光伏发电设备 1 安装与调试
生 黑 内 北 天 上 重 河 山 辽 吉 江 浙 安 福 江 山 河 湖 湖 广 海 四 贵 云 陕 甘 青 西 广 宁 新 大 青 宁 厦 深 产 龙 蒙 小计 京 津 海 庆 北 西 宁 林 苏 江 徽 建 西 东 南 北 南 东 南 川 州 南 西 肃 海 藏 西 夏 疆 连 岛 波 门 圳 建 江 古 设 3 1 0 2 0 0 1 0 0 3 3 2 1 2 2 3 0 2 2 2 0 0 0 1 2 3 0 2 3 1 0 0 0 2 3 1 0 47
94
4 0 4 4 3 4 4 4 4 4 4
4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 3 3 3 4 2 0 2 4 0 3 0 2 3 3 3 3 116
4 0 4 4 3 4 4 4 4 4 4
4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 3 3 3 4 3 0 2 4 0 3 2 2 4 3 3 3 120
Z002 中职 艺术专业技能 1
5 2 0 0 4 3 4 3 0 0 4
0 3 1 3 4 5 2 4 3 1 0 0 3 4 0 0 3 3 3 3 1 1 0 0 0 3
75
4 1 5 4 3 1 4 2 1 4 5
3 4 2 5 4 2 3 4 1 1 2 2 0 2 0 0 3 3 1 0 0 1 2 5 1 3
88
Z004 中职 动画片制作
2015年广西职业院校技能大赛各赛项通知、竞赛规程、赛事实施方案、题库
2015年广西职业院校技能大赛各赛项通知、竞赛规程、赛事实施方案、题库来源：自治区教育厅作者：时间：2015-04-13 17:49一、中职组1.赛项通知01）2015年广西职业院校技能大赛中职组《沙盘模拟企业经营》技能赛前培训会议通知02）关于开展2015年广西职业院校技能大赛中职组赛项技能抽查的通知03）关于举办2015年广西职业院校技能大赛中职组护理赛项的通知04）2015年广西职业院校技能比赛中职组《动画片制作》技能比赛补充说明05）关于举办2015年广西职业院校技能大赛中职组会计技能竞赛指导教师培训班的通知06) 关于举办2015年广西职业院校中职组《计算机检测维修与数据恢复》技能竞赛指导教师培训班的通知07) 2015年广西职业院校技能大赛中职组各赛项比赛时间一览表08）2015年广西职业院校技能大赛导游服务项目抽选名单09）2015年广西职业院校技能大赛中职组护理赛项选手抽选名单汇总表10）2015年广西职业院校技能大赛会计电算化综合技能项目抽选名单11）2015年广西职业院校技能大赛会计手工账务处理项目抽选名单12）2015年广西职业院校技能大赛机电一体化设备组装与调试项目抽选名单13）2015年广西职业院校技能大赛计算机辅助设计（工业产品CAD）项目抽选名单14）2015年广西职业院校技能大赛酒店管理项目客房中式铺床赛项抽选名单15）2015年广西职业院校技能大赛酒店服务项目中餐宴会摆台赛项抽选名单16）2015年广西职业院校技能大赛冷拼与雕刻项目抽选名单17）2015年广西职业院校技能大赛中餐面点项目抽选名单18）2015年广西职业院校技能大赛中餐热菜项目抽选名单19）（2015年）广西职业院校技能大赛中职组《汽车营销》项目抽取选手名单20）2015年广西职业院校技能大赛中职组《汽车维护和车轮定位》项目抽选名单21）2015年广西职业院校技能大赛中职组《汽车维修基本技能》项目抽选名单22）2015年广西职业院校技能大赛沙盘模拟企业经营项目抽选名单23）2015年广西职业院校技能大赛物联网技术应用与维护项目抽选名单24）2015年广西职业院校技能大赛服装设计项目抽选名单25）2015年广西职业院校技能大赛服装工艺项目抽选名单26）2015年广西职业院校技能大赛楼宇智能化系统安装与调试项目抽选名单27）2015年广西职业院校技能大赛单片机及控制装置安装与调试项目抽选名单28）2015年广西职业院校技能大赛电气安装与维修项目抽选名单29）2015年广西职业院校技能大赛计算机检测维修与数据恢项目抽选名单30）2015年广西职业院校技能大赛制冷与空调设备组装与调试项目抽选名单31）2015年广西职业院校技能大赛动画片制作技术项目抽选名单汇总32）2015年广西职业院校技能大赛《手工制茶-青茶（乌龙茶）》项目抽选名单33）2015年广西职业院校技能大赛《手工制茶-手工扁平绿茶》项目抽选名单34）2015年广西职业院校技能大赛《手工制茶-手工红条茶》项目抽选名单35）2015年广西职业院校技能大赛《手工制茶-手工卷曲型绿茶》项目抽选名单36）2015年广西职业院校技能大赛数字影音后期制作技术项目抽选名单37）2015年广西职业院校技能大赛网络布线项目抽选名单38）2015年广西职业院校技能大赛网络搭建与应用项目抽选名单39）2015年广西职业院校技能大赛会计电算化综合技能项目补抽名单汇总40）2015年广西职业院校技能大赛计算机辅助设计与产品CAD项目补抽名单汇总41）2015年广西职业院校技能大赛酒店服务项目补抽名单汇总42）2015年广西职业院校技能大赛汽车营销项目补抽名单汇总43）2015年广西职业院校技能大赛汽车运用与维护维护和车轮定位项目补抽名单汇总44）2015年广西职业院校技能大赛中职组《职业英语技能》赛项补充通知45）关于举办2015年广西职业院校技能大赛中职组《网络搭建与应用》技能竞赛赛前培训的通知46）2015年广西职业院校技能大赛中职组数控加工技术（数控铣、数控车）、焊接技术项目准备通知47）关于举办2015年广西职业院校技能大赛（中职组）“电梯维修保养”赛项赛前说明会通知48）关于举办2015年广西职业院校技能大赛中职组《加工制造类》赛项赛前培训的通知2.