餐厅服务工作总结范文2020

餐厅服务工作总结范文2020
餐厅服务工作总结范文2020

餐厅服务工作总结范文2020

公司员工餐厅自2019年x月份成立以来,我在公司领导和主管

领导的正确领导下,在各部门的大力支持下,扎实工作,开拓创新,锐意进取,有力地维护了餐厅的筹备工作和有序开展,确保了餐厅

的规范化运行,从加强管理,健全机制、稳定思想、完善制度,安

全管理、完成任务等方面做了大量的工作,具体表现在:

一、完成的主要工作

(一)、围绕大局,提高认识

x月份以来,本人坚持一个中围绕大局,提高认识心为前提,就

是做好猪场员工的饮食保障工作,不断调剂主、副食食品的菜品质

量和饮食结构,从思想上端正服务态度,加强个人认识,提高烹调

技能,改善饮食环境,做好饮食卫生,保证菜品质量,加强餐厅管理,杜绝浪费,严把采购关等方面进行了一系列的工作,使xx的正

常工作得到了有序的开展,为猪场的各项工作和整体形势得到了日

新月异的跨越

。在此情况下,我的工作节奏和各项管理、生活保障工作能够紧紧地跟上xx快速发展的大好形势,同时坚持以人为本,关心员工生活,切实抓紧抓好餐厅不放松,使员工餐厅真正成为“职工之家”

和干部员工满意的家园。

特别是我能够紧跟xx工作的整体大局,密切联系本单位的实际,坚持对自己树立“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服

务是我们的职责”为意识,从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。x月份以来,我都能以

猪场工作大局为重,尽心尽力地做好自已的本职工作,很好的完成

了工作任务。

(二)、加强管理,规范运作

员工餐厅的工作经常与干部员、加强管理,规范运作。加强管理工打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力

不讨好的工作。在这种情况下,没有因为自己虽然做了很多工作但

不到大家的认可而,而是尽心尽力地搞好各项服务。

x月份以来,我们没有辜负公司和猪场领导及广大干部员工的期望,以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务

条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变服务模式、转变服务态度、

提高服务质量方面做了大量工作。

我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件,使大家在餐厅就餐犹如回到“家”的感觉。

(三)、团结协作,优质服务

员工餐厅的工作任务零碎而繁、团结协作,优质服务。团结协作杂,但每一项工作都与猪场的整体工作和干部职工的生活质量息息

相关。因此,在主管部门的支持下,坚持搞好饮食供应提高优质服务。是我们工作的重点,特别是刚成立时期,员工餐厅人手较少,

工作量较大。

天气炎热,为了不影响正常工作运转,我都能严格服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好饮食保障工作。为了做好这项工作,

在服务态度和饭菜质量上多下功夫,在餐厅管理和服务方面与同事

心往一处想,劲往一处使,尽心竭力地为干部职工提供优质的服务。深受场区员工称颂。

(四)、抓好卫生、干净整洁

加强餐厅卫生管理是饮食工作、抓好卫生、干净整洁。抓好卫生的重要工作环节,涉及到每名就餐员工的健康状况,做为一名炊事

人员,从思想上、行动上高度重视,做到每天对餐厅进行地面、门窗、操作台、餐桌清洁,保持无灰尘、无油腻、无杂物,加强餐具

的洗消工作,做到每餐必消毒,同时做好个人卫生,保持个人卫生

高标准,做到每餐、每天保持环境整洁,不间断对餐厅周围卫生进

行打扫,保持卫生间和下水沟的清洁与疏通,做到无异味。使餐厅

饮食环境达到卫生标准。

(五)、计划采购、保证质量

主、副食品的采购涉及到菜品、计划采购、保证质量。

从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。

具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一

个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意

事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推

销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理

客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收

市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。

使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

一、热爱你的工作

当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平

凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

二、迅速熟悉工作标准和方法

为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

三、要有勤奋的精神

餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻

找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你

勤奋成功的大门就为你敞开。

四、要有自信心

与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

五、要学会做人

做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功

六、责任

就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

七、平常心面对工作中的不公平

在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

八、团队

发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和

企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累

一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做

一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

2019年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的

不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热

情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也

存在了诸多不足。

回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有

好多人说我个性变了,我相信。

我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些

风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?

我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌

握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

现将工作如下:

一、培训方面

1、托盘要领,房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面

1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非

常团结。

2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。

3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。

4、2007年传菜全年离职人数23人,2008年传菜全年离职人数

4人,2008年是比较稳定的一年。

三、作为我本人,负责传菜工作

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点

1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。

2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会

干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!