竞赛规程01）2015年广西职业院校技能大赛中职组《职业英语技能》赛项规程02）2015年全区中等职业学校技能比赛电梯维修保养技术赛项规程03）2015年广西职业院校技能大赛中职组《酒店服务》技能比赛赛项规程04）2015年广西职业院校技能大赛中职组工业分析检验赛项规程3.赛事实施方案01）2015年广西职业院校技能大赛中职组《沙盘模拟企业经营》技能比赛实施方案02）2015年广西职业院校技能大赛中职组《单片机控制装置安装与调试》赛项实施方案03）2015年广西职业院校技能大赛中职组《光伏发电设备安装与调试》赛项实施方案04）2015年广西职业院校技能大赛中职组《智能家居安装维护》技能比赛实施方案05）2015年广西职业院校技能大赛中职组《电气安装与维修》技能比赛实施方案06）2015年广西职业院校技能大赛中职组《计算机检测维修与数据恢复》技能比赛实施方案07）2015年广西职业院校技能大赛中职组《汽车运用与维修》赛项实施方案08）2015年广西职业院校技能大赛服装展示与礼仪技能比赛实施方案09）2015年广西职业院校技能大赛中职组《舞蹈技能》赛项实施方案10）2015年全区中等职业学校技能比赛酒店服务赛项实施方案11）2015年广西职业院校技能比赛中职组《动画片制作》技能比赛实施方案12）2015年广西职业院校技能比赛中职组《网络布线》技能比赛实施方案13）2015年广西职业院校技能大赛中职组《动车乘务》技能比赛实施方案14）2015年广西职业院校技能大赛中职组《导游服务》赛项实施方案15）2015年广西职业院校技能大赛中职组《烹饪》技能比赛实施方案16）2015年广西职业院校技能大赛中职组《密闭式静脉输液法》技能比赛实施方案17）2015年广西职业院校技能大赛中职组《会计技能》技能比赛实施方案18）2015年广西职业院校技能大赛中职组《手工制茶》赛项实施方案19）2015年广西职业院校技能大赛中职组《服装设计与工艺》赛项实施方案20）2015年广西职业院校技能大赛中职组《汽车营销》技能比赛实施方案21）2015年广西职业院校技能比赛中职组《楼宇智能化系统安装与调试》赛项实施方案22）2015年广西职业院校技能大赛中职组《蔬菜嫁接》赛项实施方案23）2015年广西职业院校技能大赛中职组《汽车营销》技能比赛实施方案24）2015年广西职业院校技能大赛中职组《计算机辅助设计（工业产品CAD）》赛项实施方案25）2015年广西职业院校技能大赛中职组《职业英语技能》赛项实施方案26）2015年广西职业院校技能大赛中职组《建筑装饰技能》赛项实施方案27）2015年广西职业院校技能大赛中职组《制冷与空调设备组装与调试》技能比赛实施方案28）2015年广西职业院校技能大赛中职组《物联网技术应用与维护》赛项实施方案29）2015年广西职业院校技能大赛中职组《民族器乐》赛项实施方案30）2015年广西职业院校技能大赛中职组《蔬菜嫁接》赛项实施方案31）2015年广西职业院校技能大赛中职组《工业分析检验》赛项实施方案32）2015年广西职业院校技能大赛中职组《现代制造技术》赛项实施方案33）2015年广西职业院校技能大赛中职组《网络搭建与应用技术》技能比赛实施方案34）2015年广西职业院校技能大赛中职组《数字影音后期制作技术》技能比赛实施方案35）2015年全区中等职业学校技能比赛电梯维修保养技术赛项实施方案36）2015年广西职业院校技能大赛中职组《民族器乐》赛项实施方案37）2015年广西职业院校技能大赛中职组《戏曲表演》赛项实施方案4.题库01）2015年汽车技能比赛组合题库（无答案）02）2015年广西中职技能比赛汽车营销赛项理论题库（无答案）03）2015年广西职业院校技能大赛中职组《酒店服务》赛项客房中式铺床项目英语口试参考题库04）2015年广西职业院校技能大赛中职组《酒店服务》赛项客房中式铺床项目专业知识口试参考题库05）2015年广西职业院校技能大赛中职组《酒店服务》赛项中餐宴会摆台项目英语口试参考题库06）2015年广西职业院校技能大赛中职组《酒店服务》赛项中餐宴会摆台专业知识口试参考题库07）2015年广西职业院校技能大赛中职组《动车乘务》技能比赛理论知识题库08）2015年广西职业院校技能大赛中职组《导游服务》赛项即兴演讲题库09）2015年广西职业院校技能大赛中职组《导游服务》赛项理论知识考核题库10）2015年广西职业院校技能大赛中职组烹饪项目基础理论测试公开题库11）2015年广西职业院校技能大赛中职组《光伏发电设备安装与调试》理论考核知识点（初赛）12）2015年广西职业技能大赛中职组《蔬菜嫁接》理论试卷及答案（A、B卷）13）2015年广西职业院校技能大赛中职组《通用机电设备安装与维护》机械部分操作试题14）2015年广西职业院校技能大赛中职组《建筑装饰技能》项目比赛样题15）2015年广西职业院校技能大赛中职组《数控加工技术》《焊接技术》项目样题二、高职组1.赛项通知01）关于2015年广西高职院校技能大赛《汽车检测与维修》、《汽车营销》赛项报名要求的通知02）关于举办2015年广西职业院校技能大赛高职组《移动互联网应用软件开发》赛项赛前说明会通知03）关于2015年广西职业院校技能大赛高职组《文秘速录》、《注塑模具CAD/CAE与主要零件加工》和《自动化生产线安装与调试》赛项报名有关事项的通知04）关于2015年广西高职院校技能大赛《英语口语》赛项报名要求的通知05）关于2015年广西高职院校技能大赛《导游服务》赛项报名要求的通知06）2015年广西职业院校技能大赛高职组《市场营销》技能比赛报名的通知07）关于2015年广西职业院校技能大赛高职组《工业产品造型设计与快速成型》、《三维建模数字化设计与制造》、《工业机器人技术应用》赛项报名有关事项的通知08）关于2015年广西高职院校技能大赛高职组《导游服务》赛项报名要求的补充通知09）关于召开2015年广西职业院校技能大赛高职组《市场营销技能》大赛赛项说明会的通知10）关于举办2015年广西职业院校技能大赛高职组《艺术技能大赛（礼仪）技能》赛项赛前说明会的通知11）2015年广西职业院校技能大赛暨全国职业院校技能大赛广西选拔赛高职组《英语口语》赛项说明会通知12）关于召开2015年广西职业院校技能大赛高职组《文秘速录》赛项说明会的通知13）关于举办2015年广西职业院校技能大赛高职组艺术技能大赛《礼仪》技能赛项赛前说明会的通知14）2015年广西职业院校技能大赛高职组各赛项比赛时间一览表2.竞赛规程01）2015年全国职业院校技能大赛广西赛区高职组《中餐主题宴会设计》赛项规程02）2015年全国职业院校技能大赛广西赛区高职组《烹饪赛项》规程03）2015年全国职业院校技能大赛广西赛区高职组《西餐宴会服务》赛项规程04）2015年广西职业院校技能大赛高职组《测绘赛项》规程、技术规范05）2015年广西职业院校技能大赛暨全国职业院校技能大赛广西选拔赛《英语口语》赛项规程06）2015年广西职业院校技能大赛高职组《现代电气控制系统安装与调试》赛项规程07）2015年全国职业院校技能大赛高职组《市场营销技能》赛项规程08）2015年广西职业院校技能大赛高职组《计算机网络应用》赛项规程09）2015年广西职业院校技能大赛高职组《移动互联网应用软件开发》赛项规程10）2015年全国职业院校技能大赛高职组《导游服务》赛项规程2015年全国职业院校技能大赛高职组《导游服务》赛项参赛须知2015年全国职业院校技能大赛高职组《导游服务》赛项技术规范2015年全国职业院校技能大赛高职组《导游服务》赛项现场评分细则11）2015年广西职业院校技能大赛高职组《中华茶艺》赛项规程12）2015年广西职业院校技能大赛高职组《会计技能》比赛规程13）2015年广西职业院校技能大赛高职组《电子商务技能》比赛规程和比赛实施方案14）2015年广西职业院校技能大赛高职组《服装设计与工艺》比赛规程15）2015年广西职业学校技能比赛高职组《服装展示与礼仪》赛项规程附件：2015高职服装展示赛音乐16）2015年广西职业学校技能比赛高职组《艺术专业技能——中国舞表演》赛项规程附件：2015舞蹈技术技巧展示套路视频17）2015年广西高职院校技能大赛高职组《护理技能》广西选拔赛大赛规程18）2015年广西职业院校技能大赛高职组《现代物流作业方案设计与实施》赛项规程19）2015年广西职业院校技能大赛高职组《烹饪》项目宴席菜单标准格式20）2015年广西职业院校技能大赛高职组《三维建模数字化设计与制造》赛项规程21）2015年广西职业院校技能大赛高职组《文秘速录》赛项规程22）2015年全国职业院校技能大赛高职组《自动化生产线安装与调试》赛项规程3.赛事实施方案01）2015年广西职业院校技能大赛高职组《现代物流作业方案设计与实施》赛项实施方案02）2015年广西职业院校技能大赛高职组《中餐主题宴会设计》比赛实施方案03）2015年广西职业院校技能大赛高职组《烹饪》比赛实施方案04）2015年广西职业院校技能大赛高职组《西餐宴会服务》比赛实施方案05）2015年广西职业院校技能大赛高职组《测绘》技能比赛实施方案06）2015年广西职业院校技能大赛高职组《英语口语》赛项实施方案07）2015年广西职业院校技能大赛高职组《信息安全管理与评估》赛项实施方案08）2015年广西职业院校技能大赛高职组《工业分析检验》技能比赛实施方案、规程附件：竞赛现场使用的重要文件09）2015年广西职业院校技能大赛高职组《现代电气控制系统安装与调试》赛项实施方案10）2015年广西职业院校技能大赛高职组《汽车检测与维修》、《汽车营销》技能比赛实施方案附件1.2015年广西高职院校技能大赛汽车检测与维修、汽车营销赛项报名附表2