3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。

4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么

叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在本年度做的不到位

1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度

不到位。

总之,2020年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在

新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生

意兴隆、财源广进!

祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!

又到年终,我在餐厅工作也已经十年有余,回顾这些年的工作经历,我也感受颇深,有付出,也有收获,下面对自己的工作作如下总结:

一、懂得微笑,善于微笑

在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。尤其是在商业领域。有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。

二、勤快

勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。快,就是效率。

三、热情

人可以无激情,但必须要有热情。因为热情的气息是很具有感染力的。就像太阳的光和热,并充满活力。这是一种反映内心的精神面貌与状态。

四、周到

待客之道,周到是基础,也是最重要的。既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。

五、应变能力

在餐厅,每天都会接触到来自社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。因此,要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。有人说:“餐厅,是培养外交官的摇篮。”是很有道理的。

六、主人翁意识

工作,实际上是学习的另一种形态。当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是一种自我提高与进步。会站的更高,看得更远,做得更好。

以上是我对自己工作的体会和总结,同时还存在不足,在新的一年里,也要更加努力做好本职。

电力优质服务工作总结

优质服务是供电企业的生命线,供电公司始终高度重视优质服务工作。XX年公司紧紧围绕扩大内需、促进地方经济发展,积极配合政府做好“家电下乡”服务,创新服务举措,打造特色供电服务品牌上下功夫,结合“机关效能年”活动大力弘扬企业服务理念,塑造服务新形象,增强社会亲和力,全面推行“零距离、全天候、保姆式、超常规、一站式、亲情式”供电服务举措。一是积极开展“机关效能年”活动。为进一步创建优质、高效、廉洁的电力服务环境,更好地服务“三农”经济发展,保障全县重大项目,民生工程用电需求,公司下发了《信丰县供电有限责任公司关于创建“群众满意的服务窗口”活动实施方案》,公司窗口单位均实行无休息日和无午休制度,客服中心开通了24小时值班电话--95598,营业人员随时接受用电申请和服务要求。严格执行“首问负责制”、“一次性告知制”,推广客户经理服务制度,落实“一口对外、内转外不转”的服务原则,各营业窗口全面受理“业扩变更、查询咨询、投诉建议、报修缴费”等业务。采取了“一站式”服务,改变了过去由多个部门、多人串联完成各项工作的方式,避免了客户“多头跑”“长时等”的麻烦,优化了工作流程,减少中间环节,大大提高了工作效率;为保障城乡居民的可靠用电,保证不间断报修,公司积极兑现服务承诺,进一步提高受理故障抢修反应速度,提高故障修复效率,强化抢修到达现场承诺时限的考核;哪里出现故障,不论是白天深夜、晴天雨雪天气,我们的抢修人员都将在第一时间赶赴现场,及时恢复用户的正常用电,实行了全天候的供电服务。二是做好“家电下乡”优质服务工作。“家电下乡”是我国建设社会主义新农村的一项重要惠农措施,是拉动内需、促进社会经济可持续发展的重要决策,公司成立了“家电下乡”供电优质服务领导小组。主动走访宣传,把解决“家电下乡”用电难点、热点问题,采取把原来布局不合理的变台重新迁至负荷中心,以达提高供电质量的目的,如镇上村坑原一台50kva变压器、加定镇黄坑村原一台30kva变压器就采用此方式来改善电压质量,公司还投入10多万元,对城北供电所管辖十里新村、黄坑官路下等农村台区进行了低压改造,解决了低电压情况较严重台区的用电问题,新增变压器2台,新建10kv线路1.43千米,新建0.4kv线路1.3千米,改造受益户数569户。并且公司还通过“95598”热线、各供电所受理相关“家电下乡”用电事宜,做到特事特办,并由“95598”跟踪回访,确保了“事事有落实、事事有回音”,通过“家电下乡”活动的开展,获得群众的致好评。三是开展“青春光明行”主题实践活动。组织开展社区志愿服务和谐行动,与用电客户零接触,面对面交流和沟通,倾听来自用电客户的呼声,开展文明共建,服务和谐社会建设。公司组织青年团员、电力爱心志愿者进入社区、学校、厂矿、农村等地义务宣传用电常识和安全节约用电知识,提供电力政策法规、用电业务咨询等服务,帮助解决客户用电中的困难,真正做到零距离服务电力客户。四是积极推行便民服务。1是针对前期部分提出的客户电费交费难的情况,公司积极采取措施,增加多个营业收费窗口,方便客户交费,尽量减少交费排队时间,并且公司计划今年在城区范围再增加一个营业收费窗口,切实解决用户交费难问题;2是从今年6月份起公司推行了用户首月欠费“零”停电制度,对用电客户在首月非恶意欠费的情况下,尽量采取通过与客户耐心做工作催缴的方式,来保证电费回收,而不轻易采取停电催费措施,并且今年来公司与电信部门合作,对欠费的用电客户采取短信方式进行友情提醒。 五是召开重点企业客户座谈会。5月20日公司召开了以“同舟共济应对危机,并肩携手共谋发展”为主题背景的XX年度重点企业客户座谈会,诚恳邀请各位嘉宾代表对供电公司在电力工作管理、供电服务各环节多提宝贵意见和建议,以利于促进我公司提升服务质量和服务水平。虚心纳谏,广开言路,认真听取逆耳之言,通过直面沟通,消除了彼此间的隔膜,进一步加深供电企业和广大电力客户之间的理解、信任和支持;会上现场对客户提出的用电问题进行解释和答复,对不能现场解决的问题,会后立即进行了处理,并积极整改供电监管和投诉举报中所暴露的问题,及时反馈回访,做到“事事有回音,件件有着落”,取得用电客户的一致满意。六是推广供电服务卡及客户经理服务制度。XX年公司为供电所一线员