.2015年广西高职院校技能大赛汽车检测与维修项目技术文件3.2015年广西高职院校技能大赛汽车营销项目技术文件11）2015年广西职业院校技能大赛高职组《市场营销技能》比赛实施方案12）2015年广西职业院校技能大赛高职组《计算机网络应用》赛项实施方案13）2015年广西职业院校技能大赛高职组《移动互联网应用软件开发》赛项实施方案14）2015年广西职业院校技能大赛高职组《护理技能》赛项实施方案15）2015年广西职业院校技能大赛高职组《导游服务》赛项实施方案16）2015年广西职业院校技能大赛高职组《中华茶艺》赛项实施方案17）2015年广西职业院校技能大赛《注塑模具CAD/CAE与主要零件加工》赛项实施方案、规程18）2015年广西职业院校技能大赛高职组《会计业务手工处理环节》比赛实施方案19）2015年广西职业院校技能大赛高职组《服装设计与工艺》比赛实施方案20）2015年广西职业院校技能大赛高职组《嵌入式产品开发》赛项实施方案21）2015年广西职业院校技能大赛高职组《物联网技术应用》赛项实施方案22）2015年广西职业院校技能大赛高职组《服装展示与礼仪》技能比赛实施方案附件：参赛队及参赛选手报名表23）2015年广西职业院校技能大赛高职组《艺术专业技能》—中国舞表演赛项实施方案附件：参赛队及参赛选手报名表“第六届广西高职院校技能大赛•艺术专业技能分赛点”比赛工作方案24）2015年广西职业院校技能大赛高职组《物联网技术应用》赛项实施方案25）2015年广西职业院校技能大赛高职组《工业机器人技术应用》技能比赛实施方案26）2015年广西职业院校技能大赛高职组《工业产品造型设计与快速成型》赛项实施方案27）2015年广西职业院校技能大赛高职组《三维建模数字化设计与制造》赛项实施方案28）2015年广西职业院校技能大赛高职组《文秘速录》赛项实施方案29）2015年广西职业院校技能大赛高职组《自动化生产线安装与调试》赛项实施方案4.题库01）2015年广西高职汽车营销赛项理论题库（无答案）02）2015年广西职业院校技能大赛高职组《烹饪》赛项基础理论测试公开题库03）第五届广西高职院校技能大赛暨2015年全国职业院校技能大赛高职组《导游服务》项目题库04）2015年《导游服务》技能大赛即兴演讲题目05）2015年广西职业院校技能大赛暨全国职业院校技能大赛广西选拔赛《中华茶艺技能》赛项理论题库06）2015年广西职业院校技能大赛高职组《中华茶艺技能》赛项理论题库参考答案07) 2015年广西职业院校技能大赛中华茶艺赛项拟用茶叶。
2015年全国职业院校技能大赛总决赛(中职组)规则5
2015年全国职业院校技能大赛总决赛（中职组）“沙盘模拟企业经营”竞赛规则一、参赛队员分工比赛采取团队竞赛方式，每支参赛队4名参赛选手，1名指导老师。
每支代表队模拟一家生产制造型企业，与其他参赛队模拟的同质企业在同一市场环境中展开企业经营竞争。
参赛选手分别担任如下角色：总经理财务总监运营总监营销总监二、运行方式及监督本次大赛采用“新道新创业者电子沙盘系统”（以下简称“系统”）与实物沙盘和手工记录相结合的方式运作企业，即所有的决策及计划执行在实物沙盘上进行，并进行手工台账记录，最后的运行确认在“系统”中确定，最终结果以“系统”为准。
运行中的销售订货会在电子沙盘系统中进行，各队在本队计算机上参加销售订货会，交易活动，包括贷款、原材料入库、交货、应收账款贴现及回收，均在在本地计算机上完成选单。
各参赛队只允许用主办方提供的电脑接入操作比赛系统，主办方提供电脑和录屏幕软件，比赛过程中，学生端必须启动录屏文件，全程录制经营过程，建议每一年经营录制为一个独立的文件。
一旦发生问题，以录屏结果为证，裁决争议。
如果擅自停止录屏过程，按系统的实际运行状态执行。
提请注意：竞赛过程中，如有疑问，参赛选手应持“咨询”示意牌示意，项目裁判长应按照有关要求及时予以答疑。
如遇设备或软件等故障，参赛选手应持“故障”示意牌示意。
项目裁判长、技术人员等应及时予以解决。
确因计算机软件或硬件故障，致使操作无法继续的，经项目裁判长确认，予以启用备用计算机。
如遇身体不适，参赛选手应持“医务”示意牌示意，现场医务人员按应急预案救治。
比赛期间带队老师不允许进入赛场；所有参赛队员不得使用手机与外界联系，电脑仅限于作为系统运行平台，可以自制一些工具，但不得使用各种手段，通过Internet与外界联系，否则取消参赛资格；比赛期间计时的时间以本赛区所用服务器上时间为准，赛前选手可以按照服务器时间调整自己电脑上的时间。
三、企业运营流程企业运营流程建议按照运营流程表中列示的流程执行，比赛期间不能还原。
2015年浙江高职高专院校技能大赛中华茶艺竞赛
2015年浙江省高职高专院校技能大赛“中华茶艺”竞赛赛项规程一、赛项名称赛项编号：赛项名称：中华茶艺英语翻译： Tea Ceremony Skills Competition赛项组别：高职赛项归属产业：农林牧渔大类二、竞赛目的倡导“茶为国饮”，弘扬中华博大精深的茶文化，将“绿色、健康、和谐”的茶文化精神融入职业教育人才培养中，引导中华茶艺向科学、健康的方向发展。
提升高职院校学生的综合素质、团队合作精神，展示高职学生的创新能力；通过技能竞赛，积极推进高职院校与企业深入合作，探索培养茶艺高技能人才的新途径和新方法。
三、竞赛内容与时间(一)竞赛内容竞赛分指定茶艺竞技、创新茶艺竞技、品饮茶艺竞技3个环节。
竞赛项目的命题结合茶艺师职业岗位的技能需求，并参照《茶艺师国家职业标准》（高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级））中相关标准制定。
（一）指定茶艺竞技（占总成绩的30%）指定茶艺竞技（参赛选手个人独立完成），选手按照赛前抽签决定表演某一茶类的指定茶艺（绿茶指定茶艺竞技或红茶指定茶艺竞技或乌龙茶指定茶艺竞技），绿茶指定茶艺为玻璃杯泡绿茶技法；红茶指定茶艺为盖碗泡红茶技法；乌龙茶指定茶艺为双杯泡乌龙茶技法。
1. 绿茶指定茶艺竞技步骤：备具→备水→布具→赏茶→润杯→置茶→浸润泡→摇香→冲泡→奉茶→收具。
2. 红茶指定茶艺竞技步骤：备具→备水→布具→赏茶→温盖碗→温盅及品茗杯→置茶→浸润泡→摇香→冲泡→倒茶分茶→奉茶→收具。
3. 乌龙茶指定茶艺竞技步骤：备具→备水→布具→赏茶→温壶→置茶→温润泡（弃水）→壶中续水冲泡→温品茗杯及闻香杯→倒茶分茶（关公巡城、韩信点兵）→奉茶→收具。
赛前5分钟自行备水、布具（不计于比赛时间内），比赛统一茶样、统一器具、统一主题、统一音乐（平湖秋月古筝版）、统一时间。
比赛服装不统一，建议女生选手着浅色旗袍，男生选手着深色长袍。
比赛时间不少于7分钟，不超过13分钟，占总成绩的30%。
2015年全区中等职业学校教师职业技能大赛
2015年全区中等职业学校教师职业技能大赛——中华茶艺项目参赛须知一、比赛时间、地点（一）抽签时间：2015年12月2日下午17:00。
（二）比赛时间：2015年12月3日全天。
（三）比赛地点：广西师范大学育才校区。
二、比赛日程安排该赛项比赛日程如下表所示：表1 中华茶艺赛项比赛日程安排表注：12月3日具体安排（含比赛场地）以报到后公布的安排表为准。
三、比赛内容及规则比赛分理论知识测试、指定茶艺竞技、茶席创新竞技3个环节。
比赛流程依次为理论知识测试→指定茶艺竞技→茶席创新竞技。
比赛项目的命题参照《茶艺师国家职业标准》（中级）相关标准制定。
（一）理论知识测试（占总成绩的20%）考察选手对茶艺相关理论知识的掌握。
选手按照抽签号分组抽题并进行现场书面答题，含6道单项选择题和4道判断题，答题时间为10分钟。
比赛不设题库，参考教材采用中国劳动社会保障出版社出版的职业资格培训教材《茶艺师（中级）》（ISBN:9787504565990）。
（二）指定茶艺竞技（占总成绩的50%）按照赛前抽签决定表演某一茶类（绿茶、红茶或乌龙茶）的指定茶艺，绿茶指定茶艺为玻璃杯泡绿茶技法；红茶指定茶艺为盖碗泡红茶技法；乌龙茶指定茶艺为双杯泡乌龙茶技法。
1. 绿茶指定茶艺竞技步骤：备具→备水→布具→赏茶→温杯→置茶→浸润泡→摇香→冲泡→奉茶→收具。
2. 红茶指定茶艺竞技步骤：备具→备水→布具→赏茶→温盖碗→温盅及品茗杯→置茶→浸润泡→摇香→冲泡→倒茶分茶→奉茶→收具。
3. 乌龙茶指定茶艺竞技步骤：备具→备水→布具→赏茶→温壶→置茶→温润泡（弃水）→壶中续水冲泡→温品茗杯及闻香杯→倒茶分茶（关公巡城、韩信点兵）→奉茶→收具。
赛前5分钟自行备水、布具（不计于比赛时间内），比赛使用组委会统一提供的茶样、器具、主题、音乐（平湖秋月古筝版）。
比赛服装自备，建议选择与茶艺协调、适宜开展茶艺表演的服装。
比赛时间不少于7分钟，不超过13分钟。
（三）茶席创新竞技（占总成绩的30%）竞赛时，每组选手在规定时间内（不超过10分钟）独立完成茶席布置，组委会仅提供布席使用的桌椅（尺寸规格同指定茶艺竞技时使用的桌椅）。
2015年全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项规程
2015年全国职业院校技能大赛高职组“中餐主题宴会设计”赛项规程一、赛项名称赛项编号：GG-052赛项名称：中餐主题宴会设计英语翻译：Design of Chinese Theme Banquets Competition 赛项组别：高职组赛项归属产业：现代服务业二、竞赛目的通过竞赛，考核高职院校学生的专业理论基础知识和现场操作能力，以及创新能力、应变能力等；引导高职院校酒店管理、旅游管理专业建设，推进在行业发展背景下的教学改革，检验高职学生的职业能力，促进校企合作，推动工学结合人才培养模式的改革与创新。
三、竞赛内容竞赛内容以中餐主题宴会设计为主线，涵盖台面创意设计、菜单设计、仪容仪表展示、中餐宴会摆台、餐巾折花、斟酒、现场互评、插花、英语口语、专业理论等内容。
比赛分理论知识测试、仪容仪表展示、中餐主题宴会设计、现场互评、插花、英语口语测试六部分。
（一）理论知识测试主要考察选手的专业理论基础知识及综合分析能力。
试题全部为客观题，题型为判断题（50%），单项选择题（30%），多项选择题（20%）。
命题以国家职业标准《餐厅服务员》三级（高级工）应知和酒店初级管理人员日常处理问题能力测试为基础。
理论知识测试60分钟。