餐厅服务工作总结最新总结

餐厅服务工作总结 餐厅服务工作总结 从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员 我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。 在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。 热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。 迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获

胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。 要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得 要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功 责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。 平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。 团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。 这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

服务行业工作总结范文4篇

服务行业工作总结范文4篇 总结过去,即是对自已过去一年的工作做个回顾,总结、审视工作中的各种问题,吸取经验,发扬优点,更好的做好下一年的工作。现将20xx年工作总结如下: 一、思想方面: 重视理论学习,坚定政治信念,用心参加各项活动,能够针对自身工作特点,学习有关文件、报告和辅导材料,透过深刻领会其精神实质,用以指导自我的工作。 二、工作方面: 认真做好本职工作,做到腿勤、口勤,笔勤,协助领导圆满完成各项工作。作为单位,一言一行都代表着单位的整体形象。因为是服务部门,每一天都会接触形形色色的群众,对待他们,我始终遵循一个原则“一张笑脸相迎,一个满意答复”,每次看着群众满意而归,作为工作人员的我,心里总会有小小的成就感。不是有句歌唱的好吗?“你快乐所以我快乐”,小我之后要成就大我,“群众满意”,我们的价值也就得到了体现。及时了解单位发生的事情,及时向领导汇报,努力做好领导的参谋助手。在实际工作中,把理论和实践相结合起来,把工作和创新结合起来,拓宽思路,努力适应新形势下对本职工作的

要求,透过近段时间的学习,理论水平有了明显的提高,工作逐步走向正轨,我会更加倍努力工作,也许会有一些的辛苦,但人不常说吗?辛苦是一种磨炼,何况是我们大家一齐同甘共苦,在辛苦中,才会锻炼自我的潜力;在辛苦中,才会充实的体现着自我人生。 三、生活方面: 个人生活意识在逐步走向正轨,摆脱旧阴影下的本位主义思想。摆脱感情困扰,重新塑造以一个全新的自我。 四、存在不足: 一是政治理论学习不够,虽有必须的进步,但在深度和广度上 还需继续下功夫。二是工作中不够大胆,创新理论不强。三是感情纠葛很大,需要正视自我的情感纠葛。 为了把xx年工作做的更出色,制定工作学习目标,加强个人修养、理论学习,以此提高工作水平,并适应新形势下本职工作的要求,扬长避短,以饱满的精神状态来迎接新的挑战。取长补短,向其他同志相互交流好的工作和情感经验,争取12年的工作更上一个新台阶!