（二）专业技能比赛1.仪容仪表展示：主要考察选手的仪容仪表是否符合旅游行业的基本要求及岗位要求，展示在现场操作开始时根据裁判员统一口令进行，时间由裁判员控制。
2.中餐主题宴会设计：包括台面创意设计、菜单设计、主题设计中心艺术品的现场制作、中餐宴会摆台、餐巾折花、斟酒。
主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性、实用性以及选手对中餐饮食文化的理解和对成本控制等酒店管理专业知识的掌握。
比赛时间共33分钟，其中准备3分钟，现场操作30分钟。
3.现场互评：参赛选手现场操作结束后需通过抽签确定评价另外一名参赛选手的主题创意及菜单设计，并现场口头阐述其主题特色、菜单设计的优点与不足，进行中餐宴会主题创意全面剖析。
2015年全国职业院校技能大赛中职组[001]
2015年全国职业院校技能大赛中职组“机电一体化设备组装与调试”赛项规程一、赛项名称赛项编号：GZ-009赛项名称：机电一体化设备组装与调试英语翻译： Assembly and Debugging of Mechatronic Equipment 赛项组别：中职组赛项归属产业：加工制造类二、竞赛目的展示职业教育“工作过程导向”的教学改革成果，和职业院校师生刻苦学习、热爱岗位良好的精神面貌。
检阅参赛队伍高超的职业技能和良好职业素养，引领和促进职业院校的专业建设及课程改革，为社会培养急需的应用型技术人才。
三、竞赛内容（一）工作内容机电一体化设备组装与调试采用理实一体的竞赛方式，具体的工作任务：1.按组装图组装机电一体化设备和相关部件；2.按机电一体化设备的电气控制原理图连接电路；3.按机电一体化设备的气动系统图连接的气路；4.根据机电一体化设备的工作说明和要求编写PLC控制程序与设置变频器参数；5.制作触摸屏页面，设置通信参数，实现对机电一体化设备的监控；6.对机电一体化设备进行调试，达到任务书规定的工作要求和技术要求；7.应用相关的理论知识和工作过程知识，填写机电一体化设备组装与调试记录。
（二）完成工作任务时间完成机电一体化设备组装与调试所有指定的工作任务的时间为四小时（ 240min）。
四、竞赛方式（一）竞赛方式机电一体化设备组装与调试为团体赛项，由2名选手组成一参赛队，分工协作，共同完成机电一体化设备组装与调试任务书指定的工作任务。
所有参赛选手（包括境外选手）在同一赛场，同一时间段，在同样的技术平台上完成同样的工作任务。
（二）组队方式由各省、市、自治区、计划单列市和新疆建设兵团为单位组队参赛，各队限报2支参赛队，每支队配备1名指导老师。
（三）境外参赛队2015年，拟邀请港、澳、台各2支参赛队，部分东南亚和独联体国家各1支参赛队参加机电一体化设备组装与调试赛项的比赛。
五、竞赛流程比赛流程如图1所示。
职业院校技能大赛--z-26-29“手工制茶”赛项规程中职组
2016年福建省职业院校技能大赛手工制茶赛项规程一、赛项名称赛项编号：Z-24-25-26-27赛项名称：手工制茶（扁绿、卷绿、红条茶、青茶）赛项组别：中职组。
赛项归属大类：农林牧渔二、竞赛目的通过竞赛，全面考察参赛选手对三大茶类加工制作的动手能力；引领推进中等职业学校茶叶加工专业的教育教学改革，激发广大学生对茶叶加工传统工艺的学习热情，传承非物质文化遗产，同时为职业院校提供教学成果展示和校企合作交流的平台。
三、竞赛方式本赛项包括手工绿茶（卷曲形、扁形）、手工青茶（卷曲形、条形）、手工红条茶共3个分项，均为个人赛。
（考虑到我省茶区不生产扁绿，且预报名选手较少，本届大赛将扁绿与卷绿合并为绿茶一项）每名选手报名时可自由选择3个分项中的任意1项参赛,每队参赛选手不超过6名，每名选手限1名指导教师。
四、竞赛内容1．手工绿茶（1）加工原料：茶青0.5kg（一芽一叶）（2）比赛时间：2小时（茶青→成品茶）（3）设备：电炒锅（二档—2000W /1000 W）、摊青筛及架（用于摊青、摊凉）、小棕扫帚、小簸箕、抹布。
2．手工青茶（1）加工原料：茶青2.5kg（开面二、三叶或同等嫩度对夹叶）（2）比赛时间：24小时（茶青→成品茶）（3）设备：手工揉捻、烘焙提香机3台、电炒锅、凉青架及竹筛，手工摇青，包揉布（棉质），长条木凳，常温下做青。
3．手工红条茶（1）加工原料：茶青2.5kg（一芽一叶）（2）比赛时间：24小时（茶青→成品茶）（3）设备：手工揉捻、烘焙提香机3台、萎凋架及竹筛若干，发酵间区含发酵设施及器具，包括发酵篓、盖布(棉质)、恒温水浴锅（公用）、温度计、相对湿度计等。
五、竞赛流程本次比赛报到时间为4月18日，选手熟悉场地、抽签会议为2016年4月18日下午，比赛时间：2016年4月19日至2016年4月20日，比赛时间2天。
六、竞赛试题本赛项采取公开试题方式。
按参赛校组队，个人参赛。
比赛最终成绩以选手加工过程规范、提交作品评分为准。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