会务工作总结范文大全

会务工作总结范文大全 本届迪加等离子烤火炉经销商座谈会已经完满结束了。作为迪加的一员,我是幸 运和幸福的,曾经和同在筹备战壕的兄弟姐妹们一起奋斗,一起喜悦,一起悲伤,最 终一起收获成功的战果。这样的经历丰满了我的生活,更加深了我对公司,对科技产 品无比情意。现在我需要回忆,需要拾撷起一个月前那些让我疯狂的点滴,作为会务 组的工作小结,以为今后迪加更好的发展。 2020年11月底公司安排我担任这次座谈会会务组的工作。这包括:会场确定、 会场布置和人员安排以及发送会议邀请函等琐碎工作(因为在确定会场的过程中经历 了一翻波折,我觉得有必要单列一项总结经验),下面分别总结。 一、会场确定 这里需要确定的是分会场、圆桌会议和展台展板区的位置。在11月初关于会场位置,我们想到学校新建的会议中心。那里有很好的环境,如果会议和展台展板都放在 会议中心,可以集中管理,也便于参会人员学术交流,所以会议中心一直是我们首选 的会议场所,但是由于会议中心在开会前尚未完工,让我们不得不考虑学校的学术交 流中心和教学楼,经过几番周折,最终我们选择知津楼的3层的2个教室作为会场。 这样我们解决了集中管理服务以及环境的问题,但每层只有两个会场,展台展板区又 离有些会场较远,不便于交流,有失遗憾。 关于会场的确定上,此次会议最大的问题是确定会场的时间太晚。一直到11月中旬我们才最终确定下来,那时距离开会只有一周左右。原因有三,其一是学校可供开 国际会议的场所很少,现有的会议中心尚未完工,而学术交流中心教室小,可利用率低,只能进行开闭幕式,这让我们在学校选择开会场地非常有限。其二是会议中心在 会议筹备前期给予完工承诺,以便我们顺利开会,但是之后一再拖沓工作进程,让我 们处于被动等待状态。其三是学校涉入会议事务较晚,学校各职能部门筹备运作较慢,会场一直存在着不确定性。但庆幸的是,最终校领导给我们提供逸夫楼的空闲场地, 使得会议正常进行并最后圆满结束。 二、会场布置 主要包括分会场、圆桌会议、展台展板区的布置。展台和展板是由组委会后勤组 的蔡德龙同学负责,他联系的会展公司专业布置展台展板区,这为我们省了很大精力,我们的重点放在分会场和圆桌会议的布置上。由于我们使用的逸夫楼的几间房间,只

服务行业个人工作总结范文四篇

服务行业个人工作总结范文四篇 2020年10月25日 13:46:57 服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。下面就是小编给大家带来的服务行业个人工作总结范文四篇,欢迎大家阅读参考! 服务行业个人工作总结(一) 一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多. 1.加班加点工作,早日完成装修 今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。 2、协助部门经理做好客房部的日常工作。

为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。 3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。 楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。 4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。 做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过

优质服务工作总结

优质服务工作总结 篇一:优质服务 经济要发展,电力应先行”,供电公司承担着为国民经济和人民生活提供安全、可靠、有序的电力供应与服务的基本使命。加强行风建设,提高服务质量,就要转变思想,更新观念,发挥“俯首甘为孺子牛”的黄牛精神,用心工作,不断提高“服务党和国家工作大局,服务电力客户,服务发电企业,服务经济社会发展”的水平。 做好优质服务工作,应从以下方面入手 1.树立“真诚服务,共谋发展”的服务理念客户既是我们的合作伙伴,也是我们的衣食父母,我们要树立“真诚服务,共谋发展”的服务理念,想客户之所想,急客户之所急,学会经常换位思考,用心去服务,使与客户相处的气氛更加和谐愉悦,真正服务到他们的心里。对客户真诚是服务理念很重要的一部分,它既是一种主动、奉献的态度,也是一种把满足客户的需求当成最大目标、不断满足客户需求并尽量超越其期望的服务行为。同样,耐心也是我们工作中极为重要的一种素养,当用电高峰时,当工作量较大时,当客户对我们的工作流程和工作方式不清 楚、不理解时,我们要耐心告知,耐心解释,直至他们清楚明白。客户是我们服务的对象,我们的工作也需要他们的支持与配合,在相互的支持与配合中共同成长,共同发展。

2.提高服务意识,以微笑服务拉近彼此距离微笑是人与人之间交往最具魅力的名片,微笑能够增强双方的亲和力,表达友善,传达诚意,加深信任。一个发自内心的微笑犹如寒冬的暖流,盛夏的清凉,不仅给人带来舒适与温馨,还能适时化解矛盾与尴尬。一线服务人员在工作中要充满热情,始终以微笑面对每一位客户,待人真诚,坚持原则地完成每天的工作。同时优质服务需要我们不断的努力,因为它是一个“只有更好,没有最好”的长远没有终点的目标,所以我们要养成良好的习惯而不是刻意的做作,只有这样才能让自己轻松长远地投入工作。在工作中,真诚并自信地微笑着面对每一位客户,在第一时间提供他们所需要的服务,用我们的真诚与微笑拉近彼此距离。 3.强化责任心,以饱满的激情投入工作工作 意味着责任,每一个岗位所规定的工作任务就是一份责任,从事客服工作就应该担负起这份责任。当我们对工作充满责任感时,就能从中学到更多的知识,积累更多的经验,就能从全身心投入工作的过程中找到快乐,找到成就感。客服工作看似简单,但它需要责任心去支撑,不管我们面对什么样的客户,我们都应该做到尽心尽责地为他们服务,不厌其烦地为他们讲解。只有用真诚的心去服务客户,才会感受到工作给我们带来的乐趣,而不是厌烦与抱怨。要把这一份责任感当成我们战胜工作中诸多困难的强大精神动力,我们

2020餐厅服务年终工作总结范文5篇

2020餐厅服务年终工作总结范文5篇 餐厅服务年终工作总结(一) 20__年即将过去,在这一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,不仅圆满完成工作任务,而且得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。通过半年多的学习与摸索,我的工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升。 一、我的岗位职责主要有 1、以身作则,责任心强,敢于管理。 2、合理指挥和安排人力,管理好本餐厅人员的工作班次。 3、检查本餐厅人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向领导反映。 4、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向领导汇报。 对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。 5、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作 6、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。 7、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。 8、负责写好工作日记,做好交接手续。 20__年自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好。过去的一年里,在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多

不足。回顾过去的一年,也许有失落的、伤心的、有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来。 在20__年,我加入公司工作的头一天,公司领导对卫生问题多次强调,所以卫生问题始终是我们平时工作的重中之重。所以,每天安排工作的第一项,我都强调卫生问题。 对于领导安排的各项工作,我们总是不折不扣的完成。当然,对于工作人员的要求和希望,我们也及时的上报给上级领导。我认为只有服务员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。 二、本餐厅在20__年度存在的一些问题 1、部分员工礼貌礼节,仪容仪表不到位。 2、有时没按相关标准操作。 3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位, 三、20__年的工作计划 1、努力提高自身的学习能力,增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力, 2、在提高自身的同时也要带领其他的员工们一起进步,定时组织一些培训课程。涉及的方面可以更广一些,从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决,适当的时候也可以做一些激励方面的培训。 3、沟通很重要,及时的做好与员工的思想工作,细心观察她们的思想动态,以便能及时掌握她们的想法与意见,并做好记录,进行反馈。

提升服务质量工作总结范文(8篇)

提升服务质量工作总结范文(8篇) 优质服务工作总结(一): 优质服务,是此刻商业市场上一向提倡的主题,一个企业的发展和存活,靠得是客户,靠得是有持续性的客户,要做到这一点,说难不难,说易不易,想牢牢抓住客户的心,就是这四个字—优质服务。 为进一步推动环茂品牌建设,提升环茂科技形象和服务质量,促进销量业绩增长,增强企业核心竞争力,经总经理办公会议决定,集中一个月时间,开展“优质服务月”活动。这次优质服务月的主题是:优质服务,展环茂新形象;奉献客户,树环茂好口碑。指导思想:围绕公司各项中心工作,按照“做中国最好的环境在线集成和运维企业”的要求,坚持“以人为本”的服务理念和“客户第一”的服务原则,以优质服务为出发点,透过自查、培训、整改、评比等活动,进一步强化公司员工的服务意识,努力提高服务水平。 公司这个月里做了很多实质性的工作,比如墙上醒目的标语,比如优质服务人员的评选,而且还组织全体员工参加了有时代光华开设的优质服务讲座。让我切身体会到,公司为提高服务质量下的决心。 作为一名销售人员,我想从我自身谈谈优质服务该做到的资料: 1。优质服务就应以人为本,上门推销,就应本着客户就是我们的衣食父母,我们关心他们就等于关心自己。 2。学会站在对方的立场上思考问题,解决客户的顾虑和麻烦,了解客户的心理,分担和化解他们的不安和实际困难,让客户觉得他买到的不仅仅是你的产品,更有你的优质服务。3。作为一个销售人员,要做好自己的服务,就务必了解和掌握必要的技术技能,这不但在谈业务时还是去解决实际问题,都是十分有帮忙的,不要觉得这些都是技术部的人该做的事情,和我无关。你要明白,和客户打交道,你是先头部队,也是善后部队,你的服务质量怎样样,直接关系到公司的利益和形象。 篇一