2015年全国职业院校技能大赛中职组“手工制茶”赛项规程一、赛项名称赛项编号：GZ-001赛项名称：手工制茶英语翻译：handmade tea赛项组别：中职组赛项归属产业：农林牧渔二、竞赛目的通过竞赛，考核与展示茶叶专业学生的制茶操作技能与知识；推进茶叶生产与加工专业建设与教学改革，实现专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，培养适应茶叶产业发展需要的高素质技能型人才，提高职业教育的社会认可度；促进职业教育校企合作的深入开展，提升职业教育的社会服务能力；提供茶叶类职业院校的交流平台，促进教学质量与师生专业技能水平的整体提高，展示职业院校的茶叶生产与加工专业建设与教学改革的实践成果，增强职业教育吸引力。
三、竞赛内容本赛项参照《茶叶加工工国家职业标准》规定的茶叶加工工高级工相应的技能要求设置竞赛项目，考核时间扁形绿茶、卷曲形绿茶为2小时，青茶（乌龙茶）、红条茶为24小时，具体竞赛技能要求如下。
（一）茶叶加工理论知识考核根据手工制茶的技能特点，着重考察学生制茶的手工制茶能力，不设理论知识考核。
（二）茶叶加工操作选择扁形绿茶、卷曲形绿茶、青茶（乌龙茶）、红条茶四项茶叶手工加工中的一项进行考核。
考核时要求在规定时间内完成茶叶从茶青到成品茶的加工。
具体操作条件及考核时间如下：四、竞赛方式本竞赛为个人赛，由省、自治区、直辖市、新疆生产建设兵团、计划单列市（以下简称省）为单位组织报名参赛。
每位参赛选手应确定参赛项目（4个分项中每人限报1项，不得兼报）。
每个参赛队由1名领队、4名选手和1-2名指导教师组成，暂不邀请境外代表队参赛。
竞赛时均为个人项目。
各参赛队员的参赛顺序由赛前抽签决定。
参赛选手完成茶叶制作后，专家根据制成品考核茶叶制率和茶叶品质。
五、竞赛流程各参赛队由其所在省市自治区、计划单列市统一率队参加竞赛。
赛程安排2天，赛前报到1天，裁判培训1天。
具体流程为：裁判报到、裁判会议、现场培训；参赛队报到、领队会议、选手熟悉现场；竞赛开幕式；项目竞赛；技术点评与成绩公布（闭幕式）。
各参赛队的参赛日程及竞赛顺序由赛前抽签决定。
以30个代表队，赛程时间为4天为标准（含报到与裁判培训），竞赛流程安排表和项目考核安排如表1和表2所示。
表1 竞赛日程具体安排六、竞赛试题竞赛试题为茶叶加工操作。
根据本赛项竞赛项目的特点，具体如下:1．考核题目茶叶加工操作2．考核内容茶叶加工操作考核，为扁形绿茶、卷曲形绿茶、手工青茶（乌龙茶）和手工红条茶四个分项中选择一项进行考核。
完成茶叶加工操作后，考核茶叶制率和茶叶品质。
3．考核说明（1）参赛选手根据提供的设备和工具进行操作。
（2）手工扁形绿茶和手工卷曲形绿茶加工时间120分钟，手工青茶与手工红条茶加工时间为24h七、竞赛规则（一）报名资格及参赛队伍要求1．参赛队及参赛选手资格：参赛选手须为中等职业学校全日制在籍学生，五年制高职学生报名参赛的，须为1-3年级的学生；且参赛选手的年龄须不超过21周岁，即须为1994年7月1日后出生的学生。
2．组队要求：省、自治区、直辖市组队参赛。
同一代表队相同项目报名人数不超过2人。
每个参赛队的比赛选手为4人，参赛选手可为不同学校，允许跨校组队。
3．参赛队名额确定：以省级政区划分，各地区参赛队数量原则上1支。
鼓励各省组织省赛，组织有本项目省级选拔赛的省份，经大赛执行委员会审查备案，可增加1个参赛名额。
4．指导教师须为本校专兼职教师，每队限报1-2名指导教师。
5．人员变更：参赛选手和指导教师报名获得确认后不得随意更换。
如备赛过程中参赛选手和指导教师因故无法参赛，须由省级教育行政部门于本赛项开赛10个工作日之前出具书面说明，经大赛执委会办公室核实后予以更换。
6．各省教育行政部门负责本地区参赛学生的资格审查工作，并保存相关证明材料的复印件，以备查阅。
7．凡在往届全国职业院校技能大赛本赛项中获一等奖的选手，不再参赛。
（二）熟悉场地与抽签1．比赛前一天晚上安排参赛队熟悉比赛场地，召开领队会议，宣布竞赛纪律和有关事宜，抽签确定各参赛队的组别；参赛选手的序号采用抽签方式确定。
2．所有竞赛项目每场比赛前30分钟组织各参赛队检录处检录。
（三）赛场要求1．参赛选手应在指引员指引下提前15分钟进入竞赛场地，并依照项目裁判长统一指令开始比赛。
2．参赛选手进入赛场必需听从现场裁判人员的统一布置和安排，比赛期间必须严格遵守安全操作规程，确保人身和设备安全。
3．赛场提供竞赛指定的专用设备，参赛选手不可自带工具。
4．参赛选手应认真阅读竞赛须知，自觉遵守赛场纪律，按竞赛规则、项目与赛场要求进行竞赛，不得携带任何通讯及存储设备、纸质材料等物品进入赛场，赛场内提供必需用品。
5．参赛选手进入赛场不得以任何方式公开参赛队及个人信息。
6．竞赛过程中如因竞赛设备等发生故障，应由项目裁判长进行评判；若因选手个人原因造成设备故障而无法继续比赛，裁判长有权决定终止该选手比赛，若非选手原因造成设备故障的，由裁判长视具体情况做出裁决（暂停比赛计时或调整至最后一批次参加比赛），如果裁判长确定为设备故障问题，将给参赛选手补足技术支持人员排除设备故障所耽误的竞赛时间。
7．比赛结束前15分钟，裁判长提醒比赛即将结束，当宣布比赛结束后，参赛选手必须马上停止一切操作，按要求位置站立等候撤离比赛赛位指令。
8．参赛选手若提前结束比赛，应由选手向裁判员举手示意，比赛终止时间由裁判员记录，选手结束比赛后不得再进行任何操作，并按要求撤离比赛现场。