公务接待工作总结

公务接待工作总结 公务接待工作总结 工作总结范文 一、精心准备,选择好供应商 我公司是在5月中旬接待会议主办方通知,来厦门考察的,在考察的近一个星期中,我们 一方面认真采点,同时积极与各方供应商取得紧密联系,为大会在厦门的举办做好提前准备工作。在5月20日得到会议主办方的通知确定会议在5月31日至6月2日在厦门召 开的准确消息后,我公司迅速与酒店、车队、餐厅、景区等供应商取得联系,分别拿出合 作方案,对有些供应商进行竞标。三天内就把与酒店、车队、餐厅、广告、演艺公司等多 个供应商的合作合同签订好,按照合同要求预付定金。为千人会议的如期举行赢得了时间。 二、组建专门队伍,量化工作任务 我既有一家旅游公司,同时还有一家会议公司,会议公司由于刚刚启动,公司内只有会议计调一名、业务员一名,而要承办这千人的会议还是必须依托厦门新大都国际旅行社人多的优势。因此,我把两个公司的人员全部集中,除了旅行社留有三名地接计调操作日常业务外,其他工作人员全部集中一起办会。公司成立了以我为总调度、两位副总为付总调度的工作班子。并成立了“接站、送站、车辆调度工作组、酒店、会议报到组、餐饮联络组、旅游服务组、导游服务组、广告、文艺组、财务结算组”共七个组。七个组各明确了一名 组长,并把每个工作组的工作职责、工作任务量化到每个工作人员。如接站送站组由地接部经理付组长,机场和火车站各派16名在校旅游系学生,6小时一班,从早上05:00至 晚上24:00,考虑到旅游系学生社会经验不够,机场和火车站又分别派四名专职导游指 导学生接站,整个接站工作井井有序。会议主办方非常满意。如会议报到组,我公司从平时合作好的别的酒店中抽调八名酒店销售或是总台负责人参与我们会议的报到,因为从事酒店销售或是总台工作人员对分房、登记等一套工作流程非常熟悉,为了及时拿到房卡, 并能掌握到酒店退房、会议用房的情况,统计整个会议用房情况,我专门派公司一名副总负责与酒店联系,穿梭于酒店与会议主办方和公司报到台三者之间。而会议报到组的工作任务及工作流程全部由这名副总给予量化到每个工作人员身上。报到组两人搭配、分区域 登记报到的做法深得会议主办方的赞赏。抽调这些工作人员参与会议报到后,会议主办方亲眼看到了工作人员熟练的工作程序,比较高的工作效率,会议报到秩序井然,参会人员也能在较短。)的时间内拿到房卡。其他各组也都是先制定工作流程,再把各项工作任务 量化到每个员工身上,副总检查组长或副组长的工作,总经理检查副总经理的工作。做到 一级对一级负责。 三、抓住工作重点,督促各项工作完全到位 中国鸭鸭第二十八届羽绒制品交易会的重点是请客商来厦门旅游,然后在6月1日晚上安排一个羽绒服装展示、新产品推介、六家大的卖场总经理讲话及文艺演出。我们就围绕这

优质服务月活动工作总结

亲爱的朋友,很高兴能在此相遇!欢迎您阅读文档优质服务月活动工作总结,这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档,一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发,将是我们莫大的荣幸,更是我们继续前行的动力。 优质服务月活动工作总结 优质服务月活动工作总结 作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,并分析成绩的不足,从而得出引以为戒的经验,下面是我们给大家介绍的优质服务月活动工作总结,欢迎阅读。 优质服务月活动工作总结 春回大地、春风送暖,伴着“优质服务月”的春风,集团各单位开展了一项又一项实实在在的服务活动,做了一件又一件与广大师生的工作、学习和生活密切相关的具体事情。我们的目的是想通过这次活动激发全体员工的工作热情和工作的主动性、积极性,增强其责任心、责任感和服务意识,促进各单位的工作,以此来推动集团的整体工作上台阶、上水平。从广大师生对活动情况的反映来看,“优质服务月”活动取得了可喜的成绩,实现了以优质服务月活动为新的起点,全面提升后勤服务质量的预期目标。

一、领导重视组织严密 优质服务月活动开始之初,集团专门召开了动员会,号召各单位要大张旗鼓地进行宣传和充分的发动,确定“为广大师生服务是我们的责任,广大师生的满意是我们的目标”为这次活动的口号,并对活动作了具体的安排,要求各单位要结合实际,通过这次活动制定和完善各项规章制度、岗位职责,建立起规范化的工作规程,努力把后勤的服务质量和服务水平提高到一个新的高度。 二、积极主动活动多样 各单位按照集团的要求结合本单位的实际,积极主动地开展了一系列活动做了大量的工作: (一)行政部 行政部在“优质服务月”中做了许多工作,简要如下:为加大宣传力度,办公室做了条幅,悬挂在校园主要道路上,使大家了解到后勤集团“优质服务月”已经全面开展。设置24小时服务监督投诉电话7208259,听取来自各方面的意见和建议,对于群众反映的问题,及时通知有关部门并责成解决。与宣传部携手共同搞好宣传报道,公寓召开宿舍助管员培训会,饮食中心召开学生座谈会,维修中心在图书馆、新教学楼搞维修,热力中心为大家做健身器材,职工医院为老干部体检等各中心重大活动,办