（四）成绩评定1．大赛在赛项执委会领导下，裁判组负责赛项成绩评定工作，确保比赛成绩准确无误。
2．竞赛成绩在所有竞赛结束5小时后公布。
八、竞赛环境1．场地及周边布局（1）场地环境应按照茶叶加工生产车间的安全技术要求布置，整个比赛场地应保持通畅和开放，并配备防火防爆及其他安全设施。
整个竞赛区域面积在700M2以上。
（2）赛场周边设有卫生间、维修服务、医疗、生活补给站等公共服务区和紧急疏散通道，并在赛场周围设置隔离带。
（3）设立赛场开放区和安全通道，用于大赛观摩和采访，保证大赛安全有序进行。
（4）场地配套提供稳定的水、电、气源和供电应急设备，并有保安、公安、消防、设备维修和电力抢险人员待命，以防突发事件。
2．场内设施及布局（1）场地配备不低于20套相同型号的电炒锅竞赛装置，且每个竞赛装置（工位）标明编号。
（2）每个竞赛装置的操作台上配有操作工具及相应数量的清洁工具。
（3）竞赛工位相对独立，确保选手独立开展竞赛，不受外界影响。
（4）配备操作质量监测工具及各类相关量具。
九、技术规范（一）专业教学要求茶叶生产与加工类专业，能满足如下竞赛项目专业教学要求：1．具有从事茶叶生产与加工所必需的基础知识，能正确理解茶叶加工过程中的各种原理和方法。
2．具有一类茶叶的加工工艺操作，能够根据所给条件，加工出相应的成品茶。
3．具有茶叶生产常用设备与机械设备等基础知识，能确认相关茶叶生产岗位设备等否符合生产要求和进行必要的维护与保养；4．具有一定的分析检验知识，能进行必要的原料、半成品和产品的质量分析；5．掌握茶叶加工操作基础知识，并能按操作规程完成相关茶叶加工；6．掌握茶叶生产与加工条件及其对生产过程的影响、生产工艺流程组织等专业技术知识；并能对整个茶叶生产工艺进行技术分析与工艺优化；7．具有相关法律与法规知识和具备茶叶行业职业道德。
（二）行业、职业技术标准1．适用行业农业、茶叶等行业。
2．引用职业标准《茶叶加工工》（高级工标准）3．引用技术标准《茶叶感官审评方法》（GB/T 23776－2009），（GB/T 8304-2002）。
十、技术平台1.卷曲绿茶、扁平绿茶：60CM口径电炒锅（3000W）30台；2.手工红条茶：红茶发酵机四台，型号DL-6CFJ-20,单开门、带超声波、增湿器；旋转式烘干机，型号为6CHZ-16；茶叶烘焙机，型号为DL-6CHZ-9B；3.手工青茶（乌龙茶）：电竹烘焙，型号为10×60CM;4.技能比赛在贵州省内贸学校多功能厅举行。
另准备考务办公室、选手准备和休息场所。
5．各类盛装、清洗、称量、包装等工具。
十一、成绩评定（一）评分标准制订原则竞赛评分本着“公平、公正、公开、科学、规范”的原则，注重考核选手的职业综合能力和技术应用能力。
（二）评分标准茶叶加工各分项根据操作，最终获得成品茶。
大赛评分标准和评分方法遵照GB/T 23776-2009茶叶感官审评方法的规定执行，并增加足干（按GB/T 8304-2002）后的制率评分。
茶叶感官审评评分占总分98%，制率评分占2%。
茶叶感官评分表茶叶感官品质各项权数分配表大赛成绩总分100分，根据各操作单元成绩按命题方案设定的比重进行加权评出最终得分。
（三）评分方法1、评分的形式采用独立评分方法。
审评由7位专家组成，整个审评过程由每位审评专家独立完成。
2、评分方法评分前工作人员对茶样进行分类、密码编号，审评人员在不了解茶样的来源、密码条件下进行盲评，根据审评知识与品质标准，按外形、汤色、香气、滋味和叶底“五因子”，采用百分制，在公平、公正条件下给每个茶样每项因子进行评分。
3、分数的确定在评分结果中去除一个最高分和一个最低分，其余分数相加的总和除以其人数所得的分数。
4、结果计算将单项因子的得分与该项因子的评分系数相乘，并将各个乘积值相加，即为该茶样审评的总得分。
计算见式：Y=A×a+B×b+……+E×e式中：Y——茶叶审评总得分；A、B……E——各品质因子的审评得分；a、b……e——各品质因子的评分系数。
5、比赛总成绩计算个人比赛总成绩（Z i）计算：Z i = Y×98%＋D i×2%Y——茶叶审评得分；D i——茶叶制率得分。
茶叶制率得分（D i）计算：D i=（茶青重量÷干茶重量）×1006．竞赛名次按成绩高低排定总成绩相同者，以茶叶审评得分高者为先；茶叶审评得分相同者，按“滋味→外形→香气→汤色→叶底”的次序比较单一因子得分的高低，高者居前。
7．在比赛过程中，有舞弊行为者，将取消其参赛项目的名次和得分，并在其所得比赛总分中扣除10分。
（四）成绩审核比赛成绩初步拟后，由2名不参与评分的评委对每位参赛选手的成绩进行下一步的审核，审核无误后才将成绩公布。
（五）成绩公布成绩出来后，将每位选手比赛的各项得分利用学校电子屏幕和网络进行公布，并注明获奖参赛选手。
于闭幕式上对获奖选手进行颁奖。
十二、奖项设定（一）个人奖本赛项只设个人奖，以参赛选手为单位进行排名。
手工扁形绿茶、手工卷曲形绿茶、手工青茶（乌龙茶）、手工红条茶四个分项分别设一等奖、二等奖和三等奖三个奖项，分别占参赛队人数的10%、20%和30%；同时，颁发荣誉证书和奖杯。