中餐厅服务员工作总结

中餐厅服务员工作总结 中餐厅服务员工作总结范文一:从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员 我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。 在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。 热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而

企业最需要的人就是热爱工作的人。 迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。 要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得 要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。 要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。 平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。 团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工

2020个人服务工作总结范文3篇【精选】

为本次服务工作做一个总结,本文是个人服务工作的总结,仅供参考。 一年来,在公司党委的正确领导和关心帮助下,本人认真学习“三个代表”的重要思想,牢固树立以“八荣八耻”为内容的荣辱观,按照局党委确定的工作思路,以微笑服务为己任,以顾客满意为宗旨,立足本职、爱岗敬业、扎扎实实地做好电信基层客服工作。现对自己全年的工作总结如下: 一、勤奋学习,与时俱进 理论是行动的先导。作为电信基层服务人员,我深刻体会到理论学习不仅是任务,而且是一种责任,更是一种境界。一年来我坚持勤奋学习,努力提高理论水平,强化思维能力,注重用理论联系实际,用实践来锻炼自己。 1、注重克服思想上的“惰”性。坚持按制度,按计划进行理论学习。首先不把理论学习视为“软指标”和额外负担,自觉参加每季度的党课集中学习;其次是按自己的学习计划,坚持个人自学,发扬“钉子”精神,挤时间学,正确处理工作与学习的矛盾,不因工作忙而忽视学习,不因任务重而放松学习。 2、注重理论联系实际。在工作中用理论来指导解决实践,学习目的再于应用,以理论的指导,不断提高了分析问题和解决问题的能力,增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性。到公司三年来,我注重把理论转化为自己的科学思维方法,转化为对实际工作的正确把握,转化为指导工作的思路办法,积极研究新情况,解决新问题,走出新路子,克服因循守旧的思想,力戒“经验主义”,拓展思维。 二、立足本职,爱岗敬业 作为客服人员,我始终坚持“把简单的事做好就是不简单”。工作中认真对待每一件事,每当遇到繁杂琐事,总是积极、努力的去做;当同事遇到困难需要替班时,能毫无怨言地放弃休息时间,做好工作计划,坚决服从公司的安排,全身心的投入工作。 总结过去,即是对自已过去一年的工作做个回顾,总结、审视工作中的各种问题,吸取经验,发扬优点,更好的做好下一年的工作。现将xx年工作总结如下: 一、思想方面:重视理论学习,坚定政治信念,积极参加各项活动,能够针对自身工作特点,学习有关文件、报告和辅导材料,通过深刻领会其精神实质,用以指导自己的工作。 二、工作方面: 认真做好本职工作,做到腿勤、口勤,笔勤,协助领导圆满完成各项工作。作为单位,一言一行都代表着单位的整体形象。因为是服务部门,每天都会接触形形色色的群众,对待他们,我始终遵循一个原则“一张笑脸相迎,一个满意答复”,每次看着群众满意而归,作为工作人员的我,心里总会有小小的成就感。不是有句歌唱的好吗?“你快乐所以我快乐”,小我之后要成就大我,“群众满意”,我们的价值也就得到了体现。及时了解单位发生的事情,及时向领导汇报,努力做好领导的参谋助手。在实际工作中,把理论和实践相结合起来,把

会议服务个人工作总结

会议服务个人工作总结 接待工作是指在公务活动中对来访者进行的迎送、招待、接谈、联系、咨询等辅助管理活动,是企业经营活动组成的重要部分。下面是有会议服务个人工作总结,欢迎参阅。 会议服务个人工作总结范文1 作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店第一门户的职责,是直接对客服务最多的部门之一,自XX年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理助理的关心和指导下,在其他分部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务。现将礼宾部工作总结如下: 一、培训工作 XX年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,前厅主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。 在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大

的帮助。 二、人员管理 1,礼宾?a href='///yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽庇衫癖隽彀啵癖鲈保钩桑汕疤碇淼耐骋还芾恚癖隽彀嗟男煜赂魉酒渲埃只ノ钩洌餐俳餐⒄埂?/p> 2,礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由一名礼宾领班,一名礼宾员分别隔天轮流上班,工作采取16小时制,特别忙的时候则由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。 三、常规工作 1、行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,每一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。客情最多时有150多间房,如此多的房间,意味着分派到我们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的量多而影响到服务的优质。 2、礼宾台也是我部另一重要工作阵地,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是团队或节日放假

优质服务工作总结要求

优质服务工作总结要求 总结是工作任务和要求,吸取前一时期工作的经验和教训,明确努力方向,提出改进措施等。下面是小编整理的优质服务工作总结要求,欢迎来参考! 优质服务工作总结:优质服务,是此刻商业市场上一向提倡的主题,一个企业的发展和存活,靠得是客户,靠得是有持续性的客户,要做到这一点,说难不难,说易不易,想牢牢抓住客户的心,就是这四个字—优质服务。 为进一步推动环茂品牌建设,提升环茂科技形象和服务质量,促进销量业绩增长,增强企业核心竞争力,经总经理办公会议决定,集中一个月时间,开展“优质服务月”活动。这次优质服务月的主题是:优质服务,展环茂新形象;奉献客户,树环茂好口碑。指导思想:围绕公司各项中心工作,按照“做中国最好的环境在线集成和运维企业”的要求,坚持“以人为本”的服务理念和“客户第一”的服务原则,以优质服务为出发点,透过自查、培训、整改、评比等活动,进一步强化公司员工的服务意识,努力提高服务水平。 公司这个月里做了很多实质性的工作,比如墙上醒目的标语,比如优质服务人员的评选,而且还组织全体员工参加了有时代光华开设的优质服务讲座。让我切身体会到,公司为提高服务质量下的决心。 作为一名销售人员,我想从我自身谈谈优质服务该做到

的资料: 1。优质服务就应以人为本,上门推销,就应本着客户就是我们的衣食父母,我们关心他们就等于关心自己。 2。学会站在对方的立场上思考问题,解决客户的顾虑和麻烦,了解客户的心理,分担和化解他们的不安和实际困难,让客户觉得他买到的不仅仅是你的产品,更有你的优质服务。 3。作为一个销售人员,要做好自己的服务,就务必了解和掌握必要的技术技能,这不但在谈业务时还是去解决实际问题,都是十分有帮忙的,不要觉得这些都是技术部的人该做的事情,和我无关。你要明白,和客户打交道,你是先头部队,也是善后部队,你的服务质量怎样样,直接关系到公司的利益和形象。 结合接下去的工作,我想谈谈怎样在实际工作中做好服务,接下去的重点工作是尾款和运维款的回收工作,这项工作,工作难度是有的。经过几个星期去企业里接触,我觉得萧山的收款工作是能够分层次的,这和服务做到好坏是成正比的,售后运维工作做得好的企业基本上比较爽快,运维不好的,设备老出问题的企业态度就比较不差。我想这个也是能够理解的,如果我是企业老板,看到自己花钱买的设备老坏,谁会心甘情愿的付钱啊。此刻能够把客户的状况从好到差分成a、b、c、d四等。

餐厅服务员工作总结2020最新

餐厅服务员工作总结2020最新 制定一份工作总结,可以帮助我们更好的展望来年工作。以下是餐厅服务员工作总结, 餐厅服务员工作总结1 我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务潜力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务潜力。 一、语言潜力 语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。 服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上持续匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常能够缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、能够”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体状况进行适当得体的表达。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在资料的表达中起着十分重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于理解和满意的表达氛围。 二、交际潜力 酒店是一个人际交往超多集中发生的场所,每一个服务员每一天都会与同事、上级、下属个性是超多的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际潜力则是服务员实现这些目标的重要基础。 三、观察潜力 服务人员为客人带给的服务有三种,第一种是客人讲得十分明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人带给的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在思考的潜在服务需求。 能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得

服务员工作总结范文

服务员工作总结范文 篇一:餐厅服务员工作总结 餐厅服务员工作总结(一) 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素: 1、微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。 2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高酒店的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。 3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住客人是我们的衣食父母. 5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。 6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造家的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。 7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,

会议接待工作总结

会议接待工作总结 导读:范文会议接待工作总结 【范文一:会议接待个人工作总结】 时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的XX年里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对XX年年的工作做一个总结。 一、前台接待方面 XX年1月至7月,我从事前台接待工作,接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达1000人次左右。 二、会议接待方面 1、外部会议接待 参与接待了山东联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、临沂分公司与菏泽分公司共同

召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。 2、内部会议管理 按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。一年来,共安排内部会议500次以上。 3、视讯会议管理 在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现;在召开对县区会议时,提前进行会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。 三、费用报销、合同录入工作。 在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找

领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据1000余份。合同录入20余份。 四、综合事务工作。 XX年年7月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。 至11月底,共接待公安查询300次左右,并做到态度热情,严格按照公司规定办理。收发外来文件90份左右,做到及时上传下达,不延时,不误事。报送信息20篇,采编联通之窗2期。 对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作,及时联系维修网点,进行电脑维护与维修,与其加强沟通,并要求为我们提供备用机,以免耽误正常工作。 五、其他工作 在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在临沂联通诚信演讲活动中获得第一名;山东联通诚信演讲比赛获三等